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UNIDAD 5 Meristemas

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UNIDAD 5: MERISTEMAS

Crecimiento en Cormófitas

Las cormófitas son las plantas que presentan un cuerpo diferenciado en raíz, tallo y hojas
llamado cormo. Son plantas vasculares.

El crecimiento en las cormófitas se debe al tejido meristemático. En embriones, los centros de


crecimiento vegetativos o ápices meristemáticos caulinar y radicular se encuentran en la
plúmula (que dará origen al tallo) y en la radícula (que dará origen a la raíz). Los centros
meristemáticos persisten en la planta durante toda su vida, provocando también el
crecimiento en las plantas adultas.

Meristema o tejido embrionario es el tejido encargado de formar todos los demás tejidos y
persiste en la planta durante toda su vida. Está compuesto por células meristemáticas o
iniciales, las cuales por división mitótica originan una célula inicial y una derivada (capacidad
de autoperpetuación). Las células iniciales conservan la capacidad de división y
autoperpetuación, son meristemáticas, mientras que las derivadas se diferencian para formar
los tejidos adultos.

Las células meristemáticas son de tamaño reducido y de forma relativamente isodiamétrica,


poseen pared primaria delgada con poca celulosa y mucha protopectina, protoplasma denso,
sin inclusiones ergásticas, vacuolas pequeñas, núcleo grande, muchos ribosomas libres,
mitocondrias poco complejas, retículo endoplasmático escaso, aparato de Golgi desarrollado, y
no tienen espacios intercelulares. Tienen numerosos proplástidos y no hay depósitos de
reserva.

Hay varias clasificaciones de meristemas, de acuerdo a diferentes criterios:

1) Según el ORIGEN:
- Meristema primario: Aparecen en órganos relacionados con el ciclo primario de la planta, se
originan a partir de un grupo de células iniciales llamadas PROMERISTEMAS. Tienen posición
apical en la planta, dan crecimiento en longitud a la planta, y son:

 Protodermis (Dermatógeno): Capa superficial que recubre el cormo juvenil. En estado


adulto origina el tejido epidérmico.

 Meristema fundamental: Tejido parenquimático con propiedades meristemáticas y


capacidad de diferenciación celular. Da origen a tejidos corticales y medulares
(parénquima- tejido de relleno-, colénquima, esclerénquima- tejidos de sostén-).

 Procambium (Meristema residual): Proviene de iniciales apicales que no se


desarrollaron como protodermis ni como meristema fundamental. Tiene forma de
anillo en C.T. y deja en el centro parénquima fundamental (futura médula). Dará
origen a los tejidos vasculares primarios (xilema y floema primarios). También se lo
llama remanente, cuando queda dentro de tejidos adultos y conserva su capacidad de
división.

- Meristemas secundarios: Aparecen durante el ciclo secundario de la planta. Tienen posición


lateral en la planta, dan crecimiento secundario en espesor de los ejes, y son:

 Cambium: Proviene del procambium remanente y origina los tejidos vasculares


secundarios (xilema y floema secundarios).
El cambium vascular, que origina el xilema y floema 2º, se forma cuando se unen los
cambium fascicular, originado a partir del procambium, y el cambium interfascicular,
originado a partir de células parenquimáticas.

 Felógeno: Tiene posición cortical y se origina de diversas maneras (a partir del


parénquima cortical). Produce capas de súber hacia fuera (celulas muertas) y
felodermis hacia el interior del eje de la planta (células vivas). El conjunto de súber-
felógeno-felodermis forma la peridermis, estructuralmente compleja, que reemplaza a
la epidermis en el ciclo secundario de la planta.

2) Según su POSICIÓN en la planta:

- Meristemas apicales: Están en los ápices de los tallos (caulinar) y raíces (radical), ya que a
partir de ellos se produce el cuerpo primario de la planta.

El ápice caulinar tiene forma de domo, con las células iniciales en el tope del mismo. Un poco
por debajo se desarrollan, exógenamente, los primordios foliares (hojas juveniles) que crecen
con rapidez, sobrepasan el ápice y lo recubren, protegiéndolo. En la axila de hojas jóvenes,
más desarrolladas que los primordios foliares, se forman primordios de las ramas laterales.

El ápice radical no está en contacto con el exterior porque la raíz crece con geotropismo
positivo (crece hacia el centro de gravedad). Las células meristemáticas son frágiles y no
sobrevivirían al proceso de fricción con los materiales del suelo. Por ello, existe una zona de
protección, generada por el meristema, que se diferencia con rapidez, madura y lo recubre
como una caperuza o vaina, llamada cofia, caliptra o pilorriza, que queda en posición
subapical. Este no produce hojas o ramas exógenas. Las raíces laterales se forman en posición
distante a la zona meristemática propiamente dicha y su origen es endógeno, es decir, son
producidas por tejidos internos del eje radical.

- Meristemas laterales: Son paralelos a los lados del órgano del que forman parte e incluyen el
procambium, cambium y felógeno. Aparecen en tejidos algo diferenciados. Son responsables
del crecimiento en grosor del cuerpo vegetal. El felógeno puede formarse en la corteza y el
floema no funcional. El cambium puede originarse de meristemas remanentes, y tiene 2 tipos
de células iniciales fusiformes (alargadas axialmente) e iniciales radiales (isodiamétricas en
sentido axial).

- Meristemas intercalares: Están intercalados entre tejidos ya adultos tanto en tallos como
hojas, pero ausentes en raíces. Están formados por porciones de meristemas apicales que se
separaron del ápice al formarse el vástago. Se hallan en los entrenudos y próximos a los nudos,
o bien, en la base del entrenudo, desarrollando un nuevo tejido para formar las estructuras
superiores. Están también en la base de hojas grandes con crecimiento de larga duración.
Alargan los entrenudos y reconstruyen la lámina foliar cuando se destruye parcialmente.

3) Según TIPO DE CRECIMIENTO:

- Crecimiento en longitud: Divisiones transversales anticlinales (perpendicular a la superficie y


también al eje). Presente desde el 1º año de vida. Vinculado con los meristemas primarios,
apicales e intercalares.

- Crecimiento en grosor: Divisiones periclinales (paralelo a la superficie), y divisiones radiales


anticlinales (perpendicular a la superficie pero paralelo al eje). Presente desde el 2º año de
vida. Vinculado con meristemas secundarios y laterales.
Teoría de la zonación apical (Foster, 1941)

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