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    Informe Práctica de Alcoholes y Fenoles. 2021

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    Suanny Palomino
    El documento presenta un informe de laboratorio sobre una práctica virtual de alcoholes y fenoles. El objetivo es analizar el comportamiento químico de estos compuestos y conocer pruebas para su identificación. Se describen procedimientos como diagramas de flujo, reacciones químicas y preguntas sobre las pruebas realizadas como acidez relativa, colorimétrica con tricloruro de hierro, reactividad con benceno, nitración, esterificación, efecto de solventes en halogenación, oxidación de alcoholes

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    El documento presenta un informe de laboratorio sobre una práctica virtual de alcoholes y fenoles. El objetivo es analizar el comportamiento químico de estos compuestos y conocer pruebas para su identificación. Se describen procedimientos como diagramas de flujo, reacciones químicas y preguntas sobre las pruebas realizadas como acidez relativa, colorimétrica con tricloruro de hierro, reactividad con benceno, nitración, esterificación, efecto de solventes en halogenación, oxidación de alcoholes

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    Informe Práctica de Alcoholes y fenoles. 2021

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    FACULTAD DE CIENCIAS BÁSICAS

    DEPARTAMENTO DE QUÍMICA

    INFORME DE LABORATORIO PRÁCTICAS VIRTUALES

    Facultad Educación y Ciencias Humanas Programa Lic. Ciencias Nat. Y


    académico Ed. Amb.
    Área Ciencias Básicas Curso Química Orgánica

    Integrante Integrante 1___________ Recursos TIC Laboratorio Virtual


    s Integrante 2___________
    Integrante 3___________
    Nombre de la Alcoholes y Fenoles
    Integrante 4___________
    Práctica
    Docente Diana Ossa Fecha 24/01/2022

    Objetivo de la práctica:
    - Analizar el comportamiento químico de alcoholes primarios, secundarios,
    terciarios y fenol.
    - Conocer pruebas características para la identificación de los mismos.

    Introducción:

    Los alcoholes, fenoles y los éteres se caracterizan porque sus moléculas están
    formadas por carbono, hidrógeno y oxígeno, por consiguiente, todos darán
    pruebas positivas para el oxígeno. Sin embargo, estos grupos funcionales
    presentan muy pocas reacciones comunes.

    Los alcoholes, de acuerdo con la forma de la cadena carbonada y la posición del


    grupo hidroxilo, se pueden clasificar en: primarios RCH2OH ; secundarios
    R2CHOH ; y terciarios R3COH.
     
    Las principales reacciones que permiten identificarlos y diferenciarlos son:
    oxidación, sustitución del hidrógeno hidroxílico debido a su carácter débilmente
    ácido, y sustitución nucleofílica del grupo hidroxilo.

    Por una universidad con calidad, moderna e incluyente


    Carrera 6ª. No. 77-305 Montería NIT. 891080031-3 - Teléfono: 7860300 - 7860920 www.unicordoba.edu.co –
    e-mail: dptoquimica@correo.unicordoba.edu.co
    FACULTAD DE CIENCIAS BÁSICAS
    DEPARTAMENTO DE QUÍMICA

    Procedimiento:

    La práctica será orientada por el docente y los estudiantes realizarán las siguientes
    actividades:

    Actividad 1.

    Realiza un diagrama de flujo de los procedimientos observados en el vídeo


    (https://www.youtube.com/watch?v=zQJSrqLM9RE).

    Describe y trace cada una de las reacciones químicas indicando el nombre de cada
    compuesto y explica las diferencias observadas entre los alcoholes y el fenol.

    Actividad 2.

    Resuelve las siguientes preguntas:


    1) ¿Para la prueba de acidez relativa, explique cuál es la base teórica? ¿Cuál es
    la función de la fenolftaleína?
    2) ¿En la prueba colorimétrica con tricloruro de hierro, cuál es la reacción que
    ocurre? ¿Qué utilidad tiene esta prueba?
    3) ¿En la prueba de reactividad entre el fenol y el benceno, explique porque la
    diferencia de reactividad entre los dos compuestos? ¿Cómo se comprueba la
    halogenación?
    4) ¿En la prueba de nitración del fenol, que significa la sustitución múltiple?
    ¿Cuál es el producto que se forma y en qué condiciones?
    5) En la reacción de esterificación, ¿cuál es el papel de la mezcla de reactivos
    en la reacción? ¿explique brevemente que es un éster?
    6) En la prueba de efecto del solvente en la halogenación del fenol, ¿A qué se
    debe la diferencia entre los solventes? ¿Explique que es la halogenación
    múltiple? Escriba las reacciones.
    7) En la oxidación de alcoholes, ¿Cuál es el agente oxidante? ¿Qué condiciones
    se necesitan para los alcoholes terciarios reaccionen? Escriba las reacciones.
    8) En la prueba de Lucas, ¿cuál es la utilidad de dicha prueba? ¿Explique
    brevemente en que consiste la prueba, cuál es el reactivo de Lucas y cuál es
    el producto formado?

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