FACULTAD DE INGENIERIA Y ARQUITECTURA

ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE INGENIERIA

INDUSTRIAL

ESTUDIO DE CASO

PROPUESTA DE MEJORA DE LA PRODUCTIVIDAD APLICANDO ESTUDIO

DEL TRABAJO EN LA CONSTRUCTORA TAYAN PIURA – 2021

AUTORES:

CAJO ZEÑA, Claudia Reachel (0000-0001-5396-520X)

GALLARDO PAICO, Anayeli Lizbet (0000-0003-4075-9655)
OLIVARES PALACIOS, Grecia del Pilar (0000-0002-4669-7056)
ROJAS CASTILLO, Jackely de los Milagros (0000-0002-6060-2594)
RUIZ SANCHEZ, Estefani Lizbet (0000-0001-5220-883X)
SERTZEN TINOCO, Nathalie (0000-0002-7709-0652)
VEGA MEDINA, Mafer Darlene (0000-0001-5709-654X)

ASESOR:

Ing. Omar Rivera Calle

PIURA – PERÚ
2021

1
 ÍNDICE

RESUMEN ........................................................................................................................................ 3
ABSTRACT ...................................................................................................................................... 4
I. Introducción.............................................................................................................................. 5
Antecedentes ................................................................................................................................. 6
Justificación .................................................................................................................................. 9
Objetivo General ........................................................................................................................ 10
Objetivos Específicos ................................................................................................................. 10
Diseño de Investigación.............................................................................................................. 11
Técnicas de recolección de datos ............................................................................................... 14
II. Descripción y análisis del fenómeno estudiado ................................................................ 15
2.1. Determinación de los índices de productividad ................................................................ 15
Productividad: Muro de 7.2 m2 ................................................................................................. 15
2.2. Registro de los detalles de las operaciones ........................................................................ 16
2.3. Propuesta de mejoras en las operaciones de la empresa.................................................. 21
III. Conclusiones ....................................................................................................................... 26
IV. Recomendaciones ............................................................................................................... 27
Referencias ...................................................................................................................................... 28
Anexos ............................................................................................................................................. 30

2
RESUMEN
Este proyecto surge con la finalidad de realizar un diagnóstico del estado actual de la
empresa “Constructora Tayan” y a la vez de conocer los factores que afectan la
productividad de esta, para poder plantear una propuesta que ayude a controlar los
tiempos y a la vez que ayuden al progreso de la empresa sin pérdidas.

El diseño de investigación para nuestro estudio del caso es no experimental, en función

del propósito es aplicada; por su nivel de profundidad es descriptiva; por la naturaleza
de los datos y la información es cualitativa de acción; y por los medios para obtener datos
es de laboratorio. Para la recolección de información las técnicas utilizadas fueron: una
entrevista mediante un cuestionario realizado al maestro de obra, también se aplicó la
observación mediante diagramas DAP Y DOP, así mismo a través de videos y finalmente
se hizo uso de análisis documentario mediante DAP, DOP, Fotos, otros.

En el presente trabajo se busca proponer una mejora de la productividad aplicando

estudio del trabajo en la constructora Tayan Piura – 2021. Se presentarán tres estudios:
el primero es determinar los índices de producción, donde analizamos los insumos para
construir un muro de 7.2 m2, dando como resultado 5 índices fundamentales para el
levantamiento de dicho muro. El segundo es un estudio de métodos donde analizaremos
una operación (llenado de cimientos) que se desarrolla en la construcción de una casa
(Proyecto Casa Loma Linda #Tayan). Se trabajó con un video y la técnica del
interrogatorio para plantear una propuesta de mejora; dando como resultado que se puede
realizar una mejora en los medios, utilizando dos trompos. En el tercero es un estudio de
tiempos donde se tabularán para las diferentes actividades, dando como resultado el
tiempo normal y el tiempo estándar que deberían ser usados en cada una de las
actividades a realizar, también valoraremos la habilidad, esfuerzo, condiciones,
consistencia y suplementos del trabajador al realizar dichas actividades.

El presente estudio del caso llega a la conclusión que se puede trabajar para mejorar la
productividad aplicando estudio del trabajo.

Palabras claves: Productividad, estudio de métodos, estudio de tiempos.

3
ABSTRACT
This project arises with the purpose of making a diagnosis of the current state of the
company "Constructora Tayan” and at the same time know the factors that affect its
productivity to be able to make a proposal that helps to control the times and in the same
way, help the progress of the company without losses. The research design for our case
study is non-experimental, depending on the purpose it is applied; for its level of depth
it is descriptive; by the nature of the data and information is qualitative action; and by
the means to obtain data is laboratory. For the collection of information, the techniques
used were: an interview through a questionnaire conducted with the master of work,
observation was also applied using DAP and DOP diagrams, as well as through videos
and finally made use of documentary analysis through, Photos, DAP, DOP, and so on.
This paper seeks to propose an improvement in productivity by applying a study of work
in the construction company Tayan Piura – 2021. Three studies will be presented: the
first is to determine the production rates, where we analyze the inputs to build a wall of
7.2 m2, resulting in 5 fundamental indices for the erection of said wall. The second is a
study of methods where we will analyze an operation (filling of foundations) that
develops in the construction of a house (Proyecto Casa Loma Linda #Tayan). We worked
with a video and the technique of interrogation; resulting in an improvement in the
media, using two spins. In the third is a study of times where they will be tabulated for
the different activities, resulting in the normal time and standard time that should be used
in each of the activities to be performed, we will also value the skill, effort, conditions,
consistency and supplements of the worker when performing these activities. This case
study concludes that work can be done to improve productivity by applying a labour
survey.

Keywords: Productivity, study of methods, study of times.

4
I. Introducción
Garuti, (2014) en su investigación nos dice que para la lograr una mayor productividad
en la construcción se debe tener en cuenta una mayor organización en aspectos muy
importantes como la logística de los recursos, en este caso considera a los materiales y
el buen uso dentro del sitio donde se realiza la construcción.

Ayala, (2019) nos indica que es conocida la realidad de la productividad y en la

industrialización de todo lo relacionado a la construcción debido a que este rubro no se
ha mantenido en línea sobre otros sectores productivos de lo contrario ha mantenido un
nivel bajo, dando de esta forma un resultado inaceptable y que a pesar del tiempo no
mejora en el campo productivo.

En base a esto tomamos como punto de partida la constructora Tayan- Piura, la cual
ofrece la elaboración de diseños para la construcción de viviendas, y desarrollo de
proyectos que impulse y llegue a los resultados esperados en el rubro, pero dentro del
proceso se observan pérdida o falta de insumos, incluso retrasos en la entrega de obras,
diseños, dando como resultado a consecuencia de esto gastos económicos inesperados.

El proceso de diseño de planos y construcción comprende varias actividades cuyos

tiempos de ejecución dependerán de cronograma de avance, el cual puede ser modificado
por aspectos externos o internos lo que conlleva muchas veces a un retraso en la entrega
del proyecto. Por ello mediante este trabajo se quiere realizar un análisis a través del
estudio de métodos y tiempos, con el fin de plantear una propuesta para mejorar la
productividad en la empresa constructora Tayan.

Si sigue existiendo una limitación en la productividad de la constructora generará

pérdidas de insumos, retraso en los tiempos establecidos para entregar una obra o un
plano diseñado, incremento de costos y el control de los suministros perjudicará la
estabilidad de la empresa. Se debe implementar técnicas que contribuyan con la finalidad
que tiene la constructora para poder atender la demanda de los clientes, es necesario que
se encuentre un equilibrio para garantizar a las familias calidez, seguridad y calidad,
además se debe tener un control para cumplir con el cronograma establecido.

Si no se realizan diferentes técnicas para mejorar la productividad como la aplicación del

estudio de trabajo en las operaciones para evitar problemas, por eso es muy necesario la
aplicación de esas técnicas para llevar un control y un buen manejo de la empresa.

5
Antecedentes
Odar, (2014), en su tesis Mejora de la productividad en la empresa Vivar S.A.C. nos
explica el estudio de proposiciones que sirven para aumentar la eficiencia, efectividad y
comprimir los inconvenientes que se pueden presentar en una compañía, además de una
adecuada optimización en los procesos. Utiliza la técnica de la mejora de la
productividad y tuvo resultados en el presente contexto de la compañía en relación a el
reparto de la fábrica, procesos de producción y la planificación de procesos. La
aplicación de la técnica en la empresa VIVAR SAC obtuvo resultados el crecimiento
del rendimiento de 4% en relación a los bienes tangibles, un 11% en relación al personal
que labora, un 7% en el uso de los productos y un 16 % en activos financieros, asimismo
se alcanzó excluir las tareas que no tenían un valor agregado en los procedimientos,
reduciendo así los cuellos de botella, la organización de la empresa mejoro notablemente,
se eliminaron procesos innecesarios con lo que se redujo la contaminación cruzada
durante los procesos de producción. La empresa sostuvo que se pronostica que en el
primer año de producción se obtenga 378948 artículos, para el siguiente periodo una
fabricación de 379124 artículos, que es una cifra cercana a 381015 artículos augurados
para cada año, estos resultados indican que el estudio del artículo en los clientes ha
podido evidenciar y reconocer el quiebre inicial, hallando el alivio a esta
dificultad, debido a ello se va a poder consumar con la porción proyectada que desea
conseguir la compañía VIVAR SAC, en procesamiento beneficioso.

Ochoa, (2014). En su trabajo de investigación titulada. Motivación y productividad

laboral estudio realizado en la empresa Municipal Aguas De Xelaju Emax. (Tesis
pregrado). Universidad Rafael Landívar, Quetzaltenango, Guatemala, el instrumento fue
la encuesta, diseño de investigación descriptivo. La muestra es de 50 colaboradores.

Concluye que:

- Para la obtención de un excelente rendimiento laboral eficiente, positivo y de elevado

nivel, es necesario el ámbito motivacional ya que interfiere en la nivelación de
rendimiento laboral, pues una de las mayores causas es no poder sobrevivir en el entorno
laboral y no tener vínculos con los demás trabajadores, afectando el rendimiento laboral,
La elevación según las conclusiones es de un 75 %.

6
- La posible solución fue el entrenamiento, con el fin de no perjudicar el indicador,
responsabilidad de los colaboradores y se ejecute el desarrollo. Esta es una motivación
antigua pero viable.

Fonatur, (2016) es una constructora que se dedica a la ejecución de obras públicas y

privadas, así como la realización de servicios relacionado con ésta que soliciten las
diferentes dependencias y entidades de la administración Pública Federal, Estatal y
Municipal y demás Poderes de la Unión, empresas de toda índole y personas físicas o
morales.

Fueron capacitando y dando amplia experiencia a sus trabajadores, de esa manera

logaron brindar servicios de alta calidad, con eficacia obteniendo excelentes resultados
con buena aceptación de sus clientes. Hasta el día de hoy no dejan de fortalecer sus
actividades de obra y mantenimiento en las diferentes dependencias y entidades, con la
finalidad de que estas mejoren su imagen y competitividad cumpliendo así sus objetivos.

Mendoza, (2018) Nos indica que debido a la cantidad de procesos dentro del rubro de la
construcción la ligereza para el termino de proyectos termina generando problemas,
entendiendo que la realización de estos no es tan simple como parece pues a mi punto de
vista los direccionamientos por cada trabajo realizado debe llevar a un solo objetivo,
debido a que si en algún proceso hay un fallo, el retraso se genera en todo el trabajo,
dando como consecuencia, no cumplir con las proyecciones previstas y ocasionando
hasta pérdidas económicas.

Currillo. M, (2014). En su tesis sobre el “Análisis de productividad de la fábrica artesanal

de hornos industriales Facopa”. Menciona que, para lograr mejorar la productividad de
una empresa, primero se debe verificar una propuesta, más el seguro estratégico que se
encuentre actualizado y eficaz. En el análisis para añadir la fábrica definió que
necesariamente se debe aplicar un sistema de información de reuniones, citas de mejora
para la producción y comunicación entre el empleado y el operario es necesario. Es de
suma importancia incorporar un jefe de planta, ya que el empleador que desempeñaba
todas las actividades en un tiempo determinado, en ese tiempo la empresa no tenía mucha
demanda debido a que no se abastecía en su verdadero cargo que es la gerencia. En el
estudio de esta empresa se observaron pérdidas debido a paros menores, pérdidas de
rendimiento debido a la poca organización, falta de supervisión, mala comunicación

7
interna de los operarios y de control en los procesos industriales, disminución en la
calidad de los productos, la demora en la realización de los productos, se especificó la
demora en la entrega de productos a los clientes, incrementación de costos de cada
producto, descontento de empleadores y el desperdicio de materia prima. A través de
ello se creó una capacitación para los trabajadores, gerente general y accionistas, se
empleó un sistema para supervisar las ventas y el rendimiento de cada trabajador, se
empleó una propuesta para la reutilización de materias primas desperdiciadas y se está
trabajando para adquirir más clientes.

Aguirregoitia, M. (2011). “Métodos de trabajo y control de tiempos en la ejecución de

proyectos de edificación”. Mencionó que el propósito de su investigación es realizar un
análisis experimental del tiempo invertido en tabiques interiores, tarimas de leño y
actividades de carpintería. La finalidad es conseguir un resultado de duración probado y
confiable que pueda compararse con el desempeño del establecimiento actual de la base
de datos. Además, se adoptará un método de estudio del tiempo, que podrá aplicarse a
diferentes tareas que se desarrollen en la construcción, a pesar de que no sean el propósito
de estudio de este informe.

La investigación empírica se concentra en dos construcciones; una de 32 casa en el

Ensanche de Vallecas (Madrid) y otra de las 46 casa en Orcasitas (Madrid). Ejecutadas
por compañía constructora ARPADA S.A. que nos facilitara el acceso a estas
construcciones para ejecutar el cronometraje de los tiempos, con el fin de crear una
cadena de procesos que nos admitan corroborar si el procedimiento manejado es el
recomendable; asimismo se tiene que separar la actividad de todas las etapas que son
ineludibles para su proceso. Así, al momento de medir los tiempos, se va a poder
implementar un sistema de envergadura mucho más riguroso.

8
Justificación
La Empresa Tayan destaca por su amplia experiencia y en estos últimos años hasta la
actualidad ha sido reconocida y recomendada por numerosos clientes debido a su
capacidad, profesionalismo, diseño y compromiso que brindan a todas las familias
Piuranas. Por ello, estamos realizando este proyecto con la finalidad de efectuar un
análisis de la situación en la que se encuentra actualmente la empresa en relación al nivel
de productividad laboral y a la vez conocer las causas que afectan la productividad de La
Constructora Tayan, la finalidad es poder plantear una propuesta que ayude a controlar
los gastos, generar ganancias y a la vez que ayuden al progreso de la empresa sin
pérdidas.

Buscamos mejora en la calidad y eficacia, a través de un despliegue de funciones

efectivas, con objeto de lograr conseguir los controles y métodos necesarios para la
satisfacción de necesidades, mejorando así la eficacia que se busca. Para estos beneficios,
las áreas de la organización han logrado un desarrollo sostenible comparado con otras
organizaciones de competencia. El uso de recopilación de datos e información que
usaremos son la observación por medio de registro filmográfico, fotografías y encuestas
para para una mejor confiabilidad de la información obtenida. Lo que vamos a tratar en
esta investigación es el nivel de productividad laboral y factores que pueden afectar el
proceso productivo de la empresa Tayan basándonos a nuestra propuesta de mejora.

9
Objetivo General
“Proponer mejora de la productividad aplicando estudio del trabajo en la constructora
Tayan Piura – 2021”

Objetivos Específicos
• Determinar los índices de productividad en la constructora Tayan.

• Determinar las operaciones con propuesta de mejora aplicando estudio de métodos

en la constructora Tayan.

• Cuantificar el tiempo estándar de las operaciones utilizando técnicas de cronometraje

industrial en la constructora Tayan.

10
Diseño de Investigación
El diseño de investigación para nuestro estudio del caso es no experimental ya que solo
estamos desarrollando propuestas.

Kerlinger (1979), nos dice que en la investigación no experimental no se pueden

manipular las variables de estudio o consignar determinadas acciones debido a que la
naturaleza, es decir solamente se utiliza el diseño para ser observado tal cual se presenta
en la realidad y luego se puedan analizar. En esta investigación las variables de estudio
ya existen y por ello el investigador no tiene un control sobre ellas.

Tipos de Investigación

1. En función del propósito: Aplicada

Porque estamos aplicando el conocimiento para el estudio de métodos, la diagramación

y calcular los índices de productividad.

Para Murillo (2008), la investigación aplicada también es denominada con el nombre de

“investigación empírica o práctica”, es caracterizada porque busca la utilización o
aplicación de los conocimientos obtenidos, al mismo tiempo que se obtienen otros,
después de sistematizar e implementar la práctica basada en la investigación. El uso de
los resultados y el conocimiento de investigación que da como resultante una forma
sistemática, organizada y rigurosa de conocer las realidades.

2. Por su nivel de profundidad: Descriptiva

Para poder llegar a conocer las actitudes y situaciones sobresalientes a través de la

descripción exacta de los procesos, objetos, personas y actividades.

Grajales (2000), La investigación descriptiva, es aquella que trabaja sobre las realidades
y su característica fundamental, se basa en presentar una interpretación correcta. Esta
puede agregar los siguientes tipos de estudios: Como los Casuales, Exploratorios, Casos,
Encuestas, Causales, De Desarrollo, Predictivos, De Conjuntos y De Correlación.

11
3. Por la naturaleza de los datos y la información: Cualitativa de acción

Porque vamos a recolectar datos que ya existen además se está realizando la actividad y
el trabajador se encuentra operando y se está supervisando los tiempos y movimientos.

Herrera (2008) La investigación cualitativa se puede comprender como una categoría de

diseños de investigación, aquella que adquirir descripciones en base de observaciones
que adoptan la forma de narraciones, notas de campo, entrevistas, grabaciones, video
cassettes, fotografias, películas, registros escritos de varios tipos, películas, artefactos y
transcripciones de audio. Se aplican los siguientes métodos: método biográfico,
etnografía, etnometodología investigación-acción y fenomenología.

Según Hernández (2010) la investigación –acción, consiste en ciertas decisiones en

espiral, que son aquellas que tienen como base ciclos repetidos de estudios para describir
y volver a definir la situación problemática varias veces, agregando el trabajo con las
siguientes etapas de acción: identificación de hechos, planificación, estudio, evaluación
y finalmente implementación. Como resultante del trabajo se logró realizar un sistema
informático adaptado a los gustos y requerimientos de distintos arquitectos, ingenieros y
otros profesionales dedicados a la construcción y diseño de obras civiles, al cual se lo
denominó “Obras”, evidenciando la efectividad del método utilizado investigación–
acción para mejorar prácticas concretas, como en este caso único, en la elaboración
programación y de presupuestos de obras civiles.

4. Por los medios para obtener datos: De laboratorio

Porque es la forma más precisa de comprobar hipótesis mediante la consecución de

conclusiones causales (causa/efecto), pues se logra determinar la relación que presentan
las variables del objeto de estudio.

Grajales (2000), esta clasificación se diferencia entre el lugar donde se está desarrollando
la investigación, si las condiciones denominadas son naturales en el terreno del suceso
tenemos una investigación de campo, como son las observaciones en un barrio, el
registro de datos relacionados con la lluvia, la temperatura en condiciones naturales, la
lluvia y las encuestas a los empleados de las empresas. De lo contrario, sí se añade un
ambiente artificial, para realizar las investigaciones, ya

12
sea un centro de simulación de eventos, un aula laboratorio, etc. Nos encontramos ante
una investigación de laboratorio.

13
Técnicas de recolección de datos
Las técnicas a utilizar para el estudio de caso con el fin de recaudar información fueron:

✓ Según su productividad: uso de la entrevista mediante un cuestionario.

✓ Según sus operaciones: se aplicó la observación mediante diagramas DAP Y
DOP, así mismo a través de videos.
✓ Operaciones: uso de análisis documentario mediante DAP, DOP, Fotos, otros.

Con la finalidad de establecer los aspectos que sobresalen, así como los problemas que
se presentan. Una vez culminado el proceso de recopilación informativo y, de acuerdo a
los objetivos propuestos en el estudio de caso presenta una posición cualitativa de acción,
el cual el sentido de análisis de los datos consistió en disminuir, calificar, comparar y
resumir la información recaudada para finalmente obtener una visión lo más completa
posible de la realidad objeto de estudio.

14
II. Descripción y análisis del fenómeno estudiado
2.1. Determinación de los índices de productividad
Indicadores de producción

• 376,5 ladrillos
• 68 kg de cemento Muro de 7,2 m2
• 0,26 m3 de arena
• 52 litros de agua
• Pago de trabajadores a S/ 144.00 c/u (7,2 m2* S/ 20.00 x c/m2)
• Volumen del mortero: 0,214 m3.
• Tipo de mortero 1:5.
• Para 1m3 de mortero se necesitan
• 302 kg de cemento.
• 1,2 m3 de arena. 1m3 de mortero
• 240 litros de agua.
• Juntas del mortero de 1,5 cm de espesor.
• Se ha trabajado con ladrillos de 24x12x6.
• Cada ladrillo incluyendo la junta 0,019125 m2 de área.

Productividad: Muro de 7.2 m2

Materiales Cantidad Precio Total
Ladrillos 377 unidades 1.14 c/u S/ 429.78
22.9 x
Cemento 68kg bolsa S/ 45.80
Arena 0.2m3 45 x m3 S/ 45.00
0.00235 x
Agua 52 lts lt S/ 0.12
TOTAL S/ 520.70

• Costo de materiales + Mano de obra

• S/ 520.70 + S/ 144= S/ 664.70
• Nota: Cada bolsa de cemento contiene 42kg
• Resultado: Para elaborar un muro de 7.2 m2 se gastará 664.70 soles.

15
 2.2. Registro de los detalles de las operaciones
Diagrama Operaciones del Proceso (DOP)

Proceso de Obra y Acabados

LEYENDA

SIMBOLO ACTIVIDAD NUMERO

OPERACIÓN 9

INSPECCIÓN
4

TRANSPORTE 2

16
Diagrama Analítico de Procesos (DAP)

Levantamiento de Paredes

SIMBOLO
DESCRIPCIÓN

Elige los ladrillos

Compra de
ladrillos
Transporte de
herramientas y
materiales
Excavación para
el cimiento
Clavar estacas de
madera en la
zanja
Mezclar y vertir
hormigón
Transportar los
suministros
mientras el
cimiento seca
Colocar primera
fila de ladrillos
Sujetar una
cuerda para
poder guiarse
Tiempo de espera
del secado del
ladrillo

17
Presionar los
ladrillos con el
mortero
Construir filas
adicionales
Inspección de
avance
Dar acabado a la
pared
Colocar diseños
únicos
Inspección final
TOTAL 10 2 1 3 0

18
 Metadatos de Videos

Nombre Día Tamaño Descripción Enlace Resolución Duración

Obra
https://www.youtube
Loma Levantamie
20/05/2021 119 MB .com/watch?v=qrYJ 2468x1242 07:45
Linda nto de pared
L3o0860
#Tayan
Proyecto
Casa https://www.youtube
Llenado de
Loma 20/05/2021 93.1 MB .com/watch?v=X2dA 2468x1242 05:25
cimientos
Linda ax1384I
#Tayan

Registro fotográfico de actividades

19
20
 2.3. Propuesta de mejoras en las operaciones de la empresa
1) Operación: Llenado de cimientos
2) Información: Proyecto Casa Loma Linda #Tayan - Vídeo

DAP:

DESCRIPCIÓN SIMBOLO

Transporte del
material al trompo

Espera que la
mezcla esté ya
lista
Transporte de la
mezcla al
encofrado

Llenado de los
cimientos
TOTAL 2 1 1 0 0

3) Examinar:

Propósito:

✓ ¿Qué se hace?

Se llenan los cimientos.

✓ ¿Por qué?

Para recibir todas las cargas que influyen en la construcción.

21
Lugar:

✓ ¿Dónde se hace?

Lugar designado por los planos.

✓ ¿Por qué?

Por cercanía y comodidad.

Secuencia:

✓ ¿Cuándo se hace?

Después de realizar el encofrado

✓ ¿Por qué?

Se necesita para definir donde se llenará.

Persona:

✓ ¿Quién lo hace?

Los obreros.

✓ ¿Por qué?

Porque están encargados de esa tarea.

Medios:

✓ ¿Cómo lo hace?

Con un trompo y baldes.

✓ ¿Por qué?

Por homogeneidad de la mezcla y facilidad.

4) Idear: Método propuesto

Propósito:

✓ ¿Qué otra cosa se podría hacer?

Contratar los servicios de llenado de cimientos a Pacasmayo.

22
 ✓ ¿Qué se debería hacer?

Seguir con la actividad.

Lugar:

✓ ¿Dónde más se podría hacer?

Debe seguir en el mismo lugar designado.

✓ ¿Dónde debe hacerse?

En el mismo lugar.

Secuencia:

✓ ¿Cuándo se podría hacer?

Debe continuar en el mismo orden.

✓ ¿Cuándo debería hacerse?

Se seguirá con la actividad.

Persona:

✓ ¿Quién más podría hacerlo?

Solo los obreros.

✓ ¿Quién debe hacerlo?

Los obreros

Medios:

✓ ¿Cómo podría hacerse?

Adicionando un nuevo trompo.

✓ ¿Cómo debe hacerlo?

Utilizando dos trompos.

23
2.4. Estudio de tiempos

1. Llenado de cimientos

24
2. Aplicación de cemento para el levantamiento de pared

3. Llenado de mezcla

25
III. Conclusiones
Para determinar nuestra propuesta de mejora a presentar, hemos empleado el estudio de
métodos en la operación de llenado de cimientos, guiándonos del video “Proyecto Casa
Loma Linda #Tayan”, donde observamos las actividades de: Transporte de material al
trompo, espera a que la mezcla este lista, transporte de la mezcla al encofrado y
finalmente el llenado de cimientos; en la observación del punto 2 (espera a que la mezcla
este lista) se pierde tiempo, luego al realizar la técnica del interrogatorio en el estudio de
métodos hemos determinado que se puede hacer una mejora en los medios, agregando
un trompo más y así mientras un trompo este mezclando, del otro ya estén vaciando la
mezcla lista.

Para cuantificar el tiempo estándar de las operaciones hemos utilizado un estudio de

tiempos basado en la técnica de cronometraje industrial en la constructora, se ha
desarrollado por 17 ciclos y 3 actividades, teniendo resultados en el llenado de cimientos
con un tiempo de 24 segundos aproximadamente, en la aplicación de cemento para el
levantamiento de pared con un tiempo de 18 segundos aproximadamente y en el llenado
de mezcla con un tiempo de 14 segundos. De esta manera se podrá optimizar los procesos
mediante este estudio de tiempos y que se pueda hacer una mejora en sus actividades.

Para la determinación de los índices de productividad en la constructora Tayan Piura, se

han determinado 5 índices basados en los insumos utilizados para el levantamiento de
un muro de 7,2 m2. Considerando los insumos de mayor cantidad podemos indicar que
los ladrillos presentan un índice de 377 unidades, en cuanto al cemento se requiere 68 kg
para la producción, de arena se utilizan 0,26 m3 y 52 litros de agua para el levantamiento
del muro.

26
IV. Recomendaciones
Para la constructora

• Impulsar innovaciones en los procesos, utilizando nuevas ideas y tecnologías.

• Usar un camino crítico para observar las actividades que se pueden aplazar sin ningún
inconveniente para que otras actividades se realicen sin retraso, ya que de esta manera el
proyecto terminará en el tiempo y forma adecuada.

• Optimizar procesos.

• Reutilizar los recursos materiales para reducir los costos.

• Organizar el uso de recursos humanos con respecto a la especialidad.

• Tener un control minucioso y especificar las actividades que se realizan para aplicar
acciones correctivas en tiempo.

• Implementación de EPP para lograr mayor seguridad y salud en el trabajo.

• Instalar lo necesario en una zona cerca de la construcción para beneficiar a el

transporte de los materiales y del personal.

• En todo momento mantener comunicación entre constructores, supervisores y fuera

del proyecto para evitar problemas y estar al tanto de la conformidad del dueño.

• Plan HACCP.

• Implementar un estudio ergonómico.

Para los trabajadores

• Establecer un plan de control de producción.

• Uso adecuado de las EPP.

• Poseer competencias necesarias en materia de seguridad y salud.

• Uso adecuado de recursos materiales.

• Realizar las obras programadas en orden y limpieza de manera adecuada.

27
Referencias
AGUIRREGOITIA, M. 2011. Métodos de trabajo y control de tiempos en la
ejecución de proyectos de edificación. - Archivo Digital UPM. Oa.upm.es [en
línea]. [Consulta: junio 2021]. Disponible en: http://oa.upm.es/10427/

CURILLO, M. 2014. Análisis y propuesta de mejoramiento de la productividad

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FLORES, E. and RAMOS, M. 2018. Análisis y evaluación de la productividad en

obras de construcción vial en la Ciudad de Arequipa. Repositorio.unsa.edu.pe [en
línea]. [Consulta: abril 2021]. Disponible en:
http://repositorio.unsa.edu.pe/handle/UNSA/7548

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https://cmapspublic2.ihmc.us/rid=1RM1F0L42-VZ46F4-319H/871.pdf

HERRERA, J. 2008. Juanherrera.files.wordpress.com [en línea]. [Consulta: 30

junio 2021]. Disponible en:
https://juanherrera.files.wordpress.com/2008/05/investigacion-cualitativa.pdf

KERLINGER, F. 1979. “Investigación del comportamiento – Cuarta edición. [en

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http://www.fonaturconstructora.gob.mx/es/quienes_somos/index.asp?pg=B&sec=
1

29
Anexos
Cuestionario de entrevista para el maestro de obra

1- ¿Qué tipo de mortero utilizan?

2- ¿Qué espesor utiliza para las juntas?
3- ¿Cuántos obreros asigna para el levantamiento de un muro?
4- ¿Con que dimensiones de ladrillo trabajan?
5- ¿Sabría usted cuáles son sus proveedores para los materiales que se utilizan?
6- ¿Aproximadamente cuanto se le paga al trabajador por m2 del muro?

Material fotográfico

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Reuniones grupales

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