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    Cría

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    Arantxa Flores Miranda
    Este documento contiene 52 preguntas de opción múltiple sobre temas de producción bovina, como alimentación, enfermedades, sistemas de producción, instalaciones y manejo. Las preguntas abarcan desde identificar razas bovinas y enfermedades, hasta describir procesos fisiológicos, parámetros productivos y prácticas de manejo recomendadas. El objetivo es evaluar conocimientos técnicos sobre la cría y producción de bovinos de carne y leche.

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    Cría

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    Este documento contiene 52 preguntas de opción múltiple sobre temas de producción bovina, como alimentación, enfermedades, sistemas de producción, instalaciones y manejo. Las preguntas abarcan desde identificar razas bovinas y enfermedades, hasta describir procesos fisiológicos, parámetros productivos y prácticas de manejo recomendadas. El objetivo es evaluar conocimientos técnicos sobre la cría y producción de bovinos de carne y leche.

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    Este documento contiene 52 preguntas de opción múltiple sobre temas de producción bovina, como alimentación, enfermedades, sistemas de producción, instalaciones y manejo. Las preguntas abarcan desde identificar razas bovinas y enfermedades, hasta describir procesos fisiológicos, parámetros productivos y prácticas de manejo recomendadas. El objetivo es evaluar conocimientos técnicos sobre la cría y producción de bovinos de carne y leche.

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    de 8

    1.- Durante la lectura de comedero ¿Qué nos podría decir una evaluación 1 (lamido)?

    a) El bovino quedó satisfecho y cubría sus requerimientos


    b) El bovino se quedó con hambre y no cubrió sus requerimientos
    c) “El bovino cubrió sus requerimientos, pero se quedó con hambre”

    2.- ¿Los bovinos de género Bos indicus son de origen asíatico?


    a) verdadero
    b) falso

    3.- Al tomar en cuenta la docilidad, sexo, edad y que implique poco riesgo para el animal y
    el operario, hablamos de metodos de
    a) propedéutica
    b) evaluación
    c) sujeción

    4.- La leche en México en la 3° materia prima agropecuaria más utilizada


    a) verdadero
    b) falso

    5.- “Raza con distribución en el trópico su origen es de Katiawar, India”

    a) gyr
    b) indubrasil
    c) guserat

    6.- ¿Cuál es la enfermedad originada por un herpesvirus con cuadros respiratorios,


    conjuntivos y genitales de distribución mundial?
    a) nariz roja
    b) derriengue
    c) fiebre ondulante

    7.- Relaciona el sistema de producción de carne con la región correspondiente


    A. trópico - cría y engorda de ganado en trópico
    B. árido, templado y tropical - engorda en corrales
    C. árida-semiárida - venta de becerro al destete

    8.- “Enfermedad que en una presentación aguda los animales tienen 42° C diarrea y muerte
    súbita”
    a) infección respiratoria de los bovinos
    b) fasciolosis
    c) brucela

    9.- ¿Cuánto tiempo se debe retirar el alimento a los animales antes del sacrificio?
    a) 12 - 24 horas
    b) 24 - 48 horas
    c) 48 - 72 horas

    10.- ¿Cuál es la raza característica de producción de 6,600 Kg/lact/vaca?


    a) holstein
    b) jersey
    c) hereford

    11.- Relaciona el tipo de animal con espacio requerido de comedero para bovinos en
    engorda
    A. 55 a 66 cm/cabeza - novillos de 270 a 350 kg
    B. 45 a 55 cm/cabeza - becerros hasta los 270 kg
    C. 50 a 75 cm/cabeza - adultos de talla grande

    12.- En vacas lecheras al alimentarlas bajo sistemas de pastoreo con gramíneas


    aseguramos incrementar la síntesis de grasa butírica en leche
    a) verdadero
    b) falso

    13.- El consumo de materia seca de la vaca después del parto se restablece de forma
    inmediata justo al momento de entrar a lactancia temprana
    a) verdadero
    b) falso

    14.- Son acciones que se llevan a cabo dentro del rumen, EXCEPTO:
    a) digestión de la celulosa
    b) síntesis de vitaminas liposolubles
    c) producción de AGVs
    d) producción de amoniaco

    15.- Parámetro clave en el control del equilibrio ruminal que se asegura la supervivencia de
    la microbiota ruminal
    a) pH
    b) número de microorganismos
    c) rumia

    16.- ¿Cuáles son los signos clínicos de DVB?


    a) “moco en moro, anorexia y vómito”
    b) “anorexia, diarrea y aborto”
    c) “úlceras en TGI, anorexia y diarrea”

    17.- Duración de la gestación en las hembras cebuinas


    a) 290 días
    b) 275 días
    c) 305 días

    18.- Una canal se define como: cuerpo del animal desangrado, con cabeza y sin piel abierto
    a lo largo de la línea media del pecho y abdomen
    a) verdadero
    b) falso

    19.- Relaciona el sistema de identificación con sus ejemplos


    A. nasograma, fotometría, silueta - natural
    B. aretes plasticos y de metal, marcas de color, corte de pelo - temporal
    C. muescas, marcas en cuernos, hierro frío - permanente

    20.- ¿Cuáles son las enfermedades que causan zoonosis y por eso son de reporte
    obligatorio?
    a) rabia, DVB, fasciolosis
    b) rabia, brucela e IBR
    c) DVB, IBR y rabia

    21.- Son diagnósticos diferenciales de brucelosis, EXCEPTO:


    a) DVB
    b) IBR
    c) fasciolosis

    22.- Durante un manejo de derribo en el bovino, debemos asegurarnos de que el lado lateral
    derecho del animal quede siempre hacía arriba
    a) verdadero
    b) falso

    23.- ¿Cuál es el sistema de producción de leche en donde se tienen razas como la Holstein,
    Suizo y criollo, se práctica el ordeño manual y semiautomático con semi-estabulación?
    a) especializado
    b) semi-especializado
    c) lechería de doble propósito

    24.- La cetosis es una enfermedad metabólica que puede presentar una fase nerviosa que
    se caracteriza por iniciar de forma súbita
    a) verdadero
    b) falso

    25.- A la inspección del becerro, si observamos sólo la presencia de pinzas, primeros


    medianos y segundos medianos ¿que edad aproximada tendrá?
    a) 30 días
    b) 20 días
    c) 8 días

    26.- Un bajo aporte de glucosa en la dieta y el ayuno prolongado son desencadenantes de


    la cetosis en el bovino
    a) verdadero
    b) falso

    27.- ¿Cuál es la enfermedad causada por la bacteria Brucella abortus


    a) DVB
    b) derriengue
    c) bang

    28.- La vacuna intranasal con virus vivo no es recomendable en hembras gestantes


    a) verdadero
    b) falso

    29.- Cuál es la raza resultante de la combinación de Simmental y Brahman?


    a) brangus
    b) braford
    c) simbrah

    30.- Cuáles son los principales estados productores de leche en México?


    a) jalisco, guanajuato y chihuahua
    b) jalisco, guadalajara, nuevo león
    c) guanajuato, jalisco y guerrero

    31.- La localización geográfica, la humedad, el tamaño del hato y la mano de obra son
    algunos factores que se consideran dentro de la de las instalaciones
    a) organización
    b) planeación
    c) presupuestación

    32.- La rabia paralítica bovina se transmite a través del contacto con saliva infectada, una
    vez dentro del organismo, viaja al órgano blanco que es:
    a) sistema nervioso central
    b) sistema nervioso periférico
    c) sistema linfoide

    33.- ¿Cuáles son los objetivos de proporcionar una dieta integral en rumiante?
    a) asegurar el aporte indicado de energía y proteína
    b) incrementar la cantidad de grasa en leche al proporcionar forrajes
    c) disminuir la selectividad y el desperdicio

    34.- Enfermedad distribuida mundialmente que afecta a las razas lecheras altamente
    productoras como la jersey y holstein, principalmente a las vacas multipáras
    a) cetosis
    b) ácidosis
    c) hipocalcemia

    35.- Relaciona las etapas del parto en la hembra bovina con los tiempos que puede demorar
    casa una
    A. 60 a 180 minutos - expulsión del feto
    B. 2 a 6 horas - preparación
    C. 4 a 6 horas - expulsión de membranas fetales

    36.- En la realización de una necropsia de un bovino sospechoso de fasciola hepática ¿en


    qué órganos encontramos el parásito?
    a) parénquima hepático y broquiolos
    b) conductos biliares y epidídimo
    c) parénquima hepático y conductos biliares

    37.- ¿Cuáles son las principales problemáticas en la industria de la leche en México


    a) gran número de productores desvinculados de la industria, carencia en normatividad,
    dispersión de productores pequeños y medianos
    b) dispersión de productores pequeños y medianos, cambios en el clima, alimentos de
    mala calidad
    c) niveles económicos bajos para la producción de leche, falta de normatividad,
    cambios climáticos extremos

    38.- Sistema de producción de carne distribuido en todo el país, no están bien definidos y
    carecen de tecnología dentro de sus producciones
    a) sistema intensivo de pastoreo
    b) sistema de doble propósito en trópico
    c) sistema de subsistencia

    39.- Relaciona los tipos de alojamiento en bovinos lecheros con sus características
    A. templado, techos de 2 aguas o recto con pendiente, alojamiento de 9 m2 por vaca -
    cubículos de libre acceso
    B. árido y semiárido, sombreaderos en alto, alojamientos de 45 a 55 m2 por vaca -
    corral no pavimentado
    C. templado, comederos en área no pavimentada, alojamiento de 31 m2 por vaca -
    combinación de cubículo con CPN

    40.- Enfermedad que se caracteriza por la sobreproducción de AGVs y lactato provocando


    el descenso del pH ruminal
    a) cetosis
    b) acidosis
    c) alcalosis

    41.- Técnica diagnóstica que evalúa la actividad microbiana del líquido ruminal
    a) azul de metileno
    b) precipitación de Rivanol
    c) anillo de bang

    42.- Los alojamientos, el almacén de alimentos, los parideras y el corral de manejo son
    instalaciones indispensables para una UPP para bovinos de engorda
    a)verdadero
    b)falso

    43.- Para el tratamiento de fasciola hepática podemos utilizar Ivermectinas a una dosis de
    12 mg/kg
    a) verdadero
    b) falso

    44.- Las mermas de la materia lo constituyen los órganos de la cavidad torácica y


    abdominal, piel, cabeza, sangre, porciones distales de los miembros, médula espinal y
    glándula mamaria
    a) verdadero
    b) falso

    45.- Relaciona el tipo de muestra para diagnosticar cetosis con la prueba que se le realiza
    A. concentración de cetonas - orina
    B. prueba de rothera - leche
    C. concentración de glucosa - sangre

    46.- La fiebre de malta es una enfermedad considerada de la importancia en salud pública


    por ser zoonosis
    a) verdadero
    b) falso

    47.- Cuál es el sistema de producción de leche desarrollado en los estados de Puebla y


    Veracruz, con razas Holstein, Jersey y Guernsey y que produce 12 L/vaca/año
    a) semi-especializado
    b) sistema intensivo con pastoreo
    c) lechería intensiva en pastoreo

    48.- ¿Cuál es la etiología de la hipocalcemia?


    a) dieta excedida en sales aniónicas en época de secas y exceso de forraje fresco
    b) alimentación deficiente de carbohidratos o una inadecuada alimenticia en dietas de
    transición
    c) deficiencia de Ca en sangre, la signología se presenta a las 48 h postparto

    49.- En el sistema intensivo con pastoreo rotacional soporta una alta densidad de animales
    y realizan constantemente prácticas de manejo preventivo en los bovinos que salen a
    pastorear
    a) verdadero
    b) falso

    50.- En una evaluación macroscópica del semen se analizan las siguientes características,
    EXCEPTO:
    a) color blanco cremoso
    b) pH 6 a 7
    c) volumen de 4 a 10 ml
    d) motilidad en masa

    51.- ¿Cuál es el ancestro común de los bovinos?


    a) bos primigenius bojanus
    b) bos taurus frontalis
    c) bos indicus bulbalus
    52.- Enfermedad asociada con el complejo respiratorio bovino
    a) rinotraqueitis infecciosa bovina
    b) diarrea viral bovina
    c) fasciolosis hepática

    53.- Estimular la salivación del bovino a través de incorporar forraje en la dieta es una
    medida para prevenir la acidosis ruminal
    a) verdadero
    b) falso

    54.- Relaciona la estrategia de alimentación en el bovino de engorda son sus respectiva


    característica
    A. 12 a 6% de forraje, duración variable - finalización
    B. 1 semana, adaptación a dietas calientes - transición
    C. 35% forraje hasta que alcancen el 3% de CMS - iniciación
    D. solo forraje, 3 a 5 días - recepción

    55.- Enfermedad causada por alteración del metabolismo de los carbohidratos


    a) cetosis
    b) acidosis
    c) alcalosis

    56.- raza de origen inglés, con distribución en chihuahua, durango y sonora

    a) limousin
    b) belgian blue
    c) hereford

    57.- Los bovinos asiáticos son del género bos taurus?


    a) verdadero
    b) falso

    58.- ¿Cuáles son las hormonas que participan en la fiebre de la leche?


    a) calcitonina y somatotropina
    b) paratiroidea y calcitonina
    c) paratiroidea y melengestrol

    59.- De acuerdo a la NOM-067-ZOO-2007, todos los cadáveres positivos a Rabia paralítica


    bovina deber ser incinerados
    a) verdadero
    b) falso
    60.- Cuál es la frecuencia cardiaca normal del bovino adulto
    a) 80 - 110 lpm
    b) 70 - 90 lpm
    c) 40 - 80 lpm

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