Investigacion de Mercado Eje 2
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Investigacion de Mercado Eje 2
INVESTIGACIÓN DE MERCADOS
DOCENTE
ALUMNOS
ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS
2020
2
ALUMNOS
DOCENTE
GRUPO 141
ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS
2020
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Tabla de contenido
Introducción…………………………………………………………………………………4
Objetivos.……………………………………………………………………………………4
Selección de la empresa…………………………………………………………………….7
Datos de la empresa………………………………………………………………………...8
Encuesta……………………………………………………………………………………18
Análisis de la encuesta……………………………………………………………………. 22
Conclusiones……………………………………………………………………………….26
Bibliografía………………………………………………………………………………...27
4
Introducción
La investigación de mercados se convierte en una herramienta vital para que las empresas
puedan diseñar estrategias que permitan alcanzar objetivos a corto, mediano y largo plazo y
esto lo logran analizando toda la información interna y externa desde varios aspectos como
información útil para determinar objetivos y estrategias que permitan una ventaja
organización.
Objetivos
durante el ejercicio.
deben tener unos objetivos trazados para lograr permanecer y sostenerse en el mercado, con
capacidades claras de lograr ventajas competitivas que logren satisfacer al cliente final y
crear valor de marca en el producto o servicios ofrecidos, para lograrlo deben diseñar e
implementar estrategias que logren llevar a buen puerto estos objetivos dando
organización debe recopilar y analizar toda la información de utilidad que le permita estar
al tanto del trabajo que cumple la competencia, la dinámica y estructura del mercado al cual
se pretende llegar, para poder competir y lograr entrar con posibilidades se debe realizar la
estrategias que lleven a su satisfacción final, cuáles son sus gustos, su forma de
analizar de qué manera se hace y cuáles son las posibilidades de llegar siendo
donde sale y hasta dónde puede llegar, por otro lado busca conocer los medios de
comunicación y audiencia, por otro lado busca analizar los mensajes publicitarios
Empresa seleccionada
ser cada vez más competitiva y capaz de ser sostenible a corto, mediano y largo plazo.
industria, ya que el principal competidor es la Empresa Bimbo, una multinacional que tiene
RAMO S.A.
Historia
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Molano en compañía de su esposa, Ana Lucia Camacho, dan a conocer el sabor de la receta
familiar del tradicional Ponqué Ramo. La historia empieza en el barrio Los Alcázares de la
ciudad de Bogotá, cuando Don Rafael le enseñó a sus compañeros de trabajo de Bavaria, el
ponqué que su esposa le preparaba. Al comprobar que su sabor los conquistó decidió
en tiendas para que de esta manera estuviera al alcance de más personas. La presentación
del ponqué era amarrada con una cinta para evitar que se desarmara y acompañado de una
únicamente en ocasiones especiales, no obtuvo ninguna venta durante tres días, por lo que
Rafael Molano tuvo la idea de ofrecerlos en porciones tajadas. La idea fue un éxito: todas
producto, con gran demanda en el barrio, que lo llevó a ofrecerlos en más tiendas.
posible la producción industrial a gran escala en la calle 33 con 6ta de la ciudad. Así nacen
Ese mismo año y hasta 1969, el Ponqué Ramo tuvo participación en el programa de
televisión “Feliz Cumpleaños Amiguitos” de Gloria Valencia. Fue una gran estrategia de
que llevó a su dueño a abrir otra fábrica ubicada en Sabaneta, Antioquia en 1967, y además,
1970.
ventajoso para ampliar su portafolio de productos, y así en 1972 lanzaron al mercado las
granja, y en el año 1973 crea “Avinsa”, que cuenta con más de 600,000 gallinas que 6 le
proporcionan a “Ramo” los huevos para su materia prima, y además son alimentadas con
En 1975, posterior a un viaje a China donde Don Rafael Molano aprendió sobre la
en los lugares del país donde se comercializaban. De esta forma, transformó los sistemas de
en la década de los 80s, Ramo sufrió una pérdida de material de empaque, que llevó a la
nuevos productos como el Pan “Ramo” (1981), seguido de Tostacos y Maizitos (1983), la
los ingredientes de los productos, en 1996 adquirió un molino conocido como “Las
Mercedes”, para el procesamiento del trigo y la harina de los ponqués, galletas y el pan.
Seis años después, la línea de pan se expande con La Mogolla y el pan Integral.
de la compañía a personas ajenas a su núcleo familiar. Sin embargo, sus hijos aun hacen
parte de la junta directiva, que preside Carlos Hugo Escobar. (López, 2010).
productos como el Gansito Mora y Arequipe, Gansito de Chocolate, Ramitos Frutos Rojos
y Ramitos Frutos Amarillos, Galletas Artesanas de Trigo Entero y Trigo Entero con Miel
Hoy en día, “Ramo” cuenta con más de 60 años de experiencia, y emplea a 2500
personas en el país. Y de esta manera la familia Ramo cumplió la visión de don Rafael de
“Estar más cerca del corazón de los colombianos” ofreciéndoles la mejor calidad y sabor al
brinda buenos productos populares de excelente calidad al mejor precio. Hoy en día es una
empresa 100% colombiana con intenciones de mejoramiento continuo sin perder el sabor
de sus famosos ponqués. El desarrollo de las ventas ha hecho que RAMO aprenda sobre las
preferencias de sus clientes para brindarle los mejores productos. Recientemente vienen
como a las generaciones de sus clientes. Productos RAMO es una empresa de ejemplo y
pertenencia con el país. La idea es que todo producto RAMO genere recuerdos y
sentimientos que logren sentir el producto como parte de su vida. Igualmente, se busca que
el consumidor asocie el producto RAMO con su infancia o con algún recuerdo de alegría
con las personas más queridas. Se tratan de productos simples 9 sin mucha extravagancia,
estando vigente. Con publicidad que se podría decir que es casi nula, productos RAMO ha
logrado consolidarse en Colombia como el ponqué preferido por los colombianos. Tal como
“En cada mordisco, queremos contarle a cada colombiano que Ramo es una empresa
100 por ciento colombiana, dispuesta a dar lo mejor de sí para garantizar la mejor calidad,
al mejor precio siempre. La historia continua en cada hogar que comparte un ponqué́ , en
cada hogar donde habita la alegría, el amor y la paz. Ramo es tradición de calidad, sabor y
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frescura, es confianza, es familia, es amor. Ramo es Colombia.” (Rave Gómez & Franco
Restrepo, 2011)
Misión
Visión
Clientes
naranja, polvo para hornear, preservativos, empaque plástico, impresión, papel, entre otros.
Actividades Principales
· Manufactura
· Distribución
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· Cercana
· Colombiano
Target Consumidor
· Estratos 2-6
Canales de Distribución
· Tienda a tienda
· Vendedores ambulantes
Estructura de Financiación
· Poco endeudamiento
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· Capacidad de inversión
· Antojo económico
· Muchas opciones
· No se daña
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Cuando hablamos de fases para realizar una investigación de mercado, en este caso
tomamos como referencia al señor Jorge Isaac Agudelo Gutiérrez, quien nombra 12 fases
para llevar a cabo con éxito dicha investigación de mercado las cuales son:
2. Definir el problema.
4. Elaborar la justificación.
clave para la mejora de la compañía en general. Esto con el fin de encontrar mejoras que
era donde el mundo cambia día a día, creando nuevas necesidades a diario a la que las
cual creará un resultado que se debe presentar a la gerencia para dicha toma de decisiones.
Esta información permitirá a los altos mandos evaluar si los objetivos actuales cumplen con
De acuerdo a los cambios o metas que la compañía se proponga se debe tener en cuenta
los valores o estilo de vida de los consumidores, es por ello que se debe identificar
clave que la compañía tenga claro donde se está fallando si son los precios de los productos
servicio al cliente, entre otros. Las fallas que pueda tener la empresa donde cree
Esta serie de elementos ayuda a identificar la finalidad hacia la cual deben dirigirse los
Una investigación de mercados se debe argumentar siguiendo una serie de pasos que
debe tener en cuenta que se debe diseñar los métodos de recolección de información,
hará, se debe recolectar los datos de forma verídica y rápida para poder analizarlos lo más
pronto posible y así crear el informe final, el cual se pasará a la alta gerencia que es quien
Encuesta
aportando durante 70 años, una línea de productos de panadería, para el deleite de sus
clientes. de igual forma al contar con un portafolio de productos bastante amplio y en aras
de seguir posicionados en el primer lugar como una compañía que ofrece productos a
por cliente en un lapso de 2 meses, que línea de productos es la que regularmente compran
los clientes, por otra parte se realizaron preguntas con las cuales se pretende identificar
implícitamente si las estrategias de innovación han causado efecto en los clientes, por
¿Objetivos de la encuesta?
lapso promedio de consumo por cliente, para determinar los niveles de satisfacción y si se
compra el producto.
¿Justificación de la encuesta?
La empresa RAMO está en el top de las compañías que ofrecen los productos de
panadería, la competencia ha querido imitar varios de los productos que están catalogados
como icónicos y que han trascendido en el tiempo desde su fundación, por lo anterior se
que será contrastada con los niveles de venta, lo que aportará resultados confiables y que
arrojando buenos resultados. Basados en los parámetros para realizar una encuesta, se
claras de fácil comprensión y estructuradas para ser objetivas, siendo muy corta la encuesta
que está dirigido a personas en el rango de edades de 10 a 60 años y que pertenecen a los
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tendrá gran alcance por el motivo expuesto a continuación: La niñez y juventud catalogadas
en este rango aunque son consumidores de los productos no tienen entre sus prioridades
participar en encuestas de tipo investigativo, pero este motivo no genera una alta
recae en los integrantes de la familia que soportan los gastos económicos, pero no se
pueden excluir ya que los alcances tecnológicos hoy en día abarcan a un gran número de la
¿Método de la Encuesta?
método de aplicación será virtual. Atendiendo varios principios el primero por cuestiones
son los clientes, es más seguro ya que se evita el contacto o la interacción personal, se
económico, hoy en día el acceso a los productos tecnológicos abarca gran parte de la
¿Mercado objetivo?
comprenden las edades de 15 a 60 años, con poder adquisitivo y que analizan las preguntas
de tipo cualitativo para obtener información coherente y real que satisfaga el objeto de la
encuesta, este objetivo se determina por los siguiente parámetros, las preguntas
ocasiones son suplidos por los adultos encargados del hogar o personas que tienen un uso y
empresa o diferenciación con la competencia, deben ser analizadas y requieren un poco más
Formato de la Encuesta
a. Ponqué gala
b. Ponqué ramo
c. Gansito
d. Chocorazo
e. Ponqué felicidades
S.A.?
5. ¿Durante los últimos 2 meses cuántas veces ha comprado productos RAMO S.A?
a. 1 a 10 veces
b. 11 a 20 veces
c. 21 a 30 veces
d. Más de 30 veces
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a. Ponqués
b. Pasa bocas
c. Galletas
Análisis de la encuesta
producto preferido por los clientes es el chocorramo el cual obtuvo el primer puesto con 8
posición los ponqué ramo, gala y felicidades con puntuación de 2 preferencias cada uno.
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promedio 3.42 que si bien no es alto, genera una alarma para que a nivel directivo se
innovación para la empresa RAMO que anulen este promedio o lo reduzcan a niveles que
resultados de mucho valor y los cuales se tienen que analizar individualmente, pero se
puede sintetizar en la necesidad de crear estrategias de mercado que apunten a los medianos
y pequeños negocios, asi como la posibilidad de crear líneas de crédito que sea beneficio en
doble via, a los comerciantes mejora sus ingresos y a la empresa se eleva la demanda de
pedido y venta.
La pregunta 4 que indaga la calidad de los productos está calificada con 4.42 que es
empresa queda en alto, fruto del trabajo arduo, continuo y en equipo de un grupo de
así una industria con proyección que ayude al desarrollo del país”.
veces en los últimos dos meses ha comprado productos RAMO, con una puntuación de 4
cada uno son: de 21 a 30 veces y más de 30 veces, con lo que se puede inferir que en
promedio una persona realiza compra de productos RAMO dia de por medio lo que
En la pregunta 6 donde se estipula las líneas de productos con que cuenta la empresa
total de 6 participaciones fue todas las anteriores lo que significa que todos los productos
sacado del mercado los productos que a través del tiempo le han dado la reputación, buen
Conclusiones
hemos tenido como estudiantes y de mucha utilidad para la empresa ya que se da a conocer
en otra faceta. Obtuvimos datos de las necesidades que tiene la empresa y/o los
ventaja que tiene dentro de la compañía hacer un estudio como este. Gracias a estos análisis
las empresas pueden llegar a reducir costos, aprovechar los datos y ventajas competitivas
que tienen, se descubren las ventajas y debilidades que tienen los productos o servicios y
una de la importante crear posicionamiento de marca frente a los demás competidores del
mercado.
En estos momentos se vive una crisis económica a nivel mundial, por lo que es
bueno contar con herramientas y obtener nuevos conocimientos que pueda ayudar a mejorar
esta situación. Las lecturas y herramientas otorgadas para la realización de este trabajo
fueron de gran ayuda, ya que nos dieron las pautas para poder realizar este estudio de
realizar y seguir los pasos establecidos para que sea mínimo el margen de error a la hora de
implementarlos y así poder estructurar e innovar los objetivos generando cambios sociales
Bibliografía
http://www.buenastareas.com/ensayos/Ramo-s-a/3142870.html
López Ávila, X. I., Sarmiento Niño, A., & Valderrama González, Y. P. (2010). El
https://repository.cesa.edu.co/bitstream/handle/10726/1328/TG00933.pdf?
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