Sistema Comedor Universitario

“Año del Fortalecimiento de la Soberanía Nacional”
UNIVERSIDAD NACIONAL DE PIURA

FACULTAD DE INGENIERÍA INDUSTRIAL
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA INFORMÁTICA
INTEGRANTES:
Alburqueque Antón Sergio Fernando
Moran Palacios Alembert Nick
Moreno Litano Diego Alberto
Romero Sernaqué Jennifer Xiomara
TEMA:
Sistema Comedor Universitario
PROFESOR:
Dr. Ivan Iman Agurto
CURSO:
Ingeniería de Procesos de Negocio
2.1. Fase Inicial
2.1.1.Modelo del Negocio
Situación Actual de la Tecnología de Información:
En Universidad Nacional de Piura la solicitud de registro se hace de manera
manual, solo almacenando en una base de datos a los alumnos aprobados para ser
beneficiarios del comedor, siendo el registro diario de servicio por alumno de
manera manual.
2.1.1.1. Reglas del Negocio
1. Únicamente los administradores pueden agregar nuevos alumnos al sistema,
luego de verificar los requisitos necesarios.
2. Solo alumnos que pertenezcan a la universidad Nacional de Piura y figuren en
el SISFOH como pobre o pobre extremo pueden solicitar ser beneficiarios del
comedor universitario.
3. Solo se puede entregar una ración diaria alimenticia por alumno.
4. Ninguna otra persona que no sea el alumno puede solicitar el servicio
alimenticio, aún si presenta toda la documentación del mismo, en cuyo caso, se
amosterá al alumno y se marcará como falta.
5. El beneficiario debe estar cursando un ciclo académico para solicitar el
servicio de comedor.
6. Se necesita que el alumno se identifique con su DNI y carnet universitario al
momento de solicitar la ración diaria.
7. Si el alumno no hace uso del servicio del comedor al menos 15 veces al mes,
se le anulará la inscripción de beneficiario para entregarla a los nuevos
solicitantes.
2.1.1.2. Modelo del Negocio
2.1.1.2.1. Diagrama de Casos de Uso del Negocio
El Diagrama de Casos de Uso del Negocio de un sistema para el comedor
universitario de la UNP se muestra en la siguiente figura.
Fig. N° 1 Use Case del Negocio
2.1.1.2.2. Especificaciones de los Casos de Uso del Negocio
USE CASE 01 Gestión de Almacén
Actor Encargado I , Sub Director

En el caso de uso Gestión de Almacén se
registran nuevos productos, se emiten los
Propósito productos, el inventario mensual y las guías de

entrega diarias a los vigilantes, y se emite lo que
se necesita al proveedor.
1. Registrar Productos
2. Registrar menú diario
Descripción 3. Registrar guía de entrega
4. Requerimientos de productos al
proveedor
Tabla 01: Gestión de Almacén
USE CASE 02 Gestión de Dieta diaria

Actor Sub Director, Encargado I
En el caso de uso de Gestión de Dieta diaria se
elabora la dieta diaria de los tres
Propósito servicios(Desayuno, Almuerzo y Cena), y emite

un día previo la lista de insumos a utilizar para la
elaboración de la dieta diaria
1. Elaborar Dieta diaria

Descripción
2. Registrar requerimiento diario al almacén
Tabla 02: Gestión de Dieta diaria
USE CASE 03 Gestión de Comensal

Actor Sub Director , Encargado II
El caso de uso Gestión de Comensal, se encarga
de brindar el servicio, se activa o inactiva los
Propósito carnet de comensales de acuerdo a su cumplen el

reglamento general del comedor y se emite su
ración diaria y se registra el uso del servicio.
1. Autorizar carnet de comensal
1.1 Aprobación del carnet
Descripción 1.2 Amonestacion del alumno
2. Registrar alumno atendido
Tabla 03: Gestión de Comensal

USE CASE 04 Gestión de RRHH
Actor Técnico Administrativo , Sub Director
El caso de un Gestión de RRHH tiene la función
de crear, actualizar, modificar y eliminar nuevos
Propósito usuarios, así como también se registra todas las

solicitudes de los posibles comensales a ser
evaluados.
1. Registrar Alumno
Descripción
2. Registrar Usuario
Tabla 04: Gestión de RRHH
2.1.1.2.3. Diagrama de Objetos del Negocio
· Diagrama de Objetos del Negocio Gestión del Almacén
Fig. N° 3 DON Gestión del Almacén

Diagrama de Objetos del Negocio Gestión de dieta diaria
Fig. N° 2 DON Gestión de dieta diaria
Diagrama de Objetos del Negocio Gestión de Comensal
Fig. N° 3 DON Gestión de Comensal

Diagrama de Objetos del Negocio Gestión de Recursos Humanos
Fig. N° 3 DON Gestión de Recursos Humanos
2.1.1.3. Modelo del Dominio
2.1.1.3.1. Diagrama del Dominio del Problema

Fig. N° 5 DCU xxxxxxxxxxxxx

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2.1.1.Modelo del Negocio

Situación Actual de la Tecnología de Información:

En Universidad Nacional de Piura la solicitud de registro se hace de manera

beneficiarios del comedor, siendo el registro diario de servicio por alumno de

2.1.1.1. Reglas del Negocio

1. Únicamente los administradores pueden agregar nuevos alumnos al sistema,

luego de verificar los requisitos necesarios.

2. Solo alumnos que pertenezcan a la universidad Nacional de Piura y figuren en

3. Solo se puede entregar una ración diaria alimenticia por alumno.

4. Ninguna otra persona que no sea el alumno puede solicitar el servicio

alimenticio, aún si presenta toda la documentación del mismo, en cuyo caso, se

amosterá al alumno y se marcará como falta.

5. El beneficiario debe estar cursando un ciclo académico para solicitar el

6. Se necesita que el alumno se identifique con su DNI y carnet universitario al

momento de solicitar la ración diaria.

se le anulará la inscripción de beneficiario para entregarla a los nuevos

2.1.1.2.1. Diagrama de Casos de Uso del Negocio

El Diagrama de Casos de Uso del Negocio de un sistema para el comedor

universitario de la UNP se muestra en la siguiente figura.

Fig. N° 1 Use Case del Negocio

2.1.1.2.2. Especificaciones de los Casos de Uso del Negocio

USE CASE 01 Gestión de Almacén

Actor Encargado I , Sub Director

Propósito productos, el inventario mensual y las guías de

Tabla 01: Gestión de Almacén

USE CASE 02 Gestión de Dieta diaria

Propósito servicios(Desayuno, Almuerzo y Cena), y emite

1. Elaborar Dieta diaria

Tabla 02: Gestión de Dieta diaria

USE CASE 03 Gestión de Comensal

Propósito carnet de comensales de acuerdo a su cumplen el

Tabla 03: Gestión de Comensal

Propósito usuarios, así como también se registra todas las

Tabla 04: Gestión de RRHH

2.1.1.2.3. Diagrama de Objetos del Negocio

· Diagrama de Objetos del Negocio ​Gestión del Almacén

Fig. N° 3 DON Gestión del Almacén

Fig. N° 2 DON Gestión de dieta diaria

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Fig. N° 3 DON Gestión de Comensal

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