Pci 2020

2020
1
COMISION DE ELABORACION DEL PCI
Dr. Alfonso Vigo Quiñones

Director General
Lic. Melecio De La Cruz Quesada

Jefe de Unidad Académica
Ing. Gladys Gallegos Camacho

Jefe de Unidad Administrativa
Ing. Blanca Chinchay Vasquez

Secretaria Académica
Ing. Walter Ortiz Marín

Jefe del Área Académica de Producción Agropecuaria
Lic. José Wilfredo Landa Delgado

Jefe del Área Académica de Industrias Alimentarias
Lic. Amador Toro Huamán

Jefe del Área Académica de Administración de Negocios
Internacionales
2
CONTENIDO
I PRESENTACION 05
II. DIAGNOSTICO DEL IES HUANDO 07

2.1 Perfil real de los actores educativos 08
2.2 Perfiles de ingreso, egreso de los alumnos a los programas de estudios 09
2.3 Perfil ideal del docente del IES Huando 10
2.4 Perfil ideal del personal administrativo del IES Huando 11
2.5 Perfil ideal del director del IES Huando 12
2.6 Características del local 15
2.7 Rasgos más saltantes del proceso pedagógico 15
2.8 Visión, Misión y Valores 16
2.9 Objetivos 18
2.10 Cuadro de horas 2020 - I 20
2.11 Población estudiantil 21
2.12 Eficiencia Interna 2019 22
2.13 Análisis situacional 23
III FUNDAMENTACION 28
3.1 Contexto Mundial 29
3.2 Contexto Nacional 29
3.3 Contexto educativo 29
3.4 Contexto Institucional 30
3.5 Marco Normativo 31
3.6 Conceptos Educativos 37
3.7 Características de la Educación Superior Tecnológica 37
3.8 Fines y objetivos de la Educación Superior Tecnológica 38
3.9 Principios de la Educación Superior Tecnológica 38
IV. ORGANIZACION CURRICULAR 41

4.1 Propuesta Pedagógica 42
4.2 Concepción y organización curricular en el IES Huando 42
4.3 Componentes del currículo 42
4.4 Modelo formativo 43
4.5 Modalidad del servicio en el IES Huando 43
4.6 Concepción y organización curricular 43
4.7 Proceso de régimen académico 45
4.8 Componentes curriculares 48
4.9 Organización de la formación 50
V METODOLOGIA DEL TRABAJO EDUCATIVO 52

5.1 Método y técnica 53
5.2 Métodos pedagógicos 54
5.3 Planteamiento de la metodología 54
i5.4 Relación Instituto – Comunidad 55
5.5 Programación curricular 55
3
VI. SISTEMA DE EVALUACION 62
6.1 Sistema de evaluación pedagógica 63
6.2 Fundamentos de la evaluación por competencias 64
6.3 Criterios, indicadores e instrumentos de evaluación 66
6.4 Certificado Modular 67
6.5 Certificado de estudios 67
VII. DIVERSIFICACION CURRICULAR 68

7.1 Programa de Estudios de Producción Agropecuaria 69
7.2 Programa de Estudios de Industrias Alimentarias 70
7.3 Programa de Estudios de Administración de Negocios Internacionales 72
7.4 Itinerario formativo 73
VIII. EVALUACION DEL APRENDIZAJE 99

8.1. Planteamiento de la metodología 100
8.2. Certificaciones 101
8.3. Grados 101
8.4. Titulación 102
8.5. Investigación aplicada e innovación 103
8.6. Relación Instituto Comunidad 104
8.7. Registro y reporte de información 105
8.8. Sistema de seguimiento de los egresados 105
8.9. Actividades productivas 105
8.10 Del uso de las TICs 105
8.11 De la gestión de riesgos y desastres 105
4
I. PRESENTACION
El Proyecto Curricular Institucional del Instituto de Educación Huando es el documento de Gestión

Pedagógica que revela el desarrollo curricular de la carrera profesional teniendo su propio perfil,
competencias por áreas y contenidos curriculares.
Los objetivos específicos del Proyecto Curricular de Especialidad responden a los objetivos estratégicos
propuestos en el PEI; así mismo, para determinar la problemática y las necesidades de aprendizaje de
la especialidad se elaboraron diagnósticos globales y específicos; del mismo modo, los objetivos
estratégicos del PEN y el PER orientaron los contenidos transversales, en torno al cual se procedió a la
diversificación cuya finalidad es fortalecer y concretar los perfiles profesionales.
Podemos decir que el Proyecto Curricular Institucional es el instrumento del que disponen los Docentes,
el que, a partir del análisis del contexto, se establece una serie de acuerdos acerca de las estrategias de
intervención didáctica que se va a utilizar, para concretar el conjunto de decisiones que se han de tomar
colectivamente y que les son propias en el periodo de desarrollo académico que se imparte, con el fin de
asegurar la coherencia de su práctica docente y dotarla de coherencia a lo largo de la enseñanza.
Esta diversificación curricular considera las condiciones reales de nuestra institución, de cada una de las
especialidades, así como las características y necesidades de los estudiantes en sus respectivos
entornos.
En el Proyecto Curricular Institucional consideramos los siguientes aspectos como parte de la

diversificación y adaptación curricular:
• Perfil del egresado

• Temas transversales
• Valores
• Proyectos Curriculares de la Carrera Profesional diversificado
• Orientaciones metodológicas, de evaluación y Tutoría
El siguiente esquema resume este proceso de diversificación efectuado en nuestra institución:
5
Perfil de
Ingreso y
egreso
PERFIL
6
II. DIAGNOSTICO
7 DEL I.E.S.T.P. HUANDO
2.1 PERFIL IDEAL DEL ALUMNO DEL IES HUANDO
CARACTERISTICA PERFIL IDEAL
Es creativo innovador, promueve la producción de innovación;
Creativo e busca alternativas de solución y estrategias originales a los
innovador problemas que enfrenta, orientándolas hacia el bien común e
individual libremente.
Busca, maneja y organiza información significativa diversa y
Investigador actualizada, siendo capaz de analizarla, compararla y construir
nuevos conocimientos a partir de ella.
Emprende nuevos proyectos y retos e ir más allá de donde ha
Emprendedor llegado en el marco de la empleabilidad.
Planifica la información, su tiempo y actividades, compatibilizando
Organizado diversos aspectos de su vida personal y social, anticipando su
actuar con el fin de tomar decisiones oportunas.
Expresa con libertad lo que piensa y siente, comprende mensajes
Comunicativo e ideas diversas siendo dialogante y capaz de escuchar a otros.
Tiene pensamiento crítico entendido como la capacidad de
Crítico y reflexivo discrepar, cuestionar, argumentar y afirmar sus opiniones.
Afronta con seguridad y energía ante sucesos diversos conjugando
variables y factores para llegar a soluciones adecuadas,
Proactivo adelantándose a los hechos, siendo diligente, independiente y con
iniciativa.
Conoce sus derechos y deberes y cumple con la realización de sus
Responsable deberes, así como con los compromisos asumidos.
Genera consensos y toma decisiones con criterio, es respetuoso
Democrático de las reglas de convivencia y asume una participación
democrática y responsable en todos los espacios participativos.
Emite juicios de valor de manera reflexiva a la luz de los valores
Ético y moral universales y actúa conforme a ellos con actitud positiva frente a
las diferencias culturales, ideológicas y filosóficas.
Tiene la virtud de coordinarse cronológicamente para cumplir una
Puntual tarea requerida o satisfacer una obligación antes o en un plazo
anteriormente comprometido o hecho a otra persona.
Toma conciencia de las necesidades de los demás y el deseo de
Solidario contribuir y de colaborar para su satisfacción
Es la consideración especial que como alumno tiene a alguien o
Respeto incluso a algo, al que se le reconoce valor social o especial.
Se identifica con su institución; Tiene rasgos propios que lo hacen
Identidad diferente a los demás.
8
2.2 PERFILES DE INGRESO, EGRESO DE LOS ALUMNOS A LOS PROGRAMAS DE
ESTUDIO
PRODUCCION AGROPECUARIA
PERFIL DE INGRESO PERFIL DE EGRESO
• Estudiantes que conocen y comprenden el El profesional técnico de producción
mundo que lo rodea, desarrollando procesos agropecuaria tiene una sólida formación
autónomos de aprendizaje: Biología, técnica y humanista que le permite tener
matemática, física y química. (conocimientos). las competencias para desarrollar y
• Estudiantes que aprovechan las tecnologías de gestionar una explotación agropecuaria
la información y comunicación, para interactuar familiar y/o empresarial de una manera
temas de actualidad nacional e internacional sostenible, teniendo en cuenta las
que apoyen a gestionar su comunicación y características del territorio donde se
aprendizaje: Economía, Geografía, Historia, desarrolla, con criterios de rentabilidad,
Comunicación, Lengua y Literatura y Ciencias sostenibilidad y con énfasis en la
Sociales. (cultura general) innovación e investigación. Planifica y
• Estudiantes que interpreten la realidad y toma administra la producción vegetal y
de decisiones a partir de sus conocimientos de animal, así como la transformación y
lógico matemático y compresión lectora. conservación primaria de productos
• Estudiantes con actitud vocacional agropecuarios. Además, tiene las
agropecuaria que le permita articularse en el capacidades para supervisar y
entorno laboral, gestionando proyectos de monitorear el funcionamiento de
emprendimiento económico o social. (aptitud maquinarias, equipos, implementos e
vocacional) instalaciones agrícolas y pecuarias,
• Estudiantes que comprendan sus deberes, aplicando las Buenas Prácticas
derechos, su mundo artístico y físico que lo Agropecuarias.
rodea (valores)
INDUSTRIAS ALIMENTARIAS
• Tener conocimiento, afinidad y manejo El profesional técnico en industrias
elemental de las ciencias matemáticas, alimentarias tiene una sólida formación
química, biología y comunicación de la técnica y humanista, es proactivo, genera
educación secundaria. emprendimientos y se integra
• Conocer aspectos generales sobre activamente en contextos colaborativos
composición, origen, clasificación y derivados para organizar, innovar, ejecutar y
de los alimentos controlar los procesos productivos y
• Conocer conceptos, principios, mecanismos y programas de calidad en la industria
normas de limpieza, desinfección e inocuidad, alimentaria, respetando las normas
así como de protección al medio ambiente. nacionales e internacionales vigentes,
• Diferenciar aspectos de proactividad, empatía, desempeñándose con calidad humana y
análisis crítico, reflexivo, con juicio propio y respeto al medio ambiente.
trabajo en equipo.
9
ADMINISTRACION DE NEGOCIOS INTERNACIONALES
• Ser íntegros actuando con valores morales. El Profesional Técnico de Administración
• Tener capacidad numérica y lógica para de Negocios Internacionales, es capaz de
procesar datos e interpretar resultados. emprender y administrar con efectividad
• Ser proactivos, para el logro de los objetivos y negocios globales, tomando decisiones
tener buenos resultados. según los criterios de competitividad,
• Tener capacidad de análisis y síntesis, también ética y calidad.
deben ser comunicativos, persuasivos y El Profesional Técnico se desempeña con
empáticos para la negociación. proactividad y responsabilidad en el
• Contar con automotivación, visión ámbito empresarial, demostrando
emprendedora empresarial y determinación. liderazgo.
• Capacidad de identificar oportunidades de Asimismo, tiene en cuenta los principios
negocio. del desarrollo sostenible hacia la mejora
continua. Destaca por contar con
habilidades para el uso de nuevos
instrumentos de exigencia global y
generar buenas prácticas en la empresa.
2.3 PERFIL IDEAL DEL DOCENTE DEL IES HUANDO

PERFIL IDEAL
COMPETENCIA 1
DOMINIO I Planifica la enseñanza en interacción con sus pares,
PREPARACION PARA EL garantizando la coherencia de las competencias a
APRENDIZAJE DE LOS ser logradas, las estrategias y contenidos
ESTUDIANTES curriculares, la evaluación y los recursos con el
Planifica el trabajo pedagógico contexto productivo y laboral.
definiendo competencias profesionales COMPETENCIA 2
y personales pertinentes a las Diseña la enseñanza orientada al logro de
características de los estudiantes y sus competencias profesionales vigentes y a una ética
contextos con dominio pedagógico y ciudadana y del trabajo, basándose en la
técnico de la especialidad, en el marco comprensión de las características de los estudiantes
de un enfoque intercultural inclusivo y y sus contextos, el manejo de su especialidad y de
pertinente al mundo del trabajo. los enfoques y procesos pedagógicos de la
educación profesional.
DOMINIO II COMPETENCIA 3
ENSEÑANZA PARA EL Conduce el proceso de enseñanza con dominio
APRENDIZAJE DE LOS actualizado de su especialidad, el uso de estrategias,
ESTUDIANTES métodos y recursos pertinentes al contexto e
Conduce el proceso de enseñanza con intereses de sus estudiantes, para que todos
un enfoque que valora la inclusión, la aprendan en situaciones prácticas del quehacer
diversidad en sus distintas expresiones, laboral y de3 manera reflexiva, crítica y autónoma.
el emprendimiento y la conciencia COMPETENCIA 4
ecológica, utilizando diversas Crea un clima propicio para el aprendizaje basado en
estrategias de enseñanza, evaluación y la convivencia democrática, el respeto de la
un clima favorable de aprendizaje. diversidad en todas sus expresiones y la afirmación
10
personal y colectiva con miras a formar profesionales
críticos, interculturales e innovadores
COMPETENCIA 5
Evalúa el desarrollo de competencias de sus
estudiantes considerando las demandas del mundo
laboral, las diferencias individuales y los contextos
culturales a fin de retroalimentarlos y generar
compromisos en torno a propuestas de mejora.
DOMINIO III COMPETENCIA 6
PARTICIPACION EN LA GESTIÓN DE Participa con actitud democrática, crítica y
LA INSTITUCION EDUCATIVA colaborativa, en el planeamiento, implementación,
ARTICULADA AL ENTORNO evaluación y mejora continua del Proyecto Educativo
PRODUCTIVO - LABORAL Institucional, promoviendo su vinculación con las
Participa en la gestión de un proyecto necesidades actuales del mundo del trabajo.
educativo institucional vinculado a las COMPETENCIA 7
necesidades vigentes del mundo Participa en la elaboración y desarrollo de proyectos
productivo y laboral, el desarrollo de investigación, innovación tecnológica y de
sostenible, la diversidad cultural, los emprendimiento productivo en el marco del PEI.
valores democráticos y la investigación COMPETENCIA 8
e innovación tecnológica. Establece relaciones de respeto y colaboración con
el sector productivo, instituciones del Estado y la
sociedad civil para incorporar sus aportes en los
procesos y la mejora de la formación técnica.
DOMINIO IV
DESARROLLO DE LA
PROFESIONALIDAD Y LA COMPETENCIA 9
IDENTIDAD DOCENTE. Reflexiona de manera autónoma sobre su práctica
Mejora de manera autónoma sus docente y el saber actualizado de su especialidad
capacidades profesionales a través de para construir y afirmar su identidad profesional.
la reflexión sistemática de su COMPETENCIA 10
experiencia docente, participando en Toma decisiones asumiendo como prioridad los
actividades formativas que garanticen derechos del estudiante, su responsabilidad con la
su actualización profesional sociedad, la promoción del desarrollo sostenible del
permanente y que evidencien una ética país y la conciencia ecológica.
de compromiso con los estudiantes y
con el desarrollo sostenible del país.
2.4 PERFIL IDEAL PERSONAL ADMINISTRATIVO DEL IES HUANDO

PERFIL REAL PERFIL IDEAL
✓ Funciones no definidas ✓ Asignación de funciones específicas.
✓ Con escaza identificación ✓ Mayor identificación.
institucional. ✓ Mejorado el trabajo en equipo
✓ Capacitados en diversas funciones que
realizan
✓ Motivados
✓ Con mayor calidez
11
2.5 PERFIL IDEAL DEL DIRECTOR DEL IES HUANDO
DOMINIO COMPETENCIA DESEMPEÑO
Desempeño 1:
Elabora un plan estratégico institucional en
base al análisis de la organización tomando
Competencias 1 en cuenta su situación real del entorno,
Genera y posiciona en el recursos y posibles cambios, reconociendo
medio una oferta formativa oportunidades de mejora, fortalezas y
institucional basada en las posibles riesgos, definiendo objetivos, metas
necesidades del mercado e indicadores de medición de cumplimiento.
laboral y las actividades que Desempeño 2:
generan mayor Diseña e implementa una estrategia de
empleabilidad y /o y mayores posicionamiento de la institución basada en la
ingresos económicos a la calidad educativa, la oferta formativa y el
zona donde se desarrolla la aporte a la comunidad, que genere mayor
institución, tomando en número de estudiantes matriculados.
cuenta las oportunidades y Desempeño 3:
DOMINIO 1: riesgos posibles, así como Implementa una oferta formativa de calidad
GESTION los requerimientos propios académica (teórica/práctica) de carreras
de las organizaciones; técnicas a través de una plana docente
INSTITUCIONAL: logrando la sostenibilidad de calificada, una estructura adecuada y una
Conduce la institución hacia la institución y el aporte de la gama de servicios de soporte al estudiante,
determinadas metas a partir misma al desarrollo que garanticen el desarrollo de competencias
de una planificación económico de la zona. en los estudiantes (técnicas y de
educativa, cuyas acciones empleabilidad) según los requerimientos del
sector productivo, y a su vez garanticen su
deberán estar destinadas a permanencia en la institución hasta la
influir positivamente en la culminación de la carrera.
institución y en las Desempeño 4:
condiciones de enseñanza Realiza acuerdos de cooperación con
y aprendizaje que en ella entidades locales, regionales, públicas o
privadas que permita mejorar infraestructura,
imperan, para lo cual es
equipamiento, gestión educativa y
necesario conocer el medio Competencia 2: administrativa de la institución, así como
sobre el que se va a operar Fortalece las relaciones con generación de proyectos productivos (que
y las prácticas y los gobiernos locales y permitan a los estudiantes formase en
mecanismos que deben regionales, así como con las situaciones reales de trabajo), en aras de
empresas privadas a través brindar una mejor oferta educativa a los
utilizarse para el mejor
de alianzas estratégicas estudiantes y una oferta de profesionales
desarrollo de las tareas destinadas al crecimiento y competitivos al sector productivo.
educativas. mejora de las habilidades de Desempeño 5:
los estudiantes, la Realiza diferentes tipos de convenios con
performance de la institución empresas y organizaciones privadas, así
y al desarrollo de la como con organizaciones públicas para el
comunidad y su entorno. desarrollo de pasantías, prácticas, etc. que
permitan asegurar el desarrollo formativo
práctico de los estudiantes y favorezca
posteriormente la inserción de los mismos al
mercado laboral y le desarrollo de la
comunidad.
Competencia 3: Desempeño 6:
Desarrolla procesos de Evalúa periódicamente a través de un sistema
mejora e innovación de evaluación integrado de indicadores de
permanente en las áreas eficiencia, los procesos académicos y
administrativa y académica, pedagógicos de la institución para generar
optimizando los resultados cambios que mejoren la propuesta formativa
de la gestión de la institución, en beneficio de los estudiantes.
12
manteniendo una visión Desempeño 7:
estratégica y de negocio que Dirige la implementación de mejoras a nivel
asegure la calidad educativa académico y administrativo, la promoción de
y sostenibilidad de la proyectos de investigación educativa,
institución. innovación pedagógica y actividades
productivas, que coadyuven al desarrollo de
habilidades técnicas y de empleabilidad de los
estudiantes que le permitan competir en el
mercado.
Desempeño 8:
Competencia 4 : Aplica las normativas legales vigentes de EES
Asegura el cumplimiento de y de los IES en el ejercicio de sus funciones,
la normativa legal vigente con compromiso y convicción de ejecutarlas
asociada a los procesos para el buen manejo y control de la gestión.
académicos y Desempeño 9:
administrativos de la Asegura se cumplan todas las normativas
institución, salvaguardando legales, reglamentos y lineamientos vigentes
la institucionalidad y el buen para la gestión de los procesos tanto
funcionamiento de la académicos como administrativos, a través de
organización. la difusión de las normas y la aplicación de
medidas preventivas y correctivas.
Desempeño 10:
Asegura la implementación de herramientas
Competencia 5:
de gestión de desarrollo de personas:
Organiza y supervisa los
orientadas a la selección, evaluación de
procesos de recursos
permanencia, evaluación de promoción,
humanos de la institución
desarrollo y reconocimiento de personal, a
con la finalidad de atraer,
través de políticas y procedimientos, que
contratar y mantener
permita gestionar el potencial del equipo de
personal idóneo con
trabajo de manera objetiva y adecuarlo a los
DOMINIO 2 habilidades técnicas y
estándares exigidos por el mercado.
GESTION DEL CAPITAL características personales,
Desempeño 11:
que permita evaluar
HUMANO objetivamente su
Establece prioridades para la implementación
Conforma y dirige equipos de programas de capacitación, desarrollo y
desempeño e implementar
de trabajo calificados y reconocimientos por desempeño, de acuerdo
programas de capacitación y
a las estrategias institucionales, reforzando el
comprometidos con sus desarrollo para potenciar su
alto rendimiento, compromiso con la misión y
funciones, objetivos, metas perfil.
valores de la institución y logro de los objetivos
y cultura institucional, que institucionales.
cumplan con los estándares Competencia 6:
Desempeño 12:
de desempeño esperados Formula y propone estrategias de gestión del
Fomenta ambientes de
clima laboral de la institución, identificando
dentro de un clima de trabajo armoniosos entre el
situaciones que puedan ser fuentes de
trabajo armonioso, donde personal administrativo,
conflicto y desacuerdos entre el personal
se fomente las buenas académico, estudiantes y
administrativo, académico, gremios
gremios, a través del
relaciones y la desarrollo de relaciones
vinculados y estudiantes, que puedan
comunicación permanente. impactar de forma negativa en la armonía del
cordiales, manejando
ambiente de trabajo; procurando que las
asertiva y oportunamente los
partes afectadas encuentren una solución
desacuerdos y conflictos
beneficiosa.
interpersonales con una
Desempeño 13:
visión integradora de equipo
Asegura la implementación de servicios
que conlleve a un mayor
complementarios para el estudiante que
compromiso con los
garanticen la reducción de los riesgos
objetivos y metas de la
psicosociales, evitando la deserción y
institución.
facilitando la inserción al mercado laboral
DOMINIO 3 Competencia 7: Desempeño 14:
13
GESTION Distribuye apropiadamente Elabora un plan anual de gastos,
ADMINISTRATIVA los recursos de la institución, estableciendo prioridades sobre la ejecución
ya sean derivados del de los mismos, incluyendo los ingresos
Administra todos los presupuesto anual o derivados del presupuesto anual y de los
recursos de la institución generado por los ingresos ingresos generados como recursos propios
con una visión integradora propios de la institución, para el desarrollo de su gestión, a través de la
alineada a un plan alineándose al plan anual de formulación y evaluación de PIP.
estratégico y a los objetivos gastos, objetivos y metas Desempeño 15:
que se busca alcanzar en su Establece normas de control que permiten
que busca alcanzar en su gestión. hacer seguimiento constante y oportuno de
gestión y que permita los ingresos que se generan en la institución
desarrollar un óptimo como de los gastos mismos, mejorando la
trabajo académico y utilización de los recursos para generar
administrativo en beneficio ahorros sin poner en riesgo la calidad del
servicio.
de los estudiantes y Desempeño 16:
comunidad Implementa acciones para la mejora o
provisión oportuna de, equipos tecnológicos
y materiales de trabajo necesarios que
permitan el desarrollo de la actividad
académica y administrativa en condiciones
adecuadas en beneficio del estudiante, ya
Competencia 8: sea por la gestión con el gobierno central,
Gestiona los recursos que regional o local o por los proyectos de
requiere la institución para inversión propios de la institución, previa
desarrollar un trabajo óptimo evaluación técnica de los requerimientos y
tanto a nivel administrativo prioridades
como académico y vela por Desempeño 17:
el mantenimiento y Implementa acciones para la mejora y/o
conservación de todo el modernización de la infraestructura y
equipamiento e equipamiento de la institución ya sea por la
infraestructura de la gestión con el gobierno central, regional o
institución. local o por los proyectos de inversión propios
de la institución, previa evaluación técnica de
los requerimientos y prioridades.
Desempeño 18:
Genera medios de control para el cuidado del
patrimonio de la institución comprometiendo y
sensibilizando al personal en el apoyo del
mismo.
HABILIDADES REQUERIDAS PARA EL PUESTO
• Visión estratégica de la Institución • Toma de decisiones
• Planificación y organización • Liderazgo
• Disposición al cambio • Capacidad de conciliación y manejo de
• Innovación conflictos
• Orientación a resultados y logros
CARACTERISTICAS PERSONALES
• Integridad • Resolutivo
• Seguridad y aplomo • Iniciativa
• Manejo de inteligencia emocional • Creatividad
• Proactividad • Comunicación asertiva
14
2.6 CARACTERÍSTICAS DEL LOCAL
Es una Infraestructura totalmente en material noble, instalaciones eléctricas debidamente
entubadas, servicios higiénicos acorde con las normas, señalizaciones de defensa civil en orden,
ventanas amplias, ambientes bien iluminados con luz natural y también con luz artificial, cuenta con
servicio telefónico e internet.
Los pasadizos son los adecuados en base a las normas internacionales.
Se cuenta con ambientes construidos para aulas, otros para laboratorios, cafetín, biblioteca,
auditorio, ambientes administrativos.
La Infraestructura está dividida en 3 pabellones de 3 pisos cada uno; asimismo se tiene
infraestructura propia para los diversos proyectos de crianzas y de cultivos que tiene la institución.
2.7 RASGOS MAS SALTANTES DEL PROCESO PEDAGÓGICO

• PROGRAMA CURRICULAR
✓ Se ha presentado al Ministerio de Educación los documentos pertinentes para la
autorización de la aplicación del nuevo plan de estudios adecuados a los Lineamientos
Académicos Generales
✓ En forma permanente se realiza la diversificación curricular que cada una de las carreras
lo requieran de acuerdo a las necesidades del mercado laboral.
✓ Se realizan capacitaciones dirigidas a los docentes que permitan mejorar la elaboración
de la programación curricular. Las pocas realizadas se hacen mediante capacitación
interna ya que la Dirección Regional de Educación no realiza dichas acciones.
✓ Se ha propuesto a la DRELP un Itinerario formativo para la carrera que tiene una
secuencia lógica en la correlación de asignaturas dentro del Nuevo Diseño Curricular
Básico.
✓ Se ha incrementado horas adicionales a lo estipulado en las LAG para completar las 35
horas presupuestadas por cada ciclo lo que hace que se incremente el número total de
horas, los créditos y por ende el porcentaje de horas de experiencias formativas en
situaciones reales de trabajo
✓ Si existe coordinación entre docentes de especialidad y docentes de cursos generales
para la adecuación de las estructuras curriculares.
✓ Se tienen diversos convenios para experiencias formativas en situaciones reales de
trabajo para los estudiantes en las unidades didácticas que estas lo requieran.
• METODOLOGIA
✓ Se labora con trabajos en equipo y se ha tratado de implementar una metodología activa,
no en todos los casos satisfactorio, debido a que la mayoría de docentes no tienen
formación pedagógica.
✓ Se cuenta con material didáctico elaborado por los docentes, se tienen, equipos
audiovisuales como televisor, VHS, Equipo multimedia, CDs, fichas, etc.
✓ Se han realizado capacitaciones en aspectos relacionados a los instrumentos de
evaluación dentro del Diseño Curricular Básico.
✓ Se ha realizado capacitaciones sobre didáctica en la educación superior.
• EVALUACION
✓ Las evaluaciones generalmente se aplican durante el proceso y al término de cada
unidad formativa.
✓ No se realiza un adecuado seguimiento al proceso de formación
✓ Los docentes aplican la evaluación diagnóstica.
15
✓ Se utilizan pruebas objetivas, orales, asignaciones, trabajos de investigación, trabajos
grupales, intervenciones en clases, etc.
• TRABAJO DOCENTE
✓ Ha mejorado la coordinación entre docentes de especialidades para su programación de
actividades.
✓ Se cumple con reportar los informes de las labores encomendadas, lo cual dificulta el
trabajo administrativo.
✓ Alta participación en reuniones de coordinación, todos los docentes sienten la necesidad
de elevar su perfil docente para identificarse más con las necesidades de la institución.
✓ Falta mejorar la iniciativa de los docentes para realizar sus actividades productivas.
• SUPERVISION DEL TRABAJO DOCENTE

✓ Se realiza previo cronograma, generalmente está a cargo del jefe del Departamento de
Formación General, quien lamentablemente no tiene la formación pedagógica para
hacerlo de la mejor manera.
✓ Solo se realiza la observación de clases.
✓ Si supervisa el trabajo administrativo.
✓ Pocas veces se evalúa la documentación técnico pedagógico.
✓ Se hace una evaluación del desempeño laboral de cada docente al fin de cada ciclo.
• EXPERIENCIAS FORMATIVAS EN SITUACIONES REALES DE TRABAJO Y BOLSA DE

EMPLEOS
✓ Las EFSRT se realizan de acuerdo a los L.A.G. y a las C.B.C.
✓ Se han firmado diversos convenios con empresas afines a la especialidad que
ofertamos para que los alumnos realicen experiencias formativas en situaciones reales
de trabajo
✓ Las EFSRT se realizan tanto en los mismos módulos con que cuenta la Institución en
sus diversos Programas de estudios y también mediante diversas visitas a fundos y/o
granjas de la localidad y de la región de empresas con las que se tiene convenios
firmados y/o cartas de intención o aceptación.
✓ Se tiene un sistema de bolsa de empleos para conseguir ubicar en puestos de trabajo
a nuestros egresados, dicho sistema se maneja vía web en el siguiente enlace:
http://portal.isthuando.edu.pe/
✓ Se mantiene contacto en forma permanente con las empresas en las que están
practicando nuestros egresados ya que muchos de los cuales inclusive luego de ello
se quedan a trabajar.
2.8 VISIÓN, MISION Y VALORES
a) VISIÓN REGIONAL
“La Educación en la Región Lima – Provincias al 2020, será de calidad, acorde a las
innovaciones y al mundo globalizado, en una sociedad democrática, con profesionales
competentes, aplicando los nuevos paradigmas educativos en el ámbito regional a través de
sus instituciones educativas, formadora de nuevas generaciones de líderes con cultura de
valores para la investigación científica, la competitividad y productividad”.
16
b) VISIÓN INSTITUCIONAL
La visión del Instituto Superior Tecnológico Público Huando es:
“Ser un IES líder al 2026, formando profesionales competitivos, investigadores e
innovadores, fomentando el emprendimiento, calidad humana y preservando el medio
ambiente para el desarrollo del país”
c) MISIÓN REGIONAL
“La Dirección Regional de Educación de Lima – Provincias, promueve una educación integral
con una mejora continua de los procesos de aprendizaje a través del uso adecuado y
responsable de técnicas pedagógicas científicas y culturales sustentadas en valores de
honestidad responsabilidad de autoestima, solidaridad y amor al trabajo vinculados al deporte
la ciencia y la tecnología y formando ciudadanos con capacidad emprendedora y productiva
en la agricultura, la ganadería, la pesca y la industria en general, fortaleciendo el turismo
interno, capaces de afrontar con éxitos los retos del mundo globalizado y de aportar a la
construcción de una sociedad democrática, justa, libre y solidaria”
d) MISIÓN INSTITUCIONAL
Desde el punto de vista del personal del Instituto Superior Tecnológico Huando, es la
contribución que hace la institución a la sociedad en mediano y largo plazo. Es decir, el
beneficio que la sociedad recibirá por la existencia del Instituto.
Nuestra misión:
“Somos un IES, que forma profesionales líderes, competitivos, basados en
conocimientos científicos, tecnológicos y humanísticos; con conciencia ambiental y
práctica de valores; articulando el ciclo productivo al mercado laboral”
e) VALORES Y ACTITUDES INSTITUCIONALES

Nuestro Instituto asume los valores y actitudes de:
• Puntualidad: Asumimos este valor como la virtud de coordinarse cronológicamente para
cumplir una tarea requerida o satisfacer una obligación antes o en un plazo anteriormente
comprometido o hecho a otra persona.
• Respeto: Es la consideración especial que como Institución se le tiene a alguien o incluso
a algo, al que se le reconoce valor social o especial diferencia.
• Solidaridad; El personal Directivo, Docente, Administrativo y alumnado de nuestra
Institución toma conciencia de las necesidades de los demás y el deseo de contribuir y de
colaborar para su satisfacción
• Identidad: Compromiso del personal y estudiantes para con nuestra Institución, en cada
uno de sus actos dentro y fuera de ella.
• Trabajo en equipo: Es el trabajo hechos por varias personas donde cada uno hace una
parte, pero todos tienen en un objetivo común. Para que se considere trabajo en equipo,
el trabajo debe tener una estructura organizativa que favorezca la elaboración conjunta
del trabajo y no que cada uno de los miembros realicen una parte del trabajo y juntarlas.
17
2.9 OBJETIVOS
OBJETIVO ACCIONES ESTRATEGICAS / OBJETIVOS
DIMENSION
ESTRATEGICO ESPECIFICOS
1. Ofertar Programas de estudio de acuerdo a las
actividades económicas de la región.
2. Implementar la normatividad del modelo educativo
de excelencia considerando las tendencias
tecnológicas y pedagógicas.
3. Considerar en nuestro modelo curricular las
competencias para fomentar el desarrollo de la
investigación, innovación y emprendimiento
OE1
4. Realizar una gestión de calidad de todos los
CONSOLIDAR LA
procesos vinculados a la oferta formativa.
EXCELENCIA
5. Realizar alianzas estratégicas con el sector público
ACADÉMICA
y privado a través de convenios ejecutables para la
INSTITUCIONAL
actualización docente, experiencias formativas en
DIMENSION QUE PERMITA
ACADEMICA situaciones reales de trabajo, convalidaciones y/o
CONTAR CON
bolsa de empleos.
EGRESADOS
6. Contar con ambientes de aprendizajes pertinentes
ALTAMENTE
para ejecutar la propuesta pedagógica innovadora,
COMPETITIVOS.
cooperativa y de emprendimiento.
7. Fortalecer las capacidades y valores del personal
jerárquico, docentes, administrativos y alumnos
para mejorar el desarrollo de sus funciones.
8. Lograr el Licenciamiento institucional y la
Acreditación de los programas de estudios como
parte de la calidad educativa.
9. Elaborar y ejecutar diversos programas o acciones
para el cuidado del medio ambiente
10. Fomentar la creación de una Red educativa con los
IES de la Región con el fin de implementar acciones
OE2 para el fomento de una educación superior de
LOGRAR EL calidad articulada con los sectores productivos de
LIDERAZGO DE bienes y servicios.
NUESTRA 11. Actualizar e implementar los diversos documentos
INSTITUCION A de gestión para el logro de la visión, misión, valores
DIMENSION NIVEL y objetivos estratégicos.
INSTITUCIONAL NACIONAL 12. Propiciar un buen clima laboral que fomente el
VINCULADO trabajo en equipo, para el logro de los objetivos
CON EL SECTOR institucionales.
PRODUCTIVO DE 13. Realizar acciones de vinculación permanente con
BIENES Y los egresados para mejorar su desarrollo
SERVICIOS profesional, asimismo con la ciudadanía en general
con la que se ejecutarán diversas acciones de
extensión social.
18
14. Establecer procesos de autoevaluación para la
elaboración de Planes de mejora continua, que
permita el logro de los objetivos institucionales.
OE3 15. Implementar acciones de innovación orientadas a
GENERAR mantener la calidad en el servicio educativo.
ACCIONES DE 16. Elaborar y evaluar el plan estratégico institucional
MEJORA con los grupos de interés como instrumento de
CONTINUA EN desarrollo, para el logro de la visión.
DIMENSION EL SERVICIO 17. Implementar mecanismos de rendición de cuentas
PEDAGOGICA INSTITUCIONAL en forma periódica sobre el cumplimiento de las
CON ENFASIS metas físicas y financieras del IES, para
EN EL transparentar las acciones de la institución.
DESARROLLO 18. Generar procesos que permitan tener una
INTEGRAL DE evaluación continua de los miembros de la
LAS PERSONAS institución, para mejorar su desempeño laboral.
19. Reconocer y estimular el desempeño eficaz, del
personal de la Institución para favorecer un buen
clima laboral.
2.9.1 PROPOSITOS DEL PROGRAMAS DE ESTUDIOS DE PRODUCCION AGROPECUARIA

PROPOSITOS DEL PROGRAMA DE ESTUDIOS DE
• Formar profesionales técnicos en Producción Agropecuaria que se desempeñen
con calidad humana, respetando el medio ambiente y sean capaces de
involucrarse con creatividad, competitividad en la producción agrícola y pecuaria
del país
• Contribuir en la producción de alimentos inocuos que satisfagan las necesidades
del mercado local, regional y nacional; cumpliendo normas técnicas y sanitarias
• Fomentar la investigación e innovación tecnológica para mejorar la producción
agropecuaria protegiendo el medio ambiente
• Evaluar y actualizar en forma permanente las capacidades y competencias en el
Programa de Estudios, acorde a las exigencias del mercado laboral.
• Fomentar y fortalecer la práctica de valores humanos en la comunidad educativa,
que permita desarrollar vínculos con la sociedad.
• Lograr el Licenciamiento y la reacreditación cumpliendo las exigencias del nuevo
modelo de calidad, impulsando la mejora continua para alcanzar profesionales
técnicos de excelencia
2.9.2 PROPOSITOS DEL PROGRAMAS DE ESTUDIOS DE INDUSTRIAS ALIMENTARIAS

• Formar Profesionales técnicos en Industrias Alimentarias capaces de Organizar,
innovar, ejecutar y controlar los procesos productivos y programas de calidad en
la Industrias Alimentarias respetando las normas nacionales e internacionales
vigentes, desempeñándose con calidad humana y respeto al medio ambiente
• Trabajar en equipos multidisciplinarios para el diseño, construcción y
funcionamiento de plantas de procesamiento alimentario, investigando é
19
innovando diversas etapas de producción y control para la mejora continua de los
procesos productivos.
• Poseer los conocimientos analíticos y juicios críticos para la toma de decisiones
en los procesos de producción y gestión de recursos humanos, considerando las
necesidades del sector productivo local, regional y nacional.
• Contribuir a la sociedad con la producción de alimentos que satisfacen las
necesidades del consumidor y que cumplen con la normatividad nacional e
internacional sobre seguridad e inocuidad alimentaria
• Desarrollar su ejercicio profesional demostrando una práctica constante de
valores que garanticen el buen trato, respeto, responsabilidad, puntualidad y
honestidad en su entorno laboral.
2.9.3 PROPOSITOS DEL PROGRAMAS DE ESTUDIOS DE ADMINISTRACION DE NEGOCIOS

INTERNACIONALES

ADMINISTRACION DE NEGOCIOS INTERNACIONALES
• Formar profesionales competitivos en el mundo de los negocios donde laboren
tanto en el sector público como en el privado, con el objetivo de contribuir al
desarrollo de las organizaciones desempeñándose con calidad humana
respeto al medio ambiente y con orientación a realizar su propio
emprendimiento.
• Desarrollar capacidades analíticas para desenvolverse en las áreas de
marketing, tributación interna y aduanera, financiera también patrimonial de la
empresa; que le permita planificar y tomar decisiones sobre estructura de capital
y administración eficiente de los recursos de las organizaciones.
• Formar profesionales reflexivos, proactivos y éticos.
• Desarrollar habilidades de negociación y destreza para la toma de decisiones
asertivas que contribuyan al progreso de la organización.
2.10 . CUADRO DE HORAS 2020
PLAN DE ESTUDIOS NÚMERO DE SECCIONES SUB TOTAL

CICLO
CARRERA
H. Lectivas Por Ciclo Desdob.
PROFESIONAL
H No Lect
Lectivas
H. Lect.
(E)
TOTAL
Simples Desdob.
H. No
Total
Diurno T/N
PRODUCCIÓN I 35 0 0 35 1 1 70 0 70
AGROPECUARIA III 35 0 0 35 1 1 70 0 70
V 35 0 0 35 1 1 70 4 70
TOTAL 210 00 210
20
CICLO
CARRERA
PROFESIONAL
H No Lect
Lectivas
H. Lect.
(E)
TOTAL
Simples Desdob.
H. No
Total
Diurno T/N
INDUSTRIAS I 30 0 0 30 1 0 60 0 60
ALIMENTARIAS III 30 0 0 30 1 0 60 0 60
V 30 0 0 30 1 0 60 4 60
TOTAL 180 00 180

CICLO
CARRERA
PROFESIONAL
H No Lect
Lectivas
H. Lect.
(E)
Simples Desdob. TOTAL
H. No
Total
Diurno T/N
ADMINISTRACION I 30 0 0 30 1 0 60 0 60
DE NEGOCIOS III 30 0 0 30 1 0 60 0 60
INTERNACIONALES V 30 0 0 30 1 0 60 4 60
TOTAL 180 00 180
2.11 POBLACIÓN ESTUDIANTIL
Semestre I
Especialidad Variable Ciclos
I III V T
Agropecuaria Alumnos 105 79 62 246
Secciones 02 02 02 06
Semestre I
I III V T
Industrias Alumnos 54 29 26 109
Alimentarias Secciones 01 01 01 03
Semestre I
I III V T
Administración Alumnos 49 46 38 133
de Negocios Secciones 01 01 01 03
Internacionales
21
2.12 EFICIENCIA INTERNA 2019.
PRODUCCION AGROPECUARIA IM IT III M III T VM VT

N° DE INGRESANTES 53 52 36 43 26 36
N° DE RETIRADOS 3 - - - -
N° DE RESERVA DE MATRICULA - - 1 - 1 1
N° DE TRASLADOS - - - - 2 -
N° DE REPITENCIA 1 - 1 2 - -
INDUSTRIAS ALIMENTARIAS IM III M VM

N° DE INGRESANTES 54 29 26
N° DE RETIRADOS - - -
N° DE RESERVA DE MATRICULA 1 - -
N° DE TRASLADOS - - -
N° DE REPITENCIA 1 - -
ADMINISTRACIÓN DE NEGOCIOS
IT III T VT
INTERNACIONALES
N° DE INGRESANTES 49 46 38
N° DE RETIRADOS - - -
N° DE RESERVA DE MATRICULA - 1 -
N° DE TRASLADOS - 2 -
N° DE REPITENCIA - - -
22
2.13 ANÁLISIS SITUACIONAL
FORTALEZAS DEBILIDADES
✓ Haber logrado la Acreditación del Programa de ✓ Falta de personal técnico de apoyo para los
Estudios de Producción agropecuaria módulos productivos
✓ Se tiene una Infraestructura moderna y equipada ✓ No se cuenta con maquinarias agrícola
✓ Se tiene Laboratorios equipados para los Programas ✓ Escaso presupuesto para mantenimiento,
de estudios infraestructura y equipamiento
✓ Existe una buena gestión institucional ✓ Pocos materiales y reactivos para la carrera de
✓ Se cuenta con Módulos productivos Industrias alimentarias
✓ Existen Convenios para Experiencias Formativas en ✓ No se cuenta con software para la carrera de
Situaciones Reales de Trabajo para los estudiantes Administración de negocios Internacionales
de nuestros Programas de estudios ✓ Falta módulos de ganado vacuno lechero
✓ Existen Convenios con universidades para ✓ Se realizan pocas acciones de defensa civil y
convalidación de estudios universitarios campañas de salud
✓ Hay un reconocimiento Nacional por las entidades ✓ Poca gestión para contar con personal de salud
INSTITUCIONAL de educación a la buena gestión institucional que tenga a cargo el tópico.
✓ Ser elegidos como IDEX
✓ Ser considerado como referente para pasantías por
parte de otros IES e inclusive Universidades.
✓ Organigrama institucional actualizado y funcional
✓ Adecuado ambiente de trabajo.
✓ Contar con un terreno donado, para su posterior
implementación como Centro experimental.
✓ Contar con servicio psicológico y de Nutrición
✓ Se logró la donación de 02 vehículos
✓ Convenio con el MINSA Huaral y Chancay
✓ Buena relación con otras instituciones públicas y
privadas
23
✓ Se tiene un Plan curricular adecuado.
✓ Se cuenta con documentación de gestión
pedagógica actualizada
✓ Existe un gran número de población estudiantil
✓ Se tiene un gran número de egresados insertados en ✓ Limitada capacitación de los docentes en
el mercado laboral investigación
✓ Existe una gran participación en actividades ✓ Escases en investigación por parte de docentes
extracurriculares ✓ Falta de aplicación del uso de las TICs
PEDAGOGICO ✓ Se dan incentivos para capacitación a docentes ✓ Ejecución parcial de lo planificado en la
✓ Contamos con un Staff de profesionales Supervisión de docentes.
multidisciplinarios ✓ Escaso conocimiento en didáctica, metodología
✓ Personal en permanente capacitación al personal y evaluación en educación superior.
docente y alumnado.
✓ Para la contextualización de las Unidades didácticas,
se tiene la participación de los diversos grupos de
interés.
✓ Existencia de docentes supervisores para ✓ Falta de coordinación en el control de ingreso en
Experiencias formativas en situaciones reales de la puerta principal entre las diversas instancias.
trabajo. ✓ Limitado servicio de limpieza y atención en
✓ Existe un Área de consejería y bienestar social almacén
✓ El instituto cuenta con una página web y redes ✓ Falta de profesional de carrera para el área de
sociales actualizados Administración
✓ Selección de docentes según su perfil ✓ Mejorar la coordinación entre el personal
ADMINISTRATIVO ✓ Existencia de tutores por sección Jerárquico, docente y administrativo
✓ Existencia de financiamiento para proyectos
productivos y de investigación
✓ Incentivos para capacitación a administrativos
✓ Se cuenta con servicios de tópico, biblioteca, auditorio,
cafetín
✓ Se tiene servicio de vigilancia
✓ Se cuenta con generación de recursos económicos
24
OPORTUNIDADES AMENAZAS
✓ Alta densidad poblacional estudiantil egresada de la
educación básica de la región
✓ Históricamente Huando es conocido a nivel nacional ✓ Los cambios climáticos afectan la economía de
por su naranja tradicional, lo cual favorece el los padres de familia lo cual repercute en la
posicionamiento de nuestra institución en el mercado permanencia de nuestros estudiantes.
✓ Asesoría oportuna de profesionales del MINEDU ✓ Existencia de Institutos que sorprenden a la fe
para fines de instrumentos de gestión pública con el otorgamiento de títulos y
INSTITUCIONAL ✓ Cercana ubicación de los centros de desarrollo documentos indebidos.
tecnológico, suministro de insumos, etc. ✓ Desconocimiento real de los medios de prensa
✓ Zona de influencia del Instituto eminentemente de los trabajos que realiza la institución, lo que
agroindustrial y exportador hace que propaguen noticias distorsionadas.
✓ Presencia de instituciones líderes para realizar ✓ No se cuenta con un sistema de desagüe en red
convenios y/o alianzas estratégicas. pública.
✓ Existe una demanda insatisfecha de carreras nuevas
que el mercado lo requiere.
✓ Flexibilidad de parte del MINEDU para contextualizar
✓ Los nuevos gobiernos regionales y nacionales
la malla curricular
suelen cambiar las políticas educativas
✓ Facilidad para adquirir nuevos conocimientos de
reduciendo la actividad productiva de las
enseñanza aprendizaje vía teleconferencias, TICs,
empresas y por ende la posibilidad de
etc.
Experiencias formativas en situaciones reales
PEDAGOGICO ✓ Presencia de empresas en la región para el
de trabajo.
desarrollo de Experiencias formativas en situaciones
✓ Ubicación de nuestra institución en zona
reales de trabajo
propensa de sufrir daños físicos, robos y otros
✓ Promulgación de la Ley Nº 30309 que promueve la
que puedan afectar los aspectos pedagógicos.
investigación científica, desarrollo tecnológico e
innovación tecnológica.
25
✓ Presencia de INIA y otras entidades afines para el
desarrollo de diversas investigaciones
✓ Aprovechar la modalidad virtual o semi presencial
que ofrecen instituciones de nivel superior.
✓ Convocatorias de concursos de proyectos a nivel
nacional.
✓ Ubicación cercana del Instituto a los centros de ✓ Dependencia presupuestal de nuestra
capacitación. institución ante la DRELP
ADMINISTRATIVO ✓ Reconocimiento al estatus ganado por la Institución ✓ Cambios climáticos podrían afectar nuestra
lo que puede permitir contar con presupuestos para infraestructura o su mantenimiento.
la realización de diversos proyectos de
infraestructura.
2.14 DESCRIPCION DE LOS PRINCIPALES PROBLEMAS, SUS CAUSAS Y POSIBLES EFECTOS

PROBLEMAS CAUSAS EFECTOS
1. No se cuenta con plazas orgánicas 1. Poca previsión o interés por parte de la 1. Disminución en los niveles de
presupuestadas suficientes en diversas DRELP pese a los constantes atención a los educandos
jefaturas. requerimientos 2. No es posible brindar un adecuado
2. No se cuenta con personal 2. También debido a la poca previsión o servicio al estudiantado
administrativo en plazas orgánicas, interés por parte de la DRELP pese a 3. Tener diversos procesos
solamente por CAS y por contrato por los constantes requerimientos engorrosos para el uso del
RDR 3. Desconocimiento de las normas legales presupuesto por RDR y su uso
GESTION 3. Continuos problemas ocasionados por por parte de la DRELP adecuado.
INSTITUCIONAL la DRELP en lo referente al manejo de 4. La superioridad no ha priorizado los 4. Disminución de proyectos
los RDR temas de investigación y producción productivos e iniciativas de
4. Escaso presupuesto para actividades como parte de sus quehaceres investigación.
productivas y de investigación presupuestales. 5. Riesgo de robos.
asignados por parte de la superioridad 5. Los costos son demasiado altos.
5. Se tiene problemas presupuestales
para el contrato de servicio de
vigilancia
26
1. Disminuido conocimiento de los 1. Poco interés por parte de los 1. Disminuida la calidad formativa a
aspectos pedagógicos por parte del interesados para mejorar sus los estudiantes
personal docente debido a que son de conocimientos pedagógicos debido a los 2. Se asigna mayor cantidad de
carreras no pedagógicas. costos de las capacitaciones. tiempo a la nivelación de sus
2. Disminuidos conocimientos previos o 2. Mala formación en el nivel básico conocimientos básicos lo que
básicos con las que ingresan los 3. Las entidades estatales no priorizan disminuye el cumplimiento de la
alumnos dentro de sus objetivos el contar con programación.
GESTION 3. Entre instituciones del Estado es muy practicantes de IES 3. Tener menos instituciones donde
PEDAGOGICA difícil contar con convenios para 4. No se cuenta con presupuestos realizar EFSRT.
EFSRT asignados por parte de la superioridad 4. No cumplir con lo planificado
4. Es necesario contar con más para la construcción de más ambientes teniendo en cuenta los avances
ambientes donde desarrollar aspectos y el equipamiento necesario. científicos y tecnológicos.
propios de los programas de estudios
tanto en infraestructura como en
equipamiento.
1. No se cuenta con personal profesional 1. Poco interés por parte de la 1. Disminuida la calidad formativa a
en Administración u otros afines para superioridad por asignar dichas plazas. los estudiantes
las plazas de administración, tesorería, 2. Escaso presupuesto. 2. Se asigna mayor cantidad de
contabilidad entre otros. 3. Escaso presupuesto tiempo a la nivelación de sus
2. No se cuenta con un programa 4. No existe interés por parte de la conocimientos básicos lo que
GESTION informático para el manejo de los superioridad para superar este impase. disminuye el cumplimiento de la
ADMINISTRATIVA procesos administrativos contables. programación.
3. No se tiene un programa informático 3. Tener menos instituciones donde
para el manejo de almacén, inventarios realizar EFSRT.
u otros. No cumplir con lo planificado teniendo
4. Pocas plazas administrativas para los en cuenta los avances científicos y
procesos de gestión administrativa. tecnológicos.
27
III. FUNDAMENTACION
28
3.1 CONTEXTO MUNDIAL
Estamos frente a un escenario mundial signado por la globalización, este fenómeno económico y
social alentado por la tecnología de las comunicaciones, permite no sólo un incremento de la
información con la velocidad del caso, sino que además acorta las distancias entre los países,
posibilitando un acelerado desarrollo científico y tecnológico, y un sistema de mercado tanto de
productos como servicios implementado por las transnacionales. El ciclo de innovación y
renovación de la tecnología es cada día menor, alterando el período de vigencia de los productos.
Otro fenómeno social importante es la aparición de la denominada “sociedad del conocimiento”,

en ella el ser humano se convierte en el centro de atención, a quien se le demanda un perfil basado
en el dominio de capacidades como pensamiento crítico y creativo, que ayudan a tomar decisiones
con rapidez, aun en situaciones de presión o contingencia; solucionar problemas; trabajar en
equipo; capaz de aprender con rapidez; ser multilingüe y polivalente.
Así pues, los cambios tecnológicos que se han introducido masivamente en el mundo del trabajo
a partir de la década del ochenta, acompañados de transformaciones y cambios substanciales de
los modelos de producción, causaron una considerable transferencia de empleo desde
determinadas ramas profesionales hacia otras, o entre ocupaciones diferentes, causando el
desajuste permanente o temporal de numerosos asalariados.
En este contexto, los países en desarrollo, enfrentan una serie de retos no sólo por las
características y precariedad de sus sistemas económicos y sociales sino también por las
consecuencias de los ritmos y cambios en la sociedad internacional
3.2 CONTEXTO NACIONAL

Nuestro País no es ajeno a los acontecimientos mundiales y como consecuencias de esta
influencia y de la crisis de la época, se puede observar que los ajustes económicos, el desarrollo
y difusión de las nuevas tecnologías, los procesos económicos y sociales, así como la falta de
políticas de desarrollo sostenible del país, han generado un alto índice de desempleo y subempleo
y por lo tanto una exclusión social creciente.
El sector empresarial ha sufrido las consecuencias de los modelos económicos implementados, el

resultado ha sido la destrucción de la gran y mediana empresa con el consecuente problema social
de la desocupación; a cambio de ello se ha tenido el surgimiento de la micro y pequeña empresa,
como una repuesta espontánea a las necesidades de sobrevivencia, el mismo que ha permitido
amortiguar este problema, sin embargo, estas organizaciones empresariales, en la mayoría de los
casos, han surgido sin ninguna o poca orientación profesional tanto en su organización como en
la gestión.
3.3 CONTEXTO EDUCATIVO

La educación superior tecnológica en el Perú, tiene una baja valoración en el sector productivo y
poco prestigio social. Esta percepción descansa, por un lado, en la baja calidad de la educación y
en su desarticulación con las demandas laborales y las necesidades del desarrollo local, regional
y nacional y, por otro lado, en factores culturales que se remontan a otras épocas y que persisten
en la actualidad bajo nuevas expresiones de discriminación y prejuicio.
Por ello, considerando que el país vive un proceso de descentralización y regionalización

descentralizada en regiones con cierta autonomía administrativa y económica, que además tiene
29
ingentes cantidades de recursos naturales y culturales, no se debe continuar vendiendo sólo
materia prima y comprando productos y servicios que llegan del mercado internacional, sino que
la Educación Superior Tecnológica, debe formar a los jóvenes para que transformen
sostenidamente nuestros recursos naturales, aprovechen la biodiversidad, así como los recursos
culturales y paisajísticos mediante la actividad turística.
La Educación Superior Tecnológica, actualmente está regida por la Ley de Institutos y Escuelas
de Educación Superior Nº 29394. Sin embargo, no se aprecia interés del gobierno, especialmente
del Ministerio de Educación, por apoyar la formación de los profesionales que necesitan las
Regiones y el país para propiciar los cambios demandados en sus proyectos regionales.
En los últimos años se ha observado un esfuerzo por aplicar el enfoque por competencias que
articula la oferta de formación con la demanda del sector productivo en la formación profesional,
pero su desarrollo implica infraestructura y equipamiento adecuado a los últimos avances de la
tecnología, y docentes actualizados en el conocimiento de las nuevas tendencias tecnológicas
para poder facilitar aprendizajes que corresponda a la demanda del sector productivo para
asegurar su empleabilidad, lo cual no ocurre en la gran mayoría de casos en las entidades del
sector estatal, mas no así en el sector privado.
Con la aprobación del nuevo Diseño Curricular Básico de la Educación Superior Tecnológica,
basado en el enfoque por competencias y estructura modular, el Ministerio de Educación ha estado
orientando su aplicación especialmente en los Institutos de Educación Superior Públicos, situación
que no ha tenido continuidad ya que el presente año ya que la Resolución Directoral Nº 0377-
2012-ED, sobre “Orientaciones Nacionales para el Desarrollo de las Actividades en el año 2013
en los Institutos y Escuelas de Educación Superior Tecnológica”, propone solo orientaciones de
política.
3.4 CONTEXTO INSTITUCIONAL

El Instituto de Educación Superior Huando es una Institución Educativa de Nivel Superior,
autorizada por R.M. Nº 1662-90-ED, R.S. Nro. 033-2014-MINEDU, revalidado mediante R.D. Nº
344-2005-ED y Acreditado con Resolución Nro. 049-2014-COSUSINEACE/CDAH-P. Licenciado
mediante R.M.Nro. Nro. 612-2019-MINEDU
Es una Institución Educativa de Nivel Superior, ofrece formación técnica profesional a egresados
del nivel secundario y su finalidad es contribuir al desarrollo socio–económico del país, formando
profesionales técnicos en Producción Agropecuaria, Industrias alimentarias y Administración de
Negocios Internacionales con sólida base científica, tecnológica y humanista en conocimientos,
destrezas, habilidades, actitudes y valores.
Tiene como objetivos:
OE1
CONSOLIDAR LA EXCELENCIA ACADÉMICA INSTITUCIONAL QUE PERMITA CONTAR CON
EGRESADOS ALTAMENTE COMPETITIVOS.
OE2
LOGRAR EL LIDERAZGO DE NUESTRA INSTITUCION A NIVEL NACIONAL VINCULADO CON EL
SECTOR PRODUCTIVO DE BIENES Y SERVICIOS
OE3
GENERAR ACCIONES DE MEJORA CONTINUA EN EL SERVICIO INSTITUCIONAL CON ENFASIS
EN EL DESARROLLO INTEGRAL DE LAS PERSONAS
30
3.5 MARCO NORMATIVO
Propuestas Educativas en el ámbito mundial
a) Conferencia Mundial de Educación Jomtien 1990

¿Qué y quiénes son? Acuerdos arribados
Es una de las primeras conferencias Los países participantes de esta conferencia se
mundiales de educación, en ella los países comprometieron a aplicar políticas durante 10
participantes definieron una visión sobre la años que permitan el logro de objetivos
educación que aspiran alcanzar y asumieron estratégicos orientados por la siguiente visión:
compromisos para lograrlo en un plazo de 10
años. Fue realizada en la ciudad de Jomtien Todos los niños, jóvenes y adultos tienen el
(Tailandia), participaron 155 países incluido el derecho fundamental a una educación de calidad
Perú. que desarrolle sus talentos, mejore sus vidas y
transforme sus sociedades.
b) Foro Mundial de Dakar. Declaración de Educación para Todos 2000

Es un evento internacional sobre educación Uno de los principales objetivos para el 2015 fue:
que reunió a diversos países para evaluar los
avances logrados desde la conferencia de Garantizar el acceso de jóvenes y adultos a un
Jomtien y redefinir objetivos estratégicos y aprendizaje equitativo y preparación para la vida
compromisos para alcanzar la visión que se activa.
plantearon hace 10 años. Se llevó a cabo en
la ciudad de Dakar (Senegal) y reunió a 164 Erradicar toda forma de inequidad de género en
países incluido el Perú la enseñanza.
c) Marco de la acción regional de educación para todos en las Américas 2000

Reunidos en Santo Domingo los países Asegurar el acceso a la educación de calidad a
renuevan en el presente Marco de Acción toda la población enfatizando la atención a las
Regional sus compromisos de educación para poblaciones en situaciones de vulnerabilidad.
todos a ser cumplidos en los próximos 15
años. Adoptar y fortalecer el uso de tecnologías de
información y comunicación en la gestión de los
sistemas educativos y en los procesos de
enseñanza – aprendizaje.
Fortalecer la capacidad de gestión en los niveles

locales, regionales y nacionales.
d) Declaración del Milenio

¿Qué y que se quiere? Objetivos del Milenio
Se establece durante la Cumbre del Milenio, Erradicar la pobreza extrema y el hambre, es la
sede de las Naciones Unidas, asisten 189 más ambiciosa de todos los objetivos.
Estados miembros, después de debatir los
31
problemas que aquejaban al mundo firmaron Garantizar la sostenibilidad del medio ambiente,
la Declaración del Milenio. se preocupa por tratar y aplicar temas como
desarrollo sostenible.
Propuestas Educativas en el ámbito nacional

a) Acuerdo Nacional 2002
¿Qué y quiénes son? Propuestas principales
Se firmó en julio del 2002 con la participación Define una serie de políticas de Estado exclusivas
de organizaciones políticas, religiosas, del Sector educación a través de los cuales se
sociedad civil y el Gobierno del Perú. busca promover una educación integral de calidad
Es un pacto social elaborado entre orientada al trabajo y a la cultura, enfatizando los
representantes del Estado y la Sociedad Civil valores y buscando disminuir las brechas entre
en el que se definen políticas de Estado que educación urbana y rural, pública y privada.
serán respetadas por todos los organismos Además, plantea revalorar el trabajo del maestro
internos para promover así el desarrollo peruano comprometiéndose a incrementar
sostenido del país. anualmente el presupuesto del sector hasta
alcanzar al 6% del PBI.
b) Plan Nacional de Educación para todos 2002

Es un acuerdo concertado entre diversas Fines y objetivos nacionales de la educación.
instituciones de la sociedad civil con el
compromiso de realizar un conjunto de • Calidad Educativa: Que asegure aprendizajes
acciones para apoyar los grandes orientados al desarrollo humano, cuidado del medio
esfuerzos considerados por el sector ambiente, atención a la diversidad y equidad de
educación. Se inicia en el Foro Nacional género.
Educación para Todos 2002.
• Equidad educativa: Que permita superar las brechas
originadas en la inequidad de género, discriminación
y otros factores de desigualdad.
c) Proyecto Educativo Nacional

El PEN plantea seis grandes cambios que Objetivos y resultados que se alcanzaran al 2021 a
deben darse de manera simultánea y nivel de educación superior.
articulada. Señala cómo tres gobiernos • Renovado sistema de educación superior articulado
consecutivos deben reorientar su política al desarrollo.
hacia la transformación educativa, los • Se produce conocimientos relevantes para el
cuales también se deben de cumplir desde desarrollo y la lucha contra la pobreza.
los espacios sociales, casas, trabajos, o • Centros universitarios y técnicos forman
centros de estudios y así colaborar con la profesionales éticos, competentes y productivos.
mejora de la calidad educativa sin excluir a
nadie.
d) Comisión de la Verdad y Reconciliación

¿Qué es? Recomendaciones
Son recomendaciones que la Comisión de Plantea recomendaciones para ser consideradas en
la Verdad y Reconciliación Nacional una reforma educativa que asegure una educación
32
consideran que debería orientar el sistema de calidad, promueva valores democráticos, el
educativo peruano para evitar reproducir la respeto a los derechos humanos y las diferencias de
violencia política que vivió nuestro país en visiones actualizadas y complejas de la realidad
los últimos años. peruana.
e) Ley General de Educación

¿Qué es? ¿Qué aspiraciones tiene?
Es una Ley que sitúa los Fines de la educación.
lineamientos generales que
rigen la educación del país, • Formar personas capaces de lograr su realización ética, intelectual,
siendo parte del conjunto del artística, cultural, afectiva, física, espiritual y religiosa, promoviendo
sistema educativo peruano. la formación y consolidación de su identidad y autoestima y su
integración adecuada y crítica a la sociedad para el ejercicio de su
ciudadanía en armonía con su entorno, así como el desarrollo de
sus capacidades y habilidades para vincular su vida con el mundo
del trabajo y para afrontar los incesantes cambios en la sociedad y
el conocimiento.
• Contribuir a formar una sociedad democrática, solidaria, justa,

inclusiva, próspera, tolerante y forjadora de una cultura de paz que
afirme la identidad nacional sustentada en la diversidad cultural,
étnica y lingüística, supere la pobreza e impulse el desarrollo
sostenible del país y fomente la integración latinoamericana
teniendo en cuenta los retos de un mundo globalizado.
Etapas del Sistema Educativo

• La Educación Básica está destinada a favorecer el desarrollo
integral del estudiante, el despliegue de sus potencialidades y
el desarrollo de capacidades, conocimientos, actitudes y
valores fundamentales que la persona debe poseer para
actuar adecuada y eficazmente en los diversos ámbitos de la
sociedad.
Con un carácter inclusivo atiende las demandas de personas
con necesidades educativas especiales o con dificultades de
aprendizaje.
• La Educación Superior está destinada a la investigación,
creación y difusión de conocimientos; a la proyección a la
comunidad; al logro de competencias profesionales de alto
nivel, de acuerdo con la demanda y la necesidad del desarrollo
sostenible del país.
La Educación Superior es la segunda etapa del Sistema
Educativo que consolida la formación integral de las personas,
produce conocimiento, desarrolla la investigación e innovación
y forma profesionales en el más alto nivel de especialización
y perfeccionamiento en todos los campos del saber, el arte, la
cultura, la ciencia y la tecnología a fin de cubrir la demanda de
la sociedad y contribuir al desarrollo y sostenibilidad del país.
33
Para acceder a la Educación Superior se requiere haber
concluido los estudios correspondientes a la Educación
Básica.
f) Ley de Institutos y Escuelas de Educación Superior

Es una Ley que regula el Fines de la educación Superior
funcionamiento de los
Institutos y Escuelas de • Contribuir permanentemente a la formación integral de la persona
Educación superior públicos en los aspectos socio – educativo, cognitivo y físico.
o privados, conducidos por • Desarrollar las capacidades personales, profesionales,
personas naturales o comunitarias y productivas de los estudiantes.
jurídicas que forman parte • Realizar investigación científica e innovación educativa, tecnológica
de la educación superior del y artística para el desarrollo humano y de la sociedad. Desarrollar
competencias profesionales y técnicas basadas en la eficiencia y la
sistema educativo nacional
ética para el empleo y autoempleo, teniendo en cuenta los
de acuerdo a lo establecido requerimientos del desarrollo sostenido en los ámbitos nacional,
en la Ley General de regional y provincial, la diversidad nacional y la globalización.
Educación.
Objetivos de la Educación Superior
• Articular los estudios para facilitar el ascenso de sus

educandos hasta los más altos niveles de competencia y
formación en la etapa de educación superior.
• Formar profesionales calificados y técnicos de acuerdo con las
necesidades del mercado laboral para el desarrollo del país,
la región y la provincia.
• Realizar actividades de extensión educativa orientadas a
vincular el trabajo académico con las necesidades de los
sectores económicos, sociales y laborales que los requieran.
• Desarrollar en los estudiantes competencias profesionales
para desempeñarse con eficiencia y ética en el mercado
laboral.
• Fomentar la creatividad y la innovación para desarrollar un
bien o un servicio, los procesos, los elementos y sus
relaciones en una realidad concreta y la capacidad del ser
humano de plantear alternativas novedosas de solución a un
problema.
• Fomentar una cultura productiva, visión empresarial y
capacidad emprendedora para el trabajo.
Propuestas Educativas en el ámbito regional

a) Proyecto Educativo Regional Caral 2021
Es un instrumento orientador Objetivos del PER Caral 2021
de la política y gestión
educativa regional, nace con
la voluntad de convertir la
34
educación en la Región Lima • Educación de buena calidad, inclusiva, innovadora y con equidad,
en una prioridad que permita a que desarrolla capacidades de los estudiantes con docentes bien
los estudiantes el logro de los preparados y la participación activa de la sociedad.
aprendizajes y contribuir así al • Ciudadanos críticos, creativos, autónomos con sólida identidad
desarrollo sostenible de la cultural, con principios éticos, estéticos y morales, que valoran la
región. biodiversidad y el medio ambiente, comprometidos con el desarrollo
local, regional y nacional.
• Gestión descentralizada, participativa y transparente orientada a
resultados y al logro de aprendizajes de los estudiantes.
• Educación productiva y empresarial para el desarrollo sostenible de
la región.
POLITICAS PARA EDUCACIÓN SUPERIOR TECNOLÓGICA

o Formar profesionales idóneos calificados para el ejercicio de la
docencia en instituciones educativas de educación superior.
o Educación superior ligada a la formación de estudiantes
competentes y emprendedores con visión empresarial y el
compromiso con el desarrollo local y regional.
o Articular y adecuar la currícula de las carreras técnicas y
profesionales existentes, así como generar nuevas carreras en
función de la demanda del mercado laboral.
o Proveer equipamiento y mejora de la infraestructura de las
instituciones educativas superiores progresivamente.
Propuestas Educativas en el ámbito provincial

a. Plan de Desarrollo Concertado 2008 – 2021 Provincia de Huaral

Es un instrumento orientador • 1er Eje Estratégico: Integración territorial, desarrollo urbano y
de la política y gestión ambiental.
municipal de la provincia de o Integración vial y portuaria
Huaral. o Desarrollo urbano y rural
o Gestión ambiental y ecológica
• 2do Eje Estratégico: Desarrollo económico y empleo productivo.
o Agro exportación y tecnología agrícola
o Acuicultura y pecuaria
o Promoción de la pequeña y micro empresa.
o Promoción y desarrollo del turismo
• 3er Eje Estratégico: Desarrollo social y cultural

o Salud integral y nutrición
o Educación de calidad
o Recreación, cultura y deporte
• 4to Eje Estratégico: Desarrollo institucional con liderazgo, ética y
gobernabilidad.
o Fortalecimiento de capacidades y gestión local eficiente.
o Desarrollo de organizaciones sociales
o Desarrollo del liderazgo democrático y solidario.
Normas Nacionales
• Constitución Política del Perú
35
• Ley Nº 28044, Ley General de Educación
• Ley N°30512, Ley de Institutos, Escuelas de Educación Superior y de la carrera pública de sus
docentes
• Ley N°28740, Ley del Sistema Nacional de Evaluación, Acreditación y Certificación de la
Calidad Educativa.
• Ley N°27050, Ley General de la Persona con Discapacidad.
• Ley Nº 27815, Ley de Ética de la Función Pública
• D.L. Nº 276, Ley de Bases de la Administración Pública.
• D.S N° 010-2017-ED “Reglamento de Ley 30512, Ley de Institutos, Escuelas de Educación
Superior y de la carrera pública de sus docentes
• D.S.N°018-2007-ED. Reglamento de la Ley N° 28740 Ley del Sistema Nacional de Evaluación
Acreditación y Certificación de la Calidad Educativa.
• D.S.N°028-2007-ED. Reglamento de Gestión de Recursos Propios y Actividades Productivas
Empresariales en las Instituciones Educativas Públicas.
• R.S.N°001-2007-ED. Aprueba el Proyecto Educativo Nacional al 2021: La Educación que
Queremos para el Perú.
• R.D.N°313-2005-ED. Aprueba la Directiva N° 205-2005-UFP-DINESST.” Disposiciones sobre
la Inclusión de personas con discapacidad para el otorgamiento de becas en el proceso de
Admisión de los Institutos Superiores Tecnológicos Públicos y Privados.
• RM N° 409-2017-MINEDU Modelo de Excelencia
• RM NRO 428-2018-MINEDU CODE. Aprueban la norma técnica denominada Disposiciones
para la prevención, atención y sanción del hostigamiento sexual en Centros de educación
técnico productiva e Institutos y Escuelas de Educación Superior.
• R.M Nro. 005 – 2018 – MINEDU. Aprobar la norma técnica denominada “Disposiciones que
regulan los procesos de selección y contratación de docentes regulares, asistentes y auxiliares
en los Institutos de Educación Superior Públicos”
• RVM Nro 277-2019-MINEDU Aprueban el catálogo nacional de la oferta formativa en la
educación superior tecnológica y los LAG para los IES Y EEST
• RM N° 553-2018-MINEDU - Norma Técnica que regula el Procedimiento Administrativo
Disciplinario
• RVM Nro.-276-2019-MINEDU – Aprueban la norma técnica denominada Condiciones Básicas
de calidad para el procedimiento de licenciamiento en los IES y EEST
• RVM Nro 064-2019-MINEDU Disposiciones que definen, estructura y organizan el proceso de
optimización de la oferta formativa en la Educación Superior Tecnológica
• D.S. Nro. 011-2019-MINEDU. Decreto supremo que modifica el Reglamento de la Ley de
Institutos y Escuelas de Educación Superior aprobado por DS Nro. 004-2010-ED y el
Reglamento de la Ley 30512 Ley de Institutos y Escuelas de Educación Superior de la Carrera
Publica de sus docentes aprobado mediante al D.S. Nro. 010-2017-MINEDU.
• D.U N° 017-2020, Establece medidas para el fortalecimiento de la gestión y el licenciamiento
de los IEES en el marco de la ley 30512
• RVM N° 077-2020-MINEDU, Adecuación de cargos jerárquicos a puestos del Área de gestión
pedagógica en los IES
36
3.6 CONCEPTOS EDUCATIVOS
Brevemente tratamos algunos conceptos sobre el tema a fin de ubicar el quehacer educativo con
más precisión.
3.6.1. LA EDUCACION:
Se puede conceptuar en un sentido general como la acción espontánea o sistemática que
se ejerce sobre el hombre para ser formado de acuerdo con una concepción del mundo a
fin de que actúe según esta concepción en la formación económico-social, cultural y
política de la sociedad a la que pertenece.
También encontramos otro concepto, según este: La educación es la influencia deliberada
y sistemática ejercida por la persona madura sobre la inmadura por medio de la
instrucción, la disciplina y el desarrollo armonioso de todas las facultades físicas, sociales,
intelectuales, morales, estéticas y espirituales del ser humano; de acuerdo con la jerarquía
esencial de los mismos, por y para la utilidad individual y social dirigida hacia la unión del
educando con su creador como último fin.
3.6.2 LA CIENCIA
La ciencia es el conocimiento cierto de las cosas por sus principios y causas. Es también
el cuerpo de doctrina metódicamente formado y ordenado que constituye un ramo
particular del saber humano. La ciencia como producto de la actividad científica es un
sistema de enunciados contrastables cuya función consiste en asentar leyes generales o
aseverar generalizaciones de conexiones constantes entre propiedades de procesos o
hechos.
3.6.3 LA TECNOLOGIA
La “Ciencia como actividad, como investigación pertenece a la vida social; en cuanto se
le aplica al mejoramiento de nuestro medio natural y artificial, a la inversión y manufactura
de bienes materiales y culturales, la ciencia se convierte en tecnología”. La tecnología es
el enlace entre la ciencia y la técnica, es el conjunto de conocimientos propios de un oficio,
arte o especialidad, y el tecnólogo es la persona que posee conocimientos científicos y
habilidades técnicas.
3.6.4. LA TECNICA
La técnica está relacionada con la destreza o habilidad de los seres entre los que se
encuentra el hombre. Proviene del griego TECHNICOS que significa diestro o práctico.
Es el conjunto de procedimientos o recursos de los que se sirve una ciencia o un arte; es
la pericia o habilidad para hacer uso de esos procedimientos y recursos. Por eso se dice
que la técnica es la táctica de la vida entera.
3.7 CARACTERISTICAS DE LA EDUCACION SUPERIOR TECNOLOGICA

La Educación Superior Tecnológica, debe formar personas calificadas en el manejo y conocimiento
de los procesos tecnológicos de los diferentes sectores productivos acrecentar capacidades como
pensar creativa y críticamente, tomar decisiones en la solución de problemas, capacidad de
aprendizaje, capacidad de pensamiento práctico, capacidades de organización, creatividad,
responsabilidad, liderazgo y valores para participar de manera eficiente en el desarrollo de la
economía Nacional, los rasgos que caracterizan a la educación superior tecnológica son :
37
3.7.1 DESEMPEÑO PROFESIONAL COMPETENTE. - Formar personas que respondan a las
necesidades de un trabajo productivo de calidad, desarrollando capacidades para el manejo
tecnológico con eficiencia y responsabilidad incorporando aspectos actitudinales e
instrumentales que permitan el trabajo en equipo, capacidad de aprendizaje, tomar
decisiones con rapidez en situaciones de presión o contingencia, ser polivalente.
3.7.2 MAYOR MOVILIDAD Y ADAPTABILIDAD LABORAL.- Formar profesionales técnicos
altamente calificados capaces de responder a los distintos requerimientos a lo largo de su
vida profesional; que impulsen la reconversión productiva de las empresas, su inserción en
el mercado laboral nacional, e internacional y el crecimiento sostenible del país en una
perspectiva del desarrollo humano; personas capaces de actualizarse permanentemente de
manera autónoma, adecuarse y responder asertivamente a los cambios tecnológicos y del
mercado laboral.
3.7.3 FLEXIBILIDAD DE LA FORMACION. - Brindar a los distintos beneficiarios de la Educación
Superior Tecnológica la posibilidad de adquirir capacidades terminales organizadas en
módulos, permitiendo, por un lado, tener opciones de empleabilidad durante su formación, y
por otro, la posibilidad de reinsertarse en el sistema formativo, si éste fuera el caso.
3.8 FINES Y OBJETIVOS DE LA EDUCACION SUPERIOR TECNOLOGICA (LEY DE

INSTITUTOS 30512)
Los fines y objetivos de la educación superior tecnológica están establecidos en la Ley de Institutos
y Escuelas de Educación Superior Nº 30512, en esta Ley se precisan los siguientes fines y
objetivos.
3.8.1. FINES
a) Formar a personas en los campos de la ciencia, tecnología y la docencia, para contribuir
con su desarrollo individual, social inclusivo y su adecuado desenvolvimiento en el
entorno laboral regional, nacional y global.
b) Contribuir al desarrollo del país y a la sostenibilidad de su crecimiento a través del
incremento del nivel educativo, la productividad y la competitividad.
c) Brindar una oferta formativa de calidad que cuente con las condiciones necesarias para
responder a los requerimientos de los sectores productivos y educativos.
d) Promover el emprendimiento, la innovación, la investigación aplicada, la educación
permanente y el equilibrio entre la oferta formativa y la demanda laboral.
3.8.2 OBJETIVOS
a) La presente ley regula la creación, licenciamiento, régimen académico, gestión,
supervisión y fiscalización de los Institutos de Educación Superior (IES) y escuelas de
Educación Superior (EES) públicos y privados, a fin de que briden una formación de
calidad para el desarrollo integral de las personas, que respondan a las necesidades del
país, del mercado laboral y del sistema educativo y su articulación con los sectores
productivos, que permita el desarrollo de la ciencia y la tecnología.
3.9 PRINCIPIOS DE LA EDUCACION SUPERIOR TECNOLOGICA

3.9.1. PRINCIPIOS DE LA EDUCACION
Según se establece en la Ley General de Educación Nº 28044, La educación peruana
tiene a la persona como centro y agente fundamental del proceso educativo y se sustenta
en los siguientes principios:
38
a) La ética, que inspira una educación promotora de los valores de paz, solidaridad,
justicia, libertad, honestidad, tolerancia, responsabilidad, trabajo, verdad y pleno respeto
a las normas de convivencia; que fortalece la conciencia moral individual y hace posible
una sociedad basada en el ejercicio permanente de la responsabilidad ciudadana.
b) La equidad, que garantiza a todas iguales oportunidades de acceso permanencia y trato
en un sistema educativo de calidad.
c) La inclusión, que incorpora a las personas con discapacidad, grupos sociales
excluidos, marginados y vulnerables, especialmente en el ámbito rural, sin distinción de
etnia, religión, sexo u otra causa de discriminación, contribuyendo así a la eliminación
de la pobreza, la exclusión y las desigualdades.
d) La calidad que seguirá condiciones adecuadas para una educación integral, pertinente,
abierta, flexible y permanente.
e) La democracia, que promueve el respeto irrestricto a los derechos humanos, la libertad
de conciencia, pensamiento y opinión, el ejercicio pleno de la ciudadanía y el
reconocimiento de la voluntad popular; y que contribuye a la tolerancia mutua en las
relaciones entre las personas y entre mayorías y minorías, así como el fortalecimiento
del estado de derecho.
f) La interculturalidad, que asume como riqueza la diversidad cultural, étnica y lingüística
del país, y encuentra en el reconocimiento y actitud de aprendizaje del otro sustento,
para la convivencia armónica y el intercambio entre las diversas culturas del mundo.
g) La conciencia ambiental, que motiva el respeto, cuidado y conservación del entorno
natural como garantía para el desenvolvimiento de la vida.
h) La creatividad y la innovación, que promueven la producción de nuevos
conocimientos en todos os campos del saber, el arte y la cultura.
3.9.2 PRINCIPIOS DE LA EDUCACION SUPERIOR TECNOLOGICA

Los principios de la Educación Superior Tecnológica están establecidos en la Ley de
Institutos y Escuelas de Educación Superior Nº 30512, allí se precisan los siguientes
principios:
a) Calidad educativa. Capacidad de la Educación Superior para adecuarse a las

demandas del entorno y, a la vez, trabajar en una previsión de necesidades futuras
tomando en cuenta el entorno laboral, social, cultural y personal de los beneficios de
manera Inclusiva, asequible y accesible. Valora los resultados que alcanza la institución
con el aprendizaje de los estudiantes y en el reconocimiento de estos por parte de su
medio social, laboral y cultural.
b) Pertinencia. Relaciona la oferta educativa con la demanda del sector productivo y
educativo, las necesidades de desarrollo local y regional y las necesidades de servicios
a nivel local, regional, nacional e internacional.
c) Flexibilidad. Permite el tránsito entre los diversos niveles de calificación en el mundo
educativo y el trabajo, así como la permeabilidad con los cambios del entorno social.
d) Inclusión social. Permite que todas las personas, sin discriminación, ejerzan sus
derechos, aprovechen sus habilidades, potencien sus identidades y tomen ventaja de
las oportunidades que les ofrezca su medio, accediendo a servicios públicos de calidad,
de manera que los factores culturales, económicos, sociales, étnicos y geográficos se
constituyan en facilitadores para el acceso a la educación superior.
39
e) Transparencia. La Educación superior requiere sistemas de información y
comunicación accesible
3.9.3 PRINCIPIOS INSTITUCIONALES

Los principios Institucionales constituyen las normas para la interpretación de los estatutos
y reglamentos y prevalecen sobre las disposiciones internas. En consecuencia, guían el
quehacer de todas y cada una de las dependencias y acciones del Instituto de Educación
Huando.
Al lograr que los docente, alumnos y población se encuentren plenamente identificados

con nuestra institución, nuestra filosofía tiene como eje central articular lo pedagógico con
lo técnico y social, incorporando a su axiológica principios como la participación,
democracia, honestidad, autoestima, defensa del medio ambiente y respeto por los
demás.
Tenemos como misión educativa:
✓ La formación integral de la persona, considerando sus necesidades mediante un

proceso dinámico y permanente.
✓ La ubicación dentro de su contexto personal y social.
✓ La formación técnica de nuestros alumnos para que ejecuten sus acciones con
calidad y calidez, asimismo para que estén en condiciones de realizarlas con
eficiencia y efectividad.
Los principios que proponemos implican el reconocimiento del valor absoluto de la

persona, aspiramos a ofrecer una educación de calidad basada en los siguientes principios
pedagógicos:
• Principio de libertad: La educación solo es posible si existe libertad plena.

• Principio de socialización y comunicación: La persona está llamada a vivir en
comunidad, sociedad, naturaleza y con los demás esto será posible si cada persona
se siente aceptada, respetada y valorada.
• Principio de participación: El sujeto del proceso educativo es el alumno, nuestra
institución debe propiciar la participación activa de los educandos.
• Principio de la realidad: Orientamos la labor educativa partiendo del pluralismo
social, geográfico, étnico y cultural, afianzando su identidad.
• Principio de individualidad: Implica el máximo respeto de la persona como ser
único irremplazable, contribuyendo al desarrollo de sus cualidades y potencialidades.
• Principio de la Actividad: Afirmamos que la persona se hace, se descubre, se
desarrolla mediante la acción la parte teórica se va afianzando con la práctica.
• Principio de la Criticidad: Propiciamos el desarrollo de su capacidad crítica,
autocrítica y de rectificación.
• Principio de solidaridad: Educar es una manera de vivir y estar en el mundo,
poniéndose al servicio de los demás e involucrándose en el trabajo por la justicia y la
paz.
40
IV. ORGANIZACIÓN
CURRICULAR
41
4.1 NIVEL FORMATIVO DEL IES HUANDO
El IES Huando se encuentra ubicado dentro del nivel formativo de PROFESIONAL TECNICO.
Provee al estudiante competencias que le permitan desempeñarse en el ámbito de una

determinada función, realizando procesos y procedimientos de trabajo de predeterminado con
autonomía limitada, supervisando sus actividades y tareas de personas a su cargo, considerando
los recursos técnicos y materiales requeridos en la producción de bienes o servicios. Un
estudiante que egrese del IES Huando en este nivel puede insertarse en el mercado laboral,
profundizar sus conocimientos en el campo técnico o continuar su formación en otros niveles.
4.2 EL ENFOQUE PEDAGOGICO DEL IES HUANDO:

Está fundamentado en las demandas del sector productivo teniendo como referente directo los
requerimientos actuales y futuros del mercado laboral, busca colocar al estudiante o participante
como protagonista de su aprendizaje, conde la formación involucra el manejo de conocimientos,
habilidades y actitudes que permitan un desempeño laboral eficiente y eficaz; es decir, una
formación integral, con énfasis en la práctica.
En esta línea se asignan nuevas responsabilidades a los docentes como dinamizadores del
proceso, que desafían las capacidades del participante y le colocan retos y problemas a resolver.
4.3 PRINCIPIOS PEDAGOGICOS

Al lograr que los docente, alumnos y población se encuentren plenamente identificados con
nuestra institución, nuestra filosofía tiene como eje central articular lo pedagógico con lo técnico
y social, incorporando a su axiológica principios como la participación, democracia, honestidad,
autoestima, defensa del medio ambiente y respeto por los demás.
Los principios que proponemos implican el reconocimiento del valor absoluto de la persona,
aspiramos a ofrecer una educación de calidad basada en los siguientes principios pedagógicos:
• Principio de libertad: La educación solo es posible si existe libertad plena.

• Principio de socialización y comunicación: La persona está llamada a vivir en
comunidad, sociedad, naturaleza y con los demás esto será posible si cada persona se
siente aceptada, respetada y valorada.
• Principio de participación: El sujeto del proceso educativo es el alumno, nuestra
institución debe propiciar la participación activa de los educandos.
• Principio de la realidad: Orientamos la labor educativa partiendo del pluralismo social,
geográfico, étnico y cultural, afianzando su identidad.
• Principio de individualidad: Implica el máximo respeto de la persona como ser único
irremplazable, contribuyendo al desarrollo de sus cualidades y potencialidades.
• Principio de la Actividad: Afirmamos que la persona se hace, se descubre, se desarrolla
mediante la acción la parte teórica se va afianzando con la práctica.
• Principio de la Criticidad: Propiciamos el desarrollo de su capacidad crítica, autocrítica y
de rectificación.
• Principio de solidaridad: Educar es una manera de vivir y estar en el mundo, poniéndose
al servicio de los demás e involucrándose en el trabajo por la justicia y la paz.
42
4.4 MODELO FORMATIVO
El modelo formativo que el IES Huando tiene previsto es el Modelo Formativo centrado en la
Institución Educativa y tiene las siguientes características:
• Recae la responsabilidad de la formación en la Institución educativa
• Desarrolla el proceso formativo en el mismo Instituto a través de experiencias formativas en
situaciones reales de trabajo los cuales son desarrollados tanto en los módulos con que cuenta
nuestra Institución como en empresas aliadas con las que se tiene convenios firmados.
• El grado o titulación lo otorga el mismo IES
4.5 MODALIDAD DEL SERVICIO EN EL IES HUANDO

En el IES Huando el servicio educativo que se brinda es en su totalidad de manera presencial,
donde el logro de la competencia se da en la interacción directa entre estudiantes y docentes, y
los entornos virtuales sirven de complemento de esta formación, así como las experiencias en
situaciones reales de trabajo ya sea realizadas dentro de nuestra Institución como las que se
realizan en diversas empresas con las cuales se tiene convenios firmados.
4.6 CONCEPCIÓN Y ORGANIZACIÓN CURRICULAR:
La formación basada en competencias y organizada curricularmente en módulos permite que las
personas puedan avanzar progresivamente en la acumulación de conocimientos y en la
adquisición de niveles de competencias cada vez más amplios.
Esto implica que el docente del IES Huando debe ser un mediador del proceso de aprendizaje,
en tanto cree situaciones de aprendizaje que pongan al estudiante en una posición crítica,
reflexiva, participativa, colaborativa, creativa, productiva y demuestre un comportamiento ético,
donde tenga un papel protagónico, que reflexione, que analice como aprende, que le falta, como
es como persona y qué es capaz de hacer bien.
Los medios y las formas organizativas que se apliquen deben estar en función del aprendizaje
que permita al estudiante el desafío de ser protagonista activo de su propio proceso formativo,
seleccione sus opciones, plantee los objetivos a los que orienta su desarrollo y procure los
medios para hacerlo
Para ello los planes de estudios de nuestras carreras profesionales deben responder al logro de
un conjunto de competencias vinculadas al mercado laboral con puestos de trabajo articulados,
que a su vez den una ocupación.
4.6.1 Periodo académico:
Es la unidad de tiempo que se establece en un programa de estudios requerida para
desarrollar un conjunto de UD vinculantes asociadas como mínimo a una unidad de
competencia.
El IES Huando programará su periodo académico con una duración de 18 semanas que
incluyen actividades de recuperación y evaluación. Cada periodo académico tiene una
duración máxima de 24 créditos.
4.6.2 Crédito académico:

El crédito académico es la unidad de medida en horas de trabajo académico que requiere
un estudiante para lograr los resultados de aprendizaje. Incluye los procesos de
aprendizaje teóricos y prácticos realizados (en aula, taller, laboratorio, campo, centros
de investigación, empresas entre otros espacios de aprendizaje) según corresponda.
43
Para estudios presenciales cada crédito académico equivale a un mínimo de 16 horas
de teoría (teoría – practica) o el doble de horas de práctica.
El número de créditos para cada UD se ha establecido de acuerdo a la naturaleza de la

misma, sea mayor incidencia teórica o mayor incidencia práctica y de acuerdo a la
naturaleza de la capacidad de aprendizaje que busca desarrollar. El valor de crédito de
cada UD se expresa en números enteros.
4.6.3 Programación curricular por competencias: Definimos las competencias como una macro
habilidad en la que involucran información, destrezas, capacidades y actitudes que se ponen en
juego al realizar una función o tarea. La competencia sólo puede ser evaluada en una actividad y
su uso en la educación se origina en la competencia laboral, al cual es una capacidad efectiva para
llevar a cabo exitosamente una actividad laboral plenamente identificada. La competencia laboral
no es una probabilidad de éxito en la ejecución del trabajo, es una capacidad real y demostrada.
Lo que se espera lograr, por consiguiente, es aprender a saber hacer todos aquellos
procedimientos necesarios para el cumplimiento e funciones que permitan un
desempeño eficaz, incorporando las actitudes para el mundo del trabajo, El saber hacer
bien, por lo tanto implica aprendizajes cognitivos, procedimentales y actitudinales.
• Componente conceptual. Es el conjunto organizados de conceptos, definiciones, datos que

sustenta la aplicación técnica.
• Componente procedimental: es el manejo de técnica, métodos y estrategias que se aplican

siguiendo una secuencia ordenada de pasos, en busca de meta.
• Componente actitudinal: es la disposición del individuo frente a diversos objetos valores e

interés.
Para la formación profesional técnica, la competencia general de cada Programa de

estudios ha sido definida por el sector productivo iniciándose el desarrollo de cada una
de ellos con la pregunta ¿Qué deberá saber hacer un buen técnico en esta especialidad?
4.6.4 Aprendizaje significativo: Los aprendizajes están involucrados en la adquisición de

competencias deben ser significativos. Es significativo para el que aprende cuando parte del
interés o necesidad del sujeto, está relacionado con sus experiencias anteriores, ha sido
elaborado por el propio sujeto y se aplica en su vida cotidiana. El aprendizaje significativo es
permanente y se integra a los otros conocimientos, y experiencia que tenga el sujeto; esta
estructuración es finalmente la que le da sentido.
El logro de aprendizajes significativos implica un conjunto de cambios en la organización
de la institución en los siguientes aspectos:
➢ Equipo directivo y jerárquico comprometido: Los cambios en la institución no
obedecerá solo a una norma que lo obligue a modificar lo anterior, los cambios, se
realizan cuando hay voluntad para cambiar y esta no se alcanzará sino en la medida
de que exista liderazgo en la institución, algunas personas que movilicen a los otros
hacia el logro determinados objetivos. Es importante que el personal docente perciba
un equipo y no solo unos jefes. El personal directivo y jerárquico es llamado a
constituirse en equipo y asumir el compromiso del cambio y el reto de integrar al resto
44
del personal en las decisiones que involucren el cambio. Para ello, se sugiere reunirse
periódicamente con cada estamento: personal docente, administrativo, de apoyo y
servicio. Es absolutamente necesario discutir con todos cada paso que se decida dar,
escuchar y recoger sugerencia, crear los tiempo y espacios para atender al personal.
➢ Funcionamiento de equipos docentes: El diseño y ejecución de actividades
significativas de aprendizaje son responsabilidad no solo individual de cada formador
sino también de los equipos de docentes en cada centro de formación. Los docentes
se deben organizar para trabajar en equipos pedagógicos, por especialidad o por
semestre académico. En esta forma se produce la sinergia, realizando el esfuerzo de
unir inteligencias y capacidades con el fin de llegar a decisiones consenso.
➢ Diseño curricular basado en competencias: Los aprendizajes significativos no se
limita exclusivamente a la información que pueda acumular el sujeto. El aprendizaje
significativo se logra en el desempeño de una actividad de aprendizaje integrada a
los saberes nuevo conocimiento. En este proceso, por tanto, intervienen elementos
no cognitivos sino también procedimentales acompañados de una actitud hacia el
aprendizaje. Los planes de formación deben potenciar el aprendizaje significativo y
su diseño corresponder a este enfoque.
➢ Rol del docente: Para el logro de aprendizajes significativos, el docente lejos de ser
un transmisor de conocimientos tiene que ser un facilitador del aprendizaje. El
docente orienta, dirige, acompaña, supervisa y evalúa las acciones de los
estudiantes. Es el responsable de planificar adecuadamente, diseñando las
actividades que permitan a los estudiantes explicar, fundamentando, un
procedimiento, desarrollando además una actitud asertiva en el trabajo.
➢ El eje de la actividad del aula es el aprendizaje: Esta característica está
estrechamente ligada con el rol del docente. Es responsabilidad del formador
planificar para cada sesión de aprendizaje las actividades que permitan al alumno
construir nuevos conocimientos.
➢ Estrategias de metodología activa: El docente del Instituto de Educación Huando
debe seleccionar la estrategia metodológica adecuada enfatizando el hacer
fundamentado en el saber. La transferencia de los aprendizajes será posible en la
medida enfoque el estudiante maneje diversas técnicas de búsqueda, selección y
evaluación de información, es decir, aprenda a aprender.
➢ Evaluación del proceso y del producto: La evaluación de los aprendizajes
significativos en el enfoque por competencias es cualitativa y cuantitativa. La
competencia se alcanza al final de un proceso y requiere de un conjunto de
actividades secuenciadas entre sí de manera coherente. La evaluación de este
proceso es cuantitativa, sin embargo, se tienen que evaluar los componentes de la
competencia con instrumentos adecuados que nos informan de las dificultades y los
logros que van experimentando los participantes.
➢ Producción y uso de material didáctico: Este aspecto es fundamental para el
desarrollo de las actividades de aprendizaje. El material didáctico puede ser equipos,
libros, revistas, maquetas, películas, etc.
4.7 PROCESOS DE REGIMEN ACADÉMICO

a) Admisión:
Proceso mediante el cual los estudiantes acceden a una vacante de una Programa de
estudios que oferta el IES Huando, para lo cual se realiza la respectiva convocatoria y
los procedimientos de admisión estipulados en las Normas respectivas. En nuestra
45
situación se oferta una vez por año, teniendo la posibilidad de hacerlo hasta por dos
veces al año, siempre que se cuente con capacidad de infraestructura y presupuesto.
Las vacantes son asignadas en función a lo aprobado en la resolución de aprobación del

Programa de Estudios y a las condiciones de infraestructura y presupuesto que garantice
las condiciones básicas de calidad. No se requiere autorización para tal efecto. Este
número de vacantes se publican a través de medios virtuales o material impreso.
Al finalizar el proceso de admisión se puede ampliar vacantes siempre que el número de

postulantes con calificación aprobatoria exceda el número de vacantes otorgadas y se
cuente con capacidad operativa y presupuestal. Para tal efecto se solicita la aprobación
de ampliación ante la DREL, la cual luego de evaluar puede emitir una resolución
respectiva.
El proceso de admisión como las disposiciones promocionales para la admisión y el

otorgamiento de beneficios a deportistas calificados, estudiantes talentosos, aquellos
que están cumpliendo servicio militar y otros contemplados en el marco normativo
vigente, se encuentran contemplados en el Reglamento Institucional y en el Reglamento
de Admisión.
a.1) Modalidades de admisión:

• Ordinaria: Se realiza periódicamente a través de una evaluación considerando
condiciones de calidad para cubrir el número de vacantes de acuerdo al orden de
mérito.
• Por exoneración: Contempla la admisión a deportistas calificados, a estudiantes
talentosos y a aquellos que están cumpliendo servicio militar voluntario, de
conformidad con la normativa vigente.
• Por ingreso extraordinario: Este proceso de admisión se autoriza por el MINEDU
y se implementa para becas y programas conforme a la normativa de la materia.
Durante el proceso de admisión el IES garantiza lo dispuesto de la ley Nro.

29973 Ley general de la persona con discapacidad; la Ley Nro. 28592, Ley que
crea el Plan Integral de Reparaciones; la Ley Nro. 29600, ley que fomenta la
reinserción escolar por embarazo; la Ley Nro. 30490 ley de la persona adulta
mayor; la Ley Nro. 29643, Ley que otorga protección al personal con
discapacidad de las FFAA y la PNP en cuanto sea aplicable y otras normas
según corresponda.
b) Matrícula:
Proceso mediante el cual una persona se adscribe al programa de estudios que eligió
luego de aprobar una vacante en el proceso de admisión; le acredita la condición de
estudiante e implica el compromiso de cumplir los deberes y ser sujeto a los derechos
establecidos en el Reglamento Institucional.
Para matricularse, debe haber sido admitido en el IES mediante un proceso de admisión
y acreditar la culminación de la Educación Básica.
Pueden matricularse las personas ingresantes por concurso de admisión, traslado,

convalidación, reserva de matrícula, reincorporación. La ratificación de matrícula se
realiza en cada periodo académico, siendo un requisito para mantener la condición de
46
estudiante. Esta matrícula se realiza por UD, verificando de ser el caso la aprobación
de aprendizajes previos según el plan de estudios.
El código de matrícula que se asigne al estudiante es su mismo DNI y en caso de

extranjeros se considera el número de su carne de extranjería. Este código dura todo el
programa de estudios.
Los ingresantes pueden reservar matricula hasta por un máximo de cuatro periodos
académicos; en caso de existir alguna variación de los planes de estudios se aplicarán
los procesos de convalidación que correspondan. En caso que no se reincorporen en el
plazo máximo determinado pierden el derecho de matrícula de dicho proceso, lo cual no
impide que vuelva a postular en otro proceso.
Los estudiantes pueden realizar licencia de estudios hasta por un máximo de cuatro
periodos académicos, en caso de haber variación de los planes de estudio se aplicarán
los procesos de convalidación correspondiente.
c) Convalidación:
Es un proceso mediante el cual el IES puede reconocer las capacidades adquiridas por
una persona en el ámbito educativo o laboral. El proceso de convalidación reconoce
una o más UD o módulos formativos y permite la continuidad de estudios respecto a un
determinado plan de estudios.
c1) Tipos de convalidación:

• Convalidación entre planes de estudios:
• Cambio de planes de estudios; Estudiantes que iniciaron sus estudios
con un plan de estudios que ha perdido vigencia y deben continuar con un
nuevo plan, en la misma u otra IES autorizada o licenciada.
• Cambio de programa de estudios: estudiantes que se trasladan a otro
programa de estudios en la misma IE u otra formalmente autorizada o
licenciada
• Con la educación secundaria bajo convenio con el IES: Estudiantes
que en el marco de un convenio entre una institución de educación
secundaria y el IES desarrollan cursos o módulos vinculados a un
programa de estudios determinado.
Consideraciones:
• Para realizar las convalidaciones se deberá tener en cuenta que las UD
constituyen las unidades académicas mínimas para la convalidación y
deben de estar aprobadas
• El IES realizará un análisis comparativo de las UD de ambos planes de
estudios apoyándose en los sílabos del programa de estudios.
• La UD contrastada para la convalidación debe tener como mínimo el 80%
de contenidos similares y ser del mismo nivel de complejidad.
• La UD convalidada se le asignará el creditaje de acuerdo al plan de
estudios de la institución donde continuará los estudios.
• Convalidación por Unidades de competencia:

• Certificación de competencias laborales: se convalida la Unidad de
competencia laboral descrita en el certificado de competencia laboral con
47
la unidad de competencia asociada a un programa de estudios. Al
momento de la convalidación el certificado de competencia laboral debe
estar vigente y emitido por un centro de certificación autorizado.
• Certificación modular: se convalida la unidad de competencia o
unidades de competencias, de ser el caso, descritas en el certificado
modular con la unidad de competencia asociada a un programa de
estudios. Al momento de la convalidación el programa de estudios
asociado al certificado modular como a la unidad de competencias a
convalidar, debe estar autorizado o licenciado.
Consideraciones:
• Para el caso de certificación de competencias laborales, la institución
deberá contrastar la unidad de competencia descrita en el certificado de
competencia laboral y el perfil asociado, con la unidad de competencia e
indicadores de logro asociado a un programa de estudios.
• Para el caso de certificación modular, la institución debe contrastar la
unidad de competencia e indicadores de logro descritos en el certificado
modular con la unidad de competencia e indicadores de logro asociado a
un programa de estudios.
• Las unidades de competencias contrastadas para la convalidación deben
tener contenidos similares y ser del mismo nivel de complejidad. De ser el
caso si la unidad de competencia convalidada corresponde a un módulo
formativo se debe reconocer el módulo en su totalidad.
• Si la convalidación es por todo el módulo, se le asignara el total de créditos
de acuerdo al plan de estudios del IES donde continuara los estudios.
En todos los casos las convalidaciones deben ser registradas en la IES que
emitirá una Resolución consignando como mínimo, los datos del estudiante, las
UD o unidades de competencia convalidadas y la justificación correspondiente.
Asimismo, debe consignar la ruta formativa complementaria.
d) Traslado
Es el proceso mediante el cual los estudiantes que se encuentran matriculados en un
programa de estudios solicitan, siempre que hayan culminado por lo menos el primer
periodo académico y sujeto a la existencia de vacantes disponibles, el cambio a otro
programa de estudios en el mismo IES o en otro.
El traslado a otro programa de estudios en el mismo IES se denomina traslado interno,

el traslado a otro programa de estudios en otro IES se denominado traslado externo. La
solicitud de traslado debe realizarla el estudiante antes de culminado el proceso de
matrícula correspondiente. Este proceso implica que el IES realice procesos de
convalidación entre planes de estudios.
4.8 COMPONENTES CURRICULARES:
La Institución para lograr la formación integral de nuestros estudiantes contempla en sus planes
de estudio módulos que integran competencias específicas (técnicas), competencias para la
empleabilidad y experiencias formativas en situaciones reales de trabajo.
4.8.1 Competencias para la empleabilidad
Estada dado por los conocimientos, habilidades y actitudes necesarias para
desempeñarse a lo largo de la vida en diferentes contextos, están vinculadas con
48
características personales y sociales. En el ámbito familiar facilitan la inserción,
creación, permanencia y tránsito de un empleo hacia otro obteniendo satisfacción
personal, económica, social y profesional.
Se relaciona con competencias vinculadas con expresar y comunicar, trabajo en equipo,
en situaciones cambiantes, bajo presión, comprender e interactuar con el medio en el
que se desenvuelve, resolver problemas, manejo de tecnologías de la información y
comunicación, entre otros.
Durante el proceso de adecuación se irán incorporando competencias básicas según
necesidad y previa evaluación del equipo de calidad a fin de asegurar un nivel
homogéneo y que permita la adquisición de las competencias específicas, por lo que el
grado de complejidad de las competencias se asociará al nivel de exigencia del contexto
laboral, es decir debe ser complementario a las competencias específicas (técnicas) del
plan de estudios.
4.8.2 Competencias específicas (técnicas)

Conocimientos, habilidades y actitudes específicas necesarias para que los estudiantes
se adapten e inserten a un espacio laboral determinado y puedan desempeñarse en una
función específica. Cada programa de estudios ha delineado sus propias competencias
específicas en función al entorno laboral.
4.8.3 Experiencias formativas en situaciones reales de trabajo.

Se concibe como un conjunto de actividades que tienen como propósito que los
estudiantes consoliden, integren y/o amplíen conocimientos, habilidades y actitudes en
situaciones reales de trabajo, a fin de complementar las competencias específicas
(técnicas) y de empleabilidad vinculadas con los programas de estudios que se ofertan.
Estas experiencias formativas en situaciones reales de trabajo buscan que el estudiante
consolide sus conocimientos, habilidades y actitudes involucrándose en la dinámica
laboral. Nuestra Institución ha previsto que estas se pueden realizar en:
a) En el IES:
• Mediante el desarrollo de proyectos productivos de bienes y servicios vinculado a
desarrollar capacidades del plan de estudios.
• Mediante el desarrollo de actividades conexas a los procesos institucionales, los cuales
deben de estar vinculados al desarrollo de capacidades de un plan de estudios
determinado.
b) En los centros laborales (empresas, organizaciones u otras instituciones del sector

productivo.
• En empresas, organizaciones u otras instituciones formalmente constituidas cuyas
actividades productivas de bienes o servicios estén vinculadas con l<s capacidades a
lograr por el estudiante en el programa de estudios.
• La Institución generará vínculos a través de convenios, acuerdos u otros con dichas
instituciones.
• El desempeño del estudiante será evaluado a través de criterios establecidos por la
institución educativa y estará a cargo de un representante de la empresa. Debe contar
con un docente responsable de la especialidad para acompañar dicho proceso.
• El valor de un crédito en las experiencias formativas en situaciones reales de trabajo
equivale a horas prácticas.
49
• La Institución emite una constancia u otro documento que acredite de manera
específica el desarrollo y resultados de las experiencias formativas.
4.9 ORGANIZACIÓN DE LA FORMACION:

El Plan de Estudios define la forma como se organizan los contenidos de los Programas de
estudio, el mismo debe tener las siguientes características:
• Desarrolla programas de estudios con una duración de 120 créditos y 2550 horas como mínimo
• Los programas de estudios no sobrepasan en créditos ni en horas el nivel formativo siguiente.
• Los estudios realizados a este nivel formativo pueden convalidarse con estudios de otros niveles
formativos de la educación superior.
• Los componentes curriculares de nuestros programas de estudios se organizan de la siguiente
manera
4.9.1 PROGRAMAS DE ESTUDIOS:

Un programa de estudios en Educación Superior Tecnológica responde al logro de un
conjunto de competencias vinculadas al mercado laboral con puestos de trabajo
articulados, que a su vez dan lugar a una ocupación.
La Institución cuenta con los programas de estudios de:

• Producción Agropecuaria
• Industrias alimentarias
• Administración de negocios internacionales.
4.9.2 PLAN DE ESTUDIOS:

El plan de estudios es el documento que implementa nuestros programas de estudios
en el nivel formativo de Profesional Técnico, el cual considera referente directo el perfil
de egreso y el itinerario formativo correspondiente a cada programa.
La organización y el desarrollo del plan de estudios de nuestra institución ha sido elaborado con
la colaboración del personal especializado del MINEDU; esta tiene características particulares
propias de la modalidad presencial y los elementos mínimos que se han considerado en el plan
de estudios son:
a) Capacidades de aprendizaje vinculada con las competencias que definen el módulo

formativo:
• Aprendizajes necesarios requeridos para el logro de las competencias. Se expresan
en aprendizajes cognitivos, procedimentales y actitudinales los que se observan en
el comportamiento.
• La determinación de las capacidades de aprendizaje parte del análisis de la
competencia y sus indicadores de logro
50
• La estructura para la formulación de la capacidad de aprendizaje es verbo en
infinitivo + objeto + condición
b) Indicador de logro de las capacidades de aprendizaje:
• Son los resultados de aprendizaje que evidencia el logro de la capacidad, son
evidencias observables y medibles.
• Nos proporcionan información sobre el avance en el proceso del logro de las
capacidades de aprendizaje
• La estructura para su formulación de indicador de logro fue: verbo en presente
indicativo + objeto + condición
c) Contenido de aprendizaje
• Son saberes de tipo conceptual, procedimental y actitudinal que constituyen un
medio para lograr el desarrollo de las capacidades de aprendizaje. Los contenidos
conceptuales responden a los aspectos relacionados a hechos, datos, conceptos;
los contenidos procedimentales sugieren acción, formas de hacer algo, el saber y
el hacer; los contenidos actitudinales son acciones con valor social y para el
empleo.
• La determinación de los contenidos parte del análisis de la competencia y sus
capacidades de aprendizaje
• El contenido responde a las tendencias actuales vinculadas al ámbito de la ciencia,
la tecnología y las demandas del sector productivo.
• Se enuncian y organizan de lo simple a lo complejo, de lo general a lo específico.
d) Unidad didáctica
• Es una unidad formativa (UF) que debe comprender los aprendizajes pertinentes
para el desarrollo de la capacidad de aprendizaje, sea vinculada con una
competencia específica o para la empleabilidad.
• Se definen a partir de las capacidades de aprendizaje, indicadores de logro de las
capacidades y la organización de los contenidos, asegurando la relación
coherente entre ellos
• La denominación de la UD es clara, concisa y debe comunicar las capacidades y
los contenidos que se abordan.
51
V. METODOLOGIA DEL TRABAJO EDUCATIVO
52
5.1 METODO Y TECNICA
La palabra método se deriva del griego “métodos” (META = en, por, hacia, a través de; y HODOS
= camino). Etimológicamente, pues, método es estar en camino o el camino que se escoge para
llegar a un fin.
En sentido amplio, se puede definir el método como la organización racional y bien calculada de
los recursos disponibles y de los procedimientos más adecuados para alcanzar determinado
objetivo de la manera más segura, económica y eficiente.
El método en su significación general puede definirse como el camino que se sigue para alcanzar
un fin propuesto de antemano. Por otra parte, la TÉCNICA desde el punto de vista educativo no
es el camino con el método, ni es alcanzamiento de procesos como el sistema; es el arte de
recorrer ese camino o de ejecutar los procesos, se refiere siempre al empleo adecuado de
procedimientos de ciertos instrumentos y la utilización de ciertos materiales ya se trate de una
ciencia o de una especialidad u oficio.
El método es usado por el hombre en casi todas sus actividades para alcanzar sus propósitos con
mayor eficacia, con el menor desgaste de energía y en el menor tiempo, así misma diferencia su
acción casual de su acción metódica. La primera porque es una acción desordenada, que se
produce al azar, espontáneamente y sin ningún plan previsto, la segunda por ser una acción
ordenada, secuenciada y prevista en un plan rigurosamente pre concebido.
El método se define entonces, como un conjunto finito de acciones ordenadas y secuenciadas que
se siguen para lograr metas, objetivos o propósitos con rapidez, eficacia y con el uso racional de
esfuerzos y recursos.
Existen métodos que sirven para ordenar el conocimiento, son los métodos lógicos como: el
inductivo, deductivo y el analítico sintético; ayudan mucho en la enseñanza.
También hay un método que se emplea para la solución de problemas de todo tipo, es el método
dialéctico; posee tres leyes fundamentales: Ley de los contrarios (todo tiene su opuesto), Ley de
la evolución (todo cambia en el tiempo, para que sea dialéctico éste debe ser positivo), la praxis
(la decisión de cambio debe practicarse) esto último le da el valor científico al método.
Antes de presentar la metodología específica para la enseñanza de las especialidades, es

importante puntualizar que existe un proceso de aprendizaje desde el nacimiento y aún antes de
nacer por la relación bio-psicológica de la madre con el niño este proceso se extiende durante toda
la vida pasando por diversos estadíos hasta la muerte. Instituciones como la UNESCO han llegado
a tipificarlo como “Educación Permanente”
Este aprendizaje o educación permanente se genera mediante dos campos o formas; uno de ellos
es el sistematizado, planificado, controlado, orientado y consecuentemente manipulado; es el que
nos proporciona el sistema educativo en todas sus modalidades y componentes. El otro es el
espontáneo, el que nos presenta el entorno social, es el real; allí no hay planificación, no es
controlado y por tanto no se manipula, es el que genera la experiencia y el que más influye en la
educación.
En este aprendizaje existen estadios y son: los relacionados a la educación del niño y parte de la
adolescencia, es la Pedagogía (paídos = niño y ago = guiar o conducir), a la educación del adulto
53
o Androgía ( andros = hombre, persona mayor, y ago = guiar o conducir ) considerando que
también se refiere al anciano (gereontogogía). Estos estadíos referentes a la educación
permanente del hombre se denominan antropología.
La capacidad de la reproducción; psicológicos, cuando se es responsable de sus actos; social,

cuando se participa responsablemente en instituciones o grupos humanos; ergológicos, cuando
forma parte del proceso económico mediante su trabajo; legal, cuando por ley tiene mayoría de
edad. Por estas consideraciones no siempre la edad cronológica (15 años) es la que determina la
condición de adulto, con respecto el niño. Se hacen estas precisiones porque la metodología tiene
sus propias características y fundamentos para cada etapa y además su propia forma de aplicación
en el proceso de enseñanza y el aprendizaje.
5.2 METODOS PEDAGOGICOS

Llamados también métodos didácticos, métodos educativos o métodos de enseñanza -
aprendizaje se definen como el conjunto de acciones razonadas, con orden y secuencia lógica que
permiten conducir el proceso de enseñanza y aprendizaje hacia el logro de los objetivos
propuestos, en un tiempo pertinente y con la mayor eficacia.
El método pedagógico se fundamenta en una concepción ideológica, filosófica y psicológica del

hecho educativo, estos fundamentos se constituyen en principios que orientan y determinan el tipo
de actividad que realizará el maestro y el alumno en el proceso de enseñanza y aprendizaje.
En la formación profesional se utilizan métodos pedagógicos activos, que permitan propiciar la

ayuda mutua, la cooperación, la participación entre los estudiantes y docentes, propiciando el
trabajo en equipos. Los métodos activos promueven que los estudiantes sean protagonistas
directos del proceso de enseñanza y aprendizaje, haciendo que investiguen poniendo en juego
todas sus potencialidades partiendo de sus propios intereses y necesidades.
Se utilizan también, técnicas didácticas, que son un conjunto de procedimientos específicos

lógicos y con fundamento psicológico destinado a orientar un momento (fase) específico del
proceso enseñanza y aprendizaje.
Así mismo, se utilizan estrategias de enseñanza y aprendizaje, éstas son un conjunto de

secuencias integradas por actividades, técnicas y recursos educativos que se interrelacionan en
el tiempo y en el espacio pedagógico con la finalidad lograr los aprendizajes y el dominio de las
capacidades, en los módulos educativos
5.3 PLANTEAMIENTO DE LA METODOLOGIA:

El alumno es protagonista de:
• Su Aprendizaje
• Buscar alternativas para mejorar su calidad de vida.
• Construir su proyecto de vida (enfrentar retos, auto disciplinarse, su integración personal y
social, su jerarquía de valores, etc.)
• Trabajar por una sociedad con economía solidaria, organizada en torno al bien común.
Nuestra propuesta actual supone redefinir asignaturas, seleccionando los contenidos

adecuándolos a la realidad, así como la utilización de métodos y técnicas que desarrollen la
capacidad de razonamiento, análisis y síntesis; métodos activos que desarrollen su proceso de
54
socialización, sin perder de vista la dimensión individualizada la enseñanza. Cada especialidad
implementará métodos y técnicas que permitan llegar al logro de objetivos, tales como mapas
conceptuales, con menos contenidos teóricos y más experiencias que propicien la adquisición
de hábitos y destrezas. El rol del profesor será:
• Orientador del proceso de enseñanza – aprendizaje y de la formación humana del alumno.

• Cohesionador de los principales agentes del proceso educativo.
• Motivador y propiciador de la capacitación técnica del alumno.
La relación docente alumno será cohesionada y consistente, facilitando la participación de los

alumnos en el proceso de aprendizaje, en un clima de convivencia armónica.
5.4 RELACIÓN INSTITUTO – COMUNIDAD:
El Instituto de Educación Huando nace por solicitud de la comunidad para cubrir necesidades de
servicios ya que esta es una zona estrictamente agropecuaria, por lo cual se buscará reforzar
los lazos mediante la elaboración de convenios de apoyo mutuo y de prácticas para los alumnos.
De la misma manera es necesario mejorar la imagen Institucional mediante nuestra participación
en diversas actividades sociales, deportivas entre otros, por lo que es necesaria la creación de
un taller de danzas y teatro, así como afirmar nuestra participación en actividades deportivas que
motiven la participación del alumnado.
5.5 PROGRAMACION CURRICULAR

La programación hace referencia a la organización anticipada de los elementos y actividades
que intervienen en el proceso de aprendizaje. Permite la adaptación de la labor educativa a las
características culturales y ambientales del IES Huando, así como a la de los estudiantes, ofrece
la posibilidad de adaptarse al medio productivo del entorno local y/o regional, a partir de las
competencias requeridas en el ámbito laboral, además racionaliza los contenidos indispensables
y pertinentes para el proceso formativo en las carrearas profesionales.
La programación se efectúa a partir del análisis de las capacidades terminales, criterio de

evaluación y contenidos básicos, del módulo en las Unidades Didácticas (UD).
5.5.1 PROCESO DE LA PROGRAMACION

Las UD se programan a través de proyectos, trabajos o aprendizajes; en ellas se organizan
elementos de capacidad (capacidades más específicas desagregadas de una capacidad
terminal), contenidos, actividades de aprendizaje, criterios e indicadores de evaluación.
La responsabilidad de la programación de la Unidades Didácticas recae en los equipos de

docentes de las Áreas Académicas del IES Huando, quienes elaboran la programación y
los materiales didácticos que van a utilizar para el desarrollo de cada UD.
La programación tiene el siguiente procedimiento:
• Análisis de las condiciones previas para determinar las prioridades de formación,

comprende el análisis del Diseño Curricular, características del entorno socio-
55
económico del IES Huando, infraestructura, equipamiento, mobiliario y personal
requerido.
• Análisis del módulo, comprende el análisis de las capacidades terminales, criterios de
evaluación y los contenidos básicos, así como el itinerario formativo que contiene las
UD, de donde se seleccionan a las que deben estar vinculadas con las capacidades
terminales y los criterios de evaluación, guardando una coherencia interna.
• Programación de las unidades didácticas, se realiza la programación integrando los
elementos de capacidad, capacidades terminales, contenidos, actividades, criterios de
evaluación, indicadores y el tiempo.
5.5.2 ANALISIS DE LAS CONDICIONES PREVIAS

Se identifican los componentes del Diseño Curricular, plan de estudios y sus
componentes: referente productivo como del referente educativo.
a) Referente productivo.
• Verificar en el perfil profesional de la carrera, los aspectos relevantes de la
competencia general, las capacidades profesionales y las unidades de
competencia, verificar si éstas responden con pertinencia a los requerimientos
del sector productivo o mercado laboral, así como al entorno socio-económico y
productivo del IES Huando.
• Verificar que los componentes de cada unidad de competencia (realizaciones y
criterios de realización) guarden coherencia entre si.
• Identificar los requerimientos del entorno de trabajo o rubros del dominio
profesional con precisión, para contrastarlo con los requerimientos mínimos del
referente formativo.
• Identificar los avances científicos y tecnológicos, así como los cambios sociales,
económicos y organizativos, para tomarlos en cuenta en la programación de la
UD.
b) Referente educativo
En el plan curricular, que contiene los módulos educativos (transversales y técnico
profesional) se efectúa lo siguiente:
• Analizar y verificar, en cada uno de los módulos educativos, si las capacidades
terminales y criterios de evaluación corresponden a las realizaciones y criterios
de realización definidos en el perfil profesional.
• Asegurar que las capacidades y los criterios de evaluación guarden coherencia
interna entre sí.
• Analizar e identificar si los contenidos básicos, son los que se necesitan
desarrollar para lograr en los estudiantes las capacidades terminales previstas
en los módulos educativos.
• Analizar e identificar las características del IES Huando, para prever que se
cuente con el personal docente requerido y con la infraestructura, equipamiento
y mobiliario necesarios para desarrollar la carrera profesional.
• Analizar el entorno socio-económico y productivo del IES Huando para identificar
las empresas o instituciones que están relacionadas con la carrera profesional,
identificar que productos y servicios que ofrecen éstas y cuáles son los
potenciales aliados del IES.
56
5.5.3 ANALISIS DEL MODULO
Para este proceso de análisis se utiliza el siguiente procedimiento:
Organización y contextualización del módulo:
• Verificar que las capacidades terminales y criterios de evaluación que aparecen en
los módulos correspondan a las realizaciones y criterios de realización establecidos
en el perfil profesional de la carrera. De ser necesario adecuarlos a fin de asegurar
su coherencia con el perfil y entorno productivo.
• Verificar que las capacidades terminales respondan a las demandas de formación,
al avance de la ciencia y tecnología y a las prioridades del entorno productivo del
IES.
• Identificar la duración de cada UD y el valor en créditos en cada módulo.
• Verificar la secuencia de las UD. en los módulos transversales y técnico
profesionales, así como su distribución a lo largo del tiempo, en el itinerario
formativo.
5.5.4 ORGANIZACIÓN, CONTEXTUALIZACION Y SECUNCIACION DE

CONTENIDOS BASICOS
• Verificar que los contenidos básicos guarden relación con las capacidades
terminales y los criterios de evaluación.
• Organizar y secuenciar los contenidos básicos en función a cada capacidad
terminal.
• Incorporar contenidos básicos que correspondan al entorno regional de influencia
de la carrera profesional.
5.5.5 IDENTIFICACION DE LAS UNIDADES DIDACTICAS

La Unidad Didáctica, como su nombre lo indica es la unidad básica de programación
que organiza el proceso para el logro de las capacidades terminales mediante
proyectos, trabajos o aprendizajes los que se constituyen como un eje integrador por
el proceso productivo o afinidad temática y secuencia lógica de la disciplina que los
estudiantes deben desarrollar y lograr.
Las Unidades Didácticas se identifican en el itinerario formativo, allí cada UD

corresponde a una o más capacidades terminales con sus respectivos criterios de
evaluación, diseñados en cada módulo.
Lo normal es que cada capacidad terminal, se aborde con una UD, pero pueden haber
algunos casos en que dos o más capacidades terminales se aborden con una UD; en
estos casos la condición es que las capacidades terminales deben ser estrictamente
secuenciales ya en el enfoque por competencias se evalúa el logro final en la UD, por
tanto la evaluación del logro de la última capacidad terminal refleja el logro en la UD de
las capacidades.
5.5.6 PROGRAMACION DE LAS UNIDADES DIDACTICAS

Identificada la U.D, se procede a su programación, organizan los elementos de
capacidad, contenidos, actividades, criterios e indicadores de evaluación, en torno a la
capacidad terminal que se constituye como eje temático articulador
57
Las UD se programan organizando e integrando; los elementos de capacidad,
contenidos, actividades de aprendizaje, criterios e indicadores de evaluación, y el
tiempo en torno al proceso del proyecto, trabajo aprendizaje. Definidas las U.D. se
realiza la programación de cada unidad didáctica mediante el siguiente procedimiento.
a) Determinación de los elementos de capacidad. Desagregar de la capacidad

terminal en elementos de capacidad, éstos son capacidades más específicas con
las que se pretende alcanzar la capacidad terminal en la unidad didáctica mediante
las actividades de aprendizaje.
El conjunto de elementos de capacidad, integran la capacidad terminal. Para su

formulación se recomienda utilizar la siguiente secuencia: Verbo en infinitivo,
contenido u objeto y condición con verbo en presente indicativo.
b) Organización de los contenidos. Se realiza la desagregación y organización de

los contenidos básicos para cada elemento de capacidad, en función a los
procedimientos del proyecto o tipos de saberes (procedimental, conceptual y
actitudinal).
Los contenidos se contextualizan de acuerdo, las demandas del mercado laboral,

necesidades del desarrollo regional, nacional y al avance de la ciencia y la
tecnología.
En el caso de proyectos o trabajos, se recomienda iniciar con la organización de los

procedimientos de ejecución del proyecto o trabajo, posteriormente se organizan los
conceptos en base a estos procedimientos y finalmente se establece el marco de
valores a vivenciar durante la formación de los estudiantes.
c) Determinación de las actividades. La ejecución de una Unidad Didáctica, se

realiza mediante actividades organizadas para el desarrollo de un proyecto, trabajo
o aprendizaje y que utilizan el tiempo necesario para garantizar el logro de los
elementos de capacidad en cuya evaluación se utilizan los criterios e indicadores
programados.
El número de actividades está en relación a las características de la Unidad

Didáctica.
d) Identificación de los criterios de evaluación. Se identifican los criterios de

evaluación establecidos para la capacidad terminal en el módulo, y se colocan en el
formato del programa haciendo corresponder para cada elemento de capacidad.
e) Diseñó de indicadores. Se diseñan un mínimo de tres indicadores por cada criterio

de evaluación, estos indicadores sirven para elaborar las pruebas que medirán el
logro por los estudiantes de los elementos de capacidad, inmediatamente después
de haber desarrollado la actividad.
58
f) Tiempo. Finalmente se determina el tiempo que se utilizará en el desarrollo de cada
actividad en la Unidad Didáctica, este tiempo no necesariamente debe ser seguido,
generalmente se suspende e inicia en otro momento dependiendo de la
programación de las horas asignadas a la UD.
5.5.7 ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE

Las actividades son espacios organizados para realizar el aprendizaje activo,
reflexivo e integrador, orientan la forma de abordar el trabajo de las Unidades
Didácticas en el laboratorio, campo, taller o en aula, de los diferentes tipos de
contenidos que deben adquirir los estudiantes para alcanzar la capacidad terminal
con la facilitación o mediación del docente.
Expresan siempre una acción secuenciada del docente y del estudiante. Garantizan
el logro de las competencias:
• Hacer
• Hacer Bien, excelente, para competir en mercados exigentes
• En un marco AXIOLÓGICO, de valores.
• Propiciando siempre el beneficio social
5.5.8 CONSIDERACIONES A TENER EN CUENTA AL DISEÑAR UNA

ACTIVIDAD.
• Organizar los diferentes tipos de contenidos de aprendizaje, mediante variadas
estrategias metodológicas, para lograr las capacidades establecidas en el módulo
• Considerar los recursos disponibles en el IES, así como el tiempo para desarrollar
la actividad.
• Determinar la estrategia, métodos y técnicas, así como ajustar el tiempo necesario
para su desarrollo
• Cada actividad debe resumir un conjunto de tareas, para los estudiantes y para el
docente.
• Deben permitir y favorecer que el estudiante adquiera y aplique los conocimientos,
habilidades cognitivas, destrezas motrices y actitudes, es decir contenidos
procedimentales, conceptuales y actitudinales.
• Los contenidos deben estar secuenciados a fin de favorecer el aprendizaje de los
estudiantes.
5.5.9 SECUENCIA METODOLOGICA EN LAS ACTIVIDADES:

Las actividades de aprendizaje tienen la siguiente secuencia: motivación,
proporcionar información, desarrollar práctica dirigida, resolución de problemas y
trasferencia, y evaluación.
Motivación. - La motivación tiene las siguientes características:

• Poner al estudiante frente a una situación que despierte su curiosidad y su interés
por aprender. Tiene como propósito establecer un vínculo afectivo del estudiante
con su aprendizaje.
• Si bien la motivación puede hacerse evidente en la etapa inicial de la actividad,
la motivación debe mantenerse presente en toda la actividad.
59
• Es importante considerar que la motivación está en relación directa con los
intereses de las personas, y el interés está en relación a cubrir las necesidades;
las necesidades son básicas (alimentación, vestido, vivienda), egotélicas
(satisfacciones internas personales), alterotélicas, sentirse reconocido por los
otros, el entorno, etc.
• La motivación debe poner al estudiante en condiciones psicológicas, afectivas y
físicas para realizar la actividad.
• La motivación debe busca averiguar y activar sus conocimientos o saberes
previos. Por ello, es importante que el docente genere un clima afectivo, de
confianza, favorable para el aprendizaje activo y la participación plena del
estudiante en la construcción de sus aprendizajes.
Proporcionar Información. - Tiene las siguientes características:

• En esta etapa se desarrollan acciones y estrategias para recoger información,
crear, investigar, analizar, inferir, deducir, descubrir, etc., y que posibiliten al
estudiante obtener nuevos conocimientos.
• Poner énfasis en la dinámica de recoger los saberes previos de los estudiantes y
que estos, guarden relación con el desarrollo de la actividad de aprendizaje
prevista, el trabajo debe ser, en lo posible, activo y grupal.
• En este momento, el estudiante se enfrenta al nuevo conocimiento para que
poniendo en juego sus habilidades cognitivas, lo conozca, analice y comprenda.
• El docente, facilita el descubrimiento o medio el aprendizaje para que los
estudiantes comprendan por qué se realiza un procedimiento y qué conocimientos
científicos y tecnológicos sustentan el proceso productivo y qué actitudes está
involucradas en el proceso.
• El docente puede emplear diversos recursos didácticos como ejercicios de análisis
de imágenes, modelos o muestras, preguntas de la discusión de un tema
determinado u otras estrategias, lectura y comprensión de material escrito,
observación de un fenómeno, proceso, etc.
• El tiempo que se utilice depende del elemento de capacidad y los contenidos
propuestos.
Desarrollar práctica dirigida. - Tiene las siguientes características:

• Esta etapa es la más importante, ya que en ella se desarrollan las capacidades y
posibilita alcanzar la competencia.
• El estudiante utiliza la información y el nuevo conocimiento, aplicándolo en
proyectos, tareas, casos, modelos, muestras, etc. Es un momento en el cual, el
estudiante participa activamente, siente la satisfacción de lo realizado, interactúa
con materiales, equipos, maquinarias, instalaciones y sobre todo con otras
personas.
• El docente tiene la oportunidad de observar los comportamientos y dirigir el
proceso en un momento y luego propiciar el comportamiento autónomo,
• además, estará atento para brindar el soporte afectivo y académico grupal o
personalizado a los estudiantes, facilitando y mediando su aprendizaje.
• No se puede alcanzar la competencia sin el ejercicio práctico y real en el
laboratorio, taller, campo experimental, etc.
60
• El tiempo que se utilice depende del diseño de la actividad, sin embargo, es el que
más necesita para su aplicación, lo importante es que debe cerrar un circuito de
aprendizaje completo.
Resolución de problemas y trasferencia. - Tiene las siguientes características:

• Es el conjunto de acciones que permiten transferir y afirmar los nuevos
aprendizajes en otros contextos; los estudiantes deben aplicar la motivación
aprovechando los intereses para desarrollar iniciativas e ideas desde el
aprendizaje realizado.
• En este momento, los estudiantes están expuestos a desarrollar el pensamiento
crítico y creativo para solucionar problemas y tomar decisiones aplicando lo
aprendido en nuevas situaciones o contextos; además es el momento de la
socialización de lo aprendido. La similitud, analogías y la contrastación son
empleados en esa etapa.
Evaluación. - Tiene las siguientes características:

• La evaluación es permanente, nos permite obtener información sobre el logro de
los aprendizajes en el desarrollo de la actividad, para reforzar aprendizajes,
corregir errores y realimentar el proceso cuantas veces sea necesario.
• En esta etapa, los estudiantes hacen su propia autoevaluación con respecto a la
actividad de aprendizaje: el cumplimiento y calidad de las tareas o ejercicios
asignados y su participación en los mismos, el desarrollo y logro de los conceptos,
habilidades y actitudes adquiridas, así como la reflexión sobre su propio proceso
de aprendizaje (metacognición).
• Se considera como parte de este proceso la autoevaluación, la coevaluación y la
heteroevaluación; cuyos resultados informados oportunamente, refuerzan el
aprendizaje, la autoestima y se construye junto al estudiante las alternativas para
superar las dificultades.
Evaluación del logro de aprendizajes en la actividad:

Terminado el desarrollo de la actividad se efectúa la evaluación del logro de los
elementos de capacidad. Para este fin se utilizan los criterios de evaluación e
indicadores programados en la UD, cuyos resultados se anotan en el registro de
evaluación oficial.
5.5.10 SILABUS
El sílabo de la UD es un documento es muy importante, porque contiene información
sobre: datos generales, competencia general, capacidades terminales, criterios de
evaluación, contenidos, conocimiento previo, créditos, duración, metodología,
requisitos de aprobación y recursos bibliográficos, que los estudiantes deben saber
al momento de iniciar una Unidad Didáctica permite además hacer las
convalidaciones correspondientes de las UD.
Los docentes, al inicio de cada UD, organizarán el sílabo y lo presentarán al

coordinador del Área Académica respectiva y a los estudiantes al inicio del desarrollo
de cada UD.
61
VI. SISTEMA DE EVALUACION
62
6.1 SISTEMA DE EVALUACIÓN PEDAGÓGICA:
Las principales características de la evaluación, según el enfoque por competencias, son las
siguientes:
• Tiene por objeto principal los resultados,
• Las pruebas y los criterios que la constituyen son públicos,
• Se halla referenciada por criterios y no por normas,
• Su expresión es preferentemente cualitativa más que cuantitativa,
• Tiene carácter individualizado,
• Tiene un carácter acumulativo (más que global o comprensivo),
• Siendo por naturaleza una evaluación final (de resultados finales), admite la evaluación
continua a lo largo del proceso formativo,
• Procura establecer situaciones de evaluación lo más próximas posible a los escenarios
reales en donde tiene lugar el desempeño de competencias.
Coherente con el enfoque de competencia que la inspira (según el cual no importa cuál ha sido el
medio o camino para conseguirla, lo importante es la acreditación efectiva de la competencia),
para la formación por competencias también lo importante son los resultados obtenidos por un
programa formativo, ya que son ellos los únicos que expresan realmente el grado de aproximación
conseguida entre la formación y los requerimientos del empleo. Como consecuencia de ello, la
formación por competencias se interesa y preocupa fundamentalmente por la evaluación de los
resultados.
Por otro lado, si el objetivo fundamental de esta formación consiste en que el alumnado alcance
unos determinados resultados, parece lógico que, tanto dichos resultados (formulados de forma
precisa en términos de estándares de competencia, y no de forma genérica como suelen ser
ordinariamente enunciados los objetivos de los programas formativos), como los procedimientos
para evaluarlos y los criterios que van a presidir dicha evaluación, sean públicos y conocidos con
anterioridad por los estudiantes que inician un programa formativo.
Su carácter público y conocido es lo que convierte a los objetivos y criterios de evaluación en el

eje orientador de todo el proceso formativo. Al conocer, en concreto, qué saber hacer va a ser
objeto de evaluación, el estudiante orientará todo el esfuerzo de su aprendizaje hacia dichos
objetivos y podrá conocer a lo largo de su proceso formativo en qué grado está adquiriendo los
aprendizajes que requiere la evaluación favorable -y acreditación de la consecución- de tales
objetivos.
La evaluación es una actividad indagadora y comprensiva de la tarea educativa, integrada en el

proceso de enseñanza y aprendizaje, que facilita su conocimiento riguroso para fundamentar la
toma de decisiones.
Por tanto, la evaluación no es un proceso aislado y ajeno al proceso educativo, sino que es parte
de él y debe contribuir a mejorarlo. Por ello la evaluación tiene además las siguientes
características:
▪ Continua:
Porque es un quehacer permanente, realizado durante todo el proceso educativo y no sólo al
final. Esta continuidad nos permite tomar decisiones en el momento oportuno, sin esperar la
culminación del proceso, cuando ya no es posible mejorar las cosas.
63
▪ Flexible:
Porque da un amplio margen para la administración de la evaluación y para la selección de
los instrumentos a utilizar, de acuerdo a las características de las asignaturas o módulos, a
las diferencias individuales de los estudiantes y a los objetivos de la evaluación. Es decir se
adecua a las necesidades y características de las personas y el medio educativo.
▪ Integral:
Porque valora cuantitativa y cualitativamente el progreso formativo y académico del
estudiante. Este progreso se revela en sus distintas capacidades, habilidades, conocimientos,
destrezas motrices y el comportamiento actitudinal del estudiante en función de las
competencias que debe lograr demostrar. Además, es integrada porque constituye uno más
de los procesos del currículo que involucra el diseño, la implementación y la ejecución
curricular. Asimismo, conforma uno de los elementos del currículo que debe estar en
coherencia con los perfiles, los contenidos y las actividades propuestas en el currículo. Es
decir, considera a todos los elementos del currículo.
▪ Sistemática:
Porque se realiza de manera planificada y por etapas. Es decir, es acumulativa, porque
proporciona información sobre los distintos procesos y productos del aprendizaje de los
estudiantes. Esto demanda del docente un registro de las apreciaciones más significativas
respecto del desempeño de los estudiantes, integrando estas a las apreciaciones y juicios
anteriores y, a su vez, a los que se hagan en el futuro. Revisar la información anterior sobre
nuestros estudiantes nos permite conocer con mayor exactitud los logros, posibilidades,
limitaciones, avances, dificultades que, como grupo, han ido enfrentando, así como la
situación particular de cada estudiante. Esta información permite diseñar con mayor
pertinencia las actividades de aprendizaje y organizar y desarrollar por etapas la evaluación.
▪ Criterial:
Porque el proceso de evaluación debe basarse en precisiones previamente formuladas que
sirven como criterios o referentes en el proceso y permiten evaluar los resultados. Los puntos
de referencia son los criterios o estándares definidos por el sector productivo que brindan la
base de comparación para determinar el grado de adquisición o desarrollo de capacidades,
conocimientos, habilidades, destrezas y actitudes. Este carácter de la evaluación implica que
se expliciten claramente los objetivos de aprendizaje que se desean lograr.
6.2 FUNDAMENTOS DE LA EVALUCION POR COMPETENCIAS

La evaluación es el medio por el cual se valora todo el proceso de enseñanza y aprendizaje y los
elementos que intervienen en éste. Proporciona información para controlar el comportamiento de
los componentes de la programación curricular durante su desarrollo.
La evaluación se caracteriza por su carácter totalizador, es tanto interna como externa y da lugar
a tres categorías, o modalidades denominadas: autoevaluación, coevaluación y heteroevaluación.
Es necesaria la aplicación de estas categorías a fin de garantizar con mayor precisión el dominio
de las capacidades adquiridas por los estudiantes.
64
La evaluación se entiende como el proceso permanente de información y reflexión, comprende
todos los componentes y todos los elementos del proceso educativo, no solamente al rendimiento.
En el enfoque basado en competencias laborales en una estructura modular, para la evaluación

de los aprendizajes se toma en cuenta los criterios de evaluación a partir de los cuales se definen
los indicadores que constituyen los estándares de calidad mínimos a lograr en la capacidad
terminal.
El proceso de evaluación en este enfoque tiene dos dimensiones que se dan en forma paralela: la
primera se relaciona con el seguimiento del aprendizaje, y la segunda se refiere a la valoración del
mismo expresada en calificaciones que reflejan cuánto se ha aprendido. Esta perspectiva plantea
no centrarse en la calificación del aprendizaje, sino concebir la evaluación de manera integral.
Se plantean cuatro técnicas para el proceso de evaluación del aprendizaje en la Educación

Superior Tecnológica. El uso de éstas dependerá de la definición de la variable del objeto de
evaluación, es decir la capacidad o actitud que se quiera evaluar. Entre ellas tenemos las
siguientes:
• Observación del proceso

• Verificación del producto
• Verificación de la información
• Observación de las actitudes
El rol que desempeña la evaluación en el proceso de aprendizaje: Identifica sus problemas,

posibles causas y necesidades de los alumnos, mide sus logros, informa las fortalezas y
debilidades de sus aprendizajes, determina eficiencia y eficacia de las estrategias utilizadas por el
profesor.
El sentido de la evaluación, desde el punto de vista de un concepto moderno, no solo se restringe

al rendimiento de los estudiantes, pues comprende todos los elementos del proceso educativo. Si
la evaluación sólo sirve para promover al alumno o desaprobarlo no cumple una función
propiamente pedagógica. La evaluación es principalmente un valioso medio de formación. De este
modo podemos decir que los tipos de evaluación se enmarca en:
• Evaluación de contexto. - Considera todo lo relacionado con el ambiente que rodea al alumno
y alumna, el hogar, el centro educativo y la comunidad. Nos permite conocer la situación del
estudiante, principales necesidades y problemas, sus relaciones dentro un grupo social, los
valores que practican en forma habitual y sus experiencias culturales, como punto partida para
relacionar el proceso educativo con la realidad del medio donde el estudiante se desarrolla o
interactúa.
• Evaluación Inicial.- Tiene el propósito de lograr información acerca de conocimientos y

expresiones previas de los alumnos y alumnas, en relación a capacidades, actitudes, conceptos
y procedimientos, considerados en el currículo para el grado correspondiente.
• Evaluación Formativa.- Permita evaluar el desarrollo y la práctica de valores y actitudes en el

proceso de aprendizaje, rara vez registramos los logros y dificultades que tienen los estudiantes
e el desarrollo y la práctica de esos valores.
65
• Evaluación Diferencial. - Los alumnos y alumnas no aprenden al mismo ritmo ni constituyen
conocimientos al mismo nivel. Los logros del aprendizaje se realizan a lo largo de un proceso en
que el alumno y aluna avanzan según el ritmo de sus capacidades y habilidades, en
consecuencia, la evaluación es diferencial en el aprendizaje y en el proceso para lograrlo.
• Evaluación Sumativa. - Tiene función clasificadora o calificadora de los estudiantes al final de
cada actividad, proyecto o unidad de aprendizaje.
6.3 CRITERIOS, INDICADORES E INSTRUMENTOS DE EVALUACION

6.3.1 Criterios de Evaluación
Hace referencia al dominio de capacidades, facilitan la formulación de indicadores y nos
dan una visión como aplicar instrumentos de evaluación; y son pertinentes en todos los
niveles.
6.3.2 Indicadores de evaluación
Medios observables de evaluación, es signo, síntoma de alguna condición. Referencias
tangibles de los niveles de aprendizaje logradas por los estudiantes que permiten el
registro, análisis y elaboración de instrumentos para evaluar capacidades, contenido y
productos propuestos.
6.3.3 Instrumentos de evaluación
Son recursos técnicos estructurados en base a indicadores, plasmados en ítems, cuyo
propósito es obtener información de los niveles de logro del proceso enseñanza
aprendizaje.
El docente se plantea las siguientes interrogantes:

¿Para qué evaluar?
Necesidad de responder al problema planteado en una actividad de aprendizaje. Y se evalúa para:
• Identificar si los estudiantes poseen las capacidades, conocimientos y experiencias previas
e información relevante, que permite comprender y desarrollar en forma significativa los
nuevos aprendizajes.
• Intervenir y regular a tiempo los aprendizajes mientras estos se realizan. Comprender,
retroalimentar y mejorar los procesos pedagógicos.
• Verificar el nivel del logro alcanzado por los estudiantes al final de un periodo o al final del
año académico.
¿Qué evaluar?
Necesidad de precisar los indicadores; se evalúan:
• Logros de aprendizaje
• Capacidad
• Conocimiento
• Valores y actitudes
¿Cómo evaluar?
Necesidad de establecer procedimientos; comprende:
• Análisis de los logros de aprendizaje
• Selección de las capacidades que se evaluarán
• Búsqueda y recojo de información relevante
• Organización y análisis de la información
• Valoración
• Toma de decisiones
66
• Comunicación de la información
¿Con qué evaluar?
Necesidad de elaborar los instrumentos.
• Diseñar instrumentos pertinentes con banco de ítems
¿Cuándo evaluar?
Necesidad de precisar los periodos.
• Precisar los momentos, circunstancias y frecuencia para la evaluación .
6.4 CERTIFICADO MODULAR

a) El certificado modular es el documento que acredita al estudiante la adquisición de las
capacidades terminales del módulo técnico profesional. Se emite en el formato establecido por
la Dirección de Educación Superior Tecnológica y Técnico Productiva.
b) El estudiante para lograr la certificación de un módulo técnico profesional, debe cumplir con los
siguientes requisitos:
• Haber aprobado las capacidades terminales en cada una de las UD del módulo técnico
profesional, con la nota mínima de (13) trece.
• Haber aprobado las capacidades terminales en cada una de las UD de los módulos
transversales, en las que se matriculó con la nota mínima de (13) trece.
• Haber realizado satisfactoriamente las EFSR con una duración no menor al 35% del número
total de horas del módulo técnico profesional.
c) La expedición del certificado de un módulo técnico profesional es previo cumplimiento del

trámite administrativo y requisitos establecidos en el numeral anterior.
d) El certificado modular elaborado en el IES Huando, tomando como modelo el formato diseñado
por la DESTP y es visado por la Dirección Regional de Lima Provincias.
e) Los requisitos para solicitar el certificado modular son:

• Solicitud dirigida al Director.
• Dos (2) fotos tamaño pasaporte a colores con fondo blanco.
• Constancia de haber realizado satisfactoriamente las EFSRT con una duración no menor
al 35% del número total de horas del módulo técnico profesional.
• Constancia de notas del módulo técnico profesional y módulos transversales matriculados
y aprobados.
• Pago de derecho de trámite de certificación, el cual no debe ser en ningún caso mayor al
costo de un certificado de estudios.
• Pago por concepto de visado de la DRE, según el TUPA respectivo.
• Los certificados modulares se registran en el libro correspondiente del IES Huando
Y de la Dirección Regional de Educación.
6.5 CERTIFICADO DE ESTUDIOS

a) El certificado de estudios, es el documento que contiene el resultado de la evaluación semestral
de las capacidades terminales en las UD de los módulos educativos.
b) El certificado de estudios es llenado en el IES Huando, adecuando la información necesaria en
los formatos proporcionados por el Ministerio de Educación.
67
VII. DIVERSIFICACION CURRICULAR
68
7.1 PROGRAMA DE ESTUDIOS: PRODUCCION AGROPECUARIA
DESCRIPCIÓN DEL PERFIL DE EGRESO
El profesional técnico de producción agropecuaria tiene una sólida formación técnica y humanista
que le permite tener las competencias para desarrollar y gestionar una explotación agropecuaria
familiar y/o empresarial de una manera sostenible, teniendo en cuenta las características del
territorio donde se desarrolla, con criterios de rentabilidad, sostenibilidad y con énfasis en la
innovación e investigación. Planifica y administra la producción vegetal y animal, así como la
transformación y conservación primaria de productos agropecuarios. Además, tiene las capacidades
para supervisar y monitorear el funcionamiento de maquinarias, equipos, implementos e
instalaciones agrícolas y pecuarias, aplicando las Buenas Prácticas Agropecuarias.
COMPETENCIAS TÉCNICAS (UNIDAD DE COMPETENCIA)
Gestionar procesos de producción agrícola, de acuerdo con los requerimientos del mercado.
Gestionar procesos de producción pecuaria, de acuerdo con las buenas prácticas pecuarias,
ambientales y las exigencias del mercado.
Supervisar los procesos de prevención y control de plagas /enfermedades agrícolas y pecuarios,
según calendario sanitario establecido, buenas prácticas agropecuarias y normas sanitarias
vigentes.
Supervisar el aprovechamiento primario de productos y subproductos agropecuarios, aplicando
normas técnicas vigentes y procedimientos de la organización.
Gestionar los procedimientos administrativos y comerciales de la producción agropecuaria de
acuerdo con los objetivos y procedimientos de la empresa o unidad productiva.
COMPETENCIAS PARA LA EMPLEABILIDAD
Comunicación efectiva.- Expresar de manera clara conceptos, ideas, sentimientos, hechos y
opiniones en forma oral y escrita para comunicarse e interactuar con otras personas en contextos
sociales y laborales diversos.
Inglés.- Comprender y comunicar ideas, cotidianamente a nivel oral y escrito, así como interactuaren
diversas situaciones en idioma inglés, en contextos sociales y laborales.
Tecnologías de la información.- Manejar herramientas informáticas de las TIC para buscar y analizar
información comunicarse y realizar procedimientos o tareas vinculados al área profesional, de
acuerdo con los requerimientos de su entorno laboral.
Emprendimiento.- Identificar nuevas oportunidades de proyectos o negocios que generen valor y
sean sostenibles, gestionando recursos para su funcionamiento con creatividad y ética, articulando
acciones que permitan desarrollar innovaciones en la creación de bienes y/o servicios, así como en
procesos o productos ya existentes.
Innovación.- Desarrollar procedimientos sistemáticos enfocados en la mejora significativa u original
de un proceso, producto o servicio respondiendo a un problema, una necesidad o una oportunidad
del sector productivo y educativo, el IES y la sociedad.
Cultura ambiental.- Convivir de manera ética, autónoma, responsable y sostenible, previniendo,
reduciendo y controlando permanente y progresivamente los impactos ambientales.
Cultura física y deportiva.- Practicar actividades físicas y deportivas para el bienestar integral (físico
y psicológico) desarrollando valores, disciplina y actitud colaborativa.
Gestión de riesgo de desastres, salud y seguridad laboral.- Promover la gestión de riesgos de
emergencias, desastres, salud y seguridad laboral de manera responsable en su entorno local,
69
tomando en cuenta su práctica laboral a través de mecanismos que coadyuven a la prevención de
accidentes, enfermedades ocupacionales y la contaminación del medio ambiente.
Solución de problemas.- Identificar situaciones complejas para evaluar posibles soluciones
aplicando un conjunto de herramientas flexibles que conllevan a la obtención de una necesidad.
Etica.- Establecer relaciones con respeto y justicia en los ámbitos personal colectivo e institucional,
contribuyendo a una convivencia democrática, orientada al bien común que considere la diversidad
y dignidad de las personas, teniendo en cuenta las consideraciones aplicadas en su contexto laboral.
ÁMBITOS DE DESEMPEÑO
Áreas de producción, operación y administración de las empresas agrícolas y pecuarias públicas y
privadas (Fundos agrícolas y pecuarios, gobiernos regionales, municipalidades, ONGs, agro
veterinarias, viveros, centros de innovación e investigación en el desarrollo agropecuario,
laboratorios de sanidad vegetal y animal, plantas procesadoras agropecuarias, proyectos
productivos, etc.).
7.2 PROGRAMA DE ESTUDIOS: INDUSTRIAS ALIMENTARIAS
El profesional técnico en industrias alimentarias tiene una sólida formación técnica y humanista, es
proactivo, genera emprendimientos y se integra activamente en contextos colaborativos para
organizar, innovar, ejecutar y controlar los procesos productivos y programas de calidad en la
industria alimentaria, respetando las normas nacionales e internacionales vigentes,
desempeñándose con calidad humana y respeto al medio ambiente.
COMPETENCIAS TÉCNICAS (UNIDAD DE COMPETENCIA)
Recepcionar la materia prima, en base a orden de producción, procedimientos de la empresa, las
buenas prácticas de manufactura (BPM) y teniendo en cuenta la normativa vigente.
Seleccionar y clasificar la materia prima de acuerdo a estándares de calidad de la empresa, las
Acondicionar la materia prima de acuerdo al plan de producción, procedimientos de la empresa, las
Realizar pre tratamiento de la materia prima de acuerdo a sus características y según el plan de
producción, procedimientos de la empresa, las buenas prácticas de manufactura (BPM) y teniendo
en cuenta la normativa vigente.
Efectuar el proceso de transformación de la materia prima, de acuerdo al flujo de producción y
controles de calidad, procedimientos de la empresa, las buenas prácticas de manufactura (BPM) y
teniendo en cuenta la normativa vigente.
Realizar el envasado de los productos elaborados de acuerdo a orden de pedido asegurando
condiciones de inocuidad aplicando las buenas prácticas de manufactura (BPM) y teniendo en
cuenta la normativa vigente.
Realizar el empaque y embalaje de los productos terminados, de acuerdo a la orden de pedido,
aplicando las buenas prácticas de manufactura (BPM) y teniendo en cuenta la normativa vigente.
Realizar el control de calidad de la producción, de acuerdo a los procedimientos de la empresa, plan
HACCP y teniendo en cuenta la normativa vigente.
70
Comunicación efectiva.-
Expresar de manera clara conceptos, ideas, sentimientos, hechos y opiniones en forma oral y escrita
para comunicarse e interactuar con otras personas en contextos sociales y laborales diversos.
Inglés.-
Comprender y comunicar ideas, cotidianamente, a nivel oral y escrito, así como interactuar en
diversas situaciones en idioma Inglés, en contextos sociales y laborales.}
Tecnologías de la información.-
Manejar herramientas informáticas de las TIC para buscar y analizar información, comunicarse y
realizar procedimientos o tareas vinculadas al área profesional, de acuerdo con los requerimientos
de su entorno laboral.
Emprendimiento.-
Identificar nuevas oportunidades de proyectos o negocios que generen valor y sean sostenibles,
gestionando recursos para su funcionamiento con creatividad y ética, articulando acciones que
permitan desarrollar innovaciones en la creación de bienes y/o servicios, así como en procesos o
productos ya existentes.
Innovación.-
Desarrollar procedimientos sistemáticos enfocados en la mejora significativa u original de un
proceso, producto o servicio respondiendo a un problema, una necesidad o una oportunidad del
sector productivo y educativo, el IES y la sociedad
Cultura ambiental.-
Convivir de manera ética, autónoma, responsable y sostenible, previniendo, reduciendo y
controlando permanente y progresivamente los impactos ambientales.
Ética.-
Establecer relaciones con respeto y justicia en los ámbitos personal, colectivo e institucional,
contribuyendo a una convivencia democrática, orientada al bien común que considere la diversidad
y dignidad de las personas, teniendo en cuenta las consideraciones aplicadas en su contexto laboral.
Cultura física y deportiva.-
Practicar actividades físicas y deportivas para el bienestar integral (físico y psicológico)
desarrollando valores, disciplina y actitud colaborativa.
Trabajo colaborativo.-
Participar de forma activa en el logro de objetivos y metas comunes, integrándose con otras
personas con criterio de respeto y justicia, sin estereotipos de género u otros, en un contexto
determinado.
Solución de problemas.-
Identificar situaciones complejas para evaluar posibles soluciones, aplicando un conjunto de
herramientas flexibles que conlleven a la atención de una necesidad.
Área de producción, control y almacenamiento de alimentos y bebidas en organizaciones públicas
y privadas (empresas de producción de Frutas y hortalizas, lácteos, bebidas, cárnicos e
hidrobiológicos, molinería, panadería, azúcares, almacenes de industrias de alimentos, laboratorios
de control de calidad alimentaria, supermercados, restaurantes, etc).
71
7.3 PROGRAMA DE ESTUDIOS: ADMINISTRACION DE NEGOCIOS INTERNACIONALES

• El Profesional Técnico de Administración de Negocios Internacionales, es capaz de emprender y
administrar con efectividad negocios globales, tomando decisiones según los criterios de competitividad,
ética y calidad.
• El Profesional Técnico se desempeña con proactividad y responsabilidad en el ámbito
empresarial, demostrando liderazgo.
• Asimismo, tiene en cuenta los principios del desarrollo sostenible hacia la mejora continua.
• Destaca por contar con habilidades para el uso de nuevos instrumentos de exigencia global y
generar buenas prácticas en la empresa.
COMPETENCIAS ESPECÍFICAS (UNIDAD DE COMPETENCIA)
Asistir en los procesos de importación y exportación de productos y servicios, de acuerdo a los
procedimientos y políticas de la empresa y normativa nacional e internacional vigente.
Coordinar los procesos de importación y exportación de productos y servicios, de acuerdo a la
información comercial y logística, procedimientos y objetivos estratégicos de la empresa y
normativa nacional e internacional vigente.
Gestionar los procesos de importación y exportación de productos y servicios de una empresa o
negocio, de acuerdo a las políticas y objetivos estratégicos de la empresa y normativa nacional e
internacional vigente.
Comunicación efectiva (UD).-
Expresar y comprender de manera clara conceptos, ideas, sentimientos, hechos y opiniones en
forma oral y escrita para comunicarse e interactuar con otras personas en contextos sociales y
laborales diversos.
Inglés (UD).-
Comprender y comunicar ideas, cotidianamente, a nivel oral y escrito, así como interactuar en
diversas situaciones en idioma inglés, en contexto sociales y laborales.
Tecnologías de información(UD).-
Manejar herramientas informáticas de las TIC para buscar y analizar información, comunicarse y
realizar procedimientos o tareas vinculados al área profesional, de acuerdo con los requerimientos
de su entorno laboral.
Ética (UD).-
Establecer relaciones con respeto y justicia, en los ámbitos personal, colectivo e institucional,
contribuyendo a una convivencia democrática, orientada al bien común que considere la
diversidad y dignidad de las personas, teniendo en cuenta las consideraciones aplicadas en su
contexto laboral.
Cultura física y deportiva (UD).-
Practicar actividades físicas y deportivas para el bienestar integral (físico y psicológico)
desarrollando valores, disciplina y actitud colaborativa.
Solución de problemas (UD).-
Identificar situaciones complejas para evaluar posibles soluciones, aplicando un conjunto de
herramientas flexibles que conlleven a la atención de una necesidad.
Innovación (UD).-
72
Desarrollar procedimientos sistemáticos enfocados en la mejora significativa u original de un
proceso, producto o servicio respondiendo a un problema, una necesidad o una oportunidad del
sector productivo y educativo, el IES y la sociedad
Cultura ambiental (UD).-
Convivir de manera ética, autónoma, responsable y sostenible, previniendo, reduciendo y
controlando permanente y progresivamente los impactos ambientales.
Trabajo colaborativo (T).-
Participar de forma activa en el logro de objetivos y metas comunes, integrándose con otras
personas con criterio de respeto y justicia, sin estereotipos de género u otros, en un contexto
determinado.
El profesional del programa de estudios de Administración de Negocios Internacionales, puede
desempeñarse en las áreas de comercio exterior, ejecución de planes de negocios
internacionales, logística aduanera, investigación de mercado. Así como en:
1. Empresas exportadoras
2. Empresas importadoras
3. Empresas comercializadoras
4. Empresas industriales
5. Agencias de aduanas
6. Agencias de carga
7. Almacenes logísticos
8. Empresas financieras y aseguradoras
9. Instituciones públicas y privadas del sector comercial (área de marketing, operaciones, ventas,
adquisiciones, logística y administración)
7.4 ITINERARIO FORMATIVO

Instrumento que organiza la trayectoria que seguirá un estudiante para lograr las competencias
definidas en el perfil de egreso.
Los componentes básicos del itinerario formativo son:

• Módulos formativos
• Periodo académico
• Unidades didácticas
• Horas
73
Periodos Académicos
Total Horas
MÓDULO UNIDAD DIDÁCTICA
I II III IV V VI por ciclo
Manejo y conservación de suelos I 3 II III IV V VI 048
Mecanización agrícola 5 80
Botánica y fisiología vegetal 4 64
Sistema de riegos 4 64
Topografía agrícola 4 64
Propagación de plantas 6 96
Horticultura 5 80
Tuberosas y raíces 5 80
Cultivo de leguminosas y cereales
5 80
alimenticios y forrajeros
Modulo 1: Fruticultura 5 80
Producción de Comunicación efectiva 3 48
cultivos Ofimática 2 32
Cultura ambiental 3 48
Cultura física y deportiva 2 32
Aplicaciones de internet 2 32
Ética 2 32
Experiencias en situaciones reales de trabajo (ESRT) 128
Anatomía y fisiología animal 4 64
Nutrición y alimentación de Poligástr. 5 80
Biotecnología reproductiva animal 6 96
Producción avícola 5 80
Nutrición y alimentación de 5 80
Monogástricos
Producción de vacunos de leche 6 96
Modulo 2: Producción de porcinos 6 96
Producción animal Producción de ovinos y caprinos 5 80
Producción de cuyes y conejos 5 80
Producción apícola 4 64
Inglés para la comunicación oral 3 48
Comprensión y redacción en inglés 3 48
Solución de problemas 3 48
74
Control de enfermedades infecciosas y
5 80
metabólicas
Control de enfermedades parasitarias 6 96
Manejo integrado de plagas 6 96
Módulo 3: Fitopatología 5 80
Sanidad Fundamentos de innovación 3 48
agropecuaria tecnológica
Oportunidades de negocio 3 48
agropecuario
Gestión de riesgo 2 32
Periodos Académicos
Total Horas por
I II III IV V VI ciclo
Tecnología de post cosecha 4 64

Procesamiento primario de productos 6 96
agrícolas
Procesos primarios de productos 4 64
pecuarios
Módulo 4:
Transformación primaria Control de calidad agropecuaria 6 96
y comercialización de Administración agropecuaria 4 64
productos agropecuarios
Innovación y transferencia tecnológica 3 48
Plan de negocios 3 48
75
Periodos Académicos Total horas
MÓDULO UNIDAD DIDÁCTICA por ciclo
I II III IV V VI
Buenas prácticas de manipulación 3 48
Transporte de materias primas 3 48
Recepción de materias primas e 3 48
insumos
Almacenamiento de materias primas 3 48
Limpieza y desinfección de materiales 3 48
y equipos
Módulo 1: Recepción,
selección y clasificación Análisis fisicoquímico y microbiológico 3 48
de materias primas. de materias primas
Clasificación de materias primas 3 48
Matemática aplicada 3 48
Comunicación oral 3 48
Aplicaciones en internet 3 48
Seguridad industrial y salud 3 48
ocupacional
Instalaciones auxiliares en la industria 3 48
alimentaria
Materias primas e insumos de origen 3 48
vegetal
Materias primas e insumos de origen 3 48
animal
Materias primas e insumos de bebidas 3 48
Módulo 2: industriales
Acondicionamiento y pre
Selección y clasificación de la materia 3 48
tratamiento de materias
prima
primas
Operaciones unitarias para
acondicionamiento y pretratamiento de 3 48
la materia prima
Estadística aplicada 3 48
Redacción y producción textos 3 48
Ofimática 3 48
Planificación de la producción 3 48
Módulo 3: Supervisión de la producción 3 48
76
Procesamiento de Higiene y maquinarias para el
Productos procesamiento de frutas, hortalizas y 3 48
Alimenticios azucares
Procesos para productos de frutas,
7 112
hortalizas y azucares
Higiene y maquinarias para el
procesamiento de productos lácteos y 3 48
derivados
Procesos para productos lácteos y 5 80
derivados
procesamiento de productos cárnicos e 3 48
hidrobiológicos
Procesos para productos cárnicos e 6 96
hidrobiológicos
3 48
procesamiento de granos y tubérculos
Procesos para productos de granos y 6 96
tubérculos
3 48
procesamiento de bebidas industriales
Procesos para productos de bebidas 6 96
industriales
Bioquímica de los alimentos 3 48
Fundamentos de innovación 3 48
tecnológica
Solución de Problemas 3 48
Periodos Académicos Total horas

I II III IV V VI
Selección y disposición de envases 4 64
Envasado de alimentos 3 48
Etiquetado de alimentos 3 48
Empaque y embalaje de alimentos 3 48
procesados
Módulo 4: Envasado y Oportunidades de negocios 3 48
Embalado de Inglés para la comunicación oral 3 48
Alimentos
Ética 3 48
Cultura física y deporte 2 32
77
Innovación y transferencia tecnológica 3 48
Experiencias en situaciones reales de
64
trabajo (ESRT)
Aseguramiento y certificaciones de 6 96
calidad
Análisis físico químico de alimentos 4 64
Análisis microbiológicos de alimentos 4 64
Análisis sensorial de alimentos 4 64
Módulo 5: Control de Alimentación y nutrición humana 3 48
Calidad de Alimentos Manejo de residuos 3 48
Planes de negocios 3 48
Experiencias en situaciones reales de
64
trabajo (ESRT)
ADMINISTRACION DE NEGOCIOS
INTERNACIONALES
Periodos Académicos Total
Horas
I II III IV V VI por ciclo
Economía aplicada 3 48
Fundamentos de gestión 5 80
Matemática aplicada para los negocios 4 64
Negocios internacionales 4 64
Fundamentos de marketing 5 80
Módulo 1: Investigación de mercado 4 64
Asistencia en Comercio internacional 4 64
Procesos de Gestión de talento humano 4 64
Negocios
Contabilidad para los negocios 5 80
Internacionales
Estadística para los negocios 4 64
Inglés para la comunicación oral 3 48
Comunicación efectiva 3 48
Aplicaciones en internet 3 48
78
Interpretación y producción de textos 3 48
Ofimática 3 48
Tributación 5 80
Gestión aduanera 5 80
Matemática financiera 5 80
Inglés comercial 5 80
Inteligencia comercial 5 80
Costos y presupuestos 4 64
Módulo 2:
Coordinación Marketing internacional 4 64
Comercial y Inglés para el comercio internacional I 6 96
Logística de Formulación y evaluación de proyecto 4 64
Negocios
Logística internacional 6 96
Internacionales
Cultura física y deportiva 2 32
Fundamentos de innovación tecnológica 3 48
Innovación tecnológica 3 48
Periodos Académicos Total Horas

I II III IV V
VI
Precios y cotizaciones internacionales 5 80
Gestión estratégica 5 80
Inglés para el comercio internacional II 4 64
E-Commerce 7 112
Formalización y ejecución del proyecto 6 96
Gestión de calidad y certificaciones 4 64
Módulo 3: Gestión y internacional
Negociación Proyecto de negocio internacional 8 128
Internacional Financiamiento para negocios 5 80
Inglés para el comercio internacional III 4 64
Agroexportación 6 96
Ética 3 48
Solución de problemas 3 48
79
e) PLAN DE ESTUDIOS DE PRODUCCION AGROPECUARIA
DESCRIPCIÓN DE LA Periodos Académicos (créditos y horas) Créditos
COMPETENCIA I (c) I (h) II (c) II (h) III(c) III (h) IV (c) IV (h) V (c) V (h) VI (c) VI (h) Teóricos Prácticos Total
Manejo y conservación de
2 48 1 1 2
suelos
Mecanización agrícola 3 80 1 2 3
Competencias específicas
Botánica y fisiología
3 64 2 1 3
vegetal
UC1. Gestionar procesos de Sistema de riegos 3 64 2 1 3
producción agrícola, de Topografía agrícola 3 64 2 1 3
acuerdo a los requerimientos Propagación de plantas 4 96 2 2 4
del mercado. Horticultura 4 80 3 1 4
Módulo N° 01: Producción de cultivos
Tuberosas y raíces 4 80 3 1 4
Cultivo de leguminosas y
cereales alimenticios y 4 80 3 1 4
forrajeros
Fruticultura 4 80 3 1 4
CE1.Comunicación efectiva.- Comunicación efectiva
Expresar de manera clara
Competencias para la empleabilidad
2 48 1 1 2
conceptos, ideas,
sentimientos, hechos y
opiniones en forma oral y Ofimática
escrita para comunicarse e 1 32 0 1 1
interactuar con otras personas
en contextos sociales y Cultura ambiental
laborales diversos. 2 48 1 1 2
CE6. Cultura ambiental.-
Convivir de manera ética, Cultura física y deportiva
autónoma, responsable y
1 32 0 1 1
sostenible, previniendo,
reduciendo y controlando
permanente y Aplicaciones en internet 1 32 0 1 1
80
progresivamente los impactos
ambientales.
CE7. Cultura física y
deportiva.- Practicar
actividades físicas y deportivas
para el bienestar integral
(físico y psicológico)
desarrollando valores,
disciplina y actitud
colaborativa.
CE3 Tecnología de la
información.- Manejar
herramientas informáticas de
las TIC para buscar y analizar
información, comunicarse y
realizar procedimientos o
tareas vinculados al área
Ética 2 32 2 0 2
profesional de acuerdo con los
requerimientos de su entorno
laboral.
CE10. Ética.- Establecer
relaciones con respeto y
justicia en los ámbitos
personal colectivo e
institucional, contribuyendo a
una convivencia democrática
orientada al bien común que
considere la diversidad y
dignidad de las personas,
teniendo en cuenta las
consideraciones aplicadas en
su contexto laboral.
Experiencia Formativa en
4 4
Situación Real de Trabajo
81
Anatomía y fisiología
3 64 2 1 3
animal
Nutrición y alimentación
3 80 1 2 3
de Poligástricos
Biotecnología
4 96 2 2 4
Competencias específicas reproductiva animal
Producción avícola 4 80 3 1 4
Nutrición y alimentación
UC2. Gestionar procesos de 4 80 3 1 4
de Monogástricos
producción pecuaria, de
Módulo N° 02: Producción animal
Producción de vacunos de
acuerdo a buenas prácticas 4 96 2 2 4
leche
pecuarias, ambientales y
exigencias del mercado. Producción de porcinos 4 96 2 2 4
Producción de ovinos y
4 80 3 1 4
caprinos
Producción de cuyes y
4 80 3 1 4
conejos
Producción apícola 3 64 2 1 3
CE2. Inglés.- Comprender y Inglés para la

comunicar ideas, 2 48 1 1 2
comunicación oral
Competencias para la
cotidianamente, a nivel oral y

Comprensión y redacción
empleabilidad
escrito, así como interactuar 2 48 1 1 2

en inglés
en diversas situaciones en
idioma inglés, en contextos
sociales y laborales.
CE9. Solución de problemas.- Solución de problemas 2 48 1 1 2
Identificar situaciones
complejas para evaluar
posibles soluciones aplicando
82
un conjunto de herramientas
flexibles que conlleven a la
obtención de una necesidad.
0 4 4
Competencias específicas Control de enfermedades
UC3. Supervisar los procesos 4 80 3 1 4
infecciosas y metabólicas
de prevención y control de
plagas /enfermedades Control de enfermedades
4 96 2 2 4
agrícolas y pecuarios, según parasitarias
calendario sanitario Manejo integrado de
establecido, buenas prácticas 4 96 2 2 4
plagas
agropecuarias y normas
sanitarias vigentes. Fitopatología 4 80 3 1 4
Módulo N° 03: Sanidad agropecuaria
CE5. Innovación.- Desarrollar Fundamentos de

procedimientos sistemáticos 2 48 1 1 2
innovación tecnológica
enfocados en la mejora
Oportunidades de
significativa u original de un 2 48 1 1 2
negocio agropecuario
proceso, producto o servicio
respondiendo a un problema,
una necesidad o una
oportunidad del sector
productivo y educativo, el IES
y la sociedad.
CE4. Emprendimiento.-
Identificar nuevas Gestión de riesgo 1 32 0 1 1
oportunidades de proyectos o
negocios que generen valor y
sean sostenibles, gestionando
recursos para su
funcionamiento con
creatividad y ética, articulando
acciones que permitan
83
desarrollar innovaciones en la
creación de bienes y/o
servicios, así como en
procesos o productos ya
existentes.
CE8. Gestión de riesgo de
desastres, salud y seguridad
laboral.- Promover la gestión
de riesgos de emergencias,
desastres, salud y seguridad
laboral de manera
responsable en su entorno
local, tomando en cuenta su
práctica laboral a través de
mecanismos que coadyuven a
la prevención de accidentes,
enfermedades ocupacionales
y la contaminación del medio
ambiente.
0 3 3
UC4. Supervisar el Tecnología de post
procesamiento primario de 3 64 2 1 3
cosecha
Módulo N° 04: Transformación
primaria y comercialización de
productos agrícolas y
productos agropecuarios
Procesamiento primario
pecuarios, aplicando normas 4 96 2 2 4
de productos agrícolas
sanitarias vigentes y
procedimiento de la entidad. Procesos primarios de
3 64 2 1 3
productos pecuarios
UC5. Administrar los procesos Control de calidad
productivos y comerciales de 4 96 2 2 4
agropecuaria
los productos agrícolas y
pecuarios, de acuerdo a Administración
protocolos establecidos por la 3 64 2 1 3
agropecuaria
empresa.
84
CE5. Innovación.- Desarrollar Innovación y
procedimientos sistemáticos 2 48 1 1 2
transferencia tecnológica
significativa u original de un
respondiendo a un problema,
una necesidad o una
oportunidad del sector
productivo y educativo, el IES
y la sociedad.
CE4. Emprendimiento.-
Identificar nuevas
oportunidades de proyectos o
negocios que generen valor y Plan de negocios 2 48 1 1 2
sean sostenibles, gestionando
recursos para su
funcionamiento con
creatividad y ética, articulando
acciones que permitan
desarrollar innovaciones en la
creación de bienes y/o
servicios, así como en
procesos o productos ya
existentes.
1 1
85
a) PLAN DE ESTUDIOS DE INDUSTRIAS ALIMENTARIAS
Periodos Académicos (créditos y horas) Créditos

MÓDULO DESCRIPCIÓN DE LA COMPETENCIA UNIDAD DIDÁCTICA II II III IV IV V V VI VI
I (c) I (h)
(c) (h)
III(c)
(h) (c) (h) (c) (h) (c) (h)
Teóricos Prácticos Total
Buenas prácticas de manipulación 2 48 1 1 2

UC1. Recepcionar la materia
Módulo 1: Recepción, selección y clasificación de materias primas.
prima, en base a orden de Transporte de materias primas 2 48 1 1 2

producción, procedimientos
de la empresa, las buenas Recepción de materias primas e
2 48 1 1 2
prácticas de manufactura insumos
(BPM) y teniendo en cuenta Almacenamiento de materias
la normativa vigente. 2 48 1 1 2
primas
UC2. Seleccionar y clasificar Limpieza y desinfección de

2 48 1 1 2
la materia prima de acuerdo materiales y equipos
a estándares de calidad de la Análisis fisicoquímico y
2 48 1 1 2
empresa, las buenas microbiológico de materias primas
prácticas de manufactura
(BPM) y teniendo en cuenta Clasificación de materias primas 2 48 1 1 2
la normativa vigente.
Matemática aplicada 2 48 1 1 2
CE1. Comunicación efectiva.- Comunicación oral 2 48 1 1 2


empleabilidad
conceptos, ideas,
opiniones en forma oral y Aplicaciones en internet 2 48 1 1 2
escrita para comunicarse e
interactuar con otras
personas en contextos
86
CE3. Tecnologías de la
información.- Manejar
herramientas informáticas
de las TIC para buscar y
analizar información,
comunicarse y realizar
procedimientos o tareas
vinculadas al área
profesional, de acuerdo con
los requerimientos de su
entorno laboral.
Experiencias Formativas en Situaciones Reales de Trabajo (EFSRT)
2 2
UC3. Acondicionar la materia Seguridad industrial y salud

2 48 1 1 2
Módulo 2: Acondicionamiento y pre tratamiento de
prima de acuerdo al plan de ocupacional

producción, procedimientos Instalaciones auxiliares en la
de la empresa, las buenas 2 48 1 1 2
industria alimentaria
prácticas de manufactura
(BPM) y teniendo en cuenta Materias primas e insumos de
2 48 1 1 2
la normativa vigente. origen vegetal
materias primas
Materias primas e insumos de

2 48 1 1 2
origen animal
UC4: Realizar pre Materias primas e insumos de
tratamiento de la materia 2 48 1 1 2
bebidas industriales
prima de acuerdo a sus
características y según el Selección y clasificación de la
2 48 1 1 2
plan de producción, materia prima
procedimientos de la Operaciones unitarias para
empresa, las buenas acondicionamiento y 2 48 1 1 2
prácticas de manufactura pretratamiento de la materia prima
(BPM) y teniendo en cuenta
la normativa vigente. Estadística aplicada 2 48 1 1 2
87
CE1. Comunicación efectiva.- Redacción y producción textos 2 48 1 1 2
conceptos, ideas,
opiniones en forma oral y

personas en contextos
CE3. Tecnologías de la
información.- Manejar Ofimática 2 48 1 1 2
analizar información,
comunicarse y realizar
vinculadas al área
profesional, de acuerdo con
entorno laboral.
Experiencias Formativas en
2 2
Situaciones Reales de Trabajo (EFSRT)
productos alimenticios
Módulo 3: Supervisión
UC5. Efectuar el proceso de

y procesamiento de
Planificación de la producción 2 48 1 1 2
Competencias
transformación de la materia
específicas
prima, de acuerdo al flujo de

producción y controles de Supervisión de la producción 2 48 1 1 2
calidad, procedimientos de Higiene y maquinarias para el
la empresa, las buenas procesamiento de frutas, hortalizas 2 48 1 1 2
prácticas de manufactura y azucares
88
(BPM) y teniendo en cuenta Procesos para productos de frutas,
la normativa vigente. 4 112 1 3 4
hortalizas y azucares
procesamiento de productos lácteos 2 48 1 1 2
y derivados
Procesos para productos lácteos y
3 80 1 2 3
derivados
procesamiento de productos 2 48 1 1 2
cárnicos e hidrobiológicos
Procesos para productos cárnicos e
4 96 2 2 4
hidrobiológicos
procesamiento de granos y 2 48 1 1 2
tubérculos
Procesos para productos de granos
4 96 2 2 4
y tubérculos
procesamiento de bebidas 2 48 1 1 2
industriales
Procesos para productos de bebidas
4 96 2 2 4
industriales
Bioquímica de los alimentos 2 48 1 1 2
CE5. Innovación.- Desarrollar Fundamentos de innovación

procedimientos sistemáticos tecnológica 2 48 1 1 2

empleabilidad
respondiendo a un Solución de Problemas 2 48 1 1 2
problema, una necesidad o
una oportunidad del sector
89
productivo y educativo, el
IES y la sociedad.
CE10. Solución de
problemas.- Identificar
situaciones complejas para
evaluar posibles soluciones,
aplicando un conjunto de
herramientas flexibles que
conlleven a la atención de
una necesidad.
4 4
UC6. Realizar el envasado de
Módulo 4: Tecnología de envasado, empaque y embalaje de
los productos elaborados de Selección y disposición de envases 3 64 2 1 3

acuerdo a orden de pedido
asegurando condiciones de Envasado de alimentos 2 48 1 1 2
inocuidad aplicando las
buenas prácticas de
Etiquetado de alimentos 2 48 1 1 2
manufactura (BPM) y
teniendo en cuenta la
normativa vigente.
alimentos
UC7: Realizar el empaque y

embalaje de los productos
Empaque y embalaje de alimentos
terminados, de acuerdo a la 2 48 1 1 2
procesados
orden de pedido, aplicando
las buenas prácticas de
manufactura (BPM) y
teniendo en cuenta la
normativa vigente.
para la
abilida
emple
etenci
Comp
CE2: Inglés.- Comprender y

as
Oportunidades de negocios 2 48 1 1 2
d
comunicar ideas,
90
cotidianamente, a nivel oral
y escrito, así como Inglés para la comunicación oral 2 48 1 1 2
interactuar en diversas
situaciones en idioma Inglés, Ética 2 48 1 1 2
en contextos sociales y
laborales.
Cultura ambiental 2 48 1 1 2
CE4: Emprendimiento.-
Identificar nuevas Cultura física y deporte 1 32 0 1 1
oportunidades de proyectos
o negocios que generen
valor y sean sostenibles,
gestionando recursos para
su funcionamiento con
creatividad y ética,
articulando acciones que
permitan desarrollar
innovaciones en la creación
de bienes y/o servicios, así
como en procesos o
Innovación y transferencia
2 48 1 1 2
CE5: Innovación.- Desarrollar tecnológica
procedimientos sistemáticos
respondiendo a un
IES y la sociedad.
CE6: Cultura ambiental.-
91
Convivir de manera ética,
permanente y
progresivamente los
impactos ambientales.
CE7: Ética.- Establecer
justicia en los ámbitos
personal, colectivo e
institucional, contribuyendo
a una convivencia
democrática, orientada al
bien común que considere la
diversidad y dignidad de las
personas, teniendo en
cuenta las consideraciones
aplicadas en su contexto
laboral.
CE8: Cultura física y
actividades físicas y
deportivas para el bienestar
integral (físico y psicológico)
colaborativa.
2 2
Sistem
contro
Módul
especí
etenci
calida
Comp
UC8: Realizar el control de Aseguramiento y certificaciones de

ficas
a de
o 5:
l de
as
4 96 2 2 4
d
calidad de la producción, de calidad
92
acuerdo a los
procedimientos de la Análisis físico químico de alimentos 3 64 2 1 3
empresa, plan HACCP y
Análisis microbiológicos de
teniendo en cuenta la 3 64 2 1 3
alimentos
normativa vigente.
Análisis sensorial de alimentos 3 64 2 1 3
Alimentación y nutrición humana 2 48 1 1 2
Manejo de residuos 2 48 1 1 2

comunicar ideas, Comprensión y redacción en inglés 2 48 1 1 2
cotidianamente, a nivel oral
y escrito, así como
situaciones en idioma Inglés,

en contextos sociales y
laborales.
CE4: Emprendimiento.-
Identificar nuevas
oportunidades de proyectos Planes de negocios 2 48 1 1 2
o negocios que generen
valor y sean sostenibles,
gestionando recursos para
su funcionamiento con
creatividad y ética,
articulando acciones que
permitan desarrollar
innovaciones en la creación
de bienes y/o servicios, así
93
como en procesos o
2 2
b) PLAN DE ESTUDIOS DE ADMINISTRACION DE NEGOCIOS INTERNACIONALES

Periodos Académicos (créditos y horas) Créditos Académicos
MÓDULO DESCRIPCION DE LA COMPETENCIA UNIDAD DIDÁCTICA III III IV IV VI VI
I(c) I(h) II (c) II (h)
(c) (h) (c) (h)
V (c) V (h)
(c) (h)
Teóricos Prácticos Total
Economía aplicada 2 48 1 1 2
Competencias técnicas (Unidad de
Fundamentos de gestión 3 80 3 1 3
Matemática aplicada para los
UC1: Asistir en los procesos 3 64 2 1 3
negocios
de importación y
competencia)
Negocios internacionales 3 64 2 1 3
exportación de productos y
servicios, de acuerdo a los Fundamentos de marketing 3 80 3 1 3
Módulo 1: procedimientos y políticas
Investigación de mercado 3 64 2 1 3
Asistencia en el de la empresa y normativa
proceso de nacional e internacional Comercio internacional 3 64 2 1 3
Negocios vigente.
Gestión de talento humano 3 64 2 1 3
Internacionales
Contabilidad para los negocios 4 80 3 1 4
Estadística para los negocios 3 64 2 1 3
Competenci
empleabilid
CE1: Comunicación
as para la
efectiva.- Expresar de
Inglés para la comunicación
ad
manera clara conceptos, 2 48 1 1 2

oral
ideas, sentimientos, hechos
y opiniones en forma oral y
94
personas en contextos Comunicación efectiva 2 48 1 1 2
sociales y laborales
diversos.
comunicar ideas,
cotidianamente, a nivel oral Aplicaciones en internet 2 48 1 1 2
y escrito, así como
situaciones en idioma
inglés, en contextos sociales
y laborales. Comprensión y redacción en
2 48 1 1 2
CE3: Tecnologías de la inglés
Información.- Manejar
analizar información, Interpretación y producción de
2 48 1 1 2
comunicarse y realizar textos
vinculadas al área
profesional, de acuerdo a
entorno laboral. Ofimática 2 48 1 1 2
Experiencias formativas en situaciones reales de trabajo (EFSRT) 0 4 4

Competencias
UC2: Coordinar los procesos

competencia)
Tributación 3 80 1 2 3
(Unidad de
Módulo 2: de importación y
técnicas
Logística y exportación de productos y Gestión aduanera 3 80 1 2 3

Comercio servicios, de acuerdo a la Matemática financiera 3 80 1 2 3
Internacional información comercial y
logística, procedimientos y Inglés comercial 3 80 1 2 3
95
objetivos estratégicos de la Inteligencia comercial 3 80 1 2 3
empresa y normativa
nacional e internacional Costos y presupuestos 3 64 2 1 3
vigente. Marketing internacional 3 64 2 1 3
Inglés para el comercio
4 96 2 2 4
internacional I
Formulación y evaluación de
3 64 2 1 3
proyecto
Logística internacional 4 96 2 2 4
CE5: Cultura física y
actividades físicas y Cultura física y deportiva 1 32 0 1 1
deportivas para el bienestar
integral (físico y psicológico)
colaborativa.
CE7: Innovación.- Fundamentos de innovación
2 48 1 1 2
Desarrollar procedimientos tecnológica
sistemáticos enfocados en
la mejora significativa u
original de un proceso,
producto o servicio
respondiendo a un
Innovación tecnológica 2 48 1 1 2
IES y la sociedad
CE8: Cultura ambiental.-
Convivir de manera ética,
Cultura ambiental 2 48 1 1 2
96
permanente y
progresivamente los
impactos ambientales.
Experiencias formativas en situaciones reales de trabajo (EFSRT) 0 4 4
Precios y cotizaciones
4 80 3 1 4
internacionales
Competencias técnicas (Unidad de
Gestión estratégica 4 80 3 1 4
3 64 2 1 3
UC3: Gestionar los procesos internacional II
de importación y E-Commerce 5 112 3 2 5
competencia)
exportación de productos y
Módulo 3: Formalización y ejecución del
servicios de una empresa o 4 96 2 2 4
Gestión y proyecto
negocio, de acuerdo a las
Negociación Gestión de calidad y
políticas y objetivos 3 64 2 1 3
Internacional certificaciones internacionales
estratégicos de la empresa
Proyecto de negocio
y normativa nacional e 5 128 2 3 5
internacional
internacional vigente.
Financiamiento para negocios 4 80 3 1 4
3 64 2 1 3
internacional III
Agroexportación 4 96 2 2 4
97
CE4: Ética.- Establecer
justicia, en los ámbitos
personal, colectivo e
Competencias para la empleabilidad institucional, contribuyendo Ética 2 48 1 1 2
a una convivencia
democrática, orientada al
bien común que considere
la diversidad y dignidad de
las personas, teniendo en
cuenta las consideraciones
aplicadas en su contexto
laboral.
CE6: Solución de
problemas.- Identificar
situaciones complejas para
evaluar posibles soluciones, Solución de problemas 2 48 1 1 2
aplicando un conjunto de
herramientas flexibles que
conlleven a la atención de
una necesidad.
Experiencias Formativas en Situaciones Reales de Trabajo (EFSRT) 0 4 4
98
VIII. EVALUACION DEL APRENDIZAJE
99
La evaluación de los aprendizajes debe entenderse como parte del proceso de aprendizaje y que debe
contribuir a mejorar el desempeño del estudiante. Debe ser continua y basada en criterios e indicadores
que valoren el dominio de los saberes prácticos como los conocimientos teóricos.
Orienta la labor del docente y del estudiante y permite tomar decisiones sobre los ajustes a realizar sobre
el proceso de enseñanza y aprendizaje.
Nuestro IES implementara mecanismos académicos que apoyen y comuniquen a los estudiantes de
manera progresiva el nivel de logro alcanzado y establecer, de ser necesario las propuestas de mejora
para el logro de las capacidades de aprendizaje esperadas en la UD.
Las UD correspondientes a un módulo que no hayan sido aprobadas al final del periodo académico
deberán volverse a llevar. Se considera aprobado todo el módulo formativo siempre que se haya
aprobado todas las UD y experiencias formativas en situaciones reales de trabajo correspondientes, de
acuerdo al programa de estudios.
La evaluación ordinaria se aplica a todos los estudiantes durante el desarrollo de las UD; durante este
proceso, de ser necesario, los estudiantes pueden rendir evaluaciones de recuperación para alcanzar la
calificación aprobatoria de la UD, esta evaluación de recuperación será registrada en el acta de
evaluación de recuperación.
La evaluación extraordinaria se aplica cuando el estudiante tenga pendiente una o dos UD para culminar
su plan de estudios determinado, siempre que no hayan trascurrido más de tres años. Esta se registra
en un acta de evaluación de recuperación.
El sistema de calificación empleará una escala vigesimal y la nota mínima aprobatoria es de trece (13)
para las UD y experiencias formativas en situaciones reales de trabajo. La fracción mayor o igual a 0.5
se considera a favor del estudiante.
El máximo de inasistencias de debe de superar el treinta por ciento (30%) del total de horas programadas
para el desarrollo de las UD; esto debe de ser comunicado a los estudiantes al inicio de las sesiones de
clases.
Las principales características de la evaluación, según el enfoque por competencias, son las siguientes:
• Tiene por objeto principal los resultados,

• Las pruebas y los criterios que la constituyen son públicos,
• Se halla referenciada por criterios y no por normas,
• Su expresión es preferentemente cualitativa más que cuantitativa,
• Procura establecer situaciones de evaluación lo más próximas posible a los escenarios reales en
donde tiene lugar el desempeño de competencias.
8.1 PLANTEAMIENTO DE LA METODOLOGIA:

El alumno es protagonista de:
• Su Aprendizaje
• Buscar alternativas para mejorar su calidad de vida.
• Construir su proyecto de vida (enfrentar retos, auto disciplinarse, su integración personal y
social, su jerarquía de valores, etc.)
100
• Trabajar por una sociedad con economía solidaria, organizada en torno al bien común.
Nuestra propuesta actual supone redefinir Unidades didácticas, seleccionando los contenidos
adecuándolos a la realidad, así como la utilización de métodos y técnicas que desarrollen la
capacidad de razonamiento, análisis y síntesis; métodos activos que desarrollen su proceso de
socialización, sin perder de vista la dimensión individualizada la enseñanza. Cada especialidad
implementará métodos y técnicas que permitan llegar al logro de objetivos, tales como mapas
conceptuales, con menos contenidos teóricos y más experiencias que propicien la adquisición
de hábitos y destrezas.
• En el IES Huando el docente es un mediador del proceso de aprendizaje, en tanto cree situaciones
de aprendizaje que pongan al estudiante en posición crítica, reflexiva, participativa, colaborativa,
creativa, productiva y demuestre un comportamiento ético donde tenga un papel protagónico que
reflexione, que analice como aprende, que le falta, como es como persona y que es capaz de hacer
bien.
• Los medios y las formas organizativas que se apliquen deben estar en función del aprendizaje que
permita al estudiante asumir el desafío de ser protagonista de su proceso formativo, seleccionar sus
opciones, plantearse los objetivos que orientan su desarrollo y procurar los medios para hacerlo.
8.2 CERTIFICACIONES
Aspectos generales: Es el proceso mediante el cual el IES emite un documento ofician que
certifica la conclusión de estudios de manera parcial o total. Los documentos otorgados a los
estudiantes pueden ser los siguientes:
a) Constancia de egreso: Documento que acredita que el estudiante haya concluido de

mantera satisfactoria todas las UD y experiencias formativas en situaciones reales de
trabajo vinculadas a un programa de estudios. La constancia de egreso se emite conforme
al modelo definido para el IES.
c) Certificado de estudios: Documento que acredita la calificación que obtuvo el estudiante

en las UD del programa de estudios, desarrollados hasta el momento de su solicitud. Se
emite conforme al modelo único nacional.
d) Certificado modular: documento que acredita el logro de las competencias de un módulo

formativo, luego de aprobar la totalidad de UD y experiencias formativas correspondientes
de acuerdo al programa de estudios. Se emite conforme al modelo único nacional.
d) Certificado de formación continua: Documento que acredita la aprobación de un

programa de formación continua: se emite conforme al modelo definido por el IES.
8.3 GRADOS
El grado es el reconocimiento académico que se otorga al haber culminado un programa de
estudios de manera satisfactoria y haber cumplido con los requisitos establecidos por el MINEDU
y el IES. Debe hacerse de acuerdo a lo establecido en el reglamento institucional.
8.3.1 Grado de bachiller técnico:

Se otorga por el IES y constituye el reconocimiento a los egresados a haber culminado
un programa de estudios licenciado en el marco de la ley 30512 de manera
101
satisfactoria, correspondiente al nivel formativo profesional técnico. Se otorga luego de
cumplir los requisitos mínimos:
• Aprobar un programa de estudios con un mínimo de 120 créditos

• El conocimiento de un idioma extranjero o una lengua originaria.
Corresponde al egresado presentar una solicitud de obtención del grado de bachiller

técnico al IES con un documento adjunto que acredite el conocimiento de un idioma
extranjero o lengua originaria.
En caso que el egresado solicite la obtención del grado de bachiller técnico en una
institución licenciada, distinta a la que realizó el programa de estudios deberá de
pasar por un proceso de convalidación con u programa de estudios similar
debidamente licenciado, cumpliendo con los requisitos establecidos en las normas
respectivas y aquellos establecidos por la IES.
El IES solicita al MINEDU el registro del grado de bachiller técnico de acuerdo a los
procedimientos establecidos en la norma técnica establecida.
Para la obtención del grado de bachiller técnico se requiere acreditar el idioma

extranjero, de preferencia el inglés en el nivel B1. La acreditación es emitida por una
institución especializada o por el mismo IES a través de un proceso de evaluación
previamente establecido, la cual debe ser elaborada por un profesional que acredite
el nivel mínimo exigido.
Para el caso de la acreditación de la lengua originaria se exige el nivel básico. Esta

debe ser emitida por una institución especializada en lenguas originarias por el IES,
debiendo ser elaborada por un profesional registrado en el Registro Nacional de
Docentes bilingües de lenguas originarias del Perú.
8.4 TITULACION
Es el proceso que permite a la IES otorgar un documento oficial que acredita la culminación
satisfactoria del programa de estudios. El IES Huando otorga el título de Profesional Técnico,
el cual es emitido de acuerdo al modelo único establecido por el MINEDU.
El titulo se obtiene en la misma IES en la cual se obtuvo el grado respectivo, salvo en los casos
en que el IES haya dejado de funcionar o el programa de estudios haya sido cerrado. En estos
casos el egresado podrá obtener el Título en una IES distinta, previo proceso de convalidación
y cumpliendo los requisitos exigidos por la IES.
8.4.1 Titulación de nivel formativo profesional técnico:

Está orientado a dar solución técnica a una problemática del quehacer profesional
vinculado con el programa de estudios y proponer alternativas de mejora viables con
la justificación correspondiente.
La IES asignará a un profesional docente de la especialidad como responsable para

el asesoramiento en el desarrollo y sustentación del trabajo de aplicación profesional,
102
el cual debe estar vinculado al quehacer laboral del programa de estudios o
programas de estudios en el caso que sea un trabajo multidisciplinario.
En el caso de trabajos de aplicación profesional multidisciplinarios pueden ser

realizados de manera conjunta hasta por un máximo de 4 alumnos, en caso de que
los estudiantes sean del mismo programa de estudios el trabajo puede ser realizado
hasta por un máximo de 2 estudiantes.
Deben sustentar el trabajo de aplicación profesional ante un jurado calificador

integrado como mínimo por dos personas y con un máximo de 4 personas de
especialidades vinculantes al programa de estudios.
El jurado calificador deberá de emitir un acta de titulación indicando el resultado de

la sustentación. El trabajo de aplicación no implica financiamiento de equipos o
infraestructura institucional.
8.4.2 Examen de suficiencia profesional:

Busca que el estudiante evidencia sus conocimientos teórico – prácticos y prácticos,
mediante una evaluación escrita con un peso evaluativo de 30% y una evaluación
practica o demostrativa con un peso de 70%. El examen de suficiencia profesional
debe presentar situaciones del quehacer profesional vinculado con el programa de
estudios.
Para esta evaluación se conforma un jurado calificador integrado como mínimo por
dos personas y con un máximo de cuatro personas, de especialidades vinculantes al
programa de estudios.
Los egresados tienen hasta tres oportunidades de evaluación para la obtención de la

titulación. Si no supera dichas oportunidades deberá optar por otra modalidad de
titulación. El jurado calificador debe emitir un acta de titulación indicando el resultado
de la evaluación.
8.5 INVESTIGACION APLICADA E INNOVACION

El IES Huando conceptúa por investigación aplicada a la generación o aplicación de
conocimientos tecnológicos para el desarrollo de productos nuevos o para suscitar mejoras
importantes de los ya existentes. En este caso estas deben estar vinculadas a los programas
de estudios que ofertamos.
La Innovación es la introducción de un nuevo o significativamente mejorado producto (bien o

servicio) de un proceso, de un nuevo método de comercialización o de un nuevo método
organizativo, en las practicas internas de una organización.
Al respecto el IES Huando, tiene como política institucional incentivar diversas acciones a
docentes y alumnos tendientes a realizar investigaciones e innovación; destinando recursos y
equipamiento para tal fin. Posteriormente estos deben de ser presentados en ferias
institucionales, locales, regionales y nacionales, buscando establecer contactos para su
publicación en revistas especializadas y su posterior puesta en valor en el mercado.
103
LINEAS DE INVESTIGACION
Líneas de investigación priorizadas en Producción Agropecuaria
• Investigación en Manejo Integrado de Plagas
• Investigación en Innovaciones Tecnológicas y procesos productivos
• Investigación en suelos
• Investigación en Plantas medicinales y aromáticas
• Investigación en producción animal
• Investigación en sanidad animal
• Investigación en bienestar animal
• Investigación en dinámica y perspectivas de desarrollo de las sociedades rurales
• Investigación en medio ambiente
Líneas de investigación priorizadas en Administración de Negocios

Internacionales
• La administración y nuevos retos empresariales.
• Planeación estratégica del marketing.
• Estilos y técnicas de negociación.
• Análisis de estados financieros.
• Importancia de los Negocios Internacionales.
• Integración Económica Internacional.
• Las oportunidades de las empresas peruanas para exportar.
• Tendencias Globales y Aspectos Ambientales.
• Venta a los gobiernos de los países con los que tenemos acuerdos comerciales
• internacionales.
• Desarrollo del Comercio Exterior y la Promoción Comercial.
• Comercio Electrónico.
• Gestión Logística y Medios de Transporte.
Líneas de investigación priorizadas en Industrias Alimentarias

• Investigación en inocuidad alimentaria
• Investigaciones en propiedades físicas y químicas de los alimentos.
• Investigaciones en Biotecnología alimentaria
• Investigación en optimización de procesos agroindustriales
• Investigaciones en vida útil y almacenamiento
• Nutrición, anti nutrientes y alimentos funcionales
• Procesamiento de alimentos de origen pecuario e hidrobiológico
• Procesamiento de alimentos de origen vegetal.
8.6 RELACIÓN INSTITUTO – COMUNIDAD:

El IES Huando nace por solicitud de la comunidad para cubrir necesidades de servicios ya que
esta es una zona estrictamente agropecuaria, por lo cual se buscará reforzar los lazos mediante
la elaboración de convenios de apoyo mutuo y de prácticas para los alumnos. De la misma
manera es necesario mejorar la imagen Institucional mediante nuestra participación en diversas
actividades sociales, deportivas entre otros, por lo que es necesaria la creación de un taller de
danzas y teatro, así como afirmar nuestra participación en actividades deportivas que motiven la
participación del alumnado.
104
8.7 REGISTRO Y REPORTE DE INFORMACIÓN:
El IES debe contar como mínimo con la siguiente información académica auditable por el
MINEDU:
• Registro de matrícula: a los 30 días hábiles de haber iniciado el periodo académico.

• Registro de notas: A os 30 días hábiles de haber culminado el periodo académico
• Registro de certificados, grados y títulos: a los 30 días hábiles de su emisión.
8.8 SISTEMA DE SEGUIMIENTO DE LOS EGRESADO:

• El IES Huando cuenta con un sistema de seguimiento de egresados (CONECTA V10,
https://conecta.minedu.gob.pe/) que nos permite conocer los indicadores demográficos, indicadores
académicos, indicadores de formación recibida y los niveles de inserción laboral, entre otros, este
sistema se actualiza permanentemente. Es manejado por la Secretaría docente y los responsables
de Área académica, desde los cuales se envía diversas encuestas a los correos de los egresados,
los cuales se registran con clave propia y responden los formatos enviados. El programa permite
procesar dicha información y presentarlo en gráficos estadísticos. Para el efecto, el IES Huando
cuenta elaborará un Plan de Seguimiento de egresados, donde se detalle las diversas actividades,
responsables y presupuesto para su cumplimiento y logro de objetivos; de tal modo que se pueda
tener la mayor cantidad de egresados registrados. Esto nos permitirá tomar decisiones diversas tanto
en nuestros servicios como en la parte académica.
• Se reportará al MINEDU luego de 30 días de finalizado el periodo de estudios.
8.9 ACTIVIDADES PRODUCTIVAS:

• Los proyectos productivos desarrollados en el IES Huando son considerados como espacios
laborales, donde los estudiantes pueden desarrollar parte de las experiencias formativas en
situaciones reales de trabajo, siempre que estén vinculados a las competencias del plan de
estudios de los Programas.
• Los proyectos productivos se organizan en el IES Huando de acuerdo a la normatividad
establecida por el MINEDU, debiendo reportar los ingresos y egresos respectivos durante y
al finalizar el proyecto.
8.10 DEL USO DE TICs:
• El IES Huando adoptará las nuevas tecnologías de información y comunicación como
herramientas de apoyo a la gestión pedagógica, institucional y administrativa.
• Se contará con un sitio web institucional actualizado (www.portal.isthuando.edu.pe) con el
fin de brindar información académica a sus estudiantes, así como, hacer conocer sus
aportes y experiencias a la comunidad local, regional y nacional.
• Se cuenta con un aula virtual propia en la que los Docentes deben de hacer uso de forma
obligatoria, para lo cual la institución capacitará al personal docente y alumnado, haciendo
entrega de un manual de su uso.
• El IES Huando mantendrá actualizado su acceso a sus redes sociales oficiales en
Facebook, Twitter, YouTube entre otros.
8.11 DE LA GESTION DE RIESGOS Y DESASTRES

El IES Huando, conformará su Comisión de Gestión de Riesgos y Desastres cuyo objetivo principal será
la de Reducir el riesgo de desastres, con medidas de reducción y así como, como la preparación para
105
la respuesta y la continuidad del servicio educativo ante ocurrencia de un evento adverso. Dicha
Comisión tendrá la siguiente estructura:
COMISIÓN DE EDUCACIÓN AMBIENTAL Y GESTION DE RIESGO DEL RIESGO DE

DESASTRES
COORDINADOR DE COMISIÓN DE EDUCACIÓN AMBIENTAL Y GESTIÓN DEL
RIESGO DE DESASTRE
RESPONSABLE DE EDUCACION AMBIENTAL
BRIGADA DE CAMBIO CLIMÁTICO
BRIGADA DE ECOEFICIENCIA
BRIGADA DE SALUD Y PRIMEROS AUXILIOS
RESPONSABLE DE GESTION DEL RIESGO DE DESASTRES
BRIGADA DE SEÑALIZACIÓN, VACUACIÓN Y
EVALUACIÓN
BRIGADA CONTRA INCEDIO Y SEGURIDAD
BRIGADA DE PROTECCIÓN, ENTREGA DE
ESTUDIANTES, SOPORTE EMOCIONAL Y
ACTIVIDADES LÚDICAS
106

Pci 2020

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

Pci 2020

Cargado por

Información del documento

Descripción original:

Título original

Derechos de autor

Formatos disponibles

Compartir este documento

Compartir o incrustar documentos

Opciones para compartir

¿Le pareció útil este documento?

¿Este contenido es inapropiado?

Copyright:

Formatos disponibles

Pci 2020

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

2020

Dr. Alfonso Vigo Quiñones

Lic. Melecio De La Cruz Quesada

Ing. Gladys Gallegos Camacho

Ing. Blanca Chinchay Vasquez

Ing. Walter Ortiz Marín

Lic. José Wilfredo Landa Delgado

Lic. Amador Toro Huamán

II. DIAGNOSTICO DEL IES HUANDO 07

IV. ORGANIZACION CURRICULAR 41

V METODOLOGIA DEL TRABAJO EDUCATIVO 52

VII. DIVERSIFICACION CURRICULAR 68

VIII. EVALUACION DEL APRENDIZAJE 99

El Proyecto Curricular Institucional del Instituto de Educación Huando es el documento de Gestión

En el Proyecto Curricular Institucional consideramos los siguientes aspectos como parte de la

• Perfil del egresado

El siguiente esquema resume este proceso de diversificación efectuado en nuestra institución:

2.3 PERFIL IDEAL DEL DOCENTE DEL IES HUANDO

2.4 PERFIL IDEAL PERSONAL ADMINISTRATIVO DEL IES HUANDO

2.7 RASGOS MAS SALTANTES DEL PROCESO PEDAGÓGICO

• SUPERVISION DEL TRABAJO DOCENTE

• EXPERIENCIAS FORMATIVAS EN SITUACIONES REALES DE TRABAJO Y BOLSA DE

2.8 VISIÓN, MISION Y VALORES

e) VALORES Y ACTITUDES INSTITUCIONALES

2.9.1 PROPOSITOS DEL PROGRAMAS DE ESTUDIOS DE PRODUCCION AGROPECUARIA

2.9.2 PROPOSITOS DEL PROGRAMAS DE ESTUDIOS DE INDUSTRIAS ALIMENTARIAS

2.9.3 PROPOSITOS DEL PROGRAMAS DE ESTUDIOS DE ADMINISTRACION DE NEGOCIOS

PROPOSITOS DEL PROGRAMA DE ESTUDIOS DE

2.10 . CUADRO DE HORAS 2020

PLAN DE ESTUDIOS NÚMERO DE SECCIONES SUB TOTAL

PLAN DE ESTUDIOS NÚMERO DE SECCIONES SUB TOTAL

2.11 POBLACIÓN ESTUDIANTIL

PRODUCCION AGROPECUARIA IM IT III M III T VM VT

INDUSTRIAS ALIMENTARIAS IM III M VM

2.14 DESCRIPCION DE LOS PRINCIPALES PROBLEMAS, SUS CAUSAS Y POSIBLES EFECTOS

Otro fenómeno social importante es la aparición de la denominada “sociedad del conocimiento”,

3.2 CONTEXTO NACIONAL

El sector empresarial ha sufrido las consecuencias de los modelos económicos implementados, el

3.3 CONTEXTO EDUCATIVO

Por ello, considerando que el país vive un proceso de descentralización y regionalización

3.4 CONTEXTO INSTITUCIONAL

a) Conferencia Mundial de Educación Jomtien 1990

b) Foro Mundial de Dakar. Declaración de Educación para Todos 2000

c) Marco de la acción regional de educación para todos en las Américas 2000

¿Qué y quiénes son? Acuerdos arribados

Fortalecer la capacidad de gestión en los niveles

d) Declaración del Milenio

Propuestas Educativas en el ámbito nacional

b) Plan Nacional de Educación para todos 2002

c) Proyecto Educativo Nacional

d) Comisión de la Verdad y Reconciliación

e) Ley General de Educación

• Contribuir a formar una sociedad democrática, solidaria, justa,

Etapas del Sistema Educativo

f) Ley de Institutos y Escuelas de Educación Superior

• Articular los estudios para facilitar el ascenso de sus

Propuestas Educativas en el ámbito regional

POLITICAS PARA EDUCACIÓN SUPERIOR TECNOLÓGICA