TP Nutricion

Universidad de Buenos Aires
Sede 003 Unidad Docente de Enfermería
Unidad Asistencial Dr Cesar Milstein
TRABAJO PRÁCTICO
Alimentación de la mujer que lacta

Y sus requerimientos
Asignatura: Nutrición
Director: Lic. Lepez Carlos
Docente: Mirian Tindel
Integrantes: GRUPO 11
 Condorí Veronica Francisca 40382204
 Aguilar Flores Natali 41708056
 Gomez Sanchez Maria Elena 95975956
 Villalba Mariel 39560585
 Claros Yesica Natalia 40382204
 Lopez Rodriguez Valery Katrina 95829990
Fecha de entrega: 02/06/2022

Lactancia materna
Cuando nacemos el alimento más importante para nuestro desarrollo es la leche

materna. Según la OMS y Unicef consideran imprescindible la lactancia materna
exclusiva durante los primeros seis meses del recién nacido y que luego de este periodo
se vaya complementando con otros alimentos acordes al organismo del lactante. El
inicio de la lactancia debe ser en las primeras horas del posparto, evitando tomas de
suero o biberones, incluso inmediatamente después del parto. Ello favorece el contacto
madre-hijo y el primer estímulo para la secreción láctea. Hay dos hormonas
fundamentales para la lactancia materna; la oxitocina que desencadena la eyección de la
leche por el seno y la prolactina que produce la leche.
La leche que recibe él bebe durante los primeros días de vida se denomina calostro,
tiene una alta concentración de inmunoglobulinas que fortalece el sistema inmune del
recién nacido, este líquido se caracteriza por ser muy nutritivo, espeso y de color
amarillento. La composición de la leche va cambiando y adaptándose al desarrollo del
bebé conforme a sus necesidades, y depende en gran medida de la alimentación de la
madre. La leche tiene las cantidades apropiadas de carbohidratos, proteínas y grasas,
también proporciona vitaminas, minerales, enzimas digestivas y hormonas, es decir,
todos los nutrientes que un infante en desarrollo requerirá, por eso no se le debe igualar
a las fórmulas de leche comerciales o sustituirla por leche de otro mamífero como por
ejemplo la vaca.
Imagen 1 “diferentes
estados de la leche
materna” fuente:
clinicavass.com/la-
lactancia-materna/
Contraindicaciones para la lactancia materna
Como antes se mencionó, la alimentación del bebe con la leche materna es

imprescindible para su desarrollo pero hay ciertos casos donde es mejor su suspensión
definitiva o por un periodo de tiempo determinado. Podemos mencionar:
 Consumo de drogas ilegales.
 Consumo de fármacos. (La mayoría de fármacos son compatibles con la
lactancia pero en algunos casos llevan a suspenderla hasta que termine el tratamiento).
 SIDA en países desarrollados. (En países en vías de desarrollo la
problemática de la malnutrición o proliferación de enfermedades infecciosas es un
riesgo mayor al Sida).
 Consumo de tabaco y alcohol. (El tabaco y el alcohol hacen que la
calidad y cantidad de la leche disminuya considerablemente).
 Galactosemia.
PARA LA MADRE PARA EL LACTANTE
 Reduce el riesgo de cáncer de mama y  Reduce el riesgo de infecciones del
ovarios. tracto respiratorio y la otitis.
 Ayuda con la pérdida de peso adquirido
 Disminuye el riesgo de desnutrición.
durante el embarazo.
 Desarrolla el sistema inmunitario.
 Retrasa la ovulación permitiendo así a
espaciar las gestaciones.  Contiene los nutrientes necesarios para
 Ahorro económico por no depender de su desarrollo y es de fácil digestión.
fórmulas artificiales.
 Reduce el riesgo de desarrollar diabetes
 Se refuerza el vínculo madre-hijo.
y obesidad.
 Mayor comodidad al alimentar al bebe
ya que no requiere de preparaciones  Reduce las posibilidades de hábito de
previas. succión del dedo.
 Ayuda a la recuperación postparto.
Beneficios de la lactancia materna
Imagen 2 “Bebe amamantando” fuente: www.guiadelnino.com/

Alimentación durante la lactancia materna
La alimentación de la población en general debe ser equilibrada y variada, esto
no cambia durante la lactancia pero hay ciertos aspectos que hay que tomar en cuenta.
 Evitar comer pescado en exceso: aunque el contenido de mercurio sea mínimo
para un adulto, para un lactante puede interferir en su desarrollo cerebral.
 Evitar consumir cafeína, mate, chocolate, té en exceso: la cafeína(que puede
encontrarse en bebidas energéticas, café, té, mate, chocolate, etc..) es un
estimulante del sistema nervioso y el bebé no consigue metabolizarla, puede
estresar las horas de sueño del bebe; También debe tomarse en cuenta que la
cafeína puede afectar la absorción del hierro.
Por otra parte, ciertos tés podrían ser perjudiciales para la salud del bebé
porque pueden sufrir de intoxicaciones, molestias estomacales, gases, etc… Hay
plantas que también disminuyen la producción de leche. Siempre es
recomendable consultar con el medico antes de ingerir cualquier planta.
 Madres vegetarianas o veganas: además de consumir suplementos de calcio y
vitamina D, necesitan tomar suplementos de vitamina B12.
 Aumentar calorías diarias: durante los primeros 6 meses de vida del lactante, es
importante aumentar las calorías diarias (al menos de 300-500 kcal) para suplir
las calorías que se pierden al amamantar.
 Consumir agua: no se requiere tomar agua en exceso, su ingesta debe ser la
recomendada (8 vasos diarios) y cuando la madre tenga sed. Se puede
complementar con jugos (si es posible natural) o leche si no está contraindicada.
Evitar las bebidas gasificadas.
 Suplementos vitamínicos: las mujeres sanas que siguen una dieta rica y
equilibrada no necesitan estos suplementos ya que no tienen carencias
vitamínicas. Pero si no hay una buena dieta es necesario incluirlos siempre y
cuando sean solicitados por el especialista médico.
 Regular el consumo de alimentos que produzcan gases en exceso: algunos
alimentos como los frijoles, guisantes, nabos, brócoli, pimentón, pepino o
coliflor pueden causar cólicos al bebé. Es recomendado siempre variar las
comidas y masticar bien los alimentos.
 Consumo de alcohol: se recomienda no tomar alcohol pero si se llegase a tomar
que no sea en exceso y esperar aprox. 2 horas por cada vaso de alcohol para
amamantar de nuevo.
Guía alimentaria para mujeres lactantes
Como antes se mencionó no se necesita una dieta especial o estricta para la
mujer que lacta, solo se deben tomar en cuenta las recomendaciones antes dadas. A
continuación se deja una guía para una alimentación sana y balanceada:
 Mantenerse hidratada y tomar agua de fuentes seguras.
 Consumir a diario 5 porciones de frutas y verduras variadas.
 Reducir el consumo de sal y azucares. Sustituir por sal yodada, reducir el
consumo golosinas u optar por snacks saludables.
 Consumir productos lácteos como la leche, yogurt o queso ya que son
fuente de calcio y muchos de estos vienen fortificados.
 Al cocinar la carne quitar la grasa en exceso, cocer muy bien (sobre todo
la carne del cerdo), consumir pollo, pescado (2 o 3 veces a las semana y
menos de 300 gr) y huevos.
 Consumir legumbres y cereales preferentemente integrales.
Todos estos alimentos los podemos clasificar de diferente manera según su función y
propiedades:
Imagen 3 “Los 7 grupos alimenticios, pirámide de los alimentos” Fuente:

https://www.recetasgratis.net/
Además de clasificarlos en 7 grupos, los alimentos también pueden clasificarse de la
siguiente manera:
 Alimentos reguladores o protectores: Son los que proveen los nutrientes
necesarios para que el cuerpo tenga energía para cumplir todas sus funciones.
Dentro de estos figuran las frutas, verduras y hortalizas y el agua.
 Alimento fuente: se considera alimentos fuente de un principio nutritivo a aquel
o aquellos alimentos que lo posean en mayor cantidad. Ejemplo alimento fuente
de calcio, la leche.
 Alimento enriquecidos y fortificados: los enriquecidos han sido modificados en
su composición original mediante la adición de nutrientes esenciales a fin de
satisfacer necesidades particulares. Mientras que los fortificados son productos
suplementados en forma significativa en su contenido natural de nutrientes
esenciales.
Por último y no menos importantes, se debe seguir lo establecido en las 4 leyes de la

alimentación en donde se toma en cuenta los siguientes conceptos:
 Ley de cantidad: porciones suficientes para satisfacer al individuo.
 Ley de calidad: que los alimentos tengan las suficientes vitaminas y minerales.
 Ley de armonía: que haya una proporción adecuada entre los micro y
macronutrientes.
 Ley de adecuación: es sabido que no todos somos iguales y aunque haya
generalidades en la alimentación siempre se tiene que acoplar al estilo de vida
del individuo.
BIBLIOGRAFIA
 Alimentación del lactante sano. Aurora Lázaro Almarza y Juan F. Marín-Lázaro.
https://www.aeped.es/sites/default/files/documentos/2-alimentacion_lactante.pdf
 Lactancia materna. Wikipedia, La enciclopedia
libre. https://es.wikipedia.org/w/index.php?
title=Lactancia_materna&oldid=140325499.
 Alimentación de la madre durante la lactancia. Redacción médica.
https://www.redaccionmedica.com/recursos-salud/diccionario-enfermedades/
alimentacion-madre-durante-lactancia#:~:text=Durante%20la%20lactancia
%20la%20madre,se%20incluyan%20todos%20los%20alimentos.
 Lactancia materna: qué debe y qué no debe comer. Tuasaúde
https://www.tuasaude.com/es/alimentacion-de-la-madre-durante-la-lactancia-
materna/
 Material visto en clases.

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Cuando nacemos el alimento más importante para nuestro desarrollo es la leche

Como antes se mencionó, la alimentación del bebe con la leche materna es

Beneficios de la lactancia materna

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Imagen 3 “Los 7 grupos alimenticios, pirámide de los alimentos” Fuente:

Por último y no menos importantes, se debe seguir lo establecido en las 4 leyes de la

 Alimentación del lactante sano. Aurora Lázaro Almarza y Juan F. Marín-Lázaro.

 Lactancia materna. Wikipedia, La enciclopedia

 Alimentación de la madre durante la lactancia. Redacción médica.

 Lactancia materna: qué debe y qué no debe comer. Tuasaúde

 Material visto en clases.

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