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    Prueba de Desarrollo 2

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    Brandon Pérez
    Este documento presenta una prueba de desarrollo para el curso de Diseño de Plantas Industriales. Contiene 3 preguntas que deben ser respondidas. La primera pregunta pide elaborar una curva ABC e identificar los productos más rentables utilizando datos de ventas anuales y precios unitarios de 10 artículos. La segunda pregunta explica la diferencia entre una curva P-Q y una curva ABC para el factor material. Y la tercera pregunta describe 6 de los 9 factores estudiados en clase para la planta de Backus en Ate.

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    Brandon Pérez
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    Este documento presenta una prueba de desarrollo para el curso de Diseño de Plantas Industriales. Contiene 3 preguntas que deben ser respondidas. La primera pregunta pide elaborar una curva ABC e identificar los productos más rentables utilizando datos de ventas anuales y precios unitarios de 10 artículos. La segunda pregunta explica la diferencia entre una curva P-Q y una curva ABC para el factor material. Y la tercera pregunta describe 6 de los 9 factores estudiados en clase para la planta de Backus en Ate.

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    PRUEBA DE DESARROLLO 2

    2021 – 20
    ASIGNATURA

    DISEÑO DE PLANTAS INDUSTRIALES

    DOCENTE : Rodolfo Chávez Castillo


    FACULTAD : Ingeniería
    NOMBRES : ________________________________________________________

    INSTRUCCIONES:

    Lea los enunciados y desarróllelos dentro de los recuadros permitidos. Luego de ello
    suba el archivo en formato PDF al aula virtual.

    1. La tabla que se muestra a continuación muestra el inventario de 10 artículos:

    Precio
    Venta anual
    Producto unitario
    (unidades) (S/)
    1 5,000 2.5
    2 1,500 7
    3 10,000 10.5
    4 6,000 2
    5 7,500 0.5
    6 6,000 13.6
    7 5,000 0.75
    8 4,500 1.5
    9 7,000 2.5
    10 3,000 2

    Con los datos dados elabore la curva ABC e identifique cuales son los productos con
    mayor rentabilidad para el negocio. (6 puntos)
    2. Explique en sus propias palabras la diferencia la curva P-Q y ABC para el factor material
    (2 puntos)

     DIAGRAMA P-Q sirve para clasificar los productos de acuerdo con las cantidades de
    la demanda
     CURVA ABC tiene como esencia el diagrama P-Q, pero con la diferencia que se
    puede incluir los costos de producción y el precio de venta para así determinar que
    producto genera una mayor rentabilidad.

    Para el factor material seria muy conveniente usar el diagrama P-Q para analizar la demanda
    que tiene sobre un producto terminado y ver los requerimientos para producir ese producto
    , la curva ABC puede ayudarnos a determinar cual proveedor será el que conviene mas a la
    empresa y así tener menores costos con una mayor rentabilidad y sacar todo el provecho a
    nuestro producto .

    3. Describir 6 de los factores 9 factores estudiados en clase para la planta de Backus


    situada en Ate.

    Para ello pueden ayudarse viendo el siguiente video:

    https://www.youtube.com/watch?v=tBqGtyTg_Fo

    (12 puntos, 2 puntos cada factor)

    FACTOR SERVICIO A LAS PERSONAS

    Las instalaciones de la planta Backus cuenta con una buena iluminación en todas las zonas
    de trabajos y las respectivas señalizaciones
    El correcto uso de los EPPS para el personal también es notorio
    Diseño de Plantas Industriales

    FACTOR RELATIVO AL MATERIAL

    Sistemas integrados para la fermentación de la cerveza y tanques especiales para la


    refrigeración de la cerveza

    FACTOR RELATIVO AL EDIFICIO

    La planta cuenta con sistemas de ventilación especializados para el control del CO2 de la
    cerveza y que tenga el % exacto de alcohol

    PRUEBA DE DESARROLLO 2 2021 – 20 Página 4


    Diseño de Plantas Industriales

    Techos altos para la ventilación e la zona de hervido

    FACTOR RELATIVO A LAS MAQUINAS

    Todas las maquinas son operadas por un trabajador especializado

    Sistema integrado de fajas transportadoras para la correcta movilización de las cajas

    FACTOR RELATIVO AL AMBIENTE

    PRUEBA DE DESARROLLO 2 2021 – 20 Página 5


    Diseño de Plantas Industriales

    El montacargas está siendo alimentado por gas, así se reduce un buen porcentaje la
    contaminación por operación de estas máquinas

    FACTOR ESPERA

    El edificio cuenta con áreas específicas para almacén de producto final para que después sea
    llevado a los camiones de distribución.

    PRUEBA DE DESARROLLO 2 2021 – 20 Página 6

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