Contabilidad Agrícola: Preguntas de Introducción

06.03.
23
Lunes
CONTABILIDAD AGRÍCOLA
Finalizada la temática del sector agrícola, el estudiante fácilmente podrá identificar las
distintas características que contribuyen a la producción de insumos en dicho sector; así como
también, realizar el procedimiento contable correspondiente para distintos tipos de cosechas
Preguntas de introducción:
¿Que conoce en relación con el sector agrícola en el salvador?
Que el sector agrícola es muy importante por que a base de eso muchos salvadoreños pueden
tener un empleo y mantener a sus familias.
¿Cuál es la importancia del sector agrícola en el sector salvadoreño?
Yo creo q es de mucha importancia porque así las personas nacionales podrían adquirir los
productos a un precio mas bajo y el país tuviera más economía y más personas tuvieran
trabajo.
EL SECTOR AGRÍCOLA EN EL SALVADOR
Objetivo: identificar la importancia del sistema agro para el incremento del producto interno
bruto (PIB)en el salvador.
El sector agrícola es uno de los mas importantes y principales de la economía de los países en
vías de desarrollo por lo que la actividad agrícola en el salvador ha sido cada vez mas intensa
debido a su creciente densidad demográfica.
A través de la historia el agro ha desempeñado un papel fundamental en la economía del país
debido a su gran aporte al PIB en donde las exportaciones de productos agrícolas(café,
algodón, maíz, caña de azúcar)son una fuente importantes de ingresos y además contribuye a
la generación d empleos, principalmente en el área rural.
El salvador es un país que depende primordialmente de la agricultura para el sustento de la
población, así como para obtención de divisas por la explotación de algunos de sus productos.
En efecto el maíz, frijol, arroz, maicillo, constituyen los granos básicos para la alimentación de
los habitantes mientras que el café, algodón y la caña de azúcar son exportados para anivelar
la balanza de pagos de la empresa y por ende del país.
A partir del 2012se presentaron aumentos positivos en las producciones agrícolas después se
generaban inconvenientes por lluvia del 12 E y MICH.
El panorama final al 2012 fue:
Caña de azúcar 122.5%5,929.5 medida de toneladas hasta 6,99.0 m d granos básicos 23,.1%
26,777.7 m d t superando en 5,024 el año anterior.
Café-9.5% de 1799.3 m d Q a 1,688 m d Q provocando una reducción de 171.2 m d Qen
relación al año anterior.
CLASIFICACION DE LA AGRICULTURA
La agricultura se puede clasificar en de secando regadío, de monocultivo o policultivo
extensiva o intensiva y en cada una de estas tipologías se pueden definir uno o varios sistemas
de producción cada uno de ellos,
De acuerdo con su dependencia de agua la agricultura se clasifica así:
1. De secado. Es la agricultura producida sin aporte de agua por el mismo

agricultor, nutriéndose del suelo, de la lluvia o aguas subterráneas.Es aquella
en la que el ser humano no contribuye al riego de los campos, sino que utiliza
únicamente la que proviene de la lluvias, los productos provenientes de los
árboles de secano tienen mayor rendimiento que las de regadío, ya que éstas
no poseen tanta cantidad de agua y, por lo tanto, su porcentaje de aceite
agricultura de regadío:
2. De regadío. Se produce con el aporte de agua por parte del agricultor
mediante el suministro de agua que se capta de causes superficiales o
naturales o artificiales. La agricultura de riego consiste en el suministro de las
necesarias cantidades de agua a los cultivos mediante diversos métodos
artificiales de riego. Este tipo de agricultura requiere inversiones de capital y
una cuidada infraestructura hídrica: canales, acequia, aspersores, alberca, etc.,
que exige, a su vez, un desarrollo técnico avanzado. Entre los cultivos
habituales de regadío destacan los frutales, el arroz, el algodón, las hortalizas y
la remolacha.
Según la magnitud de la producción y su relación con el mercado, se clasifica así:

1. Agricultura de subsistencia. Producción de la cantidad de comida necesaria para
cubrir las necesidades del agricultor y su familia, el nivel técnico es primitivo. La
agricultura de subsistencia es un modo de agricultura en el cual la mayor parte de la
cosecha se destina al sostenimiento de las personas que la produjeron, en lugar de ser
comerciada. La agricultura de subsistencia es aquella en la que el agricultor
controla muy bien su producción para recoger las frutas, verduras y hortalizas
que necesita únicamente para su consumo habitual.
2. Agricultura industrial. Se produce grandes cantidades de costosos medios de

producción para obtener excedentes y comercializarlos. Nivel técnico orden
tecnológico. La agricultura industrial es aquella agricultura que se centra en la
producción masiva de un solo producto pero lleva un alto nivel de tecnificación
y necesita una alta inversión de capital, energía y otros recursos, requiriendo
normalmente trabajo externo y ayuda de especialistas. Es dudoso que sea
sostenible en ausencia de una fuente masiva de energía barata como la
obtenida, con alto costo ambiental, de los combustibles fósiles.
Según se pretenda obtener el máximo rendimiento ola mínima utilización de otros medios de
producción.
1. Agricultura intensiva. Busca una producción grande en poco espacio mayor desgate
del suelo/países industrializados. La agricultura industrial es aquella agricultura
que se centra en la producción masiva de un solo producto pero lleva un alto
nivel de tecnificación y necesita una alta inversión de capital, energía y otros
recursos, requiriendo normalmente trabajo externo y ayuda de especialistas.
Es dudoso que sea sostenible en ausencia de una fuente masiva de energía
barata como la obtenida, con alto costo ambiental, de los combustibles fósiles.
2. Agricultura extensiva. Depende de una mayor superficie, es decir, provoca menor

presión en el lugar y sus relaciones ecológicas. La agricultura extensiva o
explotación agropecuaria extensiva es un sistema de producción agrícola que
no maximiza la productividad a corto plazo del suelo con la utilización de
productos químicos, el riego o los drenajes, sino más bien, haciendo uso de los
recursos naturales presentes en el
lugar.
Según el método y sus objetivos
1. Agricultura tradicional.Utiliza los sistemas típicos del lugar. Son los conocimientos
para cultivar la tierra En ella se engloban los diferentes trabajos de tratamiento
del suelo y los cultivos de vegetales,todo un conjunto de acciones humanas que
transforma el medio ambiente natural, con el fin de hacerlo más apto para el
crecimiento de las siembras,actividades económicas y técnicas relacionadas
con el tratamiento del suelo y el cultivo de la tierra para la producción de
alimentos.
2. Agricultura natural. Se recogen los productos sin la intervención humana. Se

refiere al conjunto de conocimientos, técnicas o actividades agrícolas
relacionadas al cultivo natural de la tierra, para obtener frutos tanto saludables
como justo y conservando un equilibrio armónico entre el humano-naturaleza.
3. Agricultura ecológica, biológica u orgánica. Crean diversos sistemas de producción.

La agricultura ecológica es un sistema agrario cuyo objeto es la obtención de
alimentos de máxima calidad, respetando el medio ambiente y conservando la
fertilidad de la tierra mediante la utilización óptima de los recursos naturales .
sin emplear productos químicos sintéticos, u organismos genéticamente
modificados ni como abono ni para combatir las plagas logrando de esta forma
obtener alimentos orgánicos a la vez que se conserva la fertilidad de la tierra y
se respeta el medio ambiente. Todo ello de manera sostenible, equilibrada y
mantenible.

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1. De secado. Es la agricultura producida sin aporte de agua por el mismo

Según la magnitud de la producción y su relación con el mercado, se clasifica así:

2. Agricultura industrial. Se produce grandes cantidades de costosos medios de

2. Agricultura extensiva. Depende de una mayor superficie, es decir, provoca menor

2. Agricultura natural. Se recogen los productos sin la intervención humana. Se

3. Agricultura ecológica, biológica u orgánica. Crean diversos sistemas de producción.

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