UNIVERSIDAD PRIVADA DEL VALLE

METODOLOGIA DE LA INVESTIGACION

ELABORACIÓN DE ESTRATEGIAS DE ATRACCIÓN PUBLICITARIA PARA EL

MAYOR CONSUMO DE LOS PRODUCTOS DEL SNACK IGLU.

 
Integrantes:

✓ Ahlquez Mamani Ángela Ivania

✓ Calla Carvajal Daniela Paola

✓ Camacho Rada Abigail Hilda

✓ Condori Velasco Hafid

✓ Condori Velasco Laura Julisa

✓ Chambi Honorio Ana Carolina

✓ Duran Valencia Adrian

✓ Choque Flores Richard

2/2021
 EMPRESA IGLU
CAPITULO I
MARCO INTRODUCTORIO
1.1. INTRODUCCIÓN

Elaborar estrategias de atracción publicitarias para las sucursales de ¨ SNACK IGLU

en donde el objetivo será impulsar un mayor consumo de los productos y obtener
una mayor atracción de clientes hacia la empresa.

Actualmente las empresas gastronómicas reconocen el sistema de atracción

publicitaria como una parte fundamental para dar a conocer la empresa a su
respectivo mercado.

Lo que se hará en los siguientes capítulos será hallar una correcta estrategia de
atracción publicitaria para las sucursales de SNACK IGLU.

1.2 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

Snacks Iglú cuenta con 5 sucursales que se encuentran en la ciudad de La Paz

ofreciendo el servicio de comida rápida, actualmente la empresa no cuenta con una
adecuada atracción publicitaria que es el principal problema de la empresa.

Baja calidad de los Incomodidad en Menor crecimiento

EFECTOS Mala organizacion
productos los clientes del SNACK

SNACK IGLÚ CUENTA CON 5 SUCURSALES QUE SE ENCUENTRAN EN LA

CIUDAD DE LA PAZ OFRECIENDO EL SERVICIO DE COMIDA RAPIDA, PROBLEMA
ACTUALMENTE LA EMPRESA NO CUENTA CON UNA ADECUADA ATRACCION CENTRAL
PUBLICITARIA QUE ES EL PRINCIPAL PROBLAMA DE LA EMPRESA

falta de la
Falta de presencia Falta de
capacitacion del Autoservicio no
CAUSAS equipo de adecuado
en las redes evaluacion
sociales continua
trabajadores

1.2.1 PREGUNTA 
¿qué tipo de estrategias de atracción publicitaria se puede aplicar para el mayor
consumo de los productos del snack iglú?

1.3 JUSTIFICACIONES

1.3.1 JUSTIFICACION TEORICA

En el presente trabajo, se presentarán estrategias de atracción publicitaria a través
de redes sociales para incrementar el consumo de los productos, en el ¨ SNACK
IGLU ¨ de la ciudad de La Paz
1.3.2 JUSTIFICACION METODOLOGICA
Para lograr con el cumplimiento de los objetivos propuestos del estudio se
emplearán métodos de investigación con enfoque mixto, por el cual se generarán
resultados a través de las técnicas como ser la encuesta.
1.3.3 JUSTIFICACION SOCIAL
Con el proyecto propuesto, se implementará una atracción publicitaria en todas las
redes sociales populares, en donde los influencers más conocidos de la ciudad de
La Paz llamaran la atención de los clientes.
1.3.4 JUSTIFICACION PRÁCTICA
Esta investigación se realizará mejorando la gestión de calidad de los productos y
servicios que ofrece SNACK IGLU, implementando la atracción publicitaria, en
donde se busca que el consumo de los productos lleguen a aumentar gracias a
estos dos factores.

1.4 OBJETIVOS

1.4.1 OBJETIVO GENERAL

Elaborar estrategias para las sucursales de ¨ SNACK IGLU¨ impulsando el

mayor consumo de sus productos con una atracción publicitaria para el mayor
consumo de los productos y de esta manera lograr que el restaurante sea
conocido en la ciudad de La Paz.

1.4.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS

  Investigar los tipos de estrategias que se puede utilizar para la mejora
de atracciones publicitarias.
 Definir los tipos de atracciones publicitarias que se van a utilizar.
 Identificar el criterio que tienen los consumidores respecto al SNACK
IGLU.

1.5 DELIMITACIONES

1.5.1 DELIMITACIÓN TEMATICA

 Estrategia
 Consumo
 Producto
 Atracción publicitaria
 Marketing

1.5.2 DELIMITACION ESPACIAL

La delimitación del estudio, para focalizar su abordaje y desarrollo del trabajo

de campo, se establecerá atendiendo a las siguientes consideraciones de
orden metodológico.

1.5.2.1 IDENTIFICACION DEL LUGAR DE INVESTIGACION

• Como lugar de investigación vamos a tomar la casa matriz

aplicando encuestas tanto al personal administrativo, personal
operativo y clientes en el Restaurant

1.5.2.2 IDENTIFICACION EL LUGAR DE LA POBLACION

• Sucursales del macro distrito central de la ciudad de La Paz

o Sucursal Sopocachi
o Sucursal Obrajes
 o Sucursal Miraflores
o Sucursal Centro (prado)
o Sucursal Achumani
• Clientes de cada una de las sucursales

1.5.3 DELIMITACION TEMPORAL

La investigación de campo se efectuará de acuerdo con el cronograma de

actividades, en período de cuatro (4) meses comprendidos entre el mes de
agosto 2021 y diciembre 2021.

CAPITULO II

MARCO TEORICO

2.1 ESTRATEGIAS
Las estrategias de marketing son fundamentales para una empresa, parten de los
objetivos del negocio, en este caso del snack iglú permitiendo que la comunicación y
comercialización de los productos de la empresa aproveche las oportunidades del
mercado en el cual se encuentra, para ello se deben conocer las necesidades y
deseos de los clientes actuales y futuros, segmentar los grupos de consumidores en
cuanto a gustos y preferencias.

Para mantener una estrategia de marketing apropiada se debe mantener y crear en

base del producto, distribución, promoción y precio.

2.1.1 Estrategia de marketing

En esta sección del plan de marketing se describe la forma en que la empresa

logrará sus objetivos de marketing. Las estrategias de marketing incluyen
seleccionar y analizar los mercados meta y crear y mantener un programa de
marketing apropiado (producto, distribución, promoción y precio) para satisfacer las
necesidades de esos mercados meta. En este nivel la empresa detallará cómo
obtendrá una ventaja competitiva al hacer algo mejor que la competencia: sus
productos deben ser de mayor calidad que las ofertas de sus competidores; sus
precios deben ser consistentes con el nivel de calidad (valor); sus métodos de
distribución deben ser tan eficientes como sea posible, y sus promociones deben
ser más eficaces para comunicarse con los clientes meta. También es importante
que la empresa intente sustentar estas ventajas. Así, en el sentido más amplio, la
estrategia de marketing se refiere a la forma en que la empresa administrará sus
relaciones con los clientes de manera que le dé una ventaja sobre la competencia
(Hartline, 2011, pág. 45)

JUSTIFICACIÓN

En este trabajo se enfoca en la estrategia de marketing logrando que la empresa

alcance los objetivos de marketing, para lograr y mantener un programa de
marketing apropiado, a fin de satisfacer las necesidades por lo cual la
administración de las relaciones entre clientes y empresa será una ventaja sobre la
competencia.

2.1.2 Planeación estratégica

INTRODUCCION

Para la planeación estratégica se debe tomar en cuentas las decisiones de

marketing en donde se describe de qué forma se cumplirá con los deseos y
necesidades del cliente, a la vez, a la segmentación del cliente meta, decisiones del
producto que en parte es muy importante para la toma de decisiones debido a que
el producto es una conexión que tiene con los deseos y necesidades del cliente, al
igual que la decisión de fijar el precio de los productos debido a que dirige los
ingresos, utilidades, costos y gastos de la empresa.

2.1.3 Planificación estratégica

La planificación comercial se integra dentro de un rango superior al que

denominamos planificación estratégica, la cual se define como el proceso de
mantenimiento de un ajuste viable entre los objetivos y recursos de la compañía y
las cambiantes oportunidades del mercado, con el fin de modelar y reestructurar las
áreas de negocio y producto de la compañía de forma que den beneficios y
crecimientos satisfactorios.

La esencia de la planificación estratégica reside en la identificación de las

oportunidades y amenazas actuales que la empresa encuentra en su entorno, las
cuales, al combinarlas con las fortalezas y debilidades de la empresa, proveen a la
compañía de bases para definir a dónde se quiere llegar en el futuro (Tirado,2013,
pág. 33)

2.1.4 Plan de marketing

De forma específica, el plan de marketing debe definir una serie de políticas de

marketing que puedan implementarse y permitan alcanzar los objetivos marcados
por la organización, así como su misión. Por lo tanto, el plan de marketing se integra
dentro del plan estratégico (Tirado,2013, pág. 37)

2.1.4.1 Estrategias de marketing

La selección de la estrategia de marketing supone la definición de la manera de

alcanzar los objetivos de marketing establecidos. Esta decisión comportará la
implementación de un conjunto de acciones (las 4 P´s) que la hagan posible en un
horizonte temporal y un presupuesto concreto, las cuales serán vistas en capítulos
sucesivos más adelante (Tirado,2013, pág. 43)

2.1.4.2 Estrategias de crecimiento

Son aquellas que parten de un objetivo de crecimiento, ya sea en las ventas, en la

participación de mercado o en los beneficios. Pueden ser de tres tipos, Estrategias
de crecimiento intensivo: persiguen el crecimiento mediante la actuación en los
mercados y/o productos con los que la empresa ya opera. Dentro de esta categoría
distinguimos tres tipos. Estrategia de penetración: crecer mediante los productos
existentes en los mercados actuales. Estrategia de desarrollo de mercado: crecer a
través de la comercialización de los productos actuales en nuevos mercados.
Generalmente se da a partir de una expansión geográfica, si bien puede acometerse
por otras vías, como la utilización de canales de distribución alternativos o la
actuación sobre nuevos segmentos de mercado (Tirado,2013, pág. 44)
2.1.5 Estrategias de crecimiento por diversificación

Persiguen el crecimiento basándose en las oportunidades detectadas en otros

mercados distintos al actual en los que introducen productos distintos de los
actuales. Dentro de este tipo de estrategias podemos diferenciar entre Estrategia de
diversificación no relacionada (pura): las nuevas actividades emprendidas por la
empresa no guardan ninguna relación con las actuales. Estrategia de diversificación
relacionada (concéntrica): las nuevas actividades emprendidas por la empresa
comparten una base común con las actuales (Tirado,2013, pág. 45)

F
IG 2 (https://sites.google.com/site/competenciaestrategia/estrategias-de-crecimiento---ansoff ) MERCADOS Y
PRODUCTOS

2.1.6 Estrategias de crecimiento por integración

persiguen el crecimiento a través de un desarrollo que puede orientarse en tres

direcciones. Estrategia de integración vertical hacia atrás: adquirir o tomar una
participación significativa en otras empresas proveedoras. Estrategia de integración
vertical hacia delante: adquirir o tomar una participación significativa en otras
empresas distribuidoras. Estrategia de integración horizontal: adquirir o tomar una
participación significativa en otras empresas competidoras (Tirado,2013, pág. 46)

2.1.7 Estrategias competitivas de Kotler

Estrategia de líder: aquel producto que ocupa la posición dominante en el mercado y

así es reconocido por sus competidores. En este caso la empresa buscará mantener
su posición, seguir creciendo para distanciarse aún más de sus competidores y
hacer frente a aquellas organizaciones que siguen estrategias de retador. Estrategia
de retador: aquel que, sin ocupar la posición de líder, pretende alcanzarla. Para ello
desarrollará estrategias agresivas hacia el líder utilizando sus mismas armas, o a
través de acciones en otras dimensiones en las que el líder es débil. Estrategia de
seguidor: aquel que posee una cuota de mercado reducida y adopta un
comportamiento de seguimiento de las decisiones de sus competidores. Busca,
pues, una pacífica coexistencia en el mercado concentrándose en los segmentos
del mercado en los que goza de una mejor posición. Nunca adoptará acciones
agresivas sobre el líder. Estrategia de especialista: la empresa se concentra en uno
o varios segmentos, buscando en ellos un hueco de mercado específico en el que
pueda mantener y defender una posición de líder frente a los competidores
(Tirado,2013, pág. 46)

2.1.8 Estrategias según la ventaja competitiva de Porter

Finalmente, en función de la fuente mayoritaria sobre la que construir la ventaja

competitiva perseguida, así como de la amplitud de mercado al que se quiere dirigir
(actuación sobre su totalidad o sobre algún segmento especifico) la empresa puede
optar por tres tipos de estrategia. Estrategia de costes la organización está actuando
en todo el mercado y la ventaja competitiva que busca es la de reducir costes (se
suele utilizar en mercados de productos poco diferenciados. Estrategia de
diferenciación: la organización está actuando en todo el mercado y la ventaja
competitiva que busca es la de diferenciar su producto. Estrategia de enfoque o
especialización: la organización no se dirige a la totalidad del mercado sino a un
segmento específico. Dentro de ella, se puede buscar una estrategia de costes o
diferenciación. (Tirado,2013, pág. 46)

Justificación

En este proyecto se planificará el uso de las estrategias de marketing para poder

tener un mejor horizonte de los objetivos de la empresa, es decir para que la
empresa pueda tener mejores oportunidades de mercado frente a la competencia

Por consiguiente, la planificación estratégica es un esfuerzo común que realiza la

unidad de información en función a las metas planificadas y determinar futuras
áreas de actividad, las estrategias que permitirán alcanzarlas y que contribuyen a
tomar decisiones en la unidad. Así también, se determinará la misión, visión y
objetivos de la unidad. Por otra parte, ayuda a identificar a los clientes internos y
externos que tiene la unidad, sus necesidades, expectativas, establecer prioridades
con relación al presupuesto, y de esta forma poder responder a los cambios
mediante planes que indiquen las posibles acciones a tomar”

2.1.9 Decisiones de estrategia de marketing

La estrategia de marketing de una organización describe la forma en que la

empresa satisfará las necesidades y deseos de sus clientes. También puede incluir
actividades asociadas con mantener las relaciones con otros grupos de interés,
como empleados o socios de la cadena de suministro. Una estrategia de marketing
se puede componer de uno o más programas de marketing; cada programa consta
de dos elementos: un mercado o mercados meta y una mezcla de marketing (a
veces conocida como las cuatro P de producto, precio, plaza y promoción). Para
desarrollar una estrategia de marketing, una organización debe elegir la
combinación correcta de mercado(s) meta y mezcla(s)de marketing con el fin de
crear ventajas competitivas distintas sobre sus rivales. (Hartline, 2011, pág. 19)

JUSTIFICACION
Las decisiones de estrategia de marketing serán el punto clave dentro el trabjo
debido a que será la descripción del como satisfacer las necesidades y deseos de
los clientes con el fin de crear ventajas competitivas sobre sus rivales.

2.1.9.1 Segmentación del mercado y mercados meta

La identificación y selección de uno o más mercados meta es el resultado de

un proceso de segmentación. Los mercadólogos participan en una segmentación
del mercado cuando dividen el mercado total en grupos o segmentos más pequeños
relativamente homogéneos que comparten necesidades, deseos o características
similares. Cuando un mercadólogo elije uno o más mercados meta, identifica uno o
más segmentos de individuos, empresas o instituciones hacia los cuales se dirigirán
las actividades de marketing de la empresa. (Hartline, 2011, pág. 19)

JUSTIFICACION

La segmentación del mercado y mercados meta es una característica muy relevante

que se debe tomar en cuenta, al identificar y seleccionar la segmentación se
estudian las necesidades y deseos a satisfacer lo cual ayuda a identificar de una
forma más sencilla y rápida las actividades de marketing a realizar en la empresa.

2.1.9.2 Decisiones de producto

Como una de las partes básicas del marketing, el producto y las decisiones que lo
rodean están entre los aspectos más importantes de la estrategia de marketing.
Esta importancia gira en torno a la conexión entre el producto y las necesidades de
los clientes. Aun las corporaciones grandes han fracasado en ocasiones en la tarea
de establecer esta conexión. (Hartline, 2011, pág.21)

JUSTIFICACION

Las decisiones de producto son partes básicas del marketing, por lo cual en el
trabajo coadyuva a seleccionar las estrategias de marketing más cruciales, ya que
es necesario para satisfacer los deseos de los clientes.

2.1.9.3 Decisiones de fijación de precios

Las decisiones de fijación de precios son importantes por varias razones. Primero, el
precio es el único elemento de la mezcla de marketing que lleva a ingresos y
utilidades. Todos los demás elementos, como el desarrollo y la promoción del
producto, representan costos y gastos. Segundo, el precio por lo general tiene
una conexión directa con la demanda del cliente. Esta conexión hace que la fijación
de precios sea el elemento más sobre manipulado de la mezcla de marketing.
Los mercadólogos ajustan rutinariamente el precio de sus productos en un esfuerzo
por estimular o frenar la demanda. tercero, la fijación de precios es el elemento más
fácil de cambiar del programa de marketing. (Hartline, 2011, pág.21)

JUSTIFICACION

Las Decisiones de fijar el precio dentro la empresa es fundamental es un elemento

de la mezcla de marketing que dirige los ingresos y utilidades, la promoción del
producto en donde dirige los costos y gastos.

El precio es una conexión directa con la demanda del cliente, por tanto, el precio es
el elemento más fácil de cambiar en el programa de marketing.

2.1.10 Estrategia corporativa o de unidad de negocios

INTRODUCCION

En esta parte del trabajo se puede apreciar que la estrategia corporativa dentro la
empresa es fundamental ya que administra los recursos, la estrategia funcional
integra todo el esfuerzo del equipo para poder alcanzar los objetivos propuestos a
largo y corto plazo, en la producción se incluye las estrategias de control en
inventarios, compra y venta de productos lo cual ayudara a tomar la mejor toma de
decisiones.

Todas las organizaciones necesitan una estrategia corporativa, el esquema central o

medio para utilizar e integrar recursos en las áreas de producción, finanzas,
investigación y desarrollo, recursos humanos y marketing para realizar la misión de
la organización y lograr las metas y objetivos deseados. En el proceso de
planeación estratégica los temas como competencia, diferenciación, diversificación,
coordinación de unidades de negocio y tópicos ambientales tienden a surgir como
preocupaciones de estrategia corporativa. En las empresas pequeñas, la estrategia
corporativa y la estrategia de unidad de negocios son esencialmente iguales.
Aunque usamos ambos términos, los dos aplican a todas las organizaciones, desde
las grandes corporaciones hasta las pequeñas empresas y las entidades sin fines
de lucro. (Hartline, 2011, pág.37)
JUSTIFICACION

La estrategia corporativa utiliza e integra los recursos en el área de producción,

finanzas, marketing, etc. Lo cual en el trabajo se debe prevenir en el proceso de
planeación junto con la estrategia corporativa.

2.1.11 Estrategia funcional

Las organizaciones diseñan las estrategias funcionales para proporcionar una

integración total de esfuerzos que se enfocan en lograr los objetivos expresados del
área. En la producción, esto podría incluir estrategias de compra, control
de inventarios just-in-time (justo a tiempo) o almacenamiento. En recursos humanos,
las estrategias que tratan con el reclutamiento de empleados, la selección,
retención, capacitación, evaluación y compensación con frecuencia están al frente
del proceso de toma de decisiones. En la estrategia de marketing el proceso se
enfoca en elegir uno o más mercados meta y en desarrollar un programa de
marketing que satisfaga las necesidades y deseos de los miembros de ese mercado
meta. (Hartline, 2011, pág.39)
JUSTIFICACION
Las estrategias funcionales integra los esfuerzos totales para lograr el enfoque de
los objetivos de la empresa, habrá una evaluación y capacitación continua de los
empleados para que el proceso de toma de decisiones sea la correcta para
satisfacer las necesidades y deseos de los clientes.
2.1.12 Estrategia de producto

INTRODUCCION
Las estrategias de los productos en el snack iglú tendrá en cuenta la estrategia
branding lo cual se enfoca en las construcciones de marca, para llamar la atención
de los clientes, por ende, ayuda a fortalecer la posición actual o el
reposicionamiento dentro el mercado.
 2.1.12.1 Estrategia de branding
Una de las decisiones de producto más importantes que los mercadólogos deben
tomar se relaciona con el branding (construcción de marca). Una marca es una
combinación de nombre, símbolo, término y/o diseño que identifica un producto en
específico. Las marcas constan de dos partes: el nombre de marca y el logotipo de
marca. (Hartline, 2011, pág.201)
JUSTIFICACION
La estrategia Brandig será el punto clave dentro el trabajo, ya que es la
construcción de la marca, relacionando el nombre, símbolo, termino y/o diseño
identificando el producto específico de la empresa. El nombre de marca y el logotipo
de marca son esenciales para llamar la atención del cliente.

2.1.12.2 Estrategias de posicionamiento

Las empresas pueden diseñar sus programas de marketing para posicionar y
mejorar la imagen de una oferta de producto en la mente de los clientes meta. Para
crear una imagen positiva de un producto pueden elegir entre varias estrategias de
posicionamiento, como el fortalecimiento de la posición actual o el
reposicionamiento, o bien intentar reposicionar a la competencia. (Hartline, 2011,
pág. 213)

JUSTIFICACION

Los programas de marketing ayudan a la empresa a posicionar y mejorar la imagen

de la oferta del producto en la mente de los clientes, que es lo que nuestro trabajo
quiere introducir en el mercado, eligiendo y fortaleciendo estrategias de atracción
publicitarias.

2.1.12.3 Fortalecer la posición actual

La clave para fortalecer la posición actual de un producto es monitorear en forma
constante lo que los clientes meta quieren y el grado en el que perciben que el
producto satisface esos deseos. Cualquier complacencia en el mercado dinámico de
hoy es probable que resulte en clientes y ventas perdidos. Por ejemplo, una
empresa conocida por un excelente servicio al cliente debe continuar su inversión
en tiempo, dinero, talento y atención a su posición de producto para proteger su
participación de mercado y las ventas respecto de la actividad de la competencia.
(Hartline, 2011, pág. 213)

JUSTIFICACION

Al fortalecer la posición actual del producto de forma constante para los clientes se
deben satisfacer los deseos y satisfacer a los clientes mejoran en el servicio que se
da y la atracción publicitaria que se manejara para llamar la atención de cliente
meta.

2.1.12.4 Reposicionamiento
En ocasiones la disminución de las ventas o la participación de mercado pueden
indicar que los clientes han perdido la fe en la capacidad de un producto para
satisfacer sus necesidades. En esos casos, una nueva posición puede ser la mejor
respuesta, ya que fortalecerla actual puede más bien acelerar la recesión en el
desempeño. El reposicionamiento incluye un cambio fundamental en cualquiera de
los elementos de la mezcla de marketing o incluso en todos ellos. (Hartline, 2011,
pág. 214)

JUSTIFICACION

La disminución d ventas o la participación en el mercada indica que los clientes

percibieron que la calidad y la atracción publicitaria tiene un rendimiento bajo, por lo
cual debe existir un cambio fundamental en la mezcla de los elementos de
marketing o incluso en todos.

2.2 CONSUMO

2.2.1 Consumismo vs consumo

INTRODUCCION
Se describe lo que es el consumo, responderá ¿Qué es el consumo?, ¿Qué
hace el consumo? Son preguntas que responderán las diferentes citas.

Aparentemente, el consumo es un hecho banal, incluso trivial. Todos los

hacemos a diario, el consumo es una condición permanente e inamovible de la
vida y un aspecto inalienable de esta, y no está atado ni a la época ni a la
historia. (Bauman, 2007 pág. 43)

JUSTIFICACIÓN
El propósito de la empresa es elevar el consumo y por lo tanto debemos tener
conocimiento de dicho concepto, para así saber de qué estamos tratando.
FIG 3 ( https://slideplayer.es/slide/14494901/ ) DIFERENCIAS ENTRE CONSUMO Y CONSUMISMO

2.2.2 Bajo los signos el consumo

INTRODUCCIÓN

Los siguientes signos citados de consumo son los más frecuentes que se da en
la sociedad consumidora, algunos de primera necesidad y otras de lujo.

Los individuos suelen corresponder al consumo considerándolo una fuente de

realización individual, llegando a suponerse mejores o peores personas en la
medida en que consumen de una determinada manera o porque ostentan
determinados signos de consumo (automóviles, vestimentas, alimentos). (Jalan
Dongo, pag.22).

JUSTIFICACIÓN
El consumo varía según al status de cada persona, a los acontecimientos de
acuerdo con nuestro entorno, cultura entre otros. En la empresa “IGLU” veremos
la cantidad de consumo de sus productos de parte de los clientes basándose en
este caso de la alimentación, ya que “IGLU” vende hamburguesas.

2.2.3 Como proceso de significación y de comunicación.

INTRODUCCIÓN
Veremos el significado del consumo y la comunicación que este tiene, asi como
las palabras, el consumo es muy practicado.
 Basado en un código en el cual se inscriben y adquieren sentido las prácticas de
consumo. El consumo es, en este caso, un sistema de intercambio y el
equivalente de un lenguaje. (Jean Baudrillard, 2009 pag.55)

JUSTIFICACIÓN
Se utiliza este concepto porque el consumo de sus productos en la empresa
“IGLU” es constante y va muy relacionado con lo que explica en la cita
mencionada.

2.2.3.1 El consumo como proceso de clasificación y de diferenciación

social

INTRODUCCIÓN
En el consumo influyen varios factores los cuales ya están clasificados en
distintos tipos de clientes, la diferenciación social se debe tomar en cuenta ya
que así sabrán que tipos de clientes consumidores de la empresa.

En el cual los objetos/signos se ordenan no sólo como diferencias

significativas en un código, sino como valores de la posición dentro de una
jerarquía. En este caso, el consumo puede ser objeto de un análisis
estratégico que determine su peso específico en la distribución de los valores
de estatus (en implicación con otros significantes sociales: saber, poder,
cultura, etc.) (Jean Baudrillard, 2009 pag.55)

JUSTIFICACION
El consumo varía de acuerdo con el lugar donde está situada porque existen
signos que deben ser tomados en cuenta como la cultura, religión entre
otras. La empresa debe conocer qué tipo de clientes tiene y así saber cómo
aumentar su consumo de productos.

2.2.4 Modelo de comportamiento del consumidor

Permite comprender lo que sucede en la conciencia del comprador en su decisión

de adquirir un producto o servicio.

Existen una serie de factores que influyen en dicha conducta, que a continuación se
detallan:

2.2.4.1 Factores que influyen en la conducta del consumidor

Existen múltiples fuerzas que inciden sobre la conducta del consumidor. La

elección de compra de una persona es el resultado de la interacción de los
factores culturales, sociales, personales y psicológicos. En muchos de ellos,
 el mercadólogo no puede influir, sin embargo, son útiles porque identifican a
los consumidores potenciales que podrían estar interesados en el producto.
Otros factores sí están sujetos a su influencia y le dan la clave para el
desarrollo del producto, precio, plaza y promoción, para atraer una fuerte
respuesta del consumidor. (Philph Kotler Análisis, planeación,
implementación y control, 9na edición 2017)

2.2.5 La segmentación de los mercados de consumo

No existe una forma única para segmentar un mercado. Un mercadólogo debe

probar diferentes variables de segmentación, solas y combinadas, para encontrar la
mejor manera de determinar la estructura del mercado. En la siguiente tabla
describe las variables que podrían utilizarse en la segmentación de los mercados de
consumo. Se verán las principales variables geográficas, demográficas,
psicográficas y conductuales. Segmentación geográfica La segmentación geográfica
requiere dividir al mercado en diferentes unidades geográficas, como naciones,
regiones, estados, municipios, ciudades o incluso vecindarios. Una empresa puede
decidir operar en una o varias zonas geográficas, u operar en todas las áreas, pero
prestar atención a las diferencias geográficas de necesidades y deseos.

2.2.5.1 Segmentación demográfica

La segmentación demográfica divide el mercado en segmentos con base en

variables como la edad, etapa del ciclo de vida, género, ingresos, ocupación,
educación, religión, origen étnico y generación. Los factores demográficos
 son las bases más populares para la segmentación de grupos de clientes.
Una razón es que las necesidades del consumidor, sus deseos y tasas de
utilización a menudo varían estrechamente con las variables demográficas.
Otra razón es que las variables demográficas son más fáciles de medir que la
mayoría de los demás tipos de variables. Incluso cuando los mercadólogos
primero definen segmentos utilizando otras bases, como los beneficios que
se buscan o el comportamiento, deben saber las características demográficas
de un segmento para evaluar el tamaño del mercado meta y llegar a él de
manera eficaz.

2.2.5.2 Segmentación psicográfica

La segmentación psicográfica divide a los compradores en diferentes

segmentos con base en características como la personalidad, el estilo de vida
o la clase social. Las personas del mismo grupo demográfico pueden tener
características psicográficas muy distintas. Como resultado, los
mercadólogos suelen segmentar sus mercados por estilos de vida de
consumidores y basan sus estrategias de marketing en atractivos de estilo de
vida.

(Kotler/Armstrong- fundamentos de marketing 11e 2013)

2.2.5.3 El proceso de Decisión de compra

Los mercadólogos deben comprender la manera en que los consumidores toman

sus decisiones de compra, es decir, quién la toma, el tipo, y los procesos de la
toma de decisión. Funciones en la compra: Cinco funciones que podría
desempeñar la gente en una decisión de compra:

1. Iniciador: la persona que sugiere comprar el producto.

2. Influyente: persona cuya opinión es relevante en la toma de la decisión.

3. El que decide: aquella que determina si el producto se compra, qué se

compra o dónde.

4. Comprador: aquella que la efectúa.

5. Usuario: Aquel que consume o usa el producto.

 (Philip Kotler Análisis, planeación, implementación y control, 9na edición
2017)

JUSTIFICACION

En el caso de Snack Iglú es importante conocer el proceso y decisión de compra

para entender a los consumidores y de acuerdo con eso tomar en cuenta ciertas
estrategias para mejorar la experiencia a nuestros consumidores.

2.3 PRODUCTO

INTRODUCCION

Para que funcione un programa de gestión de calidad, sobre todo, en cuanto para
llegar a obtener un buen producto para el cliente es imprescindible contar con
excelentes sistemas de producción. De esta manera es como se consigue construir
una buena gestión de calidad frente a la atención al cliente.

2.3.1 Definiciones del producto

En los últimos tiempos, las empresas han ido reorientando, como comentábamos en
la introducción, su actividad hacia el producto. Este enfoque sigue evolucionando,
como veremos más adelante, para complementarse con otros elementos de la
función de Marketing. Pero es necesario, antes de seguir adelantando los
conocimientos, tener una sólida base sobre el pilar de la actividad empresarial
actual: el Producto. La definición del producto por parte de la empresa es una tarea
importantísima ya que con esas decisiones está posiblemente comprometiendo a la
empresa en el medio y largo plazo (según David Pérez e Isabel Pérez Martínez de
Ubago, El producto, concepto y desarrollo (escuela de negocios) pág. 16)

JUSTIFICACION

Es importante conocer como el producto llega a satisfacer a los clientes, conforme a

los deseos o gustos que pueda mostrar, el SNACK IGLU, tomara esta información
para empezar a construir la estrategia a utilizar, para llegar a sus objetivos.

2.3.2 Producto satisfactor

INTRODUCCIÓN
El producto satisfactor es la característica que tienen todos los productos ya que
son creados con ese fin.

Producto es cualquier bien o servicio elaborado por el trabajo humano, y que se

ofrece al mercado con el propósito de satisfacer las necesidades o deseos de los
consumidores o usuarios, generando, mediante el intercambio, un ingreso
económico a los oferentes con una probable ganancia. (según Alejandro E. Lerma
Kirchner, DESARROLLO DE PRODUCTOS Una visión integral, pág. 9)

JUSTIFICACION

La empresa SNACK IGLU tiene de manera muy definida la idea de los productos
que ofrece a los consumidores y estos son elaborados o creados con el fin de
satisfacer las necesidades de los consumidores.

2.3.3 Producto bien o servicio

INTRODUCCIÓN

El producto puede manifestarse como bien o servicio en el caso de los servicios de

manera intangible.

Los productos pueden destinarse al mercado final de consumidores o usuarios o

bien a un mercado intermedio industrial que utiliza el producto como elemento
dentro del proceso de transformación, para generar otros productos, o bien, puede
ser adquirido por agentes en la cadena de distribución denominados revendedores
(según Alejandro E. Lerma Kirchner, DESARROLLO DE PRODUCTOS Una visión
integral, pág. 10)

JUSTIFICACIÓN

Los productos del SNACK IGLU llegan al mercado es decir a los consumidores
como un bien para consumo o un servicio en este caso de manera intangible.

2.3.4 Definiciones del producto

INTRODUCCCION

Es de vital importancia conocer a que se refiere producto en este caso desde el

enfoque de las empresas.
 En los últimos tiempos, las empresas han ido reorientando, como
comentábamos en la introducción, su actividad hacia el producto. Este
enfoque sigue evolucionando, como veremos más adelante, para
complementarse con otros elementos de la función de Marketing. Pero es
necesario, antes de seguir adelantando los conocimientos, tener una sólida
base sobre el pilar de la actividad empresarial actual: el Producto. La
definición del producto por parte de la empresa es una tarea importantísima
ya que con esas decisiones está posiblemente comprometiendo a la empresa
en el medio y largo plazo (según David Pérez e Isabel Pérez Martínez de
Ubago, El producto, concepto y desarrollo (escuela de negocios) pág. 16)

JUSTIFICACIÓN

Para la empresa SNACK IGLU es muy importante tener la definición de producto ya

que así podrá tener en claro que es lo que se ofrecerá a sus consumidores

2.3.5 Componentes del producto

INTRODUCCIÓN

Con un detallado concepto de consumo es vital tener conocimiento acerca de

los componentes de un producto, para poder diferenciarlo de la competencia.

Los atributos de un producto son la mejor manera que tienen las empresas
para añadirle valor al mismo y lograr diferenciarlo de los productos similares
que se encuentran en el mercado. Calidad del producto. Es una de las
principales herramientas de posicionamiento del mercado. Características del
producto. Un producto puede ofrecerse con características variables. Estilo y
diseño del producto. Otra forma de añadir valor para el cliente es mediante un
estilo y un diseño distintivos del producto. El embalaje es un elemento de
suma importancia en el producto, más allá de ser un simple elemento de
protección del producto intrínseco, el embalaje es muchas veces el elemento
decisivo para la compra de un tipo específico de producto. La marca es
también un elemento de suma importancia en la evaluación de un producto.
Muchos productos son muy fáciles de usar. Es suficiente que el consumidor
 lo vea para que sepa cuál es su forma de uso. (Santoyo, 2013 pág. 51-52)

JUSTIFICACION

Al tener un mejor entendimiento de los componentes, características de un

producto la empresa SNACK IGLU podrá tener una mejor visión de como
sobresalir ante la competencia.

2.3.6 Atributos del producto

INTRODUCCION

Los atributos del producto hacen que el producto pueda caracterizarse y

tener un mejor enfoque de la estrategia de marketing a utilizarse’

Este análisis se efectúa a través de la evaluación de una serie de factores

que permiten realizar una disección del producto, partiendo de los elementos
centrales hasta los complementarios, para que a la vista tanto de los nuestros
como de los de la competencia, podamos elaborar la estrategia del marketing
que nos permita posicionar el producto en el mercado de la forma más
favorable. (González, 2014 pág. 2)

JUSTIFICACIÓN

Con un mejor enfoque a través del concepto de atributo del producto la

empresa SNACK IGLU podrá ver y hacer un análisis de las características
que ofrecen sus productos para asi poder tener una mejor visión de que
estrategia de marketing utilizara

2.3.6.1. Ciclo de vida del producto

INTRODUCCIÓN

El ciclo de vida del producto empieza desde que el producto entra al mercado
para después tener un proceso hasta llegar al consumidor o cliente
 "El desarrollo del producto inicia cuando la compañía encuentra y desarrolla
una idea para el nuevo producto. Durante el desarrollo del producto las
ventas son de cero mientras los costos de inversión de la compañía se
incrementan. Los comentarios al artículo son responsabilidad exclusiva del
remitente. Si necesita algún tipo de información referente al artículo póngase
en contacto con el email suministrado por el autor del artículo al principio de
este. (Santoyo, 2013 pag.54)"

JUSTIFICACION

El cliente es estimulado por impulsos que hacen que compre un producto

esto significa que mediante la publicidad y posicionamiento en la mente del
consumidor podremos hacer que el usuario piense en el SNACK IGLU y pase
de ser un comprador a cliente y beneficie a ambas partes como el ofertante y
demandante.

2.3.7 ESTRATEGIA DE PRODUCTO

2.3.7.1 CALIDAD DEL PRODUCTO

La calidad del producto es una de las principales herramientas de posicionamiento

del mercadólogo. La calidad tiene un impacto directo en el desempeño del producto
servicio; de esta forma, está muy vinculada con el valor para el cliente y su
satisfacción. En el sentido más específico, la calidad se define como “estar libre de
defectos”. Sin embargo, la mayoría de las empresas centradas en el cliente amplían
esa definición limitada y en su lugar la definen en términos de la creación de
satisfacción y valor para el cliente. (Kotler & Amstrong 2012 Pag.229)

JUSTIFICACION
Para snack iglú cumplir son las expectativas que satisfagan con las necesidades del
consumidor nos permitirá una mejor relación y opinión con el cliente.

2.3.7.2 ASIGNACION DE MARCA

Una marca es un nombre, término, letrero, símbolo o diseño, o la combinación de

estos elementos, que identifica al fabricante o vendedor de un producto o servicio.
Los consumidores consideran la marca como parte importante de un producto, y la
asignación de marca podría agregarle valor. Los clientes asignan significados a las
marcas y desarrollan relaciones con ellas. Las marcas tienen significados que van
más allá de los atributos físicos de un producto, Por ejemplo, considere a Coca-
Cola. Las marcas sirven a los compradores de varias formas. Sus nombres les
ayudan a identificar productos que podrían beneficiarlos. También les brindan
información sobre la calidad y consistencia del producto (los compradores que
siempre adquieren la misma marca saben que obtendrán los mismos beneficios,
características, y calidad en cada compra). (Kotler & Amstrong 2012 Pag.231)

FIG 4 (
https://es.slideshare.net/Marcio_Sierra/mk-8) ESTRATEGIA DE ASIGNACION DE MARCAS

2.3.7.3 EMPAQUE
El empaque implica el diseño y la producción del contenedor o envoltura de un
producto. Por tradición, la función primordial del empaque era contener y proteger el
producto. Sin embargo, en tiempos más recientes varios factores han convertido al
empaque en una importante herramienta de marketing. Con la competencia y el
hacinamiento crecientes en los anaqueles de las tiendas minoristas, los empaques
ahora deben desempeñar muchas tareas de ventas; desde llamar la atención, hasta
describir el producto y venderlo. Las empresas están descubriendo el poder que
tiene un buen empaque para provocar el reconocimiento instantáneo de la marca
por parte del consumidor. (Kotler & Amstrong 2012 Pag.232)
 2.3.7.4 ETIQUETADO
El etiquetado varía desde etiquetas sencillas adheridas a los productos, hasta
gráficos complejos que forman parte del empaque. Las etiquetas sirven para
diferentes funciones. Como mínimo, la etiqueta identifica el producto o la marca,
como el nombre Sunkist adherido a las naranjas. La etiqueta también describe
varios aspectos acerca del producto (quién lo hizo, en dónde, cuándo, y qué
contiene, cómo se usa y las medidas de seguridad). Finalmente, la etiqueta podría
servir para la marca, apoyar su posicionamiento y conectarla con los clientes. Para
muchas compañías las etiquetas se han convertido en un elemento importante para
campañas de marketing más extensas. Las etiquetas y los logotipos de las marcas
pueden apoyar el posicionamiento de la marca y añadirle personalidad. Por ejemplo,
en la actualidad muchas compañías están rediseñando su marca y logotipos de la
empresa para lograr que sean más accesibles, modernos y atractivos. (Kotler &
Amstrong 2012 Pag.233)

2.3.7.5 SERVICIO DE APOYO A PRODUCTOS.

El servicio al cliente es otro elemento de la estrategia del producto. La oferta de una
empresa suele incluir algunos servicios de apoyo que constituyen una pequeña o
mayor parte de la oferta total. Más adelante en el capítulo hablaremos de los
servicios como productos en sí mismos. Aquí, analizaremos los servicios que
aumentan el valor de los productos reales. Los servicios de apoyo son una parte
importante de la experiencia general del cliente con la marca. (Kotler & Amstrong
2012 Pag.234)

JUSTIFICACION:

1. Para snack iglú cumplir son las expectativas que satisfagan con las
necesidades del consumidor nos permitirá una mejor relación y opinión con el
cliente
2. La marca es un sello personal por la cual nuestros clientes se identificarán
con el servicio o producto por el cual debemos transmitir una ideología
3. Es un diferenciador del producto o marca con el fin de promocionar,
comunicar lo que se quiere dar a conocer
4. Las etiquetas y los logotipos brindan y emanan la personalidad de la marca al
igual que ayudan a mejorar el posicionamiento en la mente del consumidor
en este caso de SNACK IGLU

2.4 ATRACCION PUBLICITARIA

INTRODUCCIÓN

Es conocida como una herramienta que permite a muchos empresarios dar conocer
su marca y producto mediante diferentes medios de comunicación que le permitan a
la audiencia conocer la existencia de estos y a la vez incitar a los consumidores a la
compra de lo que ofrecen en el mercado.
El libro "Fundamentos de Marketing" afirman que "la gente satisface sus
necesidades y deseos con productos y servicios. Desde este enfoque, un producto
es cualquier cosa que se puede ofrecer en un mercado para su atención,
adquisición, uso o consumo y que podría satisfacer un deseo o una necesidad. Sin
embargo, el concepto de producto no está limitado a objetos físicos. Pues cualquier
cosa que pueda satisfacer una necesidad se puede llamar producto (objetos físicos,
servicios, personas, lugares, organizaciones e ideas). Además de los bienes
tangibles, los productos incluyen servicios, que son actividades o beneficios que se
ofrecen a la venta y que son básicamente intangibles y no tienen como resultado la
propiedad de algo Philip Kotler y Gary Armstrong (2003) pg 180

JUSTIFICACIÓN

Por lo tanto, la Publicidad es una comunicación impersonal pagada por una

persona, empresa o cualquier organización formal e informal, que la utiliza con el
propósito de persuadir, informar y recordar a la audiencia sobre los productos y
servicios que esta ofrece a la sociedad.

El libro "Fundamentos de Marketing", definen la publicidad como "cualquier forma

pagada de presentación y promoción no personal de ideas, bienes o servicios
Estrategias Publicitarias como un medio para crear competitividad” y para atraer a
los clientes ofreciéndoles contenidos de interés adecuados a sus necesidades.

Otro concepto de la publicidad es que “consiste en una comunicación impersonal

pagada por un anunciante identificado que usa los medios de comunicación con el
fin de persuadir a una audiencia, o influir en ella”. (Wells William, Moriarty Sandra,
Burnet John, 2007)

JUSTIFICACIÓN

Actualmente la Publicidad juega un papel muy importante dentro de las

organizaciones, ya que atrae al público a la compra de sus productos o servicios,
dar a conocer su marca en un mercado cada vez más competitivo, posicionarse en
el mismo, crear una imagen de empresa, reafirmar al consumidor, favorecer la
distribución y hasta cambiar los hábitos del consumidor. Hoy en día, las Pequeñas y
Medianas Empresas en el Municipio de Matagalpa, utilizan la Publicidad como una
herramienta para darse a conocer en un mercado cada vez más competitivo.

2.4.1 Definición de publicidad

INTRODUCCIÓN

Es innegable que la publicidad nos acompaña en cada momento de nuestras vidas

es difícil escapar de ella, la misma a acompañado a la humanidad desde el mas
elemental intercambio de productos hasta convertirse en componente clave de las
transacciones comerciales.

Respecto a una definición de publicidad autores del libro “publicidad”, definen

a la publicidad de la siguiente manera: “La publicidad es un esfuerzo pagado,
transmitido por medios masivos de información con objeto de persuadir”. Del
libro: Publicidad, de O´Guinn Tomas, Allen Chris y Semenik Richard,
International Thomson Editores, 2001 Pág. 6.

Definen la publicidad como “cualquier forma pagada de presentación y

promoción no personal de ideas, bienes o servicios por un patrocinador
identificado”. Del libro: Fundamentos de Marketing, Sexta Edición, de Philip
Kotler y GaryArmstrong, Prentice Hall,2008 Pág. 470.

JUSTIFICACIÓN

La acción de la publicidad es de comunicar, debe entenderse como una herramienta

de la mercadotecnia.

2.4.2 Concepto de la publicidad

INTRODUCCIÓN

La atracción publicitaria como se vio antes se describe como un elemento principal

de la planeación estratégica para el snack iglú, debido a que, llamara la atención de
los clientes meta, ayudando a mejorar la posición de la empresa dentro el mercado.

"Permite a muchos empresarios dar conocer su marca y producto mediante

diferentes medios de comunicación que le permitan a la audiencia conocer la
existencia de estos y a la vez incitarles a los consumidores a la compra de lo
que ofrecen en el mercado. La publicidad es cualquier tipo de presentación
 de ventas no personales pagadas por un patrocinador determinado, además
es uno de los elementos principales en la planeación de la mercadotecnia ya
que funciona de manera conjunta con todas las prácticas de mercadotecnia.
(Vargas, Jarquín Gea, 2010 pag. 7-8)"

JUSTIFICACION

La publicidad da a conocer la marca de los productos, en este caso de la empresa

SNACK IGLU, lo cual es pagado por un patrocinador determinado, será un costo
que tendrá la empresa.

2.4.3 Definición de Publicidad

INTRODUCCIÓN

Para una mejor comprensión citaremos un concepto apoyándonos en un diccionario

de cultura que nos ayudara a comprender de una manera más amplia lo que es la
publicidad

El diccionario de cultura S.A., define a la publicidad como “una comunicación

no personal, realizada a través de un patrocinador identificado, relativa a su
organización, producto, servicio o idea”. Del Diccionario de Marketing, de
Cultural S.A., Pág. 282

JUSTIFICACIÓN

En ese contexto, la empresa SNAK IGLU, de igual manera lleva a cabo sus
actividades en un mercado competitivo, debiendo considerar a la publicidad como
un elemento primordial de su accionar para conquistar mercados.

2.4.4 Objetivos de la Publicidad

"La publicidad cumple una función muy valiosa en el ámbito económico, ya

que es un importante nexo entre la oferta y la demanda, además de ser una
industria que moviliza sustanciales cantidades de dinero. Informa a la gente
de la disponibilidad de productos y servicios, posibilitando la comparación
 entre los mismos para intentar maximizar la satisfacción de los consumidores
(Cozzitorto, 2013 pág. 18)"

JUSTIFICACION

Informar la disponibilidad y características de los productos de snack iglú ayudara a

llegar a los objetivos de la empresa.

2.4.5 Proceso Estratégico de la Publicidad

INTRODUCCIÓN

El proceso estratégico de la publicidad identificará las oportunidades y peligros, por

lo cual para tomar la estrategia ideal debe tener un proceso de información y
detallar para evitar riesgos en el camino, tomando en cuenta las necesidades y
deseos de los clientes, de este modo se potenciará el crecimiento de la demanda en
el sanck iglú y por último el Inbound marketing será un punto relevante en el trabajo
para llamar la atención de nuevos clientes.

Consiste en la identificación sistemática de las oportunidades y peligros que

surgen en el futuro, los cuales combinados con otros datos importantes
proporcionan la base para que una empresa tome mejores decisiones en el
presente para explotar las oportunidades y evitar los peligros. No se debe
obviar que el proceso estratégico es una herramienta importante dentro del
plan de marketing, lo cual permitirá abrir un camino a las empresas para
llegar a la meta deseada. Cabe señalar, que las pequeñas y medianas
empresas (PYMES) encuestadas del sector servicio y panificación del
municipio de Matagalpa, no tienen establecido una planificación estratégica
que les permita elaborar planes de marketing, considerando que es una
herramienta importante para crear competitividad. (Vargas, Jarquín Gea,
2010 pag. 10)"

JUSTIFICACION

El proceso estratégico de la publicidad en el snack iglú permite resaltar como

empresa a comparación de la competitividad.

2.4.6 Concepto de la Estrategia Publicitaria

 ¨Se define como aquella herramienta que está al servicio de las estrategias
de marketing y por consiguiente de las estrategias empresariales¨ (Pastor
Fernando, 2003). En esta debemos considerar nuestro público objetivo, es
decir, a quién va dirigido el mensaje, el contenido de este, codificación de ese
contenido, los medios que vamos a utilizar, el efecto, nuestra marca, el
consumidor, el impacto y nuestro mercado. (Philip y Armstrong, 2003).

JUSTIFICACION

La estrategia publicitaria ayuda considerar el mensaje que queremos enviar a los

clientes y llamar su atención con ayuda de las estrategias.

2.4.7 Tipos de Estrategias Publicitarias

Las Estrategias Publicitarias se clasifican en: Estrategias Competitivas, el

objetivo de esta estrategia es quitarle las ventas a la competencia.
Estrategias de Desarrollo, el objetivo de esta estrategia es potenciar el
crecimiento de la demanda (Vargas, Gea, 2010 pag. 13-24)

JUSTIFICACION

En el trabajo se planea aplicar los tipos de estrategias, competitivas y de desarrollo

para potenciar la demanda del snack iglú.

2.4.8 El Inbound Marketing

El Inbound Marketing se basa principalmente en el diseño de una estrategia

de contenido personalizada para cada perfil y para cada etapa del usuario,
con el objetivo de crear una relación con el mismo y guiarlo en todo el
proceso de compra hasta concretar la venta. Con técnicas de marketing y
publicidad no intrusivas, el Inbound marketing propone contactar y guiar a los
nuevos clientes ofreciendo contenido de valor relevante para el mismo
(Cyberclick Academy, 2019).

JUSTIFICACION
El inbound Marketing será un punto fundamental para atraer a clientes nuevos en el
snack iglú en donde se ofrecerá el valor relevante para concretar la venta, creando
un proceso de compra.

2.4.9 Análisis de casos en la publicidad

INTRODUCCION

Los casos que se tomaran en cuenta para realizar el trabajo se basaran en las
características y tipo de publicidad eficientes y competitivas para el mercado, por
tanto, las metodologías que se tomaran en cuenta deben tener mensajes para
llamar y estimular la atención de los clientes y por último el objetivo principal es
satisfacer a los clientes con todo lo mencionado anteriormente.

2.4.10 Características y tipos de publicidad

"Existen numerosos tipos de publicidad según su fin, emisor, receptor,

enfoque del mensaje, objetivos, área de trabajo, canal o forma de pago. Son
estas variables, entre otras, las que caracterizan las clasificaciones de la
publicidad, otorgándole distintos matices. (Cozzitorto, 2013 pág. 10) ´´

JUSTIFICACION

Las características y los tipos de publicidad que se tomaran en cuenta en el trabajo

se deben detallar para clasificar de manera adecuada la publicidad y llamar la
atención de los clientes.

2.4.11 Metodologías de la Publicidad

La creciente oferta de bienes de consumo y el bombardeo constante de

mensajes y estímulos ante el cual las personas están expuestas diariamente
presenta un desafío significante para la publicidad en su intento de captar la
atención del público. Es así como muchos de sus mensajes han dejado atrás
los aspectos racionales para enfatizar una comunicación más sensible y
emotiva, destacando y diferenciando estos mensajes entre el cotidiano
enjambre de estímulos. (Cozzitorto, 2013 pág. 16)

JUSTIFICACION
Las metodologías que se toman en cuenta para el trabajo debe lograr estimular al
cliente, captando su atención.

2.5 MARKETING
INTRODUCCION

En la empresa se necesita un plan de marketing, llamando la atención del cliente, la

estructura para hacer un ideal plan debe tomar en cuentas las siguientes
características, completa, flexible, consciente y lógica.

2.5.1 El plan de marketing

Para el departamento de marketing, el plan de marketing proporciona una

elaboración detallada de las acciones necesarias para realizar el programa de
marketing. Piense en este plan como un documento de acción, como el manual para
la implementación, evaluación y control del marketing. Con esto en mente, es
importante señalar que un plan de marketing no es igual que un plan de negocios.
Los planes de negocios, aunque por lo general contienen un plan de marketing,
abarcan otros temas, como organización de negocios y propiedad, operaciones,
estrategia financiera, recursos humanos y administración del riesgo. Aunque los
planes de negocios y de marketing no son sinónimos, muchas empresas pequeñas
consolidarán sus planes corporativos, de unidad de negocios y planes de marketing
en un solo documento. (Hartline, 2011, pág. 40)

JUSTIFICACION

En el plan de marketing se detalla las acciones necesarias para la empresa de

snack iglú para realizar el programa de marketing adecuado, se implementando,
evaluando y controlando los temas de estrategias, especialmente las de atracción
publicitarias.

2.5.2 Estructura del plan de marketing

2.5.2.1 Completa

Tener una descripción completa es esencial para asegurar que no haya omisiones
de información importante. Desde luego, cada elemento de la descripción puede no
ser pertinente para la situación que se enfrenta, pero al menos recibe consideración.
(Hartline, 2011, pág. 41)
JUSTIFICACION

Snack Iglú debe tener una descripción completa para tener toda la información
necesaria para armar una buena estructura para enfrentar la situación y llegar a lo
que se planifica como empresa.

2.5.2.2 Flexible

Aunque tener una descripción completa es esencial, la flexibilidad no se

debe sacrificar. Cualquier descripción que elija debe ser lo suficientemente flexible
a efecto de ser modificada para que concuerde con las necesidades únicas de
su situación. Como todas las situaciones y organizaciones son diferentes, usar una
descripción demasiado rígida va en detrimento del proceso de planeación. (Hartline,
2011, pág. 41)

JUSTIFICACION

La flexibilidad en la descripción de los objetivos de la empresa deben ser fáciles de

modificar, para que concuerde con las necesidades que se requiera en cada
situación.

2.5.2.3 Consciente

La consistencia entre la descripción del plan de marketing y la descripción de los

otros planes funcionales de área es una consideración importante. La consistencia
también puede incluir la conexión de la descripción del plan de marketing con el
proceso de planeación usado en los niveles corporativos o de unidad de negocios.
Mantenerla asegura que los ejecutivos y empleados fuera de marketing entenderán
el plan de marketing y el proceso de planeación. (Hartline, 2011, pág. 41)

JUSTIFICACION

La descripción del plan de marketing con las descripciones de otros planes se debe
tener en consideración para asegurar a los ejecutivos y empleados los cuales deben
captar el plan de marketing al cual se dirige la empresa y el proceso de planeación.

2.5.2.4 Lógica

Como el plan de marketing finalmente debe venderse a sí mismo a los altos

directivos, su descripción debe fluir de manera lógica. Una descripción ilógica podría
forzar a los altos directivos a rechazar o asignar menos fondos al plan. (Hartline,
2011, pág. 41)

JUSTIFICACION

La descripción que se espera dar para el plan de marketing debe ser entendible y
fluir de manera lógica para los directivos de la empresa.

2.5.3 Uso de la estructura del plan de marketing

INTRODUCCION
Para el uso del plan de marketing que se implementara en el negocio de snack
iglú debe planearse con anticipación, revisar detalladamente, ser creativo, usar
el sentido común y ser juicioso, pensar con anticipación antes de la
implementación, actualizar de manera regular ya que siempre hay cambios en el
interior y exterior de la empresa y comunicarse con los demás para que todos
estén informados sobre los objetivos a los cuales la empresa desea llegar a
cumplir.
2.5.4 Planee con anticipación

Redactar un plan de marketing completo requiere mucho tiempo, en especial si el

plan está en desarrollo por primera vez. Inicialmente la mayor parte del tiempo, se
empleará en el análisis de situación. Aunque este análisis es muy demandante, el
plan de marketing tiene poca oportunidad de éxito sin él. (Hartline, 2011, pág. 47)

JUSTIFICACION

La estructura del plan de marketing para la empresa de snack iglú, requiere de

mucho tiempo, puesto que se debe emplear un análisis de situaciones lo cual es
demandante, al contrario, la oportunidad del éxito al implementar el plan de
marketing fracasara.

2.5.4.1 Revise, luego vuelva a revisar

Después del análisis de situación, usted pasará la mayor parte de su tiempo

revisando los elementos restantes del plan de marketing para asegurarse de
que concuerden entre sí. Una vez que ha escrito un primer borrador del plan,
guárdelo por un día aproximadamente. Luego revíselo con una perspectiva
fresca y afine las secciones que necesiten cambio. Como el proceso de
revisión siempre toma más de lo esperado, es inteligente comenzar el
proceso de planeación con mucha anticipación a la fecha de entrega del plan.
(Hartline, 2011, pág. 47)

JUSTIFICACION

Al analizar la situación, se debe revisar los elementos del plan de marketing,

asegurando que concuerden entre sí, por lo tanto, se debe revisar una y otra
vez para que el plan que se tomara en cuenta tenga éxito en la empresa.

2.5.4.2 Sea creativo

Un plan de marketing es sólo tan bueno como la información que contiene

y el esfuerzo y la creatividad que se emplearon en su creación. Un plan
desarrollado con un interés mediocre sólo acumulará el polvo en la repisa.
(Hartline, 2011, pág. 47)

JUSTIFICACION

La creatividad que se empleara en la creación del plan debe ser tan bueno
como la información y el objetivo al cual se espera en la empresa de SNACK
IGLU.

2.5.4.3 Use el sentido común y el juicio

Redactar un plan de marketing es un arte. El sentido común y el juicio son

necesarios para clasificar toda la información, eliminar las estrategias no
efectivas y desarrollar un plan de marketing sólido. Los gerentes deben
evaluar siempre cualquier información con precisión y utilizar su propia
intuición al tomar las decisiones de marketing. (Hartline, 2011, pág. 47)

JUSTIFICACION

La redacción de un plan de marketing es arte, lo cual la empresa de snack

iglú espera hacer con sentido común y juicio, clasificando toda la información
que se obtuvo y eliminando las estrategias que no aparentan ser efectivas,
los gerentes deben evaluar la información con mucha precisión y utilizar su
intuición para tomar en cuenta cualquier decisión de marketing.

2.5.4.4 Piense con anticipación a la implementación

Mientras usted desarrolla el plan, debe tener siempre en cuenta la forma en
que se implementará. Excelentes estrategias que nunca ven la luz del día
hacen poco por ayudar a la organización a alcanzar sus metas. Los planes de
marketing adecuados son realistas y factibles dados los recursos de la
organización. (Hartline, 2011, pág. 47)

JUSTIFICACION

El plan para desarrollar en la empresa debe ser realistas y factibles,

estableciendo los recursos de la empresa SNAK IGLU.

2.5.4.5 Actualice de manera regular

Una vez que el plan de marketing ha sido desarrollado e implementado, debe

actualizarse en forma regular con la recolección de datos e información
nuevos. Numerosas organizaciones actualizan sus planes de marketing
en forma trimestral para asegurarse de que la estrategia de marketing
permanezca consistente con los cambios en los entornos interno, del cliente y
externo. Bajo este enfoque, usted siempre tendrá un plan de trabajo que
abarque 12 meses en el futuro. (Hartline, 2011, pág. 48)

JUSTIFICACION

Actualmente los cambios de marketing en el mercado son más frecuentes,

por lo cual es importante recopilar datos e información nueva y actualizar las
estrategias de marketing para la empresa de snack iglú, acomodándose a los
deseos de los clientes.

2.5.4.6 Comuníquese con los demás

Un aspecto crucial del plan de marketing es la capacidad de comunicarse con

los colegas, en particular con los altos directivos que esperan dicho plan para
una explicación de la estrategia de marketing, así como para una justificación
de los recursos necesarios, como el presupuesto de marketing.
 El plan de marketing también comunica a los gerentes de línea y a los otros
empleados al aportarles puntos de referencia para evaluar el progreso de la
implementación de marketing. Una encuesta de ejecutivos de marketing
sobre la importancia del plan de marketing reveló que:
 El proceso de preparar el plan es más importante que el documento mismo...
Aunque un plan de marketing no atraiga la atención, hace que el equipo de
marketing se concentre en el mercado, en los objetivos de la empresa y en
la estrategia y táctica apropiadas para esos objetivos. Es un mecanismo para
una acción de sincronización.

La investigación indica que las organizaciones que desarrollan planes de

marketing estratégicos escritos tienden a estar más cercanamente integradas
a través de las áreas funcionales, más especializadas y descentralizadas en
la toma de decisiones. El resultado final de estos esfuerzos de planeación es
un mejor desempeño financiero y de marketing. Dados estos beneficios, es
sorprendente que muchas empresas no desarrollen planes formales para
guiar sus actividades de marketing. Por ejemplo, una encuesta aplicada a
CEO realizada por la American Banking Association reveló que sólo 44% de
los bancos comunitarios tiene un plan de marketing forma. (Hartline, 2011,
pág. 48)
JUSTIFICACION

La comunicación dentro la empresa es importante para que la explicación,

desarrollo e implementación de los planes de marketing se sincronicen en la
empresa, logrando alcanzar los objetivos a corto y largo plazo.

CAPITULO III

MARCO REFERENCIAL

3.1 LA EMPRESA

3.2 LEGAL

CAPITULO IV

MARCO METODOLOGICO

4.1 ENFOQUE
Enfoque mixto

La decisión de emplear un enfoque mixto sólo es apropiada cuando se

agrega valor al estudio en comparación con utilizar un único enfoque, porque
regularmente implica la necesidad de mayores recursos económicos, de
involucramiento de más personas, conocimientos y tiempo los factores que se
consideran para elegir un enfoque cuantitativo, cualitativo o uno mixto son:

1. El enfoque que el investigador piense que armoniza o se adapta

más a su planteamiento del problema. En este sentido, es importante
recordar que aquellos problemas que necesitan establecer tendencias
se acomodan mejor a un diseño cuantitativo; y los que requieren ser
explorados para obtener un entendimiento profundo, empatan más con
un diseño cualitativo. Asimismo, cuando el problema o fenómeno es
complejo, los métodos mixtos pueden ser la respuesta.

2. La aproximación en la cual el investigador posea más conocimientos

y entrenamiento. Aunque desde luego, hoy en día es importante
prepararse en los tres enfoques.

(Lieber y Weisner, 2010). De acuerdo con Creswell (2013a), Niglas

(2010) y Unrau, Grinnell y Williams (2005),

Consideramos que este es el enfoque que se adecua a nuestro trabajo

cuantitativo porque nos ayudara a medir el grado de nuestro problema de
investigación, Las estrategias que se utilizarán serán la observación de los
clientes con la satisfacción, percepción y calidad de los productos llegando a
obtener los datos estadísticas y cualidades para así obtener información
válida y confiable para la toma de estrategias y se pueda obtener los
resultados para nuestro estudio.

4.2 TIPO DE ESTUDIO

Explicativa:

Porque nos permite familiarizarnos con el tema que vamos a examinar

y así poder realizar diferentes estrategias para sus mejoras se
 trabajará según las causas que nos otorguen los clientes y poder
estudiar con mayor profundidad y entender el fenómeno de forma
eficiente.

Descriptiva:

Porque describen los datos y características de la población o

fenómeno en estudio. Este nivel de Investigación responde a las
preguntas: quién, qué, dónde, cuándo y cómo se considerará el
estudio de los clientes, al consumir los productos del snack iglú, para
así poder definir nuestras variables (publicidad y estrategias que se
tomaran para impulsar el consumo)

4.3 DISEÑO DE INVESTIGACIÓN

Transeccional descriptivo: Se podrá manipular las variables dependientes

(consumidores) con un mayor control y validez obteniendo la medición de
variables satisfactorias de los clientes así aplicando una atracción publicitaria,
se extraerán grupos de comparación con otros snacks (Mega Burger, Burger
King) y se realizará un análisis de cantidad, calidad y publicidad.

4.4 METODOS

MÉTODO EMPÍRICO

• Según Cerezal y Fiallo (2005), el método empírico es aquel tomado

de la práctica, analizado y sistematizado por vía experimental mediante
la observación reiterada y la experimentación. El método empírico se
basa en la experiencia. En el contacto con la realidad; es decir, se
fundamentan en la experimentación y la lógica que, junto a la
observación de fenómenos y su análisis estadístico

METODO TEORICO

4.5 TECNICAS

TÉCNICAS DE LA INVESTIGACIÓN
 Las técnicas de investigación tienen el objetivo de obtener datos, que
nos permitan dar respuesta a las preguntas de la investigación.

TECNICA DOCUMENTAL

Se utilizará está técnica porque nos permite la recopilación de

información para enunciar las teorías que sustentan el estudio de los
fenómenos y procesos. Así como también este tipo de investigación se
caracteriza por emplear algunas consultas a libros grabaciones
periódicos etc. y nos sirve a nosotros como muestra o alguna
representación de un hecho para intentar elaborar conclusiones. Lo
que la hace valiosísima para obtener) y el acopio de información para
poder realizar nuestro trabajo. Ya en el terreno, encuestaremos a los
actores clave, y así de esa forma se creará unas estrategias de
marketing y gestión de calidad para los productos.

En nuestra elaboración de trabajo e investigación para nuestro “Snack IGLU”

utilizaremos es de la observación y encuesta.

OBSERVACIÓN

Primero observaremos a que grupo de población será conveniente realizar

las encuestas para obtener datos específicos y requeridos.

ENCUESTA

La encuesta nos ayudara a medir las características demuestra población que

son nuestros clientes de nuestras sucursales, mediante la recogida de datos,
que obtendremos a través de las respuestas que hayan emitido los
encuestados y analizados. Esto nos ayudara a conocer las falencias y
observaciones de nuestros clientes tienen desde su punto de vista.

4.6 MUESTRA

IDENTIFICACION DE LA MUESTRA

• NO PROBABILISTICO (ACCIDENTAL O CASUAL) o Se mostrará

el muestreo accidental o casual para hacernos una idea sobre la
opinión de los clientes respecto al servicio y al manejo de marketing
de los snacks iglú para así de una manera llegar a orientarnos a la
 manera de aplicar alguna estrategia para mejorar e impulsar el
consumo de productos.
CUANTOS?

OPERACIONALIZACIÓN DE LA INVESTIGACIÓN
CAPITULO V

MARCO PRACTICO

5.1 DESARROLLO DE LOS RESULTADOS POR OBJETIVOS

ESPECIFICOS
5.2 ENCUESTA
Una vez obtenida la información de la encuesta realizada a los
clientes y después de haber tabulado los datos que ayuda a
establecer diferentes parámetros, se obtuvieron los siguiente
resultados:

PREGUNTA 1: Genero

Pregunta 1
 18

15

Gráfico N°1

De las 33 personas encuestadas 15 son de género femenino y 18 de género masculino de

manera porcentual corresponde a género femenino un 42% en masculino de 58%.

PREGUNTA 2: Edad
Pregunta 2

25

Gráfico N°2

En un intervalo de 15 a 18 años 3 personas realizaron la encuesta, de 19 a 25 años de edad la

realizaron 19 personas y de 25 años para adelante la realizaron 4 personas.

PREGUNTA 3: Zona en la que vive

Pregunta 3

14

10

Gráfico N°3

En zonas en las que viven los encuestados 8 viven en el macro distrito NORTE, en el
macro distrito SUR son 9 personas, en el MACRODISTRITO CENTRO son 9 personas.

PREGUNTA 4: ¿Ustedes cree que la atracción publicitaria es activa en el mercado?

Pregunta 4

24

7
 Gráfico N°4

PREGUNTA 5: ¿Por medio de que redes sociales usted ve más publicidad sobre
restaurantes de comida rápida?
Pregunta 5

16

11

Gráfico N°5

PREGUNTA 6: ¿Alguna vez usted probo los productos del “SNACK IGLU”?

Pregunta 6

23

10

Gráfico N°6

Del total de los encuestado de acuaerdo la tabulacion de la encuesta, se obtiene una respuesta
positiva ya que la mayoria confirma haber degustadoi y probado los productos del Snak Iglu, siendo
un 73.07% las personas que probaron los productos, y 26.92 las que no probaron los productos. El
cuadro nos ayuda a identificar de manera mas clara los datos obtenidos

PREGUNTA 7: ¿Qué le parece la relacion entre calidad precio en “SNACK IGLU”?

Pregunta 7
 6

12

Grafico N° 7

Del total de los encuestado de acuaerdo la tabulacion de la encuesta, se obtiene una respuesta en el
rango de Excelente, Buena, Regular, Mala y Pesima mostrando la aceptacion y/o rechazo de los
precios utilizados actualmente en el Snak Iglu, siendo:

 Excelente 23.07%
 Buena 42.30%
 Regular 19.23%
 Mala 7.69%
 Pesima 7.69%
Dandonos porcentages altos de aceptacion a los precios que son usados actualmente en los
locales del Snak Iglu

PREGUNTA 8: Por lo general cundo escucha hablar del “SNACK IGLU”recibe referencias.
Pregunta 8

21

Gráfico N°8
Del total de los encuestado de acuaerdo la tabulacion de la encuesta, se obtiene una respuesta en el
rango de Muy buena, Buena, ayudandonos a identificar las opiniones que se tiene de las referencias
sobre el Snak Iglu, siendo:

 Muy Buena 23.07%

 Buena 69.23%
 Mala 7.69%

Dandonos porcentages altos referencias positivas que la gente obtiene del Snak Iglu.
PREGUNTA 9: ¿Qué sucursal es a la que usted recurre mas?
Pregunta 9

13

13

Grafico N°9
Del total de los encuestado de acuaerdo la tabulacion de la encuesta, se quiere obtner datos de la
afluencia de personas a los loscales del Snak Iglu se obtiene una respuesta en el rango de cada
sucursal perteneciente al Snak, siendo:

 Sucursal Sopocachi 7.69%

 Sucursal Obrajes 15.38%
 Sucursal Miraflores 30.78%
 Sucursal Centro Prado 42.30%
 Sucursal Achumani 3.84%

Dandonos porcentages de mas visitas a la sucursal del centro ubicado en el prado de la Ciudad,
datos que nos ayudaran a conocer la afluencia de lso clientes a las distintas sucursales

PREGUNTA 10: Califique el ambiente de alguna sucursal que visito.

Pregunta 10

16

Grafico N°10
Del total de los encuestado de acuerdo la tabulacion de la encuesta, se obtiene una respuesta en el
rango de Muy buena, Buena, Indiferente, Mala y Muy Mala mostrando la calificacion de los clientes
sobre los predios , ambientes del Snak Iglu, siendo:

 Muy buena 15.38%

 Buena 30.76%
 Indiferente 23.07%
 Mala 23.07%
  Muy Mala 7.69%

Dandonos porcentages altos en la opcion de predios buenos, e indiferente y malo un rango igual
dandonos un resultado que nos puede ayudar a tomar deiciones al momento de hacer mejoras o
remodelaciones y mejoras en lso predios de los locales del Snak Iglu.

PREGUNTA 11: ¿Qué opina sobre las instalaciones del “SNACK IGLU?
Pregunta 11

15

17

10

Grafico N°11

PREGUNTA 12: En una escala del 1 al 5 ¿Qué calificación le daría a la atención

le daría a la atención realizada por los colaboradores en los “SNACK IGLU”?
siendo 5 el grado.

Pregunta 12

Gráfico N°12

PREGUNTA 13: En una escala del 1 al 5, ¿Qué le calificación les daría a los
puntos ofrecidos en los “SNACK IGLU”? siendo 5 el grado más alto.
Pregunta 13

Gráfico N°13
PREGUNTA 14: Actualmente vio alguna publicidad de “SNACK IGLU” en redes
sociales?
Pregunta 14

11

12

Gráfico N°14

PREGUNTA 15: ¿Cuál es la probabilidad de que recomiende “SNACK IGLU” a

sus conocidos?

Pregunta 15

Grafico N°15

PREGUNTA 16: ¿Qué es lo que le llama la atención en las sucursales de

“SNACK IGLU”?

Pregunta 16

15

20

8
 Grafico N°16

CAPITULO VI

MARCO PROPOSITIVO

7. SOLUCIÓN PROPUESTA

ESQUEMA DE LA PROPUESTA