Comercializadora de Café

INTRODUCCIÓN
México produce café de calidad gracias a su topografía, altura, clima y suelo, que le
permite cultivar y producir diversas variedades que se encuentran clasificadas
dentro de las mejores del mundo.
Destacan por su calidad las variedades de Coatepec, Pluma Hidalgo, Jaltenango,

Marago y Natural de Atoyac, solo por citar algunas. Como productor de café México
ocupa el quinto lugar a nivel mundial, después de Brasil, Colombia, Indonesia y
Vietnam, México es el primer productor mundial de café y uno de los primeros cafés
“Gourmet”.
El café se produce sobre una superficie de 761 mil hectáreas en doce estados de la
República Mexicana, situados en la parte centro-sur del país. Estos estados son:
Colima, Chiapas, Guerrero, Hidalgo, Jalisco, Nayarit, Oaxaca, Puebla, Querétaro,
San Luis Potosí, Tabasco y Veracruz. El sistema de cultivo del café se hace bajo
sombra.
HISTORIA
OrganiCoffee es una empresa 100% Poblana que surge el 30 de Agosto de 2017,

comprometida con satisfacer los paladares más exigentes de la ciudad por medio
de la comercialización de café orgánico 100% mexicano principalmente de Chiapas,
Veracruz y Puebla.
El café comercializado de Chiapas y Veracruz cuentan con premios internacionales

y con la certificación en Normas Oficiales Mexicanas lo cual avala su excelente
calidad y sabor.
Trabajamos comprometidos con los productores, apoyando la economía

impulsando el consumo de productos mexicanos por medio de la comercialización
de su producto final.
Actualmente contamos con una oficina en la ciudad de Puebla ubicada en Avenida

Libertad #5412 Colonia Valle del Rey.
FILOSOFÍA EMPRESARIAL
MISIÓN
Somos una empresa comercializadora de café orgánico que ofrece productos y

servicios de calidad, eligiendo marcas selectas del mercado, que cubran las
exigencias de nuestros clientes, garantizando la satisfacción de sus expectativas y
dejando un gran sabor de boca.
VISIÓN
Ser la Comercializadora de café orgánico con mayor demanda en el mercado

nacional para ofrecer productos de alta calidad, así como dar el mejor servicio en
los restaurantes y cafeterías y a amantes del café en todo el país.
VALORES
 Puntualidad
 Calidad
 Responsabilidad
 Seguridad
 Honestidad
 Compromiso
 Ética profesional
ESTRATEGIA GLOBAL
Buscar los canales adecuados para distribuir correctamente el producto (Café) de

manera continua, además de promocionar el producto para aumentar su
comercialización.
Mantener precios adecuados para el mercado, aumentando nuestra participación

en el mercado por medio de la obtención de nuevos clientes y la fidelización de los
actuales.
OBJETIVO GENERAL
Comercializar café orgánico específicamente de la República Mexicana el cual

cumpla con las Normas Oficiales Mexicanas que avalen su calidad en el Mercado
para potencializar el consumo de productos mexicanos en el país.
OBJETIVO ESPECÍFICO
 Dar a conocer la importancia del café en nuestro país a través de

conferencias, eventos empresariales y ruedas de negocio impartidas en el
Estado de Puebla.
 Crear alianzas estratégicas con agricultores y marcas reconocidas en el
sector cafetalero para la venta y distribución de sus productos.
 Establecer nuevos canales de comercialización a nuestros clientes que
satisfagan sus necesidades actuales.
 Obtener nuevos productos para su comercialización abarcando nuevos
sectores.
 Ser una de las mejores comercializadoras de café orgánico del país,
buscando introducirnos al mercado internacional.
 Ampliar nuestro catálogo de servicios ofrecidos a las empresas
restauranteras y hoteleras a nivel estado, al igual que las posibilidades de
pago.
FODA
FORTALEZAS OPORTUNIDADES
 Ser la única comercializadora en la ciudad  El consumo de café ha crecido un

con diferentes tipos de café exclusivamente 20% brindando una posibilidad de
nacionales, lo cual crea la posibilidad de contar con gran cantidad de pedidos.
atraer mayor número de clientes.
 Cercanía con el mercado meta  Existen en Puebla alrededor de 76
 Precio accesible hoteles que brindan servicios de
 Entrega directa e inmediata buffet y 500 cafeterías que podrían
 Es un producto que puede consumir cualquier interesarse en probar nuestros
persona. productos.
 El producto es fácil de transportar y llevar a
cualquier sitio.
 El 80% del café que se comercializa cuenta  Poder establecer nuevas alianzas
con certificación en la NOM-149-SCFI-2001 y con productores de café para poder
NOM-169-SCFI-2007 dando una ventaja ofrecer más marcas con diferentes
acerca de la calidad del café que se maneja características.
en OrganiCoffee.
 A través de nuestra comercialización
impulsamos directamente a productores
mexicanos.
DEBILIDADES AMENAZAS
 Nuestra empresa no tiene presencia ni  La mayoría de las comercializadoras

reputación en el mercado. de café en el país también se dedican
 El equipo de trabajo es pequeño. a la producción del mismo.
 La falta de cultura por parte de los  La mayoría de los consumidores
consumidores acerca del consumo de café compran Café que se encuentra
orgánico Mexicano. regularmente en supermercados.
 Únicamente comercializamos café Mexicano.  Los costos son elevados a
 Dependemos en todo momento del comparación del café comercial.
suministro de café de los artesanos.  La competencia que existe
 No todos los consumidores de café cuentan comercializa café de otras partes del
con molinos o cafeteras para consumir un mundo.
café en grano.  Al depender totalmente de los
productores mexicanos cualquier
retraso podría causar problemas en
las ventas.
ORGANIGRAMA DE LA
EMPRESA ORGANICOFFEE
ADMINISTRADOR
CONTADOR
ALMACENISTA
CHOFER OPERADOR
REPARTIDOR
DIAGRAMA DEL PROCESO DE
VENTA DE CAFÉ
2
1
NO SI
SI NO

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Destacan por su calidad las variedades de Coatepec, Pluma Hidalgo, Jaltenango,

OrganiCoffee es una empresa 100% Poblana que surge el 30 de Agosto de 2017,

El café comercializado de Chiapas y Veracruz cuentan con premios internacionales

Trabajamos comprometidos con los productores, apoyando la economía

Actualmente contamos con una oficina en la ciudad de Puebla ubicada en Avenida

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Ser la Comercializadora de café orgánico con mayor demanda en el mercado

Buscar los canales adecuados para distribuir correctamente el producto (Café) de

Mantener precios adecuados para el mercado, aumentando nuestra participación

Comercializar café orgánico específicamente de la República Mexicana el cual

 Dar a conocer la importancia del café en nuestro país a través de

 Ser la única comercializadora en la ciudad  El consumo de café ha crecido un

 Nuestra empresa no tiene presencia ni  La mayoría de las comercializadoras

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