Crecimiento y Desarrollo Vegetal. LECTURA

Customizar la Educación
01. Crecimiento y Desarrollo Vegetal
Adaptación: José Ángel Martínez Sifuentes

Abril/2004
A. Crecimiento a partir de semilla, B. Crecimiento en plantas adultas, C. Hormonas vegetales
A. Crecimiento a partir de la semilla
1. Germinación
• La semilla contiene un embrión en etapa de desarrollo suspendido.
• Germinación = reanudación del crecimiento; proceso gobernado por factores ambientales y
genéticos.
• Factores ambientales: número de horas de luz, disponibilidad de agua, temperatura del suelo,
niveles de oxígeno. Por ejemplo: el agua de imbibición necesaria para romper la cubierta de la
semilla provoca que llegue mayor cantidad de oxígeno al embrión para permitir el metabolismo
aerobio.
• Las células de la raíz generalmente son activadas en primer lugar, después ocurre división celular
y elongación y por último la raíz rompe a través de la cubierta de la semilla. Con esto termina la
germinación.
2. Crecimiento primario
Michael Can
• La división celular incrementa la capacidad para crecimiento, pero sólo la mitad de las células hijas
experimentan alargamiento.
• La absorción de agua provoca alargamiento de la célula; cuando la célula vegetal se alarga, la
pared celular se engrosa por el depósito de polisacáridos.
• La expresión selectiva de genes da como resultado la diferenciación de las células hijas y
determina la especificidad del crecimiento subsecuente. Las células descendientes se dividen de
acuerdo con los planes prescritos (por los genes) y se expanden en direcciones específicas -->
partes de la planta con formas y funciones específicas (ej. formación de hoja).
• Las hormonas vegetales son producidas cuando en algunas células se expresan genes para
producir esas hormonas.
B. Crecimiento en plantas "adultas"
1. Meristemos apicales--> crecimiento primario (tallo y raíz)

2. Formación lateral de raíz
• La raíz lateral se desarrolló a partir del periciclo; las células se dividen, forman una masa que se
alarga y empuja a través de la corteza de la raíz.
• El cilindro vascular de la raíz lateral retiene la conexión con cilindro vascular central de la raíz
primaria (esto ocurre en el ápice de la raíz de las dicotiledóneas.
3. Crecimiento secundario (plantas leñosas)
• Ocurre durante la segunda estación de crecimiento y en las sucesivas estaciones de todas las
gimnospermas, en la mayoría de las dicotiledóneas y raramente en las monocotiledóneas.
• El crecimiento secundario se origina en el cambium vascular y cambium de corcho (felógeno), o sea,
en los meristemos laterales.
a. Cambium vascular --> xilema secundario y floema
− Cambium vascular = células de parénquima que retienen la habilidad para dividirse; una o
pocas células delgadas; cada estación de crecimiento las células del cambium vascular se
dividen --> una célula hija se diferencia, la otra permanece meristemática.
− La xilema forma una cara interna de células del cambium vascular; el floema forma una
cara externa; en la primavera las células de la xilema tienen diámetros relativamente
grandes y paredes delgadas, comparadas con la xilema producido después (en el verano)
que son leñosas; esta alternación de capas forma los anillos anuales de crecimiento de los
árboles.
− Madera = traqueidias y elementos de vasos y fibras
b. Cambium --> corcho
− Durante el crecimiento secundario, la epidermis del crecimiento primario se divide, se
seca y se cae del tallo.
− Las células en la corteza externa (el lado de afuera del floema secundario) se convierte en
meristemático y se divide para formar células de corcho en el perímetro externo; las
células de corcho depositan material ceroso (suberina) en sus paredes celulares y
entonces mueren. El corcho son capas de células muertas.
Michael Can
C. Hormonas vegetales
• Como en los animales, las hormonas vegetales son productos químicos para comunicación; Hormona: es un
producto liberado en una célula que afecta el crecimiento y desarrollo de las células que tienen receptores
apropiados, que es donde actúa.
• A diferencia que los animales, en los que las hormonas actúan en células distantes, las hormonas vegetales
pueden actuar en células adyacentes o en distantes.
• Hay cinco grupos conocidos de hormonas vegetales:
1. Auxinas
• Son producidas por los tejidos meristemáticos apicales del tallo.
• Promueven el alargamiento celular en tallos.
• Promueven el desarrollo de raíces laterales, aún a muy bajas concentraciones; pueden participar
en las respuestas de crecimiento de tallo y raíz al estímulo de luz y gravedad.
• Inhibe el desarrollo de yemas laterales y estimula la dominancia apical.
• El ácido indolacético (AIA o IAA) es la auxina natural más importante; se aplica en árboles frutales
para promover floración, amarre del fruto y promover el desarrollo sincrónico de frutos.
• Auxinas sintéticas son usadas como herbicidas.
2. Giberelinas
• También promueven la elongación celular; rompen la dormancia de yemas y semillas y reanudan
el crecimiento en primavera; estimulan el metabolismo del almidón; y pueden influir en la
floración de algunas especies.
• El ácido giberélico es el compuesto más conocido de este grupo hormonal.
3. Citoquininas
• También llamadas citocininas en español.
• Estimulan la división celular en los meristemos de la raíz, donde son abundantes.
• En adecuado balance con las auxinas, promueven el rebrote de yemas.
• Promueven la expansión de las hojas; retardan la senescencia de hojas. Se usan comercialmente
para prolongar la vida de vegetales almacenados y flores ya cortadas.
4. Ácido abscísico
• Inhibe el crecimiento celular; ayuda a prevenir la pérdida de agua debido a que promueve el
cierre de las estomas; promueve dormancia de yemas y semillas.
• Se aplica en los productos de viveros previos al embarque, para mantener la dormancia y así
resistir daños.
5. Etileno
• Estimula la maduración de frutos (se usa comercialmente con este propósito).
• Promueve la absición de hojas,
Michaelfrutos
Can y flores, causando su caída de las plantas en épocas
adecuadas del año.

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A. Crecimiento a partir de la semilla

B. Crecimiento en plantas "adultas"

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