ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS

S.N.K.
Cultura Organizacional
“Nestlé”
15/05/2023

1 .- W il li a m Ro b er to Ar ia s Q u isp e
2 .- J o rg e M i g ue l Li mac hi C ho q ue
3 .- Ale xa nd e r H er b a s
4 .- J o se G u st a vo B o t ica no
5 .- C e sar Ma ma n i C ho q ue
6 .- J ho n n y Q ue a S ir p a
7 .- Y h i m y Ap aza Esp i n o za
8 .- J o sep h Ap a za Os i na
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C U LTUR A O R G AN I ZAC IO N AL
“N E S TLE ”

1 Concepto Y Definicion De Cultura Organizacional

¿Qué es la cultura organizacional?

La cultura organizacional es el conjunto de valores, creencias, hábitos y normas que comparten los
miembros de una organización. Es la forma en que se hacen las cosas en una empresa, cómo se relacionan
entre sí y con los clientes, cómo se toman las decisiones y cómo se resuelven los problemas. La cultura
organizacional influye en el desempeño, la satisfacción y el compromiso de los empleados, así como en la
imagen y la reputación de la organización.

La cultura organizacional no es algo estático ni homogéneo. Puede variar según los departamentos, las
sedes o los países donde opera la organización. Además, puede evolucionar con el tiempo, adaptándose a
los cambios internos y externos. La cultura organizacional se puede modificar mediante acciones
estratégicas que impliquen a todos los niveles de la organización, desde la alta dirección hasta los
empleados de base.

2 La Cultura Como Personalidad De La Organización

Nestlé es la compañía de alimentos y bebidas más grande del mundo. Con más de 2.000 marcas que van
desde íconos globales a favoritas locales.

Empleamos alrededor de 280.000 personas y tenemos operaciones o fábricas en casi todos los países del
mundo.

La cultura organizacional en la empresa Nestlé se basa en el compromiso con la nutrición, la salud y el

bienestar de las personas y el planeta. Nestlé es una empresa humana que responde a las necesidades
individuales de los seres humanos en el mundo entero, poniendo especial énfasis en el bienestar de sus
consumidores y de sus empleados. Nestlé tiene unos principios corporativos empresariales que reflejan las
ideas básicas de justicia, honestidad y preocupación por las familias, las comunidades y el medio
ambiente. Nestlé busca ofrecer las opciones más sabrosas y saludables en todas sus categorías de
productos, garantizando la calidad y la seguridad de los mismos. Nestlé también valora a sus empleados y
les ofrece un ambiente de trabajo seguro, saludable y basado en el respeto y la colaboración. Nestlé se
adapta a los cambios del mundo y a las legislaciones locales, así como a las prácticas culturales y religiosas
de cada país donde opera. Nestlé es una empresa de gente para la gente, que crea valor para la sociedad
con su actividad empresarial.

2.1 La Fuente De La Cultura

Misión
Inspirados por los avances científicos de nuestro fundador, Henri Nestlé, guiados por nuestros valores y
con la nutrición en el centro, trabajamos conjuntamente con nuestros colaboradores para mejorar la
calidad de vida y contribuir a un futuro más saludable, para personas y familias, para nuestras
comunidades y para el planeta.
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Visión
Como empresa líder mundial en alimentación, los esfuerzos de la compañía se orientan a estar siempre a
la vanguardia de la industria de alimentos.
A partir de esa premisa, el objetivo es cumplir con las exigencias de una sociedad que avanza hacia una
vida más saludable, creando valor a largo plazo para nuestros accionistas, colaboradores, consumidores y
las sociedades donde operamos.

Propósito
Mejorando la calidad de vida y contribuyendo a un futuro más saludable. Queremos ayudar a dar forma a un
mundo mejor y más saludable.

Áreas Que Impactamos: Impulsados por el propósito de nuestra empresa de mejorar la calidad de vida y
contribuir a un futuro más saludable, hemos definido tres áreas de impacto, cada una con una ambición,
para guiar nuestros esfuerzos y apoyar la consecución de los Objetivos de Desarrollo Sostenible de
Naciones Unidas.

a) Individuos y Familias
Ayudar a 50 millones de niños a llevar vidas más saludables cada año.
Para esto se identifican tres áreas de enfoque para lograr este objetivo:
 Ofreciendo opciones más sabrosas y saludables.
Ofrecemos versiones más saludables de productos existentes mediante la reducción de azúcares, sodio y
grasas y el aumento de granos enteros, verduras y micronutrientes. También estamos haciendo que nuestras
listas de ingredientes sean más claras y simples para que los consumidores puedan comprender mejor
exactamente lo que comen y beben.

 Inspirar a las personas a llevar vidas más saludables.

Hemos diseñado una variedad de proyectos y campañas para apoyar a los padres y educadores, brindándoles
la información que necesitan para desarrollar hábitos saludables para sus familias. Alentamos a los niños a
mantenerse activos a través de aplicaciones móviles, sitios web y competiciones deportivas. Además, una
serie de campañas nacionales proporcionan una plataforma para resaltar los beneficios de los hábitos
saludables.

 Construyendo, compartiendo y aplicando conocimiento nutricional.

Continuamente nos relacionamos con profesionales de la salud para compartir nuestro conocimiento
nutricional actual. Estamos centrando nuestros esfuerzos en acelerar el desarrollo de productos innovadores
que aborden las necesidades nutricionales del consumidor, trabajando para llevarlos al mercado más rápido.
Con una tendencia creciente hacia una nutrición personalizada, estamos ampliando nuestro trabajo en esta
área para asegurarnos de satisfacer las demandas de nuestros consumidores.

b) Comunidad
Mejorar el sustento de vida de 30 millones de personas en comunidades conectadas directamente con
nuestras actividades comerciales.

 Respeto y promoción de los derechos humanos.

El respeto por los derechos humanos está totalmente integrado en el propósito y los valores de nuestra
empresa. No hay lugar para los abusos de los derechos humanos en nuestros negocios o nuestras cadenas de
suministro. Defender los derechos humanos de todos los que trabajan para nosotros o con nosotros es
esencial para que nuestras actividades comerciales y cadenas de suministro sean más resistentes, estables y
sostenibles.
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 Promover el empleo decente y la diversidad.

Una empresa prospera cuando tiene una fuerza laboral sana, diversa y comprometida lo refleja en la
sociedad. La diversidad cultural fortalece a las empresas, ya que aporta innovación y fomenta diferentes
formas de pensar. Tenemos un enfoque particular en el equilibrio de género y el empoderamiento de las
mujeres, mientras que nuestra nueva Política de Apoyo Parental Global de Nestlé extiende el apoyo neutral
al género a los cuidadores primarios y secundarios. A través de nuestra Iniciativa por los Jóvenes,
abordamos el grave problema global del desempleo juvenil, equipando a los jóvenes con las habilidades que
necesitarán en el lugar de trabajo del mañana.

c) Planeta
Luchar por cero impacto ambiental en nuestras operaciones.
Nuestro negocio debe contribuir a garantizar que la sociedad viva dentro de los límites planetarios. Esto
significa proteger la biodiversidad y los recursos naturales mientras se alienta a otros a actuar de manera
responsable. Nuestra ambición es luchar por cero impacto ambiental en nuestras operaciones. Tenemos
compromisos públicos de utilizar ingredientes de origen responsable y recursos renovables, operar de
manera más eficiente, eliminar el desperdicio y administrar el agua de manera responsable.
Es importante que enfoquemos nuestros esfuerzos para abordar los problemas ambientales más
acuciantes, incluido el impacto de los envases de plástico, la deforestación, el uso de recursos y la pérdida
de biodiversidad. Estas áreas de enfoque específicas son parte de nuestras ambiciones ambientales más
amplias y las siguientes tres áreas de impacto.

 Cuidar el agua
El agua es un recurso precioso que estamos comprometidos a proteger. Creemos que el acceso al agua es
un derecho humano básico. A través de nuestra iniciativa Cuidando el agua, estamos mejorando nuestras
instalaciones para reducir el uso del agua al tiempo que trabajamos con proveedores, especialmente en
nuestras cadenas de suministro agrícolas, para mejorar la eficiencia del uso del agua. Nos relacionamos
con los principales interesados en las comunidades donde operamos para mejorar el acceso al agua
potable y los servicios de higiene.

 Actuando sobre el cambio climático

El cambio climático no puede abordarse sin impulsar una acción transformadora. En 2019, nos
comprometimos a lograr cero emisiones netas de gases de efecto invernadero (GEI) para 2050. Estamos
acelerando la transformación de nuestra cartera de productos para incluir ingredientes más amigables con
el clima. También nos estamos centrando en aumentar el uso de energía renovable y desarrollar iniciativas
agrícolas para el almacenamiento de carbono, la reforestación y la protección de la biodiversidad. Tomar
estos pasos nos ayudará a reducir nuestro GEI en línea con la promesa de "Ambición comercial por 1.5 ° C"
que firmamos.

 Salvaguardando el medio ambiente

Nuestro negocio se basa en bosques, suelos y océanos saludables para el suministro de ingredientes.
Como tal, estamos comprometidos a proteger los recursos naturales y la biodiversidad y minimizar
nuestro impacto ambiental. Trabajamos con socios de la industria para abordar la pérdida de
biodiversidad y estamos comprometidos a lograr cadenas de suministro libres de deforestación. Como
parte de nuestra visión de un futuro sin desperdicios, nuestro instituto de empaquetado es fundamental
para lograr nuestro objetivo para 2025 de envases 100% reciclables o reutilizables.
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2.2 Las Distintas Formas En Las Cuales Los Empleados Aprenden La Cultura
Hay varias maneras en que los empleados pueden aprender sobre la cultura de una empresa. Algunos
métodos comunes incluyen programas de capacitación y orientación, tutoría y coaching, observar el
comportamiento de colegas y superiores, y participar en eventos y actividades de la empresa.

Beneficios y ventajas
Como una empresa global, diversa y dinámica, ofrecemos muchas oportunidades emocionantes y un
paquete de recompensas total para que coincida.

Salud y bienestar de los empleados

Nuestra visión y valores deben dar forma a todo lo que hacemos. Creemos firmemente que deben ser
vividos y experimentados todos los días. Al proporcionar a nuestra gente una dieta saludable y actividades
deportivas, apoyamos nuestro principio de "mentes sanas en cuerpos sanos" y creamos la fuerza laboral
saludable que nos distingue.

Recompensas
Nuestro atractivo para las personas nuevas y existentes no solo se basa en las recompensas y beneficios
financieros que ofrecemos. Nuestro nombre transmite valor duramente ganado y confianza en toda
nuestra gente. Nos enorgullecemos de nuestras sólidas relaciones entre los gerentes de línea y los
compañeros de trabajo. Ofrecemos un entorno global, diverso y enriquecedor. Y tenemos innumerables
posibilidades para aprender y crecer. Todos estos factores, nuestras Recompensas Totales, como las
llamamos, contribuyen a nuestro atractivo.

Cultura de rendimiento
Una cultura de alto rendimiento respaldada por recompensas diferenciadas y desarrollo es clave
para la entrega de objetivos individuales y comerciales. Esto se debe a la alineación de
responsabilidades y prioridades claras y desafiantes, y a garantizar que los empleados conozcan
cómo su trabajo impacta a Nestlé.

Desarrollo de carrera
En Nestlé tendrá el apoyo y el aliento para lograr la verdadera realización, al crecer profesional y
personalmente, colaborando con colegas y socios diversos tanto en cultura como en formas de
pensar.

Evaluación de talento y planificación de la sucesión

La planificación de la sucesión es la forma en que planificamos el desarrollo profesional y
ocupamos puestos de nivel medio y superior. Somos muy metódicos sobre cómo planeamos este
proceso. Nada se deja al azar. Nuestros planes de sucesión cubren todos los trabajos clave en
Nestlé e incluyen una lista de potenciales sucesores pronosticados para esos roles.

Programa de tutoría corporativa

Nuestro Programa de mentoría corporativa lo ayudará a acelerar su desarrollo a través del apoyo basado en
relaciones, la transferencia de experiencia de ideas clave y reglas no escritas, además de brindar exposición
a las áreas más allá del rol actual.
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 Centro Internacional de Formación

Nuestro Centro Internacional de Formación en Suiza le proporcionará una variedad de programas y cursos
para intercambiar conocimientos y compartir ideas con colegas de otros países.

 Movilidad Internacional
Siempre existe la oportunidad de profundizar su experiencia y desarrollar liderazgo al obtener una
experiencia internacional. Tenemos más de 2000 expatriados en unos 96 países. Junto con otras
multinacionales, hemos lanzado una red exclusiva que ayuda a los cónyuges de doble carrera con su
búsqueda de empleo local, así como con la integración profesional en un nuevo país.

Iniciativa por los Jóvenes

Nuestro programa Nestlé needs YOUth tiene como objetivo ayudar a las personas a obtener
capacitación y ser contratados.

3 El Ambiente Interno
Valores

Respeto por nosotros mismos. El respeto comienza en cada uno de nosotros; con el respeto por
uno mismo y siendo fieles a quién somos*, para después actuar con integridad, honestidad y
autenticidad.

Respeto por los demás. El respeto por los que nos rodean y por todos aquellos con quienes
interactuamos crea un clima de confianza mutua. Se trata de ser consecuentes* y vivir según lo que
prometemos. Se trata de otorgar calidad a nuestros productos, a nuestras marcas y a todo lo que
hacemos.

Respeto por la diversidad. El respeto por las diversas formas de pensar, por otras culturas y por
cualquier aspecto de la sociedad, requiere apertura mental e inclusividad en todas nuestras
interacciones, tanto dentro como fuera de nuestra compañía.

Respeto por el futuro. El respeto por el futuro de nuestro mundo y por las generaciones que nos
siguen, nos obliga a actuar con responsabilidad y coraje, incluso cuando es difícil.

4 La Organización Y Su Ambiente
A) Organización: Se refiere a la estructura de la empresa, es decir, cómo se divide el trabajo, cómo se
delegan las responsabilidades, cómo se establecen las jerarquías y cómo se coordinan las actividades. Una
buena organización permite que la empresa funcione de manera más eficiente y efectiva, y ayuda a
maximizar la productividad y la rentabilidad.

B) Ambiente: Existen diferentes tipos de ambientes que pueden afectar el funcionamiento de una
empresa, entre ellos están:

 Ambiente interno: Es el ambiente dentro de la empresa, que está compuesto por los empleados,
la cultura organizacional, la estructura de la empresa, los procesos y procedimientos, los recursos,
entre otros aspectos.
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 Ambiente externo: Es el ambiente fuera de la empresa, que está compuesto por los factores
económicos, políticos, sociales, tecnológicos, legales, entre otros, que pueden afectar el
funcionamiento de la empresa.

4.1 ORGANIZACIÓN: Nestlé al igual que más de una empresa multinacional cuenta con más de un tipo de
organización:

 Estructura Directiva
 Recursos Humanos
 Gerencia General
 Coordinación General
 Marcas y Productos

4.2 AMBIENTE GENERAL: El ambiente general se refiere a factores más amplios y generales que pueden
afectar a la empresa indirectamente, como la economía, la tecnología, la cultura, la política, entre otros.
Estos factores pueden tener un impacto significativo en la forma en que la empresa opera, pero pueden
ser más difíciles de controlar o gestionar por parte de la empresa. El ambiente general puede ser más
impredecible y cambiantes, por lo que la empresa debe estar preparada para adaptarse a los cambios.

4.3 AMBIENTE ESPECIFICO: El ambiente específico se refiere a aquellos factores que son más cercanos y
directamente relevantes para la empresa, como los clientes, proveedores, competidores, reguladores y
otros actores que interactúan directamente con la empresa. Estos factores pueden afectar la capacidad de
la empresa para obtener recursos, producir bienes y servicios, y alcanzar sus metas y objetivos. Por lo
tanto, el ambiente específico puede ser más fácil de controlar y gestionar por parte de la empresa.