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TAREA VI: DESARROLLO TRABAJO

COLABORATIVO: EVALUACIÓN FINAL

FUNDAMENTOS EN GESTIÓN INTEGRAL

PRESENTADO POR:

LUDY CÁRDENAS-CÓDIGO: 1091182939

BLANCA NELLY -CARRILLO-CÓDIGO: 60265586
JORGE EMIRO VILLALBA-CÓDIGO: 91507063
JOSÉ RICARDO ROLON-CODIGO: 88311760
CARLOS ARTURO MORA-CÓDIGO:

PRESENTADO A:
TUTORA. ADRIANA MARIBEL ROMERO

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA- UNAD

CEAD DE CÚCUTA

27 DE MAYO DEL 2016

2
 Introducción

El presente trabajo contiene el resultado del estudio cuyo objetivo principal fue
Conocer y aplicar los conocimientos adquiridos del curso fundamentos en gestión
integral y montar una referencia que permitiera comprender y hallar la Gestión del
Conocimiento frente al Problema “Cultivos Copoazú” para el diseño de estrategias
de desarrollo basadas en la creación y utilización de conocimiento.
El punto de partida es, por tanto, la visualización de este recurso como estratégico
y significativo en cualquier planteamiento orientado al desarrollo sustentable.
El trabajo está dividido en tres capítulos. En el primero de ellos es, Introducción a
La Gestión Económico Social, “Economía es el estudio de cómo las sociedades
utilizan recursos escasos para producir bienes valiosos y distribuirlos entre
diferentes personas”.
La segunda unidad, introducción a La Gestión Administrativa Social, “la
administración es el proceso de trabajar con las personas y los recursos para
cumplir con los objetivos organizacionales” (Bateman y Snell). La tercera unidad
Introducción A La Gestión Contable Social,” La Contabilidad como ciencia de la
información empresarial a lo largo de su historia ha buscado siempre satisfacer los
requerimientos de sus usuarios internos y externos”.
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Objetivos

General
Conocer y aplicar los conocimientos adquiridos del curso fundamentos en gestión
integral

Específicos

 Identificar cada uno de los componentes de los fundamentos económicos,

administrativos y contables.

 Aplicar los conocimientos adquiridos en el curso identificando las teorías,

conceptos, referentes y procesos de la gestión económica, administrativa y
contable

 Comprender la naturaleza, generalidades y funciones de los fundamentos

económicos, administrativos y contables.

 Desarrollar estrategias innovadoras frente al manejo de una organización

mediante la integración del área económica, administrativa y contable.

 Identificar cada uno de los componentes de los fundamentos económicos,

administrativos y contables.

 Reconocer las características de los fundamentos económicos,

administrativos y contables, mediante la aplicación y síntesis de la teoría
como futuros asesores y/o consultores, gerentes o directores de una
empresa y por ende el manejo apropiado de la organización desde estas
bases teóricas.

 Conocer e interactuar con los compañeros de grupo colaborativo y tutor de

grupo, como preparatoria para el desarrollo y puesta en práctica de la materia
en la vida laboral.
 5

Justificación

Los procesos claves de una gestión integral siempre se basan en la atención a los
clientes y mejoramiento en las etapas de producción. La misma se encarga de
valorar el comportamiento del personal para con los clientes, y en cuanto a los
técnicas de producción, el sistema de gestión integral es la herramienta
administrativa encargada de establecer la calidad y la precisión de los productos,
además, la misma se encarga de poner en marcha todos los procesos de
producción en una empresa cumpliendo un papel importante en cuanto a su
aplicación
Hoy en día la gestión integral imagina la empresa como un organismo completo e
integrado en la sociedad, en el que todo está relacionado, desde los procesos de
venta hasta los recursos humanos, ha de compartir filosofía y objetivos. La visión
global ya no corresponde únicamente al director general: cada uno de los elementos
ha de actuar teniendo en cuenta al resto.
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1. DESARROLLO TRABAJO COLABORATIVO TAREA N° VI

1.1 Con respecto al problema Caso “Cultivos Copoazú”, diligencie la siguiente

matriz:

Nombre de la
Cultivos Copoazú
empresa
Microempresa Colombiana dedicada a la producción (cultivo)
Objeto social y comercialización de frutales de la región y de frutales
de la empresa foráneos traídos del Amazonas (entre ellos el Copoazú y el
Arazá).
Causas de Definición de Posible
Situación
Personajes los los Alternativa
actual
problemas problemas de solución:
Falla en el Debilidad en Desde el Desde el
posicionamie los procesos punto de punto de
José Alberto nto del de vista vista
Osorio - producto y producción económico: Económico:
Fundador de nivel de hasta el Identificar
recordación. Debilidad en
Cultivos empaque. cuellos de
el empleo o
Copoazú botella para
No manejo eficaz
Incidencia determinar la
cumplimiento negativa por de los
capacidad
de registros recursos
acueductos operativa.
de sanidad. (escasos)
Entes veredales
para producir
Asesores: (escasos Semiautomáti
Costos fijos los frutales
UNAD, SENA recursos ca el proceso
altos. suficientes
y Entidades tecnológicos de fabricación
para
Gubernamen y (inversión en
Rotación de satisfacer
tales administrativo maquinaria).
cartera muy necesidades
(Municipales s). Comprar
baja. de los
) tecnología.
clientes, así
Bajo
Disminución como las
Productores desarrollo del Cumplir con
de ventas. aspiraciones
de la Región Municipio. requisitos
de los dueños,
legales
Nivel de trabajadores,
Escasa (Registros de
expansión comunidad,
inversión en Sanidad)
del negocio entre otros.
el Municipio.
estancado. Incursionar
Poca
Poco apoyo en nuevos
capacidad de
gubernament mercados
negociación
al. (nacionales).
con los
 7

Deficiente proveedores y Contar con

asistencia clientes. un grupo
Técnica en el humano
Municipio. Baja capacitado,
competitividad formado y
Dificultad (no altamente
para la cumplimiento relacionado
empresas de registros con el logro
productoras de sanidad). de los
para acceder objetivos (unir
a líneas de Falta de una las sinergias).
crédito de gestión
fomento o empresarial Implementar
con tasas enfocada a un técnicas
preferenciale mercado mercadológic
s. nacional as (dar a
(competente y conocer el
Falta de exigente). producto/
canales de saber qué
distribución esperan los
efectivos clientes y
para comportamie
productos. nto del
mercado).
Desde el Desde el
punto de punto de
vista vista
Administrativ Administrati
o: vo:
 8

Realizar
planeación
estratégica
de la
empresa
(determinar
para dónde
va el
negocio).
Bajos niveles
Realizar
de
estudio de
productividad.
tiempos y
movimientos,
Bajos
eliminando
controles de
operaciones y
calidad.
movimientos
innecesarios.
Ausencia de
modernización
Realizar
en sus
análisis de
esquemas de
ingeniería de
producción.
métodos,
estándares
Falta de
de trabajo y
controles
diseño del
administrativo
lugar de
s en sus
trabajo a fin
empresas.
de obtener
resultados
Falla en la
beneficiosos
optimización
para la
de los
productividad.
recursos.
Realizar
medición y
control de
calidad a las
materias
primas y al
proceso de
producción.
 9

Implementar
estudio de
máximos y
mínimos de
inventario.

Desde el Desde el
punto de punto de
Vista vista
Contable: contable:
Implementar
métodos para
Bajas la
ganancias y administració
costos n de cuentas
elevados, por por cobrar a
lo tanto poca los clientes
capacidad de (cartera
expansión y vencida y
permanencia. montos de
deuda).
Desconocimie
nto de la Implementar
rentabilidad técnicas de
real de la evaluación de
empresa. costos.

Una Manejar
tradicional estados
deficiencia en financieros
capitalización. reales y
contar con
información
 10

oportuna para
la toma de
decisiones.
 11

Preguntas Relacionadas a la Unidad No. 1: Fundamentos De Economía:

1. Teniendo en cuenta los diez principios de la economía, elabore una tabla de

dos columnas en que en la primera columna describa el principio y al frente

indique la relación con el problema expuesto.

Principio de la Economía Relación con el problema expuesto

Principio 1: La gente enfrenta Por el ambiente y la ubicación poco agradable

disyuntivas: es importante la disyuntiva en Copoazú, hizo que en época de verano el

entre un medio ambiente limpio y un elevado servicio de agua fuera malo y en época de

nivel de ingreso. Porque tomar decisiones invierno se diera inundaciones y así era difícil

significa elegir entre dos objetivos (Mankiw, el acceso al lugar. Es allí cuando Don José

2009). Alberto se propone a llevar a cabo el proyecto,

de cultivar productos como Arazá, copoazu y

otras especias foráneas. Tomando la mitad de

las parcelas para consolidar ese proyecto.

Principio 2: El costo de una cosa es Don José Alberto elige dejar de ser el único

aquello a lo que se renuncia para dueño de su empresa para darles entrada a

obtenerla: El costo de oportunidad de una otras personas para que invirtieran en la

cosa es aquello a lo que renunciamos para empresa Copoazú, creando una alianza

conseguirla. Al tomar decisiones los estratégica con otros productores, lo que le

individuos enfrentan disyuntivas, es permitió lograr ese crecimiento económico y la

 12

necesario comprar los costos y los beneficios distribución de su producto a nivel nacional.

de los diferentes cursos de acción que Para lograr el objetivo, muchas veces hay que

pueden tomar (Mankiw, 2009). renunciar para poder obtener el objetivo que

deseamos.

Principio 3: Los individuos racionales Con la Implementación de alianzas con otras

piensan en términos marginales: Un empresas, Don José Alberto logra expandir su

individuo racional, dadas las oportunidades, empresa a nivel municipal, y nacional. Pero

sistemática y deliberadamente hace todo lo para poder Brindar un producto de calidad,

posible por alcanzar sus objetivos. Puede tiene que mejorar su producto obteniendo un

tomar algún tiempo acostumbrarse a la registro sanitario, y así lograr la exportación

lógica del razonamiento marginal, pero el manteniendo su estatus en un mercado que es

estudio de la economía nos provee de cada vez más exigente.

múltiples oportunidades para poner este

A inicios del año 2013 se da una competencia
razonamiento en práctica (Mankiw, 2009).
de productores con precios más bajos por tal

motivo el Sr. Osorio respondió de igual

manera y tuvo

que recurrir al incremento de sus ventas a

crédito que ascendieron al 40% de las

ventas totales, lo que generó la necesidad de

adquirir los $26 millones en préstamo

 13

con las entidades financieras porque la

situación general de la economía estaba

afectando el flujo de efectivo para cumplir con

el pago de las obligaciones de corto

Plazo, especialmente con los trabajadores.

Principio 4: Los individuos responden a Gracias a incentivos por parte del gobierno

los incentivos: Muchas de las decisiones municipal por subsidios en

que tomamos a lo largo de nuestra vida, nos

insumos agrícolas y debido a que los costos
afectan a nosotros pero también afectan a
de producción y comercialización fueron bajos
quienes nos rodean. Alteran los costos o los
y que las primeras cosechas fueron
beneficios que enfrentan los individuos y, por
abundantes la empresa obtuvo grandes
lo tanto, su conducta (Mankiw, 2009).
beneficios, generando como resultado una

mayor contratación de personal con salario

mínimo legal y sus prestaciones de ley,

llegando a

Tener 7 trabajadores directos, un

administrador y un vendedor.

Por otro lado existe el inventivo de las ventas

por consignación, permitiéndole al cliente

 14

obtener el producto sin tener que pagar por el

al instante.

Don José Alberto También obtuvo su beneficio

que fue capacitarse y subsidiarse por el

gobierno municipal.

Principio 5: El comercio puede mejorar el En el año 2012 se contacta con otros

bienestar de todo el mundo: al mejorar en productores de frutas de la región que también

la oferta del mercado, permite que cada producían y comercializaban el Copoazú, el

persona se desempeñe en lo que mejor Arazá y otras especies

dispone hacer. Permitiendo que la persona

Foráneas con la finalidad de formar una
actué en conexión don las oportunidades
alianza estratégica para abastecer la
ofrecidas en las actividades económicas. De
demanda no solo de la región que era
esta manera disfrutar de una mayor variedad
incipiente, sino que, a nivel nacional, logrando
de bienes y servicios (Mankiw, 2009).
así distribuir la cosecha y abarcar más

clientes.

Al tener una alianza estratégica con otros

productores, surgió la comercialización

regional y nacional, ya que al bajar los precios

en la competencia, hizo que el también bajara

los costos en sus productos. La decisión

 15

producir nuevos productos se enmarca el

posesión de la competencia.

Principio 6: Normalmente los mercados El sr. José Alberto Osorio es una

son un buen mecanismo para organizar la representación viva de la estrategia de

actividad económica: quienes toman las mercados, existe una planeación de cada

decisiones buscan su bienestar propio, las proceso por su parte, por una parte, crea

economías de mercado han demostrado que alianza con los demás productores con la

son capaces de organizar, exitosamente, la finalidad de guardar parte de la cosecha para

actividad económica promoviendo el comercializarla en época de escasez;

bienestar general (Mankiw, 2009). creación de 3 alternativas competitivas:

Cooperativa de Producción, Pre- cooperativa

o una Empresa Comunitaria, además de

acudir al banco del pueblo con la finalidad de

financiar las inversiones necesarias

Para modernizarse y obtener el registro

sanitario, siendo todo ello un ejemplo de

organización de actividades de mercadeo.

tenía un éxito en su economía debido a sus

estrategias como:
 16

-Las promociones

-la publicidad

-La excelente calidad en la producción

-El diseño del empaque del producto

Esas estrategias permitieron posesionar el

producto en el mercado y mantener el buen

nombre.

Principio 7: Algunas veces el estado En la formalización con cámara de comercio,

puede mejorar los resultados del Don José Alberto pudo tener la oportunidad de

mercado: Promover la eficiencia la equidad realizar la exportación de sus productos,

en una empresa, son las dos grandes fomentando la eficiencia y equidad en el

razones por las cuales el gobierno debe proceso de avance de la empresa y sus

intervenir en la economía, porque el mal mejoras.

manejo de los recursos trae consigo

Por medio de la UNAD y el SENA Don José
afectaciones en una empresa. (Mankiw,
Alberto logro capacitarse aumentando su
2009).
crecimiento tanto personal como laboral y así

darle un mejor estatus a su empresa

 17

Principio 8: El nivel de vida de un país En la Empresa de Don José, después de tener

depende de la capacidad que éste tenga alto nivel de productividad le permitió, la

para producir bienes y servicios: los contratación del personal para atender y

responsables de la política económica deben mantener de manera equilibrada su nivel de

aumentar la productividad, asegurando que producción, y de igual forma brindarles

los trabajadores tengan un buen nivel de mayores garantías y a sus empleados. Por

estudios, dispongan de las herramientas medio de los subsidios se permitió un buen

necesarias para producir los bienes y flujo de efectivo que le llevo a contrato de

servicios y puedan tener acceso a la mejor personal bajo condiciones de ley.

tecnología existente (Mankiw, 2009).

Principio 9: Cuando el gobierno imprime La economía de la empresa de Don José

demasiado dinero los precios suben: cayo, debido al alza de la inflación, le toco

cuando la inflación es alta y se conserva alta crear nuevas estrategias, pensar la posibilidad

por un tiempo, el culpable es un aumento en de aceptar los créditos que entidades

la cantidad de dinero. Cuando el gobierno financieras le habían ofrecido para lograr

emite grandes cantidades de dinero, el valor sostener la empresa en tiempos de crisis. Las

de éste disminuye (Mankiw, 2009) hace que bajas por parte de la empresa , conllevaron a

los precios se lleven en la misma proporción Don José a reducir los precios e implementar

y no hay dinero que alcance. las ventas por medio de créditos

 18

Principio 10: A corto plazo la sociedad Tras los paros presentados en la empresa, la

enfrenta una disyuntiva entre la inflación presencia de la competencia pone en riesgo el

y el desempleo: empleo con el incremento de la oferta, lo que

lleva a disminuir los precios afectando la

A corto plazo, la disyuntiva entre desempleo
economía de Don José, teniendo un
e inflación desempeña un papel clave en el
estancamiento de la empresa y generando así
análisis del ciclo económico. Cuando el
el desempleo.
proyecto no alcanza su punto de equilibrio y

no se ejecuta entonces el proyecto pactado,

no se sostiene el personal inicialmente

contratado y por lo tanto no se generan

nuevos empleos.
 19

2. Toda sociedad debe responder a tres preguntas fundamentales: ¿Qué

producir?, ¿Cómo producir? y ¿Para quién producirlo? Indique cómo ha dado

respuesta a estos interrogantes el señor Osorio.

¿Qué Producir?

Teniendo en cuenta la alianza con las demás empresas que las producían, Don

José Alberto toma la decisión de comercializar su propia pulpa de frutas en su

región, como maracuyá, mango, naranja, limón, lulo, papaya, entre otros productos

sustitutivos. Y a la producción de frutos como el Copoazú y Arazá así poder lograr

su mejora en ingresos.

¿Cómo producir?

Con la ayuda de la capacitación e indagar sobre el tema de comercialización y

producción para poder preparar y dar rienda suelta al desarrollo de su empresa con

frutales amazónicos, e implementación de técnicas de reservas y cooperativas de

producción. Y un personal apto y capacitado, para realizar las labores de Siembra,

recolección, tratamiento y comercialización del producto. Así lograría una

producción con excelente calidad.

¿Para quién producirlo?

Se busca producirlo para todas las personas de la región que habitan en la localidad

y nacionalmente y en última para la exportación fuera del país ya que es un producto

de libre consumo.
 20

3. Relacione los bienes sustitutivos del producto principal mencionados en el

problema planteado.

Productos sustantivos son:

Maracuyá

Mango

Naranja

Limón

Lulo

Papaya
 21

Preguntas Relacionadas a la Unidad No. 2: Fundamentos De Administración:

4. Teniendo en cuenta las funciones administrativas de planeación, organización,

dirección y control, elabore un cuadro de tres columnas en que en la primera

columna indique la función administrativa, en la segunda columna haga una lista de

cada función en relación al problema y en la tercera columna hacer una propuesta

de mejora, en relaciona cada función administrativa al interior de la empresa

Cultivos Copoazú.
Función Administrativa

Relación del Problema

Propuesta de Mejora
-Pocos Valores corporativos y
Políticas -Tener Elementos necesarios
empresariales. para el desarrollo eficaz del
proyecto
-Falta desarrollo de la Misión, visión, las metas y el
objetivo principal. -Crear estrategias de mejoras
para guardar una parte de la
Tienen pocas Estrategias claras para establecer cosecha, para poderla
metas. No tienen planes de actuación a corto, comercializar en época de
Planeación

medio y largo plazo. escasez y así no quedar con

malos ingresos en estas épocas
pesadas del año
 22

-Evaluación y seguimiento del rendimiento de los -Se obtuvo Alianzas con los
operarios. demás productores.
-Capacidad instalada contra capacidad utilizada. - hubo Organización del terreno
para ser trabajado,
-No se creó Un organigrama empresarial. Donde se disponiéndolo en mitades para
delegaran cargos y funciones. cada cultivo.
-No se coordinaron las actividades a realizar. -Bajo de costos de producción y
su comercialización para
-El grado de competitividad fue deficiente
beneficios mayores de la para la
empresa logrando la mayor
Organización

contratación de empleados.
-Realizar Alianza con
productores de frutas para
abastecer la gran demanda.

-Incentivos al trabajador, los horarios laborales. -Ejecutada por el señor Osorio,

quien es administrador de
-Motivación para el talento humano empresas, con visión de
independencia.
-Prestaciones de ley y salario acorde con sus
trabajos -Se capacita continuamente y
recibe asesoría de la UNAD y el
-Poca autogestión al Implementación de estrategias
SENA.
-Comprende la importancia del
uso de nuevas tecnologías,
busca alianzas y estrategias
para mayor productividad.
Dirección

Búsqueda de
mecanismos de financiación en
busca de liquidez
 23

-No se conocen los análisis financieros de la - Adquirir financiación por parte

empresa del señor Osorio es decir no hay un una de terceros para así lograr
información financiera confiable. sostener la empresa.

-No se tiene clara una retroalimentación del -Mejora de procesos de

rendimiento de cada uno de los trabajadores de la producción y calidad del
empresa, ya que no hay claridad de su producto para poder
desempeños dando sinsabores luego de la comercializarlo mejor.
economía de la empresa.
-Tener presente que la meta final
es poder mantener en un alto
escalafón de calidad el producto
para una fácil recordación, pero
por falta de registros sanitarios
los costos y la calidad se ve
afectada.

-Manejo de producción para

mantener ingresos constantes.
-La congelación de producto
Control

requiere mecanismos de control

de preservativos y temperatura

5. De acuerdo con la situación del productor agrícola, realice el análisis DOFA

considerando aspectos económicos, comerciales, administrativos, laborales,

tecnológicos, políticos y ambientales.

 24

ANALISIS DOFA EMPRESA DE DON JOSE ALBERTO OSORIO

Fortaleza Debilidades Oportunidades Amenazas

Alianzas -El cobro era -Incentivos e Las fuertes políticas

estratégicas para realizado al final de insumos dados por de pago de los

la ganancia de la semana. el Gobierno supermercados que

dinero por medio municipal y podían cobrar en

-No había fácil
de la venta de préstamo del banco fechas muy lejanas
acceso a préstamos
pulpa de frutas de del pueblo. haciendo así que se
de crédito.
la región. incrementará el
-Bajos costos de
-Falta de canales de
capital de trabajo
producción y
Distribución para
Aspecto Económico

colocado.
comercialización
sus productos.
gracias a los -Los paros de

incentivos recibidos campesinos y otros

por el gobierno gremios de

empleados hicieron

que el costo de las

ventas fueran

mayores, haciendo

que se estancara el

nivel de expansión

del negocio.
 25

La estrategia No contar con el Participación de la La mayor

utilizada de registro sanitario de empresa en competitividad de la

almacenar parte la empresa, para negocios de la zona era la

de la cosecha mantenerse en un capital, es así como producción y

para mercado que cada Don José se ayuda comercialización de

comercializarla vez era más instruyéndose y la pulpa de fruta de

Comerciales

en época de competitivo y analizando que es la región.

escasez y así exigente. lo mejor para la

vender el empresa y sacar el

producto de mejor provecho de

forma regular su aprendizaje

todos los meses

del año.

capacitación del No organización de La independencia No tener metas

en la UNAD y el los recursos de su negocio para establecidas para el

SENA establecidos comercializar y buen manejo de su

Administrativo

producir pulpa de negocio

fruta y así manejar

su dinero y no

depender de otros.
 26

Mayor Bajo flujo de Creación de nueva nuevos productores

contratación de efectivo lo que cooperativa de con competencia

personal con genera el no producción o desleal

Laborales

salario y cumplimiento de empresa

prestaciones de pagos y demás comunitaria.

ley obligaciones.

la búsqueda de La inversión en Posible adquisición Bajo desarrollo

mejoras en la maquinarias y de maquinaria tecnológico

investigación por equipos para tecnológica para debilitando la zona

medio de la despulpado, mejoras en la agropecuaria

UNAD y el SENA empacado y industrialización

Tecnológicos

y Entidades congelación del

Gubernamentales producto
 27

Las ayudas Poca inversión, Obtención de Políticas de gobierno

recibidas el costo deficiente asistencia Subsidios del no respecto a las

de la técnica gobierno en el alzas en tazas y el

comercialización medio agrícola los tardío cobro de los

Políticos

y producción costos bajaron y créditos en su

bajaron y así se permitió el comercialización

benefició comprometimiento

mayormente la de ingresar más

empresa. empleados.

Gran cantidad de Taponamiento de Apertura de Saneamiento básico,

Hectáreas canales en la época cooperativa para vertimiento de aguas

propiedad de Don de verano, haciendo mejoras de vías y solidos residuales

José así el no suministro a fuentes de agua,

Ambientales

de agua no existencia de

solución de
-En invierno las
cubrimiento de las
inundaciones en
veredas, poco
vías de acceso
cobertura de agua

potable con calidad

 28

6.El señor Osorio estaba considerando asociarse con otros productores de la

región y para ello había considerado tres alternativas: Crear una Cooperativa

de Producción, una Pre cooperativa o una Empresa Comunitaria, ¿cuál de estos

tipos de empresas de economía solidaria, ustedes como asesores le recomendaría

constituir al señor Osorio y por qué?

Le recomendaría formar una cooperativa de producción o empresa comunitaria,

porque sería una gran ayuda para sus socios en los procesos de producción,

igualmente obtendría satisfacción en sus necesidades y aspiraciones económicas,

sociales y culturales en común.

Don José ha obtenido mayor conocimiento y experiencia y la cooperativa esto

permite que la distribución equitativa, pueda recibir mayor asesoría y apoyo por

parte de cámara de comercio y gobierno municipal, sustentando a la empresa con

semillas e insumos varios.

En cuanto a la maquinaria, la cooperativa ayuda mientras se realiza el proceso de

cosecha y ayuda a la comercialización por medio de gestiones, se hace por medio

compartido y finalizando se hace la evaluación de los resultados, desarrollando una

labor de forma conjunta con el fin de un mayor rendimiento de la empresa en su

producción, comercialización y buenos resultados.

Por este motivo estarían enfocados en desarrollar actividades conjuntamente con

el único fin de “incrementar el rendimiento de la productividad en la empresa “y así

obtener mejores resultados y mayores beneficios.

 29

Fortaleciendo no solo los procesos productivos, sino también la comercialización, al

unir esfuerzos puede implicar un menor desgaste para uno solo y así tener una

legislación especial que protege el sostenimiento financiero para garantizar la

unidad de producción.

Preguntas Relacionadas a la Unidad No. 3: Fundamentos De Contabilidad.

7. Acorde a los Anexos del Problema, como consideran la situación contable de la

Empresa, realicen un análisis general del Balance General y del Estado de

Resultados. ¿Cómo consideran los resultados, son buenos, regulares o malos?, y

¿Qué le recomendarían al señor Osorio para mejorar la situación contable de la

empresa Cultivos Copoazú?

RTA:
Observando el Balance General podemos concluir que no se puede analizar en
concreto, debido a que la ecuación patrimonial no cuadra, ya que según la fórmula
es Activo = Pasivo + Patrimonio.
Se sugiere o recomienda que analicen y verifique los errores en los últimos dos años
donde se evidencian la no concordancia en el Balance General, debe revisar todas
las cuentas para cuadrar el balance se puede estimar que falta un pasivo para
cuadrar todo.
Los ingresos que obtiene no son malos, pero podrían mejorarse extendiéndose más
abriendo más campos para la siembra y haciendo estudios de mercadeo para saber
que frutas son las que más se mueven en el mercado.
Se puede observar un buen flujo de caja que es muy importante para la empresa,
los activos fijos son normales y no hay exageración.
 30

Con referente al Estado de Resultados se observa muy bien la empresa donde

apreciamos que el ingreso de ventas es mayores que los costos de producción
durante los años realizados, se puede apreciar que han tenido utilidades y han
crecido los últimos 3 años.

Pregunta Final Frente a todo el Curso

8. ¿Recomiéndenle al señor Osorio una estrategia económica, administrativa

y contable - financiera para mejorar la situación de la empresa, arguméntela y

explíquela?

En la parte económica

Al escoger un producto amazónico como es copoazu y el araza se recomienda

conocer las ventajas y desventajas, la primera es lo exótico del producto que puede
ser llamativo a las personas sus características fisicoquímicas y organolépticas
pueden generar un potencial mercado y como todo lo exótico no se produce en
cantidad su mercado es limitado y puede aprovechar un costo para mantener su
empresa; la desventaja es la baja producción en masa y la estrategia de mercado
al introducir el producto.

El Sr Osorio quiere llegar al mercado con frutas procesadas por tal motivo se
recomienda que debe iniciar de inmediato sus registros en la cámara de comercio,
secretaria de salud de su municipio o departamento y lo más importante el registro
sanitario del INVIMA ya que sin este no podrá vender su producto y si quiere llegar
a mejores mercados no lo van aceptar, ya que este registro otorga una calificación
de inocuidad alimentaria.

Se recomienda realizar alianzas con otros comercializadores y formar cooperativas

con comercializadoras pero que tengan las misma visión que el Sr Osorio, que
 31

tengan ya registrado el producto, que tengan registros sanitarios, que tengan un

mercado posesionado, que manejen la misma calidad de producto, entre otros.

Se debe mantener como se evidencia en la lectura el pago de salario y de sus

prestaciones sociales a cada uno de los trabajadores de la empresa.

Se debe analizar los productos sustitutos como son la maracuyá, el mango, la

naranja, el limón, el lulo y la papaya, con referente a la competencia, ya que también
se producen y son de menor precio y de mayor cantidad comparados con los
productos amazónicos.

Se recomienda estar informado de los factores climáticos por medio del IDEAM ya
que son cultivos que necesitan agua para su producción, establecer alianzas con
los entes gubernamentales y las ayudas en proyectos que le beneficien sus cultivos
como son BPA, ayudas para pozos sépticos, distrito de riego, entre otros; como
también los incentivos agrícolas o ICR que son dados por el Banco Agrario del
municipio para otorgar financiamiento para el beneficio de los agricultores. Como
también problemas de orden público que puedan afectar a la empresa tener plan de
contingencias con el producto, vías alternas entre otros.

Alianzas con gremio de frutas en la región para asistir a capacitaciones de entes

públicos (SENA, UNAD) desde el cultivo, cosecha, poscosecha, procesamiento,
comercialización y distribución final del producto. Para tener conocimientos del
comportamiento real del mercado y de sus productos procesados, las estrategias a
seguir de promoción y de venta que cumpla con las necesidades del cliente.

En la parte administrativa

Se recomienda al Sr Osorio con referente a la Organización de su empresa lo

siguiente:

Implementar un sistema integrado de calidad donde puede establecer la política, la

misión y visión de la empresa, destinar un área de planeación estratégica donde se
pueda proyectar los objetivos o metas propuestas a corta, mediano y largo plazo.
 32

Registrar legalmente a la empresa, como también los productos en las normas

legales establecidas en los entes gubernamentales.

Realizar un cronograma de funciones en cada área, realizar organigrama de la

empresa y definir perfiles de los empleados por funciones realizadas, bonificar e
incentivar a los trabajadores por el trabajo realizado, cumplir con los requisitos
legales de prestaciones sociales, capacitar a los empleados en mejoramiento de las
diferentes áreas del proceso productivo de la empresa

Instalar nuevos equipos de producción en las áreas que se necesite, manteniendo

una línea de producción estable acorde a las cantidades de producto que se vendan.

Tecnificar las áreas de cultivo para obtener el mayor beneficio en la producción.

Evaluar y controlar todos los procesos productivos, administrativos y comerciales

de la empresa, llevar seguimiento de no conformidades en estas áreas, registrarlas
y almacenarlas en una base de datos preventiva para evitar que vuelvan a suceder.

Relacionar todas las áreas de la empresa y enfocarlas a lograr las mismas metas
propuestas por la empresa (tener un mismo rumbo y un mismo destino).

Aprovechar incentivos de carácter agrícola, productivo y comercial para disminuir

costos de producción y de distribución y financiamiento bancarios de inversión para
general, para mejorar con una pequeña planta de tratamiento de aguas potable.

Fortalecer las alianzas con otras empresas del medio para abarcar un mayor
mercado y posesionar la marca de sus productos. Crear cooperativas para tener
mayor poder asociativo en producto y financiero, y poder realizar préstamos
bancarios de mayor cantidad respaldado por las empresas asociadas como por
ejemplo construir una planta de aguas residuales donde recogen todas las aguas
de las empresas de pulpa de fruta pertenecientes a la cooperativa.

En la parte contable
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Se recomienda al Sr Osorio con referente a la contabilidad de la empresa lo

siguiente:

Revisar el balance general para cuadra la parte contable de la empresa. Igualmente

se le recomienda revisar los pasivos de la empresa para identificar el valor faltante
para cuadrar la ecuación patrimonial.

Organizando esta parte contable la empresa puede adquirir préstamos bancarios

para realizar inversiones necesarias en todas las áreas de la empresa.

Fortalecer y mantener el área de ventas ya que como se observa en el balance

general de la empresa han tenido utilidades buenas en los últimos años.
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Conclusiones

 Las distintas teorías justificativas de la Contabilidad Social, tales como

teorías de mercado, sociales y radicales, han evolucionado su crecimiento y
necesidad de información ya sea a nivel de empresa o a nivel de los
diferentes sectores socioeconómicos. Las teorías sociales o paradigma
interpretativo parecen ser la tendencia actual.
 Las entidades deben desarrollar sistemas de información que incorporen
aspectos sociales de una manera más clara y estructurada de manera que
justifiquen sus actuaciones (o su ausencia de actuación) en determinados
campos sociales. Esta información debe servir para la adopción de
decisiones tanto a nivel externo como interno de la empresa.
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Referencias Bibliográficas

Oviedo, Wilson. Módulo Fundamentos en Gestión Integral. 2012. Recuperado el 1

de septiembre de 2015 de: http://datateca.unad.edu.co/contenidos/112001/2015-2-

16-224/Syllabus_112001_2015-2-16-224-ok.pdf

Fundamentos Económicos

http://uccfeconomia.blogspot.com.co/2012/08/la-sociedad-se-enfrenta-una-

disyuntiva.html

Anónimo.(2012) Fuerza Económica. Principios Económicos. Recuperado de

http://fuerzaeconomica.blogspot.com.co/