Foro Toma de Decisiones

En la primera participación, cada estudiante describirá tres elementos positivos para resaltar
en la implementación que se hizo para la selección del proyecto del restaurante temático en
la Riviera Maya.
Aspectos positivos:
o Se posee información sobre el sector turístico (hoteles y restaurantes)
partiendo de la gran demanda y crecimiento que se viene presentando en los
últimos tiempos en el país permitiendo tener datos de inversión y
rentabilidad partiendo como punto de referencia las infraestructuras ya
existentes en el mercado.
 Tomaron como referencia los diferentes indicadores financieros como son el valor
presente neto, periodo de recuperación y utilidad esperada para determinar cuáles
serían los resultados obtenidos y a partir de ello tomar decisiones estratégicas en el
ámbito económico y financiero.
 El análisis financiero utilizado permitió conocer cuál proyecto era el más rentable
generando mayor valor a la empresa ya que permitió aplicar diversas técnicas,
generando mejor claridad para la toma de decisiones. (VPN), (TIR), (TIRM) y
(PRD), la utilización de árboles de decisión también permitió ver las diferentes
posibilidades que existían, en la técnica probabilidad a prior, se tuvo en cuenta la
experiencia que se había tenido en a marca de México, generó mucha confianza la
cual presento buenos resultados. De manera general, el uso de la herramienta
Análisis de Decisión Integral demostró ser eficiente como proveedora de
información, parala toma eficaz en la toma de la decisión.
 ,
 Conocimiento sobre el sector del turismo en México basado en la experiencia del
manejo de restaurantes del grupo ECE, permitiendo tener datos sobre inversión y
rentabilidad
 La utilización de los árboles de decisión permitió conocer las diferentes
posibilidades y alternativas de cual proyecto era el más rentable, donde fue posible
analizar los resultados del VPN, TIR, TIRM Y PRD con probabilidad a priori de
cada uno de los escenarios planteados, basándose en la experiencia de la marca en
México
 Se cuenta con una propuesta de estudio para la localización de los restaurantes con
el fin de analizar la mejor ubicación para atender el mercado objetivo teniendo en
cuenta el desempeño de los restaurantes más rentables

 Grupo ECE Y HRC, utilizaron la probabilidad a priori basados en la trayectoria de la marca y su

estabilidad y éxito en México, determinando que en la mayoría de sus sedes se lograron los
indicadores y presupuestos mínimos requeridos para su continuidad.
.
En la segunda participación, cada estudiante enunciará un aspecto evidenciado como

debilidad o falencia en la forma como se hizo el estudio. Es importante analizar con juicio
crítico el trabajo y apoyarse con argumentos de peso en la presentación del aspecto por
mejorar.
 El uso de la herramienta Análisis de Decisión Integral demostró ser eficiente como
proveedora de información cuantitativa para tomar decisiones desde un panorama
más completo y con resultados más fundamentados. En este caso, el uso del ADI
hubiera permitido a Grupo ECE considerar nuevas alternativas sobre la inversión
que realizaron, donde los resultados considerados de forma integral mostraron que
era mejor realizar la inversión en un restaurante Hard Rock Café en Playa del
Carmen, al ser un proyecto más rentable aun pagando un costoso estudio para la
ubicación del establecimiento.
Finalmente, en la tercera participación, cada estudiante tomará una de las debilidades

mencionadas por otro de sus compañeros del módulo, y propondrá la forma de mejorar este
aspecto para futuros análisis de decisión.
Se aplicaron las herramientas de evaluación seleccionadas (VAN, TIR, TIRM, PRD), para
obtener los valores con los que se modelaron los árboles de decisión para los diferentes
escenarios (Mejor, Esperado y Peor), considerando las probabilidades marginales y a priori.
Para ello, fue necesario calcular nuevamente los flujos de caja considerando los porcentajes
de aumento propuestos por el despacho AyA para cada uno de los dos restaurantes (HRC
Costa Maya y HRC Playa del Carmen), obteniendo los pagos de la Tabla 8 y Tabla 9.
Una de las ventajas más significativas al utilizar el árbol de decisiones en este

problema es que es muy intuitivo y fácil de entender. Además, las reglas
implementadas fueron mostradas en forma de diagrama de flujo, lo que permite
explicar a otros las predicciones del modelo. Entre las desventajas y falencias
encuentro que es un algoritmo de alta varianza. Esto significa que puede
sobreajustarse fácilmente porque no tiene un mecanismo inherente para
detenerse, creando así reglas de decisión complejas, ya que hay muchos
indicadores de salida y que dan diferentes resultados (VAN, TIR, TIRM, PRD).
1. La aplicación de herramientas de evaluación como

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