TP 4 PARASITOS-MICROBIOLOGIA

UNIFICADO

1) Explique los principios básicos de las interacciones de los microorganismos

con la especie humana.
Durante las actividades cotidianas, el cuerpo humano está expuesto a innumerables
microorganismos que se encuentran en el ambiente. Además, en el interior y en las superficies del
cuerpo humano crecen cientos de especies e incontables células microbianas individuales, que
constituyen lo que se conoce como microbiota normal.
La mayoría de estos microorganismos, aunque no todos, son benignos.
Algunos de ellos benefician directamente nuestra salud, y sólo unos pocos suponen una amenaza
directa para ésta.

Dentro del útero materno, los mamíferos se desarrollan en un ambiente estéril y no están
expuestos a los microorganismos.
A partir de su nacimiento, los animales se ven expuestos a los microorganismos, y comienza
la colonización o crecimiento de un microorganismo tras lograr acceder a los tejidos del
hospedador.
Las superficies cutáneas son colonizadas rápidamente por numerosas especies. Asimismo, la
cavidad bucal y el tracto gastrointestinal adquieren microorganismos a través de la alimentación y
la exposición al cuerpo de la madre, que, junto con otras fuentes ambientales, inicia la colonización
de la piel, la cavidad bucal, el tracto respiratorio superior y el tracto gastrointestinal del bebé.
Las poblaciones de microorganismos que colonizan al individuo difieren en función de la
situación geográfica de éste y de su tiempo de vida. Por ejemplo, Escherichia coli, un habitante
normal del intestino humano y animal, coloniza los intestinos de los bebés de países en vías de
desarrollo a los pocos días del nacimiento, mientras que los bebés de países desarrollados no
suelen adquirir Escherichia coli hasta pasados unos meses.
En su lugar, los primeros microorganismos que colonizan el intestino de estos
bebés suelen ser Staphylococcus aureus y otros microorganismos asociados a la piel. Los factores
genéticos también desempeñan un papel importante, de manera que la microbiota normal
depende en buena parte de las condiciones a las que se vea expuesto el individuo.
La microbiota normal presenta una gran diversidad en cada ser humano, y puede variar de forma
significativa de un individuo a otro, aunque éstos pertenezcan a una misma población.

2) ¿Que son los parásitos patógenos?

El hospedador es un organismo que alberga un segundo organismo llamado parásito, el cual
vive sobre la superficie o en el interior del hospedador causándole daño, el cual se denomina
parásito patógeno.
 El resultado de una relación hospedador-parásito depende de la patogenicidad, o capacidad del
parásito para causar daño al hospedador.
La patogenicidad varía considerablemente entre los patógenos potenciales, como también varía
la resistencia y susceptibilidad del hospedador al patógeno.
La cuantificación del grado de patogenicidad se denomina virulencia, y ésta se puede expresar
cuantitativamente como el número de células que provocarán una enfermedad en el individuo en
un período de tiempo determinado. Ni la virulencia del patógeno ni la resistencia relativa del
hospedador son factores constantes, puesto que la interacción hospedador-parásito es una relación
dinámica entre los dos organismos que varía en función de las condiciones del patógeno, del
hospedador y del ambiente.

3) ¿Qué es un protozoo?
Los protozoos son organismos unicelulares microscópicos que pueden ser de vida libre o de
naturaleza parasitaria. Son capaces de multiplicarse en los seres humanos, lo cual contribuye a su
supervivencia y también permite que se desarrollen infecciones graves a partir de tan solo un
organismo.
La transmisión de protozoos que viven en el intestino humano a otro ser humano
generalmente ocurre por la vía fecal-oral (por ejemplo, alimentos o agua contaminados o contacto
de persona a persona). Los protozoos que viven en la sangre o tejidos humanos se transmiten a
otros seres humanos mediante un artrópodo vector (por ejemplo, por la picadura de un mosquito o
jején).

4) Defina helmito
Los helmintos son organismos grandes multicelulares que por lo general se observan a simple
vista cuando son adultos. Al igual que los protozoos, los helmintos pueden ser de vida libre o de
naturaleza parasitaria. En su forma adulta, los helmintos no pueden multiplicarse en los seres
humanos. Hay tres grupos importantes de helmintos (helminto deriva de la palabra griega para
“gusano”) que son parásitos humanos:
• Gusanos planos (platelmintos): incluyen los trematodos (duelas) y cestodos (tenias).
• Gusanos de cabeza espinosa (acantocéfalos): las formas adultas de estos gusanos residen
en el tracto gastrointestinal. Se cree que los acantocéfalos son una forma intermedia entre
los cestodos y los nematodos.
• Gusanos cilíndricos (nematodos): las formas adultas de estos gusanos pueden residir en el
tracto gastrointestinal, la sangre, el sistema linfático o tejidos subcutáneos. Por su parte, los
estados inmaduros (larvas) pueden provocar enfermedades por infección de diversos tejidos
corporales. Algunos consideran que los helmintos también incluyen los gusanos segmenta-
dos (anélidos); los únicos importantes desde el punto de vista médico son las sanguijuelas.
Cabe señalar que esos organismos no se suelen considerar parásitos.
 5) Enumere las vías de transmisión de enfermedades causadas por parásitos

1. Consumo de agua contaminada: existe contagio por consumo de agua no tratada con la que
se puede contraer enfermedades como la amebiasis. Aquí podemos incluir el peligro de los
cubitos de hielo elaborados con agua contaminada
2. Consumo de carne cruda o poco cocinada de mamíferos, aves, reptiles, anfibios.
3. Consumo de pescado crudo o poco cocinado.
4. Consumo de vegetales crudos, mal lavados.
5. Consumo de lácteos no pasteurizados: algunos lácteos al estar contaminado pueden
transmitir al consumirlos toxoplasmosis.
6. Consumo de huevos crudos o poco cocinados: algunos huevos al estar contaminado pueden
transmitir al consumirlos toxoplasmosis.
7. Picaduras de artrópodos: picaduras de mosquitos (malaria, filarias); tábanos (filarias);
garrapatas (babesiosis); moscas (tripanosomiasis africana o enfermedad del sueño);
chinches triatominos (tripanosomiasis americana o enfermedad de Chagas).
8. Contacto sexual: es un factor clave de contagio de la Trichomoniasis.
9. Vía transplacentaria: es la que transmite la madre al feto durante el embarazo, como por
ejemplo puede suceder en la Toxoplasmosis.
10. Contacto con tierra: otro modo de infección puede darse al andar descalzo o estar en
contacto directo con el suelo o la tierra, por este medio muchas personas se han infectado
de dolencias como la ancylostomiasis o la strongyloidiasis.
11. Contacto con agua dulce: bañarse en ríos o en lagos, es decir en parajes de agua dulce, es
una vía de transmisión recurrente para este tipo de enfermedades. Como ejemplo tenemos
el caso de la esquistosomiasis.

6) Explique el proceso de infección

Las infecciones comienzan a menudo en las membranas mucosas del animal. Dichas
membranas constan de una o varias capas de células epiteliales, unas células estrechamente
agrupadas que están en contacto directo con el entorno exterior.
Las membranas mucosas se localizan en diferentes partes del cuerpo, recubriendo los tractos
urogenital, respiratorio y gastrointestinal. Estas membranas suelen estar revestidas de una capa
protectora de glicoproteínas solubles viscosas, denominada moco. Los microorganismos que entran
en contacto con los tejidos del hospedador en las membranas mucosas pueden asociarse a la
superficie mucosa de una manera débil o laxa, y habitualmente son arrastradas por diversos
procesos físicos.
No obstante, los microorganismos también pueden adherirse fuertemente a la superficie
epitelial como resultado de un reconocimiento específico célula-célula entre
el patógeno y el hospedador.

A continuación, puede producirse una infección tisular que rompa la barrera

mucosa, permitiendo que el microorganismo penetre más e invada los tejidos submucosos (Figura
28.1).
 Los microorganismos se encuentran casi siempre en aquellas superficies del cuerpo que se
hallan expuestas al ambiente exterior, como la piel, o incluso en superficies
mucosas de la cavidad bucal, el tracto respiratorio, el tracto intestinal y el tracto urogenital.
Generalmente, dichos microorganismos no se encuentran en la superficie ni en el interior de
los órganos internos, y tampoco en los sistemas circulatorio, linfático y nervioso.
Cuando el crecimiento microbiano se produce en estos entornos habitualmente
estériles, este hecho indica la existencia de una enfermedad infecciosa grave.

7) Busca información en internet sobre la infección por tenia, en que consiste

esta enfermedad que síntomas presenta y como se puede prevenir.
La infección por tenia es ocasionada por el consumo de alimentos o de agua contaminados con
huevos o larvas de tenia. Si ingieres ciertos huevos de tenia, estos pueden desplazarse fuera de los
intestinos y formar quistes larvales en los tejidos y en los órganos del cuerpo (infección invasiva). En
cambio, si ingieres larvas de tenia, estas se convierten en tenias adultas en los intestinos (infección
intestinal).

Una tenia adulta tiene cabeza, cuello y una cadena de segmentos denominada «proglótides».
Cuando tienes una infección por tenia intestinal, la cabeza de la tenia se adhiere a la pared
intestinal, y las proglótides crecen y producen huevos. Las tenias adultas pueden vivir hasta 30 años
en un huésped.

Las infecciones por tenia intestinal suelen ser leves, con solo una o dos tenias adultas. Sin
embargo, las infecciones invasivas por larvas pueden causar complicaciones graves.

La teniasis humana es una infección producida por un parásito llamado tenia, que puede llegar
al sistema digestivo por la ingesta de carne contaminada, cosa muy infrecuente en nuestro me-
dio por los estrictos controles sanitarios.

La infección puede estar causada por tres especies de tenia:

• Taenia Saginata (conocida como tenia bovina): la infección por tenia en Europa Occidental es
infrecuente y cuando la hay suele estar causada por este tipo de tenia, que provoca síntomas
generalmente gastrointestinales y leves.
• Taenia Solium (tenia porcina o también conocida como solitaria): puede causar cisticercos (quis-
tes) que pueden ser graves, pero es muy rara en nuestro medio, si bien se ha visto un ligero au-
mento por movimientos migratorios.
• Taenia Asiática: descubierta recientemente, solo existen casos en Asia.
El consumo de carne infectada de estos animales es lo que causa la teniasis en humanos.
La tenia es un gusano plano en forma de cinta, de color blanquecino. En su edad adulta, coloniza
el intestino de su huésped humano y puede llegar a medir entre 2 y 8 metros, en el caso de la tenia
porcina, y entre 6 y 12 metros, en el caso de la bovina.
 Su cuerpo está compuesto por la cabeza, que se ancla en el intestino delgado con una serie de
ventosas y ganchos; le sigue el cuello, capaz de regenerarse, y el resto del cuerpo del gusano.
Este está compuesto por muchos segmentos, una especie de tiras blancas y aplanadas, llamados
proglótidos.
Una vez anclada, la tenia se desarrolla y puede causar síntomas gastrointestinales. La tenia por-
cina puede atravesar la pared del intestino y alcanzar los vasos sanguíneos enviando larvas a otros
lugares del organismo que formarán quistes o cisticercos. Esta enfermedad se llama cisticercosis.
Los seres humanos son los únicos huéspedes finales de la tenia y la reproducción de este gusano
es hermafrodita (se autofecunda), por lo que un solo individuo puede reproducirse por sí mismo.
Además, la tenia es más frecuente en países donde las condiciones higiénico-sanitarias son más
deficientes, ya que, en nuestro medio, los controles de la carne de consumo y la gestión de aguas
residuales son muy exigentes.

SINTOMAS:
La mayoría de las personas con teniasis no tiene síntomas o estos son leves. Los pacientes con te-
niasis por Tenia saginata (bovina) pueden presentar problemas digestivos como dolor abdominal,
pérdida del apetito, pérdida de peso y malestar estomacal. Y los síntomas más visibles son la elimi-
nación de proglótidos (segmentos de la tenia) a través del ano y las heces.
Las infecciones por Tenia solium (porcina) pueden ocasionar cisticercosis humana. En estos casos,
se forman quistes con larvas de tenia en su interior y puede resultar muy grave para la persona si se
enquistan en músculos o en el sistema nervioso, llegando a causar convulsiones epilépticas o daños
en dichos músculos o los ojos. De hecho, en lugares donde la tenia porcina es endémica, es la prin-
cipal causa de epilepsia.
Muchas personas que padecen una infección por tenia intestinal no tienen síntomas. Si la infección
te provoca problemas, los síntomas dependerán del tipo de tenia que tengas y de su ubicación. Los
síntomas de infección por tenia invasiva varían según el lugar a dónde la larva migró.

Infección intestinal

Los signos y síntomas de la infección intestinal comprenden los siguientes:

*Náuseas
*Debilidad
*Pérdida de apetito
*Dolor abdominal
*Diarrea
*Mareos
*Deseo intenso de sal
*Adelgazamiento y absorción inadecuada de los nutrientes de los alimentos
Infección invasiva

Si la larva de la tenia se desplaza fuera de los intestinos y forma quistes en otros tejidos, con el
tiempo, estos pueden causar daño en los órganos y en los tejidos, lo que provoca lo siguiente:

*Dolores de cabeza
*Masas o bultos quísticos
*Reacciones alérgicas a la larva
*Signos y síntomas neurológicos, incluidas las convulsiones.

TRATAMIENTO:
La infección intestinal que provoca la tenia debe diagnosticarla y tratarla el médico. Puede tratarse
con los mismos medicamentos para las tres especies de tenia: fármacos antiparasitarios y, en el
caso de que haya quistes en el cerebro, puede emplearse cierta combinación de fármacos.
En el tratamiento es muy importante lograr eliminar la cabeza y el cuello de la tenia, porque, de lo
contrario, puede volver a formarse todo el gusano.

PREVENCIÓN:
Para evitar las infecciones por tenia, se recomienda seguir las siguientes precauciones:

• 1. Cocina la carne de cerdo y vacuno a temperaturas adecuadas.

En primer lugar, es conveniente que te hagas con un termómetro de alimentos que te permita
controlar la temperatura a la que cocinas la carne. En el caso de cortes enteros, se recomienda
cocinar a unos 63º durante al menos tres minutos, mientras que, en el caso de carne picada, se
ha de alcanzar aproximadamente los 71º.
• 2. Deja que repose tras sacarla del fuego o la fuente de calor durante tres minutos.
Según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), en este periodo de
tiempo, la temperatura permanece constante o tiende a subir, lo cual destruye los microorganis-
mos patógenos.
• 3. Eleva las precauciones cuando viajes a países en desarrollo.
Toma solo carne que haya sido suficientemente cocinada y bebe únicamente agua embotellada.
• 4. Mantén siempre hábitos higiénicos adecuados.
Especialmente el lavado de manos con agua y jabón y al menos durante 20 segundos siempre
que vayas al baño y, especialmente, antes de procesar alimentos o de comer.
*Lávate las manos con agua y jabón antes de comer o manipular los alimentos y después de ir al
baño.

*Cuando viajes a zonas donde la tenia sea más frecuente, lava y cocina todas las frutas y verdu-
ras con agua potable antes de comer. Si el agua no es potable, asegúrate de hervirla durante al
menos un minuto y luego déjela enfriar antes de usarla.
*Elimina la exposición del ganado a los huevos de tenia desechando adecuadamente las heces
animales y humanas.
*Cocina bien la carne a temperaturas de por lo menos 145 °F (63 °C) para matar los huevos o las
larvas de la tenia.
*Congela la carne durante 7 a 10 días y el pescado durante al menos 24 horas a una tempera-
tura de -31 °F (-35 °C) para matar los huevos y las larvas de la tenia.
*Evita comer carne de res, de cerdo y pescado crudos o poco cocidos.
*Trata rápidamente a los perros infectados con tenia.

Fuente: https://cinfasalud.cinfa.com/p/tenia/