SESIÓN DE APRENDIZAJE N°02 CIENCIA Y TECNOLOGÍA _2 GRADO

TITULO DE LA
Promovemos el emprendimiento a través del uso responsable de los recursos.
EXPERIENCIA
Argumentamos cómo la agricultura ecológica promueve el manejo del suelo de manera
ACTIVIDAD 8:
sostenible.
DOCENTE: Walter Antonio Oblitas Rodríguez.
NOMBRES: QUEIVIN JHEINER CONVIVENCIA PARA NUESTRA CLASE:
ÁREA: Ciencia Y Tecnología.
QUISPE SAUCEDO
Briones Ruiz Evaristo.
GRADO Y 2´´A´´ DOCENTE
SECCIÓN: PRACTICANTE:
FECHA: 07/05/2021
APELLIDOS ➢ Participamos activamente en clase. ➢
NORMAS DE Hacemos buen uso de la tecnología.

VALORES: - Puntualidad - Respeto a toda forma de vida - Superación personal. PROPÓSITO: Explica cómo se
relaciona con el uso sostenible de los recursos como el suelo y la economía de nuestro hogar.
COMPETENCI A INSTRUMENTO.
CAPACIDADES DESEMPEÑOS

Explica el biodiversidad, Tierra y - Evalúa las implicancias del para proponer acciones de
mundofísico universo. saber y del quehacer científico protección de este recurso y de la
basándose en conocimientos - Comprende y usa y tecnológico degradación.
sobrelos seres vivos,materia y conocimientos sobre los seres Explica cómo influye la
vivos, materia y energía, agricultura ecológica y como
energía,
biodiversidad, Tierra y debemos promueve el manejo
universo del suelo de manera sostenible Lista deCotejo

EVIDENCIA /PRODUCTO RETO

Responde las preguntas planteadas y argumenta con ¿Como podemos promover el emprendimiento a través del
base científica las ventajas y desventajas que ofrece la uso sostenible de los recursos para el bienestar de nuestra
aplicación de algunas técnicas de la agricultura familia y comunidad?
ecológica en la sostenibilidad del suelo.

COMPETENCIAS TRANSVERSALES
COMPETENCIAS CAPACIDADES
SE DESENVUELVE EN ENTORNOS VIRTUALES - Define metas de aprendizaje
GENERADOS POR LAS TIC
- Organiza acciones estratégicas para alcanzar sus metas de
GESTIONA SU APRENDIZAJE DE MANERA AUTÓNOMA
- Gestiona información del entorno virtual aprendizaje ENFOQUE AMBIENTAL
- Interactúa en entornos virtuales

VALOR ACTITUD DEMOSTRABLE Disposición para colaborar con el bienestar y la

calidad de vida de las
SOLIDARIDAD generaciones presentes y futuras, así como con la
naturaleza asumiendo el cuidado del planeta
RESPETO Aprecio, valoración y disposición para el cuidado a toda forma de vida.
Sabemos que el suelo es un recurso natural fundamental para el desarrollo económico de los pueblos;
es importante usarlo de manera sostenible, esto quiere decir utilizarlo para satisfacer las actuales
necesidades humanas sin agotarlo, sin poner en riesgo las generaciones futuras, ya que su uso
inapropiado y desmedido conlleva a un desequilibrio ecológico que afecta toda forma de vida y por
ende el planeta.
¿Por qué Cres que es importante la conservación y el uso sostenible del suelo?
porque sostiene a las plantas que nos proporcionan comida, fibras, drogas, y otras necesidades
humanas

Argumentamos cómo la agricultura ecológica promueve el manejo del suelo de

manera sostenible.

RECORDAMOS
 EXPLOREMOS

¿Has escuchado hablar de la agricultura orgánica o ecológica?, ¿qué sabemos de ella?

Anotemos nuestras respuestas en nuestro cuaderno.
SI,es una alternativa efectiva para alimentar a la población mundial sin
poner en riesgo la salud del planeta, preservando la biodiversidad y los
ecosistemas locales.

¿Será importante que usemos el suelo de manera sostenible?, ¿por qué?

Sí, porque los recursos naturales, como el suelo son elementos de la naturaleza que ayudan y
contribuyen al bienestar y desarrollo de los seres vivos
__
¿Crees que las técnicas agrícolas promueven el uso sostenible del suelo?, ¿por qué?
 Las técnicas agrícolas promueven el uso sostenible del suelo porque
evitan el uso de productos químicos como fertilizantes, insecticidas o
cualquier otro elemento alterado _ _ _

__
CONSTRUYO MIS APRENDIZAJES

CONOCEMOS ALGUNAS TÉCNICAS DE LA AGRICULTURA

ECOLÓGICA.
• Uso más eficiente del suelo.
ROTACIÓN Y ASOCIACIÓN LABRANZA
La rotación es un conjunto de secuencias donde los cultivos se suceden
• Mejor conservación del suelo. • Regulación adecuada de malezas,
plagas y enfermedades.
dentro de un determinado terreno; mientras que la asociación consiste
• Buena fijación de nitrógeno (leguminosas).
en la realización de arreglos espaciales de combinaciones de cultivos.
• Óptimo aprovechamiento de la energía solar.
Con ambas prácticas, se trata de imitar a la naturaleza en cuanto a
• Mayor producción de materia orgánica.
ladiversificacióndeespecies vegetales. En la mayoríadelos sistemas
• Mejoramiento de la bioestructura del suelo.
deproducción agroecológicos secombinan las asociaciones y rotaciones
• Buena movilización de las reservas de nutrientes en el suelo.
para asegurar una diversidad en el espacio y en el tiempo.La diversidad
de cultivos basada en la rotación y asociación, conducida
• Mejor regulación y retención de humedad.
ecológicamente, asegurarálo siguiente:

Por lo general, la labranza profunda y con mucho desgaste energético altera el funcionamiento delsuelo,
por loquees convenienteevitar cualquier accióninnecesariaque disturbe la vida del suelo. En suelos con
propiedades, físicas, químicas y biológicas adecuadas es recomendable una agriculturaecológica con una
reducida labranza. La agricultura ecológica busca un suelo en óptimas condiciones físicas, químicas y
biológicas, mediante prácticas apropiadas que imitan, en lo posible, a la naturaleza (suministro de materia
orgánica, cobertura vegetal, mulch, labranzas apropiadas, etc.) evitando araduras muy profundas, el uso
excesivo de maquinaria pesada, el uso de
productos agroquímicos, etc. La agricultura ecológica busca a través de las fuerzas biológicas tener un
efectopositivo. Por ejemplo, la acción de la lombriz de tierra y las raíces de los cultivos ayudan a lograr
condiciones físicas, químicas y biológicas en el suelo óptimas para el desarrollo de las plantas.

NUTRICIÓN Y ABONAMIENTO ORGÁNICO

La nutrición natural de las plantas se basa en la descomposición de los organismos
en una diversidad de compuestos orgánicos y minerales. Las sustancias inorgánicas
solo desempeñan un papel complementario o secundario y son tomados de acuerdo
con los requerimientos de la planta. Por logeneral, no se encuentran deficiencias
minerales en la materia orgánica porque normalmente cualquier sustancia que pasa
por el ciclo de "dentro del suelo" a "sobre el suelo" tarde o temprano regresa
automáticamente a él. Entonces, teóricamente, en la nutrición natural solo se
requeriría desustitutos minerales, excepcionalmente, donde se detecten deficiencias.

ABONOS USADOS EN LA AGRICULTURA Y ECOLOGÍA

• Abono verde.
• Residuos de animales en estado sólido, líquido y fresco.
• Compost: de estiércol y residuos vegetales, de residuos domésticos orgánicos.
• Fertilizantes comerciales (para mejoramiento del suelo): bentonita (arcilla),
cal dealgas, cenizas de madera, harina de huesos, magnesio potásico, cal
dolomita, cuernos y cascos de animales triturados, harina de sangre, guano de
islas y cerdasde animales.
• Productos estimulantes: infusiones de ortiga, cola de caballo, manzanilla,
diente de león, valeriana, entre otros.
 PROYECTOS EN LA AGRICULTURA PERUANA

AGRICULTORES AUMENTAN PRODUCCIÓN DE TARWI EN LA

LIBERTAD.

(La Libertad, 24 de febrero de 2020) pequeños y medianos agricultores de la

Cooperativa AgrariaAlto Andina Chugay en la región La Libertad, incrementaron de
800 a 1567 kilogramos la producción de tarwi con la ejecución del proyecto de
innovación de tecnología de producción de manejo orgánico impulsado por el
Ministerio de Agricultura y Riego (MINAGRI). El proyecto denominado
“Mejoramiento de técnicas productivas y certificación orgánica del tarwi o chocho”,
desarrolló la instalación de 6 parcelas demostrativas, aplicando técnicas de
siembra mediante elección óptima del terreno,preparación y análisis de suelo, así
como la incorporación de 20 sacos por hectárea de guanode isla de forma manual,
permitiendo la mejora dela calidad del cultivo en un 91 %. Además,implementó un
grupo de inspección de socios de la cooperativa y de empresas líderes en
inspección y certificación a nivel mundial con la finalidad de obtener certificado de
producción orgánica. Producto de ello, se cuenta ahora con 31hectáreas certificadas
y otras 38 en proceso deconversión.

CAPACITACIONES DE SENASA ABARCAN A ONCE PROVINCIAS DE

CAJAMARCA

El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego, a través del SENASA, viene

desarrollando jornadas de capacitación en control integrado de plagas en
beneficio de pequeños productores hortofrutícolas dela región Cajamarca,
como parte de las estrategias de acción del Proyectode Erradicaciónde Mosca
de la Fruta. La charla técnica, encampo, busca que el productor conozca la
plaga y su ciclo biológico, así como los mecanismos de control en sus
diferentes estadios. Dentro del manejo integrado de moscas de la fruta, la
autoridad en sanidad agraria enfatiza en tres métodos; control cultural,
etológicoy químico. Se procura que los dos primeros métodos sean una
alternativa que reemplace al tercero, el cual, debe ser empleado demanera
técnica y responsable solo en caso de ser indispensable.

El control cultural consiste en el recojo y entierro de fruta infestada por la plaga

y remanentes, así como el rastrilleo de suelos, podas sanitarias, campo limpio
y cosechas oportunas, entre otras. Entanto, el control etológico precisa de la
instalación de trampas caseras para la captura del insecto.La buena ejecución
de los métodos cultural y etológico puede alcanzar entre 90 o 95 porciento de
reduccióndeinfestación defrutos debidoaqueevitanlareproduccióndelas
moscas de la fruta,cuyo ciclo es muy prolífero.
APLICO LO APRENDIDO

RESPONDEMOS.

En el proyecto “Mejoramiento de técnicas productivas y certificación orgánica

del tarwi o chocho” se incrementó la producción del producto con la aplicación
de la innovación tecnológica hasta en un 91 %. ¿Qué opinión tenemos de este
proyecto?, ¿será sostenible?, ¿por qué?

que es muy beneficioso, porque permite aumentar la producción de tarwi en la Libertad aplicando una serie de
técnicas sostenibles

a) ¿Qué problemática detectamos en el caso de los productores hortofrutícolas de la región

Cajamarca?, ¿Por qué crees que es necesario capacitar a los agricultores con respecto a
esta problemática?
 es la plaga de la mosca de la fruta que afecta a los cultivos. Es necesario capacitar a los agricultores con
respecto a esta problemática para que se establezcan y ejecuten mecanismos de control de la plaga.

b) ¿Qué métodos se están aplicando para enfrentar el problema?

la autoridad en sanidad agraria enfatiza en tres métodos: control cultural, etológico y químico.

c) ¿Estás de acuerdo que el control químico en la erradicación de la mosca de la fruta debe ser
empleado de manera responsable y solo en caso de ser indispensable?, ¿por qué?

Sí, porque es necesario este método es la única forma, se procura que los métodos de control cultural y
etológico sean alternativas efectivas, para que el control químico sea empleado de manera responsable

AGRICULTURA ECOLÓGICA O AGRICULTURA SOSTENIBLE, ¿CUÁL ELEGIMOS?

La agricultura ecológica, tan de moda en el mundo occidental, dista mucho de ser una forma sostenible de
alimentar a una humanidad creciente y donde miles de personas salen a diario del umbral de la pobreza.
La agricultura ecológica u orgánica se opone a la aplicación del progreso científico a la producción alimentaria,
exigiendo que no se usen 'productos químicos' (producidos artificialmente) o variedades mejoradas
genéticamente (en laboratorio). Esto implica un problema fundamental: se necesitan muchos más recursos
naturales (especialmente, superficie cultivable) para producir la misma cantidad
de alimentos.

Paradójicamente, usar más recursos para producir menos alimentos se opone frontalmente al principio de
sostenibilidad. El incremento de población y de riqueza a nivel global implica la necesidad de producir más
alimentos, y solo con el uso de la ciencia y la tecnología estose puede conseguir sin robar más tierras a los
ecosistemas salvajes existentes. ¿Es hora de replantearse el uso razonable de químicos y productos
transgénicos para garantizar la sostenibilidad de la agricultura?

La agricultura ecológica no puede alimentar a toda la Humanidad

El siglo XX significó una explosión sin precedentes de la población mundial, que prácticamente se multiplicó por
cuatro. Aunque hay múltiples causas que contribuyeron a ese crecimiento, frecuentemente se olvida una de las
fundamentales (si no la principal): la síntesis de Haber-Bosch. Este proceso, que simplificaba enormemente la
producción de amoniaco, dio el pistoletazo de
salida a la era de los fertilizantes artificiales.

La producción masiva y barata de nitratos (hasta entonces sólo disponibles en depósitos naturales
concentrados casi en su totalidad en Chile) implicó una explosión de la agricultura a nivel global y aumentó la
productividad por metro cuadrado, permitiendo un aumento de la población proporcionalmente muy superior
al de la superficie agrícola.

En la segunda mitad del pasado siglo, se añadió la mecanización al uso de fertilizantes artificiales, acelerando
de tal forma el aumento de la productividad agrícola que se produjo una 'revolución verde' que sacó a decenas
demillones de personas de la desnutrición en laszonas más deprimidas del planeta. En particular, los esfuerzos
del ingeniero agrónomo estadounidense Norman Borlaug por mejorar las técnicas agrícolas en India, Pakistán o
México se consideran responsables de salvar hasta 1.000 millones de vidas humanas.

Es de justicia reconocer que la producción global de nitratos tiene un fuerte impacto ambiental, sin embargo,
hay que plantearse la alternativa de dejar a miles de millones de personas en la desnutrición, o bien provocar
un impacto ambiental mayor por la necesidad de dedicar muchas más tierras al cultivo. Además, se han
realizado importantes avances en la sostenibilidad de la producción de amoniaco, obteniendo el gas de
hidrógeno necesario en el proceso por medio de energías renovables o directamente a partir de residuos
orgánicos.

La agricultura ecológica repudia muchas de las innovaciones de la revolución verde, sin embargo se calcula que
para alimentar a la población actual con las técnicas de 1900 (totalmente ecológicas) se necesitaría una
superficie agrícola cuatro veces mayor, es decir, el 60% de toda la superficie terrestre, frente al 15%. Desde
este punto de vista, la agricultura moderna es mucho más sostenible que la
ecológica.

En la actualidad cada vez son más los estudios que demuestran que actividades con mayor impacto, pero
concentradas en menor superficie, tienen un efecto menos perjudicial para el medio ambiente que el caso
contrario. Un ejemplo análogo es el de la construcción: un 'resort' masivo como Benidorm, con sus altas torres,
se trata de una alteración más grave del entorno que una urbanización de casas
bajas. Sin embargo, construir el equivalente a Benidorm en casas bajas implica la destrucción de muchísima
más superficie natural, necesidades mucho mayores de riego, infraestructura, uso de vehículos, etc., que
implican un efecto mucho más perjudicial.

https://ecotrendies.com/tipos-de-abonos-organicos-en-la-agricultura-ecologica.html

DEMOSTRAMOS LO APRENDIDO
Elabora una propuesta de acciones creativas para promover el emprendimiento a través del uso sostenible de los
recursos. Elabora argumentos a favor y en contra de la agricultura ecológica y la agricultura sostenible

Tipos de agricultura Agricultura ecológica Agricultura sostenible

a favor en contra a favor en contra

Costo de los los productores No siempre somos Las frutas y No todas las
tienen
productos agrícolas verduras
agrícolas se capaces de aplicar precio exportaciones
s módicos y
deshacen de las un sobreprecio a pueden acceder agrícolas son
más
malas hierbas de estas cosechas y personas al aptas para llevar
forma responsable ello puede afectar a consumo de
estos. a cabo cultivo
y sostenible la rentabilidad ecológico.
Conservación del suelo Evita la erosión del Sobrecoste de las Responsable La conversión
suelo, debido al uso
de abonos
materias activas con el cuidado ecológica requiere
naturales. permitidas en tiempo y un
agricultura
del ambiente proceso de
ecológica frente a adaptación de las
las empleadas en explotaciones
agricultura agrícolas
tradicional
Principio de sostenibilidad Favorece la Se necesitan más Ahorro No todas son
estructura, la fertilidad recursos naturales,
para producir la energético y adecuadas para
del suelo y la misma cantidad de
presencia de alimento. económico este cambio
microorganismos
beneficiosos para los
cultivos

FICHA PARA MI REFLEXIÓN

TÍTULO DE LA SESIÓN: “Explica cómo se relaciona con el uso sostenible de los
recursos como el suelo y la economía de nuestro hogar”.

yo en mi casa siembro una planta y eso ayudará al suelo , a

la economía de mi hogar cuando lo vendemos
EVIDENCIA/PRODUCTO: Responde las preguntas planteadas y argumenta con base
científica las ventajas y desventajas que ofrece la aplicación
de algunas técnicas de agricultura ecológica en la
sostenibilidad del suelo.

esta tiene muchas ventajas, principalmente

relacionadas con la protección del medio ambiente
y con el valor añadido que genera en los
productos,las desventajas es que nos puede
afectar a los que compran estos productos
CRITERIOS DE Lo logré Estoy en ¿Qué puedo hacer para mejorar
EVALUACIÓN proceso mis aprendizajes?
de lograrlo
Explique la composición y

x
explicar mejor los composición y
formación del suelo para
proponer acciones que la formación
protejan este recurso de la
degradación. Para ello,
interrelaciona conceptos,
datos y evidencias
expresándose con mis propias
palabras.
Argumenté las implicancias

x
explicar más a detalle
del desarrollo científico y
tecnológico en la
sostenibilidad del suelo a
través de algunas técnicas
aplicadas en la agricultura
ecológica.

FICHA DE AUTOREFLEXIÓN

PREGUNTAS DE AUTOREFLEXION COMENTARIO

1. ¿Cuáles fueron los pasos que seguí para leer, sacar mis propias conclusiones y
realizar este trabajo? contestar las preguntas

2. ¿Qué fue lo que más me gustó de este trabajo? saber más sobre el suelo

3. ¿Qué dificultades he tenido al realizar que no podía argumentar las partes

este trabajo? importantes de que trata el texto

ROSVI YOSBETH CRUZADO DAVILA 2´´A´´