Durango Angel Sabi
Durango Angel Sabi
Durango Angel Sabi
CLAVE: 07ENL0008P
Danza
Investigación de Durango
MTRO. José Manuel Estrada Silias
1 semestre
Cultura
Durango es cuna de diferentes músicos destacados como Antonio Alvarado,
Joaquín Amparán, Melquiades Campos, Pedro Michaca y Silvestre Revueltas del
cual lleva el nombre en el mes de octubre en el Festival Cultural Revueltas como
homenaje a la enorme familia de artistas Revueltas, el cual se hace a partir de 1998.
Grupos étnicos
Los grupos étnicos que se encuentran en el estado de Durango son:
Tepehuanes
Náhuatl
Huicholes
coras
Tarahumaras o rarámuris.
Creencias
La religión más predominante de ese estado es la católica. Durango está dividido
en diócesis y parroquias según las áreas lingüísticas y geográficas que conforman
a la entidad.
Fiestas y tradiciones
Durango alberga una vasta oferta cultural donde las tradiciones y costumbres
de son totalmente dignas de conocer. Disfruta de un lugar tranquilo rodeado de
sierras verdes, cascadas y ríos que van en equilibrio con la proporción de su
desierto.
Entre las tradiciones y costumbres de Durango más arraigadas están:
Carnaval
Celebrado entre febrero y marzo, los días previos al miércoles de ceniza. Incluye
disfraces, bailes y desfiles. En algunas ciudades de Durango, se hace una
competencia para escoger a la Reina de los Carnavales
.
Día de San José
El 19 de marzo de cada año, se lleva a cabo esta fiesta de carácter religioso en la
que se instalan atracciones como parques de atracciones, mercados populares,
rodeos y conciertos de música tradicional.
Semana Santa
La semana santa es una de las celebraciones religiosas más importantes del
estado. En el trascurso de la semana, se hacen procesiones y dramatizaciones que
tienen como objeto revivir la pasión de Cristo antes de su crucifixión y celebrar su
resurrección.
Además de las procesiones, se organizan mercados en donde se venden piezas
artesanales relativas a la semana mayor y ferias gastronómicas con productos
típicos de la región.
Navidad
El 25 de diciembre se celebra el nacimiento del Niño Jesús. Las celebraciones
comienzan a las 12 de la madrugada del día 25, llevándose a cabo una misa.
Posteriormente, las personas festejan en casa con los familiares y amigos.
Feria de la Manzana
Mediados de septiembre, los pobladores de Canatlán se reúnen para celebrar una
de las costumbres más deliciosas de Durango: la abundante cosecha de manzana.
Esta fruta constituye la base para la preparación de distintos postres, vinagres y
vinos. La ocasión se aprovecha para organizar competencias deportivas, realizar
conciertos y elegir a la reina de las festividades.
Gastronomía
La gastronomía de Durango se caracteriza por el empleo de carnes rojas
(provenientes del ganado criado en la zona) y carnes de pescado (provenientes de
los ríos y lagos del estado).
Los platos tradicionales de la zona son los siguientes:
Lomo de cerdo con miel de maguey, plato agridulce que se prepara con filetes de
cerdo asados con salsa de maguey.
Caldillo duranguense, que es una sopa de filetes sazonados con ajo, tomate,
cebollas y chiles picantes.
Caldillo con papas, que es una sopa aguada con papas y especias.
Cabeza de res a la olla, estofado de cabeza de vaca.
Asado de venado, que se prepara con carne de venado, salchichón, jamón y frutos
secos.
Venorio, que se prepara con costillas de cerdos, nopales, salsa de calabaza y chiles
picantes.
Gallina borracha, que es un pollo cocido en salsa de maní o de avellanas.
El estado de Durango es famoso por sus mermeladas y frutas en conservas, tales
como el dulce de membrillo, la mermelada de durazno, entre otros. Otro de los
dulces típicos de la región es el mostachón (nueces envueltas en caramelo).
Por otra parte, los quesos de Durango son reconocidos a nivel nacional. Entre estos
destacan:
Queso chihuahua, también llamado queso menonita duranguense.
Queso ranchero.
Las bebidas más conocidas de Durango son el licor de uva y el licor de membrillo.
Bailes y danzas tradicionales
Es frecuente que en medio de celebraciones como bodas, quince años o bautizos,
se hagan esta clase de bailes, así como en actos de carácter cultural.
Chotis
A veces llamado shotis, es un baile originario de Bohemia, República Checa, que
durante el siglo XIX se extendió rápidamente por toda Europa.
Se introdujo a México en 1850, aunque para aquel momento solo era bailado en
grandes salones por las clases más altas de la sociedad.
Luego de algún tiempo, las demás clases sociales adoptaron el baile y comenzaron
a practicarlo en sus casas y lugares de reunión, sin embargo, adoptaron un estilo
menos fino. Es un baile tradicional de otros tres estados: Nuevo León, Tamaulipas
y Zacatecas.
Cuadrilla
Es un baile de salón de origen francés. Durante la ocupación francesa en Durango
en la década de 1860 varios soldados se establecieron en el municipio de
Tepehuanes, donde practicaron este baile que luego fue copiado por los habitantes
locales.
Danza de las palmas
Es un baile de origen español practicado en Durango desde hace más de 400 años.
En sus inicios tuvo connotaciones religiosas, ya que era realizado a modo de
celebración por la lluvia o las buenas cosechas de la agricultura. Es acompañada
por música muy animosa que cambia de manera veloz con la intención de despistar
a los bailarines, que deben seguir bailando y adaptarse al ritmo. Un viejo refrán
sobre la música de la danza de las palmas dice “al son que le toquen, el danzante
ha de bailar”.
Polka
Al igual que el chotis, la polka es originaria de Bohemias y se popularizó en Europa
en el siglo XIX. Varios años después alcanzó notoriedad en varias regiones de
México (entre ellas Durango) como baile de salón por las clases nobles.
El revolcadero
El revolcadero es un curioso caso de protesta mediante el baile. Cuando el chotis y
la polka fueron introducidos a Durango solo podían ser bailados en salones
elegantes por las clases más altas, negando a los de menos nivel social participar
en los bailes.
Al ver esto, las personas de clases sociales más bajas decidieron crear su propio
baile para burlarse de quienes bailaban en salones, al considerarlos bastante
ridículos. De esta manera surgió el revolcadero, que se extendió rápidamente por
toda la región.
A pesar de que la polka y el chotis luego fueron practicados por todas las clases
sociales, el revolcadero siguió siendo popular por ser un baile rebelde.
Es acompañado de música rápida tocada por violines, contrabajos y saxofones.
Está descrito como un baile alegre y lleno de ritmo.
Redovas
Las redovas es una inspiración de la rejdovak, otro baile de origen centroeuropeo
que se asentó en Durango a mediados del siglo XIX. Al ritmo de 3×4, este baile
mezcla tiempo y movimientos del vals y la mazurca.
Se baila en pareja, destacando la vestimenta de cada uno. Las mujeres visten un
vestido confeccionado con telas de colores (normalmente brillantes), una blusa de
cuello alto y botitas. Los hombres usan vaquero, camisa lisa o de cuadro, chaqueta,
sombrero de filtro y botas.
Traje Regional
La mujer porta un vestido floreado, pero en colores oscuros, la falda lleva un olán
blanca, mismo que se coloca en la pechera de la blusa. La blusa es de manga larga
y de la misma tela que la falda.