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Trifolio Guia Alimentaria Honduras

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CÓMO SE DEBEN SELECCIONAR

LOS ALIMENTOS?
EL PRIMER PASO EN LA PREPARACIÓN DE LOS ALIMENTOS ES
LA SELECCIÓN, PARA LO CUAL SE DEBEN "TRABAJANDO JUNTOS POR LA
TOMAR EN CUENTA LOS SIGUIENTES ASPECTOS:
LAS FRUTAS Y LAS VERDURAS DE PULPA DEBEN TENER LA SALUD Y EL BIENESTAR"
CUBIERTA LISA, COMPLETA, LIBRE DE
MAGULLADURAS Y DE COLOR BRILLANTE.
LAS VERDURAS DE HOJA, DEBEN SER BRILLANTES Y DE
COLORES SIN PICADURAS BORDES 0 EN EL INTERIOR. GUÍA ALIMENTARIA
LA CARNE DEBE ESTAR FRESCA, DE COLOR UNIFORME,
ROSADA O ROJO BRILLANTE, FIRME AL TACTO Y
PARA
TENER BUEN OLOR.

EL PESCADO DEBE TENER LOS OJOS BRILLANTES Y


HONDURAS
CONSISTENTES A LA PRESIÓN, LA PIEL DE COLOR
UNIFORME Y LAS ESCAMAS BIEN ADHERIDAS.

LAS CINCO CLAVES PARA PARA SELECCIONAR LOS CEREALES Y LAS LEGUMINOSAS: QUE
LOS GRANOS ESTÉN ENTEROS, SIN
MANTENER LOS ALIMENTOS PICADURAS Y SIN BASURAS O INSECTOS.

SEGUROS Y PREVENIR
ENFERMEDADES.

1. . UTILICE AGUA Y ALIMENTOS SEGUROS PARA SU CONSUMO.


2. PRACTIQUE LA LIMPIEZA.
3. SEPARE SIEMPRE LOS ALIMENTOS CRUDOS (ESPECIALMENTE
LAS CARNES, POLLO Y PESCADO) DEL RESTO DE LOS
ALIMENTOS.
4. COCINE LOS ALIMENTOS COMPLETAMENTE.
5. MANTENGA LOS ALIMENTOS A TEMPERATURAS SEGURAS. (BIEN
FRÍOS O BIEN CALIENTES).
GUIAS ALIMENTARIAS MENSAJES DE LAS GUÍAS
LA DESNUTRICIÓN
BASADAS EN ALIMENTOS(GABAS) ALIMENTARIAS PARA
EN HONDURAS LA DESNUTRICIÓN ES UN PROBLEMA CRÓNICO QUE
AFECTA A UN SECTOR AMPLIO DE LA
SU NOMBRE COMPLETO ES GUÍAS ALIMENTARIAS BASADAS EN HONDURAS
ALIMENTOS O (GABAS) Y SON UN CONJUNTO DE
POBLACIÓN. DESDE EL PUNTO DE VISTA NUTRICIONAL LAS FAMILIAS

RECOMENDACIONES QUE TIENEN COMO OBJETIVO FOMENTAR


HONDUREÑAS HAN SIDO AFECTADAS PARA TENER BUENA SALUD COMA DIARIAMENTE
UNA ALIMENTACIÓN SALUDABLE.
POR FACTORES ECONÓMICOS, SOCIALES, POLÍTICOS Y AMBIENTALES, , ALIMENTOS DE TODOS LOS GRUPOS,
EN LA ACTUALIDAD LAS FAMILIAS HONDUREÑAS ESTÁN SIENDO
COMO LO INDICA EL ÍCONO.
AFECTADAS POR UN AUMENTO
LAS GUÍAS ALIMENTARIAS TIENE COMO PROPÓSITO BRINDAR
ALARMANTE DE LAS ENFERMEDADES CRÓNICAS NO TRANSMISIBLES
ESTRATEGIAS DE EDUCACIÓN NUTRICIONAL DESTINADAS A LA COMA FRUTAS Y VERDURAS DIARIAMENTE
(ECNT) TALES COMO EL SOBREPESO, LA OBESIDAD, LAS
ENFERMEDADES CARDIOVASCULARES, EL CÁNCER, LA HIPERTENSIÓN
POBLACIÓN SANA MAYOR DE DOS AÑOS. ADEMÁS, LAS GUÍAS PORQUE TIENEN VITAMINAS QUE PREVIENEN
ALIMENTARIAS: ENFERMEDADES.
Y LA DIABETES, RELACIONADAS TODAS A LA MALA NUTRICIÓN Y
UTILIZAN UN LENGUAJE CORRIENTE, COMPRENSIBLE PARA EL
SEDENTARISMO.
PÚBLICO EN COMA CARNES, PESCADO 0 VÍSCERAS, AL MENOS
GENERAL.
DOS VECES POR SEMANA PARA
PROPORCIONAN CONSEJOS PRÁCTICOS QUE SON
AYUDAR AL CRECIMIENTO Y FORTALECER EL CUERPO.
ADECUADOS PARA LAS
COSTUMBRES LOCALES, LA DISPONIBILIDAD DE ALIMENTOS, LAS
PAUTAS DISMINUYA EL CONSUMO DE ALIMENTOS FRITOS Y
ALIMENTARIAS, LAS CONDICIONES ECONÓMICAS Y LOS ESTILOS EMBUTIDOS PARA TENER UN CORAZÓN
DE VIDA. SANO.
SE BASAN EN PRINCIPIOS CIENTÍFICOS.
TODAS LAS GUÍAS ESTÁN ACOMPAÑADAS POR UNA IMAGEN O DISMINUYA EL CONSUMO DE SAL, CUBITOS Y
ÍCONO QUE REPRESENTA A TRAVÉS DE LOS GRUPOS DE SOPAS INSTANTÁNEAS PARA PREVENIR LA
ALIMENTOS, DOS ELEMENTOS PRESIÓN ALTA.
IMPRESCINDIBLES EN UNA ALIMENTACIÓN SALUDABLE: LA
VARIEDAD Y LA
TOME AL MENOS 8 VASOS DE AGUA AL DÍA PARA
PROPORCIONALIDAD .
TIENEN COMO OBJETIVO: GUIAR A LA POBLACIÓN HACIA EL BUEN FUNCIONAMIENTO DE SU
UNA ALIMENTACIÓN SANA. CUERPO.

CAMINE AL MENOS MEDIA HORA DIARIA PARA


MANTENERSE SALUDABLE Y SIN ESTRÉS.
PARA PROMOVER UNA ALIMENTACIÓN COMPLETA Y
SALUDABLE, FUE CONVENIENTE DISEÑAR UN INSTRUMENTO
CON APLICACIÓN NACIONAL QUE ORIENTE A LAS FAMILIAS
HONDUREÑAS A MEJORAR SU ALIMENTACIÓN Y ADAPTARSE
A UN ESTILO DE VIDA SALUDABLE. LAS GUÍAS ALIMENTARIAS
BASADAS EN ALIMENTOS (GABAS) CONSTITUYEN UN
INSTRUMENTO EDUCATIVO QUE PROMUEVE EL CONSUMO
DE UNA ALIMENTACIÓN SANA, VARIADA, Y CULTURALMENTE
ACEPTABLE.

EN HONDURAS EN VEZ DE UNA PIRÁMIDED ALIMENTICIA


TENEMOS UNA OLLA ALIMENTICIA

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