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    Este documento resume las observaciones de un grupo de estudiantes sobre su visita a tres lugares de compra de alimentos: el mercado del Olivar, el supermercado Mercadona y el supermercado cooperativo Terranostra. En el mercado del Olivar, encontraron más variedad de hortalizas y frutas locales de temporada que en Mercadona. En Mercadona, la mayoría de los alimentos provenían de otros países. En Terranostra, apreciaron que la mayoría de los productos se vendían a granel y con menos envases de plástico, y que

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    Este documento resume las observaciones de un grupo de estudiantes sobre su visita a tres lugares de compra de alimentos: el mercado del Olivar, el supermercado Mercadona y el supermercado cooperativo Terranostra. En el mercado del Olivar, encontraron más variedad de hortalizas y frutas locales de temporada que en Mercadona. En Mercadona, la mayoría de los alimentos provenían de otros países. En Terranostra, apreciaron que la mayoría de los productos se vendían a granel y con menos envases de plástico, y que

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    ADEMA

    REFLEXIÓN
    07/02/2023

    Alimentación Equilibrada
    YosraZahraoui Belajrou
    Reflexión salida al mercado del Olivar y al supermercado cooperativo Terranostra.

    Mercado del Olivar y Mercadona

    Mis compañeros y yo visitamos el mercado del Olivar y nuestra profesora nos dio una ficha con ciertas actividades
    que se debían de hacer en grupos de tres. Al tener los grupos hechos, entramos al mercado, en el caso de mi
    grupo empezamos a contestar las actividades sobre las hortalizas y frutas, Tuvimos a mano la tabla de frutas y
    hortalizas de temporada, nos dimos cuenta de que en el caso de frutas solo había las uvas que eran de temporada,
    pero no procedían de Mallorca sino de otro país y cabe de decir que en la tabla de frutas de temporada decía que
    los higos eran de temporada, pero los vendedores nos dijeron que no lo eran. En cambio dentro de las hortalizas
    si había variedad de ellas que eran de temporada y además eran locales como por ejemplo la berenjena.

    Mis compañeras yo nos dimos cuenta de que no todos los locales ponen de donde provienen los alimentos, solo
    encontramos uno que si ponía el origen de cada fruta y hortaliza y también pudimos ver que ese local fue el que
    tenía más alimentos locales es decir que son de origen mallorquín.

    Seguidamente, fuimos al Mercadona para ver si encontrábamos alguna hortaliza y fruta local y que no esté dentro
    de un plástico. Pudimos encontrar hortalizas que son mallorquinas, pero el 80% de las hortalizas y frutas eran de
    otro país o ponían que eran de España.

    Cuando terminamos con las frutas y hortalizas, fuimos a la sección del pescado donde encontramos muy poca
    variedad, ya que era lunes, empezamos a ver las etiquetas de los peces que había y la mayoría fueron pescados
    con la técnica de arrastre, también había los fueron pescados por la técnica de artes menores y finalmente había
    los que eran de piscifactorías. Lo local que habíamos encontrado fue la llampuga, que era mediterráneo también
    había crustáceos como las gambas que también lo eran. Cabe de destacar que la vendedora al preguntarle sobre la
    etiqueta de un cierto pez no le gusto del todo.

    En el caso, del Mercadona el pescado no era para nada fresco además no era local.

    Finalmente fuimos a la sección de carne donde intentamos buscar un local que vendiera un pollo ecológico y un
    pollo campero y efectivamente encontramos donde conseguirlos, pero en el caso del pollo ecológico solo lo
    encontramos en un local. Pero en el caso de la carne, sea picada, en forma de hamburguesa, entre otros lo
    pudimos encontrar fácilmente, pero solo vimos un local que ponían los ingredientes que se les echaban.

    En el Mercadona, podíamos encontrar todo tipo de carne (procesada) pero no vi algún pollo que sea campero o
    ecológica.
    Supermercado cooperativa Terranostra

    Al llegar al supermercado lo primero que me llamo la atención era el hecho de que las estanterías no estaban
    completamente llenas. Pero más adelante nos explicaron el porqué también vi que todo era a granel, había muy
    pocos productos con envases (chips y líquidos). Otra cosa que me gusto mucho es el hecho que tienen el cartón
    de los huevos decorado y reutilizado, hasta los propios clientes se pueden traer sus propios. Aunque se debe de
    decir que se ve difícil de tener un supermercado como el de Terranostra.

    Alimentación Equilibrada
    Yosra Zahraoui Belajrou

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