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    Tabla Hedonica

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    Valeria Camargo
    Este documento presenta las opciones 142, 455, 360 y 230 en términos de sus propiedades de dulzor, textura, sabor, aroma, color y consistencia. Cada opción se califica en escalas de 1 a 5 o 1 a 6 para cada propiedad, lo que permite compararlas y determinar cuál se ajusta mejor a cada característica.

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    de 4

    Dulzor

    MUY POCO DULCE POCO DULCE


    Opcion 124 1
    Opcion 455
    opcion 360
    Opcion 230 3

    TEXTURA
    Muy Liquido Ligeramente liquido
    Opcion 142
    Opcion 455
    opcion 360
    Opcion 230 1

    SABOR
    INSIPIDO DEBIL EN SABOR
    Opcion 142 2
    Opcion 455
    opcion 360
    Opcion 230 4

    AROMA

    SIN AROMA DEBIL EN AROMA


    Opcion 142 2 1
    Opcion 455 1
    opcion 360 1 2
    Opcion 230 1 3

    COLOR
    MUY PALIDO PALIDO
    Opcion 142 1 4
    Opcion 455
    opcion 360 1 3
    Opcion 230 6
    CONSISTENCIA
    MUY LIQUIDO LIGERAMENTE LIQUIDO
    Opcion 142
    Opcion 455 1
    opcion 360
    Opcion 230 1
    MODERAMENTE DULCE BASTANTE DULCE MUY DULCE
    2 2 1
    2 2 2
    2 2 2
    2 1

    SUAVE Y CREMOSO GRUESO Y PEGAJOSO MUY ESPESO


    1 5
    6
    3 3
    4 1

    AGRADABLEMENTE SABROSO SABROSO INTENSAMENTE SABROSO


    3 1
    3 3
    2 3 1
    1 1

    AROMA SUAVE Y AGRADABLE AROMA NOTABLE AROMA FUERTE Y TENTADOR


    2 1
    2 1 2
    2 1
    2

    COLOR CARACTERISTICO DEL AREQUIPE COLOR OSCURO MUY OSCURO


    1
    3 2 1
    2
    SUAVE Y UNTOSO GRUESO Y PEGAJOSO MUY ESPESO
    1 5
    5
    4 2
    3 2

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