2º Derechos y Ciudadanía Segundo Grado, Ciclo Avanzado - Unidad 1, Educación Básica Alternativa. - Compressed

SÍMBOLOS DE LA PATRIA
CORO 2
2
Somos libres, seámoslo siempre,
y antes niegue sus luces el Sol,
Unidad 1 Ciclo Avanzado

que faltemos al voto solemne MINISTERIO DE EDUCACIÓN
que la Patria al Eterno elevó.
GRADO
Bandera Nacional Himno Nacional del Perú Escudo AVANZADO
UNIDAD 1
Derechos y
DECLARACIÓN UNIVERSAL DE LOS DERECHOS HUMANOS
El 10 de diciembre de 1948, la Asamblea General de las Naciones Unidas aprobó y proclamó
la Declaración Universal de Derechos Humanos, cuyos artículos figuran a continuación:
Artículo 1 Artículo 19
Todos los seres humanos nacen libres e iguales en dignidad y derechos y, dotados como están Todo individuo tiene derecho a la libertad de opinión y de expresión; este derecho incluye el de no
de razón y conciencia, deben comportarse fraternalmente los unos con los otros. ser molestado a causa de sus opiniones, el de investigar y recibir informaciones y opiniones, y el
ciudadanía
Artículo 2 de difundirlas, sin limitación de fronteras, por cualquier medio de expresión.
1. Toda persona tiene todos los derechos y libertades proclamados en esta Declaración, sin Artículo 20
distinción alguna de raza, color, sexo, idioma, religión, opinión política o de cualquier otra 1. Toda persona tiene derecho a la libertad de reunión y de asociación pacíficas.
índole, origen nacional o social, posición económica, nacimiento o cualquier otra condición. 2. Nadie podrá ser obligado a pertenecer a una asociación.
2. Además, no se hará distinción alguna fundada en la condición política, jurídica o internacional Artículo 21
del país o territorio de cuya jurisdicción dependa una persona, tanto si se trata de un país 1. Toda persona tiene derecho a participar en el gobierno de su país, directamente o por medio
independiente, como de un territorio bajo administración fiduciaria, no autónomo o sometido a de representantes libremente escogidos.
cualquier otra limitación de soberanía. 2. Toda persona tiene el derecho de acceso, en condiciones de igualdad, a las funciones públicas
Artículo 3 de su país.
Todo individuo tiene derecho a la vida, a la libertad y a la seguridad de su persona. 3. La voluntad del pueblo es la base de la autoridad del poder público; esta voluntad se expresará
Artículo 4 mediante elecciones auténticas que habrán de celebrarse periódicamente, por sufragio
Nadie estará sometido a esclavitud ni a servidumbre, la esclavitud y la trata de esclavos están universal e igual y por voto secreto u otro procedimiento equivalente que garantice la libertad
prohibidas en todas sus formas. del voto.
Nadie será sometido a torturas ni a penas o tratos crueles, inhumanos o degradantes. Toda persona, como miembro de la sociedad, tiene derecho a la seguridad social, y a obtener,
mediante el esfuerzo nacional y la cooperación internacional, habida cuenta de la organización y
Artículo 6 los recursos de cada Estado, la satisfacción de los derechos económicos, sociales y culturales,
Todo ser humano tiene derecho, en todas partes, al reconocimiento de su personalidad jurídica. indispensables a su dignidad y al libre desarrollo de su personalidad.
Todos son iguales ante la ley y tienen, sin distinción, derecho a igual protección de la ley. Todos 1. Toda persona tiene derecho al trabajo, a la libre elección de su trabajo, a condiciones
tienen derecho a igual protección contra toda discriminación que infrinja esta Declaración y contra equitativas y satisfactorias de trabajo y a la protección contra el desempleo.
toda provocación a tal discriminación. 2. Toda persona tiene derecho, sin discriminación alguna, a igual salario por trabajo igual.
Artículo 8 3. Toda persona que trabaja tiene derecho a una remuneración equitativa y satisfactoria, que le
Toda persona tiene derecho a un recurso efectivo ante los tribunales nacionales competentes, asegure, así como a su familia, una existencia conforme a la dignidad humana y que será
que la ampare contra actos que violen sus derechos fundamentales reconocidos por la completada, en caso necesario, por cualesquiera otros medios de protección social.
constitución o por la ley. 4. Toda persona tiene derecho a fundar sindicatos y a sindicarse para la defensa de sus
Artículo 9 intereses.
Derechos y ciudadanía
Nadie podrá ser arbitrariamente detenido, preso ni desterrado. Artículo 24
Artículo 10 Toda persona tiene derecho al descanso, al disfrute del tiempo libre, a una limitación razonable de
Toda persona tiene derecho, en condiciones de plena igualdad, a ser oída públicamente y con la duración del trabajo y a vacaciones periódicas pagadas.
justicia por un tribunal independiente e imparcial, para la determinación de sus derechos y Artículo 25
obligaciones o para el examen de cualquier acusación contra ella en materia penal. 1. Toda persona tiene derecho a un nivel de vida adecuado que le asegure, así como a su familia,
Artículo 11 la salud y el bienestar, y en especial la alimentación, el vestido, la vivienda, la asistencia médica
1. Toda persona acusada de delito tiene derecho a que se presuma su inocencia mientras no se y los servicios sociales necesarios; tiene asimismo derecho a los seguros en caso de
pruebe su culpabilidad, conforme a la ley y en juicio público en el que se le hayan asegurado desempleo, enfermedad, invalidez, viudez, vejez u otros casos de pérdida de sus medios de
todas las garantías necesarias para su defensa. subsistencia por circunstancias independientes de su voluntad.
2. Nadie será condenado por actos u omisiones que en el momento de cometerse no fueron 2. La maternidad y la infancia tienen derecho a cuidados y asistencia especiales. Todos los niños,
delictivos según el Derecho nacional o internacional. Tampoco se impondrá pena más grave nacidos de matrimonio o fuera de matrimonio, tienen derecho a igual protección social.
que la aplicable en el momento de la comisión del delito. Artículo 26
Artículo 12 1. Toda persona tiene derecho a la educación. La educación debe ser gratuita, al menos en lo
Nadie será objeto de injerencias arbitrarias en su vida privada, su familia, su domicilio o su concerniente a la instrucción elemental y fundamental. La instrucción elemental será
correspondencia, ni de ataques a su honra o a su reputación. Toda persona tiene derecho a la obligatoria. La instrucción técnica y profesional habrá de ser generalizada; el acceso a los
protección de la ley contra tales injerencias o ataques. estudios superiores será igual para todos, en función de los méritos respectivos.
2. La educación tendrá por objeto el pleno desarrollo de la personalidad humana y el
Artículo 13 fortalecimiento del respeto a los derechos humanos y a las libertades fundamentales;
1. Toda persona tiene derecho a circular libremente y a elegir su residencia en el territorio de un favorecerá la comprensión, la tolerancia y la amistad entre todas las naciones y todos los
Estado. grupos étnicos o religiosos, y promoverá el desarrollo de las actividades de las Naciones
2. Toda persona tiene derecho a salir de cualquier país, incluso del propio, y a regresar a su país. Unidas para el mantenimiento de la paz.
Artículo 14 3. Los padres tendrán derecho preferente a escoger el tipo de educación que habrá de darse a
1. En caso de persecución, toda persona tiene derecho a buscar asilo, y a disfrutar de él, en sus hijos.
cualquier país. Artículo 27
2. Este derecho no podrá ser invocado contra una acción judicial realmente originada por delitos 1. Toda persona tiene derecho a tomar parte libremente en la vida cultural de la comunidad, a
comunes o por actos opuestos a los propósitos y principios de las Naciones Unidas. gozar de las artes y a participar en el progreso científico y en los beneficios que de él resulten.
Artículo 15 2. Toda persona tiene derecho a la protección de los intereses morales y materiales que le
1. Toda persona tiene derecho a una nacionalidad. correspondan por razón de las producciones científicas, literarias o artísticas de que sea
2. A nadie se privará arbitrariamente de su nacionalidad ni del derecho a cambiar de autora.
nacionalidad. Artículo 28
Artículo 16 Toda persona tiene derecho a que se establezca un orden social e internacional en el que los
1. Los hombres y las mujeres, a partir de la edad núbil, tienen derecho, sin restricción alguna por derechos y libertades proclamados en esta Declaración se hagan plenamente efectivos.
motivos de raza, nacionalidad o religión, a casarse y fundar una familia, y disfrutarán de iguales Artículo 29
derechos en cuanto al matrimonio, durante el matrimonio y en caso de disolución del 1. Toda persona tiene deberes respecto a la comunidad, puesto que sólo en ella puede
matrimonio. desarrollar libre y plenamente su personalidad.
2. Sólo mediante libre y pleno consentimiento de los futuros esposos podrá contraerse el 2. En el ejercicio de sus derechos y en el disfrute de sus libertades, toda persona estará
matrimonio. solamente sujeta a las limitaciones establecidas por la ley con el único fin de asegurar el
3. La familia es el elemento natural y fundamental de la sociedad y tiene derecho a la protección reconocimiento y el respeto de los derechos y libertades de los demás, y de satisfacer las justas
de la sociedad y del Estado. exigencias de la moral, del orden público y del bienestar general en una sociedad democrática.
Artículo 17 3. Estos derechos y libertades no podrán, en ningún caso, ser ejercidos en oposición a los
1. Toda persona tiene derecho a la propiedad, individual y colectivamente. propósitos y principios de las Naciones Unidas.
2. Nadie será privado arbitrariamente de su propiedad. Artículo 30
Artículo 18
Material en validación
Nada en esta Declaración podrá interpretarse en el sentido de que confiere derecho alguno al
Toda persona tiene derecho a la libertad de pensamiento, de conciencia y de religión; este
derecho incluye la libertad de cambiar de religión o de creencia, así como la libertad de manifestar
su religión o su creencia, individual y colectivamente, tanto en público como en privado, por la
Estado, a un grupo o a una persona, para emprender y desarrollar actividades o realizar actos
tendentes a la supresión de cualquiera de los derechos y libertades proclamados en esta
Declaración.
TEXTO INTERDISCIPLINARIO
enseñanza, la práctica, el culto y la observancia.
DISTRIBUIDO GRATUITAMENTE POR EL MINISTERIO DE EDUCACIÓN - PROHIBIDA SU VENTA

EDUCACIÓN BÁSICA ALTERNATIVA
¡Defendemos nuestros derechos
como buenos ciudadanos!
Experiencia de aprendizaje 1 Experiencia de aprendizaje 3

Las moléculas de la vida La herencia genética
Experiencia de aprendizaje 2
Un planeta lleno de vida
92
Ciencia, Tecnología
y Salud
Todos los seres humanos tienen derecho a la vida, así

como de habitar y disfrutar de un ambiente saludable y
adecuado para su desarrollo.
Este es el principal motivo por el que es necesario tomar
conciencia de la existencia del ambiente de vida del cual
formamos parte, y orientar nuestra conducta hacia la
interacción con los demás elementos que conforman
el sistema.
Es imprescindible entonces, conocer nuestro organismo
y la importancia que tienen las moléculas que lo forman;
analizar las implicancias científicas y tecnológicas que
impactan en la sociedad y el ambiente, y explicar el
origen y formación del lugar donde habitamos, así
como nuestro propio origen, a través de transmisión de
la información genética de una generación a otra.
Estos conocimientos y la vivencia de ellos permitirán
actuar con responsabilidad y cumplir con el deber de
cuidar y respetar nuestra vida, la vida de los demás y el
ambiente.
Ciencia, Tecnología y Salud

En grupo, comenta.
1. ¿Por qué conociendo nuestro derecho a la vida y a

gozar de un ambiente saludable, no contribuimos a
cuidarlo y protegerlo?
2. ¿Qué acciones se deben tener en cuenta para
promover estos derechos? ¿De qué manera el Estado
contribuye a hacer prevalecer estos derechos?
¡Reflexionemos!
Para defender nuestro derecho a la vida y
disfrutar de un ambiente saludable,
¿qué debemos saber? ¿Cómo debemos
hacerlo?
93
¿Qué aprendizajes lograré en esta unidad?
A lo largo de esta unidad, desarrollarás tres experiencias de aprendizaje que contribuirán a mejorar el nivel
de tus competencias, en especial, las que se presentan en el siguiente cuadro. También, encontrarás en él las
capacidades, los desempeños y los contenidos a trabajar.
Competencias
Experiencias Indaga mediante métodos científicos para construir sus conocimientos.

de aprendizaje
Experiencia de Problematiza situaciones.
aprendizaje 1
Las moléculas de §§ Delimita el problema y formula preguntas acerca de objetos, hechos o fenómenos observados, que puedan ser
la vida indagadas de forma experimental o descriptiva y plantea hipótesis en base al conocimiento científico en las que
establezcan relaciones entre las variables y considera la variable interviniente.
Diseña estrategias para hacer indagación.
§§ Elabora un plan de acción, con procedimientos para obtener datos o información al manipular la variable
independiente y medir la dependiente. Selecciona herramientas, materiales equipos e instrumentos para el recojo
de datos cualitativos o cuantitativos que permitirá validar o refutar sus hipótesis. Toma en cuenta el tiempo y
medidas de seguridad durante la indagación.
Genera y registra datos e información.
§§ Organiza los datos cualitativos o cuantitativos obtenidos de la observación, manipulación de la variable independiente
Experiencia de y la medición de la variable dependiente, realiza los ajustes en sus procedimientos y hace cálculos de medidas de
aprendizaje 2 tendencia central y otros considerando el margen de error, y lo representa a través de diagramas o gráficas.
Un planeta lleno
de vida Analiza datos e información.
§§ Identifica las tendencias y analiza las relaciones de causalidad, equivalencia, pertenencia, correspondencia en
los datos cualitativos o cuantitativos obtenidos, teniendo en cuenta el error y la reproducibilidad; contrasta los
resultados obtenidos con su hipótesis e información científica para comprobar la validez de la hipótesis, elabora
sus conclusiones basado en evidencia y las complementa con la de sus pares.
Evalúa y comunica el proceso y los resultados de su indagación.
§§ Explica si sus conclusiones responden a la pregunta formulada y lo comunica de forma presencial o virtual; evalúa
si los procedimientos, mediciones, cálculos y ajustes propuestos en su plan de acción ayudaron a demostrar la
veracidad o falsedad de sus hipótesis.
Experiencia de
aprendizaje 3
La herencia
genética
94
Explica el mundo físico basándose en conocimientos
sobre los seres vivos, materia y energía, biodiversidad, Contenidos
Tierra y universo.
Comprende y usa conocimientos sobre los seres vivos, Biomoléculas inorgánicas
materia y energía, biodiversidad, Tierra y universo.
§§ Agua
§§ Justifica que las biomoléculas inorgánicas y orgánicas §§ Sales minerales
son constituyentes de las células de los organismos §§ Presencia de sales minerales en algunos organismos
unicelulares y pluricelulares y les posibilita cumplir
Biomoléculas orgánicas
las funciones de nutrición, relación y reproducción
consideradas esenciales para su supervivencia. §§ Carbohidratos, clasificación
§§ Lípidos
§§ Explica con base de evidencia científica que el relieve de la §§ Proteínas
Tierra se debe a los movimientos sísmicos, al vulcanismo §§ Ácidos nucleicos
y la formación de rocas producidas por la energía interna
Proyecto de indagación
de la Tierra.
§§ Actividad de proyección a la comunidad. La relación del agua en la
proliferación de hongos
§§ Explica que la transmisión de caracteres de generación en
generación se realiza mediante los genes y los relaciona Planeta Tierra
con las características de seres vivos de su entorno.
§§ Dinámicas de las capas de la Tierra
§§ Corteza terrestre: continental y oceánica
Evalúa las implicancias del saber y del quehacer científico §§ Placas tectónicas
y tecnológico.
Procesos geológicos internos y externos

§§ Argumenta su opinión frente a las controversias §§ Movimientos sísmicos
sociocientíficas de la ciencia y tecnología por su impacto §§ El volcán. Partes. Principales riesgos volcánicos
en la sociedad y el ambiente.
Rocas
§§ Sedimentarias, magmáticas y metamórficas
Minerales
§§ Metálicos y no metálicos
§§ Minerales que realzan la belleza en una pieza de joyería
§§ Industria minera en el Perú
Transmisión de caracteres hereditarios
§§ Los genes:
§§ Herencia genética
§§ ¿Las enfermedades son heredadas?
El núcleo celular
§§ Estructura del núcleo celular. Descripción y funciones
Cromosomas
§§ Molécula de ADN
§§ Y los genes, ¿de qué están formados?
Proyecto de indagación. Enfermedades hereditarias ligadas al sexo
§§ La hemofilia
§§ Daltonismo
95
1
Experiencia de
APRENDIZAJE
Las moléculas de la vida
En grupo, comenta.
§§ ¿Cuál es la biomolécula que más abunda en los organismos vivos? ¿Por qué
es esencial?
§§ ¿Podría funcionar nuestro organismo sin estas biomoléculas? ¿Por qué?
§§ ¿Perdemos sales minerales después de realizar ejercicios físicos? ¿Por qué?
96 Indaga mediante métodos científicos para construir susconocimientos.

Explica el mundo físico basándose en conocimientos sobre los seres vivos,
¿Qué biomoléculas forman a los seres vivos? ¿Sabías que...?
El hierro está presente en
la sangre y se encarga de
transportar el oxígeno por
todo el cuerpo, la falta de este
provoca anemia.
Las algas que son comestibles

tienen principalmente
carbohidratos (azúcares), también
algunos minerales como el
La materia de la que estamos formados todos los seres vivos resulta de la potasio, magnesio y yodo.
combinación de diferentes compuestos orgánicos como los carbohidratos, las Además, gran cantidad de agua
proteínas, lípidos, entre otros y por compuestos inorgánicos como el agua y las que oscila entre un 80% a 98%.
sales minerales. El agua es la sustancia más abundante en la biósfera y esencial
para todos los seres vivos que habitan nuestro planeta ya que forma parte de
ellos en mayor o en menor proporción; por ejemplo, en las castañas alcanzan

un porcentaje de 4%, en el ser humano equivale a un 70% del peso corporal,
en la naranja un 87%, en una planta acuática 95% y en una medusa un 99%.
El agua constituye un factor indispensable para el desarrollo de los procesos
biológicos. Por lo tanto, ¿qué trae como consecuencia el consumo limitado del
agua en los seres vivos?
Nos documentamos
Durante el ejercicio físico
Denominación de las biomóleculas las personas mediante la
transpiración pierden agua y
Desde el punto de vista de su tamaño, las biomoléculas son denominadas como: algunos minerales como el
§§ Precursores: son moléculas de peso molecular bajo, tales como el H2O, o el CO2. magnesio. Si la pérdida es este
§§ Metabolitos: son moléculas de peso molecular intermedio, de vida corta e mineral es abundante puede
intermediarios de las reacciones metabólicas. ocasionar calambres debido a
§§ Monómeros estructurales: son moléculas de peso molecular intermedio, que que interviene en la transmisión
son unidades de construcción de las macromoléculas, como los monosacáridos, del impulso nervioso.
aminoácidos, etc.,
§§ Macromoléculas o supramoléculas: son moléculas de elevado peso molecular,
como las proteínas, ácidos nucleicos, etc. que presentan una gran variabilidad
estructural y consecuentemente de función. Las propiedades de estas
macromoléculas dan lugar a las características que definen y diferencian a los seres
vivos como son: el autoensamblaje, la utilización de energía y la autopropagación.
Merino, J. Noriega J. (s. f.). Biomoléculas. Proteínas. Recuperado de https://ocw.unican.es/pluginfile.php/879/course/section/967/
Tema%25202A-Bloque%2520I-Proteinas.pdf
97
Biomoléculas inorgánicas
Glosario
Las biomoléculas inorgánicas tienen una estructura química muy sencilla, no están
Electronegatividad: es la
formadas por cadenas de carbono e hidrógeno, están presentes en la corteza
capacidad que tiene un átomo
para atraer electrones de
terrestre y en los seres vivos, son pobres en energía pero muy indispensables
otro cuando forma un enlace para la conservación de la vida por la función que desarrollan. Estas son: el agua
químico en una molécula. y las sales minerales.
El agua
Es una de las sustancias químicas más abundantes en la materia viva y a la vez
indispensable para la vida de los seres vivos. Entre sus principales funciones
destacan:
§§ Es un disolvente universal, debido a su polaridad disuelve gran cantidad de
¿Sabías que...? sustancias.
§§ Es termorreguladora, evita los cambios bruscos de temperatura.
La deshidratación es un
trastorno que ocurre cuando §§ Transporta sustancias hacia el interior del organismo y elimina sus desechos
una persona pierde más desde las células.
líquidos (por ejemplo, en forma
de orina o sudor) que los que §§ El agua es un compuesto formado por dos átomos de hidrógeno y
ingiere. La deshidratación no es uno de oxígeno, mediante enlace covalente; debido a la diferencia de
un problema tan grave en un electronegatividad se forman moléculas con dos polos. Por eso, la molécula
adolescente como puede serlo
en un bebe o un niño pequeño, de agua se le denomina bipolar.
pero si no haces caso a tu
sed, la deshidratación puede
quitarte muchas energías.
Cuando una persona se
deshidrata, significa que la
cantidad de agua que contiene
su cuerpo ha descendido por
debajo del nivel adecuado
(nuestro cuerpo contiene
aproximadamente dos tercios
de agua). Las pequeñas
pérdidas de líquidos no
representan ningún problema
y en la mayoría de los casos
pasan completamente
desapercibidas. Pero perder una
cantidad importante de agua
puede hacer que una persona
se encuentre francamente mal.
Deportesalud.com. (s.f.). Sales minerales

Deshidratación y deporte.
Recuperado de https://www.behobia-sansebastian.
Son componentes indispensables para un adecuado funcionamiento de todo el
com/index.php?option=com_content&view=article
&id=144:deshidratacion-y-deporte&catid=17:bss- organismo; aunque su concentración sea pequeña en las células y en los líquidos
salud&Itemid=63&lang=fr
del cuerpo de los organismos.
Los iones (componentes de una sal) intervienen en los diversos procesos
Actividad 1 fisiológicos. Por ejemplo, el sodio y el potasio participan del funcionamiento
del sistema nervioso y el calcio participa en la contracción muscular y en la
Portafolio de
coagulación de la sangre.
EVIDENCIAS
98
Presencia de sales minerales en algunos organismos
El queratinato de calcio se
encuentra presente en el pico
de las aves.
Los nitratos y fosfatos se
encuentran presentes en el
guano de las aves marinas.
La hidroxiapatita forma
parte del esmalte y de la
dentina de los dientes en
los mamíferos.

El fosfato de calcio forma
parte de los huesos de
vertebrados.
El carbonato de calcio forma
parte de las conchas de los
moluscos, corales o cáscara
de huevo.
Sales Fórmula
Carbonato de calcio CaCO3
Fosfato de calcio Ca3(PO4)2
Hidroxiapatita Ca10(PO4)6(OH)2
99
Biomoléculas orgánicas
Glosario
Bioelementos: son elementos Son compuestos orgánicos formados por cadenas de carbono e hidrógeno. Los
químicos que forman parte de seres vivos presentan miles de moléculas orgánicas diferentes formando parte de
la materia viva. su cuerpo. Existen una gran variedad por lo que se agrupan en cuatro categorías:
Biomoléculas: son el resultado carbohidratos, lípidos, proteínas y los ácidos nucleicos.
de la combinación de dos o
más átomos de un mismo
bioelemento o con otros, a Carbohidratos
través de enlaces químicos.
Llamados también hidratos de carbono,
Enlace covalente: es un tipo
glúcidos o azúcares, están constituidos
de enlace mediante el cual los
por carbono (C), hidrógeno (H) y
átomos comparten uno o más
pares de electrones. oxígeno (O); Cumplen funciones
energéticas y estructurales, se clasifican
en monosacáridos, disacáridos y
polisacáridos.
Lípidos
Constituidos por C, H y O y en menor
proporción por nitrógeno (N) y fósforo
(P); de consistencia sólida o aceitosa,
poco solubles en agua, pero solubles
Actividad 2 en solventes no polares como el
cloroformo, éter o benceno. Cumplen
Portafolio de funciones de reserva, estructural y
EVIDENCIAS
biocatalizadora.
Proteínas
Son moléculas complejas y variadas,
Los carbohidratos, proteínas formadas por carbono, hidrógeno,
y lípidos son llamados oxígeno y nitrógeno; algunas de ellas
macronutrientes; nuestro contienen azufre y fósforo y otras, hierro,
organismo los requiere en cinc o cobre; son polímeros formados
mayor cantidad que los por unidades llamadas aminoácidos.
micronutrientes, es decir, los Cumplen funciones, catalizadoras, de
minerales y las vitaminas.
transporte, forman fibras contráctiles
en los músculos, acciones de defensa y
suministran energía, entre otras.
Ácidos nucleicos
Son moléculas formadas por C, H, O,
nitrógeno (N) y fósforo (P). Su unidad
básica es el nucleótido; el cual presenta
en su estructura tres componentes:
el grupo fosfato, una azúcar pentosa
(ribosa o desoxirribosa) y una base
nitrogenada (adenina, guanina, timina,
citosina y uracilo). Existen dos tipos: el
ácido desoxirribonucleico (ADN) y el
ácido ribonucleico (ARN)
100
¿Los hidratos de carbono o carbohidratos engordan? ¿Sabías que...?
Los hidratos de carbono no funcionan de la misma manera en el interior de Los ácidos nucleicos fueron
nuestro organismo. Veamos: descubiertos por Johan
Friedrich Miescher en 1868, a
§§ Los monosacáridos (azúcares simples) favorecen la obesidad ya que se partir de glóbulos blancos de
absorben rápidamente. resto de pus, posteriormente
§§ Los disacáridos se convierten rápidamente en glucosa. Si el organismo fueron aislados del núcleo
no los utiliza, una parte de esta se acumula bajo la forma de grasa. celular descubriéndose su
carácter ácido. En 1953, el
Por ello, se debe moderar el consumo de golosinas, azúcares, entre otros. biólogo James Watson y el
físico británico Francis Crick
Es mejor, consumir los polisacáridos (carbohidratos complejos) como la determinaron su estructura
celulosa, que es no digerible por nuestro organismo. Se encuentra presente molecular; estos constituyen
en las fibras vegetales; su consumo abundante no genera aumento de peso, del 5% al 15% del peso en seco
disminuye el riego de obesidad y evita el estreñimiento, por lo que son de todas las células.
recomendados para las personas que padecen de hemorroides. Estas biomoléculas son
importantes en los seres
vivos porque participan
en el almacenamiento y la
transmisión de la información
genética así como dirigir la
síntesis de las proteínas y
determinar la gran variabilidad
individual de las especies.

Clasificación de los glúcidos
§§ Monosacáridos, constituidos por una sola molécula. Los más importantes
son las triosas, las pentosas: ribosa y desoxirribosa, y las hexosas: glucosa,
fructosa y galactosa.
§§ Disacáridos, formados por dos moléculas de monosacáridos. Los más
importantes son la sacarosa, la maltosa y la lactosa.
§§ Polisacáridos, polímeros de monosacáridos, siendo los más importantes el
almidón, el glucógeno, la celulosa y la quitina.
101
¿Son dañinos los lípidos o grasas?
Al igual que los hidratos de carbono y proteínas, los lípidos son fuente de energía,
ayudan a sintetizar hormonas sexuales, favorecen la absorción de algunas
vitaminas y regulan la circulación del colesterol. Por ello éstas no deben faltar en
tu alimentación.
En la actualidad, el consumo de grasas o lípidos es cada vez mayor, y se asocia a
un progresivo problema de obesidad, lo que puede llevar a una elevada presión
sanguínea, daños en los vasos sanguíneos (arterioesclerosis), ataque al corazón e
insuficiencia renal. Todo es cuestión de límites y del tipo de grasa a ingerir, y que
éstas deben ser quemadas a través de ejercicios físicos.
Los constituyentes específicos de los lípidos son los ácidos grasos. Dependiendo
de estos se pueden distinguir diferentes tipos, como:
§§ Grasas saturadas. En su mayoría se obtienen de productos de origen animal;

a temperatura ambiente son sólidos y se tornan líquidos al calentarse. Su
consumo, por lo regular excesivo, se asocia a problemas cardiovasculares y
niveles elevados de colesterol y triglicéridos en sangre.
§§ Grasas insaturadas. Su presentación es líquida y provienen, principalmente,
de comestibles vegetales y algunos pescados. Favorecen el control del
colesterol y enfermedades cardiacas.
§§ Grasas hidrogenadas o trans. Son los aceites vegetales a los que, mediante
Actividad 3 proceso industrial, se les añaden moléculas de hidrógeno con el fin de
Portafolio de
tornarse semisólidos, como la margarina. Su consumo ocasiona efecto similar
EVIDENCIAS al de las grasas saturadas.
102
Un ejemplo de cómo las principales biomoléculas se encuentran distribuidas en
los distintos seres vivos, se muestra a continuación:
COMPOSICIÓN QUÍMICA EN UN COMPOSICIÓN QUÍMICA EN UN

SER HUMANO ANIMAL COMO EL PERRO
65%
60%
20%
18%
16%
10%
5% 3.4%
2% 0.6%
COMPOSICIÓN QUÍMICA EN UN VEGETAL COMO LA PALTA
74%

19%
3% 3.2%
0.8%
Agua Carbohidratos Proteinas Sales Lípidos

minerales
En grupo, observa y comenta.
§§ .¿Cuál es la biomolécula inorgánica que más abunda en el gráfico mostrado?,

¿a qué crees que se debe esto?
Actividad 4
§§ ¿Las biomoléculas inorgánicas son exclusivas de la materia viva? Justifica tu
Portafolio de
respuesta. EVIDENCIAS
§§ Compara la composición química del animal con la del vegetal. ¿Qué

semejanzas y diferencias encuentras en ellos? Actividad 5
§§ Justifica porqué el agua se encuentra en mayor proporción en las plantas. Portafolio de
EVIDENCIAS
103
Actividad de indagación. La relación del agua
en la proliferación de hongos.
Situación, ¿de dónde partimos?
Lee el siguiente texto y a partir de este trabaja el proyecto de indagación.
Jorge estudiante del CEBA Antenor Orrego del distrito de San Juan de Lurigancho-
Lima, viajó durante sus vacaciones a Urcos, una ciudad ubicada en la provincia
de Quispicanchi, a visitar a su familia; él recordó haber dejado unos frutos en su
cuarto y se preguntaba cómo los encontraría al retorno de su viaje. Al volver,
encontró que algunos frutos estaban cubiertos de hongos y que disminuyeron su
volumen, mientras que a los otros no les había pasado nada. Jorge se preguntó
por qué el tomate y la mandarina se habían llenado de hongos y las castañas y el
maní no. Él había escuchado de su maestra del CEBA que los hongos proliferaban
en lugares con nutrientes adecuados y altos niveles de humedad. Jorge dedujo
Actividad 6 que no todos los alimentos que él había dejado presentan la misma composición,
estas varían sobre todo en la cantidad de agua presente en ellos.
Portafolio de
EVIDENCIAS
(Adaptado de: Ciencia, Tecnología y Ambiente 4. Edit. Santillana.2015).
Nuestro cuerpo
está formado
fundamentalmente
por agua.
Tomate Mandarina
Castañas Maní
104
Para trabajar en equipo
Proceso de indagación
a. Problematiza
Uso de
TIC
§§ A partir del texto anterior plantea en el portafolio plantear tres preguntas
de indagación y seleccionar una de ellas para trabajarla. Justifica la elección
Observa el vide
de la pregunta. o
microorganism sobre
os.
§§ Identificación de variables y formulación de la hipótesis.
§§ Formular una hipótesis considerando las variables del experimento.
b. Diseña la indagación
§§ En equipo, realicen las siguientes actividades que les permitirán comprobar

si su hipótesis es verdadera o falsa:
-- Recolecta los frutos presentados en la situación y realiza la medición de
su masa individualmente usando una balanza.
-- Calienta cada uno de los frutos en el horno, retíralo y realiza nuevamente
la medición de su masa. Glosario
Variable: son conceptos que
c. Recolecta y organiza datos e información forman un enunciado y se
puede observar en la realidad,
§§ Registra los datos en una tabla al inicio y al final del experimento. estas pueden ser manipuladas
o medidas.
§§ Representa la masa inicial y final de cada muestra en gráficos.
Variable independiente: es

d. Analiza datos e información una variable que representa
una cantidad que se modifica;
§§ Responde las siguientes preguntas en base a los datos obtenidos al es considerada el centro de la
organizar la información: experimentación, es aislada y
manipulada por el investigador.
-- ¿Qué observaste luego de calentar los frutos en el horno? ¿Variaron sus Variable dependiente: es
masas, luego de ser calentados? Justifica tu respuesta. considerada el resultado
medible de la manipulación de
-- ¿Qué relación puedes determinar de los resultados obtenidos, con la la variable independiente.
cantidad de agua presente en la composición química de cada uno de ellos? Variable interviniente: es
aquella que participa junto
§§ ¿Qué relación puedes determinar de los resultados obtenidos, con la con la variable independiente
cantidad de agua presente en la composición química de cada uno de ellos? condicionando a la variable
dependiente.
3. Evalúa y comunica
§§ A partir de lo aprendido, responde en tu portafolio.
-- ¿Qué acciones causaron errores en los resultados de la indagación?

¿Cuáles fueron tus limitaciones?
-- ¿Qué cambios realizarías para obtener mejores resultados en tu

indagación? Plantea otras indagaciones para que ayudarían a
complementar la realizada.
105
2
Experiencia de
APRENDIZAJE
Un planeta lleno de vida
En grupo, comenta.
§§ ¿Cómo crees que se formaron las cordilleras?

§§ ¿Qué hay en el fondo del mar? ¿Será parte de la corteza terrestre?
§§ ¿Por qué crees que se producen los sismos?
§§ ¿Por qué los volcanes expulsan lava?
§§ ¿Cuál es la diferencia entre una roca y un mineral?
106 Explica el mundo físico basándose en conocimientos sobre los seres vivos,
Planeta Tierra ¿Sabías que...?
Si realizamos un viaje por los diferentes lugares de nuestro planeta podremos
El último tsunami del Perú
observar valles, océanos, ríos, llanuras, montañas, penínsulas, islas, volcanes,
ocurrió en Camaná el 23
desiertos, etc. ¿Nuestro planeta tal cual lo observamos en la actualidad, habrá de junio del 2001, como
sido así desde sus inicios? ¿Qué lo habrá originado? consecuencia del sismo de
Recuerda que nuestro planeta ha posibilitado la vida de muchas especies, así que magnitud 6,9 en la escala de
no podemos decir que está formado solamente de agua, estructura rocosa y aire; es Richter con epicentro en el mar
mucho más que eso, está compuesto por una serie de elementos que combinados al noroeste de Ocoña.
entre sí forman una variedad de compuestos que cumplen una función importante
en el desarrollo de la vida; como una temperatura apropiada, una atmósfera rica en
oxígeno, agua en estado líquido y radiación solar, entre otros. Todo esto se ha logrado
debido a los diferentes procesos producidos debajo de la corteza terrestre o en la
superficie de la Tierra gradualmente con el transcurrir del tiempo.
El volcán Ubinas ubicado

en Moquegua, tuvo una
reciente erupción el 2006 y
es considerado uno de los
volcanes más activos del Perú;
el volcán Ticsani en Moquegua
y el Sabancaya en Arequipa
presentan fumarolas.

Capas de la tierra y formación de los volcanes
Nos documentamos
Formación de las capas de la Tierra
La fortaleza de Sacsayhuaman,
(…) Podemos imaginar que la temperatura del planeta era del orden de miles de la ciudadela de Machupicchu, y
grados centígrados debido a los choques y a la desintegración radiactiva de algunos otras construcciones ubicadas
de los elementos que los componen. Debido a las altas temperaturas, se produciría en la ciudad del Cusco fueron
la fusión de los diferentes materiales que componían la Tierra primigenia y se construidas con bloques de
propiciaría una diferenciación gravitatoria de sus elementos químicos. De esta manera piedra de granito.
se obtuvo una distribución concéntrica en función de la densidad de los elementos
constituyentes, así como por las afinidades que tenían estos para asociarse y formar
compuestos químicos estables. Es por ello que el hierro y el níquel se desplazarían
hacia el interior, mientras que el silicio, carbono, aluminio y calcio se situarían en zonas
más superficiales. Esta es la razón por la cual aparecen la corteza, el manto y el núcleo.
Envolviendo todo, quedó la atmósfera, formada por los elementos volatilizados a
causa de la gran temperatura, aunque se perdió gran parte de la atmósfera por la
debilidad del campo gravitatorio terrestre.
Martínez, F. & Turégano J. C. (2016 ). Ciencias para el mundo contemporáneo. Guía de recursos didácticos.
Gobierno de Canarias.
os, 107
so.
La dinámica de las capas de la Tierra
¿Sabías que...?
La Tierra es un planeta activo y está en continua modificación desde que se formó.
La Tierra es uno de los planetas Algunos de estos son evidentes, como es el caso de los cambios externos en la
que se formó hace más de superficie terrestre producidos por la erosión, los vientos, las lluvias, etc.; mientras
4500 millones de años, es el
que los cambios internos no son tan evidentes porque causan variaciones en el
quinto planeta más grande del
Sistema Solar y el tercero más
relieve (formación de cordilleras, océanos y distribución de continentes) aunque
cercano al Sol. con mayor lentitud, de forma casi inapreciable; salvo cuando se producen
Tiene una atmósfera constituida
violentos movimientos como los sismos o las erupciones volcánicas, lo que indica
por diferentes gases, pero que nuestro planeta sigue evolucionando.
en mayor proporción por
nitrógeno y oxígeno, lo que
posibilita la vida de muchos Manto superior
Corteza Profundidad
seres vivos.
Profundidad entre entre
20 a 70 km 70 a 700 km
bajo los continentes
10 km bajo los
oceános
Nuestro planeta se encuentra

estructurado en tres capas
sólidas definidas: el núcleo, el
manto y la corteza terrestre,
que en conjunto abarcan un
radio aproximado de 6370 km.
Núcleo
Profundidad entre Manto inferior
2900 a más de Profundidad entre
6 000 km 700 a 2900 km
Capas de la Tierra Medidas aproximadas en km
Actividad 1 Corteza 70
Portafolio de
Manto 2900
EVIDENCIAS
Núcleo 3470
108
La corteza terrestre
Glosario
La corteza terrestre es la capa situada en la zona más superficial de la Tierra, esta
en contacto directo con la atmósfera, hidrósfera y biósfera; formada en su mayor Roca: material sólido de origen
parte por rocas sólidas compuestas principalmente por silicio, hierro y aluminio. geológico variado, formado por
uno o más minerales.
Hay dos tipos de corteza bien diferenciados:
Rocas ígneas: se originan por
La corteza continental el enfriamiento y cristalización
de rocas fundidas (magma).
Compuesta por rocas ígneas, metamórficas y sedimentarias; con un espesor Rocas metamórficas:
entre 35 y 70 km. La roca más abundante en las zonas profundas es el granito originadas en el interior de
constituido especialmente por cuarzo, feldespato y mica. la corteza por los efectos
de la erosión de otras rocas,
La corteza oceánica sometidas a grandes presiones
y temperaturas.
Cubre casi el 55% de la superficie planetaria, es mucho más delgada que la Rocas sedimentarias: se
corteza continental con un espesor aproximado de 10 km. Está formada por originan de los procesos de
rocas volcánicas (basalto) en su superficie y por rocas plutónicas (gabros) en su alteración, desintegración,
sedimentación de cualquier otro
profundidad. tipo de roca.
Litósfera: región que
comprende la corteza terrestre
Las placas tectónicas y parte superior del manto,
tiene aproximadamente 100
Estas se encuentran ubicadas en todo nuestro planeta, en las dos primeras capas:
km de profundidad. En ella se
corteza y manto superior, en determinadas regiones denominadas litósfera y distinguen 28 placas tectónicas
astenósfera. Estas flotan y se mueven sobre la parte superior del manto pero en diferentes.
muchas ocasiones casi no se perciben. El movimiento de estas placas debido a Astenósfera: ubicada debajo
la fuerza interior de nuestro planeta origina impresionantes montañas de varios de la litósfera, se origina por el
metros de altura que posteriormente son modificadas por agentes externos. Las enfriamiento y cristalización de
placas tectónicas dan origen a sismos y volcanes. rocas fundidas (magma).

¿Sabías que...?
El origen de la Pangea
Océano (supercontinente) tuvo lugar
Corteza hace 300 millones de años
-100 km (60 mi) aproximadamente y que los
-700 km (430 mi)
Litósfera desplazamientos de las placas
Astenósfera hicieron que la Pangea se
fragmentara y con la traslación
de las masas continentales
Manto 2 900 km (1 800 mi)
Mesosfera (deriva continental) se
generaron los cinco continentes
tal como los vemos en la
actualidad. Esta afirmación
5 150 km (3 200 mi) Núcleo lo dio el meteorólogo Alfred
externo Wegener en su libro “El
origen de los continentes y los
6 370 km (3 960 mi) océanos”.
Núcleo Núcleo
interno Actividad 2
Portafolio de
EVIDENCIAS
109
Procesos geológicos internos y externos
Mapa actual de las placas tectónicas

https://www.istockphoto.com/mx/vector/placa-tect%C3%B3nica-t%C3%A9rminos-francesa-gm540131850-96393303
Actividad 3 Actividad 4
Portafolio de Portafolio de
EVIDENCIAS EVIDENCIAS
Los procesos geológicos internos

Formación de cordilleras Sismos Vulcanismo
Las cordilleras se forman cuando Los sismos se producen por Es un fenómeno geológico
dos placas colisionan. Por ejemplo, movimientos bruscos o roturas o que comprende aquellos
cuando una se hunde debajo de fisuras de placas tectónicas, proceso procesos mediante los cuales
otra (subducción), el material se que se puede prolongar durante la roca fundida (magma)
funde y es expulsado como magma varios segundos o incluso minutos. generada en el interior de la
que al enfriarse producen cadenas Estas vibraciones suelen producir Tierra asciende a la superficie
montañosas. Las cordilleras también graves daños en la superficie terrestre, formando en su
se forman cuando hay separación como tsunamis, daños materiales o salida un cráter de donde
entre dos placas de donde asciende el corrimiento de tierra. se produce una erupción
magma desde el interior creándose una volcánica.
nueva corteza terrestre.
110
Los procesos geológicos externos
Procesos externos Agentes externos
Meteorización Viento
Consiste en la desintegración y descomposición de rocas y suelo La erosión eólica se produce en mayor
en la superficie terrestre por efecto a la exposición de agentes intensidad en zonas áridas, y consiste en
atmosféricos. el desgaste de rocas o remoción del suelo
Transporte por acción del viento dando origen a
Se produce por el traslado de ríos, glaciares, vientos, mareas y formaciones de rocas muy variadas.
corrientes. La erosión es el resultado de la meteorización y el
transporte. Lluvias
Es considerado un factor de erosión, se
Sedimentación produce cuando las partículas del suelo son
Se produce cuando los materiales se depositan en diferentes arrastradas por el agua de las lluvias.
zonas de la superficie terrestre.
Actividad 5
Portafolio de
EVIDENCIAS

Procesos geológicos externos
Nos documentamos
Las corrientes y las mareas
Las corrientes pueden producirse por diferencias de temperatura y salinidad del agua
o a causa de la fuerza del viento (corrientes superficiales). Cuando estas corrientes
se dan en zonas poco profundas, pueden provocar la erosión de materiales finos del
fondo, como la arcilla, y depositarlos allí donde pierden velocidad. Las mareas son
oscilaciones periódicas del nivel del mar que se producen a causa de la atracción del
Sol y la Luna sobre los océanos. Esta atracción provoca la deformación de las masas
de agua, originando una subida del nivel del mar, llamada pleamar o marea alta, y una
bajada de este, llamada bajamar o marea baja. La acción de las mareas es importante
en las desembocaduras de los ríos en forma de estuario, donde se producen los
procesos de erosión, transporte y sedimentación a causa de la corriente de agua que
remonta el río o desciende periódicamente.
Educación. (s.f.). Biología y geología. Ciencias de la naturaleza. Bloque I: la Tierra. 4eso. Edebe. Recuperado
de https://edebe.com/educacion/documentos/830537-0-529-Eso4_natbg_cas_ud3.pdf
111
Movimientos sísmicos
Los movimiento sísmicos son fenómenos naturales producidos por movimientos
vibratorios, que se origina en las zonas internas de la Tierra, debido a la liberación
La escala Richter mide la súbita de energía acumulada. Al lugar donde se inicia el movimiento se le
magnitud del terremoto en denomina “hipocentro”, y al punto sobre la superficie terrestre en vertical es el
función de la cantidad de "epicentro". La energía liberada en el hipocentro se transmite en forma de ondas
energía liberada (1 grado que se propagan en forma esférica en todas las direcciones.
más en la escala Richter
significa que libera 10 veces
más energía), mientras que la
escala de Mercalli describe la Edificios y casas en escombros por
intensidad del terremoto en terremoto en México
función del efecto observado o
daños materiales producidos.
Este terremoto ocurrió el jueves 07 de setiembre del 2017 a las 23:49 horas.
Al menos 61 personas murieron y más de 200 resultaron heridos en un
potente movimiento de 8,2 grados en la escala Richter, que sacudió el sur de
México. El “mayor registrado” en los últimos cien años en el país.
¿Sabías que...?
Los tsunamis son enormes
olas que se generan luego
de producirse un terremoto
cuyo epicentro puede estar
localizado en el mar o cerca
de él. Las olas generadas se
propagan a gran velocidad y
con un gran poder destructivo.
Actividad 6
Portafolio de
EVIDENCIAS
112
El volcán
Es una abertura o grieta de la corteza terrestre, de forma cónica; formada a
partir de la solidificación de materiales incandescentes. Teniendo en cuenta la
frecuencia de sus erupciones, estos se pueden clasificar en activos, durmientes
(inactivos) o extintos. Emiten lava, ceniza y gases que provienen del interior de
la Tierra;teniendo en cuenta la frecuencia de sus erupciones, estos se pueden El volcán Sabancaya está ubicado
clasificar en activos, durmientes (inactivos) o extintos. a 75 km al NO de la ciudad de
Arequipa, y es considerado,
después del volcán Ubinas
(Moquegua), el segundo volcán
Cráter: más activo en Perú.
Puerta de salida de los materiales del volcán.
Cámara magmática: Chimenea:

Partes
Lugar donde se de un Conducto por donde
acumula el magma volcán sale el magma.
antes de su salida.

Cono volcánico:
Parte del volcán que se ha formado por los materiales expulsados
(montaña volcánica). ¿Sabías que...?
La zona de peligro alrededor
de un volcán se extiende en
un radio de 32 kilómetros
aproximadamente.
La lava de un volcán se
Nos documentamos encuentra a unos 1000 grados
centígrados.
¿Qué es una erupción?
Cuando bajo un volcán se acumulan materiales muy calientes (magma), la presión
y la temperatura pueden hacer que salgan en forma de lava, ceniza, rocas, vapores
y gases, produciéndose una erupción. Las erupciones pueden ser de varios tipos.
En ocasiones, la lava (roca fundida) es emitida lentamente durante la erupción y
produce pocos daños. En otros casos, estos materiales pueden salir de forma violenta
produciendo explosiones que generan grandes cantidades de cenizas y gases que
pueden ser muy destructivas.
La actividad volcánica puede tener efectos destructivos, pero en un largo plazo genera
beneficios para la población ya que el material que arroja es rico en minerales y da
origen a tierras muy fértiles.
CENAPRED. (2014). Volcanes. Recuperado de http://www.cenapred.gob.mx/es/Publicaciones/archivos/160-
FOLLETOVOLCANES.PDF
113
Glosario
Ceniza volcánica: partículas
muy finas (con un diámetro
inferior a 2 mm.) lanzadas por el
volcán a gran altura.
Lapilli: pequeños fragmentos
de lava que se emiten durante
una erupción volcánica.
Bomba volcánica: fragmentos
de mayor tamaño y de forma
fusiforme lanzados en una
erupción.
Partes de un volcán
Ceniza volcánica Lapilli Bombas volcánicas
Uso de
Principales riesgos volcánicos
TIC
Los gases del magma: existe una gran variedad de gases, siendo los más
Observa el vide abundantes el vapor de agua, el dióxido de carbono y el óxido sulfuroso; algunos
o sobre de ellos son tóxicos o venenosos.
los volcanes.
§§ Coladas de lava: pueden cubrir grandes áreas, su peligrosidad depende de la

viscosidad de la lava.
§§ Caída de piroclastos: fragmentos sólidos expulsados al aire durante una
Actividad 7
erupción volcánica.
Portafolio de
EVIDENCIAS §§ Nubes ardientes: cenizas y gases a elevada temperatura que se desplazan a
gran velocidad por las laderas del volcán.
114
Rocas
Las rocas son masas sólidas o agregados de uno o más minerales que forman la corteza terrestre.
Basalto. Roca volcánica muy común, es utilizada Roca clástica. Conocida como detríticas, roca
en la construcción como piedra picada. sedimentaria formada por fragmentos de otras
piedras y agentes mineralógicos presentes en el
ambiente.
Sedimentarias
Aquellas que se originan a partir de los sedimentos depositados en
las cuencas de sedimentación; ejemplos, el conglomerado y la caliza.
Magmáticas o ígneas

Clasificación
de las Son aquellas que proceden del enfriamiento del magma; ejemplo, el
granito y el basalto.
rocas
Metamórficas
Aquellas que se producen como producto de la alteración de
cualquier tipo de roca por acción del calor o la presión; ejemplos, el
mármol y el esquisto.
Nos documentamos
¿Cómo saber el origen de una roca?
La mayor parte de las rocas que observamos en la superficie terrestre tienen millones
de años de antigüedad. Por tanto, nadie ha sido testigo de su formación, de manera
que su origen debe inferirse a partir de ciertos datos. Dos características pueden
ayudarnos a ello:
• La textura. Es el tamaño, forma y disposición de los componentes (granos o
cristales) de la roca. El proceso de formación de la roca condiciona su textura.
• La disposición en el campo. Así, las rocas magmáticas presentan unos
emplazamientos con formas y características diferentes a los de las sedimentarias.
Barba, F. J. (s. f.). Las rocas. Recuperado de https://cniesrc.files.wordpress.com/2011/04/las-rocas.pdf
115
Los minerales
¿Sabías que...?
El diamante es el mineral más
duro conocido en la tierra
y se encuentra en el manto
terrestre, a unos 150 km bajo la
superficie terrestre.
Cuarzo. Mineral muy común utilizado para Cobre. Fue el primer mineral extraido de las minas en la
la fabricación del vidrio. antigüedad, apreciado por su excelente ductibilidad y
conductividad de la corriente eléctrica.
Son elementos o compuestos naturales no renovables de composición química

definida, y son los principales componentes de las rocas. Puede encontrarse en
estado sólido o líquido. Se clasifican en:
§§ Metálicos
Son aquellos que se explotan para extraer el elemento metálico que contiene.
Tienen gran aplicación en los artefactos de la vida diaria, ya que son buenos
conductores del calor y la electricidad.
§§ No Metálicos
Son aprovechados con una finalidad diferente a la de obtener metales, no
tienen brillo propio ni conducen la electricidad.
Los minerales tienen gran importancia por sus múltiples aplicaciones en los
diversos campos de la actividad humana. Algunos minerales son utilizados
directamente tal como se extraen (azufre, la sal de mesa, etc.) otros en cambio
deben ser sometidos a diversos procesos para obtener el producto deseado
(hierro, cobre, aluminio, etc.) a través de las plantas de procesamiento minero.
Minerales que realzan la belleza en una pieza de joyería

Estos suelen denominarse piedras o metales preciosos, aunque también se suelen
emplear materiales de menor valor.
Uno de los metales preciosos es el oro que frecuentemente se encuentra en
forma de pepitas originados por la disgregación de rocas en donde se encuentra
incluido. Los metales preciosos que suelen usarse en joyería suelen ser el aparte
del oro, la plata, el platino, el rodio entre otros.
Las joyas no metálicas, son hechas con piedras preciosas mejoradas como el
diamante, cuyo valor radica en su peso, pureza, color y talla.
Actividad 8 Las joyas metálicas, son hechas con metales preciosos como el oro, la plata y
el platino; su calidad se mide en quilates en el oro y en la plata debido a su
Portafolio de
EVIDENCIAS maleabilidad ésta se daña fácilmente, es por eso que se usa en aleación siendo la
más popular la plata de ley, compuesta por 92,5% de plata y un 7,5% de cobre.
116
Industria minera en el Perú
La minería es uno de los pilares de la economía peruana. Representa el 20% de los ingresos fiscales, el 15% del
Producto Bruto Interno (PBI) y el 60% de las exportaciones.
Ranking de producción minera
Molibdeno
fosfórica
Cadmio
Estaño
Mineral
Hierro
Cobre
Plomo
Plata
Roca
Zinc
Oro
Puesto mundial 2 6 2 6 2 17 8 8 4 4
Puesto
2 1 2 2 1 5 2 2 2 1
latinoamericano
Fuente: MINEM - Anuario Minero 2016
Nos documentamos
Un poco de historia
La minería se desarrolló en el Perú desde épocas remotas, esto se puede observar por las piezas de
orfebrería y ornamenta que utilizaban las autoridades en las diferentes culturas preincaicas, muchas de
ellas trabajados en oro y plata. Las culturas Chavín, Vicús, Paracas Nazca, Mochica, Tiahuanaco y Wari,
conocieron la minería metálica y desarrollaron la metalurgia.
En el imperio incaico los minerales como el oro y la plata se utilizaron para adornar templos, casas y para la
elaboración de objetos personales y el cobre se usó para herramientas, utensilios y armas.
En la colonia hasta mediados del siglo XVII, no hubo trabajos mineros, hasta el descubrimiento del centro
minero que se encontraba en el cerro de Potosí en el Alto Perú (actual país de Bolivia).
En la época de la república un grupo de ingenieros civiles y de minas de Lima, junto a profesionales

peruanos y extranjeros, hicieron comprender la necesidad de la técnica para iniciar una nueva etapa en la
minería.
A partir de 1950, la industria minera en el Perú pasa a una nueva fase como consecuencia de la
implementación del Código de Minería en ese año. Y en la década de los 90 con el cambio del modelo
económico y la apertura del mercado empieza la fase expansiva que llega a la actualidad.
Instituto de ingenieros de minas. (2018). Historia. Recuperado de http://www.iimp.org.pe/mineria-en-el-peru/historia
Nos documentamos
Minería ilegal y Madre de Dios: la relación difícil de romper
Finalizado el 2017, la producción minera aurífera en Madre de Dios dio como resultado
13 toneladas, lo que colocó al departamento entre los cuatro con mayor producción
de oro del país, según estadísticas de la sociedad Nacional de Minería. Desde hace más
de una década, la importancia de la minería aurífera en esta región ha generado una
dependencia en la economía local.
De hecho, según Víctor Fuentes, economista del Instituto Peruano de Economía (IPE),
esta actividad justifica más del 50% del PBI de Madre de Dios. El problema, no obstante,
radica en que cerca de la tercera parte de su producción anual tiene un origen ilegal, por
lo que no genera recursos fiscales y sí más bien considerables impactos ambientales.
En el 2017, esta actividad causó la tasa más alta de deforestación de los últimos 17 años Actividad 9
en Madre de Dios: 20 826 hectáreas de bosque desaparecieron.
Macera, D. (28 de julio del 2018). Deforestando la economía selvática. El Comercio, pp A-30. http://www.ipe. Portafolio de
org.pe/portal/deforestando-la-economia-selvatica/ EVIDENCIAS
117
3 Experiencia de
APRENDIZAJE
La herencia genética
¿Qué características
externas heredaste de
tus progenitores? En grupo, comenta.
§§ ¿Por qué los hijos tienen algunos rasgos genéticos del padre y la
madre?
§§ ¿Cómo crees que se produce esta transmisión de rasgos genéticos?
§§ ¿Qué elemento es el responsable de esta transmisión genética?
§§ ¿Los rasgos genéticos solo se heredan en los seres humanos o también
en las plantas y animales? Argumenta tu respuesta.
118 Indaga mediante métodos científicos para construir susconocimientos.

Explica el mundo físico basándose en conocimientos sobre los seres vivos,
Patrones genéticos ¿Sabías que...?
El ácido desoxirribonucleico
(ADN) es el material genético
contenido en el núcleo de
cada célula, posee información
del mensaje genético que
dirige la organización y el
funcionamiento celular. En
1953 se publicó la primera
descripción de su estructura a
cargo de los científicos James
Watson y Francis Crick.
La estructura de doble
hélice del ADN, que ambos
científicos propusieron en 1953
proporcionaron respuestas a
muchas interrogantes sobre la
herencia.
Como puedes observar en la situación presentada, los hijos heredamos algunos

aspectos o características que nos identifican y que son trasmitidos por nuestros
padres (los heredamos de ellos). Si te observas en un espejo, notarás a quién te
pareces más, porque algunos rasgos físicos son de tu padre, otros de tu madre e
incluso de algunos de tus abuelos. ¿Por qué y cómo sucede esta situación?

Nos documentamos
El ser humano tiene
La teoría cromosómica de la herencia aproximadamente entre
De los estudios sobre los cromosomas, Sutton y Boveri propusieron que los factores 20 y 30 mil genes distintos
genéticos de Mendel (genes) se debían encontrar en los cromosomas ya que identificados, los cuales están
observaron un paralelismo entre la herencia de los factores genéticos mendelianos y el contenidos en 46 cromosomas
comportamiento de los cromosomas durante la meiosis y la fecundación. Esto está en o 23 pares de cromosomas (22
base a que la existencia de dos alelos para un carácter determinado es compatible con pares somáticos y 1 par sexual)
la existencia de dos cromosomas homólogos; que la separación de los alelos durante la
formación de los gametos también es compatible a la separación de los cromosomas
homólogos durante la meiosis. También a que la transmisión independiente de
algunos genes que controlan caracteres distintos se produce porque se localizan en
cromosomas no homólogos; y a que durante la fecundación los dos alelos se agrupan,
igual que lo hacen los dos cromosomas para formar la pareja de homólogos. La teoría
cromosómica de la herencia se puede resumir en tres afirmaciones; los genes están
situados en los cromosomas, la ordenación de los mismos es lineal, y al fenómeno
genético de la recombinación de los factores hereditarios le corresponde el fenómeno
citológico de un intercambio de segmentos entre cromosomas.
Alvarez, O. (25 de junio de 2016). La genética Mendeliana, la teoría cromosómica de la herencia y las
mutaciones. Publicaciones Didácticas. N° 72. Recuperado de http://publicacionesdidacticas.com/
hemeroteca/articulo/072044/articulo-pdf
119
Genética de Mendel
La genética
La genética es la rama de la Gregor Mendel (1822-1884), es considerado el padre de la genética. Él estudió
biología que se encarga del con éxito, mediante un diseño experimental simple, los cruces de diferentes
estudio de los mecanismos organismos vivos y sus descendientes. Realizó sus estudios con guisantes o
de la herencia, es decir, la alverjitas, pues su tiempo de generación era corto y era fácil mantener y controlar
transmisión de características su fecundación.
biológicas de progenitores a
descendientes, así como sus Mendel estudió la herencia de uno o dos caracteres como máximo, en ese
variaciones. Gregor Mendel, entonces. A partir de sus resultados obtenidos dedujo tres leyes.
es considerado el padre de la
genética; sus leyes explican los
rasgos de los descendientes, a
partir de las características de Primera ley
sus progenitores.
Ley de la uniformidad de la primera generación
Si cruzamos a dos homocigotos diferentes para un determinado

carácter, todos los descendientes serán heterocigotos e iguales entre sí.
Cuando Mendel desarrolló
su investigación, aún no se
conocían los cromosomas, ni Mendel estudió el “aspecto de la semilla” como carácter, y observó que había
el ADN, ni la meiosis. Dedujo arvejas de semillas lisas y rugosas. Lo que hizo fue cruzar plantas homocigotas
su leyes a partir de datos de semillas lisas con plantas homocigotas de semillas rugosas.
estadísticos de los resultados
que obtuvo.
El alelo L (lisa) es dominante frente al alelo l (rugosa).
- Todos los gametos del primer individuo tendrán el alelo L.
- Todos los gametos del segundo individuo tendrán el alelo l.y
Es así que después de la fecundación, todo los descendientes serán
heterocigotos y de aspecto liso para el carácter “aspecto de semilla”
X
P LL ll
L L l l
L l
¿Sabías que...?
Los exámenes de ADN
también son utilizados para la genotipo 100% Ll
identificación de restos humanos fenotipo 100% Lisas
y personas desaparecidas L l
(medicina forense).
Lee en tu portafolio sobre la segunda y tercera Ley de Mendel.
120
Herencia genética Actividad 1
Cada ser humano lleva en su información genética dos variantes para una misma Portafolio de
característica o gen: una heredada por el padre y otra heredada por la madre a EVIDENCIAS
través de sus gametos en el momento de la fecundación. Una de esas variantes
se expresa físicamente, es por eso que se puede heredar desde parecidos físicos
como el color del cabello, la forma de ojos, la forma de la nariz, entre otros,
incluso hasta enfermedades; mientras que la otra está oculta en los genes. Todas
nuestras células en su núcleo almacenan esta información, codificada y ordenada
en los cromosomas.
Glosario
Fenotipo: manifestación visible
del genotipo en un determinado
ambiente.
Genotipo: conjunto de genes
de un individuo.
Gameto: célula con función
reproductora. En el ser humano
el gameto masculino es el
espermatozoide y el femenino
es el óvulo, cada uno con 23
cromosomas.
Ambiente: conjunto de
circunstancias o condiciones
exteriores a un ser vivo que
influyen en su desarrollo y en
sus actividades.
Fecundación: proceso que
consiste en la unión de un
gameto masculino y un gameto

femenino. Se lleva a cabo
generalmente en las trompas de
Falopio.
Nos documentamos
¿Las enfermedades son heredadas?

En su mayoría, las enfermedades no son exclusivamente genéticas ni exclusivamente Más datos
ambientales. “Hay enfermedades en las que una mutación en un gen se puede
transmitir a un hijo y generar una enfermedad. Otras son exclusivamente ambientales En algunas ocasiones la
como una infección viral”, aclara el genetista Enrique Gadow, integrante de la enfermedad no se hereda,
Academia Nacional de Medicina Argentina. sino la predisposición a
Los expertos indican que se cree que hay cuestiones genéticas que modifican las padecerla; esta se debe a
ambientales. Es decir, hay personas que ante la misma infección viral tienen una mejor la interacción de múltiples
evolución que otras y ante un medicamento una mejor respuesta. Eso depende de su genes y a innumerables
“predisposición genética”. factores ambientales, como
La mayoría de las enfermedades de la actualidad son evitables, lo que qui ere decir el caso de la diabetes, cáncer
que el ambiente es el causante de su desarrollo y el control de los factores ambientales de colon, etc.
puede evitar un desenlace. Se debe tener hábitos de vida saludable, alimentación
balanceada, ejercicio regular, sin exposición a sustancias tóxicas y comprender que
no todo lo que ocurre, si de enfermedades se trata, es responsabilidad de la herencia. Actividad 2
Vanguardia (s.f.). Lo que usted debe saber de las enfermedades hereditarias. Recuperado de http://www.
vanguardia.com/vida-y-estilo/salud/247279-lo-que-usted-debe-saber-de-las-enfermedades-hereditarias Portafolio de
EVIDENCIAS
121
El núcleo celular
Como sabes las tres estructuras que conforman una célula eucariota (membrana,
citoplasma y núcleo) tienen una importancia fundamental para el desarrollo,
crecimiento y reproducción de todos los seres vivos. Sin embargo, es el
núcleo, el centro que controla y dirige todas las funciones celulares y define las
características morfológicas y fisiológicas de un organismo. Además contiene
estructuras especializadas para la preservación y supervivencia de las especies a
través de la función de reproducción. Contiene toda la información genética del
organismo en el ADN y sintetiza las moléculas de ácido ribonucleico (ARN), que
son las que intervienen en la síntesis de las proteínas.
¿Sabías que...?
La enfermedad de Huntington
(EH) es una enfermedad Nos documentamos
genética que se transmite de
padres a hijos; caracterizada El núcleo fué el primer orgánulo descubierto, uno de sus dibujos más antiguos se
por un lento deterioro físico y remonta a Anton van Leeuwenhoek, quién observó unas estructuras internas en las
mental generalmente durante células sanguíneas del salmón. Pero es en 1831 que Robert Brown describe el núcleo
la mediana edad, ya que con más detalle, cuando lo observó en las células de la capa externa de la flor; por
afecta las células nerviosas del ello es considerado el descubridor oficial del núcleo.
cerebro.
La fibrosis quística es una
enfermedad hereditaria, y
aquellas que la padecen
producen excesiva cantidad de
mucosidad espesa y pegajosa
que puede obstruir las vías
respiratorias y conductos entre
el páncreas y el intestino,
causando infecciones
respiratorias y problemas
digestivos.
Anton van Leeuwenhoek
Uso de
TIC
Ficha informat
iva 1:
Enfermedad d
e
Huntington.
Fibrosis quístic
a.
Robert Brown
122
Estructura del núcleo celular
¿Qué esconde el núcleo celular?
Envoltura nuclear Nucléolo Nucleoplasma

Estructuras nucleares
Sistema de doble membrana Orgánulo celular situado en el interior Llamado matriz nuclear, es el medio
Descripción y funciones
que separa el núcleo de los del núcleo. Sintetiza el ARN ribosomal interno semilíquido del núcleo celular,
componentes del citoplasma. Esta que formará los ribosomas y las compuesto por proteínas relacionadas
fibra membranosa está compuesta de proteínas. Se encuentra “nadando” en con la síntesis y el empaquetamiento
ribosomas que contienen poros para el nucleoplasma y desaparece durante de los ácidos nucleicos; permite las
permitir el paso de las proteínas del la mitosis. reacciones químicas que suceden en
citoplasma hacia el núcleo. el núcleo.

Cromatina Genes
Estructuras nucleares
Cromosomas
(que se tiñen
Descripción y funciones
de color)
Sustancia constituida esencialmente Filamento condensado de ADN y Unidad funcional encargado de
por fibras de ADN y proteínas, se miles de genes, se encuentra visible transmitir los caracteres hereditarios a
encuentran sueltas en el nucleoplasma en el núcleo de las células durante los descendientes, está formado por
de las células eucariotas. Durante la división celular. El número de una secuencia de ADN.
la división celular se forman los cromosomas es constante para las
cromosomas. células de cada especie animal o
vegetal.
123
Cromosomas
Glosario
Son estructuras microscópicas ubicadas en el núcleo de las células de los
Mitosis: proceso de división
celular, donde se producen dos seres vivos unicelulares y pluricelulares. Transportan largas cadenas de ADN
células hijas idénticas a la célula (ácido desoxirribonucleico) y proteínas. Se encuentran en pares, el ser humano
madre con el mismo número de presentan 23 pares de cromosomas (46 cromosomas) de los cuales 22 pares
cromosomas. son denominados somáticos y 1 par se denomina sexual (XX para el caso de las
Ribosomas: orgánulo celular mujeres o XY para el caso de los varones).
que puede estar adherido
al retículo endoplasmático o La molécula de ADN
hallarse en el citoplasma; la
función que tiene es la síntesis El ácido desoxirribonucleico (ADN) es el material
de proteína. genético contenido en el núcleo de cada célula;
Nucleótido: molécula orgánica se compone de dos cadenas, cada una formada
fundamental de los ácidos por nucleótidos y cada nucleótido formado por un
nucleicos (ADN y ARN), azúcar (desoxirribosa), un grupo fosfato y una base
constituidos por una base nitrogenada. Posee información del mensaje genético
nitrogenada, un azúcar y un
que dirige la organización y el funcionamiento celular.
grupo fosfato.
En 1953 se publicó la primera descripción de su
estructura a cargo de los científicos James Watson y
Francis Crick.
¿Todas las especies tienen el mismo número de cromosomas?

El número de cromosomas varía de una especie a otra, existen animales con pocos, bastantes o muchos
cromosomas al igual que las especies vegetales. Por ejemplo:
Hormiga australiana Chimpancé Mariposa

Macho: 1 cromosoma 48 cromosomas 220 cromosomas
Hembra: 2 cromosomas
Cebolla Trigo Helecho

16 cromosomas 42 cromosomas 1260 cromosomas
124
Y los genes, ¿de qué están formados?
Los genes están formados por proteínas y por un segmento corto de ADN
donde se encuentra la información hereditaria (material genético) que será Los genes que te
transmiten tus padres
transmitida de progenitores a descendientes.
determinan muchos de tus
El genoma es la totalidad del material genético que presenta una especie; en rasgos, como el color de
cada cromosoma hay miles de genes formados por ADN. La mayoría de los tu cabello y el de tu piel.
genes son idénticos en el ser humano; pero las que marcan las características
únicas de cada persona equivale a menos del 1% del total de genes.

¿Todos los genes se manifiestan? Uso de
TIC
Si bien es cierto que hay al menos dos genes para cada carácter, no siempre
se manifiestan los dos, ya que existen genes dominantes que predominan Observa el vide
o:
ante los genes recesivos (aquellos que no se manifiestan cuando hay otro Funciones de
los genes
dominante). Así por ejemplo, cuando una persona tiene genes para el color
de ojos marrones procedentes del padre y para el color de ojos claros,
procedentes de la madre; esta persona tendrá los ojos marrones, ya que el
gen de los ojos marrones es un gen dominante.
Para que se manifieste un carácter recesivo, el gen debe estar presente en los
dos cromosomas. Actividad 3
Portafolio de
EVIDENCIAS
Actividad 4
Portafolio de
Carácter dominante Carácter recesivo EVIDENCIAS
Ojos marrones Ojos claros
125
¿Sabías que...?
Enfermedades hereditarias ligadas al sexo
El ojo humano, detecta sólo
tres colores el rojo, verde y Las enfermedades ligadas al sexo son aquellas que se transmiten de padres a
azul, pero el cerebro mezcla las hijos a través de uno de los cromosomas sexuales X o Y. Esta herencia ocurre
señales de los diferentes conos cuando un gen anormal de uno de los padres causa la enfermedad. estas son
para crear el gran espectro de mucho más frecuentes en los hombres que en las mujeres.
colores que percibimos.
La ceguera al color rojo-verde La hemofilia
fue asignada al cromosoma X,
basándose en la observación Enfermedad hereditaria poco común, las personas que la padecen tienen
de que el daltonismo se problemas de coagulación sanguínea. En la mayoría de casos suele afectar
transmite a la siguiente principalmente a varones.
generación por medio de una
mujer portadora asintomática a Las personas con esta enfermedad no presentan el factor de coagulación o tienen
hijos. De esta forma las mujeres poca cantidad. Los factores de coagulación son proteínas que se encuentran
(XX) tienen menor probabilidad presentes en la sangre que permite un adecuado control de los sangrados. Sin él,
de padecer la enfermedad las personas que la padecen pueden sangrar por un periodo más largo después
ya que deberían presentar de una lesión o un accidente ya que su sangre coagula lentamente, poniendo
dos copias mutadas del gen en riesgo su vida. El tratamiento principal hasta el momento es la inyección del
defectuoso mientras que en la
factor de coagulación ausente en la sangre.
población masculina (XY) sólo
con una bastaría.
Muy pocas mujeres

son hemofílicas y,
aproximadamente, uno
de cada cinco mil bebés
varones sufren de la
enfermedad.
Daltonismo
Enfermedad genética con incapacidad
para ver ciertos colores de forma
normal. Ocurre cuando hay deficiencia
de los pigmentos para detectar los
colores verde, rojo o azul que se
ubican en las células nerviosas del
ojo. En los seres humanos el tipo más
frecuente de daltonismo es causado
por defectos en los pigmentos rojo y
verde. Una de las formas más graves
del daltonismo es la acromatopsia, afección que imposibilita a la persona ver los
colores sólo distinguen distintos tonos de gris.
126
En la retina tenemos dos tipos de células: bastones y conos. Los bastones detectan luz
y oscuridad, mientras que los conos son responsables de la percepción de los colores.
La gran mayoría de casos de daltonismo se deben a problemas genéticos y están
presentes desde el nacimiento, pero también puede ser ocasionado por otros factores Actividad 5
durante la vida; lamentablemente no se conoce un tratamiento para esta incapacidad,
sin embargo hay lentes especiales que pueden ayudar a distinguir algunos colores. Portafolio de
EVIDENCIAS
Es fácil saber si eres daltónico
s D ALTÓNIC O? Uso de
TIC
b er si ere
¿Cómo sa Observa el video sobre
el daltonismo y distrofia
1. 2. 3. 4. muscular.
SOLUCIONES: Imagen
D
1: a) 45 b) Nada
etectar el daltonismo es sencillo, basta con realizar
Imagen 2: a) 6 b) Nada
una simple prueba, conocida con el nombre de test de
Ishihara, en la que se visualizan una serie de imágenes en Imagen 3: a) 8 b) Nada
las cuales existen dos posibles respuestas, según la respuesta Imagen 4: a) 5 b) 2
dad por el paciente, se verá si es daltónico o por el contrario no Si has seleccionado en alguna de las imágines la respuesta B, inidcarla
padece este problema visual. que padeces daltonismo.
Nos documentamos

¿Cuáles son los principales problemas en el fútbol derivados del daltonismo?
§§ Confusión de uniformes: entre jugadores (por ejemplo, entre los jugadores de
campo de ambos equipos) y/o de los porteros, y/o con los de los árbitros, o con
el césped.
§§ En el equipamiento se confunden los balones, los conos y los petos de entrenamiento,
así como las marcas de las líneas.
§§ En los campos y estadios se confunden las señales de las instalaciones, de las
señalizaciones de orientación, de las indicaciones de seguridad o del tipo de
iluminación.
§§ A la hora de acceder a la información, se dificulta la compresión en los medios
digitales, en la compra de entradas y en los programas de los partidos.
§§ En la cobertura televisiva, los gráficos resultan incomprensibles y no se aprecian los
ángulos de las cámaras a largas distancias.
FA. (s. f. ). El daltonismo en el fútbol. Cómo mejorar la experiencia futbolística de todos los afectados. Recuperado de
http://www.colourblindawareness.org/wp-content/uploads/2018/07/FA_COLOUR_BLINDNESS_IN_FOOTBALL_ESP.pdf
Evaluación de la indagación
Esta experiencia te permitirá realizar una indagación para construir más conocimientos
acerca de la transmisión de caracteres hereditarios y la relación que hay en la
transmisión de enfermedades; del núcleo como portador de la información genética,
así como manejar información sobre el número de cromosomas en diversas especies,
la molécula de ADN y los genes como responsables de esta transmisión.
127
SÍMBOLOS DE LA PATRIA
CORO 2
2
Somos libres, seámoslo siempre,
y antes niegue sus luces el Sol,
Unidad 1 Ciclo Avanzado

que faltemos al voto solemne MINISTERIO DE EDUCACIÓN
que la Patria al Eterno elevó.
GRADO
Bandera Nacional Himno Nacional del Perú Escudo AVANZADO
UNIDAD 1
Derechos y
DECLARACIÓN UNIVERSAL DE LOS DERECHOS HUMANOS
El 10 de diciembre de 1948, la Asamblea General de las Naciones Unidas aprobó y proclamó
la Declaración Universal de Derechos Humanos, cuyos artículos figuran a continuación:
Todos los seres humanos nacen libres e iguales en dignidad y derechos y, dotados como están Todo individuo tiene derecho a la libertad de opinión y de expresión; este derecho incluye el de no
de razón y conciencia, deben comportarse fraternalmente los unos con los otros. ser molestado a causa de sus opiniones, el de investigar y recibir informaciones y opiniones, y el
ciudadanía
Artículo 2 de difundirlas, sin limitación de fronteras, por cualquier medio de expresión.
1. Toda persona tiene todos los derechos y libertades proclamados en esta Declaración, sin Artículo 20
distinción alguna de raza, color, sexo, idioma, religión, opinión política o de cualquier otra 1. Toda persona tiene derecho a la libertad de reunión y de asociación pacíficas.
índole, origen nacional o social, posición económica, nacimiento o cualquier otra condición. 2. Nadie podrá ser obligado a pertenecer a una asociación.
2. Además, no se hará distinción alguna fundada en la condición política, jurídica o internacional Artículo 21
del país o territorio de cuya jurisdicción dependa una persona, tanto si se trata de un país 1. Toda persona tiene derecho a participar en el gobierno de su país, directamente o por medio
independiente, como de un territorio bajo administración fiduciaria, no autónomo o sometido a de representantes libremente escogidos.
cualquier otra limitación de soberanía. 2. Toda persona tiene el derecho de acceso, en condiciones de igualdad, a las funciones públicas
Artículo 3 de su país.
Todo individuo tiene derecho a la vida, a la libertad y a la seguridad de su persona. 3. La voluntad del pueblo es la base de la autoridad del poder público; esta voluntad se expresará
Artículo 4 mediante elecciones auténticas que habrán de celebrarse periódicamente, por sufragio
Nadie estará sometido a esclavitud ni a servidumbre, la esclavitud y la trata de esclavos están universal e igual y por voto secreto u otro procedimiento equivalente que garantice la libertad
prohibidas en todas sus formas. del voto.
Nadie será sometido a torturas ni a penas o tratos crueles, inhumanos o degradantes. Toda persona, como miembro de la sociedad, tiene derecho a la seguridad social, y a obtener,
mediante el esfuerzo nacional y la cooperación internacional, habida cuenta de la organización y
Artículo 6 los recursos de cada Estado, la satisfacción de los derechos económicos, sociales y culturales,
Todo ser humano tiene derecho, en todas partes, al reconocimiento de su personalidad jurídica. indispensables a su dignidad y al libre desarrollo de su personalidad.
Todos son iguales ante la ley y tienen, sin distinción, derecho a igual protección de la ley. Todos 1. Toda persona tiene derecho al trabajo, a la libre elección de su trabajo, a condiciones
tienen derecho a igual protección contra toda discriminación que infrinja esta Declaración y contra equitativas y satisfactorias de trabajo y a la protección contra el desempleo.
toda provocación a tal discriminación. 2. Toda persona tiene derecho, sin discriminación alguna, a igual salario por trabajo igual.
Artículo 8 3. Toda persona que trabaja tiene derecho a una remuneración equitativa y satisfactoria, que le
Toda persona tiene derecho a un recurso efectivo ante los tribunales nacionales competentes, asegure, así como a su familia, una existencia conforme a la dignidad humana y que será
que la ampare contra actos que violen sus derechos fundamentales reconocidos por la completada, en caso necesario, por cualesquiera otros medios de protección social.
constitución o por la ley. 4. Toda persona tiene derecho a fundar sindicatos y a sindicarse para la defensa de sus
Artículo 9 intereses.
Derechos y ciudadanía
Nadie podrá ser arbitrariamente detenido, preso ni desterrado. Artículo 24
Artículo 10 Toda persona tiene derecho al descanso, al disfrute del tiempo libre, a una limitación razonable de
Toda persona tiene derecho, en condiciones de plena igualdad, a ser oída públicamente y con la duración del trabajo y a vacaciones periódicas pagadas.
justicia por un tribunal independiente e imparcial, para la determinación de sus derechos y Artículo 25
obligaciones o para el examen de cualquier acusación contra ella en materia penal. 1. Toda persona tiene derecho a un nivel de vida adecuado que le asegure, así como a su familia,
Artículo 11 la salud y el bienestar, y en especial la alimentación, el vestido, la vivienda, la asistencia médica
1. Toda persona acusada de delito tiene derecho a que se presuma su inocencia mientras no se y los servicios sociales necesarios; tiene asimismo derecho a los seguros en caso de
pruebe su culpabilidad, conforme a la ley y en juicio público en el que se le hayan asegurado desempleo, enfermedad, invalidez, viudez, vejez u otros casos de pérdida de sus medios de
todas las garantías necesarias para su defensa. subsistencia por circunstancias independientes de su voluntad.
2. Nadie será condenado por actos u omisiones que en el momento de cometerse no fueron 2. La maternidad y la infancia tienen derecho a cuidados y asistencia especiales. Todos los niños,
delictivos según el Derecho nacional o internacional. Tampoco se impondrá pena más grave nacidos de matrimonio o fuera de matrimonio, tienen derecho a igual protección social.
que la aplicable en el momento de la comisión del delito. Artículo 26
Artículo 12 1. Toda persona tiene derecho a la educación. La educación debe ser gratuita, al menos en lo
Nadie será objeto de injerencias arbitrarias en su vida privada, su familia, su domicilio o su concerniente a la instrucción elemental y fundamental. La instrucción elemental será
correspondencia, ni de ataques a su honra o a su reputación. Toda persona tiene derecho a la obligatoria. La instrucción técnica y profesional habrá de ser generalizada; el acceso a los
protección de la ley contra tales injerencias o ataques. estudios superiores será igual para todos, en función de los méritos respectivos.
2. La educación tendrá por objeto el pleno desarrollo de la personalidad humana y el
Artículo 13 fortalecimiento del respeto a los derechos humanos y a las libertades fundamentales;
1. Toda persona tiene derecho a circular libremente y a elegir su residencia en el territorio de un favorecerá la comprensión, la tolerancia y la amistad entre todas las naciones y todos los
Estado. grupos étnicos o religiosos, y promoverá el desarrollo de las actividades de las Naciones
2. Toda persona tiene derecho a salir de cualquier país, incluso del propio, y a regresar a su país. Unidas para el mantenimiento de la paz.
Artículo 14 3. Los padres tendrán derecho preferente a escoger el tipo de educación que habrá de darse a
1. En caso de persecución, toda persona tiene derecho a buscar asilo, y a disfrutar de él, en sus hijos.
cualquier país. Artículo 27
2. Este derecho no podrá ser invocado contra una acción judicial realmente originada por delitos 1. Toda persona tiene derecho a tomar parte libremente en la vida cultural de la comunidad, a
comunes o por actos opuestos a los propósitos y principios de las Naciones Unidas. gozar de las artes y a participar en el progreso científico y en los beneficios que de él resulten.
Artículo 15 2. Toda persona tiene derecho a la protección de los intereses morales y materiales que le
1. Toda persona tiene derecho a una nacionalidad. correspondan por razón de las producciones científicas, literarias o artísticas de que sea
2. A nadie se privará arbitrariamente de su nacionalidad ni del derecho a cambiar de autora.
nacionalidad. Artículo 28
Artículo 16 Toda persona tiene derecho a que se establezca un orden social e internacional en el que los
1. Los hombres y las mujeres, a partir de la edad núbil, tienen derecho, sin restricción alguna por derechos y libertades proclamados en esta Declaración se hagan plenamente efectivos.
motivos de raza, nacionalidad o religión, a casarse y fundar una familia, y disfrutarán de iguales Artículo 29
derechos en cuanto al matrimonio, durante el matrimonio y en caso de disolución del 1. Toda persona tiene deberes respecto a la comunidad, puesto que sólo en ella puede
matrimonio. desarrollar libre y plenamente su personalidad.
2. Sólo mediante libre y pleno consentimiento de los futuros esposos podrá contraerse el 2. En el ejercicio de sus derechos y en el disfrute de sus libertades, toda persona estará
matrimonio. solamente sujeta a las limitaciones establecidas por la ley con el único fin de asegurar el
3. La familia es el elemento natural y fundamental de la sociedad y tiene derecho a la protección reconocimiento y el respeto de los derechos y libertades de los demás, y de satisfacer las justas
de la sociedad y del Estado. exigencias de la moral, del orden público y del bienestar general en una sociedad democrática.
Artículo 17 3. Estos derechos y libertades no podrán, en ningún caso, ser ejercidos en oposición a los
1. Toda persona tiene derecho a la propiedad, individual y colectivamente. propósitos y principios de las Naciones Unidas.
2. Nadie será privado arbitrariamente de su propiedad. Artículo 30
Artículo 18
Material en validación
Nada en esta Declaración podrá interpretarse en el sentido de que confiere derecho alguno al
Toda persona tiene derecho a la libertad de pensamiento, de conciencia y de religión; este
derecho incluye la libertad de cambiar de religión o de creencia, así como la libertad de manifestar
su religión o su creencia, individual y colectivamente, tanto en público como en privado, por la
Estado, a un grupo o a una persona, para emprender y desarrollar actividades o realizar actos
tendentes a la supresión de cualquiera de los derechos y libertades proclamados en esta
Declaración.
TEXTO INTERDISCIPLINARIO
enseñanza, la práctica, el culto y la observancia.
DISTRIBUIDO GRATUITAMENTE POR EL MINISTERIO DE EDUCACIÓN - PROHIBIDA SU VENTA

EDUCACIÓN BÁSICA ALTERNATIVA

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SÍMBOLOS DE LA PATRIA

Unidad 1 Ciclo Avanzado

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Experiencia de aprendizaje 1 Experiencia de aprendizaje 3

Todos los seres humanos tienen derecho a la vida, así

Ciencia, Tecnología y Salud

1. ¿Por qué conociendo nuestro derecho a la vida y a

Experiencias Indaga mediante métodos científicos para construir sus conocimientos.

Diseña estrategias para hacer indagación.

Genera y registra datos e información.

Evalúa y comunica el proceso y los resultados de su indagación.

Ciencia, Tecnología y Salud

96 Indaga mediante métodos científicos para construir susconocimientos.

Las algas que son comestibles

Ciencia, Tecnología y Salud

Deportesalud.com. (s.f.). Sales minerales

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Ciencia, Tecnología y Salud

§§ Grasas saturadas. En su mayoría se obtienen de productos de origen animal;

COMPOSICIÓN QUÍMICA EN UN COMPOSICIÓN QUÍMICA EN UN

COMPOSICIÓN QUÍMICA EN UN VEGETAL COMO LA PALTA

Ciencia, Tecnología y Salud

Agua Carbohidratos Proteinas Sales Lípidos

En grupo, observa y comenta.

§§ .¿Cuál es la biomolécula inorgánica que más abunda en el gráfico mostrado?,

§§ Compara la composición química del animal con la del vegetal. ¿Qué

§§ En equipo, realicen las siguientes actividades que les permitirán comprobar

Ciencia, Tecnología y Salud

§§ A partir de lo aprendido, responde en tu portafolio.

-- ¿Qué acciones causaron errores en los resultados de la indagación?

-- ¿Qué cambios realizarías para obtener mejores resultados en tu

§§ ¿Cómo crees que se formaron las cordilleras?

El volcán Ubinas ubicado

Ciencia, Tecnología y Salud

Nuestro planeta se encuentra

Capas de la Tierra Medidas aproximadas en km

Ciencia, Tecnología y Salud

Mapa actual de las placas tectónicas

Los procesos geológicos internos

Ciencia, Tecnología y Salud

Cámara magmática: Chimenea:

Ciencia, Tecnología y Salud

Ceniza volcánica Lapilli Bombas volcánicas

§§ Coladas de lava: pueden cubrir grandes áreas, su peligrosidad depende de la

Ciencia, Tecnología y Salud

Son elementos o compuestos naturales no renovables de composición química

Minerales que realzan la belleza en una pieza de joyería

Ranking de producción minera

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118 Indaga mediante métodos científicos para construir susconocimientos.

Como puedes observar en la situación presentada, los hijos heredamos algunos

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Si cruzamos a dos homocigotos diferentes para un determinado

Lee en tu portafolio sobre la segunda y tercera Ley de Mendel.

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¿Las enfermedades son heredadas?

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¿Qué esconde el núcleo celular?