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Panel Informativo de Nahum Gonzales 4A

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Nahum Gonzales Obregon 4A

¿PORQUE QUIERO ESTUDIAR


GASTRONOMÍ
A?

Gastronomía
¿Qué es? ¿Por qué lo estudiaré? Programas/apps de gastronomía
La gastronomía es el arte de Desde pequeño ayude a mi madre 1. Big Oven
preparar platillos de la manera más en los diferentes platillos que Además de tener más de 250 mil
perfecta, cuidando la preparaba, ella me enseño recetas en su base de datos, te permite
condimentación y la presentación, diferentes preparaciones y desde escanear tus propias recetas y buscarlas
se conoce como el arte y la ciencia ese momento me surgió una pasión después.
del buen comer, como arte requiere por la cocina ya que me gustaba 2. Knowledge Book: Cooking
de la interacción de los cinco desde la preparación hasta el sabor Esta herramienta no contiene recetas,
sentidos y genera una experiencia y olor de los diferentes platillos que sino todo lo necesario para que te
para el que lo consume.  preparaba. conviertas en un experto en la cocina.
Si bien, desde el nacimiento del Un día decidí entrar a una clase de Convierte hasta las medidas más
hombre se ha iniciado una relación cocina con un chef profesional que inusuales, además de
estrecha con la comida, no fue hasta estaba enseñando, a lo cual, yo decirte alternativas para sustituir ciertos
el siglo XXI cuando la palabra entré y disfrute de esa clase ya que ingredientes en caso de no tenerlos a la
alcanzó su máximo esplendor y con nos enseñaban técnicas como tipos
mano.
ella nacieron nuevos conceptos de corte, estados de cocción, disecar
3. Recetas Kiwilimón
como gastrónomo (experto en la hierbas, etc. Me gusto tanto la clase
mesa) gastronauta (gastrónomo que decidí aprender más y practicar Es la app de recetas número 1 en
explorador), gastrósofo (persona en mi casa, recibí buenas México. Cuenta con más de 13 mil
con alto refinamiento a la hora de calificaciones de mis familiares al recetas, desde sencillas hasta
seleccionar sus platillos) y probar los diferentes platos que complejas, para cualquier ocasión.
gastrotecnia (la ciencia de la buena preparaba y disfrutaba. Además cuenta con videos explicativos,
cocina). cronómetro y convertidor de medidas.
4. Paprika Recipe Manager
Una manera muy fácil de organizar
todas tus recetas y descargarlas en
cualquier dispositivo.

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