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Triptico Ensalada de Frutas

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ENSALADA DE FRUTAS

LAS FRUTAS
PRESENTACION
MATERIALES:
Las frutas son, quizás, los alimentos
Nada más nutritivo, sano,  Cuchillo
delicioso y fresco para un día que más llamativos por su diversidad de
 Tazón
una ensalada de frutas. Es uno
colores y formas. Pero además de lo  Tabla de picar
de los platos más fáciles de
preparar, pero aun así de los más  Cuchara
que muestran a simple vista, forman
nutritivos, saludables y con pocas  Bolsa para desperdicios
calorías para cuidar nuestra salud parte de los alimentos con mayor
y controlar nuestro peso.
Además, la podemos hacer con un cantidad de nutrientes y sustancias INGREDIENTES:
sinfín de combinaciones posibles
para descubrir nuevos sabores, lo naturales altamente beneficiosas  4 plátanos (bananos)
que sin dudas es uno de los  4 manzanas
para la salud.
placeres de la cocina.  1/2 kg de Papaya
 1/4 Kg. de uvas
Todo el mundo piensa que
 1/4 Kg de fresas
las recetas de ensaladas de
frutas son todas iguales. Sin  1/2 Kg. de sandia
embargo, hay que saber bien qué  3 duraznos
frutas combinar para que los  2 Naranjas
sabores se fusionen en la medida  2 mandarinas
justa y como resultado
 2 Peras
obtengamos un plato exquisito.

Otros:

 Leche condensada
 Algarrobina
 Miel de abeja
 Yogurt
 Cereales
PREPARACIÓN: POR ÚLTIMO:

1. Lavarse las manos. - Lavarse las manos antes de


2. Lavar utensilios comer
antes de usarlos. - Lavar los utensilios usados.
3. Lavar las frutas. - Después de haber disfrutado su
4. Pelar las frutas. exquisita ensalada de frutas,
5. Picar todas las lavarse los dientes.
frutas en
ENSALADA DE FRUTAS
cuadritos no muy
pequeños (dados o
cubitos).
6. Revolver todas las frutas sin
dañar su consistencia. BENEFICIOS:
7. Agregar yogurt, algarrobina,  Este postre no aporta colesterol a
miel, si se desea leche nuestro organismo, le hará muy
condensada y cereales. bien al corazón.
 Aporta energía, proteínas, hidratos
de carbono. En el primer caso, una DOCENTE:
tasa de ensalada de fruta aporta ALUMNOS:
Prof. Guadalupe Gómez García
444,4 Kcal. En cuanto a proteínas e
hidratos de carbono, el aporte es -HAROLD HEREDIA
de 5,1 g y 28,4 respectivamente. ALUMNA:
-ADRIAN FERREIRA
 La vitamina C es uno de los agentes -PEDRO OROZCO
Claudia Maricielo Valerio Cruz
Nota: proporcionados más importantes, -LEONARDO CRUZ
Se puede añadir u omitir algunas con un 92,8 mg.
 En cuanto a las grasas, según los
GRADO Y SECCIÓN:
frutas, ya queda en los gustos
nutricionistas, el nivel es de Tercero “A”
de cada uno a la hora de elegir
30,1 gramos, de los cuales hay 12,1
los ingredientes. de grasas saturadas, 9,6 de grasas
monoinsaturadas y 6,7 de grasas TRUJILLO – PERÚ
poliinsaturadas. 2013

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