Costos Buun Buenaventura

PRODUCTO
GUIA DE RECETA
Ingredientes:
1. 1 sobre gelatina sin sabor

2. 0,5 libras de la pulpa de fruta que se usará
3. 200 gramos de azúcar granulada
4. 250 mililitros de agua
Con esto se logran 40 unidades
REQUERIMIENTOS PARA 1 PAQUETE

Ingrediente Cantidad
Gelatina sin sabor 0,5 sobre
Pulpa de Fruta de lulo 0,25 libra
Azúcar granulada 100 gramos
COSTOS PARA INICIAR A OPERAR
Denominación Cantidad Precio Costo
Cámara de comercio 1 $ 53.000 $ 53.000
Arriendo del local 1 $ 500.000 $ 500.000
Moldes 10 $ 100.000 $ 1.000.000
Mano de obra 2 $ 2.860.000 $ 2.860.000
Licuadora industrial 2 $ 1.580.000 $ 3.160.000
Olla caldero 1 $ 90.500 $ 90.500
Total costos para iniciar $ 7.663.500
COSTOS FIJOS COSTOS DE MANO DE OBRA

Denominación Costo mensual Mano de obra Costo mensual
Servicios públicos $ 500.000 Cocinero $ 1.700.000
Arriendo del local $ 500.000 Ayudante $ 1.160.000
Total mano de obra $ 1.000.000 Total mano de obra $ 2.860.000
REQUERIMIENTOS PARA 1 PAQUETE

Ingrediente Cantidad
Gelatina sin sabor 0,5 sobre
Azúcar granulada 100 gramos
COSTO DE MATERIALES x CAJA DE 100 UNIDADES

Ingrediente Cantidad Precio Costo
50
Gelatina sin sabor $ 2.490 $ 124.500
sobres
Pulpa de Fruta de carambolo 25 libras $ 5.200 $ 130.000
Pulpa de Fruta de lulo 25 libras $ 6.000 $ 150.000
Pulpa de Fruta de lulo 25 libras $ 8.000 $ 200.000
Azúcar granulada 22 libras $ 5.300 $ 116.600
Costo de producción de 1 caja $ 721.100
Propuestas de Logotipo
Propuesta 1. Observación: Colores de la bandera de B/tura

Propuesta 2. Observación: Colores de la bandera de Colombia
Propuesta de empaque
Competencia En chile
Exportación
Se quiere exportar 1 tonelada de gomitas como primera exportación a chile, desde Buenaventura
usando el puerto de sociedad portuaria regional de Buenaventura hasta el Puerto de Arica en
Chile. En un contenedor refrigerado para no dañar la mercancía.
Objetivo de producción
La meta es que la empresa logre una automatización en la cual, se pueda generar muchas más
unidades por lote y que esto genere disminución de costos variables.
Publicidad
¿Quién es el público objetivo?
Nuestro público objetivo son aquellas personas desde las edades de 10 a 29 años, esto con la
razón de incrementar mucho más el margen de ventas, debido al factor tentativo de los niños y al
plus proveedor de los padres o personas independientes.
De esta manera abarcaremos un amplio espacio del mercado y así mismo se hace un predominio
frente a la competencia, algo crucial para iniciar de entrada en el mercado internacional.
¿Cómo quiero que se perciba mi marca?
La meta es que la marca sea percibida como algo único, diferenciándose por la calidad y un sabor
inigualable por encima de la competencia, con precios cómodos para todo público teniendo en
cuenta que tentamos llegar a niños y adolescentes.
Se busca brindar una sensación de placer y bienestar al consumidor, resaltando aquellos sabores
exóticos de nuestro origen y además satisfacer a todo aquel que consuma de nuestros productos,
favoreciendo de manera fuerte la salud y cuidado de las personas.
¿Qué canales de distribución utiliza nuestro público objetivo para recibir información?
El mayor auge de promoción del público objetivo sería mediante las redes sociales y lugares
estratégicos para llamar la atención, tales como aquellos centros comerciales en donde varían
diversos diseños de promoción de la competencia, y sería totalmente aprovechable mediante el
factor transitorio de personas que acuden a estos lugares.
Es indicado enfocar una investigación en cuanto los lugares promotores y determinar cómo
indicados para seguir avanzando, debido a no tener incongruencias ni generar complicaciones en
la promoción de lugares no acondicionados.
¿Cómo promociona sus productos la competencia?
Para obtener estos datos, es necesario hacer un análisis de la forma en la que nuestra
competencia hace participe sus promociones en el mercado, esto con el fin de evitar cometer
errores que ya hayan realizado y también aprovechar su funcionamiento y acoplarlo como un
método de apalancamiento, consiguiendo experimentar con ellos como conejillos de indias y
obteniendo experiencias en base a sus métodos de marketing.
¿Se puede sacar provecho de la estacionalidad?
Es necesario después de todo el área económica y gráfica, también tener en cuenta el factor de la
estacionalidad, debido a que el comportamiento durante el verano puede cambiar drásticamente
en invierno, y de esa manera desarrollar diferentes métodos de promoción para las diferentes
épocas del año, con el fin de evitar la monotonía y reducción de ventas.

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1. 1 sobre gelatina sin sabor

Con esto se logran 40 unidades

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REQUERIMIENTOS PARA 1 PAQUETE

COSTO DE MATERIALES x CAJA DE 100 UNIDADES

Propuesta 1. Observación: Colores de la bandera de B/tura

¿Quién es el público objetivo?

¿Cómo quiero que se perciba mi marca?

¿Cómo promociona sus productos la competencia?

¿Se puede sacar provecho de la estacionalidad?

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