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Lectura 1 Fisica 1

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Subsecretaría de Educación Media Superior

Dirección General de Educación Tecnológica Industrial y de Servicios


Dirección Académica e Innovación Educativa
Subdirección de Innovación Académica

ANEXO 1
Aprendizaje Esencial 1
El impacto de la ciencia y la tecnología en la vida cotidiana

La tecnología “technology” y la ciencia “science” juegan un papel


determinante en nuestro día a día. Nunca te has preguntado
¿cómo serían nuestras vidas sin teléfono móvil “cell-phone” ?, ¿y
sin internet “the Internet”?
En un sentido amplio, podemos afirmar que ciencia se refiere a la
búsqueda de conocimiento basada en hechos observables en un
proceso que comienza desde condiciones iniciales conocidas y que
tiene resultados finales desconocidos. Por otro lado, el concepto
de tecnología se refiere a la aplicación de nuevo conocimiento Imagen tomada de:
obtenido a través de la ciencia para la solución de un problema https://trucoslondres.com/wp-
práctico. De esta forma, el cambio tecnológico se refiere al proceso content/uploads/2017/06/a-1.jpg
por medio del cual el nuevo conocimiento es difundido y aplicado
en la economía. (Monografías Plus, 2021).
LA CIENCIA AL SERVICIO DE LA SOCIEDAD
La ciencia es la mayor empresa colectiva de la humanidad. Nos
permite vivir más tiempo y mejor, cuida de nuestra salud, nos
proporciona medicamentos que curan enfermedades y alivian
dolores y sufrimientos, nos ayuda a conseguir agua para nuestras
necesidades básicas –incluyendo la comida–, suministra energía y
nos hace la vida más agradable, pues puede desempeñar un papel
en el deporte, la música, el ocio y las últimas tecnologías en
comunicaciones. Finalmente, aunque no por ello menos Imagen tomada de:
importante, la ciencia alimenta nuestro espíritu. https://es.unesco.org/themes/cienci
a-al-servicio-sociedad
La ciencia ofrece soluciones para los desafíos de la vida cotidiana y
nos ayuda a responder a los grandes misterios de la humanidad.
En otras palabras, es una de las vías más importantes de acceso al conocimiento. Tiene un papel
fundamental del cual se beneficia el conjunto de la sociedad: genera nuevos conocimientos, mejora
la educación y aumenta nuestra calidad de vida.
La ciencia debe responder a las necesidades de la sociedad y a los desafíos mundiales. La toma de
conciencia y el compromiso del gran público con la ciencia, y la participación ciudadana –incluyendo
la divulgación científica– son esenciales para que los individuos tengan información suficiente para
tomar decisiones razonadas a nivel personal y profesional. Los gobiernos deben basar sus políticas
–sanitarias, agrícolas, etc.– en información científica de calidad y los parlamentos que legislan sobre
cuestiones sociales han de conocer las últimas investigaciones en la materia. Los gobiernos
nacionales necesitan comprender los aspectos científicos de grandes desafíos mundiales como el
cambio climático, la salud del océano, la pérdida de biodiversidad y la seguridad del agua dulce.
Para afrontar los desafíos del desarrollo sostenible, gobiernos y ciudadanos tienen que entender el
lenguaje de la ciencia y adquirir una cultura científica. Asimismo, los científicos han de comprender
los problemas a los que se enfrentan los gobernantes y esforzarse en buscar soluciones pertinentes
y comprensibles para los gobiernos y la sociedad en general.
Los desafíos actuales son multidisciplinares y cubren el ciclo de vida completo de la innovación –
desde la investigación al desarrollo de conocimientos y sus aplicaciones–. La ciencia, la tecnología y
la innovación deben conducirnos hacia un desarrollo más equitativo y sostenible. (UNESCO, 2021).
Subsecretaría de Educación Media Superior
Dirección General de Educación Tecnológica Industrial y de Servicios
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Subdirección de Innovación Académica

VENTAJAS Y DESVENTAJAS DE LA TECNOLOGÍA

Tecnología es toda aquella solución, desarrollo o conocimiento


que facilita la vida en sociedad. Y en el último medio siglo, los
adelantos tecnológicos han sido tan trascendentes que, incluso,
han modificado nuestra forma de vivir, comunicarnos y
relacionarnos.
En ese sentido, la tecnología ha traído grandes ventajas para el
desarrollo social, pero también desventajas que se expresan de
Imagen tomada de: forma individual y colectiva. Estas son algunas de ellas.
https://prezi.com/kmtm78dwrofr/la- (Diferenciador, 2018).
tecnologia-en-la-vida-
cotidiana/?frame=89e7b99b6c05a74e
3890b829eccfd5167475ce32

Tecnología
Definición Conocimientos, desarrollos técnicos o prácticas que ayudan a mejorar la vida
de una sociedad.
Ventajas • Acceso rápido a la información.
• Acceso a múltiples fuentes de conocimiento.
• Estimulación de la creatividad.
• Promueve la innovación.
• Impulsa el emprendimiento.
• Facilita la comunicación.
• Contribuye a la eficiencia de otros sectores, como el transporte.
• Simplifica tareas.
• Mejora procesos administrativos e industriales.
• Aumenta las opciones de entretenimiento.
• Facilita el acceso a la educación.
• Estimula el desarrollo temprano de habilidades técnicas.
• Crea nuevas fuentes de empleo.
Desventajas • Influencia negativa en la productividad de los trabajadores.
• Genera dilemas éticos (por ejemplo, con la inteligencia artificial).
• Puede generar desempleo.
• Estimula el aislamiento social.
• Disociación de la realidad.
• Generación de desechos contaminantes.
• Problemas de privacidad digital.

INVENTARIO DE LA QUÍMICA EN LA VIDA COTIDIANA


Cuando estamos en la cama, y al vestirnos, estamos rodeados de ropa, es
decir de tejidos hechos ya sea con fibras naturales como algodón, lana, seda,
etc., ya sea con fibras sintéticas, como pueden ser las poliamidas,
poliacrinonitrilos, poliésteres sintéticos, etc. A la hora de estudiar estas
fibras, hay que tener en cuenta que son macromoléculas y que éstas se
consiguen mediante polimerizaciones. Gracias a estas polimerizaciones
utilizamos también poliestireno, polietilén tereftalato (PET) o incluso
celulosa (papel). A este grupo de materiales, denominados macromoléculas
o polímeros, pertenecen los termoplásticos, los elastómeros y los
Imagen tomada de:
termoestables.
https://sites.google.com/site/la
quimicaenlavidacotidiana2015/l
a-quimica-en-el-hogar
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Al levantarnos de la cama seguramente iremos a asearnos, utilizando para ello: agua, jabones, geles,
pasta de dientes, champús, etc.; es decir, sales sódicas de ácidos grasos. Después, utilizaremos
cosméticos para “maquillarnos”, colonias (aceites esenciales disueltos en alcohol), ceras especiales
para pintar los labios, colorantes para colorear el pelo. Resumiendo, se trata del grupo de
detergentes y cosméticos.
Al mencionar que la siguiente actividad sería seguramente el desayuno, encontramos la Química de
la alimentación, ya que cualquier alimento está compuesto por carbohidratos, lípidos y proteínas.
Los alimentos nos dan energía y material de construcción de nuestros organismos y tejidos en el
proceso llamado metabolismo. Para mantener los alimentos en condiciones adecuadas se usan
técnicas de conservación, para que puedan durar largo tiempo, y ello se puede conseguir gracias a
los aditivos que se añaden, que no son más que compuestos químicos para retardar procesos de
fermentación.
Pero eso no es todo, ya que en la cocina habremos calentado nuestro desayuno quizás con la ayuda
del butano, o quizás con una placa eléctrica (vitrocerámica) o en el microondas. También en la
cocina, seguro que se han utilizado vasos de vidrio, polímero inorgánico de la sílice (arena de playa),
cucharas y tenedores metálicos, ollas a presión, o sartenes protegidas por teflón para que no se
adhieran los huevos fritos. Un nuevo grupo de compuestos químicos se abre, estudiándolo como la
Química de los materiales, donde se incluye también el cemento, yeso, pinturas, adhesivos, etc.
Tras desayunar, seguramente salimos a la calle para acudir a nuestro trabajo u obligaciones. En esos
momentos en que respiramos aire fresco se nos viene a la cabeza el oxígeno atmosférico, el color
rojizo pardo que está por encima de nuestras cabezas debido al smog fotoquímico, o podemos
pensar si el agujero de ozono estará sobre nuestras cabezas y la radiación ultravioleta que no es
filtrada nos producirá alguna ligera quemadura. Hablando del aire, oxígeno y dióxido de carbono, se
nos pone un poco la carne de gallina al pensar en el efecto invernadero y en el calentamiento global
medio del planeta.
Al mencionar la Química de la atmósfera y su contaminación, podemos pensar en el agua,
depuración de aguas residuales, demanda biológica de oxígeno, etc. El agua, la molécula más
común, es también una de las más especiales. Se puede encontrar en estado líquido, sólido o
gaseoso.
Por otra parte, ¿te has puesto a pensar qué ocurre con los plásticos que no son biodegradables
aunque sean reciclables o con todos los pesticidas, plaguicidas, abonos nitrogenados que estamos
adicionando a la tierra continuamente? Entonces podríamos pensar que la Química es un problema.
Sin embargo, también la usamos cuando estamos enfermos o nos sentimos mal, por ejemplo:
¿Quién no ha tomado una aspirina?, la cual es ácido acetil salicílico, y así todos los fármacos que
tomamos como antibióticos, analgésicos, estimulantes, drogas (el alcohol etílico,
tetrahidrocannabinol, etc.) no son más que compuestos químicos orgánicos. La Química Orgánica,
con todos sus grupos funcionales, sus isómeros y su multitud de compuestos, es un grupo tan amplio
que podríamos estar años y años sólo hablando de ellos. Sabías que todos los relojes, radios,
calculadoras, etc., no funcionarían si no utilizáramos la energía eléctrica que suministra una reacción
redox. Las pilas alcalinas, de botón, las baterías, y la fotosíntesis de las plantas verdes son procesos
redox; reacciones químicas que pueden suministrar un flujo de electrones y hacer mover las
máquinas. ¡Y claro que las utilizamos de una manera cotidiana y casi de manera inconsciente.
No podemos comparar la cantidad de energía eléctrica obtenida mediante las pilas y baterías con la
energía conseguida gracias a la combustión de combustibles fósiles (derivados del petróleo, gas
natural o carbón), madera o, incluso, energía nuclear. Aparte de la conseguida así, también se puede
obtener energía por fuentes renovables, como mediante el efecto fotoeléctrico, aerogeneradores o
incluso por aprovechamiento del material orgánico (biomasa) de las aguas residuales y su
fermentación anaeróbica para producir metano. Por tanto, el grupo de compuestos químicos y
fuentes de energía está presente en nuestro recuento.
El lápiz con el que escribes es un trozo de grafito que deja una marca sobre el papel (celulosa), o si
usas la computadora estás tecleando sobre unas piezas de plástico que al ser pulsadas abren y
cierran una serie de circuitos que funcionan gracias a la propiedad semiconductora que tienen el
silicio y los actuales chips electrónicos. La escritura, el bolígrafo, la tinta, los ordenadores y la
impresión en papel no serían posibles si no existieran o utilizáramos compuestos químicos para ello.
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Después de un largo día de trabajo y estudio, solemos hacer un rato de deporte para tonificar
nuestro cuerpo y poder descansar. Por ejemplo, nos vestimos una ropa y calzado adecuado para ir
a correr, con tejidos que dejan transpirar pero que no dejan que el agua penetre, como el Goretex
(politetrafluoroetileno), vamos a la piscina con los trajes de baño de licra, se anda en bicicleta, con
aleaciones cada vez más ligeras, se utilizan piraguas hechas de composites (resinas) reforzados y se
juega al ping pong con sus pelotas de nitrocelulosa. En fin, que hasta en el deporte que hacemos,
podemos ver compuestos químicos que nos facilitan la tarea.
Tras caer en la cama agotados, nos quitamos anillos o collares de oro, plata y similares (metales
nobles) y al accionar el interruptor, vemos cómo el foco se apaga, el cual es una bombilla de
volframio o fluorescente, así también los láseres, los fuegos artificiales, las luciérnagas, las cerillas o
las velas iluminan, es decir, podemos ver la química de la luz. (Mijangos y López, 2003.)

Referencias bibliográficas

1. Monografías Plus. El impacto de la ciencia y la tecnología en la vida cotidiana.


Recuperado el 24 de junio de 2021 de: https://www.monografias.com/docs/El-impacto-de-
la-ciencia-y-la-FKZFMB4JBZ
2. UNESCO. La ciencia al servicio de la sociedad. Recuperado el 24 de junio de 2021 de:
https://es.unesco.org/themes/ciencia-al-servicio-sociedad
3. Diferenciador. Ventajas y desventajas de la tecnología. Recuperado el 24 de junio de
2021 de: https://www.diferenciador.com/ventajas-y-desventajas-de-la-tecnologia/
4. Mijangos, F. y López, G.Z. Déjate sorprender por la Química en tu vida cotidiana.
Universidad del País Vasco. Recuperado el 24 de junio de 2021 de:
https://uruguayeduca.anep.edu.uy/sites/default/files/inline-
files/Textodidacticaquimicayvidacotidiana.pdf

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