Manual de Organización y Funciones

JULIO DEL 2022 MANUAL DE
ORGANIZACIÓN Y
FUNCIONES
MOF
“BOTICAS SMITFARMA”
D.T. Q.F. GARCÍA LLANOS WILTON

CQFP: 28449
JAÉN
ÍNDICE
MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y FUNCIONES ................................................................... 1

1. OBJETIVO DEL MANUAL DE ORGANIZACIÓN DE FUNCIONES DE BOTICAS
SMITFARMA ............................................................................................................................... 1
2. ALCANCE DEL MANUAL DE ORGANIZACIÓN DE FUNCIONES DE BOTICAS
SMITFARMA ............................................................................................................................... 1
3. BASE LEGAL ...................................................................................................................... 1
4. CRITERIOS DE DISEÑO .................................................................................................. 2
5. ORGANIGRAMA ................................................................................................................ 3
6. REPRESENTANTE LEGAL .............................................................................................. 4
6.1. DE LA ORGANIZACÓN ................................................................................................ 4
6.2. DE LAS RESPONSABILIDADES Y FUNCIONES ................................................... 4
7. CONTADOR PÚBLICO COLEGIADO............................................................................. 7
8. DIRECTOR TÉCNICO ....................................................................................................... 8
9. TÉCNICO EN FARMACIA .............................................................................................. 14
9.1. DE LA ORGANIZACÓN .............................................................................................. 14
9.2. DE LAS RESPONSABILIDADES Y FUNCIONES ................................................. 14
10. ELABORACIÓN, REVISIÓN Y PROBACIÓN DEL MANUAL DE ORGANIZACIÓN
DE FUNCIONES....................................................................................................................... 20
11. REFERENCIA BIBLIOGRAFICAS ............................................................................. 21
MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y FUNCIONES “BOTICAS SMITFARMA” Pág. 1/22
MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y FUNCIONES
1. OBJETIVO DEL MANUAL DE ORGANIZACIÓN DE FUNCIONES DE BOTICAS

SMITFARMA
El presente Manual de Organización y Funciones (MOF) es un documento técnico

normativo que tiene como objetivo describir y establecer la función básica, las
funciones específicas, los requisitos y las relaciones de autoridad, dependencia y
coordinación de los cargos o puestos de trabajo establecidos. Además, el Manual
de Organización y Funciones permite:
 Ayudar a la simplificación administrativa, proporcionando información sobre

las funciones que les corresponde desempeñar al personal, al ocupar los
cargos o puestos de trabajo, que constituyen acciones de una etapa o paso
en el flujo de procedimientos.
 Facilitar el proceso de inducción y adiestramiento del personal nuevo y de

orientación al personal en servicio, permitiéndoles conocer con claridad las
funciones y responsabilidades del cargo o puesto de trabajo al que han sido
asignados.
 El cumplimiento del Manual de Organización y Funciones comprende a todo

el personal que labora en Boticas SMITFARMA, el cual contribuye a lograr
que se cumplan los objetivos del servicio.
2. ALCANCE DEL MANUAL DE ORGANIZACIÓN DE FUNCIONES DE BOTICAS
SMITFARMA
Las funciones contenidas en el presente Manual de Organización y Funciones son

de aplicación para el personal profesional y técnico de Boticas SMITFARMA, cuyo
conocimiento y aplicación son de carácter obligatorio. El éxito de su gestión depende
de su fiel cumplimiento.
3. BASE LEGAL
 Ley N° 27657 — Ley del Ministerio de Salud.
 Ley N° 28173 — Ley de Trabajo del Químico Farmacéutico del Perú.
 Decreto Supremo N° 016-2011-SA y su modificatoria — que aprueba el

Reglamento para el Registro, Control y Vigilancia Sanitaria de productos
farmacéuticos y afines.
 Decreto Supremo N° 014-2011-SA — que aprueba Reglamento del

Establecimientos Farmacéuticos.
 Resolución Ministerial N° 097-2000-SA/DM - que aprueba Guía de Inspección

para Establecimientos que almacenan, comercializan, distribuyen productos
farmacéuticos y afines.
 Resolución Ministerial N° 434-2001-SA/DM-que establecen disposiciones

relativas al reporte de reacciones adversas a medicamentos mencionados en el
artículo 22 del Reglamento de Establecimientos Farmacéuticos.
 Resolución Ministerial N° 1105-2002-SA/DM - que aprueba Directiva sobre

procedimientos para la distribución de recetas especiales.
4. CRITERIOS DE DISEÑO
Este manual es elaborado como un instrumento de gestión, de la organización, de

las funciones y responsabilidades; de todos los que comprenden la estructura
interna de “Boticas Smitfarma”, el que será adecuado de acuerdo a las normativas
vigentes, respetando los lineamientos básicos del mismo.
5. ORGANIGRAMA
“BOTICAS SMITFARMA”
ORGANIGRAMA ESTRUCTURAL
REPRESENTANTE
LEGAL
CONTADOR
PÚBLICO
COLEGIADO
DIRECTOR TÉCNICO
TÉCNICO EN TÉCNICO EN
FARMACIA FARMACIA
6. REPRESENTANTE LEGAL
6.1. DE LA ORGANIZACÓN
El Representante Legal tiene a su cargo la administración, gestión comercial y

financiera de Boticas Smitfarma. Además, es responsable del cumplimiento de
los presupuestos de gastos y ventas, así como del cumplimiento de las normas
legales en cuanto a tributación y crecimiento del establecimiento.
6.2. DE LAS RESPONSABILIDADES Y FUNCIONES
6.2.1. ASPECTO LEGAL
a. Cumplir con las normas legales en materia tributaria.

b. Observar las disposiciones municipales vigentes.
6.2.2. ASPECTO ADMINISTRATIVO
a. Controlar y aprobar los gastos de acuerdo con las necesidades de la

empresa.
b. Planificar, supervisar y evaluar la gestión general, comercial y financiera

del establecimiento.
c. Establecer las políticas de descuentos y promociones del

establecimiento.
d. Mantener constante y estrecha relación con los diferentes proveedores a

fin de garantizar un stock adecuado.
e. Trabajar en coordinación con el personal que labora en el establecimiento

para poder optimizar los procedimientos operativos.
f. Asegurar que el establecimiento cuente con los manuales de:

 Procedimientos Operativos Estándar.
 Manual de Organización de Funciones.
 Buenas Prácticas de Farmacovigilancia y Tecnovigilancia.
 Emergencias Toxicológicas y Primeros Auxilios.
 Buenas Prácticas de Almacenamiento.
 Buenas Prácticas de Dispensación.
 Capacitación, Funciones y Responsabilidades del Personal.
g. Comprobar que se disponga de los siguientes formatos:

 Registro de temperatura y humedad.
 Registro de devoluciones.
 Notificación de sospecha de reacciones adversas a medicamentos.
 Notificación de sospecha de incidentes adversos a dispositivos

médicos.
 Registro de inventario.
 Registro de capacitación.
 Registro de lectura de procedimientos.
 Registro de evaluación.
 Control de limpieza.
 Cronograma de fumigación.
h. Controlar que tanto él, como el Director Técnico firmen cada una de las
páginas del Manual de Procedimientos Operativos Estándar en los
recuadros correspondientes.
i. Constatar que se cuente con el listado actualizado de Medicamentos

Esenciales Genéricos y sus Alternativas de Marca.
j. Confirmar que se disponga de Libros Oficiales Foliados de:

 Ocurrencias.
 Control de Psicotrópicos (de ser el caso).
k. Asegurar que se cuente con archivos físicos para:

 Notificación de sospecha de reacciones adversas a medicamentos.
 Notificación de sospecha de incidentes adversos a dispositivos
médicos o Alertas DIGEMID (ordenadas cronológicamente).
l. Constatar que se disponga de un plano de Distribución Interna de Áreas.
m. Confirmar que se cuente con los rótulos apropiados para señalar las
siguientes áreas:
 Dispensación y/o expendio.
 Almacenamiento.
 Recepción.
 Gestión administrativa.
 Productos Controlados.
 Productos de Baja o Productos Rechazados.
 Zona fría.
n. Asegurar que las instalaciones eléctricas se encuentren en óptimas

condiciones y no presenten cables expuestos.
6.2.3. RECEPCIÓN
a. Asegurar que el área de recepción cuente con una parihuela.
6.2.4. ALMACENAMIENTO
a. Asegurar que dicha área cuente con:

 Un tamaño acorde con el tamaño del envase, cantidad y

características de los productos.
 Buenas condiciones de luz.
 Ventilación apropiada (natural y artificial).
 Espacio suficiente para realizar la limpieza diaria.
b. Asegurar que se cuente con un termohigrómetro para medir y mantener

la temperatura adecuada para la conservación de los medicamentos.
c. Comprobar que se disponga de los rótulos apropiados para señalar:

 Las prohibiciones de:
 Comer.
 Beber.
 Botar basura al piso.
 Las zonas de seguridad en caso de sismos
6.2.5. ZONA FRÍA
a. Asegurar que dicha área cuente con:

 Aire acondicionado operativo.
 Un termohigrómetro.
 Un tamaño acorde con el tamaño del envase, cantidad y
características de los productos.
6.2.6. DISPENSACIÓN
a. Asegurar que se exhiba en un lugar visible la siguiente información

relativa al Director Técnico:
 Copia legible del título profesional.
 Nombre.
 Horario de atención del Director Técnico.
6.2.7. EXPENDIO
a. Asegurar que se exhiba en un lugar visible la siguiente información

relativa al establecimiento:
 Horario de atención del establecimiento.
 Autorización Sanitaria de Funcionamiento.
b. Entregar uniformes para el Director Técnico y el Técnico en Farmacia.
6.2.8. MANEJO DE MEDICAMENTOS VENCIDOS, DETERIORADOS, Y OTROS
a. Coordina con el Director Técnico para el desecho o destrucción de los

medicamentos vencidos, deteriorados y otros.
6.2.9. DEVOLUCIONES
a. Coordina con proveedores para devolución de productos farmacéuticos.

6.2.10. INVENTARIO
a. Establecer la fecha de realización del inventario total o periódico.
b. Proporcionar un listado de existencias impreso y actualizado.
c. Proporcionar los materiales necesarios para llevar a cabo los inventarios.
d. Valorizar las diferencias encontradas.
e. Establecer las sanciones en caso de que la investigación realizada a raíz

de productos faltantes haya determinado que hubo uno o más miembros
del personal involucrados
6.2.11. CAPACITACIÓN
a. Facilitar los materiales para el proceso de capacitación del personal
6.2.12. LIMPIEZA
a. Facilitar los materiales para la realización de las tareas de limpieza:

 Cera.
 Lejía.
 Detergente.
 Desinfectante.
 Baldes.
 Escobas.
 Cepillos.
 Trapeadores.
 Franela.
6.2.13. FUMIGACIÓN
a. Asegurar la realización de fumigaciones periódicas.
6.2.14. SEGURIDAD DEL PERSONAL
a. Asegurar que todo el personal sepa utilizar los extintores.

b. Asegurar que el establecimiento tenga un extintor con carga vigente.
a. Asegurar que se cuente con: Un botiquín de primeros auxilios.
7. CONTADOR PÚBLICO COLEGIADO
Encargado del control interno, registros contables, elaboración del balance

general y del cumplimiento de las obligaciones tributarias y laborales. Depende
del Representante Legal.
a. Llevar los registros contables establecidos por las autoridades tributarias.
b. Declarar los impuestos mensuales y anuales dentro de los plazos

establecidos.
c. Declarar las estadísticas y demás información que requieran la empresa.
d. Elaborar balances de situación mensuales.
e. Elaborar el balance general y estado de pérdidas y ganancias

anual para la aprobación previa del gerente general.
f. Llevar las cuentas corrientes de los proveedores y clientes.
g. Efectuar las conciliaciones bancarias.
h. Reportar diariamente el estado de saldos de cuentas bancarias.
i. Organizar y ejecutar la toma de inventarios físicos periódicos y anuales.
j. Realizar arqueos de fondos fijos o caja chica.
k. Dictar las normas de control interno necesarios para la correcta

administración de La botica.
l. Otros que el propietario estime por conveniente.
8. DIRECTOR TÉCNICO
El Químico Farmacéutico o Director Técnico es responsable ante la Dirección

de Salud de cumplir con las funciones que se le señalan con relación a las
normas vigentes técnico-operativas del establecimiento. Depende del
representante legal.
a. Mantener comunicación permanente con DEMID /DISA Jaén, sobre los

cambios en el establecimiento farmacéutico.
b. Cumplir y hacer cumplir todas las recomendaciones y/o exigencias

solicitadas por la Dirección de Salud (DISA).
c. Coordinar con el representante Legal los asuntos relativos a los diversos

productos a fin de cumplir con las normas vigentes.
d. Reportar adecuadamente las sospechas de Reacciones Adversas a

Medicamentos y las sospechas de Reacciones Adversas a Dispositivos
Médicos.
e. Constatar que el establecimiento cuente con la documentación requerida

por las autoridades del sector salud.
8.2.2. ASPECTO ADMINISTRATIVO
a. Trabajar en coordinación con el Propietario del establecimiento a fin de

optimizar los procedimientos operativos.
b. Coordinar con los laboratorios fabricantes lo relativo a la documentación

necesaria para realizar la verificación de los productos (de ser el caso).
c. Firmar cada una de las páginas del Manual de Procedimientos

Operativos Estándar en los recuadros correspondientes
d. Comprobar que el establecimiento tenga un plano de Distribución Interna

de Áreas.
e. Verificar que el establecimiento disponga de rótulos apropiados para

señalar las diferentes áreas.
f. Verificar la calidad de los productos farmacéuticos, cosméticos y de

higiene personal.
g. Comprobar la correcta recepción, almacenamiento y expendio de los

productos.
h. Supervisar que el personal a su cargo cumpla con las Buenas Prácticas

de Almacenamiento.
i. Estar correctamente uniformado.
j. Exhibir el nombre y cargo en el carnet que lo identifica.
8.2.3. RECEPCIÓN
a. Verificar que el establecimiento cuente con una parihuela.
b. Asegurar que el proceso respectivo se realice en forma minuciosa.
c. Llevar a cabo el procedimiento de Recepción Técnica, verificando los

siguientes aspectos:
 Características físicas
 Condiciones de almacenamiento
 Características organolépticas
 Características relacionadas con:
 Rótulo y etiqueta
 Embalaje
 Empaque
 Envase
 Tapa
 Impresión
 Blíster
 Formas farmacéuticas:
 Líquidos no estériles (jarabes, elíxires, suspensiones,
emulsiones, soluciones, tinturas, extractos y gotas).
 Líquidos estériles (inyectables de pequeño volumen, gran
volumen y oftálmicos).
 Sólidos no estériles (tabletas, polvos, granulados, grageas,
tabletas vaginales, cápsulas duras y blandas, comprimidos y
polvos efervescentes)
 Sólidos estériles (polvos y liofilizados para aplicación inyectable)
 Cremas
 Ungüentos
a. Asegurar que el proceso de almacenamiento se realice de modo que los

productos se conserven en óptimas condiciones.
b. Comprobar que el área de almacenamiento cuente con un tamaño

adecuado.
c. Verificar que el área de almacenamiento disponga de buenas

condiciones de luz y ventilación.
d. Comprobar que el área disponga un termohigrómetro
e. Verificar que se llenen debidamente los formatos de temperatura y

humedad.
f. Constatar que la temperatura este dentro del rango de 15°C a 30°C y con
una humedad relativa de 40% a 70%
g. Constatar que los estantes mantengan la distancia reglamentaria mínima
de 30 cm con respecto a la pared.
h. Verificar que los productos se manejen según los sistemas FIFO y FEFO.
8.2.5. ZONA FRÍA
a. Comprobar que el área disponga un Termohigrómetro.
b. Verificar que se llenen debidamente los formatos de temperatura y
humedad.
c. Constatar que la temperatura este dentro del rango de 15°C a 25°C y con
una humedad relativa de 40% a 70%.
d. Constatar que los estantes mantengan la distancia reglamentaria mínima
de 30 cm con respecto a la pared.
e. Verificar que los productos se manejen según los sistemas FIFO y FEFO
a. Realizar el proceso de dispensación siguiendo las buenas prácticas de

dispensación.
b. Verificar que las recetas cumplan con todos los requisitos establecidos
como paso previo al despacho.
c. Inspección visual del medicamento y fecha de vencimiento y

correspondencia de lo pedido en la receta.
d. Informar al cliente sobre el medicamento, incluyendo las alternativas

genéricas (de ser el caso).
e. Informar o aconsejar con respecto a la forma de toma del medicamento,

duración del tratamiento, conservación.
f. Tomar nota de aquellos casos en los que la receta no cumpla con dichos
requisitos, para su notificación a las autoridades pertinentes.
8.2.7. EXPENDIO
a. Comprobar que el Técnico en Farmacia se encuentre debidamente

uniformado e identificado.
b. Verificar que las recetas cumplan con todos los requisitos establecidos como
paso previo al despacho.
c. Asegurar que el personal cumpla con las formalidades debidas en el proceso

de atención al público.
d. Asegurar que el personal entregue el producto al cliente con las

recomendaciones necesarias en relación con el uso adecuado, condiciones
de conservación, contraindicaciones y precauciones.
8.2.8. EVALUACIÓN DE UNA RECETA
a. Llevar un buen manejo de productos farmacéuticos que se dispensan

mediante receta.
b. Registrar en el Libro de Ocurrencias todos aquellos casos en los que la

receta no cumpla con los requisitos exigidos, para su notificación a las
autoridades pertinentes.
c. Verificar que toda receta contenga la siguiente información:
 Nombre, dirección y número de colegiatura del profesional que la

extiende.
 Nombre del establecimiento de salud (cuando se trate de recetas oficiales
del establecimiento).
 Nombre del producto objeto de la prescripción.
 Concentración del principio activo.
 Forma farmacéutica.
 Posología, indicando el número de unidades por toma y día, así como la
duración del tratamiento.
 Lugar.
 Fecha de expedición y de expiración de la receta o Firma habitual del
facultativo que prescribe.
8.2.9. MANEJO DE MEDICAMENTOS VENCIDOS, DETERIORADOS Y OTROS
a. Registrar en el Libro de Ocurrencias la relación de todos los productos

retirados, deteriorados, vencidos, etc.
b. Coordinar con representante legal y efectuar cada 3 (TRES) meses la

destrucción de los productos separados que no hayan sido canjeados,
que estén deteriorados, vencidos, etc.
8.2.10. DEVOLUCIÓN
a. Confrontar los datos contenidos en el cargo por devolución con el

producto devuelto.
b. Investigar el motivo de la devolución.
c. Llenar el formato correspondiente.

d. Determinar el destino de la mercadería devuelta: destrucción o

reacondicionamiento para regresar al hábil.
e. Solicitar el canje de productos con el proveedor (de ser el caso).
8.2.11. NOTIFICACIÓN DE SOSPECHA DE REACCIÓN O INCIDENTE ADVERSO
a. Registrar en el formato respectivo toda sospecha de reacción adversa e

incidente adverso.
b. Registrar dicho evento en el Libro de Ocurrencias.
c. Archivar los reportes cronológicamente.
d. Remitir el original del formato a la Dirección de Salud.
8.2.12. INVENTARIO
a. Llevar un buen control de los productos farmacéuticos y de su

movimiento.
b. Verificar que el inventario se efectúe siguiendo las pautas establecidas

en el POES respectivo.
c. Realizar una investigación exhaustiva en la eventualidad de productos

faltantes.
d. Notificar al Representante Legal los resultados del inventario
a. Brindar al personal técnico los conocimientos necesarios para que

cumpla satisfactoriamente con sus labores dentro del establecimiento.
b. Indicar al Técnico en Farmacia las expectativas en cuanto a su
desempeño.
c. Entregarle un ejemplar del Manual de Procedimientos Operativos

Estándar.
d. Verificar que haya recibido y llenado debidamente la Constancia de

Lectura de Procedimientos.
e. Llenar el formato correspondiente una vez llevado a cabo el proceso de

capacitación.
f. Efectuar evaluaciones periódicas del personal técnico
8.2.14. LIMPIEZA
a. Mantener las diversas áreas del establecimiento limpias y ordenadas

para conservar la óptima calidad de los productos.
b. Llenar el formato correspondiente, archivarlo y entregarle uno nuevo al
Técnico en Farmacia.
8.2.15. FUMIGACIÓN
a. Llenar el formato correspondiente una vez realizado el proceso de

fumigación.
8.2.16. SEGURIDAD DEL PERSONAL
a. Verificar que todo el personal sepa utilizar los extintores.

b. Verificar que el establecimiento tenga un extintor con carga vigente.
c. Verificar que el establecimiento cuente con un botiquín de primeros
auxilios.
9. TÉCNICO EN FARMACIA
El Técnico en Farmacia reportará al Director Técnico (Químico

Farmacéutico). Debe leer los POES (Procedimientos Operativos Estándar) y
aplicar lo descrito en ellos. Es responsable de mantener las instalaciones de
la BOTICA en orden, limpias y en buen estado, y de registrar todo lo que
suceda en ella. Debe cumplir todas las reglas y prohibiciones señaladas en
el Área de Almacenamiento. Depende del Director Técnico.
9.2.2. ADMINISTRATIVO
a. Prestar la debida atención a las indicaciones del Representante Legal y

del Director Técnico a fin de optimizar los procedimientos operativos.
b. Mantener la documentación interna del establecimiento en orden y

correctamente archivada.
c. Llevar el control del movimiento de los productos ya sea por escrito o

mediante sistemas informáticos.
9.2.3. RECEPCIÓN
a. Recibir los productos cumpliendo con las Buenas Prácticas respectivas.
b. Verificar las condiciones de transporte.
c. Confrontar los productos recibidos con la factura.
d. Realizar la confrontación física de los productos con lo consignado en la

orden de compra, con la finalidad de corroborar si lo recibido coincide con
lo pedido.
e. Anotar las discrepancias existentes en la factura o guía de remisión a fin

de realizar los reclamos correspondientes
a. Contribuir su desempeño en el área de almacenamiento con la Buenas

Prácticas de Almacenamiento.
b. Observar todas las reglas señaladas en el Área de Almacenamiento.
c. Llevar a cabo el control y registro de temperatura en el formato

respectivo.
d. Llevar a cabo el control y registro de humedad en el formato respectivo.
e. Realizar la limpieza del Área de Almacenamiento.
f. Realizar el manejo de almacenamiento según los sistemas FIFO y FEFO.
g. Almacenar los productos de acuerdo a su fecha de vencimiento.
h. Ubicar los productos de cara hacia el pasadizo para una fácil

identificación.
i. Colocar los rótulos respectivos a los productos cuya fecha de vencimiento

esté próxima a los 6 (SEIS) meses.
j. Colocar los productos aprobados por el Director Técnico en los lugares

establecidos.
k. Tomar las precauciones debidas en el manejo de los productos teniendo

en cuenta sus características
9.2.5. ZONA FRÍA
a. Contribuir su desempeño En el área de zona fría con la Buenas Prácticas

de Almacenamiento.
b. Observar todas las reglas señaladas en esta área.
c. Llevar a cabo el control y registro de temperatura en el formato

respectivo.
d. Llevar a cabo el control y registro de humedad en el formato respectivo.
e. Realizar la limpieza de la zona fría.
f. Realizar el manejo de almacenamiento según los sistemas FIFO y FEFO.
g. Almacenar los productos de acuerdo a su fecha de vencimiento.
h. Ubicar los productos de cara hacia el pasadizo para una fácil

identificación.
i. Colocar los rótulos respectivos a los productos cuya fecha de vencimiento

esté próxima a los 6 (SEIS) meses.
j. Colocar los productos aprobados por el Director Técnico en los lugares

establecidos.
k. Tomar las precauciones debidas en el manejo de los productos teniendo

en cuenta sus características.
a. Apoyo al Químico farmacéutico en la dispensación, con el despacho de los

medicamentos.
9.2.7. EXPENDIO
a. Desempeñar sus labores en el proceso de despacho de productos al

púbico siguiendo las buenas prácticas.
b. Estar correctamente uniformado.
c. Exhibir el nombre y cargo en el carnet que lo identifica.

d. Atender al público con prontitud y cortesía.
e. Verificar que las recetas cuenten con la información debida.
f. Identificar los productos, verificar su existencia y escogerlos dando

preferencia a los que tengan la fecha de vencimiento más próxima.
g. Anotar en el Registro de Faltantes todo producto que no se encuentre en

stock.
h. Llenar la factura o boleta respectiva y entregarla al cliente para su

cancelación.
i.En caso de que el Director Técnico realice una sustitución, anotar en el

dorso de la receta:
 Nombre del producto
 Nombre del laboratorio fabricante
 Fecha de la dispensación
9.2.8. EVALUACIÓN DE UNA RECETA
a. Apoyar a la observación que toda receta contenga la siguiente

información:
 Nombre, dirección y número de colegiatura del profesional que la
extiende.
 Nombre del establecimiento de salud (cuando se trate de recetas oficiales
del establecimiento).
 Nombre del producto objeto de la prescripción.
 Concentración del principio activo.
 Forma farmacéutica.
 Posología, indicando el número de unidades por toma y día, así como la
duración del tratamiento.
 Lugar.
 Fecha de expedición y de expiración de la receta o Firma habitual del
facultativo que prescribe.
b. Notificar al Director Técnico todos aquellos casos en los que la receta no

cumpla con dichos requisitos.
9.2.9. MANEJO DE MEDICAMENTOS VENCIDOS, DETERIORADOS Y OTROS
a. Revisar el registro de productos próximos a vencerse, una semana antes

de fin de mes.
b. Separar los productos vencidos de los anaqueles de venta o del área de

almacenamiento.
c. Verificar el estado de conservación de otros productos y retirar aquéllos

que no se encuentren en condiciones adecuadas para el consumo.
d. Verificar y seleccionar aquellos productos para los que exista un

compromiso de canje.
e. Colocar todos los productos separados en el lugar previamente señalado.
9.2.10. DEVOLUCIÓN
a. Notificar la llegada de productos devueltos, ya sea por vencimiento o por

cualquier otra circunstancia.
b. Entregar al Director Técnico una copia del cargo por devolución.
c. Llevar dichos productos al área respectiva.
d. Rotularlos debidamente.
e. Embalar los productos devueltos por vencimiento.
f. Quedarán completamente sellados y permanecerán en el Área de

Productos Vencidos hasta el día de su destrucción, en que se verificará
que no hayan sido manipulados
9.2.11. INVENTARIO
a. Efectuar labores pertinentes en forma minuciosa a fin de que se recabe

la información más precisa posible acerca de las existencias del
establecimiento.
b. Limpiar y ordenar el establecimiento un día antes de su realización.
c. Realizar el inventario mediante el sistema de tarjetas, empleando el

listado de existencias que el Propietario haya entregado previamente.
d. Verificar la conformidad de la igualdad o diferencia entre la cantidad

declarada y la cantidad registrada al momento del inventario.
e. Llenar el formato respectivo
a. Participar activa y responsablemente en el proceso de adquisición de los

conocimientos necesarios para optimizar su desempeño dentro del
establecimiento.
b. Leer el Manual de Procedimientos Operativos Estándar proporcionado

por el Director Técnico.
c. Firmar la Constancia de Lectura de Procedimientos.
d. Llenar el formato respectivo una vez concluida la capacitación
9.2.13. LIMPIEZA
a. Realizar adecuadamente las diversas tareas destinadas a mantener las

condiciones de higiene y limpieza que garanticen la idoneidad de los
productos.
b. Llevar a cabo la limpieza del establecimiento todos los días y a primera
hora.
c. Realizar las tareas de limpieza siguiendo las pautas del POES

correspondiente.
d. Llenar el formato respectivo.
9.2.14. FUMIGACIÓN
a. Proteger adecuadamente las diferentes áreas del establecimiento y los

productos almacenados en ellas.
b. Realizar la ventilación (natural o artificial) del establecimiento antes del

reinicio de labores.
c. Efectuar una limpieza exhaustiva del establecimiento.
d. Inspeccionar las áreas fumigadas a fin de determinar el efecto de la

fumigación.
10. ELABORACIÓN, REVISIÓN Y PROBACIÓN DEL MANUAL DE ORGANIZACIÓN

DE FUNCIONES
Versión Fecha Elaborado Revisado Aprobado
01 05/07/2022 D.T. Q.F. WILTON REPRESENTANTE REPRESENTANTE

GARCÍA LLANOS LEGAL: LEGAL:
MARÍA ERLITA MERA MARÍA ERLITA MERA
SALAZAR SALAZAR
11. REFERENCIA BIBLIOGRAFICAS
1. Manual de Organización y Funciones de Establecimientos Farmacéuticos.

Colegio Químico Farmacéutico de Cajamarca. Cajamarca 2021. [Revisado el 02
de julio del 2022].
2. Davalos M. Manual de Organización y Funciones de Botica’s Belen.

Slideshare.net [Internet]. Lima mayo 2019. [Revisado el 03 de julio del 2022].
Disponible en: https://es.slideshare.net/jhonnydavalosmendoza/mof-botica
3. Manual de Organización y Funciones Departamento de Farmacia. [Internet].

UTES Nº 2 Trujillo Sur Oeste 2007. [Revisado el 01 de Julio del 2022]. Disponible
en : file:///C:/Users/NOTEBOOK/Documents/Downloads/MOF%20Farmacia.pdf

Manual de Organización y Funciones - Botica SMITFIRMA

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JULIO DEL 2022 MANUAL DE

D.T. Q.F. GARCÍA LLANOS WILTON

MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y FUNCIONES ................................................................... 1

1. OBJETIVO DEL MANUAL DE ORGANIZACIÓN DE FUNCIONES DE BOTICAS

El presente Manual de Organización y Funciones (MOF) es un documento técnico

 Ayudar a la simplificación administrativa, proporcionando información sobre

 Facilitar el proceso de inducción y adiestramiento del personal nuevo y de

 El cumplimiento del Manual de Organización y Funciones comprende a todo

2. ALCANCE DEL MANUAL DE ORGANIZACIÓN DE FUNCIONES DE BOTICAS

Las funciones contenidas en el presente Manual de Organización y Funciones son

 Ley N° 27657 — Ley del Ministerio de Salud.

 Ley N° 28173 — Ley de Trabajo del Químico Farmacéutico del Perú.

 Decreto Supremo N° 016-2011-SA y su modificatoria — que aprueba el

 Decreto Supremo N° 014-2011-SA — que aprueba Reglamento del

 Resolución Ministerial N° 097-2000-SA/DM - que aprueba Guía de Inspección

 Resolución Ministerial N° 434-2001-SA/DM-que establecen disposiciones

 Resolución Ministerial N° 1105-2002-SA/DM - que aprueba Directiva sobre

Este manual es elaborado como un instrumento de gestión, de la organización, de

El Representante Legal tiene a su cargo la administración, gestión comercial y

6.2. DE LAS RESPONSABILIDADES Y FUNCIONES

6.2.1. ASPECTO LEGAL

a. Cumplir con las normas legales en materia tributaria.

6.2.2. ASPECTO ADMINISTRATIVO

a. Controlar y aprobar los gastos de acuerdo con las necesidades de la

b. Planificar, supervisar y evaluar la gestión general, comercial y financiera

c. Establecer las políticas de descuentos y promociones del

d. Mantener constante y estrecha relación con los diferentes proveedores a

e. Trabajar en coordinación con el personal que labora en el establecimiento

f. Asegurar que el establecimiento cuente con los manuales de:

g. Comprobar que se disponga de los siguientes formatos:

 Notificación de sospecha de incidentes adversos a dispositivos

i. Constatar que se cuente con el listado actualizado de Medicamentos

j. Confirmar que se disponga de Libros Oficiales Foliados de:

k. Asegurar que se cuente con archivos físicos para:

l. Constatar que se disponga de un plano de Distribución Interna de Áreas.

n. Asegurar que las instalaciones eléctricas se encuentren en óptimas

a. Asegurar que el área de recepción cuente con una parihuela.

a. Asegurar que dicha área cuente con:

 Un tamaño acorde con el tamaño del envase, cantidad y

b. Asegurar que se cuente con un termohigrómetro para medir y mantener

c. Comprobar que se disponga de los rótulos apropiados para señalar:

6.2.5. ZONA FRÍA

a. Asegurar que dicha área cuente con:

a. Asegurar que se exhiba en un lugar visible la siguiente información

a. Asegurar que se exhiba en un lugar visible la siguiente información

b. Entregar uniformes para el Director Técnico y el Técnico en Farmacia.

6.2.8. MANEJO DE MEDICAMENTOS VENCIDOS, DETERIORADOS, Y OTROS

a. Coordina con el Director Técnico para el desecho o destrucción de los

a. Coordina con proveedores para devolución de productos farmacéuticos.

a. Establecer la fecha de realización del inventario total o periódico.

b. Proporcionar un listado de existencias impreso y actualizado.

c. Proporcionar los materiales necesarios para llevar a cabo los inventarios.

d. Valorizar las diferencias encontradas.

e. Establecer las sanciones en caso de que la investigación realizada a raíz

a. Facilitar los materiales para el proceso de capacitación del personal

a. Facilitar los materiales para la realización de las tareas de limpieza:

a. Asegurar la realización de fumigaciones periódicas.

6.2.14. SEGURIDAD DEL PERSONAL