Unidad 4

INTEGRANTES:
Dennisse Perea Quinde
Juan Carlos Cevallos

DOCENTE:

GERMAN JAZMANY
ZAMBRANO VERDESOTO

MATERIA:

FUNDAMENTOS DE
MARKETING

PARALELO:

AL-A050
Fundamentos de Marketing

Tarea Virtual 6
Tema: Plan de marketing

Objetivo: Elaborar un plan de marketing para el producto desarrollado.

Actividades para el logro del objetivo

Para realizar el plan de marketing digital es necesario que utilice la información de forma ordenada
de la tarea 1, 2, 3, 4 y 5

El plan de marketing digital tiene 9 etapas es importante que revise la bibliografía recomendada en
las orientaciones.

Estructura del plan de marketing

Portada

Índice.

Etapa 1. Introducción (100 a 125 palabras)

Con este nuevo producto queremos, complacer el gusto a muchas personas que tienen su deleite la
yuca ya que tiene unos portes alimenticios muy buenos para el organismo. La yuca tiene amplias
propiedades nutricionales, ya que tanto las raíces como las hojas son aptas para el consumo, las
raíces aportan fuentes importantes de carbohidratos, aunque deficiente en aminoácidos esenciales y
en el caso de las hojas aportan proteínas, vitaminas y minerales (Morillo, 2009)

Los chifles de yuca son orgánicos es decir puede ser consumidos por cualquier miembro de la
familia desde el más pequeño hasta las personas de la tercera edad sin que haya problemas de salud
al contario tiene muchos beneficios ya que contiene vitaminas y minerales y están libres de
parabenos.
Entre los beneficios de consumir yuca tenemos los siguientes concretamente, 100 gramos de este
vegetal aportan los siguientes compuestos, según el Departamento de Agricultura de los Estados
Unidos:
• Energía: 160 calorías
• Proteínas: 3,2 gramos
• Grasas: 0,4 gramos
• Hidratos de carbono: 26,9 gramos
• Fibra: 1,8 gramos
• Vitamina C: un 34% de la cantidad diaria recomendada
• Vitamina B1: un 6% de la cantidad diaria recomendada
• Potasio: un 8% de la cantidad diaria recomendada

Etapa 2: Descripción de la idea de negocio

Para el presente proyecto, nos hemos enfocado en desarrollar un producto distinto, que podrá ser
degustado en locales donde la elegancia y exclusividad serán los anfitriones por ejemplo los
aeropuertos, los autoservicios, oficinas o incluso en la comodidad de su hogar es así que
desarrollamos el delicioso chifle de yuca orgánico el cual es sin preservantes, ni colorantes donde se
conservarán las principales características de la yuca, vendrá en 2 presentaciones: 45 gramos y 200

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gramos, los cuales los podremos acompañar con huevo frito, con un rico encebollado,
acompañamiento para un sudado ya sea de pollo o pescado.
Los chifles de yuca podemos acompañarlo con encebollado, huevo frito, sudados de pollo, carne o
pescado. Serán elaborados sin colorantes ni preservantes libres de parabenos. Serán tan naturales que
podrán ser degustado hasta por los mas pequeños del hogar. Vendrán en presentaciones de 45 gramos
y 200 gramos.
Etapa 3: Análisis de la situación Definición del mercado o grupo objetivo al que se quiere

llegar.

El hecho de contar con criterios favorables con respecto a la calidad del snack de Yuca que se

produce por determinadas empresas ecuatorianas, por parte de revistas especializadas, es positivo,

deja abierta la posibilidad de abrir nuevos

mercados; sin embargo es oportuno destacar que la condición de Fabricación y comercialización

de Chifle de Yuca. Es un plus que influye dentro de los procesos comerciales, identificando

mercados descremados y mejores precios. A nivel del país es importante destacar la participación

de pequeños productores que al organizarse han generado verdaderos emprendimientos

productivos y sostenibles, uno es el ejemplo de (Agronegocios, 2010) donde expone que: 300

pequeños productores producen plátano y Yuca que se convierte en chifle

Cada mes, salen de la costa ecuatoriana unos 15. 000 kilogramos de plátano y Yuca crudo con

destino a Guayaquil. Es importante recalcar que esta actividad la realizó en la tarea 2, por tal motivo

tienen que ir todos los análisis.

Etapa 4: Buyer persona (100 a 150 palabras)

Defina el segmento de mercado, esta actividad la realizó en la tarea 3.

Tabla 1
Segmentación de mercado
Segmentación Resultados
Geográfica Costa 72,60%
Demográfica Sierra 12,30%
Socioeconómica Región Insular 8,50%
Psicográfica Oriente 6,60%
Total: 100,00%

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 Etapa 5: Definición de los objetivos del plan a corto y largo plazo

Son 4 objetivos:

Objetivo de producto

Los Snacks Salados son los más deliciosos a la hora de complacer un antojo y darse un break. Son
tradicionales y queridos por todos los ecuatorianos, preferidos e ideales para todos los ratos libres de
niños, jóvenes y adultos. Con grandes momentos de consumo en el hogar, desde el desayuno y
hasta la merienda, sólo o en compañía, en el colegio o reuniones sociales. Hechos siempre con el
cuidado, calidad y rigurosidad que nos ha caracterizado por más de 40 años.

Objetivo de precio

Los productos de Chifle de Yuca son conocidos también por ser económicos y pueden ser consumidos y
accesibles al público ya que están presentes en las tiendas y supermercado de todo el país. Como es de
conocimiento en general, conformado por sus empresas el progreso de su cadena de valor, es un factor
indispensable para su operación. Como parte de este compromiso para impulsar el desarrollo comprara
yuca fresca a la Cooperativa de Producción Agropecuaria Montubia 23 de enero de Quinindé, que presenta
un alto potencial productivo.

Los principales beneficiarios de este programa son los pequeños productores y sus familias, quienes
entregan sus cosechas en el centro de acopio de la cooperativa. Se espera sumar más personas a esta
iniciativa, ya que existe una alta capacidad productiva en la región.

Objetivo plaza

Es una empresa con una dilatada trayectoria en el mercado nacional y una creciente presencia en el
mercado nacional. Esto se debe a la gran variedad de productos de excelente calidad que ofrecen, como
las Tortolines, las galletas y ahora los nuevos Chifles de Yuca.

Objetivo de promoción

El hecho de contar con criterios favorables con respecto a la calidad del snack de
Yuca que se produce por determinadas empresas ecuatorianas, por parte de
revistas especializadas, es positivo, deja abierta la posibilidad de abrir nuevos
mercados; sin embargo es oportuno destacar que la condició n de Fabricació n y comercializació n
de Chifle de Yuca es realmente buena.
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Específico: Queremos entrar a la mesa de los ecuatorianos y alrededor del mundo es por ello que
Inalecsa pone a su disposición los deliciosos chifles de yuca libres de parabenos. El nuevo producto
será una alternativa para los consumidores de chifles ya que lo podrán consumir con un delicioso
encebollado, con huevo frito o simplemente para darse un gusto en cualquier hora del día.

Medible: Es muy importante en la fabricación y comercialización de chifles de yuca que puedan

llegar a formar parte de un mercado. La posibilidad y facilidad con la que pueden entrar nuevos

competidores es un elemento importante para medir la rentabilidad de un mercado. Esta facilidad o

dificultad está determinada por las barreras de entrada. Las barreras pueden ser de muchos tipos y

pueden dificultar o impedir la entrada de nuevos competidores.

Alcanzable
Los productos sustitutos ponen un límite superior al precio que se puede cobrar por un producto
limitando la rentabilidad de un mercado. Esto es lo que se conoce como medicamente genéricos.
Como todo el mundo sabe los medicamentos genéricos son mucho más baratos.
Relevante:
Esto es consecuencia de la competencia de productos iguales o similares, lo
que trae baja rentabilidad
El concepto de producto sustituto se puede resumir en satisfacer al cliente adquiriendo otros
productos se tienen los snack de papa o de plátanos que tiene el mismo proceso productivo tan solo
cambia la materia prima.
Temporal:
El objetivo de este trabajo de investigación es desarrollar un plan de marketing para promover a la
empresa de chifles de yuca a través de estrategias de marketing mix. El plan de marketing tiene una
relevancia estratégica. “Eso quiere decir que no se trata de un plan operativo más de los que emanan
del plan general de marketing, sino que se enfoca en un contexto interno y externo para obtener
resultados”
A largo plazo.

Ejemplo
Incrementar los usuarios de redes sociales en un 50% (de 10.000 a 15.000) en 30 días, a través de

una campaña de marketing de contenido, para mayor posicionamiento de la marca.

Específico: Incrementar los usuarios de redes sociales

Medible: de 10000 a 15000 el número de usuario (50%)

Alcanzable: a través de marketing de contenidos

Relevante: para generar mayor posicionamiento

Tiempo: en 30 días

Revise el blog en siguiente link para realizar correctamente los objetivos SMART

https://maíketingexcelente.blogspot.com/2021/02/intíoduccion-al-plan-de-maíketing.html

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 Etapa 6: Definición de estrategias para alcanzar los objetivos propuestos

Tiene que aplicar el marketing mix realizadas en la tarea 4 y 5, es decir todo lo que realizó en las

dos tareas, solo excluir temas repetitivos.

En esta etapa tiene que proponer estrategias de marketing mix (400 a 500 palabras)

Estrategia de producto: El poder de negociació n de los

clientes es la facultad que estos actores poseen al
momento de entablar acuerdos para adquirir bienes y
servicios con empresas, siempre en pro de su propio
beneficio econó mico.
En este sentido, las Comercializació n deben ser conscientes
de la gran capacidad de sus clientes para defender
propios intereses, llevando incluso a la marca a
reducir sus ingresos cuando la competencia es alta,
generando, entonces, bajas en la rentabilidad
Estrategia de precio: Por ello, los invitamos a probar nuestro nuevo producto estrella
el chifle de yuca orgánica por su gran aparte de vitaminas y minerales y lo mas
importante con un bajo porcentaje de grasa. Las presentaciones serán de 45 gramos, 90
gramos y serán distribuidas en tiendas de su barrio, supermercados, hipermarket,
autoservicios.
Estrategia plaza: Los canales de distribución serán los supermercados como Tía, SuperAki, Comisariato,
Supermaxi, etc. Así también será distribuidas en todas las tiendas del país, estaciones de servicios,
minimarkets, etc.

Estrategia de promoción: El producto será distribuido a todas las cadenas de los supermercados del país.
 Tendremos en los supermercados y estaciones de servicios muestras gratis con el fin de que
nuestros consumidores degusten el delicioso chifle de yuca.
 Haremos campañas publicitarias con el fin de abarcar a más personas.
 En las instituciones educativas daremos muestras gratis a los estudiantes, los cuales gozaran
de promociones exclusivas.
 Colocaremos vallas publicitarias en las principales avenidas del país.
 Nuestro empaque será muy llamativo y singular.

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Etapa 7: Evaluar KPI´s (100 a 150 palabras)
Tiene que describir como evaluar las principales actividades del plan, que consiste como evaluar el
producto, precio, plaza y promoción, es importante revisar el ejemplo del blog

Actualmente el mercado de snack tiene un crecimiento aproximado del dos porciento anual,
convirtiéndose en una categoría posicionada y de fácil acceso para las nuevas empresas que a la vez
exige un gran reto que las obliga a innovar constantemente para mantenerse vigentes en el mercado.
Es por ello que buscamos introducir al mercado una alternativa de snack a base de productos
organicos, ya que en la actualidad el consumidor tiene la tendencia a una alimentación saludable.
Nuestro negocio esta dirigido a nivel socioeconomivo A y B de las zonas dos, seis, siete y ocho de
Lima Metropolitana. Se determino que YU-K CHIPS será la marca de nuestro snack de yuca
organica con sal de maras. La razón social y empresa dueña de la marca es: Andina Perú Orgánica
S.A.C.; empresa constituida en mayo del 2019 que tiene como actividad principal la producción y
venta de snacks en la ciudad de Lima Metropolitana.

En nuestro país las personas tienden a la ingesta de snack entre comida, por lo que vemos una
oportunidad de ofrecerles un producto natural y bajo en calorías que está compuesto por yuca
orgánica y sal de maras, ambos insumos completamente naturales. En la tabla se observa la cantidad
(kilogramos) de consumo de snacks que se tiene en el país en los últimos años, así como el volumen
de ventas (moneda).

La estrategia para nuestro negocio está basada en la segmentación concentrándonos en el mercado

objetivo del nivel socioeconómico A y B de los sectores 2, 6,7 y 8, debido que cuentan con mayor
poder adquisitivo y en su mayoría tienen costumbres de estilo de vida saludable. Además, es una
estrategia que busca que nuestro producto se distinga de la competencia debido a sus atributos como
buen sabor y con bajo índice de grasas.

Figura 1
Muestra del producto

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https://marketingexcelente.blogspot.com/2021/02/introduccion-al-plan-de-marketing.html
Etapa 8: Presupuesto del plan

Realiza una aproximación de los gastos en realizar las estrategias de marketing mix.

Es importante que realice el presupuesto como el ejemplo de la tabla 2.

Tabla 2

Valor Nutricional-Yuca

Nutrientes Cantidad
Agua 59.6g

Energía 168kcl

Grasa 0.28g

Proteína 1.36g

Sodio 14mg

Carbohidratos 38.05g

Fibras 1.8g

Potasio 271mg

Fósforo 27mg
Magnesio 21mg

Nota: Tomado de Super

Foods Peru

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Nutrientes Cantidad
Hierro 0.27mg

Calcio 16mg

Vitamina C 20.6mg

Vitamina A 25ui

Vitamina E 019mg

Vitamina B1 0.087mg

Vitamina B2 0.048mg

Niacina 0.854mg

Folato 27mg

Presupuesto del plan.

Descripción Descripción de Periodo TOTAL
actividades
Estrategia producto Desarrollo de un 3 meses 8000$
producto
Estrategia precio Ofertas, Semanalmente 300$
publicaciones
Estrategia plaza
Estrategia promoción
Total de gastos 1100$

Etapa 9: Conclusiones (80 a 100 palabras)

La distribución para nuestros productos será propia, se alquilara un vehiculo y se pondrá una
personal de nuestra empresa para transladar y entregar la mercadería a los puntos de venta
con la finalidad de ahorrar en costos.
Nuestro producto estará en venta en las tiendas de conveniencia como Tambo, Listo,
Repshop, MiMarket, Oxxo, Jet Market y tiendas o bodegas orgánicas como Salvia, La
Sanhoria, Madre Natura, BioFeria, entre otras.
Fuerza negociadora con los clientes.
El poder de negociación con los clientes es medio, actualmente los clientes se han vuelto
más exigentes al momento de consumir un producto, ya no solo buscan satisfacer una
necesidad si no buscan un beneficio.

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 Según Apega, en los últimos años la tendencia por el cuidado de la salud y la alimentación
ha seducido a muchas sociedades, incluso al Perú. En especial, son los alimentos orgánicos
los que han alcanzado más notoriedad, tanto así que el consumo de estos productos se ha
incrementado en 70% en 10 años en nuestro país.
Es por eso que como empresa damos la opción que nuestros clientes consuman un snacks
rico y beneficioso para la salud, debido a su bajo índice de grasa, para ello usaremos
estrategias de segmentación y diferenciación, identificando a nuestro público objetivo con la
finalidad de dar a conocer los beneficios de nuestro snack y lo que lo diferencia del resto de
snacks convencionales

Figura 2. Gráfico de crecimiento del mercado de snack anual

Nota: Elaboración propia

Referencias bibliográficas utilizadas.

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Bibliografía para consultar.

Mejía, D., & Paredes, M. (2018). Propuesta de Plan Estratégico de Marketing Digital para la
Empresa ANIMATE [Tesis de pregrado, Universidad de Guayaquil, Guayaquil,
Ecuador]. Repositorio de la Universidad de Guayaquil.
http://repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/34839/1/TESIS-MARKETING-DIGITAL-
ANIMATE-%20MEJ%C3%8DA%20-%20PAREDES.pdf

Sainz, J. (2021). El plan de marketing digital en la práctica (Cuarta edición). ESIC EDITORIAL.
https://n9.cl/s89ap

Zambrano-Verdesoto, G. (2021). Plan de marketing digital para “Grupo Deidev s. Coop. and
Securekits de España”. Journal of Science and Research, 6(3), 77 - 99.
https://revistas.utb.edu.ec/index.php/sr/article/view/1215

Orientaciones metodológicas:
Para la estructura de trabajo tiene que utilizar un tipo de letra Time New Roman tamaño 14 para
títulos y 12 para el contenido, tiene que ir justificado y con márgenes 2,54 cm para todos los lados.
Los títulos y subtítulos tienen que ir con negrita.
La tarea es de carácter grupal.
Es importante que utilice ciertos criterios de la tarea 1 y 2 para realizar el buyer persona y el
análisis. Es importante que acceda a siguiente link de un blog para que se guíe para realizar el plan
de marketing digital: https://marketingexcelente.blogspot.com/2021/02/introduccion-al-plan-de-
marketing.html
Consultar la bibliografía indicada para la actividad.
Leer el blog de cómo referenciar y citar. https://marketingexcelente.blogspot.com/2022/03/como-
citar-y-referenciar-con-normas-apa.html

Evaluación

Originalidad: la tarea para ser revisada tiene que cumplir con el 80 % de originalidad,
si tiene menos del 80 % de originalidad automáticamente la calificación será de 1.
Rúbrica de calificación Puntaje
Presento los resultados de las investigaciones realizadas de la tarea 1 a la 7
6
El contenido de la tarea cumple la estructura indicada. 5
Capacidad de análisis y dominio del tema 3
La redacción y ortografía es correcta. 1

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Recurso de aprendizaje 1
 Aplicación de teoría con la práctica. 1
El contenido de la tarea es innovador. 1
Las tablas y figuras tienen los formatos de normas APA séptima edición. 1
Las citas y referencias cumplen con el formato de normas APA séptima 1
edición.
Total 20

Referencias bibliográficas
Ferrell, O. y Hartline, M. (2012). Estrategia de marketing. CENGAGE Learning.

http://www.elmayorportaldegerencia.com/Libros/Mercadeo/%5BPD%5D%20Libros%20-

%20Estrategia%20de%20Marketing.pdf

Kotler, P. y Armstrong, G. (2013). Fundamentos de marketing. Pearson Educación.

https://frrq.cvg.utn.edu.ar/pluginfile.php/14584/mod_resource/content/1/Fundamentos%20del%

20Marketing-Kotler.pdf

Muñoz, A. (2021, 11 de septiembre). Evolución del marketing. Pinterest.

https://www.pinterest.com/acelagm/marketing/

Monferrer, D. (2013). Fundamentos de marketing. Universitat Jaume-I.

http://repositori.uji.es/xmlui/bitstream/handle/10234/49394/s74.pdf;sequence=3

Schiffman , L., & Wisenblit, J. (2015). Comportamiento del Consumidor. Pearson Educación.
https://psicologadelconsumidor.files.wordpress.com/2016/04/comportamiento-del-
consumidor-schiffman-10edi.pdf
Zambrano-Verdesoto, G. (2021). Plan de marketing digital para “Grupo Deidev s. Coop. and
Securekits de España”. Journal of Science and Research, 6(3), 77 - 99.
https://revistas.utb.edu.ec/index.php/sr/article/view/1215

Zambrano, G. (2021). El vino en España, una estrategia de comercialización en la industria

alimentaria. Grupo Compas. http://142.93.18.15:8080/jspui/handle/123456789/665

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