DETERMINACION

DE DENSIDAD O
GRAVEDAD
ESPESIFICA
CORONA ARREOLA ANDREA MONTSERRAT
504
 M A C E U TICA
A R YC
F O
A D S M
ID E
S T
N La densidad de una sustancia es una propiedad física que IC
E la caracteriza y está definida como el cociente entre la A
D
masa y el volumen de la sustancia que se trate. El valor de
la densidad de los medicamentos intravenosos no siempre
es fácil de conseguir

La densidad se relaciona con la cantidad de cada una de

las fases, es probable que la fase grasa sea más emoliente,
deje mayor residuo graso en piel y mayor sea la barrera en
piel.
 COSMETOLOGIA
es una magnitud escalar de la materia,
en sus distintos estados, la cual se
define como la relación entre la masa
de una substancia y el volumen que
ocupa la misma a una determinada
temperatura y presión.

Hay diferentes procedimientos que nos

permiten determinar la densidad de nuestros
productos de forma directa o indirecta.
Actualmente las determinaciones se centran
en la obtención del resultado de forma
directa y los métodos utilizados comúnmente
son:
El densímetro: instrumento de medición que La balanza hidrostática: instrumento
nos permite medir de forma directa la que nos permite determinar de forma
densidad relativa de un líquido a partir del directa la densidad de un sólido
principio del tubo en U oscilante. gracias al principio de Arquímedes.

El picnómetro: instrumento que nos La balanza de Mohr: instrumento que

permite medir de forma directa y precisa nos permite determinar de forma
la densidad de sólidos, líquidos y gases a directa la densidad de un líquido
través de la gravimetría. gracias al principio de Arquímedes.
 densidad
Introducción

La medición de la densidad de muestras de elevada

viscosidad como puedan ser las pomadas, las cremas y las
pastas en el laboratorio suele ser muy costosa y
normalmente se efectúa mediante un método
picnométrico. No obstante, se puede ahorrar mucho
tiempo en las mediciones al efectuarlas con el densímetro
DS7800 de la empresa A.KRÜSS.
De modo que se puede suprimir la regulación de la
temperatura, proceso que requiere mucho tiempo.
Datos
Se midieron tres muestras distintas con viscosidades
entre 7.000 y 20.000 mPa·s a una temperatura de 20 ºC. Se utilizaron
productos cosméticos o sanitarios para el cuidado como un bálsamo
para el cuidado de los pies, una crema para el tratamiento de
lascallosidades y la crema hidratante Pferdesalbe.
Es necesario introducir las muestras en la célula de medición del
DS7800 evitando las burbujas de aire.
Se recomienda seguir los siguientes procedimientos:
Preparación
• Configurar el densímetro a 20 ºC y comprobar los valores del
aire (densidad exigida: 0,0012 g/cm3).
• Extraer el émbolo de una jeringuilla de 5 ml. Llenar de pomada
la jeringuilla por la parte posterior con la ayuda de una espátula.
Con la ayuda de una varilla de vidrio, se puede comprimir la
muestra hacia la parte delantera de la jeringuilla. Se necesitarán
aproximadamente 4 ml. (En caso de baño ultrasónico también
puede extraerse el gas) Volver a colocar el émbolo en la
jeringuilla.
• Introducir lentamente el contenido de la jeringuilla
en el resonador de flexión. Controlar a través de la
ventana la posible formación de burbujas de aire.
En cuanto la muestra haya alcanzado la mitad del
resonador de flexión, se colocará una manguera
de silicona en la toma del DS7800 y se cerrará
con un tapón. Al seguir rellenando, se producirá
una presión que evitará la formación de burbujas
de aire.
• Una vez que se haya llenado por completo, debe
esperar a que se alcancen unos valores de medición
estables. Este proceso puede tardar unos minutos,
ya que el equilibro de la temperatura se alcanza
poco a poco en las muestras viscosas. En caso
necesario, continúe con la compresión y realice
mediciones reiteradas de la muestra.
Limpieza
Hay que limpiar y secar la célula de medición
después de cada medición. Se puede hacer
manualmente (aunque en caso de muestras poco
viscosas, también se puede hacer con la bomba de
llenado).
-Quitar tapones.
• Retirar con la jeringuilla los restos de la muestra.
• Con la ayuda de la jeringuilla, introducir 3 veces, a ser posible, 10 ml de
solución limpiadora en lacélula de medición.
• A continuación, limpiar 3 veces con 10 ml de agua destilada.
• A continuación, aplicar 1 vez 5 ml de etanol sobre a célula de medición.
• Dejar secar la célula de medición unos 4 minutos sobre la bomba de
aire integrada, controle los valores del aire (0,0012 g/cm3) al cabo de
unos momentos.
Seguidamente el aparato de medición estará listo para
el siguiente uso.
Resultado
El densímetro DS7800 también está indicado para
muestras de elevada viscosidad.
• La precisión de medición asciende ±0,001 g/cm3o
más debido a las inevitables burbujas de aire.
• La medición concluye en unos minutos, incluyendo
la limpieza.
• Al contrario que en las mediciones picnométricas,
los resultados de la medición no precisan de un
control estricto y pueden almacenarse fácilmente.
• Se evita la costosa regulación de la temperatura.
 Gravedad
La determinación de la gravedad específica es un
indicador de calidad muy importante que se emplea en
los análisis periódicos de diferentes industrias. En
pocas palabras, la gravedad específica determina la
relación entre la densidad de una sustancia y la
densidad de una sustancia de referencia, que suele ser
agua. Si no se especifica la temperatura, se presupone
que se trata de agua a 3,98 °C.
La manipulación de muestras de diferentes consistencias resulta
tediosa para el operario y puede llevar a errores de medición y
resultados no repetibles. El densímetro EasyPlus (también
conocido como medidor de gravedad específica) es una solución
eficaz para medir de forma correcta la gravedad específica, la
densidad y otras concentraciones de distintos productos, incluidas
las muestras aceitosas, pastosas y viscosas, propiedades presentes
habitualmente en los productos cosméticos.
 FARMACOLOGIA
DENSIDAD
La densidad como propiedad fisicoquímica de vehículos solventes
resulta de gran importancia en el diseño de formas farmacéuticas
líquidas homogéneas, ya que permite el cálculo de las posibles
composiciones, al pennitir trabajar los líquidos por peso. Esto es de
notar cuando se propone un vehículo formado por dos o más
cosolventes, como la densidad no es completamente aditiva, Jo cual
se debe a variación en el volumen total de la mezcla, por diferencias en
las estructuras moleculares de los diferentes cosolventes empleados
en la práctica farmacéutica. Caso conocido, son las mezclas de etanol
y agua, en las cuales hay contracción de volumen y por lo tanto la
densidad es mayor que la esperada en un comportamiento aditivo
A nivel tecnológico, la densidad como
propiedad física, es de utilidad en el
control de mezclas solventes, además
permite la manipulación de líquidos por
peso, e influye en operaciones tales como
bombeo, transporte y llenado de
recipientes durante la elaboración de los
productos ° Para disminuir la incertidumbre que se presenta en
elmdiseño, debido a los parámetros fisicoquímicos, en el
presente
artículo se compilan los valores de densidad de mezclas
ternarias solventes formadas por agua purificada, alcohol
USP, propilenoglicol NF, glicerina USP y polietilenoglicol
400, que son los usados principalmente en
formulaciones líquidas.
 El tratamiento de la información es similar al realizado con
el índice de refracción y la constante dieléctrica aparente,
presentados en el artículo precedente

PARTE EXPERIMENTAL

Equipos.
Aparte de los equipos mencionados en el artículo
anterior, durante el desarrollo experimental, para
determinar la densidad de las mezclas se utilizó un
densímetro DMA 35 Anton Paar con escala mínima de
0.001 g/ml.

Propiedades fisicoquímicas:

El procedimiento de elaboración de las muestras es el

mismo reportado en el artículo precedente sobre índice de
refracción y constante dieléctrica de mezclas ternarias.
Determinación de la densidad:

La densidad se detenninó utilizando un densímetro DMA

35 Anton Paar (3). La muestra a medir, previamente
termostatada a 20.0 ± 0.5ºC es introducida en un oscilador
hueco en fonna de U, hecho de vidrio borosilicato Dum 50.
Este tubo de muestra es agitado electromagnéticamente para
realizar oscilaciones secas.

Como el volumen de la muestra participante en la vibración

se mantiene constante, por la construcción del oscilador, el
período depende solo de la densidad de la muestra y la
temperatura del tubo de la muestra.
Para eliminar el coeficiente de temperatura del oscilador se
determina la temperatura del oscilador. A partir del período,
un procesador digital incorporado, calcula de acuerdo con la
ecuación 1 la densidad de la muestra.

(Ecuación 1)
D= A (T-T)
donde Tes el período real, T0 el período del oscilador vacío
que forma una constante de calibración y A es una segunda
constante para el oscilador individual. Se determinan A y TO
en la fabricación y se almacenan en la memoria no volátil del
procesador (3).

Por lo anterior, el aparato permite visualizar en la pantalla,

el valor de la densidad con tres decimales y la temperatura con
un decimal, en forma simultánea.
GRACIAS!
 REFERENCIAS
Mettler-Toledo International Inc. all rights reserved. (2023, August 3). Determinación de la gravedad
específica de los productos cosméticos. Mettler-Toledo International Inc. all rights reserved.
https://www.mt.com/mx/es/home/library/applications/lab-analytical-instruments/specific-gravity-
determination-of-cosmetics.html
Ye, Y. (2022, December 13). La densidad en cosmética. MuttuLab. https://muttulab.com/la-densidad-
en-cosmetica/
Yoğunluk Tayini. (n.d.). EUROLAB. Retrieved November 13, 2023, from
https://www.laboratuvar.com/es/kozmetik-testleri/fiziksel-ve-kimyasal-analizler/yogunluk-tayini
(N.d.-a). Kruess.com. Retrieved November 13, 2023, from
https://www.kruess.com/documents/Applikationsberichte/AP110824.003_Dichtemessung_an_hochvisk
osen_Cremes_und_Salben_mit_DS7800_es.pdf
(N.d.-b). Retrieved November 13, 2023, from
http://file:///C:/Users/andre/Downloads/faaristizabalg,+V21P60-65+-8.pdf