Direccionamiento Estrategico Colanta..
Direccionamiento Estrategico Colanta..
Direccionamiento Estrategico Colanta..
21 de marzo de 2022
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Contenido
Direccionamiento Estratégico Empresa COLANTA.......................................................................4
Historia............................................................................................................................................4
Competencia....................................................................................................................................7
Target Colanta.................................................................................................................................9
Segmentación Geográfica..................................................................................................10
Segmentación demográfica................................................................................................10
Segmentación Psicografica................................................................................................10
Misión................................................................................................................................11
Visión.................................................................................................................................11
Objetivos estratégicos........................................................................................................11
Valores Corporativos.........................................................................................................12
Producto nuevo..............................................................................................................................14
Matriz Ansoff.................................................................................................................................14
Diamante de Porter........................................................................................................................15
Cadena de Valor............................................................................................................................18
Actividades Primarias........................................................................................................18
Actividades Secundarias:...................................................................................................19
Bibliografía....................................................................................................................................20
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Historia
En esa década Colombia tenía veinte millones de vacas, el gobierno antioqueño acababa de
prohibir la venta de leche cruda y unas 210.000 familias del norte de Antioquia se quedaron sin
trabajo. Sin embargo, pese a esta situación un grupo de 64 campesinos decidieron no seguir
lamentando dicha situación y con un capital inicial de 20.000 pesos decidieron fundar una
Antioquia de fundar una cooperativa. Así pues, fue como COOLECHERA, con 64 campesinos y
suscitada por la explotación minera en la zona. Sin embargo, los primeros 10 años no fueron
fáciles, ya que la compañía fue declarada en bancarrota 3 veces. El mayor problema radicaba en
que había leche pero no había quien la comprara, y las grandes empresas optaron por no recibir
menos de 40 litros diarios al productor. Fue así como en 1973 en el momento más crítico para la
compañía llegó Jenaro Pérez, quien era Médico Veterinario y Zootecnista egresado de la
estudios en Gran Bretaña; asumir la gerencia de lo que sería la nueva Cooperativa Lechera de
Antioquia y es aquí cuando se cambia el nombre a Colanta. Al mando de Jenaro Pérez fue que
Colanta poco a poco fue saliendo de la crisis en la que estaba sumergida. Inicialmente se puso a
prueba la planta pasteurizadora, posteriormente inició una agresiva campaña para mejorar la
calidad de la leche desde el ordeño y elevó el nivel de vida de los campesinos productores. Es así
como Colanta ha ido ganando respeto y recordación en los antioqueños y aun mejor en los
contribuido a cambiar las prácticas rudimentarias de los lecheros, teniendo hoy leche y productos
Figura 1
Año 1964 Año 1973 Año 1974 Año 1976 Año 1978
Año 1984 Año 1985 Año 1986 Año 1987 Año 1995
“En el caso de las compañías de lácteos y derivados, Colanta se posicionó en primer lugar
con $2,4 billones en sus ingresos operacionales, tras subir 13 posiciones en comparación con
2019 cuando obtuvo $2,29 billones; seguido de Alpina y Nestlé, que reportaron $1,97 billones y
abordado diferentes departamentos como Cundinamarca, Córdoba, Quindío, etc. Si bien hace
Colombia), mostraba un gran poder y margen para crecer. Hoy podemos decir que Colanta es
una cooperativa que puede servir de ejemplo en cuanto a organización y diversificación. Ya que
actualmente, cuenta con ocho centros de acopio que reciben 2.5 millones de litros diariamente,
los que a su vez procesa en: cuatro plantas pasteurizadoras, dos plantas de leche UHT en
Medellín y Funza. Adicionalmente a las plantas pasteurizadoras Colanta cuentan con centros de
compañía. Y es precisamente esto lo que ha logrado que Colanta logre diversificar sus líneas de
productos. Hoy en día la compañía cuenta con 38 líneas de lácteos con 196 referencias; 22 de
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se lanzó al mercado Gelatina Twist, Crema de Leche UHT y Tampico Light en su línea de jugos,
y posicionó con más fuerza la línea de yogures, Kumis, Superboom, la Avena, la línea infantil
país en el tercer lugar de los países más exportadores de Latinoamérica, después de Argentina y
Uruguay. De igual forma, garantiza la producción total de leche a todos sus asociados
productores y ha estado exportando excedentes de leche desde el año 1998. Por otro lado, ha
Superboom, leche en polvo, leche UHT. Estos en su mayoría hacia: Venezuela, Estados Unidos,
Competencia
Colanta:
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Dentro del portafolio la cooperativa Colanta ofrece: Leches fluidas, leches en polvo,
quesos frescos, quesos hilados, quesos madurados, untables, yogures, kumis, avena, mantequilla,
arequipe, crema de leche, gelatina, jugos y suero, entre otros. Continuamente desarrolla nuevos
productos, como el Yogur Benecol, ingrediente que contribuye a inhibir el paso del colesterol a
la sangre y el Yogur con Fibra Digesty, para ayudar a facilitar el tránsito intestinal. Por otro lado,
es reconocida como líder en quesos, con una participación del 40 % del mercado en Colombia.
Los quesos se elaboran con leche pasteurizada de la mejor calidad y tienen gran aceptación
Tilsit y Holandés Tipo Gouda; quesos hilados como el Quesillo, el Mozzarella y quesos frescos:
“De acuerdo con las estimaciones de Euromonitor International, COLANTA es una de las
investigadora, COLANTA lidera el ranking de las marcas que registran más ventas con
productos de esta clase con una participación de 34,1% en el mercado local, vendiendo seis de
cada 10 (59,6%) quesos que se consumen. La marca participa con 54.5% de market share en
quesos untables, 48.2% en quesos frescos y es el número uno en ventas a nivel nacional en el
Target Colanta
maneja gran variedad de estos, con altos estándares de calidad, estrictas medidas ordeño, la
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Segmentación Geográfica
precios asequibles.
Segmentación demográfica
objetivo:
Edad: de 0 a 90 años
Nacionalidad: colombiana
tercera edad con una tendencia de consumo para niños y adolescentes especialmente.
Segmentación Psicografica
De acuerdo a los rasgos psicológicos de quienes consumen los productos fabricados por Colanta,
tenemos: Amas de casa, mujer soltera, mujer soltera con hijos, mujer casada con hijos, jóvenes
solteros, parejas solteras, hombres divorciados, hombres solteros con hijos, personas con buena
alimentación, que se inclinan por dietas o no, emprendedores, ahorradores, destacados por su
La empresa está a la vanguardia a toda clase de consumidores, por eso Colanta, ha sacado
al mercado su variedad de productos lácteos para la canasta familiar, a unos precios asequibles, y
Misión
altos estándares de calidad, que posibilita el progreso y bienestar de sus Asociados y los
Visión
lácteo, cárnico y agropecuario, con una proyección global, gestionando una actividad sólida y
sostenible para La Cooperativa y sus Asociados, con generación de excedentes”. (Colanta, s.f.)
Objetivos estratégicos
como resultado uno o dos nuevos productos al año y la creación de dos nuevas Unidades
compañía más ágil y flexible ante las necesidades de nuestros clientes; asegurando la calidad y
Valores Corporativos
con la debida dedicación nuestros conocimientos para el bien común de nuestra empresa y de
nuestra sociedad.
Proactividad: el valor que nos hace más allá de lo que se considera normal para hacer
cada día mejor sin temor a la adversidad o a los inconvenientes. Actitud al cambio.
Puntualidad: Nos basamos en la disciplina de estar a tiempo para cumplir con nuestras
Trabajo en equipo: Participando activamente junto con todos los diferentes integrantes
Tabla 1
FORTALEZAS DEBILIDADES
F1. Colanta es una de las D1. Ausencia de desarrollo
marcas líderes con el 35% de un plan táctico de
de cuota del mercado a publicidad o
nivel nacional. promoción.
F2. Amplia variedad de D2. Carencia de un
productos en la categoría departamento de
de lácteos. publicidad y mercadeo
F3. Planta de producción enfocado al desarrollo de
DOFA COLANTA de última generación. estrategias promocionales.
F4. Alta competitividad D3. Escasa distribución de
gracias al bajo costo de Productos en algunos
producción a la buena sectores.
calidad de la leche y a la
capacidad de innovación
de la empresa.
F5. Fuertes inversiones
en modernización e
instalación de plantas.
OPORTUNIDADES F.O D.O
O1. Incremento 1- Implementar 1. Realizar estrategias de
en las ventas en la estrategias de merchandising que
subcategoría de leche y Marketing resalten los
en quesos durante para lograr beneficios de la marca
los ultimos años nivel nacional. incrementar las Colanta frente a la
O2. Desarrollo de nuevos mercados ventas. competencia.
para la empresa. 2. Estrategia de 2. Programas de
O3.Acompañamiento del gremio. expansión y promoción para mantener
O4. Alta competitividad abarcamiento de nuevos y fidelizar a los clientes
gracias a la calidad y bajo mercados actuales
costo de productos. internacionales.
3. Convenios con
empresas del mismo
sector a nivel
internacional para
manejar economías de
escala
Producto nuevo
Proponemos crear un queso para exportar con características del sabor colombiano, es
decir, así como existe un queso holandés, que es reconocido a nivel internacional, crear un queso
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Matriz Ansoff
en el mercado exterior.
exterior.
Tener una imagen, colores, letras que tengan una relación con nuestro país
Colombia que sirva como un atractivo visual para lograr atraer consumidores.
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el exterior.
Diversificación
Diamante de Porter
herramienta las cinco fuerzas de Porter para identificar los factores que afectan en mayor medida
en el mercado se está viendo como que están llegando marcas internacionales muy reconocidas e
alianzas con empresas colombianas para poder ofrecer productos a muy bajos precios,
adicionalmente los Hard Discount o tienda de descuentos (Ej. D1, Ara, Justo y bueno entre otros)
están empezando a sacar sus propias marcas de productos lácteos también con precios mucho
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ventas de la organización.
honestidad. Además, innovan al crear nuevas estrategias cada vez más globales, que le permitan
competir en la región con compañías de talla mundial, con tecnologías más desarrolladas y
Analizando el poder de negociación de los clientes podemos ver que en general los
precios de los productos son asequibles y competitivos frente a las otras marcas. La marca se
percibe con un alto valor, ya que los consumidores mantienen en su mente una buena imagen de
la organización, esto debido a su historia, la calidad de los productos, que brinda seguridad y
confianza al momento del consumo. El sistema de distribución de Colanta con los clientes es
Actualmente se presenta una gran amenaza con los denominad productos sustitos, debido
a que algunas personas están buscando remplazar los productos lácteos de su dieta, esto con el
objetivo de consumir menos grasas o productos sin lactosa. Un gran ejemplo de esto es la venta
de productos ya no solo derivados de la vaca sino de otros animales que permiten ofrecer
representar cierta amenaza como puede ser, las bebidas lácteas compuestos por leche En cuanto a
sustitutos pueden ser: Leche de cabra, leche de soya, leche de arroz, leche de almendra etc.
Los proveedores tienen un alto poder de negociación debido a que a pesar de que la
organización se ha esforzado por crear alianzas comerciales muy fuertes, los proveedores de los
insumos suelen ser los mismos para todas las organizaciones del sector, por lo cual tienen mucho
conocimiento acerca de los precios que se están manejando en el mercado, lo que genera
pequeños, medianos y grandes. Colanta cuenta con diferentes estrategias para sus proveedores,
llamados productores, ofrece diferentes líneas de créditos, incentivos, aumento del precio de la
Existe mucha rivalidad entre los productores actuales de lácteos en Colombia, por eso es
mercado nacional si no promover la expansión los horizontes y llegar a más países donde se
Los mayores competidores de Colanta son Alpina, Parmalac y Proleche, las cuales son
sucesos como lo pueden ser las crisis diplomáticas de algunos países que afectan el nivel de
ventas,
muy mal debido a que se importan grandes cantidades de productos lácteos, son muy pocas las
organizaciones que han sido capaces de exportar a otros países, por eso es de vital importancia
empezar a promover las exportaciones de estos derivados a países donde esta producción sea
mínima, tomando como referencia el caso de nueva Zelanda y argentina que se han vuelto
Cadena de Valor
Actividades Primarias
Servicio: establecer una cadena donde cada personal involucrado cumpla con su
Infraestructura: especializar una planta de las varias que posee Colanta para la
celeridad.
Desarrollo de tecnología: sirven de base las que ya posee la planta, ya que tienen
nuevo, ya que gracias a sus procesos de funcionamiento facilitaría el desarrollo del producto
teniendo en cuenta las connotaciones para el mercado a incursionar, todo esto apoyado en la
Bibliografía
Ghisays, Morris, Maria Fernanda y Aragón, Meier Margaret (Diciembre 2012). Estudio
http://luisaarias-portafolio.blogspot.com/2012/05/corporativa-plan-de-marketing-colanta.html