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    Pollo Guisando en Olla GM La Cocina Perfecta

    Cargado por

    Pablo Camblor García
    Este documento presenta una receta para pollo guisado en una olla de cocción lenta. Se necesitan ingredientes básicos como pollo, cebolla, ajo, pimientos y vino o cerveza. La carne se cocina a fuego lento durante 10 minutos a presión para quedar tierna. Si no se dispone de olla de cocción lenta, el pollo se puede cocinar de forma tradicional a fuego medio durante más tiempo.

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    Pollo Guisando en Olla GM La Cocina Perfecta

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    Pablo Camblor García
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    Este documento presenta una receta para pollo guisado en una olla de cocción lenta. Se necesitan ingredientes básicos como pollo, cebolla, ajo, pimientos y vino o cerveza. La carne se cocina a fuego lento durante 10 minutos a presión para quedar tierna. Si no se dispone de olla de cocción lenta, el pollo se puede cocinar de forma tradicional a fuego medio durante más tiempo.

    Título original

    Pollo guisando en olla GM La cocina perfecta

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    Este documento presenta una receta para pollo guisado en una olla de cocción lenta. Se necesitan ingredientes básicos como pollo, cebolla, ajo, pimientos y vino o cerveza. La carne se cocina a fuego lento durante 10 minutos a presión para quedar tierna. Si no se dispone de olla de cocción lenta, el pollo se puede cocinar de forma tradicional a fuego medio durante más tiempo.

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    Este documento presenta una receta para pollo guisado en una olla de cocción lenta. Se necesitan ingredientes básicos como pollo, cebolla, ajo, pimientos y vino o cerveza. La carne se cocina a fuego lento durante 10 minutos a presión para quedar tierna. Si no se dispone de olla de cocción lenta, el pollo se puede cocinar de forma tradicional a fuego medio durante más tiempo.

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    de 1

    Pollo guisando en olla

    GM

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    El pollo es una carne que necesita relativamente


    poco tiempo de cocinar pero con la Olla GM
    necesita menos tiempo aún. Un pollo que queda
    en poco tiempo muy rico, muy tierno y es muy
    sencillo de hacer.

    Ingredientes muy básicos que nos darán un


    resultado espectacular. Si en vez de vino blanco
    ponemos ese mismo vaso pero de cerveza,
    tendremos un espectacular pollo a la cerveza bien
    rico. Probarlo de las dos maneras, os encantará
    este sencillo pero delicioso pollo que acompañado
    de un arroz en blanco o unas patatas fritas es
    todo un platazo.

    Si no tienes Olla GM, puedes hacer este mismo


    pollo de manera tradicional, solo que necesitarás
    más agua el guiso para que la carne no quede
    seca y más tiempo de cocción. Haz el guiso a
    fuego medio.

    ¿Te animas con este pollo guisando en olla


    GM? Pues toma nota.

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    inRead invented by Teads

    Pollo guisando en olla GM Print

    Author: María del Carmen González


    Recipe type: Recetas en Olla GM
    Serves: 4

    Ingredients
    1 pollo troceado
    1 vaso de vino
    1 hoja de laurel
    1 cebolla
    3 pimentos verdes
    4 dientes de ajo
    Sal
    Pimienta molida
    Aceite de oliva virgen extra

    Instructions
    1. Salpimentamos el pollo ya troceado.
    2. Ponemos en la cubeta el aceite , un poco, y
    seleccionamos menú freír.
    3. Picamos la cebolla y ajo y cortamos los
    pimientos en tiras.
    4. Agregamos a la cubeta y ponemos también la
    hoja de laurel.
    5. Cuando el sofrito esté listo añadimos el pollo y
    rehogamos para que se dore un poco.
    6. Ponemos el vino y dejamos unos minutos que
    hierva.
    7. Ponemos un poco de agua, poca, como medio
    vasito.
    8. Cerramos la olla y seleccionamos función guiso,
    válvula cerrada, presión media, 110ºC y 10
    minutos de tiempo.
    9. Despresurisamos cuando termine y rectificamos
    de sal. Si queremos la salsa más espesa
    ponemos unos minutos en función guiso con
    tapadera abierta para que evapore y se espese.
    10. Servimos.

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