TEORÍA Tema 4 Reacciones Químicas

TEMA 4: LAS REACCIONES QUÍMICAS
1. LOS CAMBIOS EN LA MATERIA

La materia puede sufrir cambios mediante diversos procesos. Todos estes cambios pueden agruparse
en dos tipos:
Cambios físicos: En ellos nos se produce modificación en la naturaleza de la sustancia que
interviene. Por ejemplo:cambios de estado,mezclas,disoluciones…...
Cambios químicos :En estos casos, los cambios alteran la naturaleza de la sustancias: desaparecen
unas y parecen otras con propiedades muy distintas. No es posible volver atrás por un
procedimiento físico ( como separación magnestica , evaporación….)
2. LA REACCIÓN QUÍMICA
Cuando algunas sustancias químicas se ponen en contacto en determinadas condiciones, se
transforman y dan lugar a otras sustancias diferentes. Este cambio se denomina reacción química.
Una reacción química es un proceso por el que una o más sustancias llamadas reactivos, se
transforman en otra o otras sustancias con propiedades físicas y químicas diferentes, llamadas
productos de la reacción
En una reacción química, los enlaces de los átomos que forman los reactivos se rompen. Entonces,
los átomos se reorganizan de otro modo, formando nuevos enlaces y dando lugar a una o más
sustancias diferentes a las iniciales. El número de átomos de cada elemento antes y despuess de la
reacción es el mismo.
En una reacción química se cumple la Ley de Lavoisier (Lay de conservación de la masa):la suma
de las masas de los reactivos es igual a la suma de las masas de los productos. Durante la reacción
los átomos ni aparecen ni desaparecen, solo se reordenan de modo diferente.
Las nuevas sustancias que se forman suelen presentar un aspecto totalmente diferente del que tenían
las sustancias de partida, a veces se producen fenómenos que nos indican que se está produciendo
una reacción química, como un desprendimiento de luz o calor, o desprendimiento de un gas, la
desaparición e un sólido , a formación un sólido, etc.…
Al reaccionar el yoduro de potasio y el nitrato de plomo
(II), DISUELTOS en agua, se forma una sustancia de color
amarillo, es el yoduro de plomo (II)
La rotura de enlaces y la formación de otros nuevos, que se producen en las reacciones químicas,
hace que en casi todas ellas se produzca un intercambio de energía en forma de calor, es decir, que
se desprenda calor o que se necesite calentar para que se lleve a cabo la reacción, Si la reacción se
produce con desprendimiento de energía se denomina exotérrmica (por ejemplo, reacciones de
combustión), si por el contrario se necesita un aporte de energía entonces se dice que la reacción es
endotérrmica.
Reacción endotérmica
La reacción desprende calor :QR< 0 La reacción absorbe calor :QR> 0

3. CANTIDAD EN QUÍMICA
En el sistema internacional de unidades la masa se mide en kilogramos, pero en química resulta más
adecuado utilizar el mol, una unidad de masa que está relacionada con la fórmula de las sustancias
3.1 MASA ATÓMICA Y MOLECULAR
Masa atómica : es la masa de un atómo, pero debido a su pequeñísimo tamaño, no es práctico
utilizar las unidades de masa conocidas, si define una nueva unidad llamada unidad de masa
atómica
Los elementos químicos se presentan como una mezcla de isótopos por lo que la masa atómica que
aparece en las tablas es un promedio de la masas de cada uno de ellos en relación a su abundancian.
Masa molecular: es la masa de un molécula, y se obtiene sumando la masa de los átomos que
forman la molécula
3.2. CANTIDAD DE SUSTANCIA . MOL
El estudio de una determinada reacción requiere utilizar masas del orden de gramos lo que significa
utilizar un número elevadísimo de átomos, moleculas o iones,por tanto se define una nueva
magnitud , la cantidad de sustancia, cuya unidad es el mol.
MOL: cantidad de sustancia que contiene 6,022.1023 partículas, estas pueden ser átomos,
moléculas , iones…..NA= 6,022.1023 (número de Avogadro)
3.3. MASA MOLAR Y VOLUMEN MOLAR
- Masa molar de una sustancia es la masa de un mol de dicha sustancia y su unidad es g/mol , su
valor numérico coincide con la masa atómica o molecular según el tipo de sustancia que se trate
- Volumen molar es el volumen que ocupa un mol, en los sólidos y en los líquidos el volumen
molar depende de la naturaleza de la sustancia, para los gases se sabe que un mol de cualquier gas
en las mismas condiciones de presión y temperatura ocupa el mismo volumen.
Un mol de cualquier gas en condiciones normales (0ºC y 1 atm) ocupa 22,4 L
1 mol=Masa molecular (g) Fórmula

Masa (g)
1 mol= NAmoléculas del
MOLES Moléculas compuesto Átomos
volumen (L)
1 mol=22,4L
4. CÁLCULOS EN LAS REACCIONES QUÍMICAS
4.1 LA ECUACIÓN QUÍMICA
Una reacción química se representa mediante una ecuación química. Para leer o escribir una
ecuación química, se debe seguir las siguientes reglas:
Las fórmulas de los reactivos se escriben a la izquierda y la de los productos a la derecha, separadas
ambas por una flecha que se le “para dar” y que indica el sentido de la reacción.
Cuando sea necesario, se puede poner a la derecha de cada fórmula una letra entre paréntesis que
indica el estado en el que se encuentran las sustancias: (s) sólido, (l) líquido, (g) gas, (aq) disolución
acuosa
A cada lado, es decir , a la izquierda y derecha de la flecha, debe existir el mismo número de átomos
de cada elemento
2HCl(aq) + Ca(OH)2 (aq) → CaCl2 (aq) +2H2O(l)
Cuando una ecuación química cumple esta segunda regla se dice que la ecuación está ajustada
Para ajustar las reacciones químicas, se ponen a la izquierda de cada fórmula unos números
llamados coeficientes estequiométricos, que indican la proporción en moléculas o moles en la cual
esa sustancia interviene en la reacción (si es 1, no se escribe)
El ajuste de la ecuación nos indica el número de moles de cada sustancia que intervienen en la
reacción, en el ejemplo anterior: 2 moles de ácido clohídrico, reaccionan con 1 mol de hidróxido de
calcio “para dar” 1 mol de dicloruro de calcio y 2 moles de agua
4.2 CÁLCULOS ESTEQUIOMÉTRICOS EN MASA

Se trata de determinar la cantidad que se necesita de un reactivo o la cantidad que se forma de un
producto en cualquier reacción química.
Los pasos a seguir para la resolución de problemas son:
1º Escribir y ajustar la ecuación químicas
2º Calcular el número de moles de los reactivos y /o productos con los datos del problema
Es decir si nos dan una cierta cantidad de sustancia en gramos debemos calcular a cuántos moles
equivalen, para ello tenemos que calcular la masa molecular del compuesto.
3º Aplicación de las proporciones que indican el ajuste de la ecuación
Patiendo de los moles calculados en el apartado anterior y mediante factores de conversión,
obtenidos del ajuste de la reacción, calculamos el número de moles de la sustancias que nos piden.
4º Calcular la cantidad de masa que nos piden a partir de los moles que tenemos de ella.
Debemos pasar los moles a gramos, y por tanto tendremos que calcular previamente la masa
molecular del compuesto
4.3.- CÁLCULOS ESTEQUIOMÉTRICOS CON GASES
En procedimiento es exactamente el mismo que en el caso anterior, simplememte hay que tener en
cuenta que si nos dan una cierto volumen de un gas en unas determinadas condiciones de presión y
temperatura , el número de moles a los que equivale viene dado por la ecuación de los gases ideales:
P.V = n R.T
donde:
P= presión a la que se encuentra el gas expresada en atm (760mmHg = 1atm)
V=volumen que ocupa el gas expresado en litros (l)
n= número de moles de la sustancias (mol)
R= es la constante de los gases ideales cuyo valor es 0,082 atm.L/K.mol
T=temperatura a la que se encuentra el gas, expresada de Kelvin (K)
4.4.- CÁLCULOS ESTEQUIOMÉTRICOS EN DISOLUCIÓNS ACUOSAS
Una disolucion es una mezcla homogénea de dos o más sustancias puras de composición varaible .
Homogénea : no distinguimos los componentes , tienen las mismas propiedades en todas partes.
Composición varaible, quiere decir ques siendo los mismos componentes la relación que existe entre ellos
puede ser distinta.
En toda disolución hay un disolvente y un soluto:
- Disolvente: el que se encuentra en mayor proporción
- Soluto: El que se encuentra en menor porprocion
• Concentración: es la cantidad de soluto disuelto en un cantidad dada de disolución
moles de soluto
MOLARIDAD →M=
litros de disolución
masa de soluto
% (masa)= x 100
masade disolución
volumen de soluto
% (volumen)= x 100
volumen de disolución
5.- VELOCIDAD DE UNA REACCIÓN QUÍMICA

Para saber se una reacción es rápida o lenta, hay que conocer la velocidad a la que se produce.
Podemos definir velocidad de reacción como cantidad de sustancia que se forma (producto) o
desaparece (reactivo) por unidad de tiempo.
Para determinar a velocidad de una reacción, hay que medir la cantidad de reactivo que desaparece
o la cantidad de producto que se forma por unidad de tiempo.
5.1 FACTORES QUE AFECTAN A LA VELOCIDAD DE REACCIÓN
Una reacción química es un proceso en el quel as moléculas de los reactivos chocan entre si, en
estes choques se rompen los enlaces que mantienen unidos a los átomos de los reactivos
formándose enlaces distintos que dan lugar a sustancias nuevas: los productos de la reacción. Polo
tanto, todos os factores que ayudan a romper los enlaces químicos, es decir, que aumentan el
número de choques entre las moléculas de reactivos, favorecerán la velocidad de reacción. Los más
importantes son:
• Temperatura: En general, la velocidad de una reacción química aumenta al aumentar la
temperatura. Al aumentar a temperatura aumenta a energía cinética de las moléculas de los
reactivos, aumentando el nº de choques, lo cual favorece la ruptura de los enlaces en los
reactivos.
• Concentración de los reactivos: La velocidad de reacción aumenta con la concentración de
los reactivos ya que al haber más moléculas de los reactivos (o átomos si la sustancia es
atómica) es más probable que choquen y se rompan los enlaces de los reactivos, formándose
nuevos enlaces para dar productos. Para aumentar la concentración de un reactivo:
- Se es un gas: aumentamos su presión.
- Si se encuentra en disolución: se consigue cambiando a relación entre soluto y disolvente.
• Superficie de contacto de los reactivos: Cuanto más divididos estén los reactivos, más rápida
es a reacción.
• Presencia de catalizadores Un catalizador es una sustancia, distinta a los reactivos y a los
productos, que provoca que la reacción transcurra de forma más rápida..
- Al final de la misma, el catalizador se recupera por completo e inalterado.
- En general, hace falta muy poca cantidad de catalizador.
- Son muy específicos , es decir sirven para una determinada reacción química pero no para
otras.
- Los catalizadores aumentan la velocidad de la reacción, pero no la cantidad de producto
que se forma.

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1. LOS CAMBIOS EN LA MATERIA

La reacción desprende calor :QR< 0 La reacción absorbe calor :QR> 0

1 mol=Masa molecular (g) Fórmula

4.2 CÁLCULOS ESTEQUIOMÉTRICOS EN MASA

5.- VELOCIDAD DE UNA REACCIÓN QUÍMICA

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