Espaguetis Con Salsa de Tomate y Atún

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Espaguetis con
salsa de tomate y
atún
7 noviembre, 2022 // RECETAS D E PASTA
! 3.1K "4 #0
En esta ocasión voy a enseñarte cómo puedes

hacer un delicioso plato de espaguetis con
salsa de tomate y atún. Una receta súper fácil
que te llevará poco tiempo en la cocina y que
sorprenderá a todos los comensales.
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Preparación: 10 min
Cocinado: 30 min
Listo en: 40 min
Las recetas de pasta son
generalmente las más socorridas,
sobre todo cuando no tenemos
mucho tiempo para dedicarle a la
cocina, En esta ocasión voy a
mostrarte cómo hacer unos
espaguetis con atún y tomate, los
cuales complementaremos con
pimiento para hacerlos aún más
sabrosos.
Estos espaguetis los serviremos con

una salsa especial para pasta
hecha con ingredientes naturales, así
evitaremos a toda costa utilizar las
salsas industriales que venden en los
supermercados, las cuales están
cargadas de productos químicos
poco deseables como estabilizantes,
colorantes y conservantes o incluso
potenciadores del sabor.
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Receta de espaguetis
con salsa de tomate y
atún
Ingredientes para hacer

espaguetis con salsa de
tomate y atún
Con estos ingredientes tendremos

para 4 personas:
400 gr de espaguetis
2 tazas de tomate triturado
2 latas de atún pequeñas
1 pimiento verde
½ cebolla
1 pizca de azúcar
1 cucharadita de orégano
Aceite de oliva
Sal
Cómo hacer la salsa para

los espaguetis
1. Lavamos el pimiento y
limpiamos bien por dentro,
desechando las semillas, los
nervios internos y el rabito.
2. Cortamos el pimiento en
brunoise, pelamos la cebolla y la
cortamos de igual forma.
3. Ponemos 2-3 cucharadas de
aceite de oliva a calentar en
una sartén a fuego medio.
4. Añadimos la cebolla y el pimiento
y pochamos durante 5 minutos
removiendo de vez en cuando.
5. Cuando la cebolla esté ya tierna,
reducimos el fuego a medio-
bajo y vertemos el tomate
triturado, el orégano, una pizca
de sal, otra de azúcar, el orégano
y el atún, el cual habremos
escurrido previamente.
6. Mezclamos y cocinamos todo el
conjunto durante 20 minutos
removiendo de vez en cuando
para evitar que se pegue en el
fondo.
7. Rectificamos el punto de sal si es
necesario y retiramos nuestra
salsa del fuego.
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Cómo cocer la pasta y

presentación final
1. Mientras que se va haciendo la

salsa de tomate y atún, ponemos
a calentar abundante agua en
una olla amplia a fuego fuerte,
junto con una pizca de sal y un
chorrito de aceite de oliva.
2. Cuando el agua esté ya
hirviendo, agregamos los
espaguetis y cocemos durante el
tiempo que nos indique el
fabricante en las instrucciones
del paquete (generalmente suele
ser entre 8-10 minutos).
3. Transcurrido ese tiempo,
retiramos la olla del fuego y
pasamos los espaguetis por un
colador, el cual colocaremos
bajo el chorro del grifo de agua
fría de la cocina para cortar la
cocción de la pasta.
4. Devolvemos la pasta bien
escurrida a la olla y añadimos la
salsa de tomate con atún.
5. Ponemos a calentar a fuego
medio-bajo y cocinamos durante
2-3 minutos removiendo los
espaguetis suavemente para que
se mezclen completamente
con la salsa.
6. Retiramos del fuego y
emplatamos para servirlos a la
mesa inmediatamente. Buen
provecho!!
Comentarios y
sugerencias
Siempre que nos pongamos a cocer

pasta, es importante que leamos las
indicaciones que nos ponen en el
paquete, ya que dependiendo de
cada tipo de pasta o de fabricante, el
tiempo de cocción puede ser
diferente.
Para evitar que la pasta se pegue

mientras se está cociendo, basta con
agregar un chorrito de aceite de
oliva al agua y nos olvidaremos
totalmente de este problema.
Si no te gusta encontrar tropezones

en tu salsa de tomate y atún, antes
de mezclarla con la pasta pásala por
la batidora o por el pasapurés.
Otras recetas de
espaguetis que
deberías probar
Una de las pastas que más le gustan

a mis niños son los espaguetis con
chorizo, es poner el plato encima de
la mesa y en pocos minutos los
espaguetis «vuelan» como por arte
de magia.
La famosa salsa boloñesa es una

salsa que se prepara con carne
picada, tomate y zanahoria
principalmente, se utiliza
principalmente para hacer platos
como los espaguetis a la boloñesa,
uno de los platos de pasta más
populares en todo el mundo.
Como todos sabemos, la pasta se

consume mucho en Italia, pues es el
lugar de origen por excelencia de
este maravilloso ingrediente, siendo
los espaguetis a la carbonara uno
de los platos más populares de la
gastronomía italiana y cuya receta te
recomiendo porque están deliciosos.
4,14/5 de 7 votos
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