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    Insumos: Presentacion Unidad de Medida Cantidad de Presentacion

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    David Fuquene
    Este documento resume los costos de producción de arequipe. Detalla los costos de materia prima directa, mano de obra directa y costos indirectos de fabricación. Calcula el costo total de producción del lote, el precio de venta por unidad y las ganancias obtenidas. Finalmente, determina que el margen de rentabilidad fue del 43%.

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    Insumos: Presentacion Unidad de Medida Cantidad de Presentacion

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    David Fuquene
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    Este documento resume los costos de producción de arequipe. Detalla los costos de materia prima directa, mano de obra directa y costos indirectos de fabricación. Calcula el costo total de producción del lote, el precio de venta por unidad y las ganancias obtenidas. Finalmente, determina que el margen de rentabilidad fue del 43%.

    Título original

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    David Fuquene
    Este documento resume los costos de producción de arequipe. Detalla los costos de materia prima directa, mano de obra directa y costos indirectos de fabricación. Calcula el costo total de producción del lote, el precio de venta por unidad y las ganancias obtenidas. Finalmente, determina que el margen de rentabilidad fue del 43%.

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    MATERIA PRIMA DIRECTA

    AREQUIPE
    LOTE. 10000 GR LOTE. 10 LT

    PRESENTACION
    CANTIDAD DE
    PRESENTACION UNIDAD DE MEDIDA
    INSUMOS
    MARACUYA 1 KILOGRAMOS
    ESENCIA DE MARACUYA 1 LITRO
    LECHE 1 LITRO
    AZUCAR 1 KILOGRAMO
    BICARBONATO 1 LIBRA
    GLUCOSA 1 KILOGRAMO
    CITRATO DE SODIO 1 KILOGRAMO
    TOTAL

    MANO DE OBRA DIRECTA

    AREQUIPE

    MANO
    FASE

    FILTRAR LECHE
    AÑADIR
    MEZCLAR
    EMPACADO
    TOTAL

    S.M.L.V AUX. TRANSPORTE


    SALARIO
    $ 1,160,000 $ -

    COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACION

    AREQUIPE

    EMPAQUE
    ENVASE
    ETIQUETA
    TOTAL
    RIMA DIRECTA

    EQUIPE
    220 GR N° DE LOTE. 3020190618

    NTACION UTILIZADO EN EL PROCESO


    CANTIDAD COSTO
    PRECIO UNIDAD DE MEDIDA
    UTILIZADA UNITARIO
    $ 5,400 500 GRAMOS $ 5
    $ 45,505 10 MILILITROS $ 46
    $ 1,500 10 LITRO $ 1,500
    $ 4,550 1800 GRAMOS $5
    $ 6,390 10 GRAMOS $ 13
    $ 21,000 200 GRAMOS $ 21
    $ 28,000 10 GRAMOS $ 28
    2540

    OBRA DIRECTA

    EQUIPE

    MANO DE OBRA DIRECTA


    TIEMPO EN MINUTOS PERSONAS INVOLUCRADAS VALOR PERSONAS

    3 2 $ 242
    2 1 $ 161
    180 1 $ 14,500
    8 1 $ 644
    193 $ 15,547

    TOTAL DEVENGADO VALOR X H VALOR X MIN VALOR X DIA

    $ 1,160,000 $ 4,833 $ 81 $ 38,667

    TOS DE FABRICACION

    EQUIPE

    EMPAQUE
    ENVASE
    EMPAQUE UNIDAD $ 334
    $ 4,676 NUMERO DE UNIDADES 14
    $ 11,200 TOTAL $ 4,676
    $ 15,876
    COSTO TOTAL
    MPU
    $ 2,700
    $ 455
    $ 15,000
    $ 8,190
    $ 128
    $ 4,200
    $ 280
    $ 30,953

    VALOR PERSONAS VALOR FASE

    242 $ 483
    161 $ 161
    14,500 $ 14,500
    644 $ 644
    15,547 $ 15,789

    ETIQUETA
    UNIDAD $ 800
    NUMERO DE UNIDADES 14
    TOTAL $ 11,200
    PROCESO DE PRODUCCION PROD

    CANTIDAD PESO GR
    AREQUIPE 1 210 PRODUCTO TERMINADO
    UNIDAD INICIAL 14 210 PRODUCCION SOBRANTE
    PRODUCTO SOBRANTE 1 300 TOTAL LOTE
    TOTAL AREQUIPE 15

    PRODUCTO AREQUIPE
    COSTO TOTAL DE PRODUCCION LOTE
    HUBIERAN SALIDO DE 210GR
    MPD $ 30,953 PRODUCTO TERMINADO
    MOD $ 15,789 SEMIPRODUCTO
    CIF $ 15,876
    TOTAL $ 62,618 COSTO ESTIMADO DE PRODUCC

    MARGEN DE RENTABILIDAD
    POR UNIDAD
    GANANCIA $ 1,739 $
    EN PORCENTAJE 43%
    PRECIO DE VENTA REAL

    POR UNIDAD
    $
    PRODUCCION INICIAL

    MERMA POR
    EVAPORACION
    PESO 6760
    PRODUCTO TERMINADO 2940 GR
    PRODUCCION SOBRANTE 300 GR
    TOTAL LOTE 3240 GR

    PRODUCTO AREQUIPE UNIDADES PRECIO DEL GRAMO


    UBIERAN SALIDO DE 210GR 47.62 $ 19
    PRODUCTO TERMINADO 14
    SEMIPRODUCTO 33.62

    O ESTIMADO DE PRODUCCION

    POR UNIDAD CANTIDAD DE PRODUCCION


    4,059 $ 56,820

    PRECIO DE VENTA REAL

    POR UNIDAD COSTO SOBRANTE


    5,798 $ 5,798
    M.P.D

    FASE ACTIVIDAD INSUMOS CANTIDAD UNI.MEDIDA


    UTILIZADA
    LECHE 10 LT
    AZUCAR 1800 GR
    1 BICARBONATO DE SODIO 10 GR
    CITRATO DE SODIO 10 GR
    GLUCOSA 200 GR
    2 FILTRACION MARACUYA 500 GR
    5 AÑADIR ESENCIA DE MARACUYA 10 ML
    6 MEZCLAR
    8 EMPACADO
    TOTAL DE COSTOS DE INSUMOS

    COSTO TOTAL DE PRODUCCION DE LOTE

    PRECIO DE UNIDAD

    PRECION DE VENTA POR UNIDAD


    PROCESO DE PRODUCCION POR ACTIVIDAD
    M.O.D

    COSTO DE INSUMO TIEMPO UTILIZADO N.PERSONAS Vr. FASE

    $ 15,000
    $ 8,190
    $ 128 $ 30,953
    $ 280
    $ 4,200
    $ 2,700 3 2 $ 483
    $ 455 2 1 $ 161
    180 1 $ 14,500
    8 1 $ 644.00
    $ 30,953 193 TOTAL DE COSTOS DE MANO DE OBRA DIRECTA $ 15,789

    $ 62,618 GANANCIAS

    $ 4,059 MAR

    $ 5,798
    C.I.F
    M.O.I M.P.I
    TIEMPO N.PERSONAS Vr. FASE N° ETIQUETA Vr. ETIQUETA VR ENVASE
    UTILIZADO

    8 1 $ 644 $ 11,200 $ 4,676


    TOTAL DE COSTOS DE EMPAQUE $ 15,876

    GANANCIAS TOTAL DE PRODUCCION DE LOTE $ 24,794

    MARGEN DE RENTABILIDAD 43%

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