Region Andina

Entre las tradiciones folclóricas andinas, se destacan los
siguientes bailes: Bambuco, Torbellino, Guabina, Pasillo,

Bunde.
Esta región es la más poblada de Colombia, con 34 millones
de habitantes; comprende las cordilleras Central, Oriental y
Occidental y sus ríos más importantes son: Magdalena y
Cauca.
Eje cafetero: Caldas, Risaralda, Quindío (Triángulo del
café) y Medellín.
La zona cafetera fue declarada Patrimonio de la Humanidad
desde 2011. Su vestuario es, sin duda, una de las
características propias de esta región que desde ese año se
convirtió en zona de interés para el mundo, gracias a ese
reconocimiento otorgado por la Unesco, que determinó que
el triángulo del café sea denominado Patrimonio Cultural
Cafetero.
Los hombres que la habitan se caracterizan por
vestir pantalón negro o blanco, camisa estampada,
alpargatas, poncho, carriel, sombrero, y pañuelo. Las
mujeres llevan falda larga, por lo general de flores
pequeñas, blusa blanca, cuello bandeja no muy escotado y
de mangas al codo, con un bolero de la misma tela; su
pelo por lo general son trenzas al hombro. La utilería es una
canasta para recolectar café. Muchas de ellas llevan sombrero
para tapar el sol mientras hacen la recolección.
FERIAS Y FIESTAS
Festival Folclórico - Shutterstock

Feria de las Flores: En ella los silleteros desfilan sus silletas
llenas de flores, con un peso de aproximadamente 120
kilos. Floristas y cultivadores de este departamento esperan
con ansiedad este evento, que se realiza anualmente
en Medellín.
Feria de Manizales: Es una de las ferias más importantes que
se realizan en Colombia, durante la cual se llevan a cabo
conciertos, eventos, exposiciones, la reconocida Fiesta
Taurina de la región y el Reinado Nacional del
Café. Durante el mes de enero, los manizalitas aprovechan su
hermosa feria.
Festival Folclórico y Reinado Nacional del Bambuco: Es un
espacio que se lleva a cabo anualmente en la ciudad
de Neiva. La música, las comparsas y la muestra de bailes
típicos de la región son las actividades que se realizan
anualmente desde mediados de junio hasta la primera
semana de julio.
BAILES TÍPICOS DE LA ZONA
EL BAMBUCO
Es la manifestación folklórica mestiza más típica de la zona
andina colombiana, y por esencia la danza nacional más
representativa.
EL TORBELLINO
Es una de las danzas y canto folclórico más representativo

de Boyacá, Cundinamarca y Santander
LA GUABINA
Es otra de las danzas y cantos típicos del folclor musical
andino, muy extendida en los departamentos de Santander,
Boyacá, Tolima, Huila y antiguamente en Antioquia.
EL PASILLO
Es otra de las tradiciones folclóricas andinas que se hicieron

populares desde el siglo XIX. Es una de las variantes del vals
europeo, convertido en baile de moda, con ritmo más rápido
o sea de pasillo
COMIDAS TIPICAS
La gastronomía de la región Andina de Colombia, de herencia
indígena, española y africana consiste en una deliciosa mezcla
donde los tubérculos, lácteos, carnes y harinas constituyen los
ingredientes principales.
La región Andina se encuentra en la zona central del país, siendo
la más grande y poblada de toda Colombia. Los platos típicos
tradicionales de esta región provienen de los departamentos de
Antioquia, Tolima, Huila y Santander, los cuales combinan
legumbres, variados quesos y carnes para calentar el paladar de
todos los que visitan esta fría región.
Platos típicos de la región andina de Colombia como la bandeja

paisa
Bandeja paisa
La preparación de sopas y platos fuertes, empezando por el más
típico de todos, la “bandeja paisa” aunado a una rica y variada
cultura cafetera, es lo que convierte a la gastronomía de ésta
región en una de las más especiales.
Lo mejor de la gastronomía de la región Andina de Colombia

1- La bandeja paisa
Catalogado como uno de los platos típicos de Colombia, ha sobrevivido

por generaciones convirtiéndose en el más popular del departamento de
Antioquia
Sancocho antioqueño
Plato típico de la cocina tradicional colombiana que consiste una
espesa sopa de gran sabor e ideal para compartir en familia.
Lechona, el plato típico de Tolima
Todos los 29 de junio se celebra en Tolima el “Día Nacional de la

Lechona”, un plato típico colombiano que llegó con los
conquistadores españoles.
Tamales, una delicia tolimense

El tamal, un típico platillo proveniente de la época pre-
hispánica, consiste en una masa de maíz cocida envuelta en
hojas de mazorca o plátano.
La típica arepa de maíz
Las arepas, consideradas el plato más tradicional de la América

prehispánica, suelen servir como el acompañamiento de los
platillos principales de la región Andina

Region Andina

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

Region Andina

Cargado por

Información del documento

Descripción original:

Título original

Derechos de autor

Formatos disponibles

Compartir este documento

Compartir o incrustar documentos

Opciones para compartir

¿Le pareció útil este documento?

¿Este contenido es inapropiado?

Copyright:

Formatos disponibles

Region Andina

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

Entre las tradiciones folclóricas andinas, se destacan los

siguientes bailes: Bambuco, Torbellino, Guabina, Pasillo,

Festival Folclórico - Shutterstock

Es una de las danzas y canto folclórico más representativo

Es otra de las tradiciones folclóricas andinas que se hicieron

Platos típicos de la región andina de Colombia como la bandeja

Lo mejor de la gastronomía de la región Andina de Colombia

Catalogado como uno de los platos típicos de Colombia, ha sobrevivido

Lechona, el plato típico de Tolima

Todos los 29 de junio se celebra en Tolima el “Día Nacional de la

Tamales, una delicia tolimense

La típica arepa de maíz

Las arepas, consideradas el plato más tradicional de la América

También podría gustarte