Fisico Quimica Agus

TRABAJO PRÁCTICO
DE
FISICOQUÍMICA
Integrantes: Lopez Agustín- Barrios Nicolás
Criterios de evaluación
➢ Realizar el trabajo en grupos de no mas de tres .

➢ El trabajo debe ser presentado en formato word.
➢ Se descontara puntos por errores ortográficos ( cada 4 errores un punto)
Trece de septiembre:
1. ¿En que se diferencia una mezcla heterogénea de una homogéneas ?

2. Nombrar tres ejemplos de cada caso
3. Hagan una lista de cuatro objetos que utilice a diario que sean mezclas homogéneas y otros
cuanto que sea heterogéneas
4. dar un ejemplo de una mezcla heterogéneas que presente tres faces y cuatro componentes
diferentes de los ejemplos nombrados en la carpeta.
5. La tinta china que se comercializa en estado liquido, se fabrica suspendiendo en agua una
pequeña parte de carbón molido. ¿que tipo de mezcla creen que es? ¿homogénea o
heterogénea? Explique por que.
RESPUESTAS:
1- Una mezcla se caracteriza porque hay dos o más sustancias o elementos que se encuentran
unidos, pero no combinados químicamente, y porque es posible separarlos. Una mezcla homogénea
es aquella en la que sus componentes están mezclados de forma tal que es imposible diferenciarlos a
simple vista, estando distribuidos de manera uniforme. Este tipo de mezcla se encuentra en una fase
Por el contrario, los elementos de una mezcla heterogénea son distinguibles a simple vista y su
distribución no es uniforme. Las mezclas heterogéneas presentan al menos dos fases diferenciadas
AQUI PODEMOS REFLEJAR LAS DIFERENCIAS:
Diferencias Mezcla homogénea Mezcla heterogénea

Es una mezcla cuyos componentes están Es una mezcla en la cual sus elementos
Definición
mezclados de forma uniforme, no están distribuidos de manera
encontrándose en una sola fase. uniforme y presenta al menos dos fases.
Características • Las sustancias que la componen • Sus componentes no se
están distribuidas encuentran distribuidos de forma
uniformemente. uniforme.
• No es posible distinguir sus • Es posible distinguir sus
componentes por separado a componentes a simple vista.
simple vista. • Se encuentra en al menos dos
• Se encuentra en una sola fase fases (estados de la materia).
Diferencias Mezcla homogénea Mezcla heterogénea
(estado de la materia).
• Mantiene la misma composición
química a lo largo de toda la • La composición química de sus
solución. elementos varía según la región
• A sus componentes en una de la mezcla.
solución se les conoce como
soluto y solvente.
Al mezclar sus componentes

Solubilidad Sus componentes son inmiscibles entre
(particularmente líquidos) estos son
sí (no son solubles).
miscibles (solubles).
Destilación, cristalización,
Métodos de cromatografía, extracción por Filtración, decantación, sedimentación,
separación disolvente, evaporación. centrifugación.
Aire, aleaciones como el bronce o el Aderezos (vinagre + aceite), ensaladas,

Ejemplos acero, agua mezclada con azúcar o sal mezcla de concreto, cubos de hielo en
de mesa. una bebida.
2- EJEMPLOS:
MEZCLAS HOMOGÉNEAS:
- Algunos ejemplos de mezclas homogéneas son:
• El aire:
Es la masa de gases que es atraída a la superficie terrestre por la gravedad y que está
compuesta por: nitrógeno, argón, oxígeno, dióxido de carbono entre otros. Estos gases no
pueden distinguirse a simple vista.
• Café con azúcar:
Es una mezcla homogénea porque al disolver una cucharada de azúcar en el café, se deja de
apreciar el color blanco de este ingrediente (a pesar de que se puede sentir su sabor al tomar
un sorbo) y la mezcla sigue teniendo el color oscuro del café.
• Agua con sal:
El agua del mar es una mezcla homogénea que está compuesta por agua sales y otras
sustancias disueltas. Sin embargo, al observar el agua no pueden diferenciarse estos
componentes, que son los que le otorgan salinidad.
EJEMPLOS DE MEZCLAS HETEROGÉNEAS:
• El agua y el aceite:
Estos dos líquidos al ser inmicibles se mantendrían al margen del uno al otro, juntos pero no
revueltos haciendo burbujas claramente reconocibles
• Las ensaladas:
Estas son mezclas heterogéneas de diversos vegetales, semillas u otros ingredientes que se
comen juntos pero que bien se podrían separar
• Suelo:
Es una mezcla de materia orgánica, rocas, aire y agua.

3- EJEMPLOS DE MEZCLAS HOMOGÉNEAS QUE UTILIZO A DIARIO:
➔ ALCOHOL ETÍLICO
➔ TE (INFUSIÓN)
➔ GAS DE COCINA
➔ ACEITE DE OLIVA
EJEMPLOS DE MEZCLAS HETEROGÉNEAS QUE UTILIZO A DIARIO:

➔ JUGO DE FRUTAS
➔ PASTA DE DIENTES
➔ MAYONESA
➔ JABÓN EN POLVO
4- EJEMPLOS DE MEZCLA HETEROGÉNEAS 3 FASES Y 4 COMPONENTE

FASES: Arena, aceite, agua congelada y líquida.
Así quedaran cuatro fases. ya que la arena se va a depositar, el agua congelada va a flotar y el agua
y el aceite formaran fases independientes.
Y son tres componentes porque el agua no deja de ser agua aunque este congelada o liquida
3 componentes: agua, azúcar, tierra y pelotas
Esto es un sistema heterogéneo porque está compuesto por 3 fases y 4 componentes:

1° fase: esta compuesta por tierra
2° fase: esta compuesta agua y azúcar
3° fase: esta compuesta por pelotitas de terlgopor
5- La tinta china es una mezcla homogénea . Teniendo en cuenta que sus fases no se pueden
distinguir a simple vista.

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➢ Realizar el trabajo en grupos de no mas de tres .

1. ¿En que se diferencia una mezcla heterogénea de una homogéneas ?

Diferencias Mezcla homogénea Mezcla heterogénea

Al mezclar sus componentes

Aire, aleaciones como el bronce o el Aderezos (vinagre + aceite), ensaladas,

Es una mezcla de materia orgánica, rocas, aire y agua.

EJEMPLOS DE MEZCLAS HETEROGÉNEAS QUE UTILIZO A DIARIO:

4- EJEMPLOS DE MEZCLA HETEROGÉNEAS 3 FASES Y 4 COMPONENTE

3 componentes: agua, azúcar, tierra y pelotas

Esto es un sistema heterogéneo porque está compuesto por 3 fases y 4 componentes:

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