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PARA COMENZAR LOS FRESCOS

TIRADITOS
LECHE DE TIGRE
Fresco e irresistible concentrado PRUÉBALOS EN
de nuestro ceviche
¡Tu mejor forma de empezar! 32 TRADICIONAL, BICOLOR O
TRICOLOR!
CONCHITAS A LA PARMESANA Tiraditos de pescado, toda una
verdadera experiencia culinaria:
Conchas de abanico gratinadas LOS CROCANTES
con queso parmesano.
Media docena 25 AL ROCOTO, PARMESANA, OLIVO, Crocantes, calientes y sabrosos.
Una docena 44 TRADICIONAL, PESTO Y AJÍ La combinación perfecta de:
AMARILLO. 43

PULPO AL OLIVO CHICHARRÓN DE PESCADO 43

Láminas de pulpo sazonadas con CEVICHES
limón y crema de aceitunas de CHICHARRÓN DE LANGOSTINOS 44
botija. 48 DE PESCADO
Pescado, sal, limón y ajíes. CHICHARRÓN DE CALAMAR 53
WANTÁN DE PESCADO Emblema de nuestra cocina
Pescado en aceite de ajonjolí peruana. 42 JALEA DE PESCADO CON
envuelto en wantán crocante. LANGOSTINOS 44
Media docena 16 MIXTO
Una docena 31
Nuestro ceviche de pescado con CAUSAS
mariscos. 45
PULPO EMPARRILLADO Fina masa de papa amarilla sazonada
Sabrosísimo pulpo en ensalada de con crema de ají amarillo y limón.
DE PESCADO Y PULPO
papas, con rocoto y huacatay. 52
Tradicional ceviche acompañado DE LANGOSTINOS 33
de tiernas láminas de pulpo! 50
YUQUITAS RELLENAS
DE PESCADO 32
Crocantes yuquitas rellenas de PUNTO AZUL
queso mozzarella. Disfrutalas con
nuestra salsa huancaína. 29 De pescado o mixto y bañado en DE PESCADO CON LANGOSTINOS 33
una deliciosa salsa de rocoto. 46
DE PULPO AL OLIVO
CEVICHE ORIENTAL Bañada en salsa olivo y mayonesa. 34
Ceviche de pescado o mixto que
rinde homenaje a la cultura Nikkei, DE PULPA DE CANGREJO
con toques de aceite de ajonjolí y Con el punto perfecto de mayonesa
cebollita china. Pescado 42 / Mixto 45 de la casa. 33

CEVICHE CRIOLLO CAUSA ESCABECHADA

Ceviche de pescado o mixto inspirado Fina masa de papa amarilla rellena
en los sabores de la Lima antigua de pescado, láminas de palta y
EN ESTE LOCAL LA PROPINA aromatizado con culantrito y ají limo. coronada con nuestro famoso
ES VOLUNTARIA Pescado 43 / Mixto 45 escabeche de la abuela. 34

PIQUEOS / TIRADITOS Y CEVICHES /CHICHARRONES Y JALEAS/ CAUSAS

S/
SUS SOPITAS LOS ARROCITOS Y TACU TACU ESPECIAL
TACU TACUS Cremosa y deliciosa mezcla de
arroz y frejoles más pescado
apanado. 44
SUDADO ARROZ CON MARISCOS
Pescado cocido en Arroz atomatado con secretos del TACU TACU FRITO
caldo atomatado. 42 fundador.
Un inigualable sabor. 45 Dorado perfecto por fuera y
bañado con salsa de conchitas
CHUPE DE PESCADO de abanico y langostinos al ají
ARROZ CON LANGOSTINOS amarillo y vino blanco! 45
Filetes de pescado frito se
sumergen en un caldo especial Atamalado arroz envuelto con
cocido a punto con zapallo, habas langostinos aldente y el secreto TACU TACU EN SALSA A LO
y queso fresco. Una tradición de marino del fundador. 45 MACHO
nuestra comida costeña! 44
• DE LANGOSTINOS 45 Tradicional mezcla de arroz y
ARROZ PUNTO AZUL frejoles bañados con cremosa salsa
Arroz al culantro con salsa de mariscos a lo macho. 48
PARIHUELA cremosa de calamar, langostino y
Pescado y mariscos cocidos en pulpo. 46 TACU TACU CON SECO DE
caldo concentrado de choros. 45 PESCADO
CHAUFA DE PESCADO
EL PESCADITO Al wok con el secreto capón. 42
Tacu Tacu frito con seco de
pescado a la norteña. 44

PESCADO PUNTO AZUL CHAUFA DE MARISCOS TACU TACU CON LOMO SALTADO
Relleno con jamón y queso. Elige Al wok con el secreto capón esta
2 guarniciones.(Arroz, puré o Jugosos dados de lomo al wok ,
vez con mariscos. 45 coronan nuestro famoso tacu tacu
ensalada) 43
tradicional! 56

APANADO ARROZ DE VERANO

Arroz al ají amarillo con tocino
SU PASTITA MÁS
Elige 2 guarniciones. y pecanas en salsa cremosa de
(Arroz, puré o ensalada) 36 calamar, langostino y pulpo. 46 SPAGHETTI AL PESTO CON
PESCADO APANADO
A LA PLANCHA RISOTTO A LA PARMESANA Tradicional salsa de albahaca queso
Elige 2 guarniciones. CON LANGOSTINOS parmesano y aceite de oliva. 45
(Arroz, puré o ensalada) 35
Cremoso arborio al ají amarillo
con jugoso montadito de FETTUCCINI A LA HUANCAÍNA
CAU CAU DE PESCADO. langostinos flameados al vino
blanco. 44 Fettuccini en exquisita salsa
Chicharroncitos de pescado acom- huancaína, a base de ajíes y quesos
pañan nuestra tradicional y criolla andinos, con crocantes langostinos
receta del cau cau de antaño , con su RISOTTO A LA PARMESANA al panko. 45
infaltable rocoto y hierbabuena 36 CON PESCADO
Cremoso arborio al ají amarillo FETTUCCINI A LA HUANCAÍNA
PESCADO FISHAUKAY: y vino blanco , coronado de CON LOMO SALTADO
Tiras de pescado crocantes bañadas crocantes pescaditos al panko. 43
con nuestra secreta salsa de ostión Jugosos dados de lomo al wok ,
,mensi y especias orientales. 36 coronan nuestra exquisita pasta
TACU TACU TRADICIONAL huancaína 54
Cremosa y deliciosa mezcla de
PESCADO A LO MACHO arroz, frejoles y mariscos. 44 SPAGHETTI A LO ALFREDO
Filetes de pescado frito, bañados
con cremosa salsa de mariscos a lo Spaghetti en cremosa salsa de la
macho. 49 casa , trocitos de jamón y toques
de parmesano. 39

SOPAS / PASTAS / ARROCES Y TACU TACUS/ PESCADOS

S/
PARA LOS LOS PECADITOS
VEGETARIANOS
SINFONÍA DE FRESA
CAUSA DE VERDURAS
Fina masa de papa amarilla, rellena MERENGADO DE MANGO
de arverjitas, zanahoria, tomate,
láminas de palta y toques de
mayonesa de la casa. 30 TORTA DE CHOCOLATE

CHAUFA DE CHAMPIÑONES CHEESECAKE DE FRESA

Champiñones salteados al wok,
envuelven nuestra receta Capón. 38
MERENGADO DE CHIRIMOYA

ARROZ CON CHAMPIÑONES

Champiñones salteados y jugosos, 16
acompañan nuestro tradicional
arroz atamalado. 40

¡PREGUNTA POR NUESTROS

POSTRES DEL DÍA!
ESPECIALES
LOMO SALTADO Los precios de los postres del día
pueden variar a los de la carta.
Jugosos dados de lomo salteados
al wok. Acompañado de crocantes
papitas amarillas y arroz blanco. 50

DE TOMAR
COCA COLA 1/2 LT
PARA LOS PEQUES REGULAR / ZERO 7
INCA KOLA 1/2 LT
MILANESA DE POLLO A LA REGULAR / ZERO 7
NAPOLITANA
Milanesa napolitana con tomate, CUZQUEÑA 12
queso y jamón. Acompañada con
pasta corta a lo alfredo o pesto. 25 PILSEN 12

JARRA DE CHICHA 19

JARRA LIMONADA 20
¿ALGUITO MÁS? JARRA DE MARACUYÁ 20

PORCIÓN DE:
CAMOTE GLASEADO 10
CHOCLO 6
PURÉ 12 RECUERDA:
ARROZ 6 PUEDES REALIZAR TU PEDIDO LLAMANDO AL: 01 480 1165 O EN
YUCA 8 NUESTRA WEB: WWW.PUNTOAZULRESTAURANTE.COM
ENSALADA 10

VEGETARIANOS / ACOMPAÑAMIENTOS / POSTRES/ BEBIDAS