Paniagua OAJ SD

.
FACULTAD DE INGENIERÍA Y ARQUITECTURA

ESCUELA PROFESIONAL DE ARQUITECTURA
“Diseño de un centro cultural ecológico para promover la

identidad cultural en el Distrito de San Vicente de Cañete, 2023”
TESIS PARA OBTENER EL TÍTULO PROFESIONAL DE:

Arquitecto
AUTOR:
Paniagua Ormeño, Alberto Junior (orcid.org/0000-0003-1885-025X)
ASESOR:
Mgtr. Alcázar Flores, Juan José (orcid.org/0000-0002-7997-3213)
LÍNEA DE INVESTIGACIÓN:
Arquitectura
LÍNEA DE RESPONSABILIDAD SOCIAL UNIVERSITARIA:
Desarrollo sostenible y adaptación al cambio climático
LIMA - PERÚ
2023
Dedicatoria:
A Dios por otorgarme el

don de la vida, cuidarme y
ser mi plaza fuerte.
A mis padres por darme el
amor, el cariño y las fuerzas
en este largo proceso de
aprendizaje.
A mis segundos padres, mis
abuelos por haberme criado
y educado en el camino
correcto.
ii
Agradecimiento:
Agradecer en primer lugar a Dios

por darme la sabiduría y permitirme
llegar a esta etapa tan importante de
mi vida y logro profesional.
Un agradecimiento en especial a mi
madre quien siempre me ha
apoyado y ha estado en los
momentos que he querido desistir.
A mi padre por sus consejos y sus
palabras de aliento.
iii
Índice de contenidos
Carátula...................................................................................................................................i
Dedicatoria.............................................................................................................................ii
Agradecimiento.....................................................................................................................iii
Índice de contenido ..............................................................................................................iv
Índice de tablas.....................................................................................................................vii
Índice de figuras..................................................................................................................viii
Resumen...............................................................................................................................xv
Abstract...............................................................................................................................xvi
I INTRODUCCIÓN ......................................................................................................... 1
1.1 Planteamiento del problema / realidad problemática .............................................. 1
1.1.1 Problema general ............................................................................................. 3
1.2 Objetivos del Proyecto ............................................................................................ 3
1.2.1 Objetivo General.............................................................................................. 4
1.2.2 Objetivos Específicos ...................................................................................... 4
II MARCO ANÁLOGO .................................................................................................... 4
2.1 Estudio de casos Urbano Arquitectónicos similares (dos casos) ............................ 4
2.1.1 Cuadro síntesis de los casos estudiados........................................................... 4
2.1.2 Matriz comparativa de aportes de casos ........................................................ 11
III MARCO NORMATIVO .......................................................................................... 12
3.1 Síntesis de Leyes, Normas y Reglamentos aplicados en el Proyecto Urbano ...... 12
IV FACTORES DE DISEÑO ........................................................................................ 15
4.1 CONTEXTO ......................................................................................................... 15
4.1.1 Lugar.............................................................................................................. 15
4.1.2 Historia .......................................................................................................... 17
4.1.3 Población ....................................................................................................... 18
4.1.4 Costumbres .................................................................................................... 20
4.1.5 Cultura ........................................................................................................... 22
4.1.6 Condiciones bioclimáticas ............................................................................. 25
4.2 PROGRAMA ARQUITECTÓNICO.................................................................... 29
4.2.1 Aspectos Cualitativos .................................................................................... 29
4.2.2 Aspectos cuantitativos ................................................................................... 37
4.3 ANÁLISIS DEL TERRENO ................................................................................ 44
4.3.1 Ubicación del terreno..................................................................................... 44
iv
4.3.2 Topografía del terreno ................................................................................... 44
4.3.3 Morfología del terreno................................................................................... 46
4.3.4 Estructura urbana........................................................................................... 48
4.3.5 Viabilidad y accesibilidad ............................................................................. 52
4.3.6 Relación con el entorno ................................................................................. 54
4.3.7 Parámetros urbanísticos y edificatorios ......................................................... 58
V PROPUESTA DEL PROYECTO URBANO ARQUITECTÓNICO .......................... 60
5.1 CONCEPTUALIZACIÓN DEL OBJETO URBANO ARQUITECTÓNICO ..... 60
5.1.1 Ideograma conceptual .................................................................................... 60
5.1.2 Criterios de diseño ......................................................................................... 62
5.1.3 Partido arquitectónico.................................................................................... 73
5.2 ESQUEMA DE ZONIFICACIÓN........................................................................ 77
5.3 PLANOS ARQUITECTÓNICOS DEL PROYECTO.......................................... 79
5.3.1 Plano de Ubicación y Localización (Norma GE.0.20 artículo 8) .................. 79
5.3.2 Plano Perimétrico .......................................................................................... 80
5.3.3 Plano Topográfico ......................................................................................... 81
5.3.4 Plano General ................................................................................................ 82
5.3.5 Plano de Distribución por Sectores y Niveles ............................................... 90
5.3.6 Planos de Detalles Arquitectónicos ............................................................. 133
5.3.7 Plano de Detalles Constructivos .................................................................. 146
5.3.8 Plano de Seguridad ...................................................................................... 150
5.4 MEMORIA DESCRIPTIVA DE ARQUITECTURA ........................................ 166
5.4.1 Generalidades .............................................................................................. 166
5.4.2 Antecedentes................................................................................................ 166
5.4.3 Objetivos...................................................................................................... 166
5.4.4 Ubicación..................................................................................................... 166
5.4.5 Linderos y medidas perimétricas ................................................................. 167
5.4.6 Área del proyecto......................................................................................... 167
5.4.7 Descripción del proyecto ............................................................................. 167
5.5 PLANOS DE ESPECIALIDADES DEL PROYECTO...................................... 173
5.5.1 PLANOS BÁSICOS DE ESTRUCTURAS ................................................ 173
5.5.2 PLANOS BÁSICOS DE INSTALACIONES SANITARIAS .................... 187
5.5.3 PLANOS BÁSICOS DE INSTALACIONES ELECTROMECÁNICAS .. 205
5.6 INFORMACIÓN COMPLEMENTARIA .......................................................... 216
v
5.6.1 Imágenes 3Ds del proyecto.......................................................................... 216
VI CONCLUSIONES .................................................................................................. 227
VII RECOMENDACIONES ........................................................................................ 229
REFERENCIAS ..................................................................................................... 230
ANEXOS
vi
Índice de tablas
Tabla 1 Síntesis de casos estudiados N°1 ............................................................................ 5

Tabla 2 Síntesis de casos estudiados N°2 ............................................................................. 8
Tabla 3 Matriz comparativa de aportes de casos ............................................................... 11
Tabla 4 Síntesis de leyes, normas y reglamento ................................................................. 12
Tabla 5 Población total según provincia y Distrito de Cañete........................................... 19
Tabla 6 Cuadro de datos técnicos ...................................................................................... 47
Tabla 7 Parámetros urbanísticos y edificatorios ................................................................ 59
Tabla 8 Cálculo de máxima demanda.............................................................................. 247
Tabla 9 Irradiación diaria media Anual según departamento .......................................... 249
vii
Índice de figuras
Figura 1 Ubicación del Departamento de Lima ............................................................... 15

Figura 2 Ubicación de la Provincia de Cañete ................................................................. 16
Figura 3 Ubicación del distrito de San Vicente de Cañete ................................................ 16
Figura 4 Virrey Andrés Hurtado de Mendoza ................................................................... 17
Figura 5 Notas de los orígenes de San Vicente de Cañete ............................................... 18
Figura 6 Población total según sexo.................................................................................. 19
Figura 7 Población total según sexo.................................................................................. 20
Figura 8 Festividad de San Vicente de Mártir ................................................................... 20
Figura 9 Día del arte negro................................................................................................ 21
Figura 10 Día de la semana turística ................................................................................ 22
Figura 11 Casa Ex Hacienda Montalbán .......................................................................... 23
Figura 12 Castillo Unanue................................................................................................ 24
Figura 13 Fortaleza de Canchari........................................................................................ 25
Figura 14 Clima de San Vicente de Cañete ....................................................................... 25
Figura 15 Temperatura en San Vicente de Cañete ........................................................... 26
Figura 16 Probabilidad diaria de precipitación ................................................................. 26
Figura 17 Velocidad promedio del viento ......................................................................... 27
Figura 18 Dirección del viento .......................................................................................... 27
Figura 19 Niveles de comodidad de humedad ................................................................. 28
Figura 20 Horas de luz natural .......................................................................................... 28
Figura 21 Ubicación geográfica del área de estudio ......................................................... 44
Figura 22 Plano topográfico .............................................................................................. 45
Figura 23 Perfil Longitudinal del terreno propuesto ......................................................... 45
Figura 24 Perfil Transversal 1 del terreno propuesto ........................................................ 45
Figura 25 Perfil Transversal 2 del terreno propuesto ........................................................ 46
Figura 26 Dimensión del terreno propuesto ...................................................................... 47
Figura 27 Trama Urbana de San Vicente de Cañete ......................................................... 48
Figura 28 Plano de uso de suelos ..................................................................................... 49
Figura 29 Fotografía tapa de medidor de agua ................................................................. 50
Figura 30 Fotografía de buzón de alcantarillado público ................................................. 51
Figura 31 Fotografía de postes de energía eléctrica cerca al terreno................................. 51
Figura 32 Fotografía de vivienda con conexión domiciliaria de energía eléctrica........... 52
viii
Figura 33 Vías de acceso al terreno propuesto ................................................................. 52
Figura 34 Sección vial del Tramo Sur de la Antigua Panamericana ................................ 53
Figura 35 Fotografía de la Antigua Carretera Panamericana Sur..................................... 53
Figura 36 Fotografía del Camino de Trocha carrozable ................................................... 53
Figura 37 Equipamientos urbanos .................................................................................... 54
Figura 38 Altura de edificación del área de estudio ......................................................... 55
Figura 39 Fotografía General del centro Poblado Santa Rosa Alta.................................. 56
Figura 40 Fotografía de la calle 2 del centro poblado Santa Rosa Alta ........................... 56
Figura 41 Estado de edificación del área de estudio. ....................................................... 57
Figura 42 Fotografía del Estado de edificación en el centro poblado Santa Rosa Alta ... 57
Figura 43 Fotografía de la calle 3 en el centro poblado Santa Rosa Alta......................... 58
Figura 44 Fotografías de la fortaleza de Canchari............................................................ 60
Figura 45 Idea rectora....................................................................................................... 61
Figura 46 Accesibilidad al proyecto................................................................................. 62
Figura 47 circulaciones..................................................................................................... 63
Figura 48 Áreas de descanso y recreación ....................................................................... 63
Figura 49 Aspecto formal ................................................................................................. 64
Figura 50 Dirección de asoleamiento 1 de febrero del 2023............................................ 65
Figura 51 Rosa de vientos ubicado en el proyecto ........................................................... 66
Figura 52 Ventilación cruzada.......................................................................................... 67
Figura 53 Efecto Chimenea .............................................................................................. 67
Figura 54 Selección de vegetación ................................................................................... 68
Figura 55 Sistema constructivo aporticado ...................................................................... 69
Figura 56 Sistema constructivo placa colaborante ........................................................... 69
Figura 57 Materialidad del proyecto ................................................................................ 70
Figura 58 Paneles solares ................................................................................................. 71
Figura 59 Vidrios Dvh...................................................................................................... 72
Figura 60 Emplazamiento del proyecto............................................................................ 73
Figura 61 Ejes organizadores ........................................................................................... 74
Figura 62 Proceso de abstracción formal ......................................................................... 75
Figura 63 Planteamiento espacial ..................................................................................... 76
Figura 64 Diagrama de flujos ........................................................................................... 77
Figura 65 Esquema de zonificación ................................................................................. 78
ix
Figura 66 Plano de ubicación y localización .................................................................... 79
Figura 67 Plano perimétrico ............................................................................................. 80
Figura 68 Plano topográfico .............................................................................................. 81
Figura 69 Planimetría general .......................................................................................... 82
Figura 70 Plano de distribución: Primer nivel.................................................................. 83
Figura 71 Plano de distribución: Segundo Nivel.............................................................. 84
Figura 72 Plano de distribución: Tercer nivel ................................................................... 85
Figura 73 Plano de techos................................................................................................. 86
Figura 74 Plot plan ........................................................................................................... 87
Figura 75 Cortes generales ............................................................................................... 88
Figura 76 Elevaciones generales ...................................................................................... 89
Figura 77 Sector Biblioteca y talleres de formación Artística: Primer nivel.................... 90
Figura 78 Sector Biblioteca y talleres de formación Artística: Segundo nivel ................ 91
Figura 79 Sector Biblioteca y talleres de formación Artística: Tercer nivel .................... 92
Figura 80 Sector Biblioteca y talleres de formación Artística: Plano de techos .............. 93
Figura 81 Sector Biblioteca y talleres de formación Artística: Elevaciones .................... 94
Figura 82 Sector Biblioteca y talleres de formación Artística: Cortes ............................. 95
Figura 83 Sector Biblioteca y talleres de formación Artística: Cortes y elevaciones ...... 96
Figura 84 Sector auditorio: Primer Nivel general ............................................................ 97
Figura 85 Sector auditorio: Primer nivel ........................................................................... 98
Figura 86 Sector auditorio: Elevaciones........................................................................... 99
Figura 87 Sector auditorio: Cortes .................................................................................. 100
Figura 88 Sector auditorio: Cortes ................................................................................. 101
Figura 89 Sector auditorio: Plano de techos ................................................................... 102
Figura 90 Sector Salas de exposiciones: Primer nivel.................................................... 103
Figura 91 Sector Salas de exposiciones: Primer nivel..................................................... 104
Figura 92 Sector Salas de exposiciones: Segundo nivel ................................................ 105
Figura 93 Sector Salas de exposiciones: Segundo nivel ................................................ 106
Figura 94 Sector Salas de exposiciones: Tercer nivel .................................................... 107
Figura 95 Sector Salas de exposiciones: Tercer nivel .................................................... 108
Figura 96 Sector Salas de exposiciones: Plano de techos ............................................. 109
Figura 97 Sector Salas de exposiciones: Plano de techos ............................................. 110
Figura 98 Sector Salas de exposiciones: Elevaciones .................................................... 111
x
Figura 99 Sector Salas de exposiciones: Elevaciones .................................................... 112
Figura 100 Sector Salas de exposiciones: Cortes y elevaciones .................................... 113
Figura 101 Sector Salas de exposiciones: Cortes y elevaciones .................................... 114
Figura 102 Sector Salas de exposiciones: cortes ............................................................ 115
Figura 103 Sector Salas de exposiciones: cortes ............................................................ 116
Figura 104 Sector centro gastronómico – Patio de comidas: Primer nivel .................... 117
Figura 105 Sector centro gastronómico – Patio de comidas: Plano de techos ............... 118
Figura 106 Sector centro gastronómico – Patio de comidas: Cortes y elevaciones ....... 119
Figura 107 Sector centro gastronómico – Talleres de formación: Primer nivel............. 120
Figura 108 Sector centro gastronómico – Talleres de formación: Plano de techos ....... 121
Figura 109 Sector centro gastronómico – Talleres de formación: Elevaciones ............. 122
Figura 110 Sector centro gastronómico – Talleres de formación: Cortes ...................... 123
Figura 111 Sector centro gastronómico – Talleres de formación: Primer nivel – Plano de
techos ................................................................................................................................. 124
Figura 112 Sector centro gastronómico – Talleres de formación: Cortes y Elevaciones
........................................................................................................................................... 125
Figura 113 Sector Restaurante: Primer nivel.................................................................. 126
Figura 114 Sector Restaurante: Plano de techos ............................................................ 127
Figura 115 Sector Restaurante: Cortes ........................................................................... 128
Figura 116 Sector Restaurante: Elevaciones .................................................................. 129
Figura 117 Sector Administración: Primer nivel, Plano de techos, cortes y elevaciones
........................................................................................................................................... 130
Figura 118 Sector Servicios generales: Primer nivel, Plano de techos .......................... 131
Figura 119 Sector Servicios generales: Cortes y elevaciones ........................................ 132
Figura 120 Detalle de murales en hall principal............................................................. 133
Figura 121 Detalle de iconografía en Plaza principal 01 ............................................... 134
Figura 122 Detalle de iconografía en Plaza principal 02 ................................................ 135
Figura 123 Detalle de escalera de evacuación ............................................................... 136
Figura 124 Detalle de escalera de evacuación ................................................................ 137
Figura 125 Detalle de escalera integrada en hall principal............................................. 138
Figura 126 Detalle de escalera integrada en hall principal............................................. 139
Figura 127 Detalle de escalera integrada en hall principal.............................................. 140
Figura 128 Detalle de ss.hh - servicios generales............................................................ 141
xi
Figura 129 Detalle de ss.hh - patio de comidas............................................................... 142
Figura 130 Detalle de ss.hh - biblioteca .......................................................................... 143
Figura 131 Detalle de ss.hh – talleres de formación ....................................................... 144
Figura 132 Detalle de ss.hh – Auditorio.......................................................................... 145
Figura 133 Detalle constructivo: Cerco perimétrico, cubierta en espacios exteriores ... 146
Figura 134 Detalle constructivo: Falso cielo raso .......................................................... 147
Figura 135 Detalle constructivo: Muro cortina sistema Stick ......................................... 148
Figura 136 Detalle constructivo: Muros de Drywall ...................................................... 149
Figura 137 Sector biblioteca: Señalética primer nivel ................................................... 150
Figura 138 Sector talleres de formación artística: señalética segundo nivel ................... 151
Figura 139 Sector talleres de formación artística: señalética tercer nivel ..................... 152
Figura 140 Sector auditorio: Señalética primer nivel ..................................................... 153
Figura 141 Sector patio de comidas - souvenirs: Señalética primer nivel ..................... 154
Figura 142 Sector talleres de formación: Señalética primer nivel ................................. 155
Figura 143 Sector restaurante y servicios generales: Señalética primer nivel ............... 156
Figura 144 Sector salas de exposiciones: Señalética primer nivel ................................. 157
Figura 145 Sector salas de exposiciones: Señalética primer nivel ................................. 158
Figura 146 Sector salas de exposiciones: Señalética segundo nivel ............................... 159
Figura 147 Sector salas de exposiciones: Señalética segundo nivel .............................. 160
Figura 148 Sector salas de exposiciones: Señalética tercer nivel................................... 161
Figura 149 Sector salas de exposiciones: Señalética tercer nivel................................... 162
Figura 150 Plano de evacuación: Primer nivel ............................................................... 163
Figura 151 Plano de evacuación: Segundo nivel............................................................. 164
Figura 152 Plano de evacuación: Tercer nivel ............................................................... 165
Figura 153 Sector Biblioteca y talleres de formación Artística: Cimentación ............... 173
Figura 154 Sector Biblioteca y talleres de formación Artística: Detalles de cimentación
........................................................................................................................................... 174
Figura 155 Sector Biblioteca y talleres de formación Artística: Detalles de ascensor y
escalera .............................................................................................................................. 175
Figura 156 Sector auditorio: Cimentación ..................................................................... 176
Figura 157 Sector auditorio: Detalle de escalera y rampa de evacuación ...................... 177
Figura 158 Sector biblioteca y talleres de formación artística: Losa con placa colaborante
Primer nivel ....................................................................................................................... 178
xii
Segundo nivel .................................................................................................................... 179
Tercer nivel ........................................................................................................................ 180
Figura 161 Sector biblioteca y talleres de formación artística: Distribución de placa
colaborante Primer nivel.................................................................................................... 181
colaborante Segundo nivel................................................................................................. 182
colaborante tercer nivel ..................................................................................................... 183
Figura 164 Sector biblioteca y talleres de formación artística: Detalles y especificaciones
técnicas .............................................................................................................................. 184
Figura 165 Sector auditorio: Techo de estructura metálica ............................................. 185
Figura 166 Sector auditorio: Distribución de placa colaborante .................................... 186
Figura 167 Plano de distribución general de agua potable .............................................. 187
Figura 168 Sector biblioteca y talleres de formación: Red de agua primer nivel .......... 188
Figura 169 Sector biblioteca y talleres de formación: Red de agua segundo nivel ........ 189
Figura 170 Sector biblioteca y talleres de formación: Red de agua tercer nivel ............ 190
Figura 171 Sector auditorio: Red de agua primer nivel .................................................. 191
Figura 172 Detalle de cuarto de bombas ........................................................................ 192
Figura 173 Red de distribución general de agua contra incendios ................................. 193
Figura 174 Sector centro gastronómico -talleres formación: Red de ACI primer nivel. 194
Figura 175 Sector salas de exposiciones: Red de ACI Segundo y tercer nivel ............. 195
Figura 176 Detalles de equipos ACI ............................................................................... 196
Figura 177 Red de distribución general de desagüe ....................................................... 197
Figura 178 Sector biblioteca y talleres de formación: Red de desagüe primer nivel ..... 198
Figura 179 Sector biblioteca y talleres de formación: Red de desagüe segundo nivel .. 199
Figura 180 Sector biblioteca y talleres de formación: Red de desagüe tercer nivel....... 200
Figura 181 Sector biblioteca y talleres de formación: Red de desagüe techos............... 201
Figura 182 Sector auditorio: Red de desagüe primer nivel ............................................. 202
Figura 183 Sector auditorio: Red de desagüe techos....................................................... 203
Figura 184 Detalle de buzón tipo 1 y buzoneta ............................................................... 204
Figura 185 Plano de distribución general de energía eléctrica........................................ 205
xiii
Figura 186 Red de distribución de energía fotovoltaica ................................................. 206
Figura 187 Sector biblioteca y talleres de formación: Alumbrado primer nivel ............ 207
Figura 188 Sector biblioteca y talleres de formación: Alumbrado segundo nivel ......... 208
Figura 189 Sector biblioteca y talleres de formación: Alumbrado tercer nivel.............. 209
Figura 190 Sector biblioteca y talleres de formación: Tomacorriente primer nivel....... 210
Figura 191 Sector biblioteca y talleres de formación: Tomacorriente segundo nivel .... 211
Figura 192 Sector biblioteca y talleres de formación: Tomacorriente tercer nivel ........ 212
Figura 193 Sector biblioteca y talleres de formación: Diagrama unifilar y detalles ...... 213
Figura 194 Sector auditorio: Alumbrado primer nivel ................................................... 214
Figura 195 Sector auditorio: Tomacorrientes primer nivel ............................................. 215
Figura 196 Vista general aérea 1 .................................................................................... 216
Figura 197 Vista general aérea 2 .................................................................................... 216
Figura 198 Vista exterior Fachada principal .................................................................. 217
Figura 199 Vista exterior Ingreso secundario ................................................................. 217
Figura 200 Vista exterior Fachada Lateral derecha........................................................ 218
Figura 201 Vista exterior plaza central ........................................................................... 218
Figura 202 Vista interior gran hall ................................................................................. 219
Figura 203 Vista interior hall de circulación primer nivel ............................................. 219
Figura 204 Vista interior biblioteca................................................................................ 220
Figura 205 Vista interior sala de estar nivel 2 ................................................................ 220
Figura 206 Vista interior auditorio 1 .............................................................................. 221
Figura 207 Vista interior auditorio 2 .............................................................................. 221
Figura 208 Vista interior hall de salas de exposiciones ................................................. 222
Figura 209 Vista interior sala de exposiciones............................................................... 222
Figura 210 Vista interior patio de comidas ..................................................................... 223
Figura 211 Vista interior taller de cocina ....................................................................... 223
Figura 212 Vista exterior de restaurante ......................................................................... 224
Figura 213 Vista interior de restaurante .......................................................................... 224
Figura 214 Vista interior taller de pintura ...................................................................... 225
Figura 215 Vista interior taller de textilería .................................................................... 225
Figura 216 Vista interior taller de música ...................................................................... 226
Figura 217 Vista interior taller de danza ........................................................................ 226
xiv
Resumen
El estudio titulado “Diseño de un centro cultural con criterios de arquitectura ecológica en

San Vicente de Cañete, 2023”.Tiene como problema detectado que en San Vicente de Cañete
existe una carencia de infraestructura, equipamiento y espacios que promuevan la difusión
cultural propios del lugar; espacios que sirvan como lugar de conjunción de estudiantes,
visitantes, familias y población en general como una forma de esparcimiento sociocultural
que permita conocer el acervo cultural y folklore propios de la zona que muchos desconocen.
Por lo tanto, el objetivo general es diseñar un centro cultural con criterios de arquitectura
ecológica. El diseño que se ha utilizado es de tipo descriptivo, no experimental. Es una
investigación de tipo básica. El resultado de este estudio es la elaboración del diseño del
centro cultural que servirá para darle puesta en valor al Distrito de San Vicente de Cañete.
La conclusión general a la que se ha podido llegar en este estudio es que el diseño es
sustentable y eco amigable, disminuye el impacto ambiental además cuando se haga realidad
la construcción del centro cultural habrá un intercambio de cultura, generará ingresos para
el Distrito y lo posicionará como un atractivo turístico por su realidad y riqueza cultural .
Palabras clave: Acervo, arquitectura, cultural, ecológica, espacios.
xv
Abstract
The study entitled "Design of a cultural center with criteria of ecological architecture in San
Vicente de Cañete, 2023" has as a problem detected that in San Vicente de Cañete there is a
lack of infrastructure, equipment and spaces that promote the cultural diffusion of the place;
spaces that serve as a place of conjunction of students, visitors, families and population in
general as a form of socio-cultural recreation that allows to know the cultural heritage and
folklore of the area that many are unaware of. Therefore, the general objective is to design a
cultural center with ecological architecture criteria. The design used is descriptive, not
experimental. It is a basic type of research. The result of this study is the elaboration of the
design of the cultural center that will serve to give value to the District of San Vicente de
Cañete. The general conclusion reached in this study is that the design is sustainable and
eco-friendly, it reduces the environmental impact and when the construction of the cultural
center becomes a reality there will be an exchange of culture, it will generate income for the
district and will position it as a tourist attraction due to its reality and cultural richness.
Keywords: Heritage, architecture, cultural, cultural, ecological, spaces.
xvi
I INTRODUCCIÓN
1.1 Planteamiento del problema / realidad problemática
A lo largo de la historia se han desarrollado distintas manifestaciones y expresiones
de arte y cultura. Entre estas se encuentran la música, danzas, religiones, tradiciones,
costumbres, lenguas, comidas típicas, entre otras actividades Fabián (2022). Este legado se
ha transmitido y enseñado durante años de generación en generación y muchas de ellas se
siguen practicando hoy en día MacKee (2021). Por tal motivo es necesario contar con
espacios de óptimas condiciones, que permitan desarrollar tales actividades para dar a
conocer la herencia de nuestros antepasados a las nuevas generaciones y así mantener viva
nuestra cultura Kahatt (2021)
Países del primer mundo ya cuentan con equipamientos culturales, tales como
parques, centros de artes y centros culturales, debido al compromiso de los gobiernos locales
por preservar y dar a conocer la riqueza turística de cada país Escalona (2022).
Algunos países han construido centros culturales con la única intención de difundir
y preservar el idioma castellano en otros países como lo hizo el país España en Egipto
Hernando (2015).
También tenemos como ejemplo al centro cultural europeo Gasteig en Munich
Alemania considerado el centro cultural más grande de Europa, inaugurado en 1984-85,
diseñado para el intercambio dinámico de la producción cultural HENN (2022)
Para el arquitecto Álvaro Arrese quien se desempeñó como director de infraestructura del
ministerio de cultura en Buenos Aires, los equipamientos culturales cumplen una función
fundamental en el desarrollo de la ciudad, que sumado al turismo masivo impulsan la
renovación urbana Douglas (2016).
En América Latina también existen países que se han visto con la necesidad de
diseñar y crear espacios e infraestructuras como es el caso de los centros culturales, para dar
a conocer gran parte de su valor cultural Moreira (2019). Un claro ejemplo es Colombia,
quien en el presente año inauguró el centro nacional de las artes considerada la
infraestructura cultural más importante y de mayor envergadura que llevó a cabo el
ministerio de cultura en sus 25 años de creación, convirtiendo a esta obra en una de los
mejores centros culturales de américa latina Infobae, (2022).
En Argentina, según el Gobierno de Buenos Aires (2019) se cuenta con una ley
denominada ECI, que brinda mejores condiciones para el funcionamiento y desarrollo de
actividades culturales de la ciudad de Buenos Aires, favoreciendo y promoviendo a la
1
creación de más centros culturales independientes de mediana y gran escala que atiendan las
necesidades de la población.
El Perú es uno de los países con mayor diversidad de riquezas culturales en el mundo
García, (2017). Sus variedades e incontables riquezas la componen manifestaciones y
expresiones artísticas, patrimonios, monumentos arqueológicos, tradiciones, costumbres, de
diferentes pueblos que se han ido transmitiendo de generación en generación y que hoy
forman parte de nuestro legado cultural (Ministerio de cultura, 2014).
Sin embargo, a pesar de ser un país pluricultural no se ha logrado la descentralización
de infraestructuras culturales Pérez (2016). En ese sentido el Diario La Gestión (2017)
menciona que a nivel nacional se registran 108 centros culturales que están distribuidos en
16 de los 24 departamentos. Siendo Lima el departamento con mayor concentración con 64
centros culturales, seguido por Cusco con 9, Arequipa con 8, Junín con 5 y Tacna, Huánuco,
Puno, Ayacucho, Cajamarca y Ancash con 1.
Otro problema que aqueja al Perú, como lo ha explicado Cunliffe (2021) es que
algunos centros culturales han sido adaptaciones de casonas antiguas como es el caso de la
casona sanmarquina, actualmente centro cultural de San Marcos. Segú la Municipalidad
Provincial de Arequipa, (2020) la casona Mendiburu ubicada en Arequipa hoy denominado
centro cultural peruano norteamericano es otro ejemplo de ello.
De acuerdo con lo expuesto anteriormente se concluye que en nuestro país existe un
déficit de esta tipología, ya que los centros culturales existentes como refiere la Organización
Mundial del Turismo (2016) no han sido concebidos en su diseño y construcción como una
infraestructura cultural, siendo limitados para que se desarrollen actividades socioculturales.
La provincia de Cañete está llena de historia, costumbres, tradiciones y diversas
manifestaciones culturales. Tal como refiere Gonzáles (2020) sus fiestas tradicionales como
el día del arte negro, danzas, su representativa gastronomía, monumentos históricos,
arqueológicos; todo ello como los destaca Arias (2019) no hace más que confirmar que
Cañete es un destino único que ofrece al turista un sinnúmero de opciones para deleitar.
Sin embargo, pese a que es reconocida su gran variedad de riqueza histórica, cultural
y gastronómica como han referido Ordoñez et al. (2021), el distrito de San Vicente de Cañete
no cuenta con espacios e infraestructuras que promocionen y salvaguarden el patrimonio
cultural.
Tal como indica la Municipalidad Provincial de Cañete (2013) en el plan de
desarrollo urbano de San Vicente de Cañete, existe insuficiente infraestructura cultural y una
2
poca identidad cultural de la población. Siendo San Vicente de Cañete un punto estratégico
para los turistas que tienen como destino final el distrito de Lunahuaná y para aquellos que
también visitan las reservas paisajísticas e históricas que tiene la provincia de Yauyos.
Nolazco et al. (2019) refieren que, pese a todos estos antecedentes, la gran mayoría de
turistas desconoce la riqueza cultural y geográfica que tiene esta zona, esto porque las
entidades encargadas de promocionar las bondades que ofrece el distrito en mención no
realizan la difusión adecuada.
Por lo tanto, se propone darle un nuevo sentido y un nuevo concepto al turismo en
esta zona, ya que carecen de equipamiento y espacios que promuevan la difusión cultural
propios del lugar. Por ello nació la idea de diseñar un “Centro Cultural” que contará con un
centro gastronómico, restaurante, museo de exposiciones, biblioteca, auditorio, talleres de
formación artística y áreas libres de esparcimiento como plazas, plazoletas, anfiteatro.
Asimismo, se ha querido aprovechar 4 grandes puntos turísticos que son la fortaleza
de Canchari, Ermita de Canchari, la casa Hacienda Montalván y la Hacienda Unanue. Las
cuales se encuentran muy próximas una de la otra y esto permite generar lo que es el “turismo
cultural” en la zona, mediante un servicio de calidad, respetuoso con el medio ambiente y el
medio social, generando una ruta turística como punto de partida hacia atractivos propios de
la provincia de Cañete.
1.1.1 Problema general
¿De qué manera el diseño de un centro cultural ecológico promueve la identidad cultural en
el Distrito de San Vicente de Cañete,2023?
1.2 Objetivos del Proyecto

El objetivo de esta investigación es la promoción y revalorización del Distrito de San Vicente
de Cañete a través del diseño de un centro cultural con criterios ecológicos, ante la carencia
de infraestructuras y espacios que promuevan la riqueza cultural propias del Distrito. Por lo
tanto, la propuesta arquitectónica atiende esta problemática con el diseño de espacios
adecuados donde se desarrollen actividades artísticas, gastronómicas, educativas y
culturales. Pretendiendo que sea un hito de encuentro e intercambio cultural. Aprovechando
otros puntos turísticos tales como fortaleza de Canchari, Ermita de Canchari, casa Hacienda
Montalván y Hacienda Unanue generando el turismo cultural en la zona, contribuyendo así
a la puesta en valor del Distrito.
3
1.2.1 Objetivo General
Diseñar una propuesta arquitectónica de un centro cultural ecológico para promover la
identidad cultural en el distrito de San Vicente de Cañete, 2023.
1.2.2 Objetivos Específicos
Difundir el desarrollo de actividades socioculturales a través de manifestaciones históricas,
artísticas y gastronómicas para promover la identidad cultural en el distrito de San Vicente
de Cañete.
Diseñar espacios arquitectónicos socioculturales que promuevan y revaloricen la identidad
cultural en el distrito de San Vicente de Cañete.
Desarrollar una propuesta arquitectónica con criterios ecológicos a través de la materialidad,
aplicación de sistemas de climatización natural, ahorro energético, confort térmico y
acústico.
Desarrollar una propuesta urbano arquitectónica que se integre con el paisaje natural y que
se integre a las rutas culturales existentes en el distrito de San Vicente de Cañete.
II MARCO ANÁLOGO
2.1 Estudio de casos Urbano Arquitectónicos similares (dos casos)
2.1.1 Cuadro síntesis de los casos estudiados.
A continuación, se presentarán los referentes urbano arquitectónicos que se
tomaron en cuenta en esta investigación, considerando un caso a nivel internacional y un
caso a nivel local.
Las premisas y criterios considerados en el desarrollo del estudio son: análisis
contextual, análisis vial, análisis bioclimático y análisis formal.
4
Tabla 1
Síntesis de casos estudiados N°1
SÍNTESIS DE CASOS ESTUDIADOS
Caso N°: 1 Nombre del Proyecto: Centro Cultural Roberto Cantoral
DATOS GENERALES
Ubicación: Xoco, Coyoacán México DF Proyectistas: Gerardo Broissin Año de construcción:
2012
Resumen: Es un centro cultural y de entrenamiento destinado a la promoción y desarrollo de actividades como la música y otras expresiones artísticas.
Análisis contextual Conclusiones:

Emplazamiento Morfología del terreno Se ubica en una zona
El proyecto se La forma que urbana de fácil acceso.
No presenta desniveles en
encuentra ubicado en tiene el terreno
la calle Puente Xoco, es irregular la topografía.
en el barrio de En cuanto a La
Coyoacán, en la topografía el
ciudad de México terreno es llano
Distrito Federal. y no presenta
desniveles
considerables.
Análisis vial Relación con el entorno Aportes:

La accesibilidad al El complejo Adaptación al entorno
proyecto se da está ubicado en Urbano.
mediante la Avenida el centro Se acopla al terreno
México (vía urbano de irregular.
principal) con el Coyoacán.
puente xoco (vía Rodeado de
secundaria) esta a su viviendas de y
vez con la calle san edificios
Felipe (Vía local) Vía principal multifamiliares
Vía secundaria de 2 a 8 pisos
Vía local
Análisis Bioclimático Conclusiones:

Clima Asoleamiento Se emplaza en una zona de
En Coyoacán la El día más condiciones bioclimáticas
temporada de lluvia corto con favorables.
La orientación del
es parcialmente incidencia solar
nublada y la es el 21 de proyecto permite
aprovechar el sol y los
temporada seca es diciembre con
vientos.
nublada. A lo largo 10 horas y 58
del año la temperatura minutos,
varia de 6 a 26°C, rara mientras que el
vez disminuye a 2°C día más largo
o sube por encima de con incidencia
los 30°C solar es el 21 de
junio con 13
horas y 18
minutos.
5
Vientos Orientación Aportes:
La fachada Se logra confort térmico
La parte más ventosa principal está mediante ventilación
del año se da desde 1 orientada hacia cruzada.
3 de enero hasta el 9 el oeste Al estar orientadas hacia
24 de abril con una También le al oeste aprovecha las
velocidad promedio favorece el visuales hacia el exterior.
de 7.1 km/h. Sin desplazamiento
embargo, el mes más de aire de sur a
ventoso es marzo con norte.
una velocidad
promedio de 8.3
km/h.
A su vez. el viento
con más frecuencia
proviene del sur entre
los meses del 8 de
diciembre al 1 de
junio
Análisis Formal Conclusiones:

Ideograma conceptual Principios Formales El concepto considera
elementos de la música y
El concepto del Jerarquía: su entorno natural.
proyecto se basa en El volumen Forma de volúmenes con
proyectar los principal es del terminaciones triangulares
movimientos auditorio y con muros quiebres
angulares de la batuta siendo el más Usa principios
de un director de jerarquizado en ordenadores como el
orquesta en la la edificación movimiento, ritmo, escala
volumetría y espacios tanto en la y jerarquía en todo su
del proyecto. fachada volumen de manera
A su vez el proyecto principal como uniforme.
busca unir la en la fachada
arquitectura y posterior.
naturaleza.
Movimiento y
Ritmo:
Se percibe el
ritmo y
movimiento
tanto en el
exterior e
interior a través
de los techos
angulares.
Escala: La
relación de
escala de la
edificación es 5
veces mayor la
altura promedio
de una persona.
Características de la forma Materialidad Aportes:
El proyecto está Formas con terminaciones
conformado por 5 El centro triangulares
techos de concreto cultural emplea Tonos y colores de los
con movimientos en materiales materiales en
armonía de arriba como el acero y representación a la cultura
hacia abajo dando el concreto mexicana.
forma a los espacios blanco que
del proyecto. representa a la
música
mexicana.
6
Análisis Funcional Conclusiones:
Zonificación Organigrama Se organiza a través de un
gran hall principal de
La distribución y organización de los ambientes se realizan
de la siguiente manera doble altura.
El programa
arquitectónico responde a
las necesidades del
usuario en relación a la
música y eventos
culturales.
Flujograma Programa Arquitectónico Aportes:

El Centro cultural cuenta con los siguientes ambientes:
Circulaciones claras y
diferenciadas según el uso
público y privado y la
prioridad directa e
indirecta o nula.
Los espacios del proyecto
permiten realizar
recorridos interactivos por
medio de un gran hall.
7
Tabla 2
Síntesis de casos estudiados N°2
SÍNTESIS DE CASOS ESTUDIADOS
Caso N°: 2 Nombre del Proyecto: Centro Cultural Ecológico Imagina
DATOS GENERALES
Ubicación: Murallas, León, Guanajuato, México. Proyectistas: TIBÁrquitectos Año de
construcción:
2016
Resumen: Es un centro cultural destinado a la realización de actividades relacionadas con la música, danza, entre otras. En su
construcción ha empleado ecotecnologías como el uso de paneles solares, techos verdes, materiales ecológicos, captación para aguas
pluviales.
Análisis contextual Conclusiones:
Emplazamiento Morfología del terreno La ubicación del
proyecto se
El proyecto se La forma que tiene el
encuentra ubicado en terreno es irregular encuentra en una
la calle Murallas, en formado por 5 zona urbana de muy
accesible.
la colonia de Castillo vértices.
ponientes, ciudad de En cuanto a La La zona tiene una
león, Estado de topografía el terreno topografía llana sin
Guanajuato, México. es llano y no presenta variaciones
topográficas.
desniveles
considerables.
Análisis vial Relación con el entorno Aportes:

La accesibilidad al El centro cultural está Adaptación a la
proyecto se da ubicado en un entorno morfología del
mediante la Carretera urbano rodeado de terreno.
denominada viviendas de 2 a 4 Integración al paisaje
Boulevard Miguel pisos y al contexto urbano.
Hidalgo (vía Cerca al proyecto Fácil acceso
principal) a su vez también se
esta se conecta con la encuentran
calle mar del río de equipamientos de
los castillos (vía comercio, plazas
secundaria) y poder públicas y áreas
acceder a la calle Vía principal recreativas.
Vía secundaria
denominada murallas
Vía local
(vía local) donde se
encuentra el
proyecto.
Análisis Bioclimático Conclusiones:
Clima Asoleamiento Tiene condiciones
climáticas permiten
En León la temporada El día más corto con
de lluvia es incidencia solar es el del desarrollo de las
parcialmente nublada 21 de diciembre con actividades.
y la temporada seca 10 horas y 51 Asoleamiento
perfecto para
es también nublada y minutos, mientras que
caliente. A lo largo el día más largo con recorridos del centro
del año la incidencia solar es el cultural.
temperatura varia de 21 de junio con 13
6 a 31°C, rara vez horas y 25 minutos.
disminuye a -3°C o
sube por encima de
los 34°C
Vientos Orientación Aportes:
La parte más ventosa La orientación de la La orientación del
del año se da desde 14 edificación está hacia proyecto está
de junio hasta el 21 de el Norte para una planteada de tal
octubre con una iluminación natural manera que
velocidad promedio de los ambientes aprovecha la
de 12.9 km/h. Sin interiores y el iluminación y
embargo, el mes más aprovechamiento de ventilación natural.
ventoso es setiembre los vientos. Uso de paneles
con una velocidad solares
promedio de 14.2
km/h.
A su vez. el viento
frecuentemente viene
del oeste entre los
meses del 16 de enero
al 17 de mayo.
8
Análisis Formal Conclusiones:
Ideograma conceptual Principios Formales Conceptualización
basada en una
Jerarquía: Los arquitectura
El concepto del volúmenes ecológica.
proyecto se basa en jerarquizados son el Volumen principal
los principios de la auditorio y el salón de con mayor jerarquía.
permacultura. orquesta organizados Disposición de
La volumetría y a los laterales del volúmenes dando
configuración proyecto. sensación de
espacial se han Destacando por sus movimiento y
diseñado tomando en cúpulas y bóvedas. repetición.
cuenta las formas Ritmo y repetición: Volumetrías que
geométricas de la Los volúmenes hacen generan una
unión de las palmas una sucesión y composición de
de las manos, que repetición de unidad.
curvas
representa la elementos. Uso de materiales
invitación al Unidad: como el concreto
desarrollo de Los volúmenes expuesto y vidrios.
actividades culturales naranjas y morado se Conecta hacia el
y al cuidado del adhieren al volumen exterior por medio de
entorno. amarillo generando cerramientos de
una composición de vidrios y aberturas
rectas
unidad.
Características de la forma Materialidad Aportes:

El estilo del proyecto Simplicidad de las
aún no está definido El centro cultural está formas y
puesto que por sus construido con conformado por
formas curvas y materiales ecológicos volúmenes
presencia de arcos tales como el adobe, paralelepípedos
diera la impresión de ladrillos para muros y Uso de grandes
ser un estilo Art tabiquerías. vanos para gozar de
Nouveau. Losas prefabricadas una visual hacia el
Por otro lado, las denominadas exterior.
formas cuadradas cascajes. Materiales
sencillas dan indicios Uso de Techos verdes ecológicos propios
de una arquitectura de de la zona.
estilo internacional y
racionalista.
Análisis Funcional Conclusiones:
Zonificación Organigrama Se organiza a través
de un patio central el
La distribución y organización de los ambientes se realizan de la
PRIMER NIVEL cual distribuye a los
siguiente manera
demás ambientes del
PRIMER NIVEL proyecto.
El programa
arquitectónico
responde a las
necesidades de los
usuarios.
SEGUNDO NIVEL
SEGUNDO NIVEL
9
Flujograma Programa Arquitectónico Aportes:
El Centro cultural cuenta con los siguientes ambientes:
La circulación entre los ambientes del primer piso está La programación
compuesta por hall, pasadizos amplios y rectos que arquitectónica
conllevan a los diferentes ambientes en el interior y considera talleres
escaleras que distribuyen de manera vertical al piso formativos como los
superior del centro cultural. talleres de música,
Los ambientes se unen a través de un patio principal danza, arte y
teniendo una circulación lineal. auditorio.
La mayor circulación se da a través de los ambientes de Se generan mayor
salones de música, danza y salones de usos múltiples. circulación en las
salas de exposiciones
y aulas formativas.
10
2.1.2 Matriz comparativa de aportes de casos
Tabla 3
Matriz comparativa de aportes de casos
MATRIZ COMPARATIVA DE APORTES DE CASOS

CASO N° 1 CASO N° 2
El proyecto está ubicado en el centro El proyecto está en el centro
urbano de la ciudad. urbano de la ciudad.
Es de fácil acceso. Es de fácil acceso al encontrase
Está rodeado viviendas y edificios en una vía transitada.
Análisis Contextual multifamiliares con alturas de 2 a 8 Rodeado de viviendas
pisos. multifamiliares de 4 a 6 pisos
Las condiciones del clima permiten el La orientación del proyecto

asoleamiento idóneo influenciado para permite el confort térmico
los ambientes interiores. mediante ventilación cruzada.
Debido a la orientación del proyecto se Los de grandes ventanales y del
Análisis Bioclimático aprovecha considerablemente la espacio central permiten la
ventilación natural en los ambientes. entrada de iluminación natural.
A través de los cerramientos y Uso de paneles solares.
aberturas se capta de forma correcta la Sistema de recolección de aguas
incidencia solar para la iluminación pluviales
natural. Uso de techos verdes
Tiene un sistema de ahorro energético
y el reciclaje del agua.
Predominan la simplicidad de las Predominan las formas

formas conformado por volúmenes rectangulares y curvas.
triangulares con voladizos. Utiliza Muros con quiebres.
Análisis Formal Emplea materiales de construcción Emplea materiales de
como el concreto blanco, madera y construcción ecológicos propios
acero. de lugar.
Tonos y colores acorde a la arquitectura Conecta al exterior por medio de
del lugar. grandes ventanales.
Conecta al exterior mediante Tonos y colores acorde al
cerramientos de vidrio. emplazamiento.
Según el esquema de zonificación las Tiene circulaciones claras y

actividades de interacción cultural se diferenciadas según el uso
desarrollan por todo el proyecto. público y privado.
Tiene flujo de circulación lineal. Tiene flujo de circulación lineal.
Análisis Funcional La programación arquitectónica Los espacios del proyecto
considera el auditorio permiten realizar recorridos
interactivos.
11
III MARCO NORMATIVO
3.1 Síntesis de Leyes, Normas y Reglamentos aplicados en el Proyecto Urbano
Arquitectónico
Tabla 4
Síntesis de leyes, normas y reglamento
SÍNTESIS DE LEYES, NORMAS Y REGLAMENTO
N° RNE / LEY CAPÍTULO ARTÍCULO SÍNTESIS
Norma A.010 Criterios de diseño general aplicable en

1 Condiciones CAPÍTULO Art 1 -58 todo tipo de edificación
generales de diseño I-X
CAPITULO I Art 4 al Art 6 Consideraciones de ventilación e
iluminación en las edificaciones
Art 7 Consideraciones de seguridad y
accesibilidad para personas
discapacitadas
Art 8 Cálculo del número de ocupantes en una
CAPÍTULO II edificación comercial
3 Norma A.070 Art 9 Altura mínima de piso terminado a cielo
Comercio raso en edificaciones comerciales
Art 10 y Art Dimensiones mínimas de puertas en
11 ingresos, dependencias interiores y
servicios higiénicos.
CAPÍTULO III Art 21 al Art Dotación de cantidad de Servicios
29 Higiénicos
Art 30 y Art Dotación de cantidad de
CAPÍTULO IV 31 estacionamientos
CAPÍTULO I Art 4 y Art 5 Consideraciones de ventilación e
iluminación en las edificaciones
Art 6 Cálculo de ocupantes por m2
Art 7 Altura mínima de piso terminado a cielo

CAPÍTULO II raso en edificaciones de oficinas
Norma A.080 Art 8 Soluciones de impacto vial
4 Oficinas
Art 10 y Art Dimensiones mínimas de puertas en
11 ingresos, dependencias interiores y
servicios higiénicos.
CAPITULO III Art 14 al Art Dotación de cantidad de Servicios
18 Higiénicos
Dotación de cantidad de
Art 19 al Art estacionamientos
CAPITULO IV 22
12
Art 1 y Art 2 Describe y hace referencia a los tipos

CAPÍTULO I de edificaciones comunales
Art 3 Al Art Brinda condiciones para el diseño
7 funcional
Art 8, 9 y 10 Consideraciones de ventilación e
CAPÍTULO iluminación en las edificaciones
5 Norma A.090 II Art 11, 12 y Consideraciones para el cálculo de
Servicios 13 evacuación
comunales Art 14, Art Dotación de cantidad de Servicios
15 y Art 16 Higiénicos
Art 17 Dotación de cantidad de

CAPÍTULO estacionamientos
IV Art 18 Criterios para la ubicación de
montantes
CAPITULO I Art 1 al Art 4 Describe y hace referencia a los tipos
de edificaciones destinadas a
recreación y deporte
Norma A.100 Art 3 al Art 7 Brinda condiciones para el diseño
6 Recreación y CAPITULO funcional
deporte II Art 5 al Art Consideraciones de diseño en
27 centros de diversión, salas de
espectáculos y espectáculos
deportivos
Sub capítulo Criterios de diseño para ingresos,
I Circulaciones verticales y
Art 4 al Art 8 horizontales, parapetos y barandas.
Norma A.120 Sub capítulo Criterio de diseño de mobiliarios

Accesibilidad CAPÍTULO II para personas discapacitadas
7 para personas con II Art 10 al Art
discapacidad y de 12
las personas Sub capítulo Criterios de diseño para servicios
adultas III higiénicos accesibles
Art 13 al Art
20
Sub capítulo Dotación de estacionamientos

IV accesibles
Art 21 al Art
24
CAPITULO Art 29 Condiciones específicas según tipo
III de edificación
Criterios de señalización de accesos
CAPITULO Art 31 y aviso
IV
13
8 Norma EM.080 Consideraciones generales para la
Instalaciones con Aspecto N°6 aplicación e instalación de energías
energía solar - solar en las edificaciones.
Norma EM. 110 Lineamientos para desarrollar las

9 confort térmico y - - condiciones del confort térmico y
lumínico con lumínico con eficiencia energética
eficiencia en las edificaciones
energética

Reglamento de
Restaurantes - Anexo 1 al Requisitos mínimos para
10 DECRETO Anexo 5 restaurantes según su categorización
SUPREMO Nª
025-2004-
MINCETUR
Establece las prestaciones de

12 N°29408 Ley servicios turísticos.
General de - Anexo 1
Turismo
Reglamento de Normas técnicas que delimitan

Zonificación zonas según el uso de suelo de la
Plan de Ciudad de San Vicente de Cañete
Desarrollo Plan Vial Infraestructura y tipologías de vías
13 Urbano de la que tiene la ciudad de San Vicente
Ciudad de San CAPITULO de Cañete
Vicente de V Reglamento de Tiene como objetivo la recuperación
Cañete 2012 - ordenamiento y conservación del entorno
2021 ambiental territorial y ecológico en la Ciudad
urbano de San Vicente de Cañete.
14
IV FACTORES DE DISEÑO
4.1 CONTEXTO
4.1.1 Lugar
San Vicente de Cañete es uno de los 16 distritos que forma parte de la provincia de
Cañete perteneciente al departamento de Lima, y está administrada por el gobierno
regional de Lima.
Geográficamente tiene límites y los comparte de la siguiente manera: Limita al
norte con el Distrito de San Luis, Limita al sur con la Provincia de Chincha, Limita al este
con el distrito de Imperial, Lunahuaná y limita por el Oeste con el Océano Pacífico.
Su superficie territorial de 513.2 km² y se ubica a 38 msnm, con una latitud de Sur
de 13° 4' 57'' y una longitud Oeste de 76° 23' 19''
Figura 1
Ubicación del Departamento de Lima
15
Figura 2
Ubicación de la Provincia de Cañete
Figura 3
Ubicación del distrito de San Vicente de Cañete
16
4.1.2 Historia
Según Quiroz (2021), San Vicente de Cañete fue fundada el 30 de agosto de 1156.
Era antiguamente llamada Guarco ya que integraba una región liderada por un miembro
curaca al mando de la jefatura de Chuqui Manco, quien resistió por cuatro (4) años la
persecución de las huestes incas. Los restos de la fortaleza de Ungará son prueba de tal
escenario tal como explica Arana (2019), en la que hubo una batalla ubicada cerca al distrito
de Imperial y tal como lo documenta Aldana (2008) el 30 de agosto de 1556 Andrés Hurtado
de Mendoza un virrey español, funda la villa de Cañete sobre esta aldea por orden de Carlos
V rey de España.
En la época colonial como lo explica Espinoza (2013) emergieron muchas haciendas,
las que trajeron esclavos de África para realizar trabajos en sus plantaciones. En 1854 tras la
abolición de la esclavitud el trabajo fue asumido por inmigrantes provenientes de la China,
los que construyeron la casa de la colonia China ubicada en el distrito de San Luis.
También como lo han investigado Alvino y Guzmán (2018) podemos encontrar en
Cañete un templo japonés denominado Jionji cuya construcción data de la época de los años
setenta y es un centro de peregrinación anual fundado en el año de 1908 con el nombre
Nasenji en la hacienda santa Bárbara.
Figura 4
Virrey Andrés Hurtado de Mendoza
Nota: Fotografía del Virrey Andrés Hurtado de Mendoza. Tomado de López, Carlos y
Aguilar, Julia (2017)
17
Figura 5
Notas de los orígenes de San Vicente de Cañete
Nota: La figura nos muestra las notas de la historia de san Vicente de cañete. Tomado de
Orrego (2012).
4.1.3 Población
El distrito San Vicente de Cañete cuenta con una población de 54, 775 personas de
acuerdo con el Censo del Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI, 2017)
18
Tabla 5
Población total según provincia y Distrito de Cañete
Provincia y Distrito Año 2017
Cañete 240 013

San Vicente de cañete 54 775
Asia 9 784
Calongo 2 269
Cerro Azul 8 328
Chilca 21 573
Coayllo 1 043
Imperial 38 925
Lunahuaná 4 393
Mala 32 717
Nuevo Imperial 26 233
Pacarán 1 686
Quilmaná 16 091
San Antonio 4 343
San Luis 15 436
Santa cruz de las Flores 3 103
Zúñiga 1 314
Nota. Población total según provincia y Distrito del año 2017. Adaptado del Instituto
Nacional de estadísticas e informática INEI (2017)
Figura 6
Población total según sexo
Nota. Población según sexo del Distrito de San Vicente de Cañete en el año 2017. Adaptado
del Instituto Nacional de estadísticas e informática INEI (2017)
19
Figura 7
Población total según sexo
Nota. Población según edades del Distrito de San Vicente de Cañete en el año 2017.
Adaptado del Instituto Nacional de estadísticas e informática INEI (2017).
4.1.4 Costumbres
Una de las festividades y costumbres como refiere Campos (2016) más relevantes
del distrito de San Vicente de Cañete destaca la festividad religiosa de San Vicente, mártir
patrón del distrito que es celebrado cada 22 de enero por la población.
Figura 8
Festividad de San Vicente de Mártir
Nota. La fotografía nos muestra la celebración por el aniversario de San Vicente de Mártir
en Cañete. Recuperado del Fan page de la Parroquia de San Vicente de Mártir.
20
Otra festividad a destacar como lo describen Acosta y Carralero (2020) es el día del
arte negro que se celebra el 12 de agosto, fecha donde se realiza una misa y una procesión
con los 3 santos patrones del arte negro como son San Martín de Porres, Santa Efigenia y
San Benito de Palermo. La municipalidad de Cañete realiza una ceremonia en la que
reconoce a personalidades del arte negro después de realizar el acto religioso. Ya en horas
de la tarde se realiza un pasacalle con la participación de grupos de danza negra de la
localidad, así como también invitados, colegios y universidades.
Figura 9
Día del arte negro
Nota. Festividad del Arte Negro en San Vicente de Cañete. Tomado de la revista alcazaba
(2017)
La última semana de agosto corresponde a la semana turística de Cañete,
conmemorando el aniversario de la provincia fundada el 30 de agosto de 1556. Durante esta
semana se realizan pasacalles, concursos de belleza, feria artesanal, concurso del pisco y
campeonatos deportivos.
21
Figura 10
Día de la semana turística
Nota. Fotografía de la celebración de la semana turística en San Vicente de Cañete.

Tomado de Andina (2022).
4.1.5 Cultura
Según los registros del inventario, catastro y delimitación del patrimonio
arqueológico del valle de Cañete elaborado por INC (Instituto Nacional de cultura) en el
distrito se encuentran monumentos y restos arqueológicos que se describen a continuación.
4.1.5.1 Casa Hacienda Montalván
Como lo ha documentado Negro (2014) es una imponente hacienda ubicada en el
distrito de San Vicente de Cañete cuya fecha de construcción data en el año de 1787,
construida en adobe caña y madera y es conocida porque en ella vivió el militar y pol ítico
Bernardo O’Higgins conocido como el padre de la patria. En 1823 el Perú le hizo entrega en
agradecimiento por el apoyo militar en la independencia del país y por ayudar al
financiamiento de la expedición que trajo a San Martín.
22
Figura 11
Casa Ex Hacienda Montalbán
Nota. Fotografía interior de la ex hacienda Montalbán. Tomado de Ruiz (2021).
4.1.5.2 Hacienda Unanue

También conocida como casa hacienda Arona considerado monumento histórico y
se encuentra localizado en el kilómetro 141 de la antigua Panamericana Sur entre los distritos
de San Luis y San Vicente de Cañete cuya construcción data del siglo XIX. Fue propiedad
de Agustín de Landaburu quien al dejarla de herencia a su primogénito este la obsequió a
Hipólito Unanue uno de nuestros próceres de la independencia. Para inicios del siglo XIX
habitaban más de 400 esclavos negros entre hombres y mujeres.
Este castillo empezó a ser construido en las postreras de 1843 y culminó a finales de
la década de 1890, siendo la residencia más lujosa de la costa peruana además de servir de
homenaje a Hipólito Unanue. Materiales como mármol, vitrales, rejas de bronce y fierro
fueron traídos desde Italia. El castillo tiene un estilo mozárabe siguiendo una línea
23
arquitectónica neogótica. Se hallan calabozos, túneles que llegaron a usarse en 1924 como
parte de la primera cárcel de Cañete. Negro (2017)
Figura 12
Castillo Unanue
Nota. La figura nos muestra el exterior del Castillo Unanue. Tomado de Arribas (2021)
4.1.5.3 Fortaleza de Canchari

Es un sitio arqueólogo localizado en el límite del Distrito de San Vicente y San Luis
de la provincia de Cañete a 140 km al sur de Lima. Está emplazado en un cerro y según
algunos investigadores este sería un asentamiento fortificado en los que se controlaban los
ataques por parte de los Yayos, pues por la quebrada Pocotó se accedía de la sierra a la costa.
Tiene una elevada muralla de adobe y adobones, así como también canales de regadío que
rodean la fortaleza mencionada.
Se organiza mediante dos sectores: el noreste y suroeste. El primero edificado por
amplios espacios que terminan en plazas o patios. Hacia el norte se encuentran habitaciones
rectangulares, hacia el suroeste se encuentran grandes espacios abiertos de forma rectangular
siendo terrazas que se comunican a través de un pasaje. Williams, C., & Merino, M. (2006).
24
Figura 13
Fortaleza de Canchari
Nota. En la primera imagen se muestra una vista área de la fortaleza. La segunda imagen es
un Croquis de la edificación principal emplazada en el cerro. Adaptado de
Ministerio de cultura (2015)
4.1.6 Condiciones bioclimáticas
4.1.6.1 Clima
En el distrito de San Vicente de Cañete durante la época de verano suele ser caluroso
y húmedo, árido y nublado, mientras que en la época de invierno es seco y
predominantemente despejado. Cabe destacar que la temperatura durante todo el año suele
estar entre 17°C - 27°C, en muy raras ocasiones disminuye por debajo de 15° o está por
encima de los 30°C
Figura 14
Clima de San Vicente de Cañete
Nota. La figura nos muestra el resumen del clima en San Vicente de cañete. Tomado de
Weatherspark (2022)
25
4.1.6.2 Temperatura
La estación templada tiene una duración de 3,1 meses, y abarca del 4 de enero al 8
de abril teniendo una temperatura promedio máxima que supera los 26°C. Febrero es el mes
más cálido con una temperatura promedio de 27°C. La estación fresca dura
aproximadamente 4 meses, abarca del 12 de junio al 13 de octubre teniendo una temperatura
máxima promedio diaria que está por debajo de los 23°C. El mes más frio del año es agosto,
donde la temperatura mínima puede llegar a 17°C y la máxima a 21°C.
Figura 15
Temperatura en San Vicente de Cañete
Nota. La figura nos muestra el resumen de la temperatura en San Vicente de cañete.

Tomado de WeatherSpark (2022)
Precipitación
San Vicente de cañete presenta los días más lluviosos en enero, con un promedio de
0.3 días de lluvia, teniendo una probabilidad máxima de 1% el 25 de enero.
Figura 16
Probabilidad diaria de precipitación
Nota. La figura nos muestra el porcentaje de días de precipitación en San Vicente de Cañete.
26
4.1.6.3 Viento
La velocidad promedio por hora del viento tiene poca variación durante el año. Así
podemos decir que desde el 26 de mayo al 29 de diciembre la temporada ventosa dura 7,1
meses con una velocidad promedio de 12 a 19 km/h, siendo setiembre el mes de mayor viento
con velocidades promedio de 14,2 km/h. Del 29 de diciembre al 26 de mayo es el periodo
más calmado del año con una duración de 4,9 meses. En marzo los vientos tienen una
velocidad promedio de 11,6km/h.
Figura 17
Velocidad promedio del viento
Nota. Velocidad promedio del viento en San Vicente de Cañete. Tomado de WeatherSpark
(2022)
Figura 18
Dirección del viento
Nota. La figura nos muestra el porcentaje de dirección del viento en San Vicente de
Cañete. Tomado de WeatherSpark (2022)
4.1.6.4 Humedad
La humedad varía considerablemente en San Vicente de cañete, del 23 de diciembre
al 20 de abril el tiempo más húmedo tiene una duración de 3,9 meses, durante este periodo
el nivel de comodidad llega a ser bochornoso e insoportable. El mes de febrero tiene los días
27
más bochornosos del año con un promedio de 13,3 días, mientras que octubre es el mes que
tiene menos días bochornosos.
Figura 19
Niveles de comodidad de humedad
Nota. La figura nos muestra los niveles de comodidad por mes en San Vicente de Cañete.
4.1.6.5 Sol
En San Vicente de Cañete el 21 de junio se presenta como el día de menor duración
de luz solar natural con 11 horas y 21 minutos, y el 21 de diciembre es el día con más
duración de brillo solar natural con 12 horas y 54 minutos.
Figura 20
Horas de luz natural
Nota. La figura nos muestra las horas de luz natural y crepúsculo de San Vicente de
Cañete. Tomado de WeatherSpark (2022)
28
4.2 PROGRAMA ARQUITECTÓNICO
4.2.1 Aspectos Cualitativos
Programación Arquitectónico
Zona Sub Zona Necesidad Actividad Usuarios Mobiliarios Ambientes Cantidad Aforo M2 Área Área Área
Arquitectónicos Ocupante Sub Zona
Zona
Circular Circulación de llegada Visitantes Libre Hall 30
1 1.00
y salida 30.00
Esperar Esperar la atención Visitantes Sillones, mesa de centro Sala de espera 1 10 1.00 10.00
RECEPCIÓN Informarse Recepción Recepcionista / Barra de atención Recepción 2 54.00
1 3.00
visitantes 6.00
Guardar equipaje Almacenar equipaje Personal Estantes Guardarropas -
1 -
Administrativo 8.00
Dirigir dirección/organización Personal Escritorio, silla, Gerencia
1 3 9.50 28.50
Administrativo archivador
Limpieza Aseo/Necesidades Personal Inodoro, lavamanos SS. HH Gerencia
1 - - 3.00
ADMINISTRATIVA
personal fisiológicas Administrativo

Esperar Esperar la atención Personal Sillones Sala de espera
1 8 1.00 8.00 274.00
Administrativo
Reunión Reunirse, dialogar, Personal Mesas, sillas Sala de reuniones
1 8 1.50 12.00
coordinación debatir Administrativo
Atención informar, asistir Personal Escritorio, silla, Secretaría
ADMNISTRACIÓN 1 3 9.50 28.50 220.00
Administrativo archivador
Personal Escritorio, silla, archivador Oficina de logística
1 3 9.50 28.50
Administrativo
Evaluar Gestión administrativa Personal Escritorio, silla, Oficina de RR. HH
1 3 9.50 28.50
planificar Administrativo archivador
Registrar Calcular ingresos Personal Escritorio, silla, archivador Oficina de contabilidad
1 3 9.50 28.50
Administrativo
Guardar Organizar Personal Estantes, archivador Archivo
1 - - 6.00
información documentación Administrativo
29
Controlar Brindar Seguridad Personal Escritorio, silla, tv Sala de Monitoreo
1 3 9.50 28.50
Administrativo
Limpieza Aseo/Necesidades Personal Inodoro, lavamanos, urinario SS. HH hombres
1 - -
personal fisiológicas Administrativo 10.00
Limpieza Aseo/Necesidades Personal Inodoro, lavamanos SS. HH Mujeres
1 - -
personal fisiológicas Administrativo 10.00
Informarse Recepción Barra de recepción, sillas Recepción
Visitante 1 8 3.00 24.00
esperar Esperar la atención Visitante Sillas, mesa de Sala de espera

1 15 1.00 15.00
centro
Visitantes Sala Historiográfica
2 30 3.00 180.00
Visitantes Sala temática 2 30 3.00 180.00

Expresión Aprender, interactuar, Mobiliarios flexibles
Visitantes Exposición de pinturas 2 30 3.00 180.00
cultural difundir. Promover exhibidores
expresiones culturales Visitantes Exposición de
SALA DE 2 30 3.00 180.00
maquetas 794.00
EXPOSICIONES
Personal de servicio Depósito
Guardar almacenar Anaqueles 1 - 108.00 108.00
Limpieza Aseo/Necesidades Visitantes Inodoro, lavamanos, SS. HH Hombres

1 - -
CULTURAL
personal fisiológicas urinario

15.00
Limpieza Visitantes Inodoro, lavamanos SS. HH Mujeres 2973.50
Aseo/Necesidades
- -
personal fisiológicas 15.00
Limpieza Aseo/Necesidades Inodoro, lavamanos SS. HH Discapacitados
1 - - 5.00
personal fisiológicas alumnos
Atención Informar, asistir Personal Silla, escritorio, archivador Secretaría y espera
1 5 9.50 47.50
administrativo
dirigir Dirección/organización Silla, escritorio,archivador Dirección académica
1 3 9.50 28.50
Personaladministrativo
Reunión Reunirse, dialogar Silla, escritorio, Sala de profesores
TALLERES DE
coordinación debatir archivador 1 8 9.50 76.00 647.00
FORMACIÓN Docentes
aprender Brindar conocimientos Sillas, caballetes, lavamanos Taller de pintura
20 3.00 60.00
Docente/alumnos
Guardar Almacenar materiales caballetes, estanterías Depósito de taller de 1
Personal de 1 9.00 9.00
materiales de trabajo pintura
mantenimiento
30
aprender Brindar conocimientos Sillas, mesas de trabajo, Taller de cerámica
lavamanos 20 3.00 60.00
Docente/alumnos
1
Guardar Almacenar materiales Anaqueles Depósito de taller de
Personal de
materiales de trabajo cerámica 1 9.00 0.00
mantenimiento
aprender Brindar conocimientos Sillas, mesa de Taller de Artes
20 3.00 60.00
Docente/alumnos trabajo plásticas
1
Guardar Almacenar materiales Personal de Anaqueles Depósito de taller de
materiales 1 9.00 0.00
de trabajo mantenimiento Artes plásticas
aprender Brindar conocimientos Sillas, mesas de trabajo

Taller de textilería 20 3.00 60.00
Docente/alumnos
1
Guardar Almacenar vestimentas Personal de Anaqueles Depósito de taller de
1 9.00 9.00
materiales mantenimiento textilería
aprender Brindar conocimientos
Libre Taller de Danza 20 3.00 60.00
Docente/alumnos
1
guardar Almacenar vestimentas Personal de guardarropas Depósito de taller de
1 9.00 9.00
vestimentas mantenimiento Danza
aprender Brindar conocimientos Libre
Taller de Teatro 1 20 3.00 60.00
Docente/alumnos
guardar Almacenar vestuarios guardarropas Depósito de taller de
Personal de
1 1 9.00 4.00
vestuarios y trajes teatro
mantenimiento
aprender Brindar conocimientos sillas, mesas
Taller de música 1 20 3.00 60.00
Docente/alumnos
guardar Almacenar Anaqueles. Colgadores en Depósito de taller de
Personal de
1 1 9.00 9.00
instrumentos instrumentos musicales pared música
mantenimiento
Limpieza Aseo/Necesidades Inodoro, lavamanos, SS. HH Hombres
personal fisiológicas urinario 1 - - 15.00
alumnos
Limpieza Aseo/Necesidades Inodoro, lavamanos SS. HH Mujeres
1 - - 15.00
Limpieza Aseo/Necesidades Inodoro, lavamanos SS. HH Discapacitados
1 - - 5.00
Acoger Recibir Público Libre Foyer 1 50 1.00 50.00
AUDITORIO 464.35
informes informarse Público Silla, escritorio Boletería 1 - - 4.00
31
Limpieza Aseo/Necesidades Inodoro, lavamanos, SS. HH Hombres
Público 1 - - 15.00
Limpieza Aseo/Necesidades SS. HH Mujeres

Público Inodoro, lavamanos 1 - - 15.00
personal fisiológicas
Limpieza Aseo/Necesidades SS. HH Discapacitados
Público Inodoro, lavamanos 1 - - 5.00
iluminar, Sala de proyección
proyectar Personal encargado silla, mesa, proyector 1 - - 6.00
proyectar
Zona de butacas
sentarse sentarse, observar Público butacas 1 285 0.70 199.50
representación de Escenario
realizar presentaciones Artistas Libre 1 - 59.85 59.85
escenas
ensayar antes del practicar pre Libre Tras escenario
Artistas 1 - - 10.00
show presentaciones
guardar Almacenar materiales / Anaqueles Depósitos
equipos/ vestimentas Personal encargado 1 1 40.00 40.00
Cambiarse, aseo aseo/ necesidades Inodoro, lavamanos, SS. HH +Camerinos

fisiológicas / Artistas urinario/mesas, sillas, espejos 1 - - 25.00
maquillaje
Cambiarse, aseo aseo/ necesidades Inodoro, lavamanos, /mesas, SS. HH + Camerinos

fisiológicas / Artistas sillas, espejos 1 - - 25.00
maquillaje
sentarse, descanso Sofás, mesa de Estar privado

Artistas 1 - - 10.00
descansar centro
acceder Circulación de llegada Libre Hall
visitantes 1 20.00 1.00 20.00
y salida
Informarse Recepción Recepcionista / Barra de atención Informes y recepción
1 10.00 1.00 10.00
visitantes
BIBLIOTECTA Almacenar libros Almacenaje y Estantes Depósito de libros 1068.15

Personal encargado 1 - 120.15 120.15
catalogación de libros
Buscar Búsqueda de Visitantes Cabinas para computadoras, Biblioteca virtual

información contenidos sillas 1 16.00 4.50 72.00
virtual
32
bibliográficos o
documentales
Organización de Localización y Estantes de libros Zona de libros

Personal encargado 1 - 10.00 10.00
libros organización de libros
Fomento de Lectura Visitantes Mesas de lectura y sillas Sala de lectura general

1 96.00 4.50 432.00
lectura
Fomento de Lectura Visitantes Mesas, sillas y estantes de Sala de lectura
1 30.00 4.50 135.00
lectura libros individual
Fomento de Lectura Visitantes Mesas de lectura, sillas y Sala de lectura privada

lectura estantes de libros 2 8.00 4.50 72.00
Leer y buscar Lectura de diarios y/o Visitantes Mesas de lectura, sillas y Hemeroteca
información publicaciones estantes de libros 1 36.00 4.50 162.00
periódicas
Limpieza Aseo/Necesidades f Visitantes Inodoro, lavamanos, urinario SS. HH Hombres

1 - - 15.00
Limpieza Aseo/Necesidades Visitantes Inodoro, lavamanos SS. HH Mujeres

1 - - 15.00
Limpieza Aseo/Necesidades f Visitantes Inodoro, lavamanos SS. HH Discapacitados

1 - - 5.00
Descansar Visitantes Sillas, bancas, piletas Parques y plazoletas
RECREACIÓN caminar, pasear, 1
PASIVA recrearse Visitantes Jardineras áreas verdes 1
60% del terreno
RECREACIÓN
JUEGOS recrearse Recreación, sube y baja, columpios, Juegos para niños

visitantes 1
INFANTILES esparcimiento pasamanos 54.6 55
representación de sentarse, observar graderías graderías

visitantes 1 60.00 0.70
42.00
escenas
ANFITEATRO
desarrollo de obras Libre escenario
Artistas 1 - 12.60 12.60
artísticas
Circular Circulación de llegada Visitantes Libre Hall
1 20 1.00 20.00
COMPLEME
SERVICIOS
NTARIOS
y salida /comensales
RESTAURANTE 518.50 1202.50
Informar, atender Cobranza y pago de Barra de atención Caja y barra de
comensales 1 2 3.00 6.00
consumos atención
33
comer Consumir alimentos Sillas, mesas Área de mesas
comensales 1 160 1.50 240.00
relajarse Relajarse, descansar Sillas, mesas Terraza

comensales 1 20 1.50 30.00
Preparar, cocinar Preparación, cocción Cocina, reposteros, Cocina

1 - 72.00 72.00
de alimentos refrigeradora
Almacenar Almacenamiento de Despensa

1 - - 20.00
alimentos alimentos
Refrigerar Refrigeración de Cámaras frigoríficas Frigorífico

1 - - 20.00
alimentos alimentos
comer Consumir alimentos Mesas, sillas Comedor de servicio
1 1.50
6 9.00
Administrar Administración de área Escritorio, sillas Oficina del chef
Personal de cocina 1 3 9.50 28.50
de cocina
Almacenar Almacenamiento de Estantes Almacén

alimentos alimentos 1 12.00
- -
Eliminar residuos Almacenar residuos Contendor de basura Depósito de basura
1
- - 6.00
Limpieza Aseo/Necesidades Inodoro, lavamanos, urinario SS. HH Personal
1 10.00
- -
Limpieza Aseo/Necesidades Inodoro, lavamanos SS. HH Personal
1 10.00
personal fisiológicas - -
Limpieza Aseo/Necesidades comensales Inodoro, lavamanos, SS. HH Hombres
1 15.00
- -
Limpieza Aseo/Necesidades Inodoro, lavamanos SS. HH Mujeres
1 15.00
personal fisiológicas - -
Limpieza Aseo/Necesidades Inodoro, lavamanos SS. HH
1 5.00
personal fisiológicas Discapacitados - -
Atender Atención al público Barra de atención Atención
2 1.50 6.00
2
Guardar bebidas Almacenar bebidas Estante para licores Bodega de licores
Personal de cocina 2 1.50 0.00
CENTRO
333.50
GASTRONÓMICO Atender Atención al público Barra de atención Atención 2 1.50 21.00
7
cocinar Preparación de Cocina, Frigobar cocina
2 1.50 21.00
alimentos Personal de cocina
34
Guardar Almacenar alimentos estantes despensa
1 1.50 10.50
alimentos
comer degustar alimentos Sillas, mesas Zona de mesas
1 160 1.50 240.00
Visitantes
Limpieza Aseo/Necesidades Inodoro, lavamanos, urinario SS. HH Hombres 1
- -
Visitantes 15.00
Limpieza Aseo/Necesidades Inodoro, lavamanos SS. HH Mujeres 1
- -
Visitantes 15.00
Limpieza Aseo/Necesidades SS. HH
comensales Inodoro, lavamanos 1 - - 5
personal fisiológicas Discapacitados
Brindar conocimientos
aprender Docentes y alumnos sillas, mesas Aula Teórica 3 15 3.00 135.00
y capacitar
Brindar conocimientos Aula practica de

aprender Docentes y alumnos Cocinas, hornos, lavaderos 1 15 3.00 45.00
y capacitar panadería y pastelería
Brindar conocimientos Aula practica de

TALLERES DE aprender Docentes y alumnos Cocinas, hornos, lavaderos 1 15 3.00 45.00
y capacitar coctelería 310.50
FORMACIÓN
Brindar conocimientos
aprender Docentes y alumnos Cocinas, hornos, lavaderos Aula practica de cocina 1 15 3.00 45.00
y capacitar
almacenar utensilios y
guardar Personal Anaqueles Almacén 1 - 40.5 40.5
productos de cocina
Adquirir/observar comprar Vitrinas de exhibición Módulo de venta

Visitante
SOUVENIRS 2 4 5.00 40.00 40.00
Guardar Almacenar expendedor estantes Depósito
Sub estación eléctrica
1 - - 15.00
SERVICIOS GENERALES
Grupo electrógeno 1 - - 15.00

Control de las
Llevar el control Cisternas
MANTENIMIENTO máquinas para su buen Personal de servicio Equipos 1 - - 15.00 75.00 988.50
de las máquinas
funcionamiento Cuarto de bombas 1 - - 15.00
Taller de 1
- - 15.00
mantenimiento
35
Guardar Almacenamientos Depósito de limpieza 1
materiales de materiales de limpieza 1 40.00 40.00
ACOPIO DE
limpieza 80.00
RESIDUOS
Eliminar residuos Acopio de residuos Contenedor de basura Cuarto de basura 1 1 40.00 40.00
Controlar ingresos y Mesa y silla Control de servicio 1

Vigilar/ controlar salida del personal - - 4.00
Controlar ingresos y Sofás, mesa de Estar del personal 1

Vigilar/controlar salida del personal centro 6 1.00 6.00
SERVICIO DEL
50.00
PERSONAL
Aseo/Necesidades SS. HH +Vestidores H. 1
Limpieza Inodoro, lavamanos, urinario,
fisiológicas - - 20.00
personal taburetes
Limpieza Aseo/Necesidades Inodoro, lavamanos, SS. HH +Vestidores 1

- - 20.00
personal fisiológicas taburetes M.
Vigilar/controlar Controlar ingresos y

salida del personal escritorio, silla Caseta de control 1 - - 4.00
Tránsito de Tránsito, maniobrar,

camiones de estacionar Libre Patio de maniobras 1 - - 215.00
ABASTECIMIENTO 289.00
servicio
descargar descarga de productos Anden de carga y
Libre 1 - - 30.00
productos / alimentos, etc. descarga
Almacenaje Almacenar
Estantes, anaqueles Almacén general 1 1 40.00 40.00
Visitantes Libre Estacionamientopúblico 30 - 12.50 375.00
Estacionamiento
ESTACIONAMIENTO estacionarse Tránsito, estacionar Personal Libre 5 - 12.50 62.50 494.50
Personal
Estacionamiento
visitantes Libre 3 - 19.00 57.00
Discapacitados
36
4.2.2 Aspectos cuantitativos
CARACTERIZACIÓN Y NECESIDADES DE USUARIOS
Necesidad Actividad Usuarios
Espacios Arquitectónicos
Circular Circulación de Visitantes Hall
llegada y salida
Esperar Esperar la atención Visitantes Sala de espera
Informarse Recepción Recepcionista / Recepción

visitantes
Guardar equipaje Almacenar equipaje Personal Guardarropas
Administrativo
Dirigir dirección/organización Personal Gerencia
Administrativo
Limpieza personal Aseo/Necesidades Personal SS. HH Gerencia
fisiológicas Administrativo
Esperar Esperar la atención Personal Sala de espera
Administrativo
Reunión Reunirse, dialogar Personal Sala de reuniones
coordinación , debatir Administrativo
Atención informar, asistir Personal Secretaría
Administrativo
Personal Oficina de logística
Administrativo
Evaluar Gestión Personal Oficina de RR. HH
planificar administrativa Administrativo
Registrar Calcular ingresos Personal Oficina de contabilidad
Administrativo
Guardar Organizar Personal Archivo
información documentación Administrativo
Controlar Brindar Seguridad Personal Sala de Monitoreo
Administrativo
Limpieza personal Aseo/Necesidades Personal SS. HH hombres
fisiológicas Administrativo
Limpieza Aseo/Necesidades fisiológicas Personal Administrativo SS. HH Mujeres
personal
Informarse Recepción Visitante Recepción
esperar Esperar la atención Visitante Sala de espera

Visitantes Sala Historiográfica
Aprender, interactuar, difundir.
Visitantes Sala temática
Promover expresiones culturales
Visitantes Exposición de pinturas
Expresión cultural
Visitantes Exposición de maquetas
Personal de Depósito
Guardar almacenar
servicio
Limpieza personal Aseo/Necesidades fisiológicas Visitantes SS. HH Hombres
Limpieza personal Visitantes SS. HH Mujeres

Aseo/Necesidades fisiológicas
Limpieza personal Aseo/Necesidades SS. HH Discapacitados

alumnos
fisiológicas
Atención Informar, asistir Personal Secretaría y espera
administrativo
37
dirigir Dirección/organización Personal Dirección académica
administrativo
Reunión Reunirse, dialogardebatir Sala de profesores
coordinación
Docentes
aprender Brindar Taller de pintura
Docente/alumnos
conocimientos
Guardar materiales Almacenar materiales de Depósito de taller de pintura
Personal de mantenimiento
trabajo
aprender Brindar Taller de cerámica
Docente/alumnos
conocimientos
Guardar materiales Almacenar materiales de Depósito de taller de cerámica
trabajo
aprender Brindar Taller de Artes plásticas
Docente/alumnos
conocimientos
Guardar materiales Almacenar
Personal de mantenimiento Depósito de taller de Artes
materiales detrabajo plásticas
aprender Brindar
Docente/alumnos Taller de textilería
conocimientos
38
Guardar materiales Almacenar Personal de
Depósito de taller de textilería
vestimentas mantenimiento
aprender Brindar
Docente/alumnos Taller de Danza
conocimientos
guardar Almacenar Personal de
Depósito de taller de Danza
vestimentas vestimentas mantenimiento
aprender Brindar
Docente/alumnos Taller de Teatro
conocimientos
guardar vestuarios Almacenar vestuarios y trajes Depósito de taller de teatro
aprender Brindar
Docente/alumnos Taller de música
conocimientos
guardar instrumentos Almacenar Depósito de taller de música
instrumentos musicales
Limpieza personal Aseo/Necesidades fisiológicas SS. HH Hombres
alumnos
Limpieza personal Aseo/Necesidades SS. HH Mujeres
alumnos
fisiológicas
Limpieza personal Aseo/Necesidades f SS. HH Discapacitados
alumnos
fisiológicas
Acoger Recibir Público Foyer
informes informarse Público Boletería
SS. HH Hombres
Limpieza personal Público
Aseo/Necesidades SS. HH Mujeres
fisiológicas
Aseo/Necesidades SS. HH Discapacitados
fisiológicas
Personal Sala de proyección
iluminar, proyectar proyectar
encargado
Zona de butacas
sentarse sentarse, observar Público
representación de realizar Escenario
Artistas
escenas presentaciones
ensayar antes del practicar pre Tras escenario
Artistas
show presentaciones
guardar Almacenar materiales /equipos/ Depósitos
vestimentas Personal encargado
Cambiarse, aseo aseo/ necesidades fisiológicas / maquillaje SS. HH +Camerinos

Artistas
Cambiarse, aseo aseo/ necesidades fisiológicas / maquillaje SS. HH + Camerinos

Artistas
sentarse, descanso Estar privado
Artistas
descansar
acceder Circulación de Hall
visitantes
llegada y salida
Informarse Recepción Recepcionista / Informes y recepción
visitantes
Almacenar libros Almacenaje y catalogación de Depósito de libros
Personal encargado
libros
Buscar informaciónvirtual Búsqueda de contenidos bibliográficos Visitantes Biblioteca virtual
o
39
documentales
Organización delibros Localización y organización de Zona de libros

Personal encargado
libros
Fomento de lectura Lectura Visitantes Sala de lectura general
Fomento de lectura Lectura Visitantes Sala de lectura individual
Fomento de lectura Lectura Visitantes Sala de lectura privada
Leer y buscar Lectura de diarios Visitantes Hemeroteca

información y/o publicaciones periódicas
Limpieza personal Aseo/Necesidades Visitantes SS. HH Hombres
fisiológicas
Limpiezapersonal Aseo/Necesidades fisiológicas Visitantes SS. HH Mujeres
40
Limpieza personal Aseo/Necesidades Visitantes SS. HH Discapacitados
fisiológicas
Descansar Visitantes Parques y plazoletas
caminar, pasear, recrearse
Visitantes áreas verdes
recrearse Recreación, esparcimiento Juegos para niños
visitantes
representación deescenas sentarse, observar graderías
visitantes
desarrollo de obras escenario
Artistas
artísticas
Circular Circulación de Visitantes Hall
llegada y salida /comensales
Informar, atender Cobranza y pagode Caja y barra de
consumos comensales atención
comer Consumir alimentos Área de mesas
comensales
relajarse Relajarse, Terraza
comensales
descansar
Preparar, cocinar Preparación,cocción de Cocina
alimentos
Almacenaralimentos Almacenamientode Despensa
alimentos
Refrigerar Refrigeración de Frigorífico
alimentos alimentos
comer Consumir alimentos Comedor de servicio
Administrar Administración de Oficina del chef

área de cocina Personal de cocina
Almacenaralimentos Almacenamientode Almacén
alimentos
Eliminar residuos Almacenar residuos Depósito de basura
Limpieza personal Aseo/Necesidades SS. HH Personal

fisiológicas
Limpieza personal Aseo/Necesidades SS. HH Personal
fisiológicas
Limpieza personal Aseo/Necesidades fisiológicas SS. HH Hombres
Limpieza personal Aseo/Necesidades SS. HH Mujeres

fisiológicas comensales
Limpieza personal Aseo/Necesidades SS. HH

fisiológicas Discapacitados
Atender Atención al público Atención
Guardar bebidas Almacenar bebidas Bodega de licores

Personal de cocina
Atender Atención al público Atención
cocinar Preparación de cocina

alimentos
Guardar alimentos Almacenar despensa
Personal de cocina
alimentos
comer degustar alimentos Zona de mesas
Visitantes
Limpieza personal Aseo/Necesidades SS. HH Hombres
Visitantes
fisiológicas
Limpieza personal Aseo/Necesidades fisiológicas SS. HH Mujeres
Visitantes
41
Aseo/Necesidades SS. HH
Limpieza personal comensales
fisiológicas Discapacitados
Brindar Docentes yalumnos
aprender conocimientos ycapacitar Aula Teórica
Brindar Docentes yalumnos Aula practica de panadería y
aprender conocimientos ycapacitar pastelería
Brindar
Docentes yalumnos
aprender conocimientos ycapacitar Aula practica de coctelería
Brindar
Docentes yalumnos
aprender conocimientos ycapacitar Aula practica de cocina
almacenar
guardar utensilios y productos decocina Personal Almacén
42
Adquirir/observar comprar Módulo de venta
Visitante
Guardar Almacenar expendedor Depósito
Sub estación eléctrica
Grupo electrógeno
Control de las máquinas para subuen Cisternas
Llevar el control delas funcionamiento
Cuarto de bombas
máquinas
Taller de
mantenimiento
Guardar materiales de Almacenamientos materiales de Depósito de limpieza
limpieza limpieza
Eliminar residuos Acopio de residuos Cuarto de basura
Controlar ingresos y Control de servicio

Vigilar/ controlar salida del personal
Controlar ingresos y Estar del personal

Vigilar/controlar salida del personal
Aseo/Necesidades SS. HH +Vestidores H.

Limpieza personal
fisiológicas
Personal de
servicio SS. HH +Vestidores M.
Limpieza personal
Vigilar/controlar Controlar ingresos y
salida del personal Caseta de control
Tránsito de camiones de Tránsito, maniobrar,

servicio estacionar Patio de maniobras
descargarproductos descarga deproductos /
alimentos, etc. Anden de carga y descarga
Almacenaje Almacenar Almacén general
Estacionamiento
Visitantes
público
estacionarse Tránsito, estacionar Estacionamiento
Personal
Personal
visitantes Estacionamiento Discapacitados
43
4.3 ANÁLISIS DEL TERRENO
4.3.1 Ubicación del terreno
El terreno propuesto para el desarrollo del proyecto se ubica en el Departamento de
Lima, provincia de Cañete, Distrito de San Vicente de Cañete en el kilómetro 146 de la
antigua vía panamericana sur, ubicado a pocos metros del castillo Unanue con una cercanía
inmediata al casco urbano de la ciudad.
Figura 21
Ubicación geográfica del área de estudio
Nota. La figura nos muestra la ubicación del terreno propuesto en el marco distrital de San
Vicente de Cañete. Adaptado del Plano Catastral de San Vicente de Cañete
4.3.2 Topografía del terreno

El terreno propuesto presenta un punto más bajo de 23.8m y un punto más alto de 28m, teniendo
una variación de 4.2 m.
44
Figura 22
Plano topográfico
Figura 23
Perfil Longitudinal del terreno propuesto
Figura 24
Perfil Transversal 1 del terreno propuesto
45
Figura 25
Perfil Transversal 2 del terreno propuesto
4.3.3 Morfología del terreno
El terreno propuesto tiene forma irregular generado por 7 vértices con distancias variables
entre cada punto. Cuenta con un área de 66444.51 m² y un perímetro de 1177.90 metros
lineales.
Límites y colindancias:
Por el frente: Limita con la antigua carretera Panamericana Sur con un tramo recto de 82.94
metros.
Por el lado derecho: tiene límites con un terreno agrícola de propiedad de terceros con una
línea quebrada de 4 tramos, el primer tramo en línea recta del vértice 6-5 de 138.98 metros,
el segundo tramo en línea recta del vértice 5-4 de 107.33 metros, el tercer tramo en línea
recta del vértice 4-3 de 188.49 metros y el cuarto tramo en línea recta del vértice 3-2 de
25.47 metros.
Por el lado izquierdo: sus límites son con un terreno agrícola de propiedad de terceros con
una línea recta de 448.88 metros
Por el fondo: su límite es con un terreno agrícola de propiedad de terceros en un tramo recto
de 161.42 metros.
46
Figura 26
Dimensión del terreno propuesto
Nota. La figura nos muestra el terreno con sus dimensiones.

Tabla 6
Cuadro de datos técnicos
Vértice Lado Distancia Angulo Este Norte
P1 P1- P2 161.42 86°45’33’’ -676.63 2162.50
P2 P2- P3 25.47 134°49’1’’ -669.80 2001.22
P3 P3- P4 188.49 134°57’32’’ -687.09 1982.52
P4 P4 -P5 107.33 151°44’37’’ -875.45 1975.28
P5 P5 -P6 138.98 200°19’41’’ -971.87 2022.43
P6 P6- P7 82.94 104°51’24’’ -1110.15 2036.30
P7 P7 -P1 448.88 86°32’11’’ -1123.31 2118.19
Área 62396.22m2
Perímetro 1153.51ml
Nota. Se muestran el área del terreno, perímetro y distancias entre los vértices del terreno
propuesto.
47
4.3.4 Estructura urbana
Trama urbana
En el terreno de estudio predomina una trama irregular en calles, pasajes, avenida

principal que se articula a la ciudad. Dicha trama tiene como origen la inexistencia
planificación urbana previa a lo largo de los años.
Figura 27
Trama Urbana de San Vicente de Cañete
Nota. La figura nos muestra el tipo de trama urbana del Distrito de San Vicente de Cañete.
Adaptado de la Municipalidad Provincial de Cañete (2013)
48
Clasificación de usos de suelo
Según el plano de usos de suelos el terreno a intervenir se encuentra en una zona

semi urbana, rodeado de tanto zonas residenciales, comerciales como también de zonas
agrícolas.
El terreno a intervenir aún está considerado como zona agrícola.
Figura 28
Plano de uso de suelos
Nota. La figura nos muestra el tipo de uso de suelo del Distrito de San Vicente de Cañete.
Adaptado de la Municipalidad Provincial de Cañete (2013)
49
Infraestructura de servicios
Red de Agua Potable
El área de estudio se encuentra abastecido por el servicio de agua potable
suministrado por la empresa EPS EMAPA CAÑETE S.A, evidencia de ello es el acceso a
este servicio en el centro poblado Santa Rosa Alta.
Red de Alcantarillado
El área de estudio se encuentra abastecido por este servicio en un 100% ya que en la
visita a campo se ha encontrado buzones de desagüe colindantes al terreno propuesto.
Red de energía eléctrica
El área de estudio tiene acceso a la red de energía eléctrica suministrada por el
concesionario de energía eléctrica luz del sur, prueba de ello son los postes y redes de
cableado localizados cerca al terreno propuesto.
Sistema de comunicaciones
El área de estudio goza de este servicio puesto que a día de hoy existen diversas
empresas prestadoras de servicios tales como internet, cable, telefonía en toda la localidad
de San Vicente de Cañete y por supuesto en el centro poblado de Santa Rosa Alta muchas
viviendas cuentan con estos servicios.
Figura 29
Fotografía tapa de medidor de agua
50
Figura 30
Fotografía de buzón de alcantarillado público
Figura 31
Fotografía de postes de energía eléctrica cerca al terreno
51
Figura 32
Fotografía de vivienda con conexión domiciliaria de energía eléctrica
4.3.5 Viabilidad y accesibilidad

Se accede al área de estudio por la antigua carretera de la panamericana Sur
considerada una vía regional ya que la Panamericana ha sido desplazada hacia el mar con un
nuevo diseño vial que no pasa por la ciudad de San Vicente de Cañete permitiendo aliviar la
congestión vehicular que afectaba a la ciudad. Al área de estudio también se puede acceder
por un camino rural de trocha carrozable.
Figura 33
Vías de acceso al terreno propuesto
LEYENDA
VIA PRINCIPAL
VIA SECUNDARIA
Nota. La figura nos muestra las vías de acceso al área de estudio. Adaptado de Google Earth
(2022)
52
Figura 34
Sección vial del Tramo Sur de la Antigua Panamericana
Nota. La figura nos muestra las medidas de secciones de vías de la Antigua Panamericana
Sur. Adaptado del PDU De San Vicente de Cañete (2013)
Figura 35
Fotografía de la Antigua Carretera Panamericana Sur
Figura 36
Fotografía del Camino de Trocha carrozable
53
4.3.6 Relación con el entorno
El terreno propuesto se encuentra ubicado en una zona urbano rural, rodeado de
zonas agrícolas y eriazas las cuales han sido destinadas para el cultivo de frutos propios del
lugar, debido a que por esta zona pasa un canal de regadío que cuenta con un alto potencial
agrícola.
Equipamientos de comercio
En el entorno inmediato del área de estudio predominan los equipamientos
comerciales tales como hospedajes, grifos, restaurantes, clínicas.
Equipamiento de recreación y Deportes
Cerca de la zona de estudio se encuentra el estadio Municipal de la Encañada
Equipamiento de Cultura
Destaca el castillo Unanue considerado un monumento histórico que forma parte de
nuestro legado cultural.
Equipamiento de Usos especiales
Se encuentra la capilla Sagrado corazón de Jesús.
Figura 37
Equipamientos urbanos
Nota. La figura nos muestra los principales equipamientos urbanos cerca al área de estudio.
Adaptado de Google Earth (2022)
54
Altura de edificación:
Según el estudio realizado la altura de las edificaciones en el centro poblado Santa
Rosa Alta varían desde 1 a 3 pisos, predominando las construcciones de un piso debido a
que la zona de estudio está en un constante crecimiento y expansión.
Figura 38
Altura de edificación del área de estudio
55
Figura 39
Fotografía General del centro Poblado Santa Rosa Alta
Figura 40
Fotografía de la calle 2 del centro poblado Santa Rosa Alta
Estado de edificación:
El estado de las edificaciones en el centro poblado Santa Rosa Alta en su mayoría
son buenas debido al reciente crecimiento de la zona, predominando construcciones de
material noble. Sin embargo, existen otros grupos de construcciones catalogadas como
regulares y malas, las que se ubican al borde del canal de regadío, siendo construcciones de
materiales precarias condicionadas por el poder adquisitivo de los pobladores.
56
Figura 41
Estado de edificación del área de estudio .
Figura 42
Fotografía del Estado de edificación en el centro poblado Santa Rosa Alta
57
Figura 43
Fotografía de la calle 3 en el centro poblado Santa Rosa Alta
4.3.7 Parámetros urbanísticos y edificatorios

En el Plan para el Desarrollo Urbano de San Vicente de cañete (2012-2021) el terreno
propuesto se encuentra zonificado como Zona Agrícola (ZA), el cual no cuenta con
parámetros urbanísticos establecidos, por lo que se propone cambiar el terreno agrícola a un
terreno urbano mediante el cambio de zonificación de uso de suelo a otros usos (OU) en
concordancia a lo establecido al RATDSUS cuyas siglas significan Reglamento de
Acondicionamiento Territorial y Desarrollo Urbano Sostenible y en concordancia con los
parámetros actuales que exige el municipio de la provincia de Cañete.
58
Tabla 7
Parámetros urbanísticos y edificatorios
Tamaño de Frente Altura de Área
Zonificación Usos Compatibilidad de usos
lote mínimo edificación libre
Comercio a Nivel Metropolitano y/o inter
CI Área de lote
distrital compatible con Residencial (R4,
Comercio existente no se
Comercio industrial R3, R5) C5, Otros Usos (OU),
Interdistrital permitirá la - 4 pisos -
Servicios Públicos (SP)
(C7) subdivisión
Uso Comercial compatible con: Uso

CZ
Residencial (R4M R3, R5), Comercio
Comercio
Comercio distrital existente Vecinal (C1, C2), Otros Usos (OU),
Zonal - 4 pisos -
(C-3)
Uso Comercial compatible con: Uso

CV
Residencial (R4M R3, R5), Comercio
Comercio Resultante del
Comercio local Vecinal (C1, C2), Otros Usos (OU),
Vecinal proyecto - 4 pisos -
(C-2)
Uso Habilitación Recreacional: Compatible

Club vivienda temporal y/o con: Residencial de Densidad Baja / R2),
vacacional, centros Zona Recreacional (ZR), Zona Turística
ZHR deportivos campestres, (ZT), Zona de Protección- Ecológica
Zona de turísticos y culturales, (ZPE), Zona turística Recreativa (ZTR),
60-
Habilitación jardines botánicos 5000 m2 - 1-2 pisos Comercio Vecinal (C1, C2)
75 %
Recreacional
Uso Residencial: Compatible con Zona
Parques zonales, plazas, Recreacional (ZR), Zona de Protección
ZRP parques de barrio u otros Ecológica (ZEP). Compatible con la
Zona de centros deportivos, juegos 800 m2 instalación de locales complementarios
Recreación infantiles, piscinas (mínimo) 25ml - - para todos los usos.
Pública
Otros usos Arqueológicos:
Zonas arqueológicas, Compatible con: Zona Recreacional (ZR),
locales turísticos, e Según Zona de Recreación Pública (ZRP),
Según Según
OU-A institucionales proyecto - Servicios Públicos (SP).
proyecto proyecto
Locales políticos
Según Según Otros usos: compatible con:
OU administrativos,
proyecto proyecto Zona de Recreación Pública (ZRP),
Otros Usos institucionales por
(PDU, PU, (PDU, - - Servicios Públicos (SP).
servicios públicos
HU) PU, HU)
Nota. La tabla nos muestra la Zonificación compatible con el proyecto. Adaptado del Plan
de Desarrollo Urbano de San Vicente de Cañete (2017).
59
V PROPUESTA DEL PROYECTO URBANO ARQUITECTÓNICO
5.1 CONCEPTUALIZACIÓN DEL OBJETO URBANO ARQUITECTÓNICO
5.1.1 Ideograma conceptual
Se parte como idea rectora de las ruinas de la fortaleza de Canchari, como un ícono
histórico del valle de Cañete ubicada estratégicamente como una central de administración
de las aguas para el riego.
De la misma manera, el proyecto busca convertirse como un eje que a la larga articule
y enlace con los diferentes hitos u otras infraestructuras a futuro que busquen recuperar el
acervo cultural e histórico del valle de San Vicente de Cañete.
Por su ubicación también servía como medio de defensa para salvaguardar al señorío,
así también el proyecto desea salvaguardar las expresiones histórico-culturales propios del
valle de San Vicente de Cañete.
Figura 44
Fotografías de la fortaleza de Canchari
Nota. La figura nos muestra los elementos tomados en cuenta para la conceptualización
del proyecto
60
Figura 45
Idea rectora
Nota. La figura nos muestra los elementos tomados en cuenta para la conceptualización
del proyecto
61
5.1.2 Criterios de diseño
CRITERIO FUNCIONAL:
La accesibilidad al proyecto será de fácil acceso desde una avenida principal.
Todas las áreas deberán ser de fácil acceso y correctamente señalizadas
Propiciar áreas de descanso y de recreación con recorridos culturales para que se haga
agradable la estadía y envolver al visitante con la naturaleza en las diferentes áreas
Las circulaciones horizontales serán a través amplios pasillos, plazas o plazoletas de

encuentro, mientras que las circulaciones verticales serán a través de escaleras, ascensores y
la utilización de rampas en el caso de las salas de exposiciones creando recorridos
interactivos.
Figura 46
Accesibilidad al proyecto
Nota. La figura nos muestra la accesibilidad al proyecto.
62
Figura 47
circulaciones
Nota. La figura nos muestra el criterio de circulación a través de grandes pasillos.
Áreas de descanso y recreación cultural
Figura 48
Áreas de descanso y recreación
63
CRITERIO FORMAL
Los elementos formales del proyecto se desarrollarán en base al ideograma conceptual,

partiendo de formas rectangulares y diagonales, se propone el uso de voladizos y volúmenes
articulados que generarán movimiento y repetición. Se jerarquizará el acceso principal al
proyecto con triple altura.
Aspecto formal del diseño
Figura 49
Aspecto formal
64
CRITERIO AMBIENTAL
Asolamiento:
La orientación de las fachadas más amplias será en sentido de norte-sur para tratar de evitar
la máxima luz solar y puedan recibir la iluminación diurna, se propone utilizar celosías de
madera, aleros para controlar la radiación solar.
Figura 50
Dirección de asoleamiento 1 de febrero del 2023
65
Vientos:
La dirección del viento en san Vicente de cañete proviene del sur oeste.
Como sistema de climatización natural se utilizará la ventilación cruzada y efecto chimenea

en los ambientes del proyecto para la renovación de corrientes de aire.
Figura 51
Rosa de vientos ubicado en el proyecto
Nota. La figura nos muestra la dirección de los vientos predominantes en el proyecto.

Adaptado de Metoblue (2022).
66
Figura 52
Ventilación cruzada
Figura 53
Efecto Chimenea
67
VEGETACIÓN
Utilización de plantas y arbustos y árboles que permitan ambientar los espacios abiertos
proporcionando vistas agradables dentro del proyecto .
Figura 54
Selección de vegetación
ARBOL MOLLE
ALTURA: 6 hasta 10 metros.
FLORACIÓN: Octubre y diciembre

ARBOL LLOQUE
RIEGO: Moderado, resistente a la
sequía ALTURA: hasta 5 metros.
ARBOL DE LA TARA
FLORACIÓN: Septiembre hasta

marzo
RIEGO: de 8 a 10 días hasta que

empiecen las lluvias resistentes a la
sequia
PASTO DE SAN AGUSTIN BUGAMBILIA
FLORACIÓN: Primavera,
otoño, invierno.
RIEGO: moderado
CROTO
FLORES: Jazmines, margaritas,
RIEGO: moderado
petunias.
HELECHO ESPADA
68
CRITERIO TECNOLÓGICO- CONSTRUCTIVO
SISTEMA CONSTRUCTIVO
Se utilizará el sistema constructivo de carácter mixto. Por una parte, el sistema aporticado,
que considera estructuras de concreto armado, columnas, placas y losas aligeradas y el
sistema de losa colaborante, empleando estructuras de concreto armado reforzadas con vigas
metálicas para grandes luces.
Figura 55
Sistema constructivo aporticado
Figura 56
Concreto
Sistema constructivo placa colaborante
Malla retracción
Placa colaborante
Perno de recorte
Vigas H
69
MATERIALIDAD
Se emplearán los siguientes materiales:
En fachadas: Madera terracota, microcemento, panel de fibrocemento.
En pisos y pavimentos: Concreto expuesto, terrazo, adoquines drenantes, listones de

madera.
Figura 57
Materialidad del proyecto

Madera terracota Adoquines drenantes
Listones de
madera
Panel de Microcemento Terrazo

fibrocemento
70
TECNOLOGIAS
Utilización de paneles solares y luminarias solares en los espacios exteriores.
Captación de agua de lluvia
Vidrios DVH
Paneles acústicos
Figura 58
Paneles solares
71
Figura 59
Vidrios Dvh
Nota: La figura nos muestra la composición descriptiva del vidrio DVH. Adaptado de
EXTRALUM (2022)
72
5.1.3 Partido arquitectónico
EMPLAZAMIENTO
El Terreno cuenta con 3 frentes en una zona urbana
Se considera como ingreso principal la Av. Huarco (Av. Proyectada) y como ingreso secundario la antigua panamericana sur.
Figura 60
Emplazamiento del proyecto
Nota. La figura nos muestra los ingresos propuestos del proyecto.
73
PLANTEAMIENTO DE EJES
El proyecto se organiza a través de dos ejes de circulación principal generados por una trama reticulada
Figura 61
Ejes organizadores
Nota. La figura nos muestra el eje organizador del proyecto.
74
PLANTEAMIENTO FORMAL
Se proyectan formas rectangulares a proporción siguiendo la zonificación y tomando como referencia la reinterpretación de la fortaleza de
Canchari. Se utilizan los principios ordenadores como eje, ritmo, simetría, que dan equilibrio a la propuesta formal p ara el desarrollo del
proyecto.
Figura 62
Proceso de abstracción formal
Nota. La figura nos muestra el proceso de abstracción formal del proyecto.
75
PLANTEAMIENTO ESPACIAL
Para ello se toma en cuenta el uso y relación de zonas determinadas en el programa arquitectónico.
Se tienen en cuenta las siguientes consideraciones:
• Espacios integrados y conectados

• Conexión Visual interna y externa
• Integración con el entorno
• Bloques conectados mediante plazas, patio, plazoletas.
Figura 63
Planteamiento espacial
Nota. La figura nos muestra el planteamiento espacial del proyecto.
76
5.2 ESQUEMA DE ZONIFICACIÓN
Figura 64
Diagrama de flujos
CIRCULACIÓN PEATONAL
CIRCULACIÓN VEHICULAR
Nota. La figura nos muestra el diagrama de flujos organizados mediante un hall principal y plazas que se conectan entre sí.
77
Figura 65
Esquema de zonificación
LEYENDA DE ZONIFICACIÓN
ZONA CULTURAL
ZONA ADMINISTRATIVA
ZONA DE SERVICIOS
COMPLEMENTARIOS
ZONA DE SERVICIOS
GENERALES
ZONA RECREATIVA
Nota. La figura nos muestra la zonificación del proyecto
78
5.3 PLANOS ARQUITECTÓNICOS DEL PROYECTO
5.3.1 Plano de Ubicación y Localización (Norma GE.0.20 artículo 8)
Figura 66
Plano de ubicación y localización
79
5.3.2 Plano Perimétrico
Figura 67
Plano perimétrico
80
5.3.3 Plano Topográfico
Figura 68
Plano topográfico
81
5.3.4 Plano General
Figura 69
Planimetría general
82
Figura 70
Plano de distribución: Primer nivel
83
Figura 71
Plano de distribución: Segundo Nivel
84
Figura 72
Plano de distribución: Tercer nivel
85
Figura 73
Plano de techos
86
Figura 74
Plot plan
87
Figura 75
Cortes generales
88
Figura 76
Elevaciones generales
89
5.3.5 Plano de Distribución por Sectores y Niveles
Figura 77
Sector Biblioteca y talleres de formación Artística: Primer nivel
90
Figura 78
Sector Biblioteca y talleres de formación Artística: Segundo nivel
91
Figura 79
Sector Biblioteca y talleres de formación Artística: Tercer nivel
92
Figura 80
Sector Biblioteca y talleres de formación Artística: Plano de techos
93
Figura 81
Sector Biblioteca y talleres de formación Artística: Elevaciones
94
Figura 82
Sector Biblioteca y talleres de formación Artística: Cortes
95
Figura 83
Sector Biblioteca y talleres de formación Artística: Cortes y elevaciones
96
Figura 84
Sector auditorio: Primer Nivel general
97
Figura 85
Sector auditorio: Primer nivel
98
Figura 86
Sector auditorio: Elevaciones
99
Figura 87
Sector auditorio: Cortes
100
Figura 88
Sector auditorio: Cortes
101
Figura 89
Sector auditorio: Plano de techos
102
Figura 90
Sector Salas de exposiciones: Primer nivel
103
Figura 91
Sector Salas de exposiciones: Primer nivel
104
Figura 92
Sector Salas de exposiciones: Segundo nivel
105
Figura 93
Sector Salas de exposiciones: Segundo nivel
106
Figura 94
Sector Salas de exposiciones: Tercer nivel
107
Figura 95
Sector Salas de exposiciones: Tercer nivel
108
Figura 96
Sector Salas de exposiciones: Plano de techos
109
Figura 97
Sector Salas de exposiciones: Plano de techos
110
Figura 98
Sector Salas de exposiciones: Elevaciones
111
Figura 99
Sector Salas de exposiciones: Elevaciones
112
Figura 100
Sector Salas de exposiciones: Cortes y elevaciones
113
Figura 101
Sector Salas de exposiciones: Cortes y elevaciones
114
Figura 102
Sector Salas de exposiciones: cortes
115
Figura 103
Sector Salas de exposiciones: cortes
116
Figura 104
Sector centro gastronómico – Patio de comidas: Primer nivel
117
Figura 105
Sector centro gastronómico – Patio de comidas: Plano de techos
118
Figura 106
Sector centro gastronómico – Patio de comidas: Cortes y elevaciones
119
Figura 107
Sector centro gastronómico – Talleres de formación: Primer nivel
120
Figura 108
Sector centro gastronómico – Talleres de formación: Plano de techos
121
Figura 109
Sector centro gastronómico – Talleres de formación: Elevaciones
122
Figura 110
Sector centro gastronómico – Talleres de formación: Cortes
123
Figura 111
Sector centro gastronómico – Talleres de formación: Primer nivel – Plano de techos
124
Figura 112
Sector centro gastronómico – Talleres de formación: Cortes y Elevaciones
125
Figura 113
Sector Restaurante: Primer nivel
126
Figura 114
Sector Restaurante: Plano de techos
127
Figura 115
Sector Restaurante: Cortes
128
Figura 116
Sector Restaurante: Elevaciones
129
Figura 117
Sector Administración: Primer nivel, Plano de techos, cortes y elevaciones
130
Figura 118
Sector Servicios generales: Primer nivel, Plano de techos
131
Figura 119
Sector Servicios generales: Cortes y elevaciones
132
5.3.6 Planos de Detalles Arquitectónicos
Figura 120
Detalle de murales en hall principal
133
Figura 121
Detalle de iconografía en Plaza principal 01
134
Figura 122
Detalle de iconografía en Plaza principal 02
135
Figura 123
Detalle de escalera de evacuación
136
Figura 124
Detalle de escalera de evacuación
137
Figura 125
Detalle de escalera integrada en hall principal
138
Figura 126
139
Figura 127
140
Figura 128
Detalle de ss. hh - servicios generales
141
Figura 129
Detalle de ss.hh - patio de comidas
142
Figura 130
Detalle de ss.hh - biblioteca
143
Figura 131
Detalle de ss.hh – talleres de formación
144
Figura 132
Detalle de ss.hh – Auditorio
145
5.3.7 Plano de Detalles Constructivos
Figura 133
Detalle constructivo: Cerco perimétrico, cubierta en espacios exteriores
146
Figura 134
Detalle constructivo: Falso cielo raso
147
Figura 135
Detalle constructivo: Muro cortina sistema Stick
148
Figura 136
Detalle constructivo: Muros de Drywall
149
5.3.8 Plano de Seguridad
5.3.8.1 Plano de Señalética

Figura 137
Sector biblioteca: Señalética primer nivel
150
Figura 138
Sector talleres de formación artística: señalética segundo nivel
151
Figura 139
Sector talleres de formación artística: señalética tercer nivel
152
Figura 140
Sector auditorio: Señalética primer nivel
153
Figura 141
Sector patio de comidas - souvenirs: Señalética primer nivel
154
Figura 142
Sector talleres de formación: Señalética primer nivel
155
Figura 143
Sector restaurante y servicios generales: Señalética primer nivel
156
Figura 144
Sector salas de exposiciones: Señalética primer nivel
157
Figura 145
Sector salas de exposiciones: Señalética primer nivel
158
Figura 146
Sector salas de exposiciones: Señalética segundo nivel
159
Figura 147
Sector salas de exposiciones: Señalética segundo nivel
160
Figura 148
Sector salas de exposiciones: Señalética tercer nivel
161
Figura 149
Sector salas de exposiciones: Señalética tercer nivel
162
5.3.8.2 Plano de Evacuación
Figura 150
Plano de evacuación: Primer nivel
163
Figura 151
Plano de evacuación: Segundo nivel
164
Figura 152
Plano de evacuación: Tercer nivel
165
5.4 MEMORIA DESCRIPTIVA DE ARQUITECTURA
5.4.1 Generalidades
La presente memoria descriptiva está referida al proyecto arquitectónico: “Diseño de un

centro cultural ecológico para promover la identidad cultural en el Distrito de San Vicente
de Cañete ,2023”. Delimitado por las siguientes zonas: Zona Administrativa, Zona Cultural,
Zona Gastronómica, Zona de servicios complementarios y Zona de servicios generales.
5.4.2 Antecedentes
El proyecto arquitectónico “Diseño de un centro cultural para promover la identidad cultural

en el Distrito de San Vicente de Cañete ,2022” se propone a partir de la necesidad de
fortalecer la identidad cultural y revalorar su acervo cultural que tuvo como centro de la
cultura Huarco, como monumentos legados del virreinato, así como de nuestra vida
republicana.
5.4.3 Objetivos
El presente proyecto se plantea con la finalidad de diseñar un centro cultural aplicando

criterios de la arquitectura ecológica dirigido a la comunidad de San Vicente de Cañete con
el objetivo de poner en valor y revalorar las tradiciones y culturas de la localidad.
5.4.4 Ubicación
Departamento: Lima
Provincia: Cañete
Distrito: San Vicente de cañete
Centro poblador: Hipólito Unanue
Manzana: -
Lote: -
166
5.4.5 Linderos y medidas perimétricas
Por el frente: Limita con la antigua carretera Panamericana Sur con un tramo recto de 82.94
metros.
Por el lado derecho: tiene límites con un terreno agrícola de propiedad de terceros con una
línea quebrada de 4 tramos, el primer tramo en línea recta del vértice 6-5 de 138.98 metros,
el segundo tramo en línea recta del vértice 5-4 de 107.33 metros, el tercer tramo en línea
recta del vértice 4-3 de 188.49 metros y el cuarto tramo en línea recta del vértice 3-2 de
25.47 metros.
Por el lado izquierdo: sus límites son con un terreno agrícola de propiedad de terceros con
una línea recta de 448.88 metros.
Por el fondo: su límite es con un terreno agrícola de propiedad de terceros de 161.42 metros.
5.4.6 Área del proyecto
El terreno abarca un área de 66444.51 m² y un perímetro de 1177.90 metros lineales.
5.4.7 Descripción del proyecto
El proyecto arquitectónico alberga 6 Zonas conformados por las siguientes zonas: Zona
Administrativa, Zona Cultural, Zona Gastronómica, Zona de servicios complementarios,
Zona Recreativa y Zona de servicios generales.
5.4.7.1 Gran Hall:
El acceso principal es a través de una plaza púbica, cuyo nivel de piso terminado es de
+0.15m. Es el eje central del proyecto siendo el punto de partida hacia otras zonas, ambientes
y posteriores niveles a través de una imponente escalera helicoidal y dos ascensores. Es un
gran espacio de triple altura conformado por una sala de estar y un caunter de informes para
los visitantes.
5.4.7.2 Zona Administrativa:
La zona administrativa está compuesta por un solo nivel y se tiene un nivel de piso terminado
de +0.15m.
El acceso público es por el hall principal y el acceso para el personal administrativo es por
el lado izquierdo del frontis del centro cultural.
167
Los ambientes están conformados por una recepción con una sala de espera, oficina del
director, pool Administrativo, baños para damas y varones, estar del personal, cuarto de
videovigilancia.
5.4.7.3 Zona Cultural:
Está conformada por 3 sub zonas que se distribuyen de la siguiente manera:
Biblioteca:
El acceso se da por el lado derecho del hall principal y está ubicado en el primer nivel con
un nivel de piso terminado de +0.15m. Cuenta con una recepción e informes, depósito de
libros, biblioteca virtual, zona de libros, biblioteca pública, biblioteca Individual, biblioteca
privada, hemeroteca, cuarto de limpieza, SS. HH Damas, varones y discapacitados.
Talleres de Formación:
Está ubicado en el segundo nivel con un piso terminado de +5.35m el cual se accede por el
gran hall por medio de la escalera helicoidal o los bloques de ascensores. Está dividida en
área administrativa y área de talleres.
El área administrativa cuenta con una recepción, sala de espera, Oficina del director
académico y sala de profesores.
El área de talleres cuenta con 4 talleres formativos: conformados por el taller de pintura,
taller de escultura, taller de textilería, taller de artes plásticas, cada taller cuenta con su
respectivo depósito. Además, dentro de esta zona se encuentra una sala de estar snacks para
el autoservicio de los alumnos y visitantes
El tercer nivel tiene un piso terminado de +10.55m y se accede por la continuidad de los
bloques de escalera y ascensor ubicados en el gran hall.
El área administrativa cuenta con una recepción, sala de espera, oficina del director
académico y sala de profesores.
El área de talleres cuenta con 4 talleres formativos: conformados por el taller de teatro, taller
de música, taller de canto, taller de baile con una terraza para el taller de baile al aire libre
cada taller cuenta con su respectivo depósito. Además, dentro de esta zona se encuentra una
sala de estar, con snacks para el autoservicio de los alumnos y visitantes
168
Auditorio:
El acceso público al auditorio se da por el lado derecho del gran hall, ubicado en el primer
nivel teniendo un nivel de piso terminado de +0.15m, contiene ambientes como: boletería,
foyer de doble altura en el que se encuentra a su vez una tienda snacks, y los servi cios
higiénicos ubicados estratégicamente en la parte izquierda del foyer.
Dentro de la sala de espectadores se encuentra una cabina de proyección de luces y sonido,

la zona de butacas de 417 espectadores y el depósito de butacas ubicado en la parte derecha
del recinto.
Las salidas de evacuación para las personas que se encuentran desde los primeros asientos
hasta la fila N°8 se da por el hall de circulación hacia las puertas de evacuación ubicados en
los laterales.
En el nivel de piso terminado -3.85m se encuentran el depósito de luces y sonido, el pasadizo

de circulación para las salidas de emergencias a través de rampas de 10% ubicadas en los
laterales del recinto, también se ubica la escalera hacia el escenario.
El acceso para los actores y/o personal se da por una escalera ubicada en la parte posterior
del auditorio con un nivel de piso terminado -3.15m, se llega a un hall de ensayo, a su vez
se encuentran los camerinos para damas y varones dispuestos a los laterales.
A los laterales del escenario se encuentran depósitos tales como: depósitos de muebles
escenográficos y depósitos de mueblería.
Salas de exposiciones:
Se accede por el gran hall principal y cuenta con 3 niveles dispuestos de la siguiente manera:
El primer nivel tiene un nivel de piso terminado de +0.15m en el ingreso principal se tiene
un gran monumento imponente que recibe a los visitantes. El hall principal es de triple altura,
en él se encuentra la sala de estar y la recepción, así como componentes de circulación
vertical tales como la escalera que conecta a los siguientes niveles y los bloques de
ascensores. También se encuentran los servicios higiénicos para damas, varones y
discapacitados ubicados estratégicamente en la parte izquierda del ingreso principal.
El recorrido hacia las salas de exposiciones empieza atravesando la triple altura lo que genera
una amplitud visual del ambiente. Se cuenta con 4 salas de exposiciones permanentes y 2
169
salas de exposiciones temporales, en una de estas se encuentra un gran corredor de doble
altura y que al terminar el recorrido se ubica una rampa que conecta al nivel superior.
El segundo nivel tiene un nivel de piso terminado de +5.35m está conformado por los
siguientes ambientes: cafetería, 4 salas de exposiciones permanentes, servicios higiénicos
para damas, caballeros y discapacitados, escalera de evacuación y se continua con la rampa
que conecta al nivel superior
El tercer nivel tiene un nivel de piso terminado de +10.55m conformado por los siguientes
ambientes: sala de exposición temporal, sala de exposición al aire libre, servicios higiénicos
para damas, caballeros y discapacitados, se continúa con el bloque de la escalera de
evacuación.
5.4.7.4 Zona de servicios complementarios:
Centro gastronómico:
El centro gastronómico está conformado por las siguientes sub zonas:
Patio de comidas:
El acceso al patio de comidas se da por la parte izquierda del gran hall, compuesto por un
solo nivel con un nivel piso terminado de +0.15m. Los ambientes que forman el patio de
comidas son: la zona de mesas con una capacidad de 50 mesas (200 personas), 7 Stands de
comidas cada una con su almacén, servicios higiénicos para damas, varones y discapacitados
ubicados al ingreso.
Talleres Gastronómicos:
Conformado por la zona administrativa y los talleres de cocina
El bloque es de un solo nivel el cual se accede por la parte derecha del patio de comidas con
un nivel de piso terminado de +0.15m. Tiene un gran patio central el cual distribuye a los
demás ambientes.
La zona administrativa contiene los siguientes ambientes: Secretarí a y sala de espera,

director académico, sala de reuniones de profesores.
Los talleres de cocina están conformados por aulas: 3 aulas teóricas y 3 aulas prácticas
distribuidas alrededor del patio central. También se cuenta con servicios higiénicos
170
diferenciados: baños para damas profesores y varones profesores, baños para damas, varones
y discapacitados para los alumnos.
Restaurante de 4 tenedores
El acceso público se da mediante un patio central compuesto por techos de madera como
protección solar y captación de agua de lluvias.
La zona pública está compuesta por la zona de mesas con un total de 30 mesas (120
personas), además se cuenta un bar y una barra de atención para el restaurante.
Se cuenta con servicios higiénicos para damas, caballeros y discapacitados.
La terraza se encuentra en el nivel + 0.75m y se accede por la parte lateral derecha del
restaurante, está compuesta por 10 mesas (40 personas) en un área sin techar.
El acceso de servicio se da por la parte lateral izquierda del restaurante al cual se llega a un
control y se tiene los siguientes ambientes: servicios higiénicos y vestidores para damas y
varones, oficina del chef, comedor del personal, cámara frigorífica, dispensa.
Todos estos ambientes se encuentran a un nivel de piso terminado de +0.15m
Souvenirs:
Los souvenirs se encuentran ubicados en la parte izquierda del gran hall, son de un solo nivel
y tienen un nivel de piso terminado de 0.15m.
Se cuentan con 4 tiendas souvenirs destinadas a la venta de cerámicas, bisutería, etc. Cada
tienda cuenta con un depósito.
5.4.7.5 Zona recreativa:
La conforman las áreas de recreación e interacción tales como: las plazoletas y plazas
centrales, losas deportivas, senderos y caminos ubicados por todo el proyecto,
El anfiteatro ubicado cerca de la plaza central cuenta con un nivel de piso terminado de -
2.30m
5.4.7.6 Zona de servicios generales:
Se accede por la parte lateral izquierda del centro cultural hasta llegar al patio de maniobras,
en el que se encuentra una caseta de control.
171
También se encuentran los servicios higiénicos y vestidores para el personal de servicio,
cuarto de residuos, almacenes generales tienen un nivel de piso terminado de +0.15m
El bloque de mantenimiento está conformado por los siguientes ambientes: taller de

mantenimiento, depósito de herramientas, grupo electrógeno, sub estación eléctrica y cuarto
de bombas en el que se encuentran la cisterna para agua de uso común, cisterna para riego
de jardines y cisterna para agua contra incendios.
172
5.5 PLANOS DE ESPECIALIDADES DEL PROYECTO
5.5.1 PLANOS BÁSICOS DE ESTRUCTURAS
5.5.1.1 Plano de cimentación
Figura 153
Sector Biblioteca y talleres de formación Artística: Cimentación
173
Figura 154
Sector Biblioteca y talleres de formación Artística: Detalles de cimentación
174
Figura 155
Sector Biblioteca y talleres de formación Artística: Detalles de ascensor y escalera
175
Figura 156
Sector auditorio: Cimentación
176
Figura 157
Sector auditorio: Detalle de escalera y rampa de evacuación
177
5.5.1.2 Plano de estructuras de losas y techo
Figura 158
Sector biblioteca y talleres de formación artística: Losa con placa colaborante Primer nivel
178
Figura 159
Sector biblioteca y talleres de formación artística: Losa con placa colaborante Segundo nivel
179
Figura 160
Sector biblioteca y talleres de formación artística: Losa con placa colaborante Tercer nivel
180
Figura 161
Sector biblioteca y talleres de formación artística: Distribución de placa colaborante Primer nivel
181
Figura 162
Sector biblioteca y talleres de formación artística: Distribución de placa colaborante Segundo nivel
182
Figura 163
Sector biblioteca y talleres de formación artística: Distribución de placa colaborante tercer nivel
183
Figura 164
Sector biblioteca y talleres de formación artística: Detalles y especificaciones técnicas
184
Figura 165
Sector auditorio: Techo de estructura metálica
185
Figura 166
Sector auditorio: Distribución de placa colaborante
186
5.5.2 PLANOS BÁSICOS DE INSTALACIONES SANITARIAS
5.5.2.1 Planos de distribución de redes de agua potable y agua contra incendio por niveles
Figura 167
Plano de distribución general de agua potable
187
Figura 168
Sector biblioteca y talleres de formación: Red de agua primer nivel
188
Figura 169
Sector biblioteca y talleres de formación: Red de agua segundo nivel
189
Figura 170
Sector biblioteca y talleres de formación: Red de agua tercer nivel
190
Figura 171
Sector auditorio: Red de agua primer nivel
191
Figura 172
Detalle de cuarto de bombas
192
Figura 173
Red de distribución general de agua contra incendios
193
Figura 174
Sector centro gastronómico -talleres formación: Red de ACI primer nivel
194
Figura 175
Sector salas de exposiciones: Red de ACI Segundo y tercer nivel
195
Figura 176
Detalles de equipos ACI
196
5.5.2.2 Plano de distribución de redes de desagüe y pluvial por niveles
Figura 177
Red de distribución general de desagüe
197
Figura 178
Sector biblioteca y talleres de formación: Red de desagüe primer nivel
198
Figura 179
Sector biblioteca y talleres de formación: Red de desagüe segundo nivel
199
Figura 180
Sector biblioteca y talleres de formación: Red de desagüe tercer nivel
200
Figura 181
Sector biblioteca y talleres de formación: Red de desagüe techos
201
Figura 182
Sector auditorio: Red de desagüe primer nivel
202
Figura 183
Sector auditorio: Red de desagüe techos
203
Figura 184
Detalle de buzón tipo 1 y buzoneta
204
5.5.3 PLANOS BÁSICOS DE INSTALACIONES ELECTROMECÁNICAS
5.5.3.1 Planos de distribución de redes de instalaciones eléctricas (alumbrado y tomacorrientes)
Figura 185
Plano de distribución general de energía eléctrica
205
Figura 186
Red de distribución de energía fotovoltaica
206
Figura 187
Sector biblioteca y talleres de formación: Alumbrado primer nivel
207
Figura 188
Sector biblioteca y talleres de formación: Alumbrado segundo nivel
208
Figura 189
Sector biblioteca y talleres de formación: Alumbrado tercer nivel
209
Figura 190
Sector biblioteca y talleres de formación: Tomacorriente primer nivel
210
Figura 191
Sector biblioteca y talleres de formación: Tomacorriente segundo nivel
211
Figura 192
Sector biblioteca y talleres de formación: Tomacorriente tercer nivel
212
Figura 193
Sector biblioteca y talleres de formación: Diagrama unifilar y detalles
213
Figura 194
Sector auditorio: Alumbrado primer nivel
214
Figura 195
Sector auditorio: Tomacorrientes primer nivel
215
5.6 INFORMACIÓN COMPLEMENTARIA
5.6.1 Imágenes 3Ds del proyecto
Figura 196
Vista general aérea 1
Figura 197
Vista general aérea 2
216
Figura 198
Vista exterior Fachada principal
Figura 199
Vista exterior Ingreso secundario
217
Figura 200
Vista exterior Fachada Lateral derecha
Figura 201
Vista exterior plaza central
Fuente: Elaboración propia
218
Figura 202
Vista interior gran hall
Figura 203
Vista interior hall de circulación primer nivel
219
Figura 204
Vista interior biblioteca
Figura 205
Vista interior sala de estar nivel 2
220
Figura 206
Vista interior auditorio 1
Figura 207
Vista interior auditorio 2
221
Figura 208
Vista interior hall de salas de exposiciones
Figura 209
Vista interior sala de exposiciones
222
Figura 210
Vista interior patio de comidas
Figura 211
Vista interior taller de cocina
223
Figura 212
Vista exterior de restaurante
Figura 213
Vista interior de restaurante
224
Figura 214
Vista interior taller de pintura
Figura 215
Vista interior taller de textilería
225
Figura 216
Vista interior taller de música
Figura 217
Vista interior taller de danza
226
VI CONCLUSIONES
1.La conclusión general a la que se ha podido llegar en este estudio es la siguiente:

con la creación del centro cultural en el Distrito de San Vicente de Cañete se revalorará la
identidad cultural, artística y gastronómica porque se promoverán actividades de intercambio
cultural y posicionará al distrito como un atractivo turístico por su realidad y riqueza cultural
2.Se concluye que a través de la difusión de actividades socioculturales se logrará
impulsar el acervo cultural, protegiendo y preservando el legado histórico, artístico

gastronómico del Distrito de San Vicente de Cañete.
3.Al diseñar espacios arquitectónicos socioculturales adecuados que cumplan con las
necesidades de los usuarios se podrán realizar eventos con temáticas culturales y
gastronómicas que servirán para fomentar la participación de la población a través de talleres
y expresiones artísticas.
4.Se concluye que es necesaria la intervención arquitectónica utilizando criterios

ecológicos como los propuestos en el presente estudio. Aplicando materiales que
beneficiarán al medio ambiente, al disminuir gases de efecto invernadero protegiendo
nuestro ecosistema, no produciendo desechos contaminantes y ayudando a preservar los
recursos naturales. Por otro lado, si aplicamos el sistema de ventilación cruzada como
climatización natural obtendremos la disminución de microorganismos como hongos,
bacterias y virus que se posan en las superficies de las paredes y pisos o se acumulan en el
ambiente. La instalación de paneles solares, frente al consumo de energía eléctrica
convencional, traerá muchos beneficios al ecosistema, desde que es considerada una energía
inagotable y renovable con cero emisiones de gases con efecto invernadero, sin emisión de
ruido y, además, disminuye tremendamente los gastos de energía eléctrica. También se
concluye que por las características que poseen los vidrios DVH (doble vidriado hermético)
su utilización garantiza aislamiento térmico acústico, es decir, la reducción de pérdida de
calor o frio que se traduce en la disminución de sistemas de calefacción y/o refrigerac ión.
La utilización de paneles acústicos o llamados también fonoabsorbentes en el proyecto
disminuirán sobre todo el ruido generado al interior de los ambientes, atrapándolo e
insonorizándolo, sobre todo ruidos como ecos, vibraciones y reverberaciones.
227
5.Se concluye que con la creación del centro cultural mejorará el paisaje natural a
través del tratamiento de áreas verdes y arborización. También mejorará el flujo turístico
entre los diversos atractivos de la zona, dando puesta en valor al Distrito de San Vicente de
Cañete.
228
VII RECOMENDACIONES
1. Se recomienda que el ministerio de cultura y entidades encargadas de promover el

desarrollo cultural implementen más infraestructuras y equipamientos culturales que den a
conocer la riqueza y diversidad de cada región del país.
2.Se recomienda tener una activa participación del ministerio de cultura en

coordinación con instituciones del estado, gobiernos locales y empresas privadas mediante
programas, encuentros y/o eventos para promover la participación cultural y artística de la
población a fin de contribuir a fortalecer la identidad cultural en todo el territorio nacional.
3.Se recomienda a la gerencia de obras de la municipalidad provincial de Cañete crear

más espacios socioculturales y de esparcimiento con infraestructuras, servicios y
condiciones adecuadas que brinden confort a los visitantes para la realización de actividades
como: festividades, costumbres, danzas, exposiciones artísticas y exposiciones de comidas
gastronómicas, así como la creación de ambientes destinados a talleres de formación como
medio de integración y participación social, de tal manera que se difunda y promueva
correctamente la diversidad cultural que tiene el Distrito de San Vicente de Cañete.
4.Se recomienda a los colegios profesionales de arquitectura e ingeniería que impulsen

el diseño ecológico para promover una cultura amigable con el ambiente. Mediante el uso
de materiales ecológicos, la aplicación de ventilación cruzada y efecto Venturi pues
disminuyen considerablemente la contaminación por microorganismos sobre todo después
de lo aprendido con la última pandemia del coronavirus. El uso de energías renovables e
inacabables como la solar debería ser el próximo paso firme en la implementación e
instalación en las construcciones puesto que no contamina ni contribuye al calentamiento
global y el uso de paneles acústicos frente a la contaminación sonora
6.Se recomienda a la Municipalidad Provincial de Cañete mediante la sub gerencia de

parques y jardines, fomentar e incentivar a la población a la siembra de árboles y áreas verdes
en lugares desérticos o desprovistos de vegetación sobre todo en la ciudad así disminuiremos
las nefastas consecuencias de los gases de efecto invernadero en nuestra salud y la del
planeta.
229
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236
ANEXOS
ANEXO N°1 – NORMA A.010 Condiciones generales de diseño
237
238
239
ANEXO N°2 – NORMA A.070 Comercio
240
241
ANEXO N°3 – NORMA A.090 Servicios comunales
242
243
ANEXO N°4 – NORMA A.120 Accesibilidad
244
245
ANEXO N°5 – Reglamento de Restaurantes DECRETO SUPREMO Nª 025-2004-
MINCETUR
246
ANEXO N°6 -Cálculo justificativo de paneles solares
Para calcular la cantidad de paneles solares utilizados en el proyecto se procede a calcular

la máxima demanda considerando las cargas mínimas de alumbrado general.
Tabla 8
Cálculo de máxima demanda
A. CARGAS FIJAS ÁREA CU PI F.D D.M
(M2) (w/m2) (w/m2) (%) (w)
1.SERVICIOS GENERALES 369.43 2.5 923.56 100 923.56
2.RESTAURANTE 961.61 18 17308.98 100 17308.98
3.BIBLIOTECA 1098.46 25 27461.50 100 27461.50
4.ADMINISTRACIÓN 254.41 25 6360.25 100 6360.25
5.CENTRO GASTRONÓMICO 861.44 18 15505.92 100 15505.92
6.AUDITORIO 1037.92 10 10379.20 100 10379.20
7. SALAS DE EXPOSICIONES 5568 18 100224 100 100224.00
8.CAFETERIA 317.01 18 5706.18 100 5706.18
9. TIENDAS SOUVENIR 94.61 25 2365.25 100 2365.25
10.TALLERES DE COCINA 345.66 25 8641.50 100 8641.50
11. TALLERES DE EXPRESIONES ARTÍSTICAS 2032.08 25 50802.00 100 50802.00
B. CARGAS MÓVILES
03 bombas Agua uso común (2HP C/U) 4474.20 100 4474.20
01 bomba ACI (30 HP) 22371.00 100 22371.00
02 bombas Agua riego de jardines (1HP C/U) 1491.40 100 1491.40
3 microondas (1200w C/U) 3600.00 100 3600.00
10 computadoras (1200w C/U) 12000.00 100 12000.00
180 luces de emergencia (6w C/U) 1080.00 100 1080.00
100 detectores de humo (0.5w en reposo c/u) 50.00 100 50.00
4 ascensores (10000w C/U) 40000.00 100 40000.00
TOTAL 330744.94
Nota. La tabla muestra la máxima demanda total del proyecto.
DEMANDA TOTAL MÁXIMA= 330.74 KW
247
Según C.N.E. si la carga supera los 150 Kw. entonces le corresponde un transformador
(sub estación) en piso y en caseta
SISTEMA FOTOVOLTAICO
Se emplearán paneles solares fotovoltaicos para reducir el consumo de energía eléctrica los
cuales estarán distribuidos en el techo del gran hall.
Especificaciones técnicas del panel solar a utilizar:
Modelo: 60- CELL SEE THROUGH DUAL GLASS MODULE
Rendimiento: 290 Wp. (Watt pico)
Peso: 23.5 kg.
Tamaño: 1664 × 998 × 7,6mm
Propiedades: 35% de transparencia.
Como segundo paso es necesario determinar la irradiación media anual de la ciudad de San
Vicente de cañete.
248
Tabla 9
Irradiación diaria media Anual según departamento
N°1 DEPARTAMENTO PROVINCIA DISTRITO/LOCALIDAD IRRADIACIÓN DIARIA ANUAL MEDA

ANUAL KWH/M2
1 Tumbes Tumbes Corrales 4.479
2 Piura Talara El Alto 4.4045
3 Piura Piura Tambo Grande 4.983
4 Piura Piura El Tablazo 5.109
5 Piura Paita San Jacinto 4.646
6 Piura Morropon Chulucanas 4.779
7 Piura Piura Castilla 5.128
8 Piura Huancabamba Huancabamba 6.672
9 Lambayeque Lambayeque Lambayeque 4.862
10 Lambayeque Chiclayo Cayalti 5.446
11 La Libertad Ascope Casa grande 4.416
12 La Libertad Ascope Cartavio 4.768
13 La Libertad Trujillo Laredo 4.275
14 La Libertad Trujillo Trujillo 4.744
15 La Libertad Trujillo Guanape Norte Viru 4.533
16 Ancash Santa Nepena 5.159
17 Ancash Huaraz Huaraz 5.138
18 Ancash Huarmey Punta Las Zorras 5.087
19 Lima Barranca Paramonga 3.832
20 Lima Chancay Pommacana 4.270
21 Lima Chancay Andahuasi-Sayan 5.139
22 Lima Chancay Homaya - Huadra 4.581
23 Lima Lima Jesús María 3.811
24 Lima Lima La molina 3.371
25 Lima Cañete San Vicente de Cañete 4.294
26 Ica Chincha Chincha Alta 4.199
27 Ica Ica Caucato 4.754
28 Ica Ica Manrique 4.523
29 Ica Ica Ica 4.894
30 Ica Ica Parcona 5.040
31 Ica Nazca HDA Majoro 5.024
32 Ica Nazca Marcona 4.941
33 Arequipa Caillona Sibayo 4.940
34 Arequipa Arequipa Arequipa 5.313
35 Arequipa Arequipa Characayo 5.322
36 Arequipa Arequipa Pampa de majes 5.610
37 Moquegua Mariscal Nieto Moquegua 5.363
38 Tacna Tarata Palicarani 5.406
39 Tacna Tacna Calana 4.991
40 Cajamarca Cajamarca Cajamarca 4.467
41 Huánuco Leoncio Prado Tingo María 4.016
42 Huánuco Huánuco Huánuco 4.515
43 Junín Chanchamayo Humaya 4.654
44 Junín Chanchamayo San Ramón 3.981
45 Junín Huancayo Huachac 4.872
46 Huancavelica Castro Virreina Aconocha 4.580
47 Ayacucho Huamanga Ayacucho 4.889
48 Apurímac Abancay Abancay 4.749
49 Cuzco La convención Santa Ana 4.006
50 Cuzco Cuzco San Jerónimo 4.691
51 Puno Huancané Huaraya 5.161
52 Puno Puno Puno 5.190
53 Puno Chucuito Juli 5.048
54 Amazonas Bagua El Cenepa 2.885
55 Amazonas Bagua HDA valor 4.493
56 San Martín San Martin Juan Guerra 3.953
57 Loreto Maynas Iquitos 3.727
58 Loreto Requena Requena 3.863
59 Loreto Alto amazonas Santa María 3.560
60 Loreto Alto amazonas Yurimaguas 4.413
61 Loreto Ucayali Neshuaya 2.505
62 Ucayali Padre Abad Padre Abad 4.015
63 Ucayali Atalaya Yurac- Yurha 3.137
64 Madre de Dios Tanoamanu Iberia 3.876
Nota. La figura nos muestra la irradiación media anual de San Vicente de Cañete.
Adaptado de Universidad Mayor de San marcos (Caballero, 2018).
249
Del cuadro se obtiene que San Vicente de cañete tiene una irradiación de 4.29wh/m2
El Rendimiento de Trabajo, tiene en cuenta pérdidas por el posible ensuciamiento y deterioro

de los paneles fotovoltaicos (Normalmente varia de 0.7 a 0.8) y que para este caso se toma
el mayor que es 0.8
Para determinar la cantidad de paneles solares se utiliza la siguiente fórmula:
N° panel = D.M
HSPX0.8XWp
Donde:
DM= Máxima demanda
HSP= Hora solar pico
WP= Potencia del panel
N° panel = 330744.94
4.29X0.8X290
N° panel =332 paneles fotovoltaicos
250
ANEXO N°7 – Cargas mínimas de alumbrado general- Código Nacional de
Electricidad
251
FACULTAD DE INGENIERÍA Y ARQUITECTURA
ESCUELA PROFESIONAL DE ARQUITECTURA
Declaratoria de Autenticidad del Asesor
Yo, ALCAZAR FLORES JUAN JOSE, docente de la FACULTAD DE INGENIERÍA Y

ARQUITECTURA de la escuela profesional de ARQUITECTURA de la UNIVERSIDAD
CÉSAR VALLEJO SAC - LIMA NORTE, asesor de Tesis titulada: "Diseño de un centro
cultural ecológico para promover la identidad cultural en el Distrito de San Vicente de
Cañete ,2023", cuyo autor es PANIAGUA ORMEÑO ALBERTO JUNIOR, constato que la
investigación tiene un índice de similitud de 27.00%, verificable en el reporte de
originalidad del programa Turnitin, el cual ha sido realizado sin filtros, ni exclusiones.
He revisado dicho reporte y concluyo que cada una de las coincidencias detectadas no
constituyen plagio. A mi leal saber y entender la Tesis cumple con todas las normas para
el uso de citas y referencias establecidas por la Universidad César Vallejo.
En tal sentido, asumo la responsabilidad que corresponda ante cualquier falsedad,

ocultamiento u omisión tanto de los documentos como de información aportada, por lo
cual me someto a lo dispuesto en las normas académicas vigentes de la Universidad
César Vallejo.
LIMA, 19 de Junio del 2023
Apellidos y Nombres del Asesor: Firma
ALCAZAR FLORES JUAN JOSE Firmado electrónicamente

DNI: 08861590 por: JJALCAZARF el 19-
06-2023 21:23:07
ORCID: 0000-0002-7997-3213
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FACULTAD DE INGENIERÍA Y ARQUITECTURA

“Diseño de un centro cultural ecológico para promover la

TESIS PARA OBTENER EL TÍTULO PROFESIONAL DE:

Mgtr. Alcázar Flores, Juan José (orcid.org/0000-0002-7997-3213)

LÍNEA DE RESPONSABILIDAD SOCIAL UNIVERSITARIA:

Desarrollo sostenible y adaptación al cambio climático

A Dios por otorgarme el

Agradecer en primer lugar a Dios

Tabla 1 Síntesis de casos estudiados N°1 ............................................................................ 5

Figura 1 Ubicación del Departamento de Lima ............................................................... 15

El estudio titulado “Diseño de un centro cultural con criterios de arquitectura ecológica en

Palabras clave: Acervo, arquitectura, cultural, ecológica, espacios.

Keywords: Heritage, architecture, cultural, cultural, ecological, spaces.

1.2 Objetivos del Proyecto

Análisis contextual Conclusiones:

Análisis vial Relación con el entorno Aportes:

Análisis Bioclimático Conclusiones:

Análisis Formal Conclusiones:

Flujograma Programa Arquitectónico Aportes:

Análisis vial Relación con el entorno Aportes:

Características de la forma Materialidad Aportes:

MATRIZ COMPARATIVA DE APORTES DE CASOS

Las condiciones del clima permiten el La orientación del proyecto

Predominan la simplicidad de las Predominan las formas

Según el esquema de zonificación las Tiene circulaciones claras y

SÍNTESIS DE LEYES, NORMAS Y REGLAMENTO

N° RNE / LEY CAPÍTULO ARTÍCULO SÍNTESIS

Norma A.010 Criterios de diseño general aplicable en

Art 7 Altura mínima de piso terminado a cielo

N° RNE / LEY CAPÍTULO ARTÍCULO SÍNTESIS

Art 1 y Art 2 Describe y hace referencia a los tipos

Art 17 Dotación de cantidad de

Norma A.120 Sub capítulo Criterio de diseño de mobiliarios

Sub capítulo Dotación de estacionamientos

Norma EM. 110 Lineamientos para desarrollar las

SÍNTESIS DE LEYES, NORMAS Y REGLAMENTO

Establece las prestaciones de

Reglamento de Normas técnicas que delimitan

Cañete 240 013

Día del arte negro

Día de la semana turística

Nota. Fotografía de la celebración de la semana turística en San Vicente de Cañete.

Casa Ex Hacienda Montalbán

Nota. Fotografía interior de la ex hacienda Montalbán. Tomado de Ruiz (2021).

4.1.5.2 Hacienda Unanue

4.1.5.3 Fortaleza de Canchari

Temperatura en San Vicente de Cañete

Nota. La figura nos muestra el resumen de la temperatura en San Vicente de cañete.

Probabilidad diaria de precipitación

Velocidad promedio del viento

Dirección del viento

Niveles de comodidad de humedad

Horas de luz natural

personal fisiológicas Administrativo

esperar Esperar la atención Visitante Sillas, mesa de Sala de espera

Visitantes Sala temática 2 30 3.00 180.00

Limpieza Aseo/Necesidades Visitantes Inodoro, lavamanos, SS. HH Hombres

personal fisiológicas urinario

aprender Brindar conocimientos Sillas, mesas de trabajo