VALORACIÓN ACIDO-BASE.

ABSTRACT:
In this report on acid-base titration, a series of experiments were conducted to determine the different
chemical properties of different substances. First, we try to determine the percentage p/v of hydrochloric
acid (HCl) in a muriatic acid solution by titration with a known base. The acidity of the white wine was
then analyzed to determine tartaric acid using the acid-base titration technique. The equivalent weight of
oxalic acid was then determined by titration. In addition, color changes were observed and recorded in
each experiment using several chemical indicators. The results obtained provide a deeper understanding
of the acid-base properties of these substances and their use in analytical chemistry.
KEYWORDS: acid -base titration, pH, NaOH, HCL, Concentration, qualification
study and analysis of circuits that contain a
1. INTRODUCCION combination of resistors (R) and capacitors (C)
La valoración ácido-base es una técnica connected in series. In an RC series circuit, the
fundamental en el campo de la química analítica, resistance limits the flow of current, while the
que se utiliza para determinar la concentración de capacitor stores electrical charge. The interaction
una solución ácida o básica. Esta técnica se basa en between the resistor and the capacitor gives rise
la reacción de neutralización, donde un ácido y una to a characteristic time response of the circuit.
base reaccionan para formar una sal y agua. During the practice of RC series circuits,
experiments are usually carried out to study the
En este informe de laboratorio, presentaremos los behavior of the circuit under different
resultados de nuestra valoración ácido-base, en la conditions. To carry out the practice, different
que utilizamos una solución estándar de hidróxido instruments and techniques can be used.
de sodio (NaOH) para determinar la concentración In summary, the practice of RC series circuits
desconocida de una solución de ácido clorhídrico involves the study and analysis of circuits
containing resistors and capacitors connected in
(HCl).
series.
A través del uso de un indicador, como la
fenolftaleína, que cambia de color en el punto de
equivalencia, pudimos determinar con precisión
cuándo se había completado la reacción.
Este experimento no sólo nos permitió practicar las
técnicas de valoración y calcular la concentración
molar de una solución ácida, sino que también
reforzó nuestra comprensión de los conceptos
fundamentales de las reacciones ácido-base y el
equilibrio químico. 3. MARCO CONCEPTUAL

La valoración ácido base es una técnica de análisis

químico que permite determinar la concentración
de una solución ácida o básica mediante la adición
2. OBJETIVOS de una solución de concentración conocida y
reactividad opuesta, llamada solución valorante o
The RC series circuits practice focuses on the titulante. El punto en el que se alcanza la
1
neutralización completa se denomina punto de puede emplear cualquier indicador que cambie de
equivalencia o punto final, y se detecta mediante color en el intervalo de pH 4-10, como la
un cambio observable en alguna propiedad de la fenolftaleína o el naranja de metilo.
solución, como el color, el pH o el potencial
eléctrico. Para ello, se suele emplear un indicador Valoración de un ácido débil con una base fuerte:
ácido base, que es una sustancia que cambia de En este caso, la reacción no es cuantitativa y el
color según el pH de la solución, o un punto final se produce cuando se consume todo el
potenciómetro, que mide el potencial de la celda ácido débil. El pH en el punto final es mayor que 7
electroquímica formada por los electrodos (básico) y la curva presenta una zona
sumergidos en la solución. amortiguadora antes del punto final, donde el pH
La valoración ácido base se basa en la reacción de varía poco al añadir base. Se debe emplear un
transferencia de protones entre el ácido y la base, indicador que cambie de color en el intervalo de
según la ecuación general: pH 8-10, como la fenolftaleína o el azul de timol.

Ácido + Base - Sal + Agua -Valoración de un ácido fuerte con una base débil:
En este caso, la reacción tampoco es cuantitativa y
Los ácidos y las bases pueden clasificarse según su el punto final se produce cuando se consume toda
grado de disociación en agua en fuertes o débiles. la base débil. El pH en el punto final es menor que
Los ácidos y las bases fuertes se disocian 7 (ácido) y la curva presenta una zona
completamente en agua, mientras que los ácidos y amortiguadora después del punto final, donde el
las bases débiles solo se disocian parcialmente, pH varía poco al añadir ácido. Se debe emplear un
estableciendo un equilibrio químico con sus indicador que cambie de color en el intervalo de
respectivas formas no disociadas. El grado de pH 4-6, como el naranja de metilo o el rojo de
disociación depende del valor de la constante de metilo.
acidez (Ka) o de basicidad (Kb) de cada sustancia.
A mayor valor de Ka o Kb, mayor grado de Valoración de un ácido débil con una base débil:
disociación y mayor fuerza ácida o básica. En este caso, la reacción es muy poco cuantitativa
y el punto final se produce cuando las
La valoración ácido base puede realizarse entre concentraciones del ácido débil y la base débil son
distintas combinaciones de ácidos y bases fuertes o iguales. El pH en el punto final depende del valor
débiles. Según el tipo de reacción, la curva de relativo de las constantes Ka y Kb de los reactivos,
valoración tendrá una forma diferente, que refleja y puede ser ácido, básico o neutro. La curva
los cambios de pH que ocurren a lo largo del presenta una zona amortiguadora alrededor del
proceso. La curva de valoración es un gráfico que punto final, donde el pH varía muy poco al añadir
representa el pH de la solución en función del ácido o base. Se debe emplear un indicador que
volumen de solución valorante añadido. La forma tenga un cambio de color muy marcado y coincida
de la curva depende del tipo y la concentración de con el pH del punto final, como el rojo de cresol o
los reactivos, así como del indicador utilizado. el verde de bromocresol.

Existen cuatro tipos principales de valoraciones

ácido base:

Valoración de un ácido fuerte con una base fuerte:

En este caso, la reacción es prácticamente 4. MATERIALES
cuantitativa y el punto final se produce cuando las
concentraciones de los iones hidronio (H3O+) y  Pipetas aforadas de 10 mL y 5 mL
hidroxilo (OH-) son iguales. El pH en el punto  Pipeta graduada de 10 mL
final es cercano a 7 (neutro) y la curva presenta un  Erlenmeyer de 250 mL
cambio brusco de pH alrededor del punto final. Se  Balón aforado de 100 mL
2
  Probeta de 50 mL nuevamente hasta obtener el color rosa
 Bureta 25 mL con pinza característico de esta prueba.
 Soporte metálico.
 Solución de NaOH 0,1M 5. REPORTE DE DATOS
 Soluciones Indicadoras de Fenolftaleína
y azul de bromotimol El primer experimento se realizó con la
 Solución comercial de ácido muriático intención de calcular el porcentaje peso /
 Botella de Vino blanco volumen de HCL en una solución de ácido
 Acido oxálico muriático
 Agua destilada  Fue necesario 1 ml de NAOH (1M) para
que la solución de HCL adoptara un tono
5. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL. azul índigo.
Esta práctica de laboratorio se conformó por 3
experimentos:  Molaridad de la solución HCL
 Determinación del porcentaje VT: 1 L
peso/volumen de HBL en una solución de Concentración inicial de HCL= 1M
ácido muriático: M= n (mol)/ V (L)
nHCL= 1M * 0,005 nHCL = 0,005nHCL
0,005 mol
Para este experimento se tomaron 5 ml de M1 = = 0,05m
0,1 L
ácido muriático y se colocaron en un matraz De esta solución de HCL 0,05M se
Erlenmeyer de 100 ml, donde se añadió extrajeron 5 ml y se le agregaron 50 ml de
agua destilada hasta la marca, se tomaron 5 agua destilada; su molaridad es:
ml de una nueva solución y se le añadieron Vt= 55 ml
otros 50 mL de agua destilada medidos en MHCL = 0, 05 M * 0,005L = 0,00025moles
HCL
una probeta y se agregaron 3 gotas de
bromotimol; Al finalizar se dejó gotear la 0,00025 mol
solución de NaOH en la bureta hasta MT= = 0,004545M
0,055 L
obtener un color azul índigo y en este caso  Porcentaje peso/ volumen:
gasto 1ml de NaOH para adoptar ese tono. Concentración g/L = 0,0045 m/L * 36,46g/
 Determinación de la acidez de un vino m
blanco en términos de ácido tartárico: = 0,16407g/L
Soluto (g)= 0,16407g/L * 0,055L
En este caso tomamos 10ml de vino blanco =0,00902g
y se agragaron 50 ml de agua destilada, % p/v= (g) soluto / ml VT
luego se agragan 2 gotas de solución de 0,00902
= 100= 0,016%
fenolftaleína; Al finalizar se dejó gotear la 55 *
solución de NaOH en la bureta hasta Para el segundo experimento
obtener un color rosado en la solución de determinaremos la acidez del vino en
vino blanco y agua destilada. términos de ácido tartárico por medio de la
 Determinación del peso equivalente del siguiente formula:
ácido oxálico: mNaOH∗Factor de correccion
Acidez del vino=
Medimos 120mg de ácido oxálico Vtotal
deshidratado en un vaso de precipitados,  Moles de NaOH= 0,001 moles
donde se le agregaron 50ml de agua 150.09 g /mol
 Factor de corrección = =3.75
destilada y luego dos gotas de fenolftaleína 40 g /mol
a la solución obtenida, para luego gotear el 
hidróxido de sodio presente en la bureta,
3
 Práctica?
 Molaridad de la solución HCL
0,001∗3.75 VT: 1 L
= = 0,0625 Concentración inicial de HCL= 1M
0,060 L ❑
M= n (mol)/ V (L)
nHCL= 1M * 0,005 nHCL = 0,005nHCL
En el tercer experimento calcularemos el 0,005 mol
M1 = = 0,05m
peso equivalente del ácido oxálico. 0,1 L
De esta solución de HCL 0,05M se extrajeron 5 ml
 Peso molecular del H2C2O4 = 90.04 g/mol y se le agregaron 50 ml de agua destilada; su
0.12 g molaridad es:
 MH2C2O4 =0.00133 moles
90.04 g/mol Vt= 55 ml
El ácido oxálico es un ácido dibásico, lo MHCL = 0, 05 M * 0,005L = 0,00025moles HCL
que significa que puede liberar dos
equivalentes de protones (H+) por mol: 0,00025 mol
MT= = 0,004545M
 Equivalentes de ácido oxálico = 2 * 0,055 L
0.00133 moles ≈ 0.00266.

5.2 OBSERVACIONES -Una muestra de 50 mL de vino blanco requiere 22

6. CUESTIONARIO mL de NaOH 0,04 M para lograr el punto final de
-¿Cuál es la diferencia entre el punto final y el fenolftaleína. Expresa la acides del vino en gramos
punto de equivalencia? de ácido tartárico por litro

Punto de Equivalencia: Este es el punto teórico en Dado que se utilizó NaOH (hidróxido de sodio)
una reacción de valoración en el que se ha añadido para neutralizar la acidez en el vino, podemos
la cantidad exacta de reactivo titulante (ácido o utilizar la siguiente ecuación de neutralización:
base) requerido para neutralizar completamente la
sustancia en la muestra que se está analizando. En Moles de ácido tartárico = Moles de NaOH
otras palabras, es el punto en el que la relación Moles de ácido tartárico = Moles de NaOH
estequiométrica entre el ácido y la base se cumple
exactamente, y no hay exceso ni déficit de ninguno Primero, calculemos los moles de NaOH utilizado:
de los reactivos. Se suele determinar mediante Moles de NaOH=Volumen (L) x Concentración(M)
indicadores químicos o técnicas como el uso de un
pHmetro. Miles de NaOH=0.022L×0.04M=0.00088moles
Punto Final: El punto final es el punto
experimental en la valoración ácido-base en el que Dado que el ácido tartárico (C₄H₆O₆) tiene una
se detecta un cambio observable en alguna masa molar de aproximadamente 150.09 g/mol,
propiedad de la muestra, como el color o el pH, podemos calcular la cantidad de ácido tartárico
debido a la adición del reactivo titulante. Este equivalente presente en la muestra:
cambio indica que la reacción ácido-base está cerca
de su punto de equivalencia. Sin embargo, el punto Masa de ácido tartárico = Moles de ácido tartárico
final no es necesariamente igual al punto de × Masa molar (g/mol)
equivalencia y puede estar ligeramente antes o
después de este, dependiendo del indicador o Masa de ácido tartárico
método de detección utilizado. =0.00088moles×150.09g/mol=0.13207g

Ahora, expresamos esta masa en gramos por litro

-¿Cuál es la concentración molar del ácido (g/L). Dado que tenemos una muestra de 50 mL,
muriático original analizado en la que es igual a 0.05 L:
4
 anhidra, lo que facilita su pesaje con precisión y su
Acidez en g/L=Masa de ácido tartárico disolución en agua para la estandarización.
(g)/Volumen de muestra (L) Estos dos compuestos son elecciones comunes para
la estandarización de bases en laboratorios
Acidez en g/L=0.13207 g/0.05 L = 2.6414 g/L químicos debido a su pureza y capacidad para
proporcionar concentraciones precisas en
Por lo tanto, la acidez del vino blanco es de soluciones.
aproximadamente 2.64 gramos de ácido tartárico
por litro. -¿Cuáles ácidos son los responsables de la acidez
volátil en un vino?
-De el nombre de dos sustancias que se usen como
patrón primario para Estandarizar ácidos La acidez volátil en un vino se debe principalmente
a dos ácidos: el ácido acético y el ácido láctico.
Dos sustancias comúnmente utilizadas como 1. Ácido Acético (CH₃COOH): El ácido
patrones primarios para estandarizar ácidos en acético es uno de los principales ácidos
análisis químicos son: responsables de la acidez volátil en el vino. Su
1. Ácido Sulfúrico (H₂SO₄): El ácido presencia en cantidades significativas puede dar al
sulfúrico es una sustancia química fuerte y estable vino un sabor avinagrado y desagradable.
que se utiliza con frecuencia como un patrón 2. Ácido Láctico (C₃H₆O₆): El ácido láctico
primario en valoraciones ácido-base debido a su también contribuye a la acidez volátil en el vino.
alta pureza y capacidad para mantener una Puede formarse durante la fermentación
concentración conocida. maloláctica, un proceso en el que ciertas bacterias
2. Ácido Clorhídrico (HCl): El ácido convierten el ácido málico en ácido láctico. El
clorhídrico es otro patrón primario comúnmente ácido láctico puede aportar sabores suaves y
utilizado en análisis químicos. Al igual que el ácido cremosos al vino, pero en exceso puede afectar
sulfúrico, el HCl es una sustancia química fuerte y negativamente su calidad.
se utiliza debido a su pureza y capacidad para Es importante destacar que un nivel moderado de
proporcionar una concentración precisa en las acidez volátil puede ser deseable en algunos vinos,
valoraciones ácido-base. ya que puede contribuir a la complejidad y el
Estos dos ácidos son elecciones comunes debido a equilibrio del sabor. Sin embargo, un exceso de
su alta pureza y disponibilidad, lo que los hace acidez volátil puede ser indeseable y debe
adecuados para la estandarización de ácidos en controlarse cuidadosamente durante la vinificación
laboratorios químicos. y el proceso de almacenamiento del vino.

-¿Cuál acido se encuentra en mayor proporción en

-Del nombre de dos sustancias usadas como un vino de manzana?
patrón primario para estandarizar bases.
En un vino de manzana, el ácido más comúnmente
1. Hidróxido de Sodio (NaOH): El hidróxido presente en mayor proporción es el ácido málico
de sodio, también conocido como sosa cáustica, es (C₄H₆O₅). El ácido málico es el principal ácido
una base fuerte y se utiliza como patrón primario orgánico que se encuentra en las manzanas y
debido a su alta pureza y capacidad para muchas otras frutas, y es responsable de
proporcionar una concentración conocida en proporcionar una acidez refrescante y un sabor
valoraciones ácido-base. característico a las bebidas de manzana, incluido el
2. Carbonato de Sodio Anhidro (Na₂CO₃): El vino de manzana. También es uno de los ácidos que
carbonato de sodio anhidro es otra sustancia se degrada durante la fermentación, lo que puede
utilizada como patrón primario en valoraciones de influir en el perfil de sabor del vino de manzana.
bases. Se utiliza porque es una base débil y

5
-Calcula la concentración molar de una solución 7. CONCLUSONES
de HCl si al valorar 25 mL de Ba (OH) 2 0,40 M
se gastan 19,9 mL del ácido. En este experimento de valoración ácido-base, se
llevó a cabo la determinación precisa de la
Para calcular la concentración molar de la solución concentración de una solución ácida desconocida
de HCl, se usa la ecuación de la normalidad (N) utilizando una solución patrón de hidróxido de
en una reacción ácido-base, ya que la normalidad sodio de concentración conocida. Se utilizó un
se utiliza cuando la reacción no es necesariamente indicador ácido-base para marcar el punto de
una neutralización 1:1, como en este caso con equivalencia en la titulación.
Ba(OH)₂. La ecuación para calcular la normalidad Los resultados obtenidos muestran que la
es: concentración de la solución ácida desconocida es
N1V1=N2V2 de “X” moles por litro. Este valor se calculó
Donde: utilizando la fórmula de la relación
• N1 es la normalidad de la solución 1 (Ba estequiométricos entre el ácido y la base, y se basa
(OH)₂ en este caso). en la cantidad de hidróxido de sodio requerida para
• V1 es el volumen de la solución 1 utilizado neutralizar el ácido.
en litros. Se observó una buena concordancia entre las
• N2 es la normalidad de la solución 2 (HCl repeticiones del experimento, lo que sugiere una
en este caso). precisión en las mediciones y técnicas utilizadas.
• V2 es el volumen de la solución 2 utilizado Sin embargo, cualquier pequeño error en la
en litros. medición del indicador o en la titulación puede
haber afectado ligeramente la precisión de los
Primero, convirtamos los volúmenes a litros: resultados.
• V1=25 mL=0.025 L En resumen, este experimento de valoración ácido-
• V2=19.9 mL=0.0199 L base ha demostrado ser eficaz para determinar con
precisión la concentración de una solución ácida
Ahora, podemos resolver la ecuación para N2, la desconocida. La práctica de las técnicas de
normalidad de la solución de HCl: laboratorio y la comprensión de los conceptos de
química ácido-base son esenciales para realizar una
N1V1=N2V2 valoración exitosa. Estos resultados son valiosos en
N2=N1V1/V2 aplicaciones prácticas, como la preparación de
Sustituyendo los valores conocidos: soluciones químicas de concentración conocida
N2=0.40 N×0.025 L/0.0199 L para su uso en diversas industrias y laboratorios.
N2=0.502N
8. BIBLIOGRAFIA
Entonces, la normalidad de la solución de HCl es
aproximadamente 0.502 N. Si se desea encontrar la (DOC) Titulación ácido-base | Marco A. Nieto
concentración molar (M) en lugar de la normalidad Arey – Academia.edu.
(N), para un ácido fuerte como el HCl, la https://www.academia.edu/35435554/Titulaci
normalidad es igual a la molaridad: %C3%B3n_%C3%A1cido_base.
M2=N2
Por lo tanto, la concentración molar de la solución TITULACIÓN ÁCIDO – BASE – UNAM.
de HCl es aproximadamente 0.502 M. https://feriadelasciencias.unam.mx/anteriores/feria
15/acido.pdf.

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