Tecnológico Nacional de México.

Instituto Tecnológico de Campeche.

Ingeniería Química.

Maestra: Wendy Paloma Mas Ku.

Materia: Laboratorio Integral II.
Unidad 1: Equilibrio Físico.

Misión: La misión del tecnológico de Campeche es formar

profesionistas competitivos en programas educativos reconocidos
por su calidad, con una cultura de servicio y atención al estudiante
para su formación de integral con perspectiva de género.

Visión: La visión es ser una institución de alto desempeño en

educación superior tecnológica en la formación de profesionistas
con una cultura emprendedora e innovadora que contribuya al
desarrollo sustentable y sostenible de la región.

Tema de practica: Determinación de la Presión de Vapor de Agua.

Integrantes:

• Johana Noemi Caballero Ordoñez. MAT: 18470412

• Josué Abraham Álvarez Roca. MAT: 18470287.

7 Semestre. Grupo: MK7.

San Francisco de Campeche, Campeche, 14 de Octubre de 2021.

 Practica 1: Determinación de la Presión de Vapor de Agua.

Resumen.

La presión de vapor es una medida de la volatilidad de una sustancia, el presente

documento muestra cómo a partir de un montaje se puede conocer esto. Llevando
a la sustancia (Agua) a su temperatura de ebullición, se logró evidenciar que el
aumento de esta influye en la presión de vapor de la sustancia, ya que a medida
que la temperatura aumenta, la presión disminuye.

Abstract.

Vapor pressure is a measure of the volatility of a substance, this document shows

how this can be known from a montage. Taking the substance (Water) to its boiling
temperature, it was possible to show that the increase in this influences the vapor
pressure of the substance, since as the temperature increases, the pressure
decreases.
 Practica 1: Determinación de la Presión de Vapor de Agua.

Introducción:

La presión de vapor hace referencia a la capacidad de una sustancia de pasar de

estado líquido o sólido a uno gaseoso o en otras palabras se define como la presión
a la cual un líquido en estado puro y su vapor están en equilibrio a una temperatura
determinada. Inicialmente sólo se produce la evaporación, ya que no hay vapor; sin
embargo, a medida que la cantidad de vapor aumenta y por tanto la presión en el
interior del balón, se va incrementando también la velocidad de condensación, hasta
que transcurrido un cierto tiempo ambas velocidades se igualan. Llegado este punto
se habrá alcanzado la presión máxima posible en el balón (presión de vapor o de
saturación), que no podrá superarse salvo que se incremente la temperatura.
 Practica 1: Determinación de la Presión de Vapor de Agua.

Objetivo de la Práctica.

Obtener y calcular de manera experimental la presión de vapor y calor de

vaporización de un líquido.

Fundamento Teórico.

Si vertemos un líquido en un recipiente abierto, que después se cierra, nos

encontramos que parte del líquido se evaporará en el aire en el recipiente. El vapor
después de un corto período de tiempo establecerá una presión parcial que se
mantiene constante siempre que la temperatura no cambia. Esa presión se
denomina presión de vapor del líquido. Que permanece constante si no hay otros
gases presentes.

En el aire que respiramos, hay algo de vapor de agua, por lo general con una presión
parcial muy por debajo de la presión de vapor a esa temperatura. En un día pegajosa
caliente la humedad relativa es alta, talvez 80% o 90%, y el aire está casi saturada
con vapor de agua; nos sentimos incómodos.

Si elevamos la temperatura de un líquido, aumenta su presión de vapor, cada vez

más rápido. En el punto de ebullición normal del líquido, la presión de vapor se
convierte en una atmósfera. Eso sería la presión a 100°C en un recipiente cerrado
en el que sólo haya gua y su vapor, y no hay aire.

A temperaturas altas, la presión de vapor puede llegar a ser muy grande, llegando
a cercade 5 atm para el agua a 150°C y 1,5 atm a 20°C. Un líquido que hierve a una
temperatura baja, dicen - 50°C, tendrá una presión de vapor muy grande a
temperatura ambiente, y confinarlo a 25°C de un líquido a la temperatura Kelvin. Se
llama Ecuación de Clayperon y tiene la forma:

∆𝐻
𝐼𝑛𝑃 = − + 𝐶𝑜𝑛𝑠𝑡𝑎𝑛𝑡𝑒.
𝑅∗𝑇
Donde lnP es el logaritmo natural de la presión de vapor del agua, HV es la entalpia
de vaporización del agua, R es la constante de los gases (8.314 J/mol*K), T es la
temperatura y C es la constante que no necesita ser evaluada. Se puede observar
que esta ecuación obedece a una ecuación de primer orden 𝑦 = 𝑚𝑋 + 𝑏. donde y
∆𝐻
es igual a lnP, X es igual a 1/T y la pendiente m es igual a − 𝑅∗𝑇, Si la gráfica se

hace con lnP vs 1/T, el calor de vaporización puede ser calculado directamente con
la pendiente de la recta.

Este experimento está diseñado para determinar la presión de vapor del agua a
diferentes temperaturas entre 50°C y 80°C. Una muestra de aire es atrapada en un
cilindro graduado de 10mL invertido que es inmerso en un vaso lleno de agua. El
vaso es calentado hasta 80°Cy el aire dentro del cilindro graduado se expande y se
satura con vapor de agua. Se registral a temperatura. El aire total y la presión de
vapor de agua interna es igual a la presión barométrica más un pequeño ajuste por
la presión ejercida por la profundidad del agua sobre el aire atrapado. El vaso con
agua se deja enfriar. El volumen de aire se contrae y menos vapor de agua está
presente a menor temperatura. La temperatura y el volumen registrado cada 5°C
entre 80°C y 50°C. A continuación, el vaso se enfría con hielo hasta cerca de los
0°C. A esta temperatura la presión de vapor de agua es tan baja que se puede
asumir que todo el gas en el cilindro graduado es aire.

Metodologia.

• Materiales:

Materiales.

Termómetro. Cilindro Graduado de 10 ml.

Vaso Precipitado. Parrilla.

Reactivos.
 Agua.

• Procedimiento de la practica:
a) Presión de vapor de líquidos a diferentes temperaturas.

Tomando como referencia la figura 1, llene apropiadamente 2/3 de cilindro con

agua. Tape con su dedo e invierta rápidamente el cilindro y colóquelo boca abajo
dentro del vaso de precipitado que previamente está a media capacidad de agua.
Añada agua al vaso hasta que el nivel cubra completamente el cilindro.

Utilice una regla para medir en milímetros la diferencia de altura entre la superficie
de agua del vaso y el agua dentro del cilindro, h.

Caliente el sistema hasta una temperatura de 80°C. El aire dentro del cilindro no
debe de expandirse más allá de la escala del cilindro. Si eso sucede, remueva el
cilindro y vuelva a ensamblar con un volumen inicial de aire menor. Registre la
temperatura y el volumen de aire (±0.01mL) en el cilindro. Asegúrese de agitar
continuamente el agua dentro del tuvo para asegurar la correcta distribución de
calor.

Enfríe el vaso (continuación la agitación) hasta que la temperatura alcance los 50°C
registre la temperatura y volumen de gas en el cilindro cada 5°C. Puede añadir un
poco de hilo al vaso para acelerar el descenso de la temperatura, tratando de
mantener el mismo volumen de agua en el vaso. Después de que la temperatura
haya alcanzado los 50°C, enfríe rápidamente el vaso hasta los 0°C añadiendo hielo.
Registre el volumen de gas y la temperatura. Registre la presión barométrica en
mmHg.

Datos Obtenidos.

• Equipo 1.

Como primer paso se realizaron varios intentos para colocar el cilindro graduado
dentro del vaso precipitado vacío.

Después de varios intentos se logró el objetivo de colocar el cilindro que estaba

lleno de agua dentro del vaso precipitado vacío. A continuación, se podrá observar
el desarrollo de la práctica.

Se llenó el cilindro a una cantidad de 2/3 de agua esta cantidad equivalía

aproximadamente a 16.6.

El cilindro se colocó boca abajo dentro de un vaso precipitado vacío.

Este vaso se llevó a una parrilla eléctrica y se le coloco agua para tapar el cilindro
graduado.

Diferencia de altura entre el agua y el cilindro = 3 cm

Temperatura del agua del vaso = 30 °C

• Se encendió la parrilla para calentar el agua y alcanzar la temperatura de

80°C
Temperatura Volumen
44°C 2 ml
60°C Bajo 1 ml
65°C Bajo 1 ml
73°C Bajo 1 ml
74°C Bajo 0.5 ml
75°C Bajo 0.5 ml
76°C Bajo 0.5 ml
80°C
 • Una vez alcanzado los 80°C se apagó la parrilla y se comenzó a medir
temperatura y volumen hasta llegar a una temperatura de 50°C.
Temperatura Volumen
80°C No presento cambios.
75°C Subió 2 ml
70°C Subió 2 ml
65°C subió 1 ml
60°C Subió 0.5 ml
55°C Subió 0.5 ml
50°C Subió 1.5 ml

• En 50°C se le agrego hielo para llegar a una temperatura de 0°C.

Temperatura Volumen
50°C No hubo cambios.
45°C Subió 0.5 ml
40°C Subió 0.5 ml
35°C Subió 0.5 ml
30°C Subió 0.5 ml
25°C Subió 0.5 ml
20°C Subió 0.5 ml
15°C Subió 0.5 ml
10°C Subió 0.5 ml
5°C Subió 0.5 ml
0°C 14.5 ml

Observaciones.
Debido a unos inconvenientes tuvimos que medir manualmente la temperatura de
80°C.
El hielo estaba haciendo que se llegara al nivel de capacidad del vaso, con una
pipeta se retiró esta agua para poder continuar con el experimento.
• Equipo 7.

RESULTADOS DE LA PRACTICA NO #1: PRESIÓN DE VAPOR.

1. En la primera atribución, en donde se llevó a cabo sobre la placa de
calentamiento, los resultados fueron:

TEMPERATURA (°C) VOLUMEN (cm) TIEMPO (min)

 50 1.8 2
55 2 2
60 2.1 3
65 2.6 1
70 3 4
75 3.3 2
80 3.8 3

NOTA: LA CAPACIDAD QUE SE UTILIZO EN EL VASO DE PRECIPITADO FUE

UN TOTAL DE 800 ml.
2. En la siguiente tabla se mostrará conforme se dejaba bajar la temperatura
de 80 °C a 50 °C:

TEMPERATURA (°C) VOLUMEN (cm) TIEMPO (min)

80 3.3 2
75 2.9 4
70 2.1 4
65 1.8 5
60 1.5 5
55 1.4 7
50 1.2 7
NOTA: LA CAPACIDAD QUE SE UTILIZO EN EL VASO DE PRECIPITADO FUE
UN TOTAL DE 800 ml.

3. Los resultados de la siguiente tabla fueron bajos las condiciones, en donde,

se utilizaron hielo para bajar la temperatura de 50 °C a 0°C:

TEMPERATURA (°C) VOLUMEN (cm) TIEMPO (min)

50 1.2 7
45 1.1 2
40 1 1
35 1 3
30 1 2
25 0.9 2
20 0.9 2
15 0.8 2
10 0.5 1
5 0.8 3
0 0.7 7

NOTA: LA CAPACIDAD QUE SE UTILIZO EN EL VASO DE PRECIPITADO FUE

UN TOTAL DE 800 ml Y MIENTRAS SE LE ECHABA HIELO SE MANTENIA A
ESA MISMA CAPACIDAD.
Equipo 4.
Cálculos.
En primera instancia para poder realizar los cálculos pertinentes a la practica
utilizaremos los datos adquiridos por el equipo 7, debido a que la practica solo la
desarrollaron unos equipos cuales fueron el equipo 1, 4 y 7.
Los datos que utilizaremos serán del equipo 7.
Paso 1: Anotar los valores obtenidos.
Eventos. Datos de Subida y TEMPERATURA (°C).
Bajada (ml).
1 17.8 50
2 18.65 55
3 18.96 60
4 20.22 65
5 21.16 70
6 21.79 74
7 21.79 76
8 21.42 80
9 21.42 80
10 17.08 75
 11 14.88 70
12 13.94 65
13 13.94 60
14 12.99 55
15 12.99 50
16 12.99 50
17 12.37 45
18 11.74 40
19 10.80 35
20 9.22 30
21 8.28 25
22 6.08 20
23 4.51 15
24 2.94 10
25 0 5
26 0 0
Existe un pequeño error en la medición del volumen de aire causado por la inversión
del cilindro graduado ya que el menisco es invertido. Corrija todas las mediciones
de volumen sustrayendo 0.20 mL a cada lectura.

Calculamo el Volumen experimental para el ejercicio.

volumen
Temperatura Experimental
Eventos. (°K). (ml).
1 323 17.08
2 328 18.65
3 333 18.96
4 338 20.22
5 343 21.16
6 347 21.79

7 349 21.79
8 353 22.42
 volumen
Temperatura Experimental
Eventos. (°K). (ml).
9 353 22.42
10 348 17.08
11 343 14.88
12 338 13.94
13 333 13.94
14 328 12.99
15 323 12.99

volumen
Temperatura Experimental
Eventos. (°K). (ml).
16 323 12.99
17 318 12.37

18 313 11.74
19 308 10.80
20 303 9.22
21 298 8.28
22 293 6.08
23 288 4.51
24 283 2.94
25 278 0.00

26 273 0.00

Para el cálculo de la presión total del cilindro se puede obtener a partir de la presión
barométrica y la diferencia que existe entre el nivel del agua dentro del vaso
precipitado y el cilindro que se encontraba sumergido en este.

El incremento de presión puede ser calculado usando la diferencia de alturas, h, y

multiplicándola por el factor de conversión, este factor resulta de a partir de la
densidad del mercurio que es 13.6 veces mayor a la del agua.

𝟏. 𝟎𝟎 𝒎𝒎𝑯𝒈
𝑷𝑪𝒊𝒍𝒊𝒏𝒅𝒓𝒐 = 𝑷𝑨𝒅𝒎𝒐𝒔𝒇𝒆𝒓𝒊𝒄𝒂 + 𝑯(𝒎𝒎𝑯𝟐 𝑶 ) ∗ .
𝟏𝟑. 𝟔 𝒎𝒎𝑯𝒈
 Datos. valor. unidades.
precion
Admosferica. 101.4 Kpa.
H 6 Cm.
H(mmH 2 O). 4.413 mmHg.
P cilindro . 101.443261 Kpa.

comversiones. valor.
cm a mmHg. 1 cm= 0.7355 mmHg.
1 mmHg= 0.133322
mmHg a Kpa. Kpa.
0.324485294
0.043261028

Calcule el número de moles atrapados de aire, nAire utilizando el volumen de aire

presente cerca de los 0°C y la ecuación de gas ideal. A temperaturas bajas se puede
asumir que la presión de vapor de agua es despreciable, así que casi no hay vapor
de agua presente en el cilindro.

𝑷∗𝑽
𝒏𝑨𝒊𝒓𝒆 = .
𝑹∗𝑻

Datos. Valores. Unidades.

Presion. 1.00 Atm.
Volumen. 0.008 L.
R 0.0821 Atm*L/Mol*°K
Temperatura. 273 °K.
n Aire . 0.000357348 Mol.

Conversiones. Valor.
Kpa a Atm. 101.325 Kpa= 1 Atm.
ml a L. 1000 ml = 1 L.
coversion de
presion. 1.001167146
conversion de
volumen. 0.008

Para cada temperatura entre los 50°C y 80°C calcule la presión parcial de aire en
el cilindro.
 𝒏𝑨𝒊𝒓𝒆 ∗ 𝑹 ∗ 𝑻
𝑷𝑨𝒊𝒓𝒆 = .
𝑽

Medidas de la
Temperatura
de 50°C A
Datos. Valores Unidad. 80°C. P AIRE . Unidades.
n Aire . 0.000357348 Mol. 1 0.55485448 atm.
R. 0.0821 Atm*L/Mol*°K. 2 0.5159864 atm.
V1. 0.0170788 L. 3 0.51517373 atm.
V2. 0.0186496 L. 4 0.49041177 atm.
V3. 0.01896376 L. 5 0.47550302 atm.
V4. 0.0202204 L. 6 0.46717786 atm.
V5. 0.02116288 L. 7 0.46987053 atm.
V6 0.0217912 L. 8 0.46193655 atm.
V7. 0.0217912 L.
V8. 0.02241952 L.
T1. 323 °K.

T2. 328 °K.

T3. 333 °K.

T4. 338 °K.
T5. 343 °K.
T6. 347 °K.
T7. 349 °K.
T8. 353 °K.

Medidas de la
Temperatura
despues de
llegar a los
80°C en
enfriamiento
Datos. Valores Unidad. asta 50°C P aire . Unidades
n Aire . 0.000357348 Mol. 10 0.59779988 Atm
R. 0.0821 Atm*L/Mol*°K. 11 0.67629232 Atm
V10. 0.0170788 L. 12 0.71150032 Atm
V11. 0.01487968 L. 16 0.70097516 Atm
V12. 0.0139372 L. 14 0.74052691 Atm
V13. 0.0139372 L. 15 0.72923839 Atm
V14. 0.01299472 L.
V15 0.01299472 L.
T10. 348 °K.
T11. 343 °K.
T12. 338 °K.
T13. 333 °K.
T14. 328 °K.
T15. 323 °K.
 Mdidas de la
temperatura
despues de
llegar a 50°C
enfriar hasta
Datos. Valores Unidad. llegar a 0°C. Paire. Unidades.
n Aire . 0.000357348 Mol. 17 0.75442793 Atm.
R. 0.0821 Atm*L/Mol*°K. 18 0.78231418 Atm.
V17. 0.0123664 L. 19 0.8370239 Atm.
V18. 0.01173808 L. 20 0.96365061 Atm.
V19. 0.0107956 L. 21 1.0555971 Atm.
V20. 0.0092248 L. 22 1.4130888 Atm.
V21. 0.00828232 L. 23 1.87248707 Atm.
V22. 0.0060832 L. 24 2.82251818 Atm.
V23. 0.0045124 L. 25 0 Atm.
V24. 0.0029416 L. 26 0 Atm.
V25 0 L.
V26. 0 L.
T17. 318 °K.
T18. 313 °K.
T19. 308 °K.
T20. 303 °K.
T21. 298 °K.
T22. 293 °K.
T23. 288 °k.
T24. 283 °K.
T25. 278 °K.
T26. 273 °K.

Calcule la presión de vapor de agua a cada temperatura.

𝑃𝐴𝑔𝑢𝑎 = 𝑃𝐶𝑖𝑙𝑖𝑛𝑑𝑟𝑜 − 𝑃𝐴𝑖𝑟𝑒.

 Calcule la presión de vapor de agua a cada temperatura.

Datos. Valores. Unidades.

P cilindro . 1.001167146 Atm.

Eventos. Temperatura. P agua. Unidad.

1 50°C. 0.446312663 atm
2 55°C. 0.48518075 atm
3 60°C. 0.485993412 atm
4 65°C. 0.510755373 atm
5 70°C. 0.525664125 atm
6 74°C. 0.533989281 atm
7 76°C. 0.531296613 atm
8 80°C. 0.539230598 atm
9 75°C. 0.40336727 atm
10 70°C. 0.324874822 atm
11 65°C. 0.28966683 atm
12 60°C. 0.300191982 atm
13 55°C. 0.260640233 atm
14 50°C. 0.271928753 atm
15 45°C 0.246739214 atm
16 40°C. 0.218852967 atm
17 35°C. 0.164143241 atm
18 30°C. 0.03751654 atm
19 25°C. -0.054429951 atm
20 20°C. -0.411921655 atm
21 15°C. -0.87131992 atm
22 10°C -1.821351034 atm
23 5°C 1.001167146 atm
24 0°C. 1.001167146 atm

Calcule y Grafique lnPagua en el eje vertical vs 1/T en el eje horizontal.

 Calculamos In(Agua vap) y 1/T.
Eventos. 1/T. Unidad. In(P Agua ). Unidad.
1 0.003095975 °k. -0.806735534 atm.
2 0.00304878 °k. -0.723233778 atm.
3 0.003003003 °k. -0.721560211 atm.
4 0.00295858 °k. -0.671864525 atm.
5 0.002915452 °k. -0.643092815 atm.
6 0.002881844 °k. -0.627379513 atm.
7 0.00286533 |k -0.63243482 atm.
8 0.002832861 °k. -0.617611974 atm.
9 0.002873563 °k. -0.907907792 atm.
10 0.002915452 °k. -1.124315333 atm.
11 0.00295858 °k. -1.239023879 atm.
12 0.003003003 °k. -1.203333068 atm.
13 0.00304878 °k. -1.344614242 atm.
14 0.003095975 °k. -1.302215186 atm.
15 0.003144654 °k. -1.399423314 atm.
16 0.003194888 °k. -1.51935516 atm.
17 0.003246753 °k. -1.807015809 atm.
18 0.00330033 °k. -3.282973368 atm.
19 0.003355705 °k. 0 atm.
20 0.003412969 °k. 0 atm.
21 0.003472222 °k. 0 atm.
22 0.003533569 °k. 0 atm.
23 0.003597122 °k. 0 atm.
24 0.003663004 °k. 0 atm.

Grafica.

Grafica.
0
0.0028 0.00285 0.0029 0.00295 0.003 0.00305 0.0031 0.00315
-0.1
-0.2
-0.3
ln(PAgua.)

-0.4
-0.5
-0.617611974 -0.627379513
-0.63243482 -0.643092815
-0.6 -0.671864525
-0.721560211-0.723233778
-0.7
-0.806735534
-0.8
-0.9
1//T.
calcule el valor de ΔHvapor de agua.

∆𝑯𝑽𝒂𝒑𝒐𝒓 = 𝑳𝒏𝑨𝒈𝒖𝒂 ∗ 𝑹 ∗ 𝑻.

Datos. Valor. Unidad

R. 0.0821 atm*L/mol*°K.

Eventos.  H Vapor .
1 -21.3932549
2 -19.47581775
3 -19.72695108
4 -18.6441062
5 -18.1096866
6 -17.87322674
7 -18.12109166
8 -17.89919791
9 -25.93965194
10 -31.66105708
11 -34.38266484
12 -32.89828374
13 -36.208848
14 -34.53253297
15 -36.535864
16 -39.04332534
17 -45.69364737
18 -81.66823039
19 0
20 0
21 0
22 0
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Conclusión.

En la determinación de la presión de vapor del líquido a temperaturas mayores que

la ambiental, se tiene que a mayor temperatura tendremos una menor presión, esto
significa que la presión de vapor es inversamente proporcional a la temperatura. La
temperatura ambiental no difiere de una temperatura incrementada con calor,
mientras haya un tubo de escape del vapor de agua, todo esto con respecto a que
el nivel de mercurio este en equilibrio. Podemos deducir que la presión atmosférica
está presente en el sistema influye a mantener el equilibrio del nivel del mercurio.

En comparación con las otras 2 practicas realizadas por el equipo 1 y 4, podemos

notar que al elevar las temperaturas de 50°C a 80°C con ayuda de la placa de
calentamiento se eleva el volumen del aire dentro del cilindro al igual que el nuestro.
Y al bajar la temperatura de 50°C a 0°C se baja un poco la temperatura hasta
mantenerse constante, mientras que en nuestra práctica se fue disminuyendo poco
a poco hasta alcanzar un límite.
Bibliografía.

Levinson, G.S. J.Chem.Educ.1982,59,p.337