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Gentos Manual 2008

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índice

1. Objetivos de la publicación 4
2. Introducción 5
3. ¿Qué es una pastura productiva? 6
4. Diagnóstico y Planificación de las pasturas 7
5. Calidad de semilla 8
6. Antecesor 10
7. Coeficiente de logro 11
8 Densidad de Siembra 13
6. Profundidad de siembra 17
10. Fecha de siembra 20
11. Nivel de cobertura 22
12 Calidad de siembra 23
13 Características y regulación de la sembradora 24
14 Control durante la siembra 26
15 Sistemas y modos de siembra 27
16 Fertilización 29
17 Siembra con cultivo protector 31
18 Siembra en ambientes limitantes 32
19 Incorporación de especies en pasturas degradadas o
promociones 33
20 Manejo durante la implantación 34
21 Control de malezas 35
22 Control de insectos 36
23 Tecnología en semillas 38
24 Monitoreo del proceso 40
25 Evaluación Final 41
• 4 • Publicación técnica de Gentos
• 6 • Publicación técnica de Gentos

1. Objetivos de
la publicación

Es nuestro propósito transmitir experiencias en


lo referente a la siembra de pasturas, con el fin
de mejorar este proceso fundamental en la vida y
productividad de toda pradera, ya sea perenne o
anual. Marcaremos los puntos de importancia para
mejorar las condiciones de siembra y los puntos
relevantes de la operación mecánica de la misma.
Será una guía tendiente a maximizar el potencial
productivo de la pastura, sin verse limitado por los
problemas que normalmente se presentan durante su
implantación y afectan la producción.

El fin es lograr un buen manejo de los principales


conceptos técnicos, referido tanto a las siembras
como al aprovechamiento correcto de la pradera
durante el año de implantación. Esto provocará
un impacto sobre la receptividad del campo,
aumentando la carga y disminuyendo el costo de
implantación y mantenimiento de las pasturas.

Una de las razones del desarrollo de este manual


surge como consecuencia de las continuas consultas
que recibimos sobre este tema y de un trabajo de
investigación sobre la calidad de siembra, donde
se encontraron varios problemas en la mayoría de
los campos estudiados. El dato más relevante es el
bajo coeficiente de logro promedio que arrojó el
estudio, el cuál se encuentra cerca del 20%. En pocas
palabras, uno de los principales problemas de las
pasturas se presenta desde el inicio, la siembra.
2. Introducción

Sin lugar a dudas, la siembra es uno de A partir de lo anterior y de nuestra interacción con
los factores determinantes en el camino asesores y productores en trabajos concretos de
de lograr praderas balanceadas, planificación y ejecución de siembras, es que creemos
en las que no se vea limitada la importante poder lograr que este trabajo sea una guía
producción futura por falta de plantas. práctica sobre los aspectos más importantes, para ser
Es indispensable contar desde el exitosos en la implantación de pasturas
comienzo con suficiente cantidad de
plantas vigorosas a fin de asegurar
la persistencia de la pradera. La gran
cantidad de factores que comprenden
una buena siembra, hacen de esta
instancia un punto verdaderamente
crítico.
• 8 • Publicación técnica de Gentos

3. ¿Qué es una
pastura productiva?

Podemos considerar una pastura productiva a LOGRAR UNA PASTURA


aquella que produce más carne, leche o lana. Debe PRODUCTIVA ES REALMENTE
estar conformada por plantas que se adaptan DIFÍCIL SINO PRESTAMOS
al ambiente y al manejo al que están sometidas. ATENCIÓN A LOS FACTORES
Compuesta por especies perennes o capaces de QUE INFLUYEN EN EL LOGRO
mantener su densidad poblacional, de manera que DE IMPLANTACIÓN, SIEMBRA
puedan expresar todo su potencial y aprovechar los Y COMPROMETEMOS A LAS
recursos (agua, luz, nutrientes, etc.) cuando estos PERSONAS QUE INTERVIENEN
estén disponibles. Presentarse libre de malezas o EN ESTE PROCESO.
especies de bajo valor forrajero. Debe tener buena
sanidad y estar libre de plagas que puedan afectar
su producción y/o duración. La pastura debe
contener plantas resistentes o tolerantes a insectos
y enfermedades. Ser productiva en el tiempo para
el que fue pensada o más. Esto puede lograrse por
medio de un correcto manejo del pastoreo, evitando
que sufra continuos períodos de estrés,
controlando las malezas y las plagas.
Una pastura productiva deberá
presentar una calidad adecuada al
ambiente en que se implanta y a
los sistemas a los que se destina.
La calidad está dada por una alta
palatabilidad, porcentaje de materia
seca cercana al 30%, contener
suficientes minerales, azúcares solubles y
proteínas. Deberá ofrecer la mayor cantidad
de materia seca y bien distribuida a lo largo del año.
Además debe presentar un bajo costo de la materia
seca y una alta producción de kilogramos de carne/
leche/lana por hectárea
4. Diagnóstico y
Planificación
de las pasturas

Previo a una siembra se recomienda controlables, es factible que, a través de distintos


hacer un diagnóstico del sistema, manejos y una buena planificación, se pueda
para lo que es conveniente incluir las disminuir el riesgo
siguientes preguntas:
• Definir la rotación y la tecnología a ser
¿Cuáles son las limitantes del sistema? utilizada.
Suelos, ph, p, n, alcalinidad, salinidad, • Definir la fecha de siembra.
anegamientos, épocas de déficit, • Elegir antecesores que liberen el lote
¿Cómo es nuestra curva de oferta temprano dejando una cama de siembra firme
forrajera? ¿Cómo solucionamos los con cobertura manejable o sin ella.
faltantes de forrajes?, entre otras. • Definir el objetivo de la pastura para la cual
se plantea la siembra.
Si realizamos un buen diagnóstico será • Identificar las especies más apropiadas de
más sencillo encontrar soluciones a acuerdo a cada tipo de suelo y necesidad de
los problemas que se nos presentan. oferta forrajera.
El objetivo de este análisis será • Seleccionar el sistema de siembra, directa o
determinar cuáles son las falencias convencional, teniendo en cuenta las ventajas
de nuestras pasturas y, a partir de ese y limitantes en cada caso y el estado del suelo
momento, comenzar la planificación donde va a trabajar la sembradora.
para poder obtener las praderas que • Conocer el coeficiente de logro probable para
realmente necesitamos. cada especie.
• Adquisición temprana de la semilla a fin
Debe considerarse con suficiente de asegurarnos la calidad, las especies y
anticipación la preparación y manejo variedades que realmente necesitamos.
de los lotes donde se sembrará.
Esto incluye la elección anticipada Efectuar este análisis y planificación sin comprometer
del cultivo antecesor, el sistema de a los que efectivamente realizarán el trabajo y sin
labranza a realizar, un plan de control un control de gestión del mismo puede resultar
de malezas anticipado (conociendo la totalmente inútil
historia del lote esto será más fácil) y
el período de acumulación de agua.
Si bien existen variables climáticas no
• 10 • Publicación técnica de Gentos

5. Calidad de semilla

La calidad de semilla es tan importante como Además, estos porcentajes de valor


cualquier otro punto tratado. La calidad está cultural, afectarán nuestro coeficiente
representada por el valor cultural, el cual está de logro. Estas diferencias pueden
conformado por la pureza y el poder germinativo influir en el costo final del forraje
de la semilla. producido.

El uso de semilla certificada garantiza un valor La semilla certificada conlleva siempre


cultural igual o superior al mínimo establecido por un análisis de semilla. Tener en cuenta
la ley. El valor cultural debe ser siempre tenido la fecha del análisis ya que pasado más
en cuenta al momento de la compra, motivo por de 6 meses no representa la realidad
el cual se aconseja hacer análisis a la semilla. del lote. Es recomendable hacer un
nuevo muestreo y reanalizar la semilla.
EXIGENCIAS MÍNIMAS QUE DEBE
CUMPLIR LA SEMILLA CERTIFICADA Este cuadro nos orienta en las
posibles diferencias físico - botánicas
ESPECIE PUREZA Poder Valor que pueden encontrarse dentro de
(%) germinativo Cultural la categoría de semilla certificada.
(%) (%)
Es por ello que al momento de la
Agropiro 88 80 70 elección de la semilla se pueden lograr
Cebadilla 96 70 67 grandes avances en los resultados
Pasto ovillo 91 80 73 prestando atención en los parámetros
Rye grass anual 93 85 79 de calidad. Estas características están
Rye grass perenne 93 85 79 asociadas directamente a los procesos
Falaris 94 65 61 de producción de semilla, cosecha y
Festuca 93 80 74 manejo post cosecha. La tecnificación
Alfalfa 98 85 83 de estos procesos orientados a la
Lotus tenuis 96 75 72 producción de semilla, sin duda,
Lotus corniculatus 96 75 72 benefician el vigor de la misma. Esto
Trébol rojo 98 85 83 puede verse en análisis realizados
Trébol blanco 97 80 78 a campo donde semillas de Rye
Trébol persa 97 80 78 grass anual del mismo cultivar, pero
Trébol de Alejandría 97 80 78 producidas con distinta tecnología
(producción profesional su uso. Antes de ser cosechada, las
versus ocasional) condiciones ambientales pueden afectar
muestran diferencias en el la calidad de la semilla. Al aumentar la
poder germinativo, vigor e inclusive humedad y la temperatura en la semilla, aumenta
hasta en la producción de materia la posibilidad del desarrollo de hongos e insectos.
seca en el primer pastoreo: 27% Durante el almacenamiento debe ser conservada
más de materia seca en el rye grass en ambientes frescos y con bajo porcentaje de
sembrado con semilla producida humedad. Esto también se aplica para el tiempo
profesionalmente. que esté guardada en el campo y mientras se mueve
de un lugar al otro, debiéndose evitar que quede
Conservación de la semilla expuesta a situaciones de alta temperatura y/o
La capacidad germinativa de la humedad.
semilla podrá verse afectada por
las condiciones de almacenaje.
Este período transcurre desde 2
semanas antes de la cosecha hasta
• 12 • Publicación técnica de Gentos

6. Antecesor

El antecesor tiene un impacto en: a los verdeos o cultivos de invierno,


siempre que se tenga en cuenta el
Porcentaje de logro volumen de rastrojo que queda en el
Fecha del primer pastoreo lote y se haga algo al respecto. Estos
Uniformidad de siembra antecesores permiten un barbecho
prolongado, control de malezas y
La elección del antecesor es una variable a tener siembras en fechas óptimas. Otros
muy en cuenta, tanto como la selección de especies antecesores aceptables pueden ser
y cultivares. Su definición debe plantearse con el moha y maíz para silo.
objetivo de lograr una buena pastura y deberá
contemplar que permita una fecha de siembra Los antecesores que pueden ser
adecuada sobre un lote limpio. buenos para una zona, pueden ser
poco recomendables para otras
Los aspectos a considerar son: zonas, por eso es fundamental
plantearse si el antecesor cumple los
• Fecha de liberación del lote. (que nos permita requisitos anteriormente planteados
sembrar en la fecha óptima, acumulando agua
y nutrientes)
• Que permita lograr una cama de siembra firme.
• Que permita el control de malezas a campo,
tales como, rye grass anual, pelo de chancho
y gramilla, haciendo énfasis en las especies no
controlables en post emergencia. Que permita
controlar la semillazón de las mismas en forma EN LA DEFINICIÓN DEL
previa. ANTECESOR SE DEBERÁ
• Bajo nivel de cobertura o posibilidad de manejo CONTEMPLAR QUE PERMITA UNA
del rastrojo. FECHA DE SIEMBRA ADECUADA
• Nivel de extracción de agua y nutrientes. SOBRE UN LOTE LIMPIO
• Que no sea necesario utilizar herbicidas
residuales que puedan afectar algunas especies
de la pastura.
Podemos considerar como muy buenos antecesores
7. Coeficiente de logro

El coeficiente de logro indica cuántas representativa (1 m de surco) y tomando muestras en


de las semillas viables sembradas, función de la heterogeneidad del lote, 4-5 muestreos
llegan a desarrollar una plántula. Este por situación y no menos de 10-12 muestreos/lote.
coeficiente estará influido por todos
los factores ambientales y técnicos Supongamos un ejemplo práctico de una siembra de rye
que incidan en la germinación y grass tetraploide a una densidad de 25 kg por hectárea
posterior desarrollo de las plantas. y con 21 cm entre líneas.
Así, cuestiones como densidad,
profundidad, fertilización, fecha de Una vez que las plantas están logradas se cuentan
siembra, eventos climáticos, calidad de en 1 metro lineal. Luego este valor se lleva a metro
la siembra, etc., tendrán un impacto cuadrado. Sabiendo la densidad de siembra, el peso
relevante en el valor final de este de 1.000 y el valor cultural podemos calcular cuantas
coeficiente. En resumen, para lograr semillas viables hemos sembrado por metro cuadrado
una buena siembra hay que trabajar
en todos los factores que impacten Semillas/m2 por cada kg/ha= 25
de manera positiva en el aumento del Valor cultural= 0,87 (poder germinativo x pureza).
coeficiente de logro.
Cálculo del total de semillas por metro cuadrado:
Plantas logradas 25 semillas/m2 por cada kg/ha x 25 kg/ha x 0,87 de valor
Coeficiente de Logro= • 100
semillas viables sembradas cultural= 543 semillas viables por m2

Supongamos que para el ejemplo contamos 60 plantas


Para realizar las mediciones a campo de rye grass por metro lineal promedio. Debemos llevar
hay que contar la cantidad de plantas el valor de 60 plantas/metro lineal a plantas/m2
logradas por metro cuadrado a los 45 a
60 días post siembra. 1m x 0,21m = 0,21 m2

Las siembras al voleo se miden con aro Entonces (1m2x60 plantas)/0,21 m2=285 plantas/m2. El
y para las siembras en línea, se debe coeficiente de logro de nuestro rye grass sería:
tener en cuenta el distanciamiento
entre hileras para luego estimar las Cof. Logro= (285/543,75)x100 Cof. Logro= 52,4%
plantas/m2, midiendo una distancia
• 14 • Publicación técnica de Gentos

Se realizaron siembras en distintas situaciones a llegar a un stand de plantas por metro


fin de analizar la variación del coeficiente de logro cuadrado cercano a las 400. Si se
dando resultados cercanos al 40% para situaciones observa el cuadro, se puede apreciar
de suelo firme, sin cobertura, fecha y profundidad de que, con una densidad de siembra
siembra ideales, contra un 20% para una siembra en determinada, con un logro del 40%, se
la cual no se llevaron a cabo los cuidados necesarios. alcanzó el valor de entre 350 y 400 pl/
Es evidente que con un coeficiente del 20% será m2 que se requiere para tener un buen
necesario duplicar la densidad de siembra para inicio de la pastura.

Especie Kg/ha Total semillas / m2 % de plantas logradas/m2

20% 40%

Alfalfa 8 400 80 160


Festuca 8 320 64 128
Cebadilla 6 66 13 26
Trébol Blanco 1 150 30 60
Total 924 185 370
8. Densidad de Siembra

Una vez evaluadas las especies y Ejemplo Festuca


cultivares que por adaptación, ciclo
y objetivos sean las correctas, debe SEMILLAS VIABLES/ Coef. De Plantas Kg/ha ha a
plantearse la densidad de siembra. M2 POR logro Objetivo sembrar
CADA KG/HA
Para ello es necesario tener en claro
la cantidad de plantas objetivo de 35 0,3 160 15
la pradera. Alrededor de 150 a 200
plantas de gramíneas y 150 a 200
plantas de leguminosas por metro Otra alternativa
cuadrado, permitirán alcanzar un
stand ideal de plantas en pasturas Objetivo plantas/m2
Densidad (kg/ha)=
consociadas. Praderas con alta (semillas m2 xkg) x Valor cultural x coef de logro
densidad de plantas al inicio tienen
mayor producción al primer Los valores para la anterior fórmula se pueden
año, mejor persistencia obtener del correspondiente análisis de
y menor competencia semilla del lote, peso de mil semillas
de malezas. Se debe y valor cultural, mientras que el
prestar atención a coeficiente de logro es propio de
todos los factores del cada establecimiento en función de
medio que puedan las características de las especies
actuar sobre nuestro sembradas, la calidad del trabajo de
coeficiente de logro, siembra y las condiciones ambientales
antes de ajustar la que afectan a la misma.
densidad.

Para calcular los kilos de semilla de


cada especie por hectárea pueden
utilizarse distintos métodos, entre los
cuales podemos citar los siguientes:
• 16 • Publicación técnica de Gentos

Cantidad de semillas por cada kilogramo Al elegir la consociación se debe


sembrado por hectárea reparar en ciertos puntos:

Especie Semillas/m2 • Condiciones edafoclimáticas:


por cada kg/ha considerar las características
del suelo y el clima donde se
Agropiro 17 implantará el recurso.
Cebadilla 11 • Objetivo de producción: en este
Pasto ovillo 100 aspecto hay que considerar el
Rye Grass annual diploide 50 objetivo de persistencia del recurso
Rye Grass anual 25 y la distribución de la producción
Tetraploide
de pasto.
Rye Grass perenne 50 • Características de manejo: es
Rye Grass híbrido 26 importante conocer las pautas
Falaris 120 de manejo para que cada especie
Festuca 40 exprese su mayor potencial.
Lotus ténuis 80
Lotus corniculatus 80 Las posibilidades de mezclas de
Alfalfa 50 especies y cultivares, y las densidades
Trébol rojo 50 que pueden ser empleadas son muy
Trébol blanco 150 grandes y variadas por lo que se evita
Trébol persa 65 dar recetas no obstante se puede revisar
Trébol de Alejandría 35 la bibliografía existente, donde se han
descripto mezclas que se comportan
Al formular mezclas de especies de lenta bien. En el avances de Diciembre 2006
implantación con otras muy agresivas, se debe publicado por Gentos se encuentran
disminuir la densidad de la especie más agresiva, varías recomendaciones de mezclas que
para permitir la implantación de las otras especies. nos han dado muy buen resultado a
Algo parecido puede suceder cuando la mezcla campo.
presenta especies que necesitan distinta profundidad
de siembra y no hay posibilidades de sembrarlas Efecto de la densidad de siembra
separadas debido a la maquinaria sobre la producción
disponible. En este caso habría La correcta densidad de
que tener presente la posibilidad siembra es un factor
de aumentar la densidad de la de suma importancia
semilla más desfavorecida por la para lograr una buena
profundidad de siembra. cantidad de plantas
por metro cuadrado,
Especies y cultivares que aseguren una
La elección de la variedad de forrajeras es pastura vigorosa y
un punto central de discusión al momento perenne. En los siguientes
de implantar una pastura. Las distintas especies ensayos se puede ver claramente
y diferentes cultivares para una misma especie abren un el efecto de un aumento de densidad
importante abanico de posibilidades. de siembra.
Pastoreos Festuca 5kg Festuca 15kg Diferencia

Fecha de corte Kg/MS/Ha Kg/MS/Ha Kg/Ms/Ha

18/9/06 380 1780 1400


16/10/06 560 830 270
10/11/06 430 850 420
Acumulado 1370 3460 2090

Un aumento de densidad de siembra


no sólo aumentó unos 2000kg de MS/
ha (100 kg a 150kg de carne), sino que
anticipó la producción y esta diferencia
se mantuvo a lo largo de la duración
del ensayo. A esto hay que sumarle la
mayor cobertura del lote compitiendo
de mejor manera con las malezas, lo
que repercutirá en un menor costo de
mantenimiento de la pastura y una
mayor persistencia del recurso.

En otro ensayo realizado en la Estancia


San Miguel ubicada en el partido de
Maipú, provincia de Buenos Aires, se
midió el logro de plantas por metro
cuadrado para dos densidades de
agropiro 110 días después de la siembra
(Junio del 2004). Los resultados se
muestran en el siguiente cuadro.

cálculo de plantas/m2 coeficientes de logro a los 110 días de la siembra

Densidad Peso 1000 Sem/m2 P. Germ. Sem/m2 Plantas/m2 Coef.


de siembra Siembra Viables Logradas Logro

Agropiro 45kg 5.83 772 97 748 121 16,1%


Agropiro 20kg 5.83 343 97 332 55 16,5%

Dadas la malas condiciones por ha. Esto marca la importancia de tener claro el
la falta de precipitaciones desde la coeficiente de logro en cada caso, ajustando la
siembra hasta la entrada del invierno, densidad de siembra en función de esto, para que la
se logró la cantidad mínima adecuada productividad futura de la pastura no se vea afectada
de plantas para este tipo de pasturas por falta de cobertura. A su vez los cortes sucesivos
recién a una densidad de 45 kg/ arrojaron grandes diferencias de productividad.
• 18 • Publicación técnica de Gentos

Diferencia de productividad, en los últimos tres el mayor costo de la densidad


cortes – pastoreos. Parcial y total de siembra. Sería aún mayor si
tuviéramos en cuenta las diferencias
  Agropiro, acumulaciones post que se pueden seguir acumulando y
pastoreo kg MS/ha la perennidad que tendrá cada una de
las dos pasturas.
  45 kg/ha 20 kg/ha Dif. %
Vale la pena corroborar luego de
29-Oct 2005 1853 635 192% la implantación, si logramos las
21-Dic 2005 918 426 115% plantas objetivo. Del mismo modo
15-Feb 2006 1112 884 26% que en el ejemplo de coeficiente
  3883 1945 100% de logro, contamos las plantas por
metro lineal. Al número obtenido lo
dividimos por 0,21 m, 0,19 m
Del cuadro anterior, se puede deducir claramente o la distancia a la que se ha
que la diferencia de producción de materia seca realizado la siembra. Este resultado
por si sola, compensa durante el primer año será el número de plantas logradas.
6. Profundidad de siembra

La profundidad de siembra es otro factor Profundidad de siembra real y aparente


de vital importancia para alcanzar un
buen coeficiente de logro. Si se compara
la semilla forrajera con cualquier otra
semilla de un cultivo agrícola veremos
que las primeras son sensiblemente más
pequeñas. Esto es un aspecto que indica
la importancia de la profundidad de
siembra y localización de la semilla en el
suelo. La profundidad ideal para semillas
de gramíneas está entre 1 – 1,5 cm de
profundidad y para leguminosas va de
0,5 a 1 cm. Siembras profundas pueden
provocar un retraso en el tiempo de
emergencia de la plántula, provocando
que esté expuesta a ataques
de insectos y planchazos
provocados por lluvias
durante más tiempo. humedad encontrándose luego frente a períodos de seca
Además se forman o calor que pueden provocar la muerte de la plántula.
plántulas menos
vigorosas que La profundidad real: es la distancia en centímetros
tardarán más en de tierra que tiene la semilla por encima de ella.
llegar a instalarse bien,
corriendo el riego de La profundidad aparente: es la distancia que hay
que ocurra gran mortandad desde la semilla hasta el nivel del suelo.
de plantas y por ende afectar la
vida futura de la pastura. Si las semillas Efecto de profundidad de siembra
quedan en superficie, las posibilidades que El siguiente cuadro muestra los resultados de otro
enraícen son escasas, además corren el ensayo realizado en la Estancia San Miguel partido
riesgo de comenzar a germinar por acción de Maipú, Buenos Aires. Medición realizada el
del rocío o situaciones transitorias de 21/06/05. En este ensayo se evaluó el coeficiente
• 20 • Publicación técnica de Gentos

de logro en Agropiro y una mezcla de leguminosas profunda. Estos datos marcan la


obtenido a partir de dos situaciones de siembra importancia que asume la correcta
distintas. Una de ellas fue una siembra a 1 cm regulación de la sembradora y la
y la otra una siembra profunda. Los resultados profundidad de siembra. Utilizar una
(promedio de 9 muestras de 1 metro lineal) son: profundidad adecuada puede tener un
impacto económico concreto; regular
Siembra Leg. Pl/m2 Coef logro la sembradora no tiene costo y si
este trabajo se hace bien se aumenta
5,5kg profundo 79 0,19 el coeficiente de logro pudiendo
5,5kg a 1cm 105 0,26 disminuir la densidad de semilla
utilizada por hectárea.
Gram. Pl/m2 Coef logro
Una excesiva profundidad de siembra
no solo representa menor número de
35 kg/ha profundo 100 0,18 plantas por superficie, sino que además
35 kg/HA a 1cm 179 0,32 la emergencia de las plantas logradas
se demora. Con esto se produce un
Los datos de este ensayo son bastante similares retraso en el desarrollo de las plantas,
a lo que ocurre cuando se realizan siembras con disminuyendo su capacidad de competir
suelo firme o no. El suelo firme permite una mejor contra las malezas.
regulación de la profundidad de siembra. De los
datos se aprecia el marcado efecto negativo de la En el siguiente esquema se ve
siembra profunda, ya que el coeficiente de logro fue como se modifica el logro y los
altamente superior en siembras más superficiales días de emergencia en función de
observandose además aún mayores diferencias la profundidad para semillas de
en el número de plantas de agropiro. El efecto de Lotus. También es interesante ver
una buena calidad de siembra podría verse en este el resultado de la siembra al voleo,
caso en un 79% más de plantas de agropiro al donde las semillas no son puestas
inicio. Con respecto a las leguminosas también se en íntimo contacto con el suelo,
observó un mayor logro a favor de la siembra a dependiendo fuertemente de la
1cm, cercano a un 30 % con respecto a la siembra ocurrencia de lluvias.

suelo
1 cm
2 cm
11 10 5 4 días para iniciar
germinación
23 16 12 6 días para
germinación
16 37 54 62 46 6 % plántulas
Fuente: Francisco Formoso, INIA La
Estanzuela,Dpto. Colonia, Uruguay
• 22 • Publicación técnica de Gentos

10. Fecha de siembra

Existen algunos aspectos relacionados con la fecha DÍAS NECESARIOS PARA LOGRAR
de siembra que son netamente zonales. Es lógico 75% DE GERMINACIÓN
que la fecha de siembra ideal en Entre Ríos sea más
tarde que en el sudoeste de Buenos Aires. Lo más Festuca
importante es que al atrasarse la fecha de siembra el
logro de plantas será menor, y con ello la perennidad
de la pastura. Pasto ovillo

Una buena fecha de siembra es aquella en la que


encontramos buena temperatura en el suelo, (cercanas Falaris
a los 15º C) para el desarrollo de las plántulas,
condiciones de humedad y alta probabilidad de lluvias.
A medida que el vigor de las especies sembradas sea Rye grass
menor, más drástico para la pastura será el atraso de la
fecha de siembra. A su vez, siembras muy tempranas
en algunas regiones, sobre todo más al norte de la 0 5 10 15 20 25 30
provincia de Buenos Aires, pueden determinar un alto
número de plantas muertas por altas temperaturas. 5°C 10°C 15°C
Debemos conocer cómo es la distribución de las
precipitaciones ya que a medida que nos atrasamos, Días necesarios para lograr el 75% de la germinación de cuatro especies de
en climas continentales, nos exponemos a mayor gramíneas expuestas a tres temperaturas de suelo distintas
probabilidad de falta de lluvias.

En el siguiente gráfico se puede ver claramente En el siguiente ensayo se realizaron


cómo varían los días requeridos para germinar dos siembras de la misma pastura, una
en función de la temperatura para 4 especies sembrada temprano y otra más tardía.
forrajeras. Siembras con menor temperatura
manifiestan en una demora para que las plantas
germinen. Como se ve en el cuadro puede atrasarse
incluso hasta 15 días o más exponiendo a la
semilla a mayores posibilidades de ser afectada por
hongos, insectos, y otras adversidades
Siembra Festuca Taita temprana es una técnica de alto
impacto y costo cero. La pastura llega
Año 2006 Siembra Siembra Diferencia en mejores condiciones al primer
Impl. 10/3 25/4 (Kg/Ms) verano, momento crítico donde
(Kg/Ms) (Kg/Ms)
generalmente se pone en juego su
persistencia.
Fecha de
pastoreos Durante el año 2005 en la zona de
Trenque Lauquen, provincia de Buenos
20-Jul 2490 0 -2490 Aires, gentos y algunos grupos
27-Ago 927 0 -927 crea del Oeste Arenoso, realizaron
02-Sep 1744 1780 36 un estudio sobre 43 lotes de diversos
17-Oct 780 830 50 establecimientos, donde se midió el
10-Nov 920 850 -70 coeficiente de logro en función de la
Acumulado 6861 3460 -3401 fecha de siembra. Los resultados que
se ven en el gráfico muestran una clara
disminución del logro de alfalfa a
Un adelantamiento de 45 días en la medida que se atrasa la fecha de siembra a partir de la
fecha de siembra no sólo produjo 3400 segunda quincena de febrero.
kg de MS/ha extras, sino que también
mejoró el stand de leguminosas, su COEFICIENTE DE LOGRO
desarrollo y aseguró la persistencia de
40
la pastura. 35
30
25
Esa diferencia se midió principalmente 20
a la salida del invierno lo que nos 15
10
permitiría depender menos de verdeos 5
0
invernales. El resultado marca
una clara ventaja de las siembras 27/2 9/3 19/3 29/3 8/4 18/4 28/4

tempranas con respecto a las fechas Coeficiente de logro de alfalfa en función de distintas fechas de
tardías. Al igual que una buena siembra en el Oeste Arenoso de la Pcia. de Buenos Aires
profundidad de siembra, la siembra
• 24 • Publicación técnica de Gentos

11. Nivel de cobertura

El volumen de rastrojo que queda en el lote puede Ensayo realizado en Maipú, Pcia. de
afectar el logro de la siembra, principalmente bajo Buenos Aires (Estancia San Miguel) con
sistemas de siembra directa. El pequeño tamaño de distintos niveles de cobertura. Fecha de
las semillas forrajeras determina una imposibilidad siembra 06/03/2006.
física a la emergencia de las plántulas en situaciones de
altos niveles de cobertura. Zonas con alta cobertura de Plantas logradas/m2
rastrojos, que interceptan la radiación, provocan que (con cobertura controlada)
el suelo se encuentre más húmedo y frío. Esta mayor
humedad puede provocar una mayor incidencia de Especies Plantas Semillas % logro
ataques de hongos. A su vez los entrenudos se elongan logradas sembradas
/m2 /m2
para poder superar el rastrojo. Este afinamiento de los
tallos y mayor debilidad de las plantas (porque reciben
poca radiación y de mala calidad) se convierte en un Agropiro 340 620 54
elemento más que favorece el ataque de patógenos. En Lotus 179 330 54
estos casos se pueden tomar diferentes opciones para Trébol 110 295 37
Blanco
resolver estas situaciones.

El nivel de cobertura debe ser considerado en Plantas logradas/metro2


la planificación, tomando algunas decisiones al (exceso de cobertura)
momento de diagramar las siembras de los cultivos
de cereales; la distribución de la cola de máquina, Especies Plantas Semillas % logro
la posibilidad de utilizar materiales de menor logradas sembradas
/m2 /m2
producción de volumen de materia seca, materiales
de ciclo más precoz para tener más tiempo entre
cosecha y siembra, entre otras medidas. Agropiro 134 620 22
Lotus 18 330 5
El pastoreo de los rastrojos es una práctica que se puede Trébol 12 295 4
Blanco
implementar cuando se cuente con tiempo suficiente
de manera de no retrasar la fecha de siembra. Se
recomienda evitar dejar el suelo totalmente descubierto En la zona con exceso de cobertura
a fin de no perder humedad y correr riesgos de erosión. puede observarse que el número de
En momentos de exceso de humedad se debe evitar el plantas logrado fue muy inferior
pastoreo a fin de diminuir el riesgo de compactación con respecto al sector con cobertura
del suelo. La confección de reservas (rollos), cuenta con controlada. De esta manera se hace
la doble ventaja de eliminar el exceso de rastrojo en evidente el impacto negativo del excesivo
superficie y el diferimiento del forraje. volumen de rastrojo en superficie.
12. Calidad de siembra

Cuando hablamos de calidad de • Dosificación: que la semilla esté distribuida


siembra hacemos referencia al trabajo homogéneamente en la línea de siembra.
realizado por la sembradora y cómo • Contacto suelo semilla: que la semilla
ubica la semilla en el suelo. quede en contacto íntimo con el suelo para
facilitar el embebido, evitando que la raíz
Las características de una buena quede expuesta al aire, proceso que podrá
siembra son: determinar el necrosamiento de la plántula
por oxidación.
• Profundidad de siembra: no
ubicar las semillas de gramíneas Para realizar una buena siembra es
por debajo de 1,5cm de fundamental revisar el nivel de desgaste y
profundidad y las leguminosas calidad de funcionamiento de los órganos y
por debajo de 1cm de accesorios de cada uno de los cuerpos de la
profundidad. sembradora.
• 26 • Publicación técnica de Gentos

13. Características
y regulación
de la sembradora

Es una muy buena medida contar con todos los y a la menor velocidad. También es
insumos varios días antes de la siembra, excepto la común encontrar distribuidores de
semilla si no se tiene donde guardarla correctamente. tipo roldana, rodillos acanalados y, en
Esto incluye la sembradora. Al menos debe tenerse menor cantidad, de tipo chevrón.
conocimiento de qué máquina será la destinada
para el trabajo y en el caso de que no cumpla con Tubos de descarga: los tubos
los requerimientos necesarios para efectuar una suelen ser un verdadero problema
buena siembra, deberá ser modificada. Esto permite principalmente cuando se encuentran
anticiparnos para realizar una buena regulación de reparados y no conservan el diseño
la sembradora a fin de ajustar todos los componentes correspondiente para que trabajen
de la misma, para lograr un resultado satisfactorio estirados y rectos, además, si se
en esta labor. realizan parches, éstos pueden
impedir el normal corrimiento de la
En la elección de esta herramienta no debería semilla haciendo que se genere una
priorizarse el costo del trabajo. Se le puede proponer dosificación heterogénea. Deben
al sembrador algún tipo de bonificación de acuerdo permanecer durante la siembra lo más
al logro final de la pastura pre pastoreo. De esta rectos y estirados posibles.
manera se realizará la elección de los componentes
de la sembradora acorde al sistema. Se debe evaluar Cuchillas: en sistemas de siembra
cada máquina en particular ya que la conjunción directa donde la máquina trabaja
máquina –suelo– semilla se comporta de manera sobre suelos con cobertura, las
distinta según sea la situación. cuchillas realizan la microlabranza
y son un componente fundamental.
Cada componente de la sembradora cumple una Sobre ellas recae el peso de la
función determinada. Es importante conocerlos y sembradora para que puedan penetrar
saber cuáles son sus puntos críticos. en el perfil, siendo común que sufran
un importante desgaste. El mejor
Distribuidores: son los responsables de la trabajo se logra con las cuchillas de
regulación de la densidad. Este componente debe mayor diámetro. La profundidad de
evitar que la semilla salga a pulsos. Rodillos la microlabranza debe ser de 6 a 8 cm
helicoidales, antiaglutinantes en la mezcla y trabajar independientemente de la profundidad
siempre con el distribuidor lo más abierto posible de siembra.
Discos de siembra: para siembras quedando determinada por la acción de las ruedas
de pasturas se usan, por lo general, tapadoras y discos de siembra, y es aquí donde se
sembradoras de doble disco o debe incorporar el concepto de profundidad real y
monodisco. Ambas pueden realizar profundidad aparente. Lo importante es alcanzar
un trabajo óptimo, considerando la una profundidad real no mayor al centímetro,
adaptación a distintos suelos que posee centímetro y medio. La profundidad aparente
cada una. Por lo general, las máquinas depende de los discos de siembra, mientras que la
de doble disco se atoran más en suelos real es la sumatoria del trabajo de los discos junto
pesados o con mucha humedad. El con las ruedas tapadoras. Con ciertas condiciones
desgaste de los discos es más acentuado de suelo, la profundidad buscada puede alcanzarse
en los extremos de la máquina debido a sin necesidad de las ruedas tapadoras, sólo el
los giros que realiza la misma. Hay que desmoronamiento del surco de siembra y el trabajo
controlar que formen un buen surco y de la rueda o colita apretadora asegura el íntimo
no produzcan fratachado del borde. contacto de la semilla con el suelo. A las tapadoras
se las puede y conviene retirar.
Rueda o colita apretadora:
este implemento es de verdadera Para lograr una buena labor de la máquina se
importancia para lograr una buena aconseja una velocidad de avance de 4-6 km/h
siembra. La función que cumple es dependiendo de las condiciones del lote. Es
apretar la semilla contra el suelo para importante no descuidar el monitoreo del proceso
que quede bien contactada mejorando que debe ser continuo. Para analizar el proceso
la humectación de la semilla y sólo debemos detener la sembradora y revisar cómo
favoreciendo la germinación. Es más está trabajando cada uno de los componentes antes
recomendable la rueda que la colita mencionados, ubicar la semilla en la línea de siembra
debido a que puede transmitir más y ver a qué profundidad real ha quedado. Estos
carga, 25 Kg/cm2, y la colita apenas esfuerzos son recompensados con los beneficios de
1kg/cm2. No obstante, con mucha lograr un buen stand de plantas. A mayor velocidad
humedad en el lote, a la rueda se le de avance la semilla cae a borbotones y queda una
pega el barro y genera inconvenientes. siembra mucho más despareja, alternando exceso de
plantas y huecos.
Ruedas tapadoras: la regulación de
la profundidad es un punto crítico,
• 28 • Publicación técnica de Gentos

14. Control durante


la siembra

Es de vital importancia tener en claro cuál es el Una buena sembradora para pasturas
objetivo de localización y calidad de contacto suelo- será aquella que permita sembrar
semilla. Para ello se debe evaluar cada caso en con menor espacio entre surco, que
particular, ya que de acuerdo al tipo y estado del disponga de buena transferencia de
suelo deberá trabajarse de distinta manera sobre la carga para la cuchilla permitiendo
máquina para realizar una buena siembra. que realice una buena labranza en
sistemas de directa, que ejerza un buen
En cuanto al tren de siembra podemos analizar el control de la profundidad y presente
funcionamiento que realiza cada componente con flexibilidad para ubicar la semilla en
sólo detener la máquina y revisar: distintas partes del tren de siembra,
permitiendo regular la sembradora para
La microlabranza cuchilla turbo distintas situaciones y lograr adecuadas
La localización de la semilla discos de siembra mezclas de gramíneas y leguminosas
Contacto suelo-semilla rueda o colita apretadora en el suelo. Que tenga un sistema de
Profundidad real ruedas tapadoras + ruedas rueda compactadora o colita eficiente.
reguladoras de profundidad
Que permita facilidad de regulación
de ruedas tapadoras y por último, un
sistema de distribución que logre una
buena ubicación de la semilla.
15. Sistemas y
modos de siembra

Sistemas de siembra: correctamente, no obstante, puede contemplarse


Siembra convencional: se realizan en situaciones puntuales. Tal es el caso de lotes con
diferentes labranzas previo a la mucha piedra o potreros donde es difícil entrar con
siembra con el fin de modificar las una sembradora. También puede tener sentido en una
condiciones del suelo como la pastura con buen stand de plantas de alfalfa en la que
fertilidad, eliminación de la cobertura se quiera incorporar alguna gramínea, como cebadilla,
vegetal, caracteres físicos del suelo, sin provocarle daño a la leguminosa, o bien para
ante lotes muy desparejos o con adelantar la siembra de un verdeo de rye grass o avena
elevada compactación y como medida sobre una soja de pastoreo.
de control de insectos de suelo. Se
deberá tener cuidado de no roturar Siembra aérea: brinda algunas alternativas que
demasiado la tierra pulverizando con una siembra al voleo no son posibles. Se utiliza
los terrones. En esta situación es principalmente para los verdeos o cultivos de
importante lograr firmeza en la cama cobertura. Tiene la ventaja de sembrar cuando uno
de siembra, de esta manera podremos quiere, pudiendo adelantar la fecha de siembra.
realizar un buen control de la Permite sembrar en situaciones de humedad en
profundidad. el lote, con cultivos aun en pie, en campos con
presencia de monte, zonas muy desparejas o rocosas.
Siembra directa: está técnica permite Puede ser una alternativa, para introducir especies de
un buen control de malezas, un valor cuando de otro modo no sería posible.
eficiente aprovechamiento del agua y
un menor riesgo de erosión hídrica o Intersiembra: esta técnica permite incorporar las
eólica del suelo. Es importante que el semillas bien localizadas en una pastura o campo
suelo no esté compactado y hacer una natural pudiendo incorporar fertilizante junto con
buena fertilización de base, así como la siembra. Si bien es más difícil el logro de plantas
también es importante tener en cuenta (por la competencia que ejerce el campo natural o
las condiciones en que deja el lote el la pastura ya instalada) existen diversas técnicas
antecesor. a incorporar, como el pastoreo al ras o el uso de
herbicidas que retardan el crecimiento del tapiz
Siembra al voleo: en general no sin matarlo, para disminuir esta competencia. El
es recomendable por la baja cantidad porcentaje de logro en este tipo de planteos no será
de semillas que logran implantarse tan riesgoso como en la implantación de una pastura.
• 30 • Publicación técnica de Gentos

Modos de siembra entre líneas en la mayoría de las


Todo por todas las líneas: permite lograr una sembradoras (17,5cm a 23cm) sembrar
distribución uniforme de la semilla. Es importante las leguminosas y gramíneas por
tratar de sembrar con el menor espacio entre hileras. surcos separados conlleva bastantes
Cuando el lote es heterogéneo es conveniente riesgos. Una manera de resolver estos
sembrar las leguminosas y gramíneas en la misma inconvenientes es sembrar cruzado.
línea, si falla alguna de las especies no quedarán Conviene sembrar primero las
grandes espacios sin plantas que permitan la gramíneas y luego a 30º de la siembra
instalación de malezas. de gramíneas ubicar las leguminosas
a 0,5 – 1 cm de profundidad. Si las
Leguminosas y gramíneas separadas: cuando dosis de fertilizante son relativamente
el lote es bueno y homogéneo es factible sembrar las bajas se aconseja incorporarlo todo
leguminosas separadas de las gramíneas, disminuyendo con las leguminosas por sus mayores
la competencia y permitiendo que se instalen más requerimientos. De esta manera
fácilmente las distintas especies, principalmente para lograremos buena cobertura y mejor
alfalfa, no siendo recomendable con lotus y/o tréboles. aprovechamiento de la superficie,
disminuyendo la competencia entre
Sembrado al sesgo separadas leguminosas plántulas y dejando menor espacio a
y gramíneas: debido a la gran distancia que hay las malezas.
16. Fertilización

Para asegurar una buena implantación Especie Rango Crítico P


de calidad y que a futuro llegue (Bray 1), 0-15 cm
a producir el potencial de forraje
esperado, es condición fundamental mg/kg
identificar los problemas de fertilidad
y tratar de corregirlos. Es importante Alfalfa 20-25
que haya disponibilidad de nutrientes Trébol Blanco 15-16
para que las plantas logren un normal Trébol Rojo 12-14
desarrollo. Los nutrientes que más Lotus (Lotus 10-12
corniculatus)
limitan la producción inicial de las
pasturas por deficiencia son el p y Gramíneas 8-10
el n. Esto es fácilmente identificable *para suelos de texturas medias y pesadas
mediante análisis de suelo, necesario
para diseñar el plan de fertilización. Debido a su escasa movilidad, el fósforo debe ser
aplicado a la siembra para ser utilizado en el primer
El uso del P a la siembra es importante ciclo de crecimiento del forraje. De todos modos,
para obtener un buen desarrollo radicular debido a su residualidad en los suelos, puede ser
al inicio, lo que se traduce en plantas absorbido, en menor proporción, los años siguientes.
más vigorosas. Las leguminosas son más El efecto de residualidad de los fertilizantes
exigentes en P que las gramíneas, siendo fosfatados depende de la dosis, el tipo de suelo y la
importante la disponibilidad de este fuente de fertilizante utilizada.
nutriente para favorecer la nodulación.
Bajos niveles de p no permiten una Para la fertilización nitrogenada, con la cantidad
buena implantación y persistencia de de n que se agrega con el map o el dap en general
leguminosas. Esta situación nos obliga alcanza para asegurar el establecimiento de la
a tener que elevar la cantidad de ppm pastura, excepto que el nivel de nitratos disponibles
de fósforo en el suelo al momento de la sea muy bajo, donde las gramíneas estarán en
siembra. En la tabla pueden verse los desventaja frente a las leguminosas. Para las
valores críticos para algunas especies, leguminosas será importante asegurar que el nivel
por debajo de estos niveles disminuye su de n incorporado no sea tan elevado como para
capacidad de producción y la persistencia generar problemas en la nodulación. Es vital que este
se verá afectada proceso no se vea afectado ya que de él dependerá la
disponibilidad de n en el futuro.
• 32 • Publicación técnica de Gentos

El límite de n que se puede agregar Efecto de la fertilización


junto con la semilla va en función de a la siembra sobre la producción
las condiciones ambientales y el tipo En la Cuenca del Salado, en el año 2005, se realizó
de suelo. De modo general podemos un ensayo con dos tratamientos distintos de
establecer los siguientes valores: fertilización a la siembra. Uno de 0 y otro de 120 kg
de pda por hectárea, sobre una pastura de festuca
Suelos y trébol blanco. Se efectuaron cortes sucesivos y se
midió la cantidad de materia seca producida por
Francos 20 kg de N cada tratamiento.
arenosos 15kg de N
pesados 25kg de N Pastoreos 0 PDA 120 PDA Diferencia

Ante condiciones de seca la cantidad 18/9/06 200 1780 1580


disminuye. Por arriba de estos valores 16/10/06 600 830 230
podríamos enfrentar problemas de 10/11/06 410 850 440
fitotoxicidad en las plántulas. Acumulado 1210 3460 2250

¿Cuánto nitrógeno y fósforo aplicamos El efecto de la fertilización produce grandes


con cada fertilizante? beneficios en la pastura, y en este ensayo se puede
De modo práctico dejamos los valores apreciar el adelanto del pastoreo y el aumento de
de n y p cada 100 kg, para los producción de materia seca para el tratamiento con
fertilizantes más usados. pda. Así como cualquiera de las otras técnicas que
favorecen la implantación, la fertilización favorecerá
Tipo fertilizante N P la producción futura y la persistencia de la pastura.

Urea 46 --
Fosfato diamónico 18 20,2
Fosfato monoámonico 11 22,9
Super fosfato triple -- 20,2
Super fosfato simple -- 9,2
17 Siembra con
cultivo protector

La implantación de especies perennes Se pueden tomar distintas acciones para evitar el uso
consociadas con anuales es una de cultivos protectores en las situaciones planteadas al
práctica común en algunas zonas. principio. En reglas generales, debemos asegurar las
Las especies anuales, tales como mejores condiciones de implantación para las pasturas.
avena y trigo, cumplen el papel de
cultivos protectores. Esta práctica se • Siembras tempranas, bien realizadas, que
suele recomendar para adelantar el permitan adelantar el pastoreo.
primer pastoreo, para proteger a las • Para evitar los problemas de heladas, lo mejor
plántulas de las heladas, facilitar la será llegar con plantas bien desarrolladas al
descarga de semilla en la sembradora invierno.
y proteger el suelo de la erosión en • Mejorar la descarga de la sembradora con el
zonas muy ventosas. Sin embargo, uso de inertes.
generalmente son menos analizados • En cuanto a las especies utilizadas como
los efectos negativos de esta práctica. acompañantes, existen diferencias en la
El cultivo protector tiene una alta tasa competencia que ejercen sobre la pastura,
de crecimiento inicial compitiendo siendo el más perjudicial el rye grass anual
con mayor habilidad por los recursos, seguido por la avena, el triticale y el trigo. Una
agua, luz y nutrientes, en el momento opción menos agresiva, pero que ejerce un
más crítico de la pastura que es efecto similar al del cultivo protector, puede ser
la implantación determinando un el uso de cebadillas de producción temprana
desfase en el crecimiento. Cuando • Los efectos negativos son más notorios
las especies anuales se encuentran al aumentar la densidad sembrada del
para ser pastoreadas, las perennes acompañante.
pueden presentar un menor desarrollo,
pudiendo ser arrancadas o demasiado Densidad de siembra Stand final de la
afectadas por el pisoteo. No obstante, avena* pastura (Pl/m2)
si no se pastorea el cultivo protector,
ejercerá gran competencia sobre la 0 113
pastura afectando su desarrollo. 30 125
Por lo tanto, la siembra de pasturas 60 103
netamente perennes, sin cultivo 120 82
protector, permitirá lograr mayor 240 79
cantidad de plantas, más vigorosas y Efecto de la densidad de siembra del cultivo acompañante sobre el
stand de plantas de la pradera
por consiguiente más persistentes.
• 34 • Publicación técnica de Gentos

18 Siembra en
ambientes limitantes

La siembra en ambientes con grandes limitantes, Siembra:


como suelos anegables, sódicos, muy arcillosos, • Planificar con anticipación la
salinos, obligan a prestar más atención y evaluar siembra ya que generalmente la
más detenidamente cada situación. Hoy nos posibilidad de sembrar en estos
encontramos frente a la necesidad de suelos suele ser acotada.
sembrar praderas en esos ambientes, ya • No debe descuidarse
que son las superficies que se están ningún aspecto,
incorporando a la actividad ganadera. principalmente
fecha, densidad,
Uno de los grandes desafíos, al ser profundidad y
suelos por lo general heterogéneos, homogeneidad de
es identificar cuáles son las especies siembra.
de mayor valor forrajero que pueden • Prestar atención a la
colonizar esos suelos. fertilización debido a que
estos suelos son, generalmente,
Por ser un tema de gran interés, será desarrollado en un deficientes en fósforo y
fascículo aparte. No obstante, cabe aclarar los puntos nitrógeno.
principales o de mayor impacto en estas situaciones. • Deben presupuestarse
refertilizaciones todos los años
Barbechos largos:
• Que permitan un excelente control de malezas,
principalmente pelo de chancho, gramón u
otras malezas de difícil control. IDENTIFICAR LAS ESPECIES DE
• Que ocurra una descomposición aérea y MAYOR VALOR FORRAJERO PARA
pedicular del tapiz vegetal. COLONIZAR ESTOS AMBIENTES
• Lograr un esponjonamiento del suelo, SERÁ FUNDAMENTAL
acumulación de agua y nutrientes.
• Durante este período se pueden incorporar
verdeos, para aprovechar estas superficies y no
dejar el suelo descubierto evitando el ascenso
de sales.
19 Incorporación de
especies en pasturas
degradadas o promociones

Resultará de gran importancia prestar Se recomienda la intersiembra y la aplicación


atención a las condiciones de siembra de fertilizante fosforado en caso de tratarse de
para lograr una rápida germinación leguminosas.
y desarrollo de la plántula, ya que
deberá competir con las plantas El avance de las promociones de rye grass, ha
adultas que están instaladas. Para determinado una disminución de pasto en el verano.
obtener buenos resultados se En este recurso será válida la incorporación de
recomienda tener el lote con poca especies al igual que en pasturas degradadas. Será
acumulación de pasto mediante el conveniente agregar leguminosas con producción
uso de algún herbicida en bajas dosis estival, obteniendo de esta manera producción
que frene el crecimiento de las plantas forrajera durante el verano.
adultas. La fecha para esta práctica
no difiere de la fecha común para Se recomienda incorporar las leguminosas en otoño
las siembras, es importante que las o a la salida del invierno, según sea el recurso a
especies a incorporar no enfrenten un mejorar, ocurrencia de lluvias y problemáticas
período crítico mientras se implantan. propias del balance forrajero del campo.
La siembra al voleo en estos casos,
es válida, pero el logro será dudoso.
• 36 • Publicación técnica de Gentos

20. Manejo durante


la implantación

Período de implantación: se extiende desde que efectuarse con categorías de hacienda


la pastura es sembrada, hasta que las plantas más livianas.
presentan 3 hojas verdaderas. Es válido también
considerar como fin de implantación el momento en Primer pastoreo.
que la pastura alcanza el IAF óptimo, equivalente El primer pastoreo tiene como objetivo
a la máxima capacidad de intercepción de la luz favorecer el ingreso de luz al suelo y el
de radiación incidente. Sin embargo, no hay que despunte de los centímetros superiores
olvidarse, (principalmente en pasturas sembradas para incrementar el desarrollo y
tarde) que el manejo durante el primer verano es un macollaje general, especialmente en
punto de inflexión en la perennidad. especies poco vigorosas. Para entrar a
pastorear es fundamental tener buen
Luego de la germinación, la plántula comienza a piso para que los animales no descalcen
independizarse de las reservas. Aquí es donde se plantas. Para corroborar que las plantas
presenta el período crítico para las plantas forrajeras. presentan un buen anclaje, deben ofrecer
Se encuentran con poco desarrollo y ya no cuentan con resistencia al intentar arrancarlas con la
reservas. Cualquier adversidad que se presente durante mano simulando el pastoreo del animal.
este tiempo, puede producir una importante muerte de
plántulas o retraso en el crecimiento de las mismas. Es La acumulación de materia seca para
recomendable estar atento a que el lote esté limpio de entrar al potrero, para una pastura base
malezas y libre de ataques de insectos. gramíneas, es alrededor de 1800 a 2500
kg MS/Ha (según la estructura de la
Durante el primer año se deben tener los mayores pradera de 12cm a 20cm de altura con el
cuidados en el manejo de la pradera. Lograr plantas surco cerrado) y salir con un remanente
vigorosas, con buen desarrollo aéreo y radicular. de 1000 kg MS/Ha. De esta manera
Un uso correcto del recurso ayudará al desarrollo creamos un equilibrio entre crecimiento
de las plantas, aumentando las probabilidades de de pasto, calidad consumida, buen
tolerar las primeras heladas del invierno y las altas aprovechamiento del mismo y un
temperaturas y seca durante el primer verano. El impacto positivo sobre la estructura
primer pastoreo debe realizarse en la medida que de planta. Debe prestarse atención en
todas las especies componentes estén bien ancladas dejar el remanente adecuado para poder
y haya piso firme para que no se produzca descalce obtener un rápido rebrote y minimizar el
de plantas. De ser posible, el primer pastoreo debe riesgo de pérdida de plantas.
21. Control de malezas

La competencia de malezas con la Puntos a tener en cuenta:


pastura, en momentos tempranos, • Especies de malezas.
dará por resultado praderas con menor • Especies en la pastura.
cobertura y susceptibles a nuevas • Desarrollo de las malezas y de la pastura.
infestaciones de especies no deseadas • Condiciones climáticas durante aplicación.
en los espacios que quedan libres. Para
el control de malezas existe hoy un Por el grado de complejidad que significa el control
espectro de herbicidas que, muchas de malezas en post emergencia es recomendado, en
veces en mezcla, cubren casi todas las la mayoría de los casos, el uso de herbicidas pre-
necesidades. Sin embargo, un control emergentes de amplio espectro. Debe trabajarse
total podrá estar asociado a niveles con barbechos limpios, donde previamente se haya
variables de fitotoxicidad en las especies manejado la semillazón y las malezas difíciles,
forrajeras, con lo cual la aplicación evitando la necesidad de recurrir a aplicaciones post
de herbicidas debe ser evaluada emergentes. A medida que se atrase esta práctica, las
cuidadosamente. Controlar malezas en malezas habrán producido mayor daño y también
los cultivos antecesores resultará una será más difícil minimizarlas.
práctica necesaria ya que es más fácil
implementarlo en cultivos monofíticos Un concepto a incorporar es que no hay mejor
que en pasturas consociadas. Para control de malezas que el de realizar una muy buena
las praderas hay menos herbicidas calidad de siembra. Esto permite que las especies de
disponibles, son más caros, menos la pastura ejerzan una competencia favorable sobre
efectivos y por lo general fitotóxicos las malezas.
para algún componente de la pastura.
• 38 • Publicación técnica de Gentos

22. Control de insectos

El éxito de una pradera también dependerá de que se • Tucuras: son una plaga
realice un adecuado control de insectos. Los ataques desfoliadora que tienen
que suelen ocurrir durante la implantación pueden preferencia por las leguminosas.
producir la muerte de plántulas afectando la densidad e Ataques en plántulas o plantas
incluso causar el fracaso de la implantación. pequeñas pueden producir
desastres en el número de
Los insectos más perjudiciales que se presentan en plantas.
etapas tempranas son: • Nematodos: es un parásito
interno que afecta a las
• Pulgones: se alimentan de la savia de las plantas en forma directa
plantas e inyectan sustancias tóxicas. El disminuyendo el desarrollo
mayor daño lo producen sobre pasturas recién radicular ó aéreo y afectando
establecidas provocando pérdidas en el número principalmente la persistencia
de plantas, ya sea por el daño mismo, o bien de la pradera. Con su aguijón
como consecuencia del retraso del desarrollo bucal perforan las células
de las plantas y el subsiguiente efecto de las vegetales y succionan sus jugos,
heladas tempranas. El síntoma de daño es el destruyéndolas y disminuyendo
amarillamiento, clorosis y muerte de la planta. la vitalidad de la planta.
• Trips: atacan principalmente leguminosas Algunas especies provocan
produciendo daño a los brotes y hojas la aparición de nodosidades
jóvenes. Raspan la superficie foliar para y otras malformaciones. Las
liberar el contenido celular, en este proceso larvas sufren varias mudas
liberan sustancias que ayudan a predigerir los hasta alcanzar el estado adulto.
tejidos de la planta. En daños severos pueden Muchas veces, ante condiciones
disminuir la fotosíntesis, la planta pierde mas adversas, las larvas se enquistan
agua y los patógenos pueden ingresar con y pasan así un período de
mayor facilidad por las heridas causadas. tiempo que puede durar hasta
• Gusanos blancos: suelen ser de mayor varios años. Requieren para
importancia en planteos de siembra directa. vivir suelos húmedos y se
Son larvas de escarabajos que se alimentan propagan con facilidad en la
de las raicillas de las plántulas retrasando su tierra, restos vegetales, aperos
desarrollo o produciendo su muerte. de labranza, etc.
• Colémbolos: (o pulga de la control, como la utilización de variedades tolerantes,
alfalfa): generalmente causan uso de umbral de daño para la aplicación de
daño en los tejidos a través de insecticidas e incorporación de fitoterápicos a las
un orificio por el que roen el semillas (curasemillas). Con estas herramientas
parénquima dejando la superficie se puede lograr un buen control de las plagas. Es
como una película blanquecina. importante relacionar la situación del lote y las
Las hojas parecen como picadas condiciones que favorecen la aparición de una u otra
por un alfiler. Producen un plaga para poder prevenir sus ataques. En siembra
retraso en el desarrollo de las directa la población de algunos insectos de suelo se
plántulas y en casos severos verá poco afectada, lo que sugiere prestar atención,
pueden causar la muerte. por ejemplo, a los gusanos blancos.

Los ataques de los insectos serán más Existen en el mercado varios productos químicos
severos cuanto menor sea el desarrollo de para el control de plagas y específicos para cada una.
las plantas y mayor el nivel de infestación.
Las tucuras serán siempre de importancia, La pastura debe ser monitoreada con la mayor
pero algunas de estas plagas dejan de frecuencia posible durante la implantación. De esta
tener alta incidencia en plantas adultas. manera será posible localizar las posibles plagas
con anticipación y evaluar la necesidad de realizar
Para controlar las plagas será controles, teniendo en cuenta las condiciones
necesario utilizar estrategias de climáticas futuras y el estado de las plantas.
• 40 • Publicación técnica de Gentos

23. Tecnología en semillas

Peleteado para que la siembra sea más uniforme.


Es una técnica muy usada hoy en día. Consiste en Cabe mencionar que produce una
recubrir la semilla con una capa de sustancia adhesiva mayor protección en suelos ácidos y
y otra capa con polvo de carbonato de calcio y en condiciones de deficiencia hídrica
magnesio o de roca fosfatada molida, formando, una en el momento de la siembra, demora
vez seca, una cubierta alrededor de la semilla (pelet). la germinación hasta que los niveles
De esta manera se logra unificar el peso de la semilla de humedad no se eleven a valores
cercanos a capacidad de campo. A Enfermedades: foliares, de semilla (internas y
su vez, se utiliza como medio para la externas) y patógenos de suelo.
incorporación de inoculantes, en el
caso de las leguminosas, fungicidas e Inoculación
insecticidas protegiendo a la semilla de Esta técnica consiste en incorporar bacterias altamente
las adversidades presentes en la etapa de infectivas y eficientes para la fijación biológica de
implantación. nitrógeno en especies leguminosas. Para lograr
este proceso es imprescindible contar con una
Curasemilla cepa de bacterias específica para cada especie. Los
El objetivo del tratamiento es asegurar biotipos eficientes producen una gran cantidad de
la supervivencia de las plántulas nódulos y tienen gran actividad. Estos productos se
en sus comienzos y darle una comercializan bajo diferentes tipos de formulados y
protección extendida contra plagas y pueden presentarse como pulvurulentos. Entre los
enfermedades. pulvurulentos existen con soporte de turba, dolomita,
arcilla, etc. Un inoculante debe tener 1 x (10)9 bacterias
La semilla se cubre con un ingrediente por gramo de producto. Al inocular debe quedar una
activo (el que corresponda según el gran cantidad de bacterias sobre la semilla, de modo
objetivo) y al ser sembrada se genera un que asegure a la siembra una buena inoculación. Puede
halo de protección a su alrededor. Al hacerse a campo antes de sembrar, para tal fin deben
comenzar la germinación el principio tenerse en cuenta todas las recomendaciones y pasos a
activo se absorbe y se distribuye por seguir del fabricante. La otra alternativa es utilizar la
todos los tejidos de la planta. De esta semilla peleteada ya inoculada permitiendo extender el
manera estará protegida tanto en la zona período de supervivencia de los rizobios sobre la semilla
radicular como en la aérea. y a su vez mejorar las condiciones del medio para la
bacteria debido a las ventajas que produce esta técnica.
En el mercado se encuentran
disponibles curasemillas para plagas y Se ha avanzado mucho en la inoculación de
enfermedades, gramíneas con otras especies bacterianas, pero aún
no hay información precisa y contundente de los
Plagas controladas: áfidos, trips, mosca beneficios, aunque promete alto impacto.
blanca, minadores, babosas, gorgojos,
insectos de suelo, bicho bolita, etc.
• 42 • Publicación técnica de Gentos

24. Monitoreo del proceso

En muchos casos la siembra de pero el pasto sigue siendo el recurso forrajero


pasturas es una tarea realizada por más económico, principalmente debido a la alta
alguien ajeno al establecimiento producción de materia seca en el transcurso
y se realiza sin un serio control y de los años. Sembrar una pradera no es caro,
evaluación de los resultados. Situación lo caro es sembrarla y que no resulte. Por ello
riesgosa debido a que de la misma vemos necesario volcar todos nuestros esfuerzos
depende la producción de la pradera en la siembra, ya que una implantación exitosa,
futura y sabemos que una pastura mal combinado con un apropiado manejo del pastoreo
lograda resulta un recurso realmente y un plan de fertilización, tendrá un impacto
caro. A fin de lograr buenos resultados positivo sobre la productividad y perennidad de la
será imprescindible comenzar a pradera durante varios años. Es importante tener
generar compromiso de los que claro, que para lograr una pastura productiva y
participan en la siembra y establecer no fallar en el intento, deben considerarse todas
un verdadero control de la misma. las premisas aquí mencionadas. A medida que se
Muchos errores que ponen en jaque vayan ajustando un mayor número de variables el
la pastura podrían ser evitados de esta éxito será más probable, pero si sólo se controlan
manera. dos o tres aspectos la implantación seguirá siendo
un acontecimiento azaroso. En la siguiente página
A modo de conclusión… presentamos un cuadro que puede resultar de gran
Hablamos siempre de lo caro utilidad para analizar y evaluar el proceso y los
que resulta sembrar una pradera, resultados de la siembra.
25. Evaluación Final

Con las siguientes preguntas, no podemos predecir si


se va a tener éxito en la implantación de una pastura,
simplemente nos parece que muchas veces es bueno
detenerse para pensar.

Análisis de implantación de pasturas SI NO

¿Definí los objetivos claros en forma previa?

¿Cuantifiqué y proyecte la producción esperada de mis pasturas?

¿Analicé el antecesor más conveniente?

¿Sembré de forma correcta?

¿Sembré en fecha objetivo?

¿Tengo previsto un sistema de evaluación de resultado?

Los responsables y ejecutores, ¿participan de los resultados?

¿Conocía las especies y cultivares sembrados?

¿Analicé la densidad más adecuada según la cantidad de plantas a lograr?


• 44 • Publicación técnica de Gentos

A continuación, detallamos el desarrollo de una planilla


que Gentos utiliza en la implantación de sus lotes de
producción de semillas.

Planilla de resultados 1 2 3 4 5

Programación

Antecesor

Fecha de siembra

Actitud del sembrador

Vigor de emergencia

Logro obtenido

Asignar un puntaje a cada uno de los rubros


indicados, desde valor 5 (muy bueno) hasta valor 1
(muy malo). Que la información sea confeccionada
por los ejecutores de los procesos, encargados o
mayordomos. Incorporar comentarios adicionales
que permitan tomar decisiones y efectuar análisis.

Discutir la planilla completa y final con el grupo de


trabajo involucrado. ¿Qué salió bien y por qué?,
¿qué salió mal y por qué? ¿Valdrá la pena analizar
ajustes y ensayos de cambio para las próximas
siembras?

De aquí debería salir el plan de siembras para el


siguiente año.
Gentos S.A.
Experiencias en la siembra de pasturas y verdeos

www.neumanromano.com.ar
consultas@neumanromano.com.ar

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