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    Leucaena Leucocephala

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    Este documento describe los beneficios de utilizar leguminosas arbóreas como forraje en la ganadería de doble propósito. La inclusión de leguminosas como Leucaena leucocephala y Gliricidia sepium en asociación con gramíneas mejora la producción de leche y ganancia de peso de los bovinos, así como el rendimiento de materia seca y los resultados económicos. Las asociaciones de gramíneas y leguminosas arbóreas son determinantes para incrementar la producción de sistemas ganaderos

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    Este documento describe los beneficios de utilizar leguminosas arbóreas como forraje en la ganadería de doble propósito. La inclusión de leguminosas como Leucaena leucocephala y Gliricidia sepium en asociación con gramíneas mejora la producción de leche y ganancia de peso de los bovinos, así como el rendimiento de materia seca y los resultados económicos. Las asociaciones de gramíneas y leguminosas arbóreas son determinantes para incrementar la producción de sistemas ganaderos

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    DESCRIPCIÓN DE LA CALIDAD DE ESPECIES

    LEGUMINOSAS UTILIZADAS
    COMO FORRAJE EN REBAÑOS BOVINOS DE DOBLE
    PROPOSITO.
    ¿QUÉ ES LA GANADERIA DE DOBLE
    PROPOSITO?
    Consiste de sistemas de producción tanto de carne como de lácteos,
    haciendo para ello el uso de cruces de diversas razas de bovinos, con
    el fin de presentar mejor adaptación al clima y mejores rendimientos a
    partir de los recursos locales.

    VENTAJAS
    - Doble ingreso, por producción de
    leche y producción de carne.

    - Crías de mayor utilidad.

    -Ahorro de material vegetal mediante


    dietas equilibradas.

    DESVENTAJAS
    Entre los inconvenientes que
    presenta este sistema de producción
    se encuentra:

    - Necesidad de personal calificado.


    - Control sanitario mas estricto.
    - Requerimiento de razas F1.

    ESPECIES APTAS PARA LA


    GANADERIA DOBLE PROPOSITO
    Entre las razas bovinas usadas para el
    establecimiento de ganadería doble
    propósito, se encuentra el cruce de Bos
    Taurus (Vacas) y Bos Indicus (Cebuinos).
    Los principales cruces empleados en
    Venezuela se encuentran:

    - Carora - Brahman
    - Holstein - Pardo Suizo

    ZONAS DONDE SE PUEDE


    DESARROLLAR GANADERIA DOBLE
    PROPOSITO
    Salvo por algunas zonas de la cordillera
    andina y el litoral, la mejor región para la
    explotación de ganadería doble propósito
    es el sur del lago de Maracaibo. Los
    niveles productivos son bajos en esta
    región por el clima que limita el desarrollo
    de especies gramíneas, por tanto, existe
    potencial para el desarrollo de
    asociaciones con leguminosas.
    LEGUMINOSAS ARBOREAS EMPLEADAS
    EN LA GANADERIA DOBLE PROPOSITO

    ¿POR QUE USAR LEGUMINOSAS ARBOREAS?


    Representa una tecnología viable, ya que presenta un elevado aporte
    de proteína y minerales para la nutrición de bovinos; proporcionan
    sobra, controlando el crecimiento de gramíneas, prolongando el tiempo
    de pastoreo, además de poseer un sistema radical profundo que
    beneficia la estructura física y química del suelo.

    LEUCAENA LEUCOCEPHALA
    Presenta gran uso en la alimentación
    animal, aunque sea una especie poco
    tolerante a suelos ácidos como los
    presentes en amplias zonas del país.
    Alcanza un máximo rendimiento en torno a
    5.4 pH, donde una densidad de 10000
    plantas/ha puede proporcionar hasta 6,6
    Ton/ha de materia seca, la cual puede dar
    aportes de hasta 15-20% de su peso en
    proteína.

    GLIRICIDIA SEPIUM (MATARRATON)

    Presenta amplia tolerancia al calor y


    la sequia, aunque requiere suelos
    profundos. Posee hasta 22% de
    proteína y 45% de fibra, suele
    abundar en las sabanas, siendo un
    recurso nativo bastante usado a la
    hora de desarrollar ganadería bovina.

    ACACIA MACRACANTHA
    (CUJI)
    Esta planta alcanza valores de 12-15%
    de proteína, es utilizado sobre todo en
    suelos pobres, donde se desarrolla sin
    dificultad, tolerando incluso
    pedregosidad e inclinaciones elevadas.

    CALLIANDRA CALOTHYRSUS
    (PLUMERILLO)
    Se desarrolla sin dificultad en suelos ácidos,
    alcanzando porcentajes de 22% de proteína y
    rendimientos de 7 a 10 Ton/ha de materia
    seca, a pesar de estos valores, es de menor
    uso debido a su baja palatabilidad producto
    de los taninos que posee
    CALIDAD DE LAS LEGUMINOSAS
    EMPLEADAS COMO FORRAJE EN
    GANADERIA DOBLE PROPOSITO

    PRODUCCION DE LECHE
    El efecto del uso de asociaciones
    entre gramíneas y leguminosas
    arbóreas tales como Leucaena
    leucocephala y Gliricidia sepium
    influye de manera positiva en la
    lactancia de bovinos. Se obtiene
    hasta el triple de litros de leche/dia.

    GANANCIA DE PESO
    El uso de asociaciones de gramíneas
    y leguminosas trae como resultado la
    duplicación del peso por unidad de
    superficie en sistemas doble
    propósito, sin embargo, es necesario
    que el productor se orientado en el
    tipo de forraje y diseñar un plan de
    alimentación para el tipo de bovino a
    trabajar.

    MATERIA SECA
    Al asociar leguminosas con gramíneas se
    obtiene un incremento de materia seca
    disponible de hasta 15%. El uso de pastos
    permite obtener 3000 kg/ha por ciclo,
    mientas que el uso de follaje tierno de
    leguminosa alcanza niveles de 3500 kg/ha
    para leucaena y 3300 kg/ha para
    matarraton. El aporte además mejora la
    dieta, permitiendo lograr mayores
    rendimientos que con el simple pastoreo

    RENDIMIENTO ECONOMICO
    • Las asociaciones gramíneas-leguminosas
    arbóreas son determinantes en el incremento
    de la producción y por ende de gran impacto
    en los resultados económicos de una
    producción doble propósito. Las
    producciones iniciales muestran rendimientos
    de 300%, pero a medida que avanzan los
    ciclos de pastoreo, se alcanzan
    rentabilidades de hasta 600%

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