¿Qué es el calor?

El calor es una forma de energía que se transfiere de manera

espontánea entre distintas zonas de un cuerpo o desde un cuerpo hacia otro.

En termodinámica, “calor” significa “transferencia de energía”. Esta transferencia

siempre tiene una dirección definida por la diferencia de temperatura entre los
cuerpos. El calor fluye del cuerpo más caliente al más frío, de manera de llegar a
una temperatura de equilibrio.

El calor se puede transmitir de tres formas diferentes:

 Radiación térmica. El calor se propaga a través de ondas electromagnéticas.

Todos los cuerpos emiten calor de esta forma, a menos que estén a una
temperatura igual al cero absoluto, 0 Kelvin.
 Conducción térmica. El calor se transmite por la agitación de las moléculas,
lo que provoca que la temperatura incremente, que los líquidos se evaporen,
que los sólidos se fundan y que los cuerpos se dilaten.
 Convección térmica. El calor se transfiere por medio del movimiento de
un fluido, como puede ser un gas y un líquido. Por ejemplo, al calentar agua en
una cacerola, la porción que está en contacto con su base asciende al
calentarse, mientras que el agua de la superficie desciende por los lados al
enfriarse y ocupa el lugar que dejó la porción caliente.

Caloría
La caloría es una unidad tradicional de calor. Es parte del Sistema Internacional de
Unidades (SI). Se define como la cantidad de calor que debe ser absorbido por 1
gramo de agua para elevar su temperatura en 1 ° C. Su contraparte en el sistema de
unidades del Imperio Británico es el BTU, que se define como la cantidad de calor
requerida para elevar la temperatura de una libra de agua en un
grado Fahrenheit . Pero tenemos que distinguir entre calorías pequeñas y calorías
grandes. La gran cantidad de calorías (unidad: Cal) se define en términos del kilogramo
en lugar del gramo. Es igual a 1000 calorías pequeñas y es decir, 1 kilocaloría (unidad:
kcal). Los nutricionistas lo utilizan para caracterizar el potencial de producción de
energía en los alimentos.
 1 caloría = 4.184 J
 1 caloría = 0.00397 BTU
 1 caloría = 1.16 x 10 -6 kWh
El calorímetro es un instrumento que sirve para medir las cantidades de
calor suministradas o recibidas por los cuerpos.

En un caso ideal de transferencia de calor se puede hacer una simplificación:

que únicamente se consideren como sustancias intervinientes a las sustancias
calientes y frías entre las que se produce la transferenecia de calor y no los
recipientes, que se considerarían recipientes adiabáticos ideales, cuyas
paredes con el exterior serían perfectos aislantes térmicos (calorímetro); el
caso real más parecido sería un termo o un saco de dormir con relleno de
plumas.

El calor específico es la cantidad de calor necesaria para elevar la temperatura

de una unidad de masa de una sustancia en un grado. Al calor específico
también se le conoce como capacidad calorífica específica o capacidad térmica
específica. Primero vamos a entender qué es el calor específico de un modo
más práctico y sencillo para, posteriormente, adentrarnos en su comprensión
más teórica.

Temperatura
La temperatura es una magnitud referida a las nociones comunes de calor o
frío, por lo general un objeto más "caliente" tendrá una temperatura mayor.
Físicamente es una magnitud escalar dada por una función creciente del grado de
agitación de las partículas de los materiales.

2 desarrolle 2 ejercicios explicando la ecuación

Q m.ce.AT emplear la ecuación

1- Determine la cantidad de energía calórica necesaria para calentar 55 gramos de

hierro desde 40 ºC a 94 ºC. Ce del hierro: 0,45 J/g.ºC. Exprese el resultado en calorías.
Datos.
Q= ?

m= 55 gramos

T1 = 40 ºC

T2 = 94 ºC

Ce hierro= 0,45 J/g.ºC.

Como hay cambio de temperatura y no hay cambio de estado, estamos en presencia de un

calor sensible. Por lo tanto, se debe utilizar la siguiente fórmula:
Q = m.Ce.Δt

Δt = T2 – T1

Δt = 94 ºC – 40 ºC
Δt = 54 ºC

Q = 55 g x 0,45 J/g.ºC x 54 ºC
Q = 1336,5 Joule

Ahora transformamos de joule a calorías.

1 caloría ———– 4,184 joule

X ——————- 1336, 5 joule

X = 319,43 calorías
2- ¿Qué cantidad de energía calórica es necesaria para evaporar 60 gramos de agua a la
temperatura de 100 ºC, si el calor de vaporización es de 540 cal/g? Exprese el resultado
en joule.

Datos.
Q=?

m= 60 g

T = 100 ºC

Q vaporización = 540 cal/g

En este caso, hay cambio de estado a temperatura constante, por lo tanto estamos en
presencia de un calor latente.

Para el cálculo de la cantidad de energía, procedemos de la siguiente manera:

1 gramo de agua —————- 540 calorías

60 gramos ———————— X
X = 32400 calorías
Ahora pasamos las calorías a joule:

1 caloría ———– 4,184 joule

32400 calorías ——— X

X= 135561,6 joule

Métodos de transmisión de calor y ejemplo

Existen tres formas de transferencia de calor: conducción, convección
y radiación. En nuestro día a día presenciamos estas tres diferentes
formas de transmisión de calor, ya que hacemos uso de ellas al calentar
la casa, cocinar lo alimentos, tomar el sol…
Conocer con exactitud la diferencia entre las tres es importante tanto
para comprender correctamente el funcionamiento de los sistemas de
calefacción como el de algunas energías renovables.

La conducción hace referencia al momento en el que dos objetos de

distinta temperatura tienen contacto entre sí y el calor emana desde el
que tiene más temperatura al que posee menos para que surja el equilibrio.

 Los utensilios que se usan para manejar carbón u otras sustancias muy
calientes. Hay que tener en cuenta que la extensión es larga para que
la transferencia de calor sea más pausada.
 El hielo al meterlo en una taza de agua hirviendo se derrite
completamente.
 Al poner agua a hervir, la llama de la cocina de gas transmite el calor a
la cazuela y de un momento a otro ya se calienta el agua.
 El calor que emana un utensilio de cocina al dejarlo sobre un
recipiente y voltear sobre el mismo una sopa que está prácticamente
ardiendo.

La convección hace referencia a aquella transferencia de calor que

surge cuando la parte de más temperatura de un líquido o un gas sube
hacia la parte más gélida, creando así una corriente convectiva.

 Las estufas de convección traspasan el calor originando una

circulación totalmente innata del aire y eso provoca que se expanda el
calor por todo el lugar de forma uniforme.
 Los globos aerostáticos se sustentan en el aire gracias al aire caliente
que emana el motor, pero si éstos se enfrían, los globos se empiezan a
desplomar.
 Cuando una persona se está bañando con agua muy caliente, el vidrio
de la ducha se empaña.
  El secador de pelo tiene un motor que sirve como ventilador para
forzar el aire mediante una resistencia caliente. Por lo tanto, transmite
calor por convección forzada.

La radiación hace referencia a aquella transferencia de calor donde el objeto

que emana calor no necesita estar en contacto con el otro objeto al que
quiere transmitir ese calor.

El Sol es un ejemplo muy claro de radiación: el calor que expande el Sol viaja
por el espacio, y al no tener un objetivo directo, se dispersa por todo el
planeta Tierra.

 La luz que emite una lámpara incandescente: la corriente eléctrica

pasa por un hebra hasta que logra una temperatura elevada que
transmite radiación que puede ver el individuo.
 La emisión de ondas electromagnéticas mediante el horno o
microondas.

En que unidades viene expresado el calor

El calor se expresa en las mismas unidades que la energía y el trabajo, es decir, en julios.
Otra unidad es la caloría, definida como la cantidad de calor necesaria para elevar la
temperatura de 1 gramo de agua a 1 atmósfera de presión desde 15 hasta 16 °C. Esta
unidad se denomina a 2 veces caloría pequeña o caloría gramo para distinguirla de la
caloría grande, o kilocaloría, que equivale a 1.000 calorías y se emplea en nutrición. La
energía mecánica puede convertirse en calor a través del rozamiento, y el trabajo mecánico
necesario para producir 1 caloría se conoce como equivalente mecánico del calor

El julio ( J ). Es la unidad del calor en el Sistema Internacional. Las unidades

del calor son iguales a las unidades del trabajo ya que ambos son procesos
de intercambio de energía


 La caloría ( cal ). Representa la cantidad de energía que hay que suministrar
a un gramo de agua para que aumente su temperatura 1 ºC
o 1 cal = 4.184 J

  La kilocarloría ( kcal ). También conocida como caloría grande, en
contraposición a la caloría, que se conoce como caloría pequeña.
Normalmente se usa en nutrición
o 1 kcal = 1000 cal
 La unidad térmica británica ( BTU ). Representa la cantidad de calor que hay
que suministrar a una libra de agua para que aumente su temperatura 1 ºF
o 1 BTU = 252 cal

¿Qué es la entalpía? H AH
La entalpía H es la cantidad de energía que un sistema termodinámico
intercambia con su medio ambiente en condiciones de presión constante, es
decir, la cantidad de energía que el sistema absorbe o libera a su entorno en
procesos en los que la presión no cambia. En física y química, se suele
representar esta magnitud con la letra H y se la mide en julios (J).

Teniendo en cuenta que todo objeto puede comprenderse como un sistema

termodinámico, la entalpía hace referencia a la cantidad de calor que se pone
en juego en condiciones de presión constante, dependiendo de si el sistema
recibe o aporta energía.

entalpía estándar de reacción implica que además de la condición de presión

constante, se debe tener una temperatura estándar de 25 °C y en el caso de que
se realice en medio líquido, las concentraciones de los reactantes deben ser 1
Molar, en este caso se simboliza como ∆H°. La entalpía estándar de reacción
se define para las reacciones que ocurren usando reactantes cuyos estados
físicos (sólido, líquido, gaseoso) se determina a la temperatura de 25 °C, el
agua a esta temperatura se encuentra en forma líquida, por tanto, la entalpía
estándar de reacción que involucra el uso de agua implica que la misma se
encuentra en estado líquido. Se simboliza como ∆H°r

Definicion de la ley de Hess y de ejemplos

si una serie de reactivos reaccionan para dar una serie de productos, el calor
de reacción liberado o absorbido es independiente de si la reacción se lleva a
cabo en una, dos o más etapas”, los cambios de entalpía son aditivos. El calor
de la reacción sólo depende de los reactivos y los productos, o que el calor de
reacción es una función de estado, la Ley de Hess es una aplicación del
primer principio de la termodinámica a las reacciones químicas.
En todo cambio químico hay ruptura y formación de enlaces químicos, se
requiere energía. La cantidad de calor obtenida en una reacción depende de
la cantidad de sustancia que intervino en ella. La suma de ecuaciones
químicas parciales lleva a la ecuación de la reacción global.

La ley de Hess es otra manifestación de la ley de conservación de la energía

que permite determinar, mediante simples sumas algebraicas, la entalpía de
una reacción química. Entiéndase por entalpía como el calor liberado o
absorbido, a presión constante, que viene asociado a toda reacción química o
fenómeno químico.

Ejemplo
Calcule el ΔHrxn de la siguiente reacción:

2HCl(g) + F2(g) → 2HF(l) + Cl2(g)

Si se tiene a la mano las siguientes reacciones y sus respectivas

entalpías:

4HCl(g) + O2(g) → 2H2O(l) + 2Cl2(g) (ΔH = -202.4 kJ/mol)

1/2H2(g) + 1/2F2(g) → HF(l) (ΔH = -600.0 kJ/mol)

H2(g) + 1/2O2(g) → H2O(l) (ΔH = -285.8 kJ/mol)

Ordenamiento de las ecuaciones

Para empezar, debemos sumar las reacciones de tal modo que HCl
y F2 estén en el lado izquierdo, y HF y Cl2, en el lado derecho. Pero
más importante, es notar que tanto H2 como H2O no están en la
ecuación de interés. Por lo tanto, debemos cancelarlos en la suma,
y hacer que coincidan los coeficientes estequiométricos mediante
multiplicaciones:

2HCl(g) + 1/2O2(g) → H2O(l) + Cl2(g) (ΔH = -202.4 kJ/mol) *

(1/2)
Se multiplicó esta ecuación por 1/2 para tener 2HCl en lugar de
4HCl

H2(g) + F2(g) → 2HF(l) (ΔH = -600.0 kJ/mol) * (2)

Esta ecuación se multiplicó por 2 para tener F2 y no 1/2F2

H2O(l) → H2(g) + 1/2O2(g) (ΔH = -285.8 kJ/mol) * (-1)

Mientras, esta última se multiplicó por -1 para poder “voltearla”.

Así, tenemos las ecuaciones ordenadas y listas para sumar.

Suma de las ecuaciones

Sumando todo nos da:

2HCl(g) + 1/2O2(g) → H2O(l) + Cl2(g) (ΔH = -101.2 kJ/mol)

H2(g) + F2(g) → 2HF(l) ΔH = -1200.0 kJ/mol)

H2O(l) → H2(g) + 1/2O2(g) (ΔH = 285.8 kJ/mol)

2HCl(g) + F2(g) → 2HF(l) + Cl2(g)

Nótese que los términos 1/2O2, H2O y H2 se cancelan porque están

en ambos lados de la flecha. Las entalpías también se suman,
dando:

ΔHrx = 285.8 kJ/mol + (-101.2 kJ/mol) + (-1200.0 kJ/mol)

Esta expresión es la misma que la del principio:

ΔH = ΔH1 + ΔH2 + ΔH3

Y así, tenemos que ΔHrx es igual a:

ΔHrx = -1015.4 kJ/mol

Que es la termodinámica y su importancia

Debe quedar claro que la termodinámica es una ciencia y, quizá la herramienta

más importante en la ingeniería, ya que se encarga de describir los procesos que
implican cambios en temperatura, la transformación de la energía, y las
relaciones entre el calor y el trabajo.

La termodinámica es una ciencia factual que se encarga de estudiar hechos o

acontecimientos auxiliándose de la observación y la experimentación por lo que
tiene que apelar al examen de la evidencia empírica para comprobarlos. Así, la
termodinámica puede ser vista como la generalización de una enorme cantidad de
evidencia empírica.

Importancia

La termodinámica es importante para predecir propiedades de sustancias y

mezclas de sustancias, lo que permite al ingeniero químico realizar procesos
industriales y sacar beneficio de las materias primas, creando de esta manera
productos que serán utilizados y consumidos por la población.

Que es la termoquímica y su importancia

es una subdiciplina de la fisicoquímica que estudia los cambios de calor en
procesos de cambio químico, como lo son las reacciones químicas. Se puede
considerar que las reacciones químicas se producen a presión
constante (atmósfera abierta, es decir, P=1 atm), o bien puede considerarse que
se producen a volumen constante (el del receptáculo donde se estén
realizando).

Importancia
estudia los intercambios de energía que acompañan a las reacciones químicas.
Es un hecho experimental que en toda reacción química hay una variación de
energía, manifestada normalmente por la emisión o absorción de calor.
Uso del calor e importancia en vida del hombre y la industria

El uso del calor implica la utilización de equipos especiales que puedan

generar energía calorífica suficiente y que a la vez se distribuya de manera
homogénea por la zona a tratar, de tal forma que no se produzcan daños a
los objetos o instalaciones tratadas. Normalmente se tratan de unidades
térmicas eléctricas o que funcionan a base de biocombustibles y equipos
ventiladores que distribuyan el calor por la instalación. Los equipos se
completan con termostatos muy sensibles y sondas de monitorización de
temperaturas para en todo momento saber la temperatura que se está
alcanzando y así garantizar que no se producen daños no solo a la propiedad
sino a las personas y al medio ambiente

Es importante en nuestra vida cotidiana; es algo que todos

notamos desde los primeros días en que nacemos sabemos
distinguir las cosas frías de las calientes. Los sistemas de
calefacción nos mantienen cómodamente en el ambiente del hogar
en el invierno; en el verano, preferimos mantener mas baja la
temperatura mediante el aire acondicionado; maquinas térmicas
suministran energía para automóviles camiones, locomotoras,
aviones, cohetes, etc.; algunas accionan dinamos que producen
electricidad y hacen funcionar a televisores, aparatos domésticos,
sistemas telefónicos, etc. Debemos la vida misma al calor. Pero el
calor es algo mas que una sensación. En cierto sentido, nuestro
cuerpo es una maquina térmica, donde el alimento que comemos
es el combustible que nos provee de energía para nuestras
diversas actividades y que nos mantiene a una determinada
temperatura, a la cual el cuerpo únicamente trabaja; si sube o baja
demasiado, se llega a la muerte. .

Temperatura
es una magnitud referida a las nociones comunes de calor o frío, por lo general
un objeto más "caliente" tendrá una temperatura mayor. Físicamente es una
magnitud escalar dada por una función creciente del grado de agitación de las
partículas de los materiales. A mayor agitación, mayor temperatura. Así, en la
escala microscópica, la temperatura se definpromedio de la energía de los
movimientos de una partícula individual por grado de libertad.

En el sistema internacional de unidades, la unidad de medida de la

temperatura es el Kelvin (K), y el punto de inicio de la escala Kelvin (y
también para la escala de Rankine) es el cero absoluto correspondiente a -
273,15°C (grados Celsius o centígrados) igual a 0°K (grados Kelvin), o bien -
459,67°F (grados Fahrenheit) que es la temperatura más baja posible que puede
existir

Entropía
Para medir el orden o desorden interior de una sustancia se introduce una nueva función
de estado: la entropía.
La entropía, S, es una función estado que mide el grado de desorden molecular de los
sistemas.
Cuando una sustancia en estado sólido funde, pasa al estado líquido más desordenado. Si
posteriormente hierve y pasa a gas, aumenta, en mayor medida, el desorden.
Decimos entonces que los cambios de estado, desde sólido a gas, provocan un aumento
de la entropía del sistema.
En términos generales, la entropía aumenta cuando el sistema se desordena y disminuye
cuando aumenta el orden molecular.

Entalpía
La entalpía es la cantidad de energía contenida en una sustancia. Representa una
medida termodinámica la cual viene figurada con la letra H en mayúscula, la variación de
esta medida muestra la cantidad de energía atraída o cedida por un sistema termodinámico,
es decir, la proporción de energía que un sistema transfiere a su entorno. La entalpía suele

Lo que hace la entalpía es reflejar la cantidad de energía que un cuerpo intercambia

con el entorno. Sus fluctuaciones, de este modo, revelan el nivel energético que el
cuerpo libera o absorbe.
Las variaciones de la entalpía, en definitiva, expresan la cantidad de calor que un sistema
termodinámico (un cuerpo) pierde o gana durante el desarrollo de un proceso
isobárico (es decir, a presión constante). El sistema en cuestión, según el caso, aporta o
recibe energía que intercambia con el ambiente externo.

manejarse dentro del contexto termodinámico para referirse a la cantidad de energía que se
encuentra en movimiento al producirse una presión constante sobre un objeto material.

La energía de Gibbs
La energía libre de Gibbs (ΔGº = ΔHº - TΔSº; J en unidades SI) es la cantidad máxima de
trabajo de no expansión que se puede extraer de un sistema cerrado
termodinámicamente (uno que puede intercambiar calor y trabajo con su entorno, pero no
materia). Al igual que la entalpía y la entropía, la energía libre es una
función de estado, por ende ΔG, solo depende de la naturaleza de
productos y reactivos, y de la condiciones bajo las cuales están vinculada
con la termodinámica, este término también es conocido como entalpía libre y es un potencial
termodinámico, que mide los estados de equilibrios y su función extensiva con componentes de
energía para una reacción de temperatura y presión de forma persistente. El principal objetivo de
esta energía es calcular si una reacción se da de manera espontánea, considerando sólo las
variables del medio.

El símbolo que representa la energía de Gibbs es la letra G mayúscula y tiene tres significados:

La condición de espontaneidad en la dirección opuesta es G>0

La condición de espontaneidad es G<0

La condición de equilibrio es G=0

Calculo de la fem {fuerza electromotriz}