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    Diamond ofrece una amplia gama de sistemas para procesar huevos, incluyendo sistemas de quebrado, filtración, pasteurización, secado por spray, empacado y clasificación que van desde 5,000 a 150,000 huevos por hora. Diamond ha sido un innovador líder mundial en la industria avícola por más de 70 años.

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    Diamond ofrece una amplia gama de sistemas para procesar huevos, incluyendo sistemas de quebrado, filtración, pasteurización, secado por spray, empacado y clasificación que van desde 5,000 a 150,000 huevos por hora. Diamond ha sido un innovador líder mundial en la industria avícola por más de 70 años.

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    Diamond ofrece una amplia gama de sistemas para procesar huevos, incluyendo sistemas de quebrado, filtración, pasteurización, secado por spray, empacado y clasificación que van desde 5,000 a 150,000 huevos por hora. Diamond ha sido un innovador líder mundial en la industria avícola por más de 70 años.

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    NUEVAS INNOVACIONES...

    SOLUCIONES ACERTADAS

    SISTEMAS DE PROCESAMIENTO DEL HUEVO

    FILTRACION Y ENFRIAMIENTO
    CASCARAS YEMA

    CENTRIFUGADORA

    FIL

    Diamond ofrece una amplia gama de sistemas para procesar el huevo, para recoleccin, filtrado y enfriamiento de las yemas, claras y el huevo entero desde los sistemas de quebrado de huevos. Ofrecemos sistemas de doble filtracin o con autolimpieza. Bombas de desplazamiento positivo que suavemente transfieren el producto desde los tanques de recoleccin hasta los filtros, intercambiadores y tanques de almacenamiento. Nuestros intercambiadores van desde 500 a +20,000 litros por hora de capacidad en tres versiones: dos versiones diferentes de apertura manual y una de apertura hidrulica.

    TANQUES

    CASCARA Y LIQUIDO NO COMESTIBLE


    TANQUES DE ALMACENAMIENTO

    Diamond ofrece tanques de almacenamiento en acero inoxidable, aislados y/o refrigerados. Limpieza CIP, con suave agitacin para producir una homogeneizacin del producto sin daar las propiedades funcionales del huevo. Sistemas independientes de mezclado a alta velocidad ofrecen mayor flexibilidad a la planta y economizan la operacin para la produccin de productos como yemas saladas o azucaradas, mezclas enriquecidas, mezclas de tortillas y ms. Los tanques de almacenamiento bsicos pueden ser instalados dentro del edificio o fuera del rea de procesamiento del tipo de silos, con un acceso tipo alcoba dentro de la zona de limpia.

    PASTEURIZADORES

    TANQUES DE ALMACENAMIENT

    Sistemas de pasteurizacin desde 500 a +20,000 litros por hora, con Diamond Shock opcional. Con las placas de intercambio de calor ms eficientes y los tubos de sostenimiento diseados para producir productos con la vida ms larga mientras protege las propiedades funcionales del producto. Los tubos de sostenimiento que diseamos reducen la perdida de producto durante las transiciones y garantizan el tiempo de sostenimiento adecuado a la temperatura correcta. Para cada sistema ofrecemos opciones como homogeneizadores, controladores lgicos programables con pantalla tctil, controles de presin diferencial y vlvulas diversoras dobles. Tubos de sostenimiento desde 2.5a +5.0 minutos dependiendo de la combinacin de tiempo y temperatura para la reduccin Logaritmica esperada. SPRAY DRYER

    DIAMOND SHOCK
    Diamond Shock es un revolucionario sistema que aprovecha la fuerza destructiva de la cavitacin y la convierte en energa de calentamiento y homogeneizacin. El Diamond Shock permite sistemas de pasteurizacin de ovo productos a temperaturas elevadas y por un periodo prolongado de tiempo sin requerir de limpieza, al mismo tiempo que protege la funcionalidad de los productos. Los productos pasteurizados con el Diamond Shock superan en las pruebas de evaluacin en sabor, fuerza espumante y gelificante de los productos obtenidos con los sistemas standard.

    HUEVO ENTERO Y YEMA EN POLVO

    HUEVO ENTERO

    EMPACADO
    CLARA

    TRACION Y ENFRIAMIENTO
    Los sistemas de empacado incluyen, sistemas de llenado de contenedor a bag-inbox, botellas y sistema Gable Top, para productos lquidos y congelados o de larga duracin. El sistema pueden ser diseado para empacar una amplia variedad de materiales y tamaos: bolsas de 250ml-20kg., botellas 5-20 Kg., Gable Top, tanques porttiles y tanques de camin + 20,000 litros. TANQUES DE ALMACENAMIENTO TANQUES DE ALMACENAMIENTO

    SECADORES SPRAY

    PASTEURIZACION

    FERMENTACION Sistemas de secado por spray en tres diferentes configuraciones: torres verticales, secadores horizontales y de Piso en V desde 100 a 3,000+ Kg. por hora de agua evaporada, con separador de bolsas para mejorar la recuperacin y aumentar el rendimiento. Nuestras soluciones de secado incluyen opciones como sistemas de concentracin RO, sistemas de inyeccin de agentes anti-apelmazantes, sistemas de recuperacin de calor que se pueden adaptar a cualquier marca de secadora de spray. El sistema de recuperacin de calor Diamond puede reducir su costo de energa en ms del 30%.

    TO

    SECADORES SPRAY

    SISTEMAS CIP

    EMPACADO ASEPTICO

    LLENADORA DE LQUIDO

    CUARTO CALIENTE

    LIQUIDOS O CONGELADOS

    CLARAS DE HUEVO EN POLVO

    Sistemas automticos de limpieza estn disponibles en cuatro diferentes configuraciones. El econmico con uno y dos tanques o el de tres y cuatro tanques. El sistema diseado para una mxima eficiencia en la limpieza con el menor gasto de agua y uso de qumicos. Todas las configuraciones son posibles con controladores manuales o controladores lgicos programables, con pantalla tctil de color y adaptador Ethernet para acceso remoto por nuestros especialistas en servicio.

    NUEVAS INNOVACIONES...SOLUCIONES ACERTADAS


    QUEBRADORA EN CAJA
    La Quebradora en Caja es una revolucionaria planta de quebrado completamente preensamblada en un contenedor de 40 pies diseada para cumplir con toda las exigencias sanitarias. Diamond ofrece dos tamaos de planta para quebrar, filtrar, pasteurizar y envasar, desde 5,000 a 36,000 huevos hora. Estas plantas de quebrado prefabricadas, estn listas para empezar a producir, tan pronto son entregadas, desde 600 a 1,800 litros de huevo entero por hora. Esta Quebradora en Caja esta pensada para ayudar a las compaas a introducirse en la industria. La planta de quebrado porttil en contenedor, puede ser recolocada ante los cambios de mercado.

    DIAMOND EGG BREAKERS

    Los Sistemas de Quebrado y Separacin Diamond van desde 5,000 a 150,000 huevos por hora. Las series de quebradoras Diamond estn diseadas para huevo entero o quebrado y separacin de yemas y claras. Diamond ayudar a planear, disear, construir y poner en marcha una planta de quebrado y procesamiento de huevo. Entrenaremos el personal de su planta y le facilitaremos el servicio. Le ayudaremos a crecer con su planta de productos del huevo y derivados. Podemos trabajar o actualizar cualquier tamao de planta de procesamiento.

    EMPACADORAS DIAMOND

    Las Empacadoras Diamond desde 25,000 a 72,000 huevos por hora son instaladas en granjas para empacar huevos no clasificados, en bandejas de 30 huevos para ser transportadas a un planta de clasificacin o de quebrado y procesamiento de huevo lquido.

    SISTEMAS DE CLASIFICACION DIAMOND

    Sistemas de Clasificacin de Huevos desde 9,000 a 182,000 huevos por hora. Diamond desarrolla, fabrica, vende y da servicio a todos los equipos cargadores, lavadoras y clasificadoras para ajustarse a las necesidades de la industria. El sistema puede ser in lnea, directamente conectado a la granja o fuera de lnea. Cierto tamao de huevo puede ser automticamente enviado a una quebradora Diamond y una planta de procesamiento.

    LIDERAZGO MUNDIAL DE DIAMOND


    Diamond Systems ha sido innovador en empacadoras de granja, clasificadoras electrnicas, lavadoras y sistemas de quebrado y separacin. Los equipos disponen desde las opciones bsicas, hasta los ltimos avances para obtener un producto terminado de la ms alta calidad. Diamond ofrece servicio al cliente, programas de formacin, seminarios tcnicos, asistencia telefnica inmediata y suministro de repuestos. Con ms de 70 aos de experiencia y empleados que conocen el mercado y desean ayudar a sus clientes y a la industria.

    www.diamondsystem.com
    Asia
    Telphono +60.3.5631.4991 Fax...........+60.3.5631.5991

    23400 Haggerty Road Farmington Hills, Michigan 48334

    Europa

    Telphono +34.94.432.9252 Fax ...........+34.94.433.6734

    Amrica Latina

    Telphono +1.954.384.4828 Fax ............+1.954.748.6333

    USA

    Telphono +1.248.476.7100 Fax ........... +1.248.476.0849


    2008

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