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UNIVERSIDAD MICHOACANA DE SAN

NICOLÁS DE HIDALGO

FACULTAD DE BIOLOGÍA

MANUAL DE PRÁCTICAS DE LABORATORIO

DE MICOLOGÍA
Dra. Yazmín Carreón Abud
M.C. Marlene Gómez Peralta
Dra. Sylvia Patricia Fernández Pavía
M.C. Nuria Gómez Dorantes
M.C. Maribel Nava Mendoza
M.C. Víctor Manuel Gómez Reyes

Morelia, Mich. Agosto, 2017

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CONTENIDO

No. de pág.
Calendarización de prácticas de laboratorio y campo. 1

Seguridad, reglas y recomendaciones del laboratorio. 3

Práctica 1. Morfología de los Hongos. 4

Práctica 3. Inoculación del Oomycete Phytophtora capsici en 10

chile.

Práctica 4. Observación de Hongos Acuáticos. 15

Práctica 5. Observación de estructuras morfológicas 19

características de la micorriza arbuscular

Práctica 6. Reconocimiento macroscópico y microscópico de 24

ectomicorrizas

Práctica 7. Características y Formas de Vida de los Líquenes. 28

Glosario 32

NOTA: La práctica No 2 se realizará con el manual de campo.

La práctica No 8 se hará en una localidad cercana a Morelia.
Por esta razón no se incluyen en el glosario
 .

CALENDARIZACIÓN DE PRÁCTICAS DE LA MATERIA DE MICOLOGÍA

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PRÁCTICAS DE LABORATORIO:

Práctica No. 1. Morfología de los hongos (30 y 31 de agosto, primera sesión).

Explicación de la dinámica de trabajo y las reglas en el laboratorio

Práctica No 2 Morfología de hongos macromicetes. Características y formas de

vida de los líquenes.
Ensayo para el llenado de etiquetas ( 6 y 7 de septiembre)
Práctica No. 3 Inoculación del oomycete Phytophthora capsici en chile. 13 y 14
de septiembre

Práctica No. 4 Observación de hongos acuáticos. 20 y 21de septiembre

Práctica No. 5 Observación de estructuras morfológicas características de la

micorriza arbuscular .4 y 5 de octubre
Práctica No. 6 Reconocimiento macroscópico y microscópico de ectomicorrizas.
11 y 12 de octubre
Práctica No. 7 Características y formas de vida de los líquenes.
18 y 19 de octubre

Cultivo de hongos Sábado 21 y domingo 22 de octubre

Práctica No 8 Sábado 28 y domingo 29 de octubre
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PRÁCTICAS DE CAMPO:

Práctica No. 1. Reconocimiento de los hábitats y formas de vida de los hongos.

Práctica No. 2. Estudio de la morfología de los macromicetes.

Práctica No. 3. Métodos de recolección, toma de datos y herborización de

macromicetes.

Práctica No. 4. Determinación de macromicetes y uso de claves.

METODOLOGÍA DE TRABAJO
1. Es responsabilidad de los alumnos haber leído antes de la
sesión de laboratorio la práctica correspondiente. Además
de llevar los materiales que en cada práctica se indiquen.
2. Los alumnos son los responsables de la realización de la
práctica y los profesores solo serán facilitadores.
3. Cada práctica será evaluada de manera individual a la
siguiente sesión de laboratorio; por lo que es
responsabilidad del alumno entregarla al profesor
responsable del laboratorio al inicio de cada sesión.

EVALUACIÓN.
El trabajo práctico corresponde al 50% de la calificación final de la materia:
reportes de laboratorio (20%), examen práctico (15%) y trabajo de campo (15 %),
Las participaciones serán tomadas en cuenta para la calificación final, siempre y
cuando sea aprobatoria.
Se requiere que el alumno apruebe tanto la parte teórica como la práctica, para
obtener un promedio final, así como tener un mínimo del 80% de asistencia en
ambas partes y éste porcentaje se requiere para tener derecho al último examen
parcial y al examen práctico. La asistencia a la práctica de campo es
obligatoria.

* Fechas propuestas para las prácticas de campo:

9 y 10; 16 y 17; 23 y 24 de septiembre de 2017.

Lugares propuestos:

Senguio. Ichaqueo ,Los Azufres. Acuitzio del Canje

Seminarios de Micología
Miércoles 25 de Octubre. 10 a 13 hrs. y 16 a 19 hrs.
 .

SEGURIDAD, REGLAS Y RECOMENDACIONES DE

LABORATORIO.

Es obligatorio el uso de la bata dentro del laboratorio.

No comas, bebas, fumes o guardes alimentos o bebidas dentro del

laboratorio.

Lava tus manos después de cada sesión de laboratorio. Como los jabones
en barra llegan a contaminarse, es recomendable que se usen jabones
líquidos.

Sí tus manos llegan a contaminarse con microorganismos, lávalas

inmediatamente, no esperes hasta que termine la sesión.

Todos los medios que se desechan no deben de lavarse, si no que primero

deben de ser autoclaveados.

No realices experimentos no autorizados por el personal correspondiente

(técnico).

No utilices equipo sin las instrucciones correspondientes.

Revisa cada práctica un día antes de realizarla.

Trata de ser puntual para una realización total y convincente de la práctica

correspondiente a cada sesión.

Procura traer el material que se te pide para la realización de alguna

práctica ya que no es posible a veces proporcionar todo lo necesario.

No olvides limpiar los lentes de los microscopios estereoscópicos y ópticos

que utilices y retirar las preparaciones que utilizaste al terminar la sesión de
laboratorio.

¡ESPERAMOS UN TOTAL APROVECHAMIENTO DE TU PARTE!

 .

PRÁCTICA No. 1
__________________________________________________________________

Morfología de los Hongos

INTRODUCCIÓN

Los organismos considerados dentro del reino fungi son un grupo muy diverso, se
estiman hasta en un millón de especies, aunque sólo se han registrado 62 000 de
hongos y 13 500 de hongos liquenizados.

El cuerpo vegetativo es indiferenciado (talo), en algunos está formado de una sola

célula (levaduras) mientras que en la mayoría es multicelular (filamentosos o
miceliales). El talo filamentoso está constituido por un conjunto de hifas, que
forman una masa entretejida llamada micelio. Las hifas pueden ser aseptadas
(cenocíticas) o septadas (con divisiones transversales, llamadas septos).

La reproducción asexual y sexual de los hongos es muy diversa, pero

generalmente hay producción de esporas móviles (planosporas) o inmóviles
(aplanosporas), producidas en fructificaciones (cuerpos fructíferos) sencillas o
complejas. Algunos hongos forman fructificaciones y otras estructuras constituidas
por hifas compactas, en este caso se hacen alusión a la presencia de tejidos
fúngicos.
Los hongos en los que las estructuras somáticas y reproductoras son
microscópicas, reciben el nombre de micromicetes; por el contrario, los hongos en
los que las estructuras somáticas y reproductoras son macroscópicas, reciben el
nombre de macromicetes.

Los micromicetes más comunes son las levaduras y los mohos, entre los géneros
más comunes de levaduras se encuentran: Saccharomyces y Candida; mientras
que entre los mohos más comunes se encuentran: Aspergillus., Penicillum,
 .

Rhizopus y Mucor spp. Los macromicetes más comunes son las llamadas setas,
entre estos se encuentran los hongos comestibles tanto cultivados como silvestres
(Agaricus, Lentinula, Pleurotus); los hongos alucinógenos (Psilocybe) y los hongos
destructores de la madera (Ganoderma, Fomes).

OBJETIVOS

1. Conocer la morfología de las estructuras somáticas y reproductoras de las

levaduras y de los hongos filamentosos.
2. Identificar las características macroscópicas de colonias de hongos
filamentosos.

MATERIALES

• Microscopio compuesto
• Microscopio estereoscópico
• Cultivos de Mohos
• Cuerpos fructíferos de Macromicetes
• Cultivos de Levaduras
• Cajas Petri con medio de cultivo PDA
• Portaobjetos y Cubreobjetos
• KOH
• Lugol
• Agujas de disección
• Navajas
• Mecheros o lámparas de alcohol

PROCEDIMIENTO PARTE 1

1. Coloca una gota de cultivo de levadura activada en un portaobjetos y añade

una gota de lugol, coloca un cubreobjetos y observa al microscopio con los
objetivos de 10X y 40X. Observa la preparación has esquemas y contesta lo
siguiente:
a) ¿Cómo es el talo de estos hongos?
b) El mecanismo de reproducción que se observa.
(Ver las figuras 1 y 2.)
 .

Figura 1 Levadura en gemación Figura 2 Proceso de gemación

2. Abrir una de las cajas con PDA y dejarla expuesta al ambiente durante al menos
12 horas, después cerrarla e incubarla a temperatura ambiente por 5- 7 días hasta
notar que se forman distintas colonias de hongos. Una vez obtenidas las colonias,
abrir las cajas y observar las estructuras formadas de acuerdo al siguiente
procedimiento:

• Abrir la caja y con la aguja de disección raspar un poco micelio de cada una
de las colonias formadas, colocar la muestra sobre un portaobjetos con una
gota de agua previamente agregada, cubrir con el cubreobjetos y observar en
los campos de 10X y 40X.
• Anota las características observadas en cada una de las colonias.

PROCEDIMIENTO PARTE 2
1. Identifica las características de hongos filamentosos mediante la observación de
caracteres macroscópicos.
a).Registra las características macroscópicas de las colonias en los cultivos de
mohos para cada uno de los mohos que se te proporcionen de la siguiente manera
(numera las cajas de petri para poder contestar el cuadro de resultados de esta
parte):

• Color del anverso y reverso de la colonia

• Aspecto: liso, polvoso, velloso, pulverulento, algodonoso, mucilaginoso,
zonado, aterciopelado, brilloso, plegado, etc. (ver algunos ejemplos en las
Figuras 3 a 5). Puede haber combinación de alguno de estos aspectos.

2. Con los cultivos de mohos realiza una preparación para cada uno de los mohos
que se te proporcionen de la siguiente manera:
 .

Coloca en la punta de la aguja de disección un cuadrito de cinta adhesiva que

tenga el pegamento hacia el exterior de la aguja y colócalo sobre el moho hasta
lograr que la cinta quede impregnada del moho, posteriormente coloca una gota
de lugol sobre un portaobjetos y deposita el cuadrito de cinta, observa al
microscopio con los objetivos de 10X y 40X, ubica lo siguiente y realiza esquemas:
a).Cómo es el talo de estos hongos y como son las hifas: septadas o aseptadas
(cenocíticas)
b). El mecanismo de reproducción que se observa y si hay presencia de cuerpos
fructíferos.
c).¿Qué tipo de esporas producen?

Figuras. Parte dos

Figura 3. Penicillium Figura 4.Aspergillus flavus. Figura 5. Penicillium

Colonia plegada Colonia Zonada Colonia algodonosa

Fig. 6 . Conidióforos, fiálides y Figura 7.Esporangióforo, Figura 8. Esporangióforo,

conidios de Penicillium. esporangio y esporangio y
Hifas septadas esporangiosporas de Mucor esporangiosporas de
Hifas cenocíticas Rhizopus
Hifas cenocíticas
 .

Fig. 9 .Macroconidios de Figura 10. Conidios con Figura 11. Conidios con
Fusarium septos transversales y septos transversales
longitudinales (dictiosporas) Drechslera
de Alternaria

PROCEDIMIENTO PARTE 3

1. Observa los cuerpos fructíferos de los macromicetes que se te proporcionen y

compáralos con los de los micromicetes. Anota tus observaciones.
2. Realiza cortes del himenio y estípite de los cuerpos fructíferos, lo más delgado
posible; coloca cada corte en un portaobjetos y cúbrelo con una gota de KOH,
después coloca el cubreobjetos y haz un ligero squash con la goma de un lápiz,
observa con el objetivo 10, 40X y 100X, observa y realiza esquemas de:

a).Cómo es el talo de estos hongos y como son las hifas: septadas o aseptadas
(cenocíticas)?

b) ¿Cómo está estructurado el cuerpo fructífero?

c) ¿Qué tipo de esporas producen (ascosporas o basidiosporas) según sea el

caso.
 .

Fig. 12 Cuerpos fructíferos de Figura 13. Basidios y basidiosporas

Basidiomycetes

Fig. 14. Cuerpos fructíferos de Figura 15. Ascas y ascosporas

Ascomycetes

Fotografías: www.google.imagenes.com.mx ; Fig. 12. G. Alejandro Tellez; Fig. 14.M.

Gómez-Peralta.
+
 .

RESULTADOS:

1. Menciona las estructuras de reproducción asexual y sexual que se observaron.

¿Qué hongos crees que tengan mayor grado de organización estructural en sus
cuerpos fructíferos?

2. Todos los hongos observados ¿presentan micelio? Explica.

3. Completa la siguiente tabla:

Tabla 1. Características de las colonias observadas

Color del Color del Aspecto de la Tipo de Hifa Cuerpo

anverso de la reverso de la colonia (cenocítica o fructífero y tipo
colonia colonia. septada) de espora

4. Ubica a los hongos observados de acuerdo con las características de algunos

de los phylla que se presentan en la Tabla 2.
 .

Tabla 2. Características de las hifas y esporas más comunes de algunos phylla

de hongos filamentosos.

Características Tipos de Esporas

Phyllum de las Hifas
Zigomicota Cenocíticas Esporangiosporas

Ascomicota Septadas Conidiosporas

Ascosporas
Basidiomycota Septadas Conidiosporas
Basidiosporas

CUESTIONARIO:

1. Explique. ¿Por qué los medios para cultivar mohos deben de contener azúcar?

2. Investiga los nombres científicos de los hongos observados en cada parte de la

práctica y la importancia económica que tienen.

3. ¿Qué tipos de tejidos se presentan en los hongos y cuáles son las

características de cada uno?
 .

PRÁCTICA No. 2
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Inoculación del oomicete Phytophthora capsici en chile

INTRODUCCIÓN:

Dentro de los hongos y los oomicetes existen patógenos de plantas. Los

oomicetes presentan algunas características que los distinguen de los hongos
como son la presencia de micelio cenocítico, esporas biflageladas que se originan
a partir de un esporangio (zoosporangio), no tienen pigmentos y no tienen quitina
en la pared celular. Los esporangios pueden presentar dos tipos de germinación,
por medio de un tubo germinativo (germinación directa) o por medio de zoosporas
(indirecta), el tipo de germinación dependerá de la temperatura. Para poder
estudiarlos es necesario aislarlos en medio de cultivo, existe una gran variedad de
medios de cultivo en los que pueden crecer estos patógenos, entre los que se
encuentran el medio de papa dextrosa agar, V-8 agar y harina de maíz agar.
Después de obtener cultivos puros, para probar la patogenicidad de los
aislamientos estos se pueden inocular en el hospedante del cual fueron obtenidos.

Phytophthora (significa destructor de plantas) pertenece al Reino Stramenipila,

Phyllum Oomycota, la especie P. capsici ataca a diversas solanaceas entre las
que se encuentra el chile (Capsicum annuum). Se encuentra en la mayor parte de
los campos donde se siembra chile en el país ocasionando marchitez y por
consiguiente grandes pérdidas. Dentro de este género existen aproximadamente
75 especies fitopatógenas.

OBJETIVOS:

1. Conocer las estructuras de un oomicete patógeno de plantas.

2. Aprender a cuantificar inóculo.
3. Conocer una técnica de inoculación de un fitopatógeno.

MATERIALES:
• Cultivo de Phytophthora capsici
• Plántulas y frutos de chile
• Porta y Cubreobjetos
 .

• Agujas de disección
• Mechero bunsen
• Cámara de Neubauer
• Recipientes y bolsas de plástico
• Pipetas Pasteur
• Agua estéril
• Toallas de papel
• Refrigerador
• Microscopio

PROCEDIMIENTO PARTE 1:

INOCULACIÓN EN FRUTOS DE CHILE

1) Se proporcionará a cada equipo de estudiantes un cultivo de Phytophthora

capsici el cual se observará al microscopio para conocer las estructuras
asexuales (hifas, esporangióforos y zoosporangios). El estudiante hará un dibujo
de las estructuras observadas (auxiliarse con las figuras 16 y 17).
2) El cultivo se someterá a una temperatura baja (4-10o C) colocando los cultivos
en un refrigerador durante 30-45 minutos, para favorecer la germinación de los
zoosporangios. Después de este período se observará nuevamente para
determinar si hubo germinación la cual se detectará mediante la liberación de
zoosporas (Ver la Figura 18).

PROCEDIMIENTO PARTE 2:

PREPARACIÓN DE UNA CÁMARA HÚMEDA, CONTEO DE ESPORAS E

INOCULACIÓN DE FRUTOS.

Durante el período en el que el cultivo esté en el refrigerador, se preparará una

cámara húmeda de la siguiente manera:
1). En un recipiente de plástico se colocarán toallas de papel la cuales se
humedecerán. Posteriormente se inclinará el recipiente para eliminar el exceso de
agua. Y se colocarán frutos de chile dentro de la cámara húmeda (Figura. 19)
2). Se hará un conteo de esporas en una cámara Neubauer y se preparará una
suspensión con 1000 zoosporas/ml con la cual se inocularán los frutos. Un fruto se
inoculará con agua para que sirva como testigo.
3). El recipiente con las toallas humedecidas se pondrá dentro de una bolsa de
plástico, para obtener una cámara húmeda. Se observará después de una semana
para determinar si los frutos de chile se infectaron con Phytophthora capsici.

PROCEDIMIENTO PARTE 3:

INOCULACIÓN EN PLÁNTULAS DE CHILE

 .

Se utilizará la misma suspensión que se preparó para frutos y se inoculará en la

base del tallo de las plántulas de chile (Fig. 20). Se mantendrán en una charola
con agua, para mantener el suelo húmedo. Se observarán los síntomas después
de una semana.

Figuras Parte 1.

Fig.16. Micelio de Fig. 17. Detalle de las hifas, Fig. 18. Zoosporangio y
Phytophthora capsici esporangióforo y liberación de zoosporas
zoosporangios

Figuras Parte 2.

Fig. 19. Preparación de la Fig. 20. Plántula de chile.

cámara húmeda
Fotografías: Gabriela Ang Montes de Oca.
 .

RESULTADOS:

1. Describe los síntomas observados en la plántula de chile después de la

inoculación con Phytophtora capsici.

2. ¿Cómo se comprueba que los frutos de chile si se infectaron con Phytophthora

capsici?

3. Describa el procedimiento utilizado para obtener esporangios.

CUESTIONARIO:

1. Investiga a que otros cultivos ataca Phytophthora capsici

2. Para realizar pruebas de patogenicidad para enfermedades que se reportan por

primera vez en un cultivo o en una región se deben seguir los postulados de Koch,
descríbelos.

3. ¿Qué otros géneros de oomicetes son patógenos de plantas?

 .

PRÁCTICA No. 3

Observación de Hongos Acuáticos

________________________________________________
INTRODUCCIÓN:

En la naturaleza existen hongos acuáticos que abundan en aguas remansadas,

ricas en restos orgánicos vegetales y animales, que constituyen su material
nutritivo. Los hongos acuáticos son descomponedores de materia orgánica en los
ríos, ya que colonizan, degradan y modifican el material vegetal que cae al agua,
participan en purificación de las aguas residuales; algunos son parásitos, atacan a
diversos organismos como las algas y distintos animales que viven en este medio.

Los hongos acuáticos se encuentran ubicados principalmente en los siguientes

ordenes :

Reino Chromista
Phyllum Oomycota
Orden: Saprolegniales

Reino Fungi
Phyllum Chytridiomycota
Orden: Chytridiales
Orden: Blastocladiales
Orden: Monoblepharidales

Los hongos acuáticos presentan características que los distinguen de los demás
hongos, ya que en éstos el micelio, cuando existe, es típicamente cenocítico, las
esporas asexuales se producen comúnmente dentro de los esporangios, y al
efectuarse la reproducción sexual se forman estructuras de resistencia que
pueden ser oosporas o esporangios de latencia, dependiendo del phyllum al que
pertenezcan.
 .

La morfología de los hongos acuáticos es muy diversa. Aquellos más simples

constan de una célula uninucleada; en otros hongos, la célula es multinucleada y
pueden presentar rizoides o haustorios, (según sean saprobios o parásitos), por
medio de los cuales el talo se fija al sustrato. En especies más avanzadas, se
presenta un escaso micelio, representado por algunas hifas multinucleadas,
pequeñas, sencillas y poco ramificadas. Las formas más diferenciadas que
constituyen la mayoría de los hongos acuáticos tienen un micelio verdadero, con
hifas generalmente cenocíticas, ramificadas, delgadas o gruesas, pequeñas o
largas y que cuando están bien desarrolladas se observan como masas
algodonosas, generalmente blancas aunque pueden tener otras coloraciones.

Los hongos acuáticos pueden propagarse por medio de una multiplicación

vegetativa que se efectúa por fragmentación de las hifas así como por esporas
asexuales y sexuales.

OBJETIVOS:

1. Aislar hongos acuáticos de diferentes zonas de agua dulce.

2. Identificar las estructuras somáticas y reproductoras de los hongos

acuáticos.

MATERIALES:

• Microscopio óptico.
• Microscopio estereoscópico.
• Portaobjetos.
• Cubreobjetos.
• Agujas de disección.
• Cajas petri.
• 4 frascos de vidrio.
• Cebos: 15 moscas, 30 fragmentos de uñas.
 .

PROCEDIMIENTO. PARTE 1.

1. Colectar 3 muestras de agua de diferentes cuerpos de agua.

2. Colocar cada muestra de agua en 4 frascos
3. Colocar las carnadas de la siguiente manera:

Cebos Muestra de agua Muestra de agua

1 2
Moscas Frasco 1 Frasco 3
Uñas Frasco 2 Frasco 4

4. Dejar los frascos tapados durante 8 días y a temperatura ambiente.

PROCEDIMIENTO PARTE 2.

5. Revisa cada uno de los frascos en el microscopio estereoscópico y busca

estructuras somáticas y reproductoras. Esquematiza las estructuras
observadas.

6. En el microscopio óptico observar preparaciones de micelio y esquematizar

las estructuras somáticas y reproductoras de los hongos acuáticos
encontrados. Estructuras que pueden encontrarse: micelio cenocítico,
esporangios, zoosporangios, zoosporas, oogonios, oosporas y anteridios.
Ejemplos Figuras 21, 22, 23 y 24.

Fig. 21. Micelio cenocítico y oogonios Fig. 22. Esporangio de Saprolegnia sp.
 .

Fig. 23. Oogonio y oosporas de Saprolegnia Fig. 24. Oogonio y oosporas de Allomyces
sp. sp.

Fotos de www.google.imagenes.com

RESULTADOS:

Menciona las estructuras somáticas y reproductoras que se observaron.

Relaciona los hongos acuáticos encontrados con las muestras utilizadas

¿Con cuál cebo se encontraron más hongos? ¿Por qué?

 .

CUESTIONARIO:

1. ¿Cuáles son las principales características que comparten los hongos

acuáticos?

2. ¿Qué características pudiste observar en cuanto al soma y las estructuras

reproductoras de los hongos acuáticos que aislaste?

3. ¿Qué características se toman en cuenta para separar los diferentes

órdenes de hongos acuáticos?

4. Menciona tres géneros de hongos acuáticos y su importancia

 .

PRÁCTICA No. 4
__________________________________________________________________

OBSERVACIÓN DE ESTRUCTURAS MORFOLÓGICAS CARACTERÍSTICAS

DE LA MICORRIZA ARBUSCULAR
______________________________________________________

INTRODUCCIÓN

El término micorriza deriva del griego “Mycos” (hongo) y “Rhizos” (raíz) y significa
"hongo de raíz”, es usado para definir la asociación simbiótica entre grupos
particulares de hongos y las raíces de la mayoría de las plantas vasculares. Estas
asociaciones son benéficas para la planta hospedera, así como para el simbionte.
En la naturaleza se tienen identificados seis tipos de micorriza bien diferenciados
entre sí (Smith y Read, 1997). Sin embargo, desde el punto de vista forestal,
agrícola, hortícola y frutícola son dos tipos los más importantes: la ectomicorriza y
la endomicorriza – mejor conocida como micorriza arbuscular- (Ferrera-Cerrato y
Alarcón, 2001).

En años recientes los hongos micorrízico arbusculares (HMA), han recibido

considerable atención a causa de los beneficios nutricionales que ofrecen a las
plantas, principalmente en aquellas de interés comercial. Los HMA se establecen
en la zona cortical del sistema radical de las plantas y tienen la característica de
formar estructuras internas, las cuales de acuerdo con su función pueden
favorecer el intercambio nutrimental y el almacenamiento de reservas
(Gianinnazzi, 1991). Las estructuras que se forman en esta asociación solo son
visibles al microscopio óptico y mediante una tinción especial previa decoloración
de las raíces. El método de tinción más utilizado es el descrito por Phillips y
Hayman (1970) en el cual se emplea el colorante Azul de Tripano para hacer
visibles las estructuras típicas de la simbiosis micorrízica (hifas, vesículas,
arbúsculos). Sin embargo, el Azul de Tripano está señalado por la Agencia
Internacional de Investigación del Cáncer como un potencial agente cancerígeno
(Vierheilig et al., 1998) cuyos vapores pueden causar irritación en la piel, ojos,
nariz, garganta y pulmones. Por razones de salud, seguridad e incluso
 .

ambientales, es preferible en la medida de lo posible, buscar sustitutos para el

empleo de este químico dañino. Recientemente se desarrolló una técnica simple
de tinción con una solución a base de tinta china y ácido acético (vinagre de uso
doméstico). Se trata de una técnica de tinción eficaz, fácil y segura ya que se
utilizan compuestos no tóxicos que se pueden obtener fácilmente y que además
son baratos; por estas razones se trata de una técnica excelente para situaciones
de enseñanza. El proceso de tinción con tinta china es muy similar al que se
realiza en la tinción con Azul de Tripano, sólo que aquí se elimina el paso de la
aplicación de HCl, compuesto que también es dañino para la salud.

En cuanto al porcentaje de colonización es calculado mediante un sencillo cálculo

que permite saber que tan colonizada está una planta y por tanto podemos deducir
que tan estrecha, es su relación con los HMA.

OBJETIVOS
1. Observar las principales estructuras formadas al interior de las raíces de
plantas colonizadas por hongos micorrízicos arbusculares (hifas, arbúsculos,
vesículas).
2. Determinar el porcentaje de colonización micorrízica al interior de las raíces.

MATERIALES

• Raíces de plantas (cebolla, poro, trébol, maíz, pastos, chile, jitomate)

• KOH al 10%
• Tinta China al 5% (preferentemente de color negro o azul oscuro)
• Ácido acético (Vinagre común ) al 5%
• Agua corriente acidificada con una gotas de vinagre (aprox. 10 por litro)
• Vidrios de reloj o cajas Petri de vidrio
• Tubos de ensaye con tapa
• Bisturí o navaja pequeña
• Agujas de disección
• Pinzas pequeñas
• Portaobjetos
• Cubreobjetos
• Microscopio
 .

PROCEDIMIENTO PARTE 1

1. Obtenga las raíces de las plantas (chile, jitomate, cebolla, poro, maíz, pasto,
son plantas de fácil micorrización).

2. Lave las raíces con agua corriente eliminando los excesos de suelo y evitando
romperlas.

3. Escurra por unos minutos los excesos de agua, seque con un papel limpio y con
ayuda de la navaja corte las raíces en segmentos de 3-5 cm aproximadamente.

4. Coloque los segmentos en un tubo de ensaye y cúbralos con una solución de

KOH al 10%, caliente durante unos minutos en baño María. Poco a poco
observará que las raíces se decoloran y que el KOH se tiñe de amarillo, si es
necesario retire el KOH teñido y adicione limpio para facilitar la decoloración de las
raíces. Es muy importante no dejar que la preparación hierva.

NOTA: El calentamiento depende de la especie de planta de donde se obtienen

las raíces, por ejemplo: en el caso de raíces de fríjol, soya y maíz debe calentar
durante 5 minutos, si se trata de raíces de pepino, trigo, cebada o centeno se
debe calentar las raíces durante 3 minutos, el jitomate y el chile puede ir desde
los 5 hasta los 10 minutos.

** El objetivo de este paso es suministra raíces transparentes, adecuadas para

la tinción.

5. Enjuague las raíces varias veces con agua corriente, para lavar los excesos de
KOH. Escurra
** Este las suministra
proceso raíces. raíces transparentes, adecuadas para la tinción.

6. Con las pinzas coloque los segmentos de raíces en el tubo de ensaye y luego
cúbralos con una solución de tinta china (al 5%) y ácido acético (al 5%), partes
iguales caliente las raíces durante 3 minutos en baño María, Es necesario
adicionar un poco más de la solución colorante a medida que avanza el
calentamiento para evitar que las raíces se desequen y queden mal teñidas.
*RECUERDE EVITAR QUE LAS RAÍCES HIERVAN.

7. Deje enfriar las raíces durante un par de minutos y luego destíñalas ( si es

necesario) mediante tres lavados con agua corriente (acidificada con unas gotas
de vinagre). Este proceso elimina los excesos de colorante y permite una
observación más clara de las estructuras.
 .

PROCEDIMIENTO PARTE 2

1. Tome las raíces teñidas y córtelas en segmentos más pequeños (1 cm. aprox.),
colóquelas sobre un portaobjetos y adicione unas gotas de agua para evitar que
se deseque la preparación, cúbralas con el cubreobjetos y observe directamente
al microscopio en los aumentos de 40X y 100X, identifique algunas de las
estructuras de las endomicorrizas y compárelas con las figuras.

**Si las raíces no van a ser utilizadas inmediatamente después de la tinción,

pueden ser almacenadas en tubos con agua corriente perfectamente cerradas y
dejarse a temperatura ambiente, bajo estas condiciones las raíces llegan a
conservarse hasta por 6 semanas y, las estructuras de los hongos permanecen
claramente visibles como cuando son observadas inmediatamente después
completar el proceso de tinción.

*** En caso de que las raíces presenten un exceso de colorante al ser observadas
al microscopio, vuelva a lavar con agua corriente acidificada con unas gotas de
vinagre o bien haga un lavado con vinagre puro y dos con agua corriente.
PROCEDIMIENTO PARTE 3
(Determinación del porcentaje de colonización)

1. Con ayuda de las pinzas coloque las raíces teñidas en cajas Petri con agua
corriente para evitar que se desequen.

2. En un portaobjetos y auxiliándose de una aguja de disección coloque

cuidadosamente 10 segmentos de aproximadamente 1 cm de longitud,
paralelamente unos a otros. Debe observar al menos tres preparaciones por
cada planta.
3. Adicione unas gotas de agua sobre las raíces y cubra con el cubreobjetos,
cuidadosamente evitando la formación de burbujas.

4. Para realizar la evaluación observe en el aumento de 40X (en algunos casos

es necesario el aumento de 100X, todo depende del tipo de raíz utilizada).

5. Al revisar un campo óptico donde se encuentra un segmento que contiene

hifas, vesículas y/o arbúsculos independientemente de la intensidad de la
micorrización se da el valor de uno parar la evaluación total y por estructuras.
 .

ar

Estructuras de la micorriza arbuscular hifas (h), vesículas (v) y arbúsculos (ar).

 .

Para obtener el porcentaje de colonización, realice los cálculos partiendo de las

siguientes formulas:

RESULTADOS

1. Esquematice las estructuras observadas en cada una de las plantas.

2. Realice los cálculos para determinar los porcentajes de colonización

micorrízica en cada una de las plantas utilizadas e indique cuál es la especie
que presenta mayor colonización.
 .

CUESTIONARIO

1. En la relación micorrízica planta-hongo, menciona las ventajas para cada uno

de los participantes en esta relación.

2. Menciona cinco géneros de hongos micorrízicos arbusculares.

3. ¿Existe especificidad entre las plantas y los HMA que las colonizan?

4. Menciona algunos cultivos de importancia agrícola en los cuales se haya

detectado la presencia de hongos micorrízicos.

5. ¿Qué indica un elevado porcentaje de colonización por vesículas?

6. ¿Por qué se denomina ‘endomicorrizas’ a este tipo de asociación simbiótica?

7. ¿Cuál es la función de las hifas, vesículas y arbúsculos?

8. ¿Existen otros tipos de micorrizas? ¿Cuáles?

9. ¿Cómo se emplean los HMA en la elaboración de inoculantes?

10. ¿Es útil usar HMA como agentes de control biológico? ¿Por qué?

LITERATURA CITADA

Ferrera-Cerrato R. y A. Alarcón. 2001. La microbiología del suelo en la agricultura

sostenible. Ciencia Ergo Sum 8:175-183.
Gianinazzi S. 1991. Vesicular-Arbuscular (endo) Mycorrhizas: celular, biochemical
and genetics mycorrhizal roots. Plant and Soil 7: 197-209.
Phillips J.M., D.S. Hayman. 1970. Improved procedures for clearing roots and
staining parasitic and vesicular-arbuscular mycorrhizal fungi for rapid assessment
of infection. Trans Brit Mycol Soc 55:158-160.
Smith S.E. y D.J. Read. (Eds). 1997. Mycorrhizal symbiosis. Academic Press,
London.
 .

Vierheilig H., A.P. Coughlan, U. Wyss, y Y. Piche .1998. Ink and vinegar, a simple
staining technique for arbuscularmycorrhizal fungi. Appl Environ Microbiol 64:
5004–5007.
 .

PRÁCTICA No. 5

www.unav.es/botanica/publicdpto/mi/micorrizas.jpg

Reconocimiento macroscópico y microscópico de ectomicorrizas

__________________________________________________________________

INTRODUCCIÓN

Las micorrizas, término utilizado por Frank (1885), consiste en la asociación entre
la raíces de una planta con las hifas de un hongo, esta relación es tan abundante
entre las plantas que se estima que entre el 85% (Hawksworth et al. 1991) y 95%
(Smith y Read 1997, Trappe 1977, 1987) de las plantas establecen la asociación
simbiótica, mientras que por parte de los hongos que se calculan 6000 especies
que participan en la simbiosis (Smith y Read 1997), la formación de la simbiosis no
solo comprende la presencia de ambos organismos, sino que existan las
condiciones micro y macroambientales adecuadas, que incluyen factores físicos,
químicos y biológicos como temperatura, pH, entre otros. (Francis y Read 1994).

Smith y Read (1997) divide en siete grandes grupos las micorrizas, considerando
las estructuras que se forman en la simbiosis y el grado de penetración del hongo
en la raíz del hospedero: micorrizas arbusculares, ectomicorrizas,
ectendomicorrizas, micorrizas ericoides, arbutoides, monotropoides y
orquideoides.

La simbiosis ectomicorrízica, en los ecosistemas templados, es una asociación

fundamental en el funcionamiento de los bosques. La diversidad ectomicorrízica
se encuentra ampliamente distribuida en los bosques boreales y templados del
planeta, estimándose que la aparición de esta simbiosis data del Silúrico, junto con
las primeras plantas terrestres hace 400 millones de años (Allen 1991). Se
considera que actualmente existen 5000 especies de hongos ectomicorrízicos, la
mayoría perteneciente a la clase Basidiomycotina, con las familias representativas
Amanitaceae, Boletaceae, Gomphydaceae, Russulaceae y Paxilaceae; los
fitobiontes o plantas vasculares con las que se asocian estos hongos, se estiman
 .

en 2000 especies, tanto de angiospermas como de gimnospermas, principalmente

de familias de importancia forestal como son Pinaceae, Fagaceae, Betulaceae
(Newton y Haigh 1998).

En esta simbiosis, el hongo cubre las raíces cortas formando un manto o vaina; las
hifas crecen desde el manto hacia fuera y dentro del sustrato entre los espacios
intersticiales de las células corticales de la raíz, forman un complejo sistema
intercelular denominado “Red de Hartig”, por lo que en la ectomicorríza se
distinguen tres estructuras principales: a) el manto fúngico, b) Red de Hartig, c) El
micelio externo vegetativo, que emerge a partir de las raíces (Pérez-Moreno
2002).

Las ectomicorrizas en el ámbito forestal, han adquirido mundialmente una gran

importancia, por lo que la producción de inoculantes basados en hongos
ectomicorrízicos en países con tradición forestal, como Suecia, Finlandia, Canadá,
Estados Unidos de América y otros va en aumento. La aplicación de esta
biotecnología, se basa en los conocimientos generados a partir de trabajos
taxonómicos, ecológicos y fisiológicos de los hongos. En México, es poca la
atención que se le ha dado a esta biotecnología, no obstante la importancia de la
actividad forestal (Pérez-Moreno 2002).

OBJETIVO

Observar y diferenciar las característlcas morfológicas de ectomicorrizas, tanto a

nivel macroscópico (p. ej. ramificación, color, superficie) como microscópico
(anatómico: tipo de Red de Harting, manto, etc.).

MATERIALES

• Planta de pino (12-18 meses)

• Colorante (rojo congo o azul
algodón)
• KOH al 10%
• Porta y cubreobjetos
• Navajas
• Pinzas de disección
• Cajas Petri
• Microscopio estereoscópico
• Microscopio compuesto
PROCEDIMIENTO

1. Descripción de la morfología externa

- En el laboratorio y con cuidado para no maltratar las raíces, extraer las raíces
del suelo, para esto apoyarse de un tarja con suficiente agua para limpiarlas.
- Una vez limpio el material, colocar las raíces en cajas petrí con suficiente agua
para una mejor observación.
- Con la lupa esteroscópica describir la morfología externa de las ectomicorrízas.
- Llenar el cuadro 1 con los caracteres que se piden.
- Realizar esquemas de cada uno de los morfotipos encontrados, a cada
esquema anotar los datos de campo.
- Compara con los esquemas de la figura 2.

2. Descripción de la morfología interna

- Posteriormente a la descricpción externa, se procederá a observar un corte

transversal de cada uno de los morfotipos de ectomicorrizas encontrados para
apreciar las dos estructuras que caracterizan a este tipo de micorriza.
- Realizar varios cortes transversales muy finos, colocarlos en un portaobjetos,
añadir una gota de agua o colorante y observar al microscopio.
- Realizar esquemas de lo observado, identificando la vaina o manto externo, que
es el conjunto de hifas que rodea la raíz y la Red de Hartig, son las hifas que
penetran al interior de la raíz (figura 3).
RESULTADOS

Cuadro No. 1. Descripción morfológica externa de las raíces ectomicorrizadas

Aspecto Color Tipo de ramificación Presencia de rizomorfos Presencia de esclerocios

Morfotipo 1

Morfotipo 2

Morfotipo 3

Morfotipo 4

Morfotipo 5

Morfotipo 6

Morfotipo 7

Morfotipo 8

Morfotipo 9

Morfotipo 10
 .

Figura 2. Tipos de ramificaciones de ectomicorrizas.

 .

Figura 3. Hifas del hongo (en rojo A) rodean las células radicales (B) para formar
la Red de Hartig y envuelven la raíz constituyendo el manto fúngico (C).

CUESTIONARIO

1. ¿Cuál es la función de las ectomicorrizas?

2. Investiga cuál es la función de las principales estructuras que forman la

ectomicorriza, Hifas externas, manto externo y red de Hartig.

3. Compara la riqueza de morfotipos con otros equipos y relacionalo con los datos
tomados en campo.

4. Investiga que micobiontes se asocian con el fotobionte de la especie que

obtuviste la muestra.
 .

PRÁCTICA No. 6
__________________________________________________________________

Características generales y formas de vida de los líquenes

__________________________________________________

INTRODUCCIÓN:

Los líquenes (hongos liquenizados), representan la asociación entre un hongo y

un simbionte fotosintético (un alga, o una cianobacteria), esta asociación se
considera única, ya que forma un cuerpo vegetativo (el talo) que no se parece a
ninguno de sus componentes cuando crece aislado.

La organización estructural de los líquenes considerados primitivos consiste de

algas irregularmente distribuidas, que están encerradas o penetradas por hifas
fúngicas; (TALO HOMÓMERO); en los más avanzados, las algas están
restringidas a una capa particular (capa algal), bajo esta hay otra capa definida
compuesta por micelio fúngico (médula) y finalmente una capa cortical (corteza)
que puede presentarse tanto en la superficie superior como en la inferior y que al
igual que la médula esta formada por micelio fúngico (TALO HETERÓMERO).

Estos organismos adquieren diferentes formas de vida o de crecimiento que están

relacionadas tanto con la organización estructural del talo como con su hábitat, y
son las siguientes:
Leprosa: Presenta una forma polvorienta.
Costrosa o Crustácea: Con aspecto de una costra o mancha adherida al
sustrato.
Foliosa o Foliácea: El talo es postrado y con aspecto de rosetas, presenta una
superficie superior e inferior diferenciadas; la superficie inferior con estructuras de
fijación al sustrato
Fruticosa: El talo presenta ramas simples o divididas, redondeadas o aplanadas
que asemejan pequeños arbustos erectos o colgantes adheridos basalmente al
sustrato. Dentro de esta forma se incluye una variante: Fruticosa mixta que
 .

presenta dos tipos de talo, uno primario compuesto por escuámulas y uno
secundario formado por elementos fruticosos (podecios).

OBJETIVO:

1. Reconocer las características estructurales y morfológicas de los líquenes.

MATERIALES:

- Microscopio estereoscópico.
- Microscopio compuesto.
- Navaja de disección.
- Aguja de disección.
- Cubreobjetos y Portaobjetos.
- Frasco gotero.
- Caja petri.
- Ejemplares de los géneros: Leptogium, Lecanora, Pseudevernia, Usnea, y
Parmotrema.

PROCEDIMIENTO:

1. Observa cada uno de los ejemplares bajo el microscopio estereoscópico,

colocando un fragmento de cada ejemplar en una caja de Petri con un poco de
agua.

2. Realiza un corte transversal (lo más fino posible) de cada uno de los
fragmentos, colocándolo en un portaobjetos con una gota de agua y observar al
microscopio compuesto con los objetivos 10X, 20X y 40X.

3. Determina para cada preparación el tipo de organización estructural del talo y la

distribución de los componentes de la simbiosis en el talo (Figuras 32-35), así
como algunas estructuras reproductoras y vegetativas que observes (Figuras 36-
40 ).
 .

Fig. 32. Talo Homómero Fig.. 33. Talo Heterómero Fig. 34. Algas, componente
fotosintético de la simbiosis

Fig. 35. Cianobacterias, Fig. 36.Himenio con ascas Fig.37. Apotecio con
componente fotosintético de himenio
la simbiosis

Fig.38. Soredios vistos al Fig. 39. Soredios (aspecto Fig. 40. Excrescencias del
microscopio compuesto. polvoroso en el talo) talo (isidios).

Fotografías: Kendrick. The Fifth Kingdom. www.mycolog.com

www.google.imagenes.com.mx
 .

RESULTADOS:

1. Realiza una tabla comparativa en la que se muestre: La organización

estructural, la ubicación de los componentes de la simbiosis en el talo y la forma
de vida, para cada uno de los ejemplares que observaste.

2. ¿Qué estructuras de los hongos observaste en los líquenes?

3. ¿Cuál crees que podría ser una secuencia evolutiva en cuanto a las formas de
vida de los líquenes que observaste?

CUESTIONARIO:

1. ¿Con que nombre se conoce a los componentes de la simbiosis liquénica, y a

que grupo de organismos pertenecen?

2. ¿Cuál es la importancia ecológica de los líquenes?

3. ¿Podrías establecer una relación entre algunas de las formas de vida y el

ambiente en donde se encuentran?
 .

GLOSARIO

ARBUSCULAR: Crecimiento o desarrollo en forma de arbusto.

APLANOSPORA: Espora sin movimiento.

APOTECIO: Ascocarpo abierto, de formas muy diversas.

ARTROSPORA: Espora que resulta de la fragmentación de una hifa.

ASCA (O): Estructura en forma de clava o saco generalmente con ocho

ascosporas uni o binucleadas, propia de los ascomicetes.

ASCOCARPO: Cuerpo fructífero de origen sexual de los ascomicetes.

ASCOSPORAS: Esporas haploides, propias de los hongos ascomicetes, que

nacen en el interior de las ascas como resultado de un proceso de reproducción
sexual.

ASEPTADO O CENOCÍTICO: Que carece de tabiques o septos.

BASIDIO (A): Estructura que lleva basidiosporas, por lo general en número de

cuatro.

BASIDIOCARPO: Aparato esporífero o cuerpo fructífero de los basidiomicetes

que produce basidios y basidiosporas.

BASIDIOSPORA: Esporas haploides, propias de los hongos basidiomicetes, que

se producen en los basidios como resultado de un proceso de reproducción
sexual.

CAPA ALGAL: Zona en la que se encuentran las algas o fotobiontes en los talos
heterómeros de líquenes.

CENOCÍTICO: Un talo en que los núcleos se encuentran incluidos en un

citoplasma común, continuo, sin estar separados por tabiques o septos
transversales (la mayoría de los zigomycota son cenocíticos).

CIFELAS: Pequeños alveolos o depresiones acopadas, delimitadas por un estrato

cortical, que sólo se encuentra en la superficie inferior de algunos líquenes.

CIGOSPORA: Espora de latencia, contenida en el cigosporangio, que resulta de

la fusión de los gametangios en los zygomycetes.
 .

CONIDIÓFORO: Hifa diferenciada de las hifas somáticas que llevan conidias

(conidiospora) apicales o laterales.

CONIDIOS (conidiosporas): espora asexual, no móvil, esporas asexuales de los,

Ascomicetes y Basidiomicetes.

COSTROSA: Forma de crecimiento de líquenes, que se caracteriza por la

ausencia de corteza inferior, por lo que se encuentran en estrecho contacto con el
sustrato, además su aspecto es de una costra adherida al sustrato.

CUERPO HIFAL: Fragmento del micelio de los zygomycetes, los cuales crecen
por medio de fisión y gemación y finalmente producen conidioforos.

DEHISCENCIA: Proceso por el cual un órgano cualquiera se abre

espontáneamente al llegar a la madurez. En los hongos, muchos tipos de
esporangios o gametangios presentan algún tipo de dehiscencia característica que
permite la liberación de esporas o de los gametos.

ESPORA: Pequeña unidad de propagación unicelular o pluricelular, sexual o

asexual, móvil o inmóvil, que funciona como una semilla, aunque difiere de esta
ultima porque una espora no contiene un embrión preformado.

ESPORANGIO: Estructura de diversas formas, que produce esporas de origen

asexual. Todo el contenido protoplasmático de un esporangio se convierte en un
número indefinido de esporas, ya sea aplanosporas o zoosporas, en este último
caso, también se le llama zoosporangio.

ESPORANGIÓFORO: Hifa especializada que produce y sostiene uno varios

esporangios.

ESPORANGIOSPORAS: Esporas producidas dentro de un esporangio; pueden

ser inmóviles (aplanosporas), o flageladas y móviles (zoosporas).

ESPORÓFORO: Estructura portadora de esporas, ya sea sexuales o asexuales;

también se le denomina fructíficación o cuerpo fructífero.

ESPORULACIÓN: Es el método más frecuente de reproducción de los hongos,

que consiste en la liberación de esporas asexuales o sexuales de muy diversos
tipos, según los grupos.

ESTERIGMAS: En los basidiomicetes, son pequeños divertículos (generalmente

cuatro) que se forman en el ápice de cada basidio y que sostienen las
basidiosporas.

ESTROMA (lecho, alfombra, colchón, almohadilla): masa compacta de hifas

somáticas, constituidas de plecténquima (prosénquima, seudoparénquima o
 .

ambos), sobre o dentro de la cual comúnmente se encuentran hifas fértiles que

generan órganos reproductores.

EUCÁRPICO: organismo en el que solo una parte del talo se transforma en

órganos de reproducción, y el talo mismo continúa desempeñando sus funciones
somáticas; la gran mayoría de los hongos son eucárpicos, y se consideran en
general, como formas mas evolucionadas y diferenciadas de las holocárpicas.

FOLIOSA: Forma de crecimiento de líquenes que presentan una superficie

superior que se diferencia de la inferior. El talo por lo general es heterómero y se
adhiere al sustrato por rizinas.

FIBRILOSO: Referente a la superficie que tiene fibrillas o hebras delgadas y muy

finas.

FIBROSO: Estructura de consistencia más o menos elástica y correosa.

FRUCTIFICACIÓN: Cualquier estructura fúngica que produzca o lleve esporas, ya

sean sexuales o asexuales; también se denomina cuerpo fructífero o esporóforo.

FRUTICOSA: Forma de crecimiento de líquenes que presentan ramas simples o

divididas, aplanadas o redondeadas.

FUSIFORME: En forma de aguja.

FICOBIONTE: El componente algino de un liquen.

FOTOBIONTE: El componente fotosintético de una asociación simbiótica (en

líquenes y micorrizas).

FILOCLADIO (hoja-rama): son pequeñas expansiones foliáceas o granulosas que

recubren las ramas del talo secundario de ciertos líquenes fruticosos.

FRAGMENTACIÓN: En los hongos, se refiere a la segmentación de un talo en

fragmentos; cada uno de los cuales tiene una capacidad de crecer y formar un
nuevo individuo; es un tipo de reproducción asexual o propagación vegetativa.

GAMETANGIO: Órgano sexual que contiene gametos, que pueden ser células
móviles (planogametos) o núcleos gaméticos, según las especies.

GEMACIÓN: Producción de un pequeño crecimiento externo, llamado brote o

yema; es un modo de reproducción asexual en diversos hongos, especialmente en
levaduras.

HAUSTORIO: Órgano absorbente que se origina de la hifa de un hongo parásito y

que penetra en una célula del hospedante; los haustorios son formados
 .

principalmente por parásitos obligados pero también por parásitos facultativos y

micorrícicos.

HIMENIO: Parte fértil de una fructificación donde se producen las esporas (ascas
o basidios).

HIRSUTO (peludo): con pelos largos, rígidos y ásperos al tacto; también se dice
que esta clase de pelo. Es hirsuta, por ejemplo, la base del estípite de algunas
especies de Peziza (Pezizales) y de Marasmius alliaceus, así como el píleo de
Lentinus velutinus (Agaricales).

HÍSPIDO (toscamente peludo): con pelos largos, muy tiesos y sumamente

ásperos al tacto, casi punzantes, como el píleo de Pluteus bispidus.

HETERÓMERO: Organización estructural del talo de algunos líquenes, en los que

el hongo y el alga están confinados en capas bien definidas. En los agaricales, se
refiere al tipo de contexto o trama de las láminas del basidiocarpo, que en este
caso está constituído de hifas y de células esféricas llamadas esferocistes.

HETEROTÁLICO: Son individuos autoestériles o autoincompatibles requieren de

dos individuos compatibles A y a, para la reproducción sexual.

HIALINO: Que no tiene color, transparente.

HIFA: Estructura tubular que representa la unidad estructural de la mayoría de los

hongos; puede ser cenocítica o tabicada.

HIPOTECIO: Una delgada capa de hifas entrecruzadas; colocadas

inmediatamente abajo del himenio en un apotecio. En los ascomicetes pezizales y
otros hongos afines, se refiere al estrato superior del apotecio sobre el que
descansan las ascas.

HOLOCÁRPICO: Organismos cuyo talo completo se convierte en uno o más

órganos de reproducción de manera que no coexisten las fases somáticas y
reproductivas; a este proceso se le denomina holocarpia.

HOMOTÁLICO: Hongo en el que la reproducción sexual se realiza en un solo talo,

que es por lo tanto autocompatible.

HOMÓMERO : Organización estructural del talo de algunos líquenes, en los que

el hongo y el alga están distribuidos irregularmente sin presentar un arreglo
específico.

ISIDIOS: Papilas microscópicas que se forman sobre la superficie superior de los

talos de algunos líquenes; como los soredios, los isidios también sirven para
propagar vegetativamente a la especie.
 .

LÁMINAS: En los basidiomicetes del orden agaricales, son las estructuras en

forma de placa sobre las que se encuentra en himenio que produce los basidios y
las basidiosporas.

LEVADURA: Hongo de forma esférica capaz de realizar la fermentación; se

refiere particularmente a los miembros de Saccharomycetaceae .

MACROCONIDIOS: Conidios o esporas de reproducción asexual que se

distinguen en los microconidios tanto por su mayor tamaño como por ser
pluricelulares.

MACROMICETES: Hongos con cuerpos reproductores o aparatos esporíferos

macroscópicos; corresponden a los hongos superiores, pertenecientes a ciertos
ascomicetes y basidiomicetes.

MÉDULA: Área constituida por hifas fúngicas laxas en los talos heterómeros de los
líquenes.

MICELIO: Masa algodonosa, generalmente blanca, que crece en suelo y del cual
se desarrollan los cuerpos fructíferos.

MICROMICETES: Hongos con cuerpos reproductores o aparatos esporíferos

microscópicos; corresponden tanto a hongos superiores, como inferiores.

MICOBIONTE: Es el componente fúngico de un liquen o de una asociación

micorrícica.

MICORRIZA: Organismo compuesto por la asociación simbiótica entre las hifas

de algunos hongos y las raíces de plantas vasculares.

MOHO: Hongos cuyas estructuras somáticas y reproductoras son microscópicas y

constituyen masas polvorientas que invaden alimentos en descomposición.

OOSPORA: Una espora con pared celular gruesa (de resistencia) originada por
fertilización o partenogénesis; en algunos hongos acúaticos.

PÍLEO o SOMBREO: Parte superior dilatada de ciertos tipos de Basidiomicetes y

Ascomicetes, en la que se forma el himenio o parte fértil, generadora de esporas.
Se le conoce técnicamente como sombrero.

PLECTÉNQUIMA: Termino general que se utiliza para designar a todos los tipos
de tejidos fúngicos; los dos tipos más comunes son el Prosénquima y el
Pseudoparénquima.

PROSÉNQUIMA: Un tipo de Plecténquima en el que las hifas que lo componen

se disponen paralelamente unas a otras, entrelazándose o anastomosándose,
pero conservando su individualidad.
 .

PSEUDOPARÉNQUIMA: Un tipo de Plecténquima en el que las hifas que lo

componen se disponen de manera compacta, semejando el parénquima de las
plantas. En este arreglo las hifas pierden su individualidad, y no se distinguen
como tales.

RIZINA: Prolongaciones más o menos filiformes de la superficie inferior del talo de

los líquenes, constituidas por un número variable de hifas bien compactadas.

SEPTO: Pared transversal en una células o en una hifa; los septos o tabiques se
forman por crecimiento centrípeto de la pared celular, y se presentan con cierta
regularidad especial en los micelios septados.

SETA: Se les llama a las especies de hongos superiores que tienen las forma de
sombrero o casquete sostenido por un pie o estípite.

SEUDOCIFELAS: En algunos líquenes, son pequeñas cavidades abiertas en la

parte inferior o superior del talo, semejantes a las cifelas.

SOREDIO: Propágulo vegetativo de los líquenes, que está constituido por un

componente fúngico y uno algal y que se presenta a manera de polvo.

TALO: Cuerpo vegetativo o soma de un hongo. El talo puede ser unicelular,

pluricelular o dimórfico, según la especie o las fases de ciclo de vida y las
condiciones del micelio en el que se desarrolle, pero nunca presenta vasos
conductores de savia, ni está diferenciado en raíz, tallo, hojas, flores y fruto; como
en las plantas vasculares.

TOMENTOSO (tomento): Conjunto de filamentos o pelos, simples o ramificados,

generalmente entrelazados y muy juntos, que semejan la borra. Se aplica al
conjunto de hifas, más o menos densamente dispuestas, en la superficie inferior
de algunos líquenes y en la base del estípite de algunos himenomicetes, como
Boletus tomentosus y Laccaria laccata (Agaricales).

TRAMA: Tejido de hifas que componen el píleo o el estrato en el que se apoya el

himenio, puede ser homómera o heterómera.

ZOOSPORANGIO: Esporangio que contiene zoosporas, (en Chytridiomycota y

Oomycota)

ZOOSPORAS: (animal, semilla, espora): Esporas de origen asexual flageladas, y

por lo tanto móviles; característica de los hongos acuáticos y de oomicetes.