Ebook Abonos Orgánicos y Bioinsumos
Ebook Abonos Orgánicos y Bioinsumos
Ebook Abonos Orgánicos y Bioinsumos
Luis E. Luna
Este curso está hecho para ti que quieres conocer
las formas de producir en tu casa productos
orgánicos sostenibles, nutrir tu jardín y mejorar
el color y forma de tus flores o césped y producir
los mejores abonos, fertilizantes y bioinsumos
orgánicos para tus plantas, libres de químicos, y
sustancias nocivas para nuestra salud.
Los plaguicidas que usan en la agricultura tradicional actual son nocivos para nuestra salud,
estos quedan en el exterior e interior de los alimentos y por más que los lavemos bien en
casa, no dejarán de tenerlos en su genética manipulada. Tanto así, que muchos agricultores
de grandes producciones no consumen estos mismos alimentos en los que ellos trabajan
porque son conscientes de la cantidad de químicos nocivos con los que fumigan y alimentan
la tierra.
VENTAJAS:
BIOFERTILIZANTES
Los biofertilizantes biológicos entendidos como aquellos que se derivan de la acción de
microorganismos, son considerados insumos que pueden sustituir total o parcialmente a
los fertilizantes sintéticos; son alternativas viables para el manejo sostenible de los cultivos
y la disminución del uso de los insumos químicos, para mejorar o hacer más eficiente la
nutrición de las plantas y asi mantener o recuperar los recursos naturales sin ocasionar
efectos negativos sobre el ambiente.
AGRICULTURA SOSTENIBLE
Técnica agrícola que emplea recursos renovables, localmente disponibles, así como
tecnologías apropiadas, de bajo costo y sufragables por la población; de esta forma se
minimiza la compra de insumos externos producidos por la industria (fertilizantes, semillas,
pesticidas, maquinaria, etc.), con lo que se consigue un alto grado de autosuficiencia local.
BIOINSUMOS
Sustancia o mezcla de sustancias elaboradas, de origen biológico o natural, sostenible
e inocuo, clasificado como agente biológico para el control de plagas, incluyendo los
productos bioquímicos y extractos vegetales, se incluyen los Organismos Genéticamente
Modificados (OGM) y los Bioisumos catalogados como extremada y altamente tóxicos por el
Ministerio de Protección Social o la entidad que haga sus veces.
BOCASHI
Es la materia orgánica fermentada; en otras palabras, abono orgánico fermentado; es
utilizado como mejorador del suelo para aumentar la diversidad microbiana, mejorar las
condiciones físicas y químicas, previene enfermedades del suelo y lo suple de nutrientes
para el desarrollo de los cultivos.
COMPOSTAJE
Es el proceso de producción de abono orgánico a través de la descomposición controlada
de sustancias orgánicas generalmente provenientes de desechos orgánicos como
alimentos, restos de cosecha y desechos de animales; la descomposición de las sustancias
involucradas se lleva a cabo por medio de hongos y bacterias.
FERMENTACIÓN
Es la transformación de sustancias orgánicas por medio de bacterias y levaduras, para la
producción de varios compuestos, esta se puede dar en ausencia o presencia de oxígeno.
FERTILIZANTE
Son nutrientes de origen mineral creados por la mano del hombre; se componen de tres
elementos básico que son Nitrógeno, Fosforo y Potasio a los cuales se les denomina
elementos mayores o fundamentales, porque siempre están presentes alguno de los tres o
los tres en cualquier fórmula de fertilizante.
HUMUS
Es un producto que resulta de la desintegración de materia orgánica de cuerpos de
animales y vegetales, logrando de esta manera la fertilización de los suelos.
MATERIA ORGÁNICA
Es aquel material formado por moléculas fabricadas por los seres vivos; son moléculas
hechas a base de carbono, suelen ser moléculas grandes, complejas y muy diversas, como
las proteínas, hidratos de carbono, glúcidos, grasas o ácidos nucleicos; la materia orgánica
se puede encontrar en raíces, animales, organismos muertos, restos de alimentos, etc.
PLAGUICIDAS
Es una sustancia o mezcla de sustancias de carácter orgánico o inorgánico destinada a
combatir insectos, ácaros, roedores y otras especies indeseables de plantas y animales que
son perjudiciales para el hombre o que interfieren de cualquier otra forma en la producción,
elaboración, almacenamiento, transporte o comercialización de alimentos, producción de
alimentos, productos agrícolas, madera y productos de madera o alimentos para animales,
también aquellos que pueden administrarse a los animales para combatir insectos arácnidos
u otras plagas en o sobre sus cuerpos.
1. ABONOS SÓLIDOS
- En tu compostera casera,
que puede ser un simple balde.
- En un hueco de tu jardín
puedes depositar todos los
desechos y dejarlos allí 2 o 3
meses
- Desechos de cocina
- Desechos de podas u hojas
- Estiércoles de animales
menos de perro ni gato
PREPARACIÓN:
1) Coloque en un recipiente
los desechos crudos de tu cocina
en la mitad del recipiente
2) Agregue el estiércol
3) Adicione agua hasta
rebosar el recipiente.
MODO DE USO:
No tiene contraindicaciones y se puede adicionar a la tierra con 50% de este abono y 50% de
tierra para tu jardín o cultivo.
RECOMENDACIONES:
- Sólo use para esta preparación desechos de alimentos crudos y vegetales como
cascaras, raíces, sobras de frutas o vegetales y nunca utilice sobras de alimentos cocidos,
fritos, huesos o aceites.
- Los estiércoles solo utilizar los de vaca, caballo, conejo, gallina o cabras y nunca
utilizar estiércoles de humano, perro o gato.
INGREDIENTES:
- Lombriz roja californiana
- Estiércol de animal
- Si quieres lo puedes
combinar con desechos de
alimentos o lo puedes usar sólo
con estiércol
PREPARACIÓN:
1) Coloque en la base del recipiente o cama donde vas a colocar el producto un poco de
abono o tierra.
2) Adicione las lombrices
3) Adicione el estiércol y riegue agua limpia
USOS:
No tiene contraindicaciones y los puedes agregar a tus plantas o jardín directamente en el
suelo o usar 50% de abono con 50% de tierra.
2.1 - BOCASHI
Este abono ha sido
experimentado por muchos
agricultores de México y
Latinoamérica. En cada lugar
varía la forma y los ingredientes
a usar. Es un resultado de la
prueba y error y el conocimiento
tradicional de los campesinos.
INGREDIENTES:
PREPARACIÓN:
Una vez que se ha determinado la cantidad necesaria a fabricar y se tiene todos los
ingredientes necesarios, se escoge un lugar protegido del sol y la lluvia, cerca de un toma
de agua. Si no se cuenta con el lugar, el bocashi ya preparado deberá taparse. Así mismo, se
debe trabajar sobre un terreno plano de tierra firme o cementada.
1) Se coloca por capas los ingredientes en el siguiente orden: cascarilla de arroz o paja,
tierra, estierco, carbón, pulidura de arroz o salvado o concentrado.
2) La melaza o piloncillo disuelto en agua tibia. Se diluye en el agua que se va utilizando.
3) El agua se aplica uniformemente mientras se va haciendo la mezcla de todos los
ingredientes y solamente la necesaria. Preferiblemente aplicar con una regadera para una
mejor distribución de la humedad. NO SE VOLVERÁ A APLICAR AGUA.
4) Se recomienda darle 2 o 3 vueltas a toda la mezcla o las necesarias hasta que quede
uniforme.
5) Una vez mesclada, se extiende hasta que quede de una altura de 50 cm. Máximo.
En lugares muy fríos se recomienda inicialmente dejarlo bien alto para permitir que la
fermentación de acelere.
6) Se cubre con costales o lona.
Si el montón se deja sin voltear durante los primeros tres días de la fermentación el abono
tiende a subir a más de 80° C, lo cual no se debe permitir. NO es recomendable que la
temperatura sobrepase los 50° C. para lograrlo, los primeros cuatro días se recomienda darle
2 vueltas a la mezcla (por la mañana y tarde).
Una buena práctica es ir rebajando gradualmente la altura del montón a partir del tercer día,
hasta lograr más o menos una altura de 20 cm al octavo día.
A partir del 4to día se puede realizar una vuelta al día. Entre los 12 y los 15 días el abono
fermentado ya ha logrado su maduración y su temperatura es igual a la temperatura
ambiente, su color es gris claro, queda seco con un aspecto de polvo arenoso y consistencia
suelta.
MANERA DE USARSE:
La cantidad y la forma de aplicarlo es muy variada, depende del cultivo, sus necesidades y
tipo de suelo. En general, citaremos algunos ejemplos de experiencias en su uso.
Mezcla más común para producir en semillero hortaliza de hojas. Ejemplo: lechugas
TIERRA BOCASHI
90% 10%
85% 15%
80% 20%
Mezcla más común para producir en semillero hortalizas de cabeza. Ejemplo: coliflor y
brócoli
TIERRA BOCASHI
70% 30%
60% 40%
- El trasplante de plántula:
RECOMEDACIONES:
- Al aplicarse el abono siempre debe de cubrirse con tierra para evitar que se dañe por el
sol.
- Realice sus propias pruebas de elaboración y manera de aplicación
- Tome nota de los resultados y promuévalos
- Lo ideal es utilizarlo inmediatamente, si lo va a guardar, es recomendable protegerlo
del sol, viento, lluvias y bajo techo, de preferencia en costales.
- NO se recomienda almacenarlo por más de 3 meses
¿QUÉ ES LOMBRICOMPOST?
MATERIALES:
- Melaza 2 kilogramos
- Lombricompost 5 kilogramos
- Agua limpia 20 litros
PREPARACIÓN:
Puede utilizarse en cualquier clase de cultivo, mezclando con otros caldos; para aplicarse
de forma foliar debe colarse bien el producto. También, puede aplicarse directamente a
cualquier clase de plantas, sin necesidad de adicionarle más agua.
Las hortalizas deben regarse o fumigarse cada 8 días con la mezcla sugerida de caldo de
lombricompost y a los 15 días con un caldo supermagro.
MATERIALES:
- Caneca plástica
- Agua limpia y libre de impurezas
- Saco de fibra
- Estiércol 25 libras
- Leguminosa picada 6 kilogramos
- Lienzo
- Piedra pesada
- 2 kilogramos de melaza
- 1 litro de leche
PREPARACIÓN:
USOS:
Para aplicar el Té de Estiércol se pueden hacer diluciones al 15, 25 y 50% con agua fresca y
limpia; puede aplicarse en aspersiones al follaje de los cultivos, directamente al suelo o en
riego a través de la línea de goteo.
Cada 8 a 15 días
CULTIVOS DOSIS %
Hortalizas de hoja 15 a 25
Hortalizas de raíz 25 a 30
Hortalizas de fruto 25 a 30
Leguminosas y cereales 25 a 30
Frutales 25 a 30
MATERIALES:
PREPARACIÓN:
El guarapo de estiércol se puede aplicar como abono foliar o al suelo como biofertilizante;
actúa en algunos casos como repelente de insectos, es excelente como activador y
estimulantes de los procesos microbiológicos del suelo.
DOSIS:
Para la aplicación foliar deben diluirse tres partes de agua por una de guarapo, es decir que
para una bomba de 20 litros se emplearían 15 litros de agua y 5 litros de guarapo de estiércol.
RECOMEDACIONES:
- La mezcla debe agitarse todos los días, para oxigenarla y evitar que se pudra.
- La caneca debe taparse con un saco o una tela con el fin de evitar que las moscas
pongan sus huevos, mantener la aireación y evitar otros elementos extraños dentro del
caldo.
Por ello, el adecuado manejo del cultivo microbiano, tanto en sus fases preliminares, como
en las rutinas después de la extracción; es de vital importancia para que exista siempre
un elevado número de colonias microbiales: Adición controlada del oxígeno, tratamiento
oportuno del agua y suministro de nutrientes en cantidad y calidad suficiente.
Bacteria nitrofijadoras 48
Lactobacilos 27
Hongos y levaduras 17
total de microorganismos 92
Nitrógeno 1156
Fosforo 406
Potasio 6235
Calcio 1801
Magnesio 780
Azufre 437
Sodio 238,5
Hierro 21,7
Boro 6,7
Manganeso 4,93
Zinc 3,05
Cobre 0,5
Muchos son los efectos positivos al incorporar AGROPLUS al suelo; entre los principales se
tienen:
- Mejoramiento de la capacidad de intercambio catiónico (CIC)
- Incremento de la disponibilidad de fosforo soluble y otros nutrientes.
- Balanceo de la relación calcio/magnesio/potasio.
- Mejoramiento de la estructura y estabilidad de los agregados del suelo, debido a la
acción de las gomas microbianas.
- Protección de las plantas contra patógenos, mediante la producción de antibióticos y
la competencia por nutrientes.
ABONOS ORGÁNICOS Y BIOINSUMOS 18
Luis E. Luna
INGREDIENTES PARA SU PREPARACIÓN:
- Agua 30 litros
- Estiércol fresco 15 libras
- Agua oxigenada 15 centímetros cúbicos
- Melaza 1 kilogramo
- Leche fresca ½ litro
- Barril plástico
- Pedazo de tela o fibra
PROCEDIMIENTO:
MODO DE APLICAR:
- Para uso foliar: 1 litro de Agroplus por cada 2 litros de agua cada 10 días
- Para uso en el suelo: 1 litro de Agroplus por cada 3 litros de agua cada 10 días.
Pasado este tiempo para iniciar la segunda etapa se mezclan 5 litros de este preparado
en 100 litros de agua; y se aplica sobre el follaje o en el suelo, inmediatamente después de
mezclarlo. Los cultivos responden bien al abono líquido, incluso en suelos contaminados e
inactivados por el uso de venenos.
INGREDIENTES:
PRIMERA ETAPA
SEGUNDA ETAPA
OTRAS MATERIALES
RECOMENDACIONES GENERALES:
- Los caldos debe aplicarse preferentemente por la mañana o bien por la tarde.
- Antes de aplicar los caldos, se recomienda colarlos para eliminar los residuos.
- 1 Kg de sulfato de cobre
- 1 Kg de cal hidratada
- 2 tinas plásticas
- 1 machete o pedazo de fierro
PREPARACIÓN:
MODO DE USARSE:
Este caldo se diluye en agua, 3 partes de agua por 1 parte de caldo para cultivos sensibles
como ajo, cebolla, tomate, remolacha.
- En cultivos como el frijol y repollo se utiliza, una parte de caldo por una parte de agua.
- En cultivos como la papa y la zanahoria cuando tengan 30cm de altura aplique el caldo
bordelés puro (sin diluir) o diluido en dos parte de caldo por una de agua.
- El caldo bordelés se utiliza como fungistático en los cultivos.
- Se puede aplicar cada dos o tres semanas.
- Se aplica al follaje, principalmente al envés de las hojas.
RECOMEDACIONES:
INGREDIENTES:
PREPARACIÓN:
1) Coloque el azufre en la tina metálica, agregue agua hasta formar una pasta
revolviendo constantemente
2) Calentado el azufre agregar la cal y agua, sin dejar de revolver
3) Se completa el volumen de agua a 100 litros revolviendo constantemente, cuanto más
intenso el fuego mejor
4) El caldo está en su punto cuando se torna de color vino tinto y está espeso. Se debe
dejar enfriar y se guarda en envases oscuros hasta por 3 meses. Para protegerlo se le agrega
un chorrito de aceite comestible.
5) La pasta sobrante (de color amarillento) se guarda y se utiliza para resanar heridas al
realizar las podas en árboles.
MODO DE USARSE:
- Para enfermedades en cebolla, frijol, diluya medio litro de caldo en 20 litros de agua.
- En frutales diluya 2 litros de caldo por 20 litros de agua.
- Para trips de cebolla y ajo, tres cuartos de litro en 20 litros de agua.
PREPARACIÓN:
1) En una tina metalica mezcle la ceniza y el jabon en agua y póngalo al fuego durante 20
minutos.
2) Deje enfrir y apliquelo
MODO DE USARSE:
- Se diluye 1 litro de caldo en 20 litros de agua
RECOMENDACIONES:
- Este caldo puede mezclarse con el caldo bordeles o visosa, se debe colar la mezcla.
- Control de cochinillas
- Como adherente en la aplicación de caldos en épocas lluviosas
- Para realizar otro adherente se puede utilizar una mezcla de 10 kg de cebo y 4 kg de
ceniza.
BENEFICIOS:
INGREDIENTES:
PREPARACIÓN:
BENEFICIOS:
INGREDIENTES:
- 80 gramos de ajo
- 100 gramos de ají
- 40 gramos de tabaco
- 2 litros de agua
- 50 ml de Vinagre
PREPARACIÓN:
1) Agregue a la licuadora todos los ingredientes junto con el agua y licúe durante 2
minutos
2) Cuelelo
3) El líquido colado es el fertilizante ya listo para usar
USOS:
- 20 cm de repelente en 20 litros de agua. Si el problema persiste, aumente al doble la
dosis de repelente, es decir de 20 cm aumente a 40cm en 20 litros de agua.
- Utilice la bomba de agua y rocíe o riegue de forma foliar al revés de la cara de las hojas
cada 12 o 15 días antes de que salga el sol.