Mapa mixto

Tema: tracción animal

Participante :
C.I. V-25.814.628 Jhonatan Zerpa C
Secc : 4403
Prof : Zaida C
 Orígenes: Tecnología sustentable, cuyo Mancera o esteva. Es la pieza curva y trasera del
Definición origen data de hace milenios. El origen del Importancia: arado, sobre la cual lleva la mano quien ara, para
La tracción animal se basa en la uso de animales para el laboreo del suelo y el Es una fuente energética dirigir la reja y apretarla contra la tierra. El boyero
utilización de la fuerza y energía de transporte comenzó originalmente entre los renovable y sostenible para la mueve la mancera con su mano para dirigir el
animales domesticados, como caballos, pueblos de Mesopotamia y Egipto. agricultura y el transporte rural sentido y controlar la profundidad de corte de la
mulas, burros o bueyes para el trabajo En América, en las culturas precolombinas, , así como también, de carga y reja colocada en el dental.
agrícola, forestal o el transporte. solo se empleaban de forma limitada las trabajo de la tierra
llamas para la carga en zonas andinas. Los Dental o cama. Es la pieza horizontal que se apoya
bueyes, caballos y mulos fueron introducidos y está en contacto con el suelo, en cuyo extremo
delantero se coloca la reja y en la parte trasera
por los primeros colonizadores.
soporta la mancera. Aunque el dental y la
mancera pueden constituir piezas separadas, y así
Ventajas se usa en múltiples países, en otras partes
• Contrarresta la escasez estacional de la
mano de obra
Tracción animal constituyen una sola pieza.

• Contribuye a reducir la emigración rural. Reja. Es una pieza de metal terminada en forma

Principales componentes
• Aumenta la productividad. Las especies animales usadas en la de cincel, y en su otra parte forma una lámina
• Es una tecnología apropiada para pequeños tracción animal son bovinos (bueyes y conformada como un cono, para insertarla en la
y medianos productores. punta del dental. El ángulo de inclinación del
búfalos) y los équidos (caballos, burros y Implementos agrícolas
• Los animales y equipos se producen cincel hacia abajo permite que la reja penetre en
mulos). utilizados en la tracción animal el suelo.
localmente.
• Usada en pequeña escala. Pértigo o timón. Es una vara larga (de unos 3 m),
• Crea oportunidades de trabajo. que va desde cerca del punto donde se forma el
• Es amigable con el ambiente. ángulo entre la mancera y la esteva, hasta el yugo
Arado criollo
también se le conoce como arado de de la yunta, y que sirve para tirar del arado. En su
Las labores fundamentales que se le realizan madera o arado sitiero. Implemento
extremo tiene orificios para colocar una clavija
a los cultivos con la aplicación de la que retiene el pértigo en el anillo de soga
Desventajas tradicional usado en la agricultura
tecnología de tracción animal se basan en el (barsón), que se coloca en el agujero central del
movido por la fuerza animal, y que se yugo.
• Falta de alimentos. empleo de los siguientes agregados: emplea para labrar la tierra, abrir surcos
• Suelos no aptos para • Aradura con yuntas de bueyes y arado de o cultivar. Otras versiones son el puyón Telera. Es una pieza de hierro o madera que sujeta
tracción animal. vertedera. surcador o arado espolón, empleados el dental al timón y puede regularse para variar la
• Terrenos en pendiente: • Pase de grada con yunta de bueyes y grada para surcar. inclinación entre ambos, y así lograr la
de púas (peine). penetración adecuada de la reja en el suelo. Como
• Surcado con yunta de bueyes y arado de Características técnicas la telera se coloca en una posición
madera. Un arado común logra una profundidad de trabajo de 10 cm a aproximadamente vertical, los campesinos
• Labor de cultivo con yunta de bueyes y 15 cm, y el ancho de labor (ancho del surco que labra), es de colocan a veces delante de ella un manojo de
cultivadora (grilla). unos 20 cm. La fuerza de tiro es la de una yunta de bueyes, hierbas que sirve para desplazar la tierra a ambos
Labor de aporque con yunta de bueyes y desplazándose a unos 2 a 3 km/h, con lo que se logra una lados durante la labor de apertura de surcos.
aporcador. productividad máxima de 0,05 ha/h.
 Tipos de animales de trabajo
Caballos: En la mayoría de países europeos, el uso del
Especies más utilizadas caballo como animal de tiro representó un elemento
Uso de bueyes(Toro). primordial para la sociedad. Además de transporte de
Bueyes: Son animales de tiro de uso común en carga y pasajeros, la utilización del caballo en
Centro América. Los bueyes se prefieren por su actividades agrícolas constituyó un campo importante
musculatura y temperamento; además, para la invención de herramientas, maquinaria,
representan un ahorro que gana valor en vez de implemento y accesorios. Sin embargo, en Centro
depreciarse, pues su carne se puede comercializar, América, el caballo es poco aprovechado para tiro aún
cuando se descarta como animal de tiro. cuando representa un recurso de mucha
disponibilidad. A pesar de que existe la cultura del uso
de bueyes; la proliferación del abigeato y la escasez
Burros: Es una especie muy rústica, propia de zonas áridas. de los mismos en el campo, induce al agricultor a
Aunque son animales de corta estatura, su línea de tiro con utilizar otros animales de tiro como el caballo, mula,
relación al suelo forma un ángulo pequeño comparado con macho, cabros, entre otros.
otras especies, lo que le da un alto aprovechamiento de su
potencia. En Centro América los burros son abundantes y
muy utilizados para transportar carga, no así como animales Mulas o machos: Las mulas o machos son animales híbridos
de tiro; a nivel mundial es la especie con más tendencia para estériles que resultan del cruce entre la yegua (Equus ferus
usarse como animal de tiro. Son baratos y fáciles de entrenar. caballus) y el burro o asno (Equus africanus asinus). Han sido
muy utilizados en tareas que requieren de fuerza o
resistencia, como medio de transporte, en la agricultura para
Cabros: Es una especie rústica, propia de zonas áridas, arar los campos y otras tareas como animal de carga. Estos
explotada por pequeños productores que aprovechan animales combinan las mejores cualidades de sus padres:
su carne y leche en la dieta familiar. los cabros se utilizan poseen la sobriedad, la paciencia, la resistencia y el paso
en yunta como animales de tiro, con un yugo de nuca seguro del burro, y el vigor, la fuerza y el valor del caballo.
adecuado para halar pequeñas carretas cargadas con Sus pezuñas son más duras que la de los caballos y
leña o agua. Con el fin de preparar pequeñas parcelas de demuestran una resistencia natural a muchas enfermedades
terreno e insectos.
 ADIESTRAMIENTO DE ANIMALES DE TIRO

Entrenar animales de tiro es el proceso de enseñarles a obedecer órdenes, aceptar los arneses,
yugos y transportar la carga. La persona que da las órdenes y controla la velocidad y dirección del
animal es llamada conductor, bueyero o tayacán . La meta del entrenamiento es enseñar a los
animales a obedecer las señales del conductor, de tal manera que estos puedan dirigir el arado o la
carreta y, al mismo tiempo, regular la fuerza del animal o animales. Antes del entrenamiento, el animal debe ser amansado y al mismo tiempo enseñarles a que
reconozcan la autoridad del entrenador. Amansar un animal es introducirlo a nuevos horarios,
procedimientos y enseñarles a obedecer.

Un animal es considerado entrenado cuando responde consistentemente a las órdenes. Este

proceso puede tomar una o dos semana o quizás hasta dos meses. Muchos factores influyen
en el proceso de aprendizaje, entre ellos tenemos: La especie, la raza, el temperamento
individual, la salud, el tipo de arnés, el equipo usado, la habilidad, paciencia y persistencia del Los animales aprenden más rápido cuando son entrenados en pasos pequeños y claros.
entrenador. Generalmente, dos sesiones diarias de una hora y media son suficientes. El entrenamiento
debe hacerse en el mismo lugar y durante las mismas horas cada día, temprano por la mañana
y en las últimas horas de la tarde, ya que esto da a los animales tiempo para descansar y
comer entre cada sesión.
 SELECCIÓN INDIVIDUAL DE LOS ANIMALES DE TIRO

Una vez que los agricultores han decidido qué clase de animal van a utilizar, deben
seleccionar animales sanos, con buena apariencia y de los cuales se pueda esperar buen
desempeño en el trabajo y un buen valor de venta.

Para seleccionarlos, es necesario evaluarlos en su parte física y en sus atributos de conducta

o actitudes. La edad, sexo, conformación y temperamento son buenos criterios a juzgar y
escogerlos. También, el agricultor debe considerar sus necesidades, si será usado en yunta,
deberá tener más o menos la misma edad que su compañero y el mismo sexo.
 Edad de los animales bovinos Edad de los animales equinos

Es una situación ideal, los agricultores deben criar sus propios animales de tiro o comprarlos
cuando son muy jóvenes. Esta medida posibilita una nutrición correcta durante la edad crítica Las edades recomendadas para entrenar y trabajar a los equinos son similares a las
del crecimiento, y permite observar su conducta antes de ponerlos a trabajar. mencionadas para el ganado vacuno. Sin embargo, en la práctica estos animales los
Los bueyes normalmente trabajan a los 3 o 4 años de edad, pero pueden comenzar a seguimos usando aunque estén muy viejos.
entrenarse desde los 2 años. Generalmente antes de cumplir sus primeros tres años de vida,
los bueyes tienen poca fuerza, por lo que el trabajo duro detiene su crecimiento o causa
desarrollo anormal de huesos y músculos. La edad de un caballo, burro o mula, puede ser determinada comparando los
tamaños de los dientes a través dela ayuda de una grafica o un veterinario. A
Después de los 4 años, los animales son difíciles de manejar y entrenar; es mejor romper sus medida que el animal envejece, el esmalte de los dientes se desgasta dándoles
hábitos antes que su fuerza sea usada. Aunque los bueyes pueden trabajar hasta la edad de una apariencia lisa y una superficie desgastada (el centro obscuro
12 años o más, muchos agricultores prefieren venderlos antes que su capacidad de trabajo desaparece). Los dientes se hacen más largos, comienzan a inclinarse y toda la
decaiga. boca se alarga. Compare los lados a los 5 y 20 años de edad en un caballo y note
el aumento de la mandíbula.
Una práctica común es trabajar los bueyes hasta los 8 años; después se usan como reserva,
alternándolos con un animal joven durante una o dos temporadas más, luego se venden al
peso vivo para recuperar buena parte de la inversión inicial.

Cuando se compra un toro, el comprador determina la edad revisando los dientes. Para evitar
reacciones bruscas del animal, es mejor que el dueño le abra la boca. Si eso no es posible,
amarre el animal, ábrale la boca halando hacia arriba los agujeros de la nariz y hacia abajo la
mandíbula inferior.

El ganado bovino tiene dientes delanteros sólo en la mandíbula inferior. Los dientes
temporales aparecen al mes de nacidos. El primer diente permanente aparece a los 2 años. A
la edad de 5 años el animal tiene todos los dientes completos.
 El sexo de los animales bovinos Sexo de los animales equinos

El sexo tiene mucho que ver con la fuerza y el temperamento de los animales de tiro. Como Los caballos y burros castrados se prefieren porque tienen mejor
regla general, los machos tienden a ser más grandes, fuertes y más difíciles de entrenar que temperamento que los garañones o sementales y son manejables en
las hembras. Estas tienen mucho menos resistencia y, por supuesto, no pueden ser usadas presencia de las hembras. Las yeguas, mulas y burros son casi tan fuertes
durante su preñez o cuando están amamantando a sus terneros. como los caballos castrados.

Algunos estudios en ganado africano han mostrado que dentro de la misma raza y edad, los
machos tienden a ser 100-200 libras más pesados que las hembras y trabajan el doble en un
día (toros 5o 6 horas, vacas 2 o 3 horas).

Los estudios en zonas templadas muestran diferencias más pronunciadas en el tamaño y en la

fuerza. Tal evidencia deja en claro la ventaja de machos. Sin embargo, algunas especies de
ganado han probado ser muy difíciles para el entrenamiento, por lo que bajo estas
circunstancias, los machos son castrados al año y medio de vida.

Persiste un desacuerdo con respecto al valor de la castración. Existen finqueros que creen que
esta medida transforma a un animal en perezoso o que interfiere con el desarrollo de su físico.
Algunas pruebas han mostrado que la castración a los 18 meses en los terneros retarda su
crecimiento.

Otras pruebas comparativas de terneros castrados a los 2 años y búfalos enteros, reflejan
rendimientos parejos. La castración también limita la capacidad del finquero de criar su propio
ganado. Especialmente si tiene pocos animales.
 Características físicas de los animales de tiro: Características deseables en un caballo para tiro

el buey La capacidad de tracción de un animal depende de la buena conformación de sus

Las características físicas de los bueyes son muy variables según las regiones geográficas. partes, las cuales deben tener ciertas características ejemplo:
En las partes bajas o valles encontramos bueyes robustos y fuertes; mientras que, en las
regiones frías y altas, a veces los bueyes son pequeños y menos fuertes.
Deben ser cortas, de musculatura gruesa y densa
si se usan para trabajos pesados como aradura.
Dentro de las características físicas y la conformación adecuada deseable en un buey de Trabajo,
mencionamos las siguientes:
Piernas: Para transporte deben ser largas y de musculatura
elástica. En ambos casos, las piernas deben tener
sus aplomos correctos.
El cuello debe ser corto, musculoso y potente. Brazo: Grande y revestido de buena musculatura.
El buey debe tener solidez de la cabeza y los cuernos, han de estar bien implantados y normalmente
desarrollados para asegurar el perfecto uncido de yugos que se fijan a los
cuernos. Pecho: Amplio y profundo, ya que es aquí donde el animal desarrolla
su mayor fuerza de tracción .
El tronco con el pecho amplio y profundo; la cruz bien destacada.
La grupa musculosa con las ancas perfectamente manifiestas.
Los miembros tendrán aplomos correctos y bien constituidos. Voluminoso, para que tenga bastante capacidad pulmonar.
La espalda grande, potente y revestida de músculos sostenibles. Tórax: Esto le da mayor resistencia en el trabajo.
Los brazos y piernas deben ser largas y fuertes.
Es conveniente que las pezuñas sean duras y resistentes. Ancas: Amplias y de buena musculatura
La caña debe ser fuerte y bien puesta.
Los bueyes son una masa corporal proporcional a su alzada y longitud. Además de estas características se debe considerar lo siguiente:
Temperamento tranquilo, manso, pero también energético y rústico.
Para su adiestramiento se debe comenzar a los dos años.
Edad: Un animal amansado puede adiestrarse para labores agrícolas en unos
3 a 6 días.

Sexo: Preferiblemente animales machos amaestrados.

Temperamento: Deben ser mansos, tranquilos y dóciles.
Esto es todo amigos!
Ahora a trabajar como yo!