UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE HONDURAS

Centro Universitario Regional Nor-Oriental

(UNAH-CURNO)

Asignatura:

Microbiología General

Estudiante:

Andrea Celeste Lopez 20172200035

Candy Dayana Miralda 20212220028
Vilma Dariana Figueroa 20202200036

Catedrá tica:

Dra. Wendy Paola Piura Castellanos

Secció n:

0700

Fecha:

05/11/2022
Juticalpa, Olancho
INTRODUCCIÓN

Las bacterias son organismos microscópicos unicelulares. Se encuentran entre las

formas de vida más antiguas conocidas en el planeta. Hay miles de tipos de
bacterias diferentes y pueden vivir en todos los medios y ambientes imaginables,
en cualquier parte del mundo. Las bacterias son pequeños organismos vivos. Son
tan pequeños que no se pueden visualizar sin un microscopio. Un cabello humano
tiene un grosor 100 veces superior al de muchas bacterias comunes. Las bacterias
son distintas de otros microorganismos microscópicos como los virus o los
hongos.  
1. La morfología de las bacterias.
La mayoría de las bacterias se presentan en una de estas tres formas básicas:

1) Cocos
2) Bacilos
3) Espirilos.

1. Cocos: Bacterias de forma más o menos esférica. Los cocos según los
planos en que se dividan pueden presentarse en diversas formas.

1.1. Diplococos: que son los cocos que permanecen en pares luego de la división.

1.2. Estreptococos: luego de la división permanecen en cadenas de cuatro o más

células.

Tanto los diplococos como los estreptococos, se dividen en un solo plano quedando las
células hijas adheridas entre sí.
1.3. Tétradas: Son agrupaciones de cuatro cocos en una disposición cuadrada. Se
dividen en dos direcciones perpendiculares.

1.4. Sarcinas: Paquetes cúbicos de ocho células. Resultan de la división en tres

direcciones perpendiculares.
1.5. Estafilococos: Se agrupan en forma de racimos, no siguen un patrón regular de
orientación en divisiones sucesivas.

2. Bacilos: Bacterias de forma cilíndrica, que también pueden

encontrarse aislados o agrupados, cuando permanecen juntos luego
del proceso de división.

2.1. Cocobacilos: Ciertas especies se presentan como bacilos pequeños, redondos

difíciles de distinguir de los bacilos.

2.2. Diplobacilos: Pares de bacilos.

 2.3. Estreptobacilos: Bacilos agrupados en cadenas.

Muchas bacterias poseen formas semejantes a bacilos largos retorcidos para formar
espirales o hélices, así tenemos:

3. Bacterias en forma de espiral: son aquellas bacterias que presentan

más de una o más curvaturas y nunca son rectas.

3.1. Vibriones: Bacterias curvas (en forma de coma).

3.2. Espirilos: Bacterias que poseen una configuración helicoidal, semejante a la de un
tirabuzón, cuyos cuerpos son relativamente rígidos. Se desplazan con la ayuda de
apéndices externos llamados flagelos.

3.3. Espiroquetas: son microorganismos helicoidales y flexibles. Se desplazan mediante

filamentos axiales que se asemejan a los flagelos, pero están rodeados por una
vaina externa flexible.

4. Otras morfologías:

4.1. Bacterias en forma de estrella, genero Stella.

4.2. Células planas y rectangulares (Archaea Halofilas), genero Haloarcula
4.3. Células triangulares.

4.4. Microorganismos en forma alargada o de pera, producen una yema al final de la

hifa, genero Hyphomicrobium.
4.5. Bacterias que forman pedúnculos no celulares como Galllionela.
2. Reconocer en figuras dadas las diversas estructuras bacterianas.

Estructura

Flagelos Algunas bacterias producen flagelos, estos son apéndices largos y delgados
que sirven como organelos de locomoción, se originan en el citoplasma de la célula en una
estructura conocida como cuerpo basal. El movimiento de las bacterias flageladas se cree
que está asociado a cambios mecánicos en el cuerpo basal y a la continua generación de
ATP. La rotación de cada flagelo empuja a la célula bacteriana en una dirección específica.

Los flagelos están constituidos por una proteína llamada flagelina y no pueden ser vistos
con un microscopio ordinario sin ser teñidos por algún procedimiento especial. Los
flagelos también pueden observarse con el microscopio electrónico por medio de la
técnica de sombreado.

Los flagelos se pueden encontrar dispuestos de maneras diferentes sobre la superficie

bacteriana, de acuerdo a esto pueden haber bacterias con:

Flagelación monotrica: Cuando tienen un solo flagelo polar.

Flagelación lofotrica: Cuando tienen un penacho de flagelos en uno de los extremos.

Flagelación anfitrica: Cuando tienen un flagelo o un penacho de flagelos en ambos
extremos.

Flagelación peritrica: Cuando los flagelos están más o menos uniformemente distribuidos
sobre toda la superficie de la célula bacteriana.

Región nuclear La región nuclear de las bacterias, como procariotas que son, no está
rodeada por una membrana, y consta simplemente de una sola molécula circular de ADN
de doble cadena, la que constituye el cromosoma de la bacteria (genoma). Algunas
bacterias portan información genética adicional en la forma de moléculas circulares de
ADN extracromosómico, conocidas como plasmídios. Estos plasmídios se replican
independientemente y llevan información genética que no es esencial para la vida de los
microorganismos.

Pared celular Uno de los rasgos estructurales más importantes de las bacterias es su
pared celular, que está constituida por sustancias poliméricas complejas conocidas como
peptidoglucanos, los cuales son los responsables de su naturaleza rígida. La pared celular
les confiere la forma a las bacterias y les proporciona protección mecánica, ya que ellas se
encuentran en ambientes que pueden tener diferentes concentraciones de soluto.

La mayoría de estos ambientes tienen concentraciones más bajas (hipotónicos) que el

interior de la célula bacteriana, siendo aproximadamente 10 milimolar (mM).

En este caso el agua pasa de los sitios de baja concentración de solutos, a los de alta
concentración y ocurre el proceso de ósmosis. Así pues, existe una constante tendencia en
toda la vida de la célula bacteriana a que el agua entre y de no ser por la fuerza de la
pared celular, estas se hincharían y explotarían (lisis).

Dentro de las bacterias podemos distinguir dos grandes grupos, las gram positivas y las
gram negativas, basados en la diferente coloración que ellas presentan al ser teñidas por
el proceso de tinción de Gram, estas diferencias de coloración en los dos grupos de
bacterias son debidas a diferencias en las estructuras de sus paredes celulares.

Membrana plasmática Inmediatamente después de la pared celular de las

bacterias se encuentra la membrana plasmática, su estructura es similar a membrana
plasmática de otras células, es una membrana semipermeable, compuesta de fosfolípidos
y proteínas.

La membrana bacteriana se diferencia de la de las células eucariotas en que carece de

esteroles.

Funciona como una barrera de permeabilidad, es decir, regula el paso de materiales hacia
y desde el interior de la bacteria. En el interior de la membrana se alojan un gran número
de enzimas entre ellas permeasas de diferentes tipos y las enzimas de la respiración.
Pelis Estructuralmente son similares a las fimbrias pero generalmente son más largos y
están constituidos por una proteína específica denominada pilina. Los pelos están
involucrados en los procesos de conjugación bacteriana y sirven de receptores específicos
a ciertos virus bacterianos (bacteriófagos).También participan en la adherencia de algunas
bacterias patógenas a los tejidos humanos.

3. Explicar la funcionalidad de la estructura bacteriana

Una célula bacteriana típica presenta una serie de estructuras fuera y dentro de su pared
celular. No todas las estructuras se encuentran en todas las bacterias, pero alguna sí son
comunes.
En el exterior de una célula bacteriana pueden encontrarse tres tipos de estructuras: los
flagelos, los cuales permiten la movilidad o locomoción; los pilis (también (llamados
fimbrias), pequeños "pelos* con funciones diversas, y la cápsula, que es una capa mucoide
que rodea la célula. La presencia de estos componentes es variable y depende de la
bacteria en estudio y de las condiciones en que ésta se cultive.

4. Explicar el proceso de crecimiento y reproducción de las bacterias y relacionarlos con

los requerimientos nutricionales y las condiciones ambientales bajo las cuales se da su
crecimiento.

En su mayoría, las bacterias se reproducen mediante un mecanismo asexual en el cual la

célula crece, duplica su material genético, y luego se divide por la mitad; este proceso da
origen a dos células, cada una de las cuales repite el proceso. Este tipo de reproducción se
denomina fisión binaria.

La fisión binaria se lleva a cabo a través de una serie de pasos sucesivos que se inician con
la obtención, por parte de la bacteria, de los nutrimentos que requiere a partir del
ambiente en el que se encuentra. Utilizando estos nutrimentos, la célula sintetiza las
sustancias como el ARN, el ADN, las proteínas, etc.
Cuando esto sucede, la célula crece (aumentan su masa y su tamaño). Posteriormente, se
sintetizan los componentes de la pared transversal y se inicia la fisión que da como
resultado dos células nuevas.

La fisión, en las formas bacilares y espirilares, tiene lugar en un único plano perpendicular
al eje mayor de la célula. En los cocos, puede darse en uno o más plano que permite la
formación de las agrupaciones.

Crecimiento de poblaciones bacterianas

Se debe distinguir entre el crecimiento de una individual, ya mencionado, y el crecimiento
de una población bacteriana.
Cuando una población crece, hay un aumento del número de células, como consecuencia
de la división celular.
La mayoría de los estudios que se realizan sobre el crecimiento bacteriano se llevan a cabo
utilizando poblaciones de células, debido a que, por su pequeño tamaño, el estudio
individual se dificulta. Es por esto que, comúnmente, se aplica el término "crecimiento
bacteriano" para referirse a aumentos en la población total y no al aumento de la masa de
un organismo aislado.
Sí empezamos con una célula y ésta se divide en dos, y cada célula resultante, a su vez, se
divide nuevamente en dos, en cada proceso de división, la población se duplica.
Por esta razón, se dice que el crecimiento de una población bacteriana es exponencial o
en progresión geométrica.
Al graficar el número de células contra el tiempo en un gráfico aritmético, la línea que se
obtiene se curva hacia arriba a una tasa que aumenta progresivamente.

Requerimientos nutricionales del crecimiento.

Todos los seres vivientes, desde el más simple hasta el más complejo, poseen una serie de
requerimientos nutricionales para su crecimiento y para llevar a cabo las funciones vitales.
Todos los seres requieren de una fuente de energía. Algunos organismos utilizan
compuestos químicos para obtenerla, por lo que se les conoce como quimiotrofos
(trophé: "alimentación", "alimento"); otros utilizan la luz y se les llama fototrofos (photos:
"luz*). Entre las bacterias encontramos ambos tipos de organismos.
Una fuente de carbono también es esencial para la síntesis de los componentes celulares.
Algunas bacterias utilizan CO, como única fuente de carbono (autótrofas) y otras
requieren de compuestos orgánicos como su fuente de carbono (heterótrofas).
Asimismo, existen otros elementos indispensables para la vida, ya que son parte de los
componentes celulares, como son: el nitrógeno, el oxígeno, el azufre y el fósforo. Estos
son obtenidos, dependiendo de la bacteria, de diversas fuentes, que van desde
compuestos inorgánicos muy simples, hasta otros orgánicos más complejos
Además, para el crecimiento normal de las bacterias, se requiere de una serie de iones
metálicos,  así como otros iones conocidos como elementos traza, porque se requieren en
muy bajas concentraciones.
 Por último, pero no menos importante, todos los seres requieren de agua para vivir,
puesto que todos los nutrimentos deben estar en solución acuosa para poder entrar a las
células. El agua, además, provee el medio adecuado para que se lleven a cabo las
reacciones del metabolismo celular.
Condiciones ambientales requeridas para el creciente
A demás de los requisitos nutricionales ya mencionados, las bacterias requieren de ciertas
condiciones ambientales para crecer óptimamente. Las actividades de las bacterias se ven
afectadas por condiciones físicas y químicas como la temperatura, la presencia o ausencia
de oxígeno y de otros gases, y por el pH. Estos factores son los más importantes al
considerar el crecimiento.

1. La temperatura: La temperatura es uno de los factores de mayor influencia en el

crecimiento y supervivencia de las bacterias. Cada bacteria presenta una temperatura
mínima para poder crecer, una temperatura óptima en la que el crecimiento es más
rápido y una temperatura máxima más allá de la cual se le hace imposible crecer.
 
2. Necesidades del oxígeno: Algunas bacterias requieren de oxígeno para vivir, mientras que
otras son capaces de desarrollarse en su ausencia, y aún más, les puede resultar tóxico. De
acuerdo con su comportamiento frente al oxígeno, se pueden distinguir cuatro grupos.
Bacterias aerobias, que requieren el oxígeno, lo consumen durante su desarrollo y crecen
bien expuestas al aire.
Bacterias anaerobias, que se desarrollan en ausencia de oxígeno y no crecen si están
expuestas al aire. Bacterias anaerobias facultativas, que pueden desarrollarse tanto en
presencia como en ausencia del oxígeno. O Bacterias microaerofílicas, las cuales se
desarrollan sólo cuando la presión parcial de oxigeno es inferior a la del aire. Requieren de
niveles bajos de oxígeno para crecer
PH: En general, las bacterias se desarrollan con preferencia en medios neutros o
ligeramente alcalinos (PH 6,5-7,5) y la mayoría tolera variaciones de PH entre 5 y
 9. Existen bacterias que presentan, respecto al ph, exigencias que salen de lo común. Por
ejemplo, el Thiobacillusthiooxidans, una bacteria aerobia que oxida el azufre y el tiosulfato
a ácido sulfúrico, tiene un ph óptimo de crecimiento entre 2,0 y 3,5, y puede soportar la
acidez originada por su actividad, la cual puede llegar a ph 0,5. Por otro lado, algunas
especies bacterianas sólo se desarrollan a PH alcalinos (PH 8-9) y pueden soportar
hasta PH 11.
 
4. Concentración de solutos: Aunque las bacterias presentan un rango de tolerancia para las
variaciones de pl, los productos de su metabolismo en un medio de cultivo pueden alterar
el pH de manera tal que se inhibe su crecimiento. Algunas bacterias producen sustancias
alcalinas y muchas otras producen ácidos en cantidad suficiente para modificar el pH.  Por
esta razón, es importante que los medios de cultivo estén amortiguados ("bufferizados*)
de forma conveniente.
La concentración de solutos, principalmente de moléculas pequeñas, como azúcares e
iones (sales) en el ambiente en el que se encuentra la bacteria, es importante para su
desarrollo.
Aunque en general las bacterias toleran cierta variación en la presión osmótica del
ambiente, el crecimiento de la mayoría se inhibe si se colocan en un medio de presión
osmótica elevada, como por ejemplo, superior al 2% de sal (NaCI). Si éstas se colocan en
un medio tal, sufren el fenómeno conocido como plasmólisis, el cual consiste en una
pérdida de agua de la célula, lo cual, a su vez, causa una disminución en el volumen del
citoplasma y daña la membrana celular.
La concentración de solutos de un medio está estrechamente relacionada con la cantidad
de agua disponible para el crecimiento de los microorganismos. Esto se debe a que las
moléculas y los iones fijan agua de la disolución por lo que un aumento de la
concentración de las sustancias disueltas equivale a una deshidratación

5. Reconocer la capacidad que poseen las bacterias para producir enfermedades y

referirse a los modos de transmisión.
La patogenicidad es la cualidad de una bacteria para producir enfermedad infecciosa en
un huésped, siendo la virulencia la cuantificación de dicha capacidad. Muchas de las
bacterias que causan enfermedades producen toxinas, que son sustancias químicas
potentes que dañan las células y te enferman. Otras bacterias pueden directamente
invadir y lesionar los tejidos. Algunas infecciones causadas por bacterias incluyen:
Amigdalitis estreptocócica. Estas se transmiten a través de la transferencia directa de
bacterias, virus u otros gérmenes de una persona a otra. Esto puede suceder cuando una
persona con la bacteria o el virus toca o besa a alguien que no está infectado, o tose o
estornuda muy cerca de este.

6. Explicar la importancia industrial de las bacterias

Muchas industrias dependen en parte o enteramente de la acción bacteriana. Gran
cantidad de sustancias químicas importantes como alcohol etílico, ácido acético y
acetona son producidas por bacterias específicas.

También se emplean bacterias para el curado de tabaco, el curtido de cueros, caucho,

algodón, etc. mohos, se han utilizado durante miles de años para la preparación de
alimentos fermentados tales como queso, mantequilla, encurtidos, vinagre, vino y
yogurt .

Para la biorremediación, el uso de bacterias tiene la gran ventaja de que éstas pueden
degradar una gran variedad de compuestos orgánicos sin ocasionarle daño al medio
ambiente como ocurriría con productos químicos, por lo cual son útiles en el reciclado
de basura y para limpiar ambientes contaminados; por ejemplo, después del vertido
del petrolero Exxon Valdez en 1989, en algunas playas de Alaska se usaron fertilizantes
con objeto de promover el crecimiento de estas bacterias naturales de tal forma que
degradaran el petróleo .
Investigadores de la Universidad de Utah descubrieron en el 2005 una nueva bacteria
que limpiaba de forma natural y económica el suelo contaminado
 CONCLUSIONES

 Podemos decir que las bacterias son seres unicelulares que están en
constante cambio, pueden ser beneficiosos para nuestra salud, como
también letales.

 Las bacterias son muy importantes para el ser humano, tanto para bien
como para mal, debido a sus efectos químicos y al rol que juegan en
dispersar enfermedades. En su efecto beneficioso, algunas bacterias
producen antibióticos, como estreptomicina, que es capaz de curar
enfermedades.
 BIBLIOGRAFÍA

http://ve.scielo.org/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0798-
04772008000200009

https://www.mayoclinic.org/es-es/diseases-conditions/infectious-
diseases/symptoms-causes/syc-20351173

https://ocw.ehu.eus/file.php/134/tecnicasmol/tema-4-patogenia-
bacteriana.pdf

Prescott, Harley, Klein. Microbiología Cuarta edición 1999

McGraw-Hill Interamericana.