Location via proxy:   [ UP ]  
[Report a bug]   [Manage cookies]                
Scribd Logo
Cargar

¡Te damos la bienvenida a Scribd!

  • 33 vistas

    Empanadas

    Cargado por

    Daniel Cárdenas Lizárraga
    Este documento presenta recetas para empanadas de espinaca, palitos de batata, costillitas de cerdo y pollo a la barbacoa, que pueden prepararse en una freidora de aire. Proporciona ingredientes, instrucciones de preparación detalladas y tiempos de cocción para cada receta.

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como PDF, TXT o lea en línea desde Scribd

    Empanadas

    Cargado por

    Daniel Cárdenas Lizárraga
    33 vistas3 páginas
    Este documento presenta recetas para empanadas de espinaca, palitos de batata, costillitas de cerdo y pollo a la barbacoa, que pueden prepararse en una freidora de aire. Proporciona ingredientes, instrucciones de preparación detalladas y tiempos de cocción para cada receta.

    Título original

    1

    Derechos de autor

    © © All Rights Reserved

    Formatos disponibles

    PDF, TXT o lea en línea desde Scribd

    ¿Le pareció útil este documento?

    ¿Este contenido es inapropiado?

    Este documento presenta recetas para empanadas de espinaca, palitos de batata, costillitas de cerdo y pollo a la barbacoa, que pueden prepararse en una freidora de aire. Proporciona ingredientes, instrucciones de preparación detalladas y tiempos de cocción para cada receta.

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Descargar como pdf o txt
    33 vistas3 páginas

    Empanadas

    Cargado por

    Daniel Cárdenas Lizárraga
    Este documento presenta recetas para empanadas de espinaca, palitos de batata, costillitas de cerdo y pollo a la barbacoa, que pueden prepararse en una freidora de aire. Proporciona ingredientes, instrucciones de preparación detalladas y tiempos de cocción para cada receta.

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Descargar como pdf o txt
    de 3

    Empanadas

    TIP
    Estas empanadas podrás rellenarlas también con un guiso de carne, tomate, cebolla y pimentón o con queso mozzarella o
    queso feta y aceitunas.

    Preparación: 20 minutos
    Cocción: 15 minutos

    Porciones: 4
    Ingredientes
    • 1 taza de harina de maíz
    • 1 taza de agua tibia
    • 1/2 cucharadita de sal
    • 4 tazas de espinaca cocida y escurrida
    • 2 cucharadas de queso ricotta
    • 2 cucharadas de queso parmesano rallado
    • 1 huevo ligeramente batido
    • 1 hoja de papel plástico 3 veces más grande que el círculo elegido para el tamaño de la empanada
    • Sal y pimienta al gusto
    • Cortador de galletas redondo del tamaño que deseen las empanadas
    Preparación
    1. Mezcla la espinaca, el queso ricotta y el queso parmesano, luego agrega sal y pimienta al gusto.
    2. Mezcla la harina con la sal, a continuación, vierte el agua.
    3. Amasa hasta formar una mezcla suave y homogénea.
    4. Separa la masa por bolitas del tamaño deseado.
    5. Sobre una superficie plana, coloca el papel plástico y sobre él la bolita de masa, dobla el plástico tapando la bola,
    dejando buen espacio alrededor de ella y aplasta adelgazando la masa a 2 pulgadas aproximadamente.
    6. Levanta el plástico del centro del círculo hacia afuera sin llegar al borde, coloca la mezcla de espinaca.
    7. Dobla el círculo por el medio y con el cortador de galletas, corta el borde para sellarla.
    8. Pinta cada empanada, primero con aceite y luego con el huevo y colócalas en la canasta de la Freidora de Aire Oster.
    9. Programa por 10 minutos a 200ºC.
    10. Cuando el temporizador avise que el tiempo ha transcurrido retira la bandeja, mueve las empanadas y si se observa
    que no están lo suficientemente doradas programa 5 minutos más.

    Palitos de Batata o Camote

    RECOMENDACIONES
    Podrás acompañarlas con una deliciosa salsa de yogurt y eneldo.

    Preparación: 10 minutos
    Cocción: 20 minutos

    Porciones: 2
    Ingredientes
    • 2 batatas o camotes cortadas en palitos
    • 1 cucharada de aceite de oliva
    • Sal marina al gusto
    Preparación
    1. Unta los palitos de batata con el aceite de oliva y espolvorea la sal.
    2. Coloca las batatas en la cesta de cocción de la Freidora de Aire Oster y selecciona la opción de papas del menú.
    3. Cuando el temporizador anuncie que han transcurrido los 10 minutos, retira la bandeja y sacúdela para que las
    batatas se muevan y se doren mejor.
    4. Vuelve a colocar la bandeja y programa por 10 minutos más.

    Costillitas de Cerdo

    RECOMENDACIONES
    Acompaña con salsa picante, salsa de tomate, salsa de barbacoa o la de su preferencia.

    Preparación: 15 minutos
    Cocción: 25 minutos

    Porciones: 4
    Ingredientes
    • 600 grm de costillas de cerdo
    • 1 cucharadita de ajo en polvo
    • 1 cucharadita de comino
    • 1 cucharadita de pimienta negra
    • Sal al gusto
    Preparación
    1. Sazona las costillas con el ajo, el comino, la pimienta y la sal.
    2. Coloca las costillas por 20 minutos a 200ºC.
    3. Cuando el temporizador avise que ya han transcurrido 20 minutos, retire cuidadosamente la bandeja de cocción y
    con ayuda de unas pienzas voltea las costillas.
    4. Vuelve a programas por 5 minutos más.

    Pollo a la Barbacoa

    RECOMENDACIONES
    Acompaña estos muslos con papas, que también podrás preparar en tú Freidora de Aire Oster.

    Preparación: 15 minutos
    Cocción: 40 minutos

    Porciones: 4
    Ingredientes
    • 5 muslos de pollo aproximadamente
    • 1 cucharada de sal de ajo
    • 1/2 cucharada de comino
    • 1/2 cucharadita de pimienta
    • 1/2 cucharadita de sal marina
    • 1/2 cucharada de aceite de canola o vegetal
    • 1/4 de taza de salsa de barbacoa
    Preparación
    1. Sazona los muslos con la sal de ajo, el comino, la pimienta, la sal y el aceite.
    2. Colócalos en la canasta de cocción de la Freidora de Aire Oster y selecciona la opción de pollo del menú.
    3. Cuando el temporizador anuncie que el tiempo ha transcurrido, retira la bandeja de cocción y con la ayuda de una
    brocha unta en cada muslo la salsa barbacoa.
    4. Programa por 15 minutos más a 160ºC.
    5. Deja reposar dentro de la freidora por 10 minutos.

    También podría gustarte